全自动红薯粉条生产线知识分享
红薯粉丝机的机械原理
红薯粉丝机的机械原理红薯粉丝机由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，自动化程度高，操作简单，效率高，安全卫生。
采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率.机身采用优质钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。
设有自动温控装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。
可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米粉、年糕等产品。
加工食品外包光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
高效节能.煤.电.气三种加热原理，加热方式多样化。
机械加工粉条一机多用，适用性广。
用人少，易操作。
投资小，收益高。
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以上产品直接找重庆友乐乐机械生产厂家，欢迎您来厂参观，满意后再订购设备。
名称：薯类粉丝机｜红薯粉丝机｜免搓免冻粉丝机一.产品介绍1. 粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单、易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，具有多快好省四大优点，是乡镇企业及个体生产经营者、创业者加工粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品的专业机械。
2.专家评价：淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了中科院薯类专家杜教授、林博士的高度评价，此加工技术及成套设备已通过专家鉴定，并荣获重大科技成果进步奖，得到了社会各界的肯定，确认在国内同行中居领先水平。
3.工艺技术成熟先进：该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。
不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉。
全薯粉丝的生产技术
2. 切片
将预处理好的薯类切成一 定厚度的薄片，方便后续 的加工处理。
3. 漂洗
用清水对薯片进行漂洗， 去除表面的淀粉和杂质。
工艺流程概述
4. 烘干
将漂洗后的薯片放入烘干 设备中进行烘干，以降低 其水分含量，增加粉丝的 韧性。
5. 磨浆
将烘干后的薯片磨成细粉 ，即得到全薯淀粉。
6. 和浆
将全薯淀粉加入适量的水 ，搅拌均匀，制成淀粉浆 。
破碎设备
将清洗后的薯类破碎成适合加工 的颗粒度。
淀粉提取设备
采用特定工艺，将破碎后的薯类 中的淀粉提取出来。
烘干设备
用于烘干成型后的粉丝，降低其 水分含量，增加保存期限。
成型设备
将粉丝浆通过特定模具成型，形 成粉丝的初步形态。
调和设备
将提取的淀粉与其他原料进行混 合，以制备粉丝浆。
设备维护与保养建议
费和品质受损。
淀粉提取难题
从薯类中提取淀粉是全薯粉丝生 产的核心环节，但淀粉提取过程 中易出现淀粉损失、提取效率低
下等技术难题。
粉丝成型难题
全薯粉丝的成型过程中，易出现 断条、粘连、表面粗糙等问题，
影响产品的外观和口感。
解决方案探讨
原料高效处理技术
• 机械化清洗去皮：采用专业的清洗去皮设备，对薯类原料进行高效清洗和去皮处 理，提高处理效率，减少原料浪费。
经济效益：全薯粉丝的生产和销售能够为企业和 农户带来可观的经济效益，推动相关产业的发展 。
营养价值：全薯粉丝富含膳食纤维、矿物质和维 生素等营养成分，对改善人们的饮食结构具有重 要意义。
请注意，以上扩展内容仅为示例，实际生产和市 场情况可能有所不同。在制定生产计划和营销策 略时，企业和农户应结合自身实际情况和市场需 求进行具体分析。
全自动粉条生产设备结构技术和产量参数
粉条是一种常用马铃薯淀粉或红苕淀粉进行加工的食品，属于粗粮制品，因此受到很多人的青睐，具有市场发展潜力。
全自动粉条生产设备在制粉过程中不需要大量的劳动力辅助，在一定程度上减少了生产投入成品（员工工资），而且避免了手工接触物料有可能造成的卫生隐患，目前已经成为现代化粉条加工厂的主要制粉方式。
设备结构：
主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
设备产量：
全自动粉条机生产设备以每天生产2.5吨的设备作为起步，大型的粉条机成品量每天能够高达12吨，您可以根据自己的需求量引进适合市场需求的机器。
设备工艺：
一些朋友对现代化粉条加工设备并不了解，思想还停留在传统挤压制法，您可以来丽星的车间实地考察，直观的感受我们的涂布式粉条机是怎样一步步将淀粉加工成粉条的。
自动化红薯粉条机生产步骤
由员工将薯类淀粉与食用水按比例倒入和浆机舱，双螺旋搅拌系统将其均匀搅拌后，浆液会由真空系统抽到成型装置，然后由涂布技术将粉带均匀的铺成粉浆层，尔后进入蒸箱内进行蒸熟，再由冷却系统降温处理，从钢带脱离的粉带被输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化，然后进入冷库系统进行低温老化，经老化处理后的粉带将进入竖切装置竖切丝后，再入烘干系统定型干燥，经冷风降温处理后，由横切装置定型横切，然后干粉条就出机了。
自动化红薯粉条机铺浆蒸熟技术，具有自动化程度高、耗能低、用人工少、无矾不添加、不排水环保等特点具体表现为：
1.铺浆蒸熟技术:
解决了传统粉条制作工艺过程中容易起泡并条的问题，大幅度的提升了成品率了原料利用率。
2.自动化运行：
配置新型PLC控制系统，一键操控，方便省事，为投资商节省了用员工成
本。
3.集成式作业：
摒弃了洗粉开粉等繁杂步骤，突破传统制粉理念，减少了生产用水，设备自带烘干、冷冻等系统，从机器出来的就是切割好的条型规整的干粉条，员工直接简单整理便可装箱。
4.环保：
现在我国对食品生产厂家的要求越来越严格，作为设备生产厂家肩负众人，在提升设备产量、完善机械性能的同时，好要兼顾卫生和环保技术。
自动化红薯淀粉生产线工艺详解
目前我国薯类淀粉加工中小型企业，由于设备简陋、不定型、不配套，淀粉收率低(60%～70%)，综合利用差，淀粉质量多达不到出口要求。
为充分利用我国的薯类资源，提高我国甘薯淀粉在国际市场上的竞争力，应选择合理配套的先进工艺与设备，进行规模化精制定粉的生产。
也就是利用现代化大型薯类加工设备，大规模进行封闭式生产得到的高标准、高质量的淀粉。
精制淀粉生产工艺流程：甘薯→输送(输送机)→预处理(除草、除石)→清洗(鼠笼式清洗机)→除铁→预破碎→破碎(锉磨机或锤片式粉碎机)→提取筛除纤维→筛分细纤维→旅流除沙→蛋白质分离(旋流器机组，旋流器浓缩及多管的旋流器洗涤精制或碟片分离机)→脱水(真空过滤脱水机或刮刀离心机)→干燥(气流干燥机、筛选)→包装(自动包装机)→成品薯块的输送及清理：收购的鲜甘薯原料，通常带有泥沙、杂草及石块等，所以在加工前要清洗干净。
清洗效果的好坏，直接影响到某些设备的寿命和淀粉的质量。
在许多工厂中，原料的清洗和输送是同时进行的。
薯块的破碎：破碎的目的在于尽可能地使薯块细胞破裂并从中释放出淀粉粒，以便于淀粉与其他成分的分离。
甘薯的破碎如果不充分，则会因细胞壁破坏不完全，使淀粉不能充分游离出来，造成在筛分过程中淀粉仍存在于粉渣中，不易提出，淀粉得率低；如果破碎过细，会增加粉渣的分离难度。
甘薯含水量高，组织柔软，破碎起来比较容易。
常用的破碎设备有锉磨机和锤片式粉碎机。
细胞液的分离：薯块细胞液是溶于水的蛋白质(包括酶)、氨基酸、微量元素、维生素及其他物质的混合物。
天然细胞液中含有4.5%～7%的干物质，占薯块总干物质质量的20%左右。
在粉碎后立即分离出细胞液，不仅可以减少以后各工序中泡沫的形成，提高工艺设备及泵的生产效率，有利于重复利用工艺过程水，减少淀粉生产中废水的数量，降低废水的污染程度；还可以将细胞液分离出来，进行浓缩再用于饲料生产。
纤维分离与洗涤：甘薯经破碎、分离细胞液后得到的是包括淀粉、薯渣(纤维)、蛋白质等在内的混合物，因此，在淀粉作为最终产品之前必须将它们除去。
红薯加工粉条机器设备的车间要求是什么样的？
红薯加工粉条机器设备的车间要求是什么样的？之前我们接待过的一些客户，想要投资粉条机器设备却一直找不到靠谱的生产厂家，也在走一些弯路。
找到我们开封丽星的时候也是心存顾虑，害怕重蹈覆辙，做无用功。
但是真正到了机器的生产车间和食品加工车间，心中的顾虑就消除了大半。
亲眼看到粉条机器设备的生产过程，实地了解机器的运行情况，成熟的技术、贴心的服务，都是用户稳定生产的保障。
既然如此，丽星就带领大家走进粉条机器的生产车间和加工车间，看看设备的制造过程，了解机器设备的车间要求，多方面的了解丽星，了解我们的粉条机器设备。
一走进丽星粉条机器设备的生产车间，就看到工人师傅们各司其职，不停忙碌着。
师傅们都有着多年的加工制造经验，厂里还会定期组织培训学习，提高工人的能力。
机器喷溅出来的火花带着师傅们的热情和认真，不同的工序都会有质检人员进行检查，保证生产线的质量稳定可靠。
过不了多久，成品的粉条机就会在车间里制造完成，经过质检部门的严格检查，装车发往客户手中。
丽星的红薯粉条机器设备，共有十二道加工工序，从干淀粉入机到粉条粉丝出机也只需要三个小时。
铺浆涂布工艺改变了传统粉条做法需要开粉冲粉的步骤，没有开粉废水的排放，环评容易通过。
设备加工不受天气气候的影响，一年四季均可生产。
连续化的流水线模式使得机器的日产量达到了12吨，满足大中型厂家的生产需要。
粉条加工设备无需使用明矾明胶，生产出来的粉条口感也可以劲道有弹性，复水速度快，成品种类更丰富。
红薯粉条机器设备的加工车间要卫生干净，加工的原材料和生产出来的产品都要有良好的储存空间。
定期对加工厂区、粉条加工设备进行清理打扫，保持设备的干净卫生。
同时，操作人员要注意自身的卫生情况，佩戴好口罩、手套、换上工作服和工作鞋。
直接接触食品的工具、容器等要定期消毒清洁。
注意以上事项基本就能保障设备的正常加工运行，带来良好的收益。
开封丽星是一家多年的粉丝生产线制造销售企业，也在不断的创新发展，引进技术，提高自我。
自动化粉丝粉条生产线详情介绍附带图片
薯类淀粉加工成粉丝、粉条、粉皮等在我国有着悠久的历史。
其主要有纯手工、瓢漏式、挤压式、涂布铺浆蒸熟切割式。
不论哪种工艺,其成形原理基本相同,都是依据淀粉糊化和老化(凝沉)特性而进行的。
瓢漏式是将生淀粉浓糊由漏瓢漏出粉条后,在沸水锅内完成糊化而成形。
挤压式是在生淀粉糊先通过机械加热完成糊化后,再通过绞龙推进器将熟淀粉糊经过筛板挤出成形。
涂布铺浆切割式是采用涂布铺浆蒸箱蒸熟成形，过程无需使用明矾，自带低温老化及烘干系统，排放符合要求成品多样化自动化程度高等诸多优势，受到越来越多的投资者青睐。
铺浆切割工艺自动化粉丝粉条生产线主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
铺浆蒸熟自动化粉丝粉条生产线直条切割工艺加工粉丝粉条，不需添加明矾、无需另建冷库自带低温老化系统、无需开粉排放符合要求、设备自带烘干不需晾晒场地，夹带成型，设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻，烘干系统，不受季节气候的影响，可实现24*365天不间断流水线作业生产。
涂布铺浆切割式加工粉丝粉条的工艺可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料；设备搭配组合，自由调整淀粉制品的宽窄薄厚长短粗细。
可按市场需求生产出粉丝、粉条、宽粉、粉带、粉片、粉皮、方便碗装粉饼、保鲜粉、QQ粉、果蔬粉等多元化粉成品，条形如一、外观平整、晶莹剔透、口感细腻、耐煮耐泡。
铺浆蒸熟直条切割粉丝粉条加工工艺解决了瓢漏式经常出现的打芡不熟、漏粉困难、粉条鼓珠、粉豆疙瘩、易断条、不耐煮、易脆条、不透明、无光泽、并条粘连等弊端；也解决了挤压式工艺经常出现的表面起珠、粉条不直、散条困难、粉条粘连、不耐煮、干后易断、出丝不匀等弊端及诸多问题。
多功能红薯粉丝机还有哪些特点
红薯粉条机目前技术精进，多功能而且是采用双层水箱、水浴原理，仿照手工粉条加工技艺，通过机械匀速和浆、搅拌、自动挤压熟化的操作来制作粉条。
这种小型的多功能红薯粉条机很好的保留了手工粉条的自然风味和耐煮度，粉条制作品质和口感都得到了保障。
这个GD-FT-100型的多功能粉条机，它也被称作挤出式粉条机和自熟式粉条机，主要是根据它的加工原理和粉条成型方式命名的，生产量大概在100-150公斤/时，适合一般农户作为致富创业项目使用。
这类型的红薯粉条机可一机多用，能够生产以红薯、马铃薯、豌豆、玉米淀粉、小麦淀粉等多种原料的圆形粉条，特别适合小型粉丝厂使用，如果您自己有淀粉加工厂，还可以湿淀粉直接生产加工粉条，无需再将淀粉晾晒，也避免了杂物混入，影响粉条制作口感。
若是地区风味差异，需要改变粉条的粗细度、形状、方圆等，都是可以自由调整生产品种和规格的，这点要求固德威设备厂可以根据你的需求来进行调整。
新型多功能粉条机配有自动控温装置，恒温加热，并且结构合理、操作简单，生产工艺先进易操作。
淀粉浆在机器内经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型。
对于操作人员的要求低，用人少，体力劳动强度小，2-3人经过技术员的简单培训即可上手操作。
也有很多用户担心这种小型粉条机是否还需要将粉条再进行冷冻、搓洗等手工环节，这点可以放心，固德威专门研究配置了专用模具，不需要再冷冻和搓洗，显著降低了用户朋友们的投资成本，减少风险投入。
另外还需要配套使用合浆机，用于淀粉和水的均衡搅拌。
具有连续性工作，避免淀粉沉淀、和浆效率高、能耗低的优点。
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丽星全自动红薯粉条生产线参数
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• 丽星全自动红薯粉条机：(专利号：ZL2004200109415)是丽星的拳头产品，专利产品,国 内首创的显著优势具有：实现了全自动、全. 封闭、多功能、自动上料、自动控温等为
丽星全自动红薯粉条机工艺
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板 下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化 →低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→ 降温（进冷风）→定长横切→包装。
全自动红薯粉条生产线基础知识介绍
丽星机械
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Hale Waihona Puke 丽星全自动红薯粉条生产线介绍
• 全自动红薯粉条机背景：21世纪是一个“绿色”的世纪,面临日益严重的环
境和资源问题，世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动，而 食品生产将是采取行动的重点领域。常规食物生产方式已引起人们广泛而深刻的反思， 只关注食品生产的效率和效益已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境、消费 者的影响。21世纪的主导食品是绿色食品。发展绿色食品意义重大，前景广阔，许多 地方已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来布署绿色食品的发展。 无污染、安全、优质营养的绿色食品，已成为世人对膳食的未来需求。丽星粉丝机正 是基于此而定位研发的，必将开创绿色食品生产的新纪元。