超市员工培训考试试卷第一期【共4页】
超市管理制度培训试卷

超市管理制度培训试卷第一部分:基础知识测试一、选择题1. 下列哪项不是超市管理制度的内容?A. 店铺货物的陈列B. 员工的培训和考核C. 顾客的反馈和投诉处理D. 营销策略的制定2. 超市管理制度的目的是为了:A. 提高工作效率B. 增加利润C. 提升服务质量D. 扩大市场份额3. 超市员工在工作中应具备的基本素质包括:A. 诚实守信B. 团队合作C. 客户导向D. 所有选项都正确4. 超市管理制度中的“5S理念”是指:A. 选择、排序、清扫、整顿、勤奋B. 实践、实际、实际、实践、实际C. 基本、标准、实践、实际、实际D. 簡單、簡單、簡單、簡單、簡單5. 超市员工应该具备的服务理念是:A. 顾客至上B. 大事小事都要负责C. 一切为了顾客满意D. 所有选项都正确二、填空题6. 超市管理制度的基本原则是__________。
(答:规范、透明、公正、灵活)7. “5S理念”中的“整顿”是指要__________。
(答:整顿杂物、整理摆放、标识物品)8. 超市员工在工作中应遵守的底线是__________。
(答:诚实守信、尊重他人、保护公司财产)9. 超市店铺货物的陈列需要注意__________。
(答:清洁整齐、便于顾客取用、合理排序)10. 超市员工在处理顾客投诉时应先__________。
(答:听取对方意见、耐心解释、妥善处理)三、问答题11. 请简述一下超市管理制度的好处及其重要性。
12. 什么是“顾客满意至上”的理念?如何在实际工作中体现这一理念?13. 请描述一下超市店铺货物的陈列规范及其原则。
14. 举例说明一些员工因素可能导致超市管理制度执行不完善的情况。
15. 请谈谈针对顾客投诉的处理方法和技巧。
第二部分:案例分析鲁丽超市近期出现了员工素质不够好、货物陈列不规范、顾客投诉增多等问题,请你结合超市管理制度相关知识对该超市进行分析,提出解决方案。
第三部分:应用能力测试创设一个超市管理制度的完整框架,包括制度目的、内容、实施方式等方面的设计。
超市培训考试题

超市培训考试题一、不定项选择题:(54分)1、作为一名合格的员工,需要具备以下()方面的条件。
A、商品知识B、服务意识C、服从意识D、吃苦耐劳2、补货时,补货的品项的先后次序为()A、促销品项→主力品项→一般品项B、主力品项→一般品项→促销品项C、一般品项→促销品项→主力品项3、补货时,补货区域的先后次序为()A、端架→货架→堆头B、堆头→端架→货架C、端架→堆头→货架4、补货时,必须遵循()的原则。
A、补满货架、端架、促销区为原则。
B、先进先出原则。
C、补货时,商品可以放在货架通道的两侧。
D、货物数量不足或缺货时补货。
5、拉排面时,容易出现的问题是()A、正反面不分B、塞排面C、不在同一直线上D、不在同一水平线上6、作为平又佳超市一名合格的营业员,每天上午上班前的工作是()A、参加例会B、检查陈列及促销区域的补货工作C、检查货量不足的商品,将其记下,及时汇报给当班领班或主管。
D、补货时,留意商品的品质和保质期。
E、做好商品满陈列、满清洁、价格牌上的价格与商品及该商品POP一一对应。
7、作为一个理货员,必须了解产品的()A、品名、产地、性能B、说明、规格、特点C、使用方法、保质期D、季节性、销售特点8、根据货物的形态,货架位置长度、大小、商场的总体有()陈列方法。
A、垂直陈列B、悬挂陈列C、岛式陈列D、端头陈列、地堆陈列9、在所有陈列方法中,应优先选择()A、垂直陈列B、端头陈列C、前进陈列D、横向陈列10、收货时,必须遵循的原则()A、可以收受供应商的一点小恩小惠。
B、必须的基本销售单位作为验收货物的计量的单位。
C、收货员必须亲自与供应商同时点数及查验质量。
D、无条形码的商品可以先收货,再贴条码。
11、下列商品原则上拒绝收货()A、已过保质期或保质期已过1/3的商品。
B、包装损坏的商品C、配件不全或损坏的商品D、三无产品12、陈列时,以()决定陈列空间。
A、销量高低B、商品的大小C、顾客的眼光13、陈列时,商品的陈列应为()A、(体积)上小下大B、(重量)上轻下重C、(颜色)上浅下簿D、可以跨架陈列14、地堆上陈列的商品,原则上不超过()A、1.4MB、1.3MC、1.5M15、在本超市内,出了紧急事件时,应该及时向哪些部门求救()A、行政部B、采购部C、收货部16、如员工发现某顾客想偷本超市商品时,应该如何处理?()A、马上阻止顾客的这种行为。
超市员工培训试卷和答案

超市服务与营销考试试卷姓名:得分:一.不定项选择题(每小题2分,共6小题12分)1.超市工作的本质是( C )A.出售商品B.自助式选择C.为顾客服务D.品种齐全2.下列哪项不属于超市服务员的岗位要求 ( D )A.树立较强的服务意识B.具有文明的服务礼仪C.掌握多种服务技能D.横向联系面宽3.在商品条码“6903846190275”中“38461”代表( B )A.国家或地区代码B.制造厂商代码C.商品代码D.校验码4.理货员在卖场的操作都有哪些( A B )A.上货与补货B.理货C.验货D.库房商品整理5.下列哪项不属于防损部门的工作职责( A )A.保证商品安全,保障卖场有序运转B.保障超市的人员、财产、其他物品的安全C.监督、检核员工的工作状态D.向顾客推销商品6.收银员的岗位职责是( A B C )A.准确、快速地录入商品信息B.准确、熟练地结算商品货款C.真诚、热情地为顾客服务D.客观、准确地介绍商品二.填空题(每空1分,共54分)1.对商品进行清理要求做到:三洁:商品洁、货架货柜洁、服务设施洁;四无:地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无烟蒂。
2.每天要对所售商品、货架、价签进行清理。
3.每天要对本超市卫生进行彻底打扫、不留死角、库房要求地面整洁、货品摆放整齐。
4.栏柜、展示台可视处不允许放私人物品。
5.日常工作时的工作要求:(1.)站姿标准、不爬靠货架、聚堆聊天、串岗。
(2.)在岗时间不准玩手机。
(3.)不准迟到早退如有特殊情况必须通知主管或领班。
(4.)换饭时间要守时,如工作需要加点加班,会根据情况进行时间调整不能擅自离岗。
(5.)严格检查所售商品,如有过期、破损、瑕疵的要求及时下架处理。
(6.)300ml雪碧保质期是 9 、350g米麦通保质期是 9 月,商品编码是 120038(南区:120026)、红牛保质期 9 月、八宝粥保质期 24 月、140g烤肠保质期 3 月、黑鸡蛋保质期 6 月、小鹌鹑蛋的保质期 6 月、红鸡爪保质期 6 月、绿豆小米的保质期 12 月,商品编码 130008(南区:130004)、600g大杏仁的保质期 12 月;牙膏保质期 36 月、牙刷桶的商品编码 130031 、小二黑鞋油的保质期 36 月,大宝SOD蜜保质期 36 月,条码 230019 ;小剪纸的商品编码 130024(南区:130007)、小桶杂粮的商品编码 130007(南区:130003);地图共有 7 种、最贵的价钱是 98 元、最便宜的价钱是 40 元。
超市员工培训考试试题(含答案)

超市员工培训考试试题(含答案)一、选择题(每题2分,共40分)1. 以下哪项是超市员工工作中的基本要求?()A. 热情服务B. 货品摆放C. 收银操作D. 卫生清洁答案:A2. 以下哪项不是超市员工在工作中应遵守的礼仪?()A. 着装整洁B. 主动问候C. 语言文明D. 私自拿走顾客物品答案:D3. 以下哪项是超市员工在接待顾客时应遵循的原则?()A. 顾客至上B. 货品为重C. 效率第一D. 利益最大化答案:A4. 以下哪项是超市员工在收银时应注意的事项?()A. 快速准确B. 私下收取顾客小费C. 忽视顾客需求D. 随意更改价格答案:A5. 以下哪项是超市员工在保持货品摆放时应遵循的原则?()A. 便于顾客选购B. 货品随意摆放C. 数量优先D. 价格高低决定摆放位置答案:A6. 以下哪项是超市员工在处理顾客投诉时应遵循的原则?()A. 认真倾听B. 立即反驳C. 推卸责任D. 积极解决问题答案:D7. 以下哪项是超市员工在安全巡查时应注意的事项?()A. 忽视消防器材检查B. 随意开启货品仓库C. 定期检查D. 忽视安全通道畅通答案:C8. 以下哪项是超市员工在应对突发事件时应遵循的原则?()A. 及时报告B. 擅自处理C. 忽视安全D. 慌乱无序答案:A9. 以下哪项是超市员工在每日工作结束时应做的工作?()A. 提前下班B. 清理货品C. 忽略卫生清洁D. 随意丢弃垃圾答案:B10. 以下哪项是超市员工在接待顾客时应遵循的原则?()A. 忽视顾客需求B. 态度冷漠C. 耐心解答D. 随意打断顾客答案:C二、填空题(每题2分,共40分)1. 超市员工应遵守的职业道德基本原则是____、____、____、____。
()答案:诚实守信、公平竞争、服务至上、团结协作2. 超市员工在工作中应着装整洁,穿着规定的工作服,佩戴____,保持良好的工作形象。
()答案:工作证3. 超市员工在接待顾客时,应主动问候,语气亲切,认真倾听顾客需求,为顾客提供____服务。
超市员工培训考试题及答案

超市员工培训考试题及答案第一篇:超市员工培训考试题及答案1、接待顾客时,要做到“五要”:语言要(亲切);语气要(诚恳);语调要(融合);用语要(准确);要说好(普通话)。
2、营业员在接待顾客的全过程中,要做到“三不讲”,即不讲(粗话、脏话);不讲(讥讽挖苦)的话,不讲(催促埋怨)的话。
3、由于顾客的需求不同,所以,需要向顾客介绍商品特点以及商品性能,从顾客购买(C)满足其需要并引导顾客选购其适用的商品A类型以及想法上B类型以及要求上C目的以及类型上D目的以及要求上4、营业员应(B)办事,遵守各项纪律,包括执行各项政策,努力完成各项工作任务A依人B依法C依权D依自己5、商品的(D)是否得当,直接影响着这用商品的竞争地位和市场占有率 A物质B质量C价值D价格6、营业员在工作场合可以穿自己喜欢颜色和款式的衣服。
(错)7、营业员应具备良好的服务意识(对)8、化解顾客愤怒的技巧?第一,做一个好的听众;第二,表达同情和理解;第三,基本达成一致;第四,立即道歉。
9.在没有顾客的情况下,你在专柜都做些什么事?在没有顾客的情况下,对货架的商品进行整理归类,补充商品,使所销售的商品保持数量充足,品种齐全,要清理货架上的尘灰、污垢,也可以利用闲暇时间进行盘点。
10.营业员应如何掌握接待时机。
答:(1)迎客。
A:站在合适的位置上;B:要有良好的站立姿势;C:态度自然明朗,热情诚恳;D:要注意力集中。
(2)接触。
A:当顾客长时间注视某种商品时,可用夸赞的话接近顾客;B:当顾客突然停住脚步时,可以称赞所注意到的商品,不失时机地接近顾客;C:当顾客在寻找什么商品时,可以称赞顾客注意到的商品;D:当顾客抬起头,将视线转向营业员时,营业员应主动打招呼;E:当顾客触摸或对比摸看商品时,可平静地凑前打招呼;F:当顾客和营业员的目光相对时,营业员应面带笑容轻轻点头,以示欢迎。
第二篇:超市员工培训试卷及答案超市服务与营销考试试卷(2)姓名:得分:一.选择题(每小题3分,共10小题30分)1.超市工作的本质是()A.出售商品B.自助式选择C.为顾客服务D.品种齐全2.下列哪项不属于超市服务员的岗位要求()A.树立较强的服务意识B.具有文明的服务礼仪C.掌握多种服务技能D.横向联系面宽3.在商品条码“6903846190275”中“38461”代表()A.国家或地区代码B.制造厂商代码C.商品代码D.校验码4.理货员在卖场的操作都有哪些()A.上货与补货B.理货C.验货D.库房商品整理5.下列哪项属于厂商促销的岗位职责()A.负责向顾客介绍商品B.做好商品的订货C.管控商品的库存D.做好商品的验收6.根据销售方式促销可分为哪几类()A.长期促销员、短期促销员、临时促销员B.厂商促销员、联营促销员、专柜促销员C.店内促销员、店外促销员7.下列哪项不属于防损部门的工作职责()A.保证商品安全,保障卖场有序运转B.保障超市的人员、财产、其他物品的安全C.监督、检核员工的工作状态D.向顾客推销商品8.收银员的岗位职责是()A.准确、快速地录入商品信息B.准确、熟练地结算商品货款C.真诚、热情地为顾客服务D.客观、准确地介绍商品9.张某作为甲公司的高级管理人员,掌握了公司大量的商业秘密,张某的劳动合同尚未到期乙公司高薪聘请张某,张某就到乙公司上班,给甲公司造成了重大损失,下列说法正确的是()A.张某应当向甲公司承担赔偿责任B.乙公司承担连带责任C.乙公司承担全部赔偿责任之后,可以向张某追偿赔偿额的50%D.张某将甲公司的技术秘密泄露给乙公司,甲公司有权直接起诉乙公司和张某10.假设张某与有关单位发生争议,张某想利用法律手段保护自己的权利,请问下列说法正确的是?()A.张某与地方劳动保障行政部门的工伤认定机关因工伤认定结论而发生的争议,不属于劳动争议B.张某与单位就工资支付问题发生争议,张某可以直接向人民法院提起诉讼C.张某与单位发生的劳动争议,必须先经劳动争议调解委员会调解D.张某与单位发生的劳动争议,必须先经仲裁,对裁决不服的,可以向法院提起诉讼二.填空题(每空2分,共40分)1.依据选址、规模、商品配置、服务特点综合分析,超市可分为:_____________、便利超市、便利店、_____________、_____________、_____________。
超市员工培训考试试卷

超市员工培训考试试卷第一篇:超市员工培训考试试卷超市服务与营销考试试卷(1)姓名:得分:一.选择题(每小题3分,共10小题30分)1.组成超市定义的三大核心要素其一的是()A.超市以经营杂货为主B.采取自助式服务C.商品购物频率一般2.符和超市服务员岗位职责的是()A.整理货架商品B.库房商品分类C.做好售中服务3.符合超市理货员岗位特点的是()A.超市的管理岗位B.担负主营业务工作C.工作面单一4.超市理货员岗位职责是()A.为顾客提供存取包服务B.促进商品销售C.真诚热情的为顾客服务5.商品的订单种类一般分为()A.促销商品订单B.紧销商品订单C.非正常商品订单6.符合促销岗位特点的是()A.直接服务顾客的岗位B.双重身份,单方管理C.商品销售的主力军7.超市防损的作用是()A.安全保卫作用B.处理投诉作用C.降低损耗作用D.监督检查作用8.超市收银员的岗位特点是()A.超市财务管理的岗位B.超市的窗口岗位C.超市防损的关口D.结算货款的关口9.《劳动法》规定劳动者每日工作时间的最高限是()A.8小时B.6小时C.10小时10.中华人民共和国劳动法颁布日期是()A.1998年7月5日B.1994年7月5日C.2000年7月5日二.填空题(每空2分,共40分)1.超市服务员只负责为顾客办理会员卡、___________、___________、___________、退换商品、___________和投诉等工作的员工。
2.超市服务员在服务中心向顾客提供服务的标准的、正确的做法,其基本内容包括_________、_____________、_____________。
3.超市理货员的工作内容按照工作顺序一般有订货、______、______、______、______、______、______、______八项组成。
4.顾客从进入超市到购买商品一般经过__________、__________、分析评价及________、________五个阶段。
超市员工培训考试试题有选择答案(可编辑).doc

超市员工培训考试试题有选择答案(可编辑)填空题1.顾客遗失商品来到你岗位前,应帮助顾客填写物品_____________,告诉顾客如果一旦有信息的话将立即通知他。
2.提醒并制止任何人携带_____________、_____________及_____________进、出办公区,如有需要,要填写_____________。
3.对于有顾客要进入到办公区,必须及时的制止在_____________外,必要时通知主管前来处理。
4.报损结束后,我退出电脑系统,监督部门员工将报损的商品投入垃圾口,此时我应站在__________________________地方。
5.确认投入垃圾口进行销毁的商品无_____________使用价值。
6.制止_____________进行报损。
7.在关店后,将垃圾口和纸板箱口安装_____________,并与_____________确认设防。
8.填写__________________________,在送货单和发票接口处签上名,写上日期,并加盖_____________。
9.除_____________的电视机不需要打开抽查,其余商品都要开箱检查,避免夹带其他商品。
10.不允许_____________同时在同一仓内收货。
单项选择题1.收银线银包内的防盗起钉器的数量_____________。
A.3个B.5个C.1个D.2个2.在收银线巡岗时,如发现有顾客纠纷,一时解决不了的,应该把顾客带到_____________.YAA.防损办公室B.服务台C.收银办公室D.2号房3.对于部门需要和供应商进行退货时,我们需要对商品数量、名称、条码等进行_____________核对。
A.5O%B.40%C.100%D.80%4.在收货区员工结束收货订单收货后,如发现实际收货数量和_____________有出入时,需要让收货员工及供应商停留在收货区仓位,并立即通知_____________前来。
超市员工培训试卷和答案

超市服务与营销考试试卷姓名:得分:一.不定项选择题(每小题2分,共6小题12分)1.超市工作的本质是( C )A.出售商品B.自助式选择C.为顾客服务D.品种齐全2.下列哪项不属于超市服务员的岗位要求 ( D )A.树立较强的服务意识B.具有文明的服务礼仪C.掌握多种服务技能D.横向联系面宽3.在商品条码“69”中“38461”代表( B )A.国家或地区代码B.制造厂商代码C.商品代码D.校验码4.理货员在卖场的操作都有哪些( A B )A.上货与补货B.理货C.验货D.库房商品整理5.下列哪项不属于防损部门的工作职责( A )A.保证商品安全,保障卖场有序运转B.保障超市的人员、财产、其他物品的安全C.监督、检核员工的工作状态D.向顾客推销商品6.收银员的岗位职责是( A B C )A.准确、快速地录入商品信息B.准确、熟练地结算商品货款C.真诚、热情地为顾客服务D.客观、准确地介绍商品二.填空题(每空1分,共54分)1.对商品进行清理要求做到:三洁:商品洁、货架货柜洁、服务设施洁;四无:地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无烟蒂。
2.每天要对所售商品、货架、价签进行清理。
3.每天要对本超市卫生进行彻底打扫、不留死角、库房要求地面整洁、货品摆放整齐。
4.栏柜、展示台可视处不允许放私人物品。
5.日常工作时的工作要求:(1.)站姿标准、不爬靠货架、聚堆聊天、串岗。
(2.)在岗时间不准玩手机。
(3.)不准迟到早退如有特殊情况必须通知主管或领班。
(4.)换饭时间要守时,如工作需要加点加班,会根据情况进行时间调整不能擅自离岗。
(5.)严格检查所售商品,如有过期、破损、瑕疵的要求及时下架处理。
(6.)300ml雪碧保质期是 9 、350g米麦通保质期是 9 月,商品编码是 120038(南区:120026)、红牛保质期 9 月、八宝粥保质期 24 月、140g烤肠保质期 3 月、黑鸡蛋保质期 6 月、小鹌鹑蛋的保质期 6 月、红鸡爪保质期 6 月、绿豆小米的保质期 12 月,商品编码 130008(南区:130004)、600g大杏仁的保质期 12 月;牙膏保质期 36 月、牙刷桶的商品编码 130031 、小二黑鞋油的保质期 36 月,大宝SOD蜜保质期 36 月,条码 230019 ;小剪纸的商品编码 130024(南区:130007)、小桶杂粮的商品编码 130007(南区:130003);地图共有 7 种、最贵的价钱是 98 元、最便宜的价钱是 40 元。
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超市员工培训考试试卷第一期
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1、超市工作的本质是( C ) A、出售商品 B、自助式选择
C、为顾客服务
D、品种齐全
2、下列哪项属于具备团队精神 ( AB)
A、团结互助,精诚合作
B、平等友善,乐于沟通
C、掌握多种服务技能
D、横向联系面宽
3、作为一名主管应具备的条件( ABCD ) A、具有企业整体利益观 B、关心部属,给予支持与鼓励 C、有系统思考力,懂得抓重点 D、能自我要求以身作则
4、理货员在卖场的操作都有哪些( AB ) A、上货与补货
B、理货
C、验货
D、库房商品整理
5、下列哪项不属于防损部门的工作职责( D ) A、保证商品安全,保障卖场有序运转 B、保障超市的人员、财产、其他物品的安全 C、监督、检核员工的工作状态 D、向顾客推销商品
6、收银员的岗位职责是( ABC ) A、准确、快速地录入商品信息 B、准确、熟练地结算商品货款 C、真诚、热情地为顾客服务 D、客观、准确地介绍商品
7、下列哪项属于影响门店客单的原因( ABCD ) A、特价促销、销售氛围 B、新品、促销分布 C、季节商品 D、促销信息发布
8、下列哪项门店现场管理( ABCD ) A、陈列的管理 B、服务的管理 C、商品的管理 D、人员的管理
9、下列哪项门店商品标识系统的标准(AD ) A、一物一价、价签定位 B、每张POP可以写3个以上单品 C、多面陈列的商品只需要一个价签 D、端头POP的朝向应正面面对顾客10、下列哪项门店超市主管每周必做( ABCD ) A、市调、盘点 B、分析损耗、促销 C、追踪新品、制定周计划 D、处理高库存及滞销品二、填空题(每空1分,共30分)
1、团队精神的核心是:协同合作
2、主管应具备的核心技能:目标管理力、主动沟通力、团队领导力、部署指导力。
3、销售额= 客流量 * 客单价。
4、门店对商品的现场管理主要体现在:缺货商品管理、孤儿商品/顾客退货商品、价格带合理设置。
5、超市营业中,超市主管每日工作职责包括:人员管理、仓库管理、商品管理、资产管理、促销检查。
6、服务礼仪包括:仪容仪表、服务态度、服务姿态。
7、通常企业的培训可以分为以下几个类比:岗位培训、技能培训、管理培训、技术培训、素质培训。
8、损耗分为:有形损耗、无形损耗。
9、赠品视为商品,管理标准,与其相同对待。
10、超市结账口处人员排队数量超过3 以上被视为压台。
1
1、超市制度处罚原则一般遵循一视同仁、对事不对人、先调查后处罚。
三、判断题(每小题2分,共14分)
1、超市工作人员在顾客比较少的情况下,可以扎堆聊天,放松一下心情。
(× )
2、可以对随封口的物品打开随便用,只要保证里面就就行。
(× )
3、过了保质期的商品可以减价销售。
(× )
4、超市人员购物后也要从收银台结算。
(√ )
5、库房商品整理要坚持“先进先出”原则。
(√ )
6、只要能将商品推销出去,可以对其夸大商品的功能作用。
(× )
7、收银员在装袋时,食品类和非食品类要分装。
(× )四、解答题(每小题6分,共36分)
1、接待顾客要使用礼貌用语,列举至少8条:“您
好”“欢迎光临”“您随便看看”“您需要什么” “请您稍等”“对不起,让您就等了”“谢谢欢迎下次光临” “再见”等
2、列举至少10条营运术语,要求阐述起作用及用途:
3、食品部、生鲜部、百货部列举其部门包含的各个品项(大类),防损部列举其部门各个员工岗位,企划部列举其部门关于超市标识牌分类名称:
4、管理者应具备的七个基本心态:
1、达成的意愿
2、突破现状
3、理念与使命感
4、效率意识
5、原理原则
6、科学方法
7、健全的判断
5、列举几条缺断货对超市销售带来的危害: l40%的顾客会延缓购买行为, l16%的顾客会在该门店购买其他包装的商品,
l20%的顾客会购买其他品牌的商品, l24%的顾客会去其他门店购买相同的商品
6、提出几条解决造成超市孤儿商品的解决办法
1、收银速度练习(每周收银比赛)
2、商品品类调整(同类、同质、同价、价格带差距不大等)
3、商品质量、保质期、卫生方面巡检
4、每周对在银台发现的孤儿商品汇总分析
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