驱寒热粥攻略
中医养生6道暖胃食谱
最新资料推荐中医养生6道暖胃食谱中医养生6道暖胃食谱降温宜补血养身由于霜降节气的到来，我国很多地区都出现了初霜，气温骤然下降。
特别是东北黑龙江省出现了8C以上的大降温，并伴随着雨雪天气，让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣。
再看看周围的草木，大部分的叶子开始变黄，甚至在寒风中瑟瑟凋落，地面上也覆盖上了层层的初霜，初冬的寒意已越来越逼近了。
此外，雨雪天气之后，气候寒冷，很容易出现大雾天气，由于空气湿度增大，昼夜温差较大，大范围出现大雾天气的几率也明显的增多。
面对已来临的大雾时节，安全养生保健绝不容忽视。
中医专家提醒，在这样雨雪大降温的天气，一定要注意防寒、防潮、防风，注意适时添衣保暖，防止感冒，拒绝过度秋冻。
在此，为大家奉上初冬中医养生食谱，让您在享受美食的同时，更拥有一份健康。
一、抗风寒：生姜糯米粥生姜糯米粥抗风寒原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。
做法：1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。
1 / 52、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。
特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。
葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。
二、抗感冒：当归羊肉汤当归羊肉汤抗感冒原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。
做法：1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。
2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
特点：汤鲜肉嫩。
羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。
二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。
适风寒感冒患者食用。
三、补脾胃：山药羊肉汤山药羊肉汤补脾胃原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食最新资料推荐盐适量。
做法：1 、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用； 2 、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
中医食疗草莓煮粥清热解
中医食疗草莓煮粥清热解草莓煮粥清热解暑炎炎夏日，天气炎热，很多人都会感到口干舌燥、食欲不振，还可能出现头晕、易怒等症状。
这是因为受到热邪的侵袭，中医认为可以通过食疗来清热解暑。
而草莓作为一种常见的水果，不仅具有美味可口的特点，还有清热解暑的功效。
本文将介绍草莓煮粥的做法和功效。
草莓煮粥是一种简单而有效的中医食疗方法，它不仅可以消除热气，还可以促进体内的新陈代谢，增强人体免疫力，有益于健康。
以下是草莓煮粥的具体步骤：首先，准备好所需材料。
主要材料是草莓和糯米。
草莓选择新鲜、成熟的草莓，糯米则选择优质的糯米，这样煮出来的粥口感更好。
此外，还可以配一些红枣、桂圆等食材，以增加口感和营养。
然后，将糯米淘洗干净，然后浸泡一段时间，一般来说，浸泡2-3小时即可。
这样可以使糯米更加糯软。
接下来，将草莓用清水冲洗干净，然后去蒂，切成小块备用。
将泡好的糯米放入煮锅中，加入足够的水，大火烧开后改小火慢慢煮熟。
期间可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆等食材，以增加甜味和香气。
当糯米开始煮软时，加入切好的草莓，继续慢火煮至糯米煮烂，草莓熟透。
最后，根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。
草莓煮粥不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。
中医认为，草莓具有清热解毒、生津止渴、养颜美容的功效。
草莓中含有丰富的维生素C和维生素E，可以增强人体的免疫力，帮助排除体内的毒素。
同时，草莓还含有多种有益成分，如花青素、膳食纤维等，对心血管和消化系统有益。
此外，糯米是一种常见的粮食，也有一定的养生作用。
糯米含有丰富的淀粉和纤维素，可以提供持久的能量，增加饱腹感。
糯米还具有温暖脾胃、止泻、滋阴等功效，适宜脾胃虚弱、腹泻或消化不良的人群食用。
总之，草莓煮粥是一种既美味又养生的食品。
它不仅具有清热解暑的功效，还含有丰富的营养物质，对人体健康有益。
特别是在夏天，草莓煮粥可以帮助我们消暑解渴，增加对高温环境的适应能力，提高身体的抵抗力。
因此，我们可以经常品尝草莓煮粥，享受其中的健康益处。
祛湿驱寒养生食谱大全
祛湿驱寒养生食谱大全
1. 红枣姜枣茶
材料：红枣10颗，姜片5片，枸杞适量
制作：将红枣和姜片放入锅中，加入适量的水，煮沸后再加入枸杞，煮5-10分钟即可。
功效：红枣具有补血作用，姜片可以温暖身体，枸杞富含维生素C，能增强免疫力，这款茶具有祛湿驱寒的功效。
2. 香菇芦笋汤
材料：香菇5朵，芦笋适量，鲜鸡片适量，姜片适量，盐适量制作：将香菇切片，芦笋切段。
锅中加入适量水，放入香菇、芦笋和姜片，煮沸后加入鲜鸡片，煮熟后加盐调味即可。
功效：香菇具有祛湿作用，芦笋富含维生素，具有养肝明目的功效，鸡肉可以温暖身体，这道汤适合驱寒养生。
3. 花生红豆粥
材料：花生适量，红豆适量，糯米适量
制作：将花生和红豆提前泡软，糯米洗净后加入适量水，放入花生和红豆一起煮，煮至米熟豆烂即可。
功效：花生具有温暖身体的作用，红豆有祛湿作用，糯米可以补充能量，这道粥适合驱寒养生。
4. 温热水果沙拉
材料：苹果适量，葡萄适量，橙子适量，蜂蜜适量
制作：将苹果和橙子切块，葡萄可以整颗使用。
将所有水果放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。
功效：水果富含维生素和矿物质，可以增强免疫力，蜂蜜具有
温暖身体的作用，这款沙拉适合驱寒养生。
5. 薏米莲子糖水
材料：薏米适量，莲子适量，红枣适量，冰糖适量
制作：将薏米和莲子提前泡软，红枣切开，锅中加入适量水，放入薏米、莲子和红枣，煮沸后加入冰糖煮至糖溶化即可。
功效：薏米具有祛湿作用，莲子具有温补作用，红枣可以补血，这款糖水适合驱寒养生。
请注意，以上食谱供参考，如有需要，请咨询专业养生师或医生。
霜降养生喝什么粥 这些粥最适合
霜降养生喝什么粥这些粥最适合霜降，是秋季的最后一个节气，意味着天气渐冷、初霜出现。
在这个时节，养生保健尤为重要，而饮食调理则是其中的关键一环。
粥作为一种营养丰富、易于消化的食物，成为了霜降养生的佳品。
那么，霜降养生喝什么粥呢？接下来，为您推荐几款最适合霜降时节食用的粥。
一、南瓜小米粥南瓜小米粥是一款非常经典的养生粥品。
南瓜富含胡萝卜素、维生素 C、维生素 E 等多种营养成分，具有保护胃肠道黏膜、促进消化、增强免疫力等功效。
小米则富含蛋白质、脂肪、维生素 B1 等，有健脾和胃、滋阴养血的作用。
制作方法也很简单，将南瓜去皮去瓤，切成小块；小米洗净。
锅中加水，放入小米和南瓜块，大火煮沸后转小火熬煮至粥浓稠即可。
在霜降时节，喝上一碗热乎乎的南瓜小米粥，既能温暖身体，又能为身体补充营养，帮助抵御寒冷和疾病。
二、山药红枣粥山药红枣粥也是霜降养生的不错选择。
山药具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等功效；红枣则能补中益气、养血安神。
制作时，将山药洗净去皮，切成小块；红枣去核。
把大米、山药块、红枣一同放入锅中，加适量清水，煮至粥熟即可。
这款粥口感香甜，营养丰富，对于脾胃虚弱、气血不足的人群尤为适宜。
在霜降时食用，有助于调养身体，增强体质。
三、百合莲子粥百合莲子粥有清心安神、润肺止咳、健脾补肾的作用。
百合富含蛋白质、维生素、生物碱等，能润肺止咳、宁心安神；莲子则含有丰富的蛋白质、钙、磷等，具有养心安神、健脾止泻的功效。
制作方法为：将百合、莲子提前泡发；大米洗净。
将所有食材放入锅中，加水煮至粥稠。
在霜降时节，气候干燥，容易让人心情烦躁，睡眠不佳。
此时喝上一碗百合莲子粥，能够帮助舒缓情绪，改善睡眠质量。
四、栗子粥栗子粥是霜降时节的特色养生粥。
栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。
煮栗子粥时，先将栗子去壳，切成小块。
然后与大米一起放入锅中，加适量清水煮成粥。
栗子粥香甜可口，能够为身体提供能量，增强抵御寒冷的能力，特别适合在霜降时节食用。
怎样热凉粥粥是凉性的还是热性
怎样热凉粥粥是凉性的还是热性热凉粥是日常饮食中的一种比较常见的食品，古时就有吃凉粥解暑，吃热粥取暖的说法。
凉性和热性是中医中的术语，是用来描述食品、药物、人体等的性质的，那么怎样判断热凉粥是凉性的还是热性的呢？首先，我们需要了解一下什么是凉性和热性。
凉性是指食品、药物或人体具有寒凉、散寒的性质，对于体内的热气或火热的病症有缓解作用，适合体内有热气、口干舌燥、头晕等症状的人群。
常见的凉性食品有绿豆、黄瓜、西瓜、菊花等。
热性是指食品、药物或人体具有燥热、温暖的性质，能够帮助人体驱寒温经，增强免疫力，适合体虚、体寒、手脚冰凉等症状的人群。
常见的热性食品有姜、大蒜、辣椒、羊肉等。
接下来，让我们看看不同种类的热凉粥是凉性的还是热性的。
1. 热性粥大米粥、小米粥、薏米粥、红枣粥等主料都是属于热性食品，都具有提高人体免疫力等功效，适合体虚、手脚冰凉等人群食用。
这一类粥一般热熬，口感温暖，也可以加入适量的姜片增加口感，不应该长期大量食用。
2. 凉性粥绿豆粥、莲子粥、芡实粥、菊花粥、银耳粥等都是属于凉性食物，具有清热、祛湿、调理脾胃等功效。
适合体内有暑气、口干舌燥、头晕等症状的人群食用。
这一类粥可以凉熬，口感清凉，也可以加入适量的糖或蜂蜜增加口感。
另外，有些粥是中性的，例如玉米粥、燕麦粥、黑米粥等，适合各种体质食用。
不过，即使吃的是属于凉性的粥，也不要过多食用，因为长期食用可能会摧毁体内的阳气，引起阳虚的症状。
综上所述，怎样热凉粥可以通过主料及食用方法判断是否为凉性或热性的。
选择适合自己体质的粥，有助于调节体内的平衡，增强身体素质，提高免疫力，预防疾病，更好的保障健康生活。
祛湿排毒粥的做法
祛湿排毒粥的做法现代人生活压力大，身体存在许多的健康问题，而体内湿气重就是一个问题。
那么，祛湿排毒粥的做法是什么呢?下面跟着店铺一起来了解一下吧。
祛湿排毒粥的做法1、玉米须大枣黑豆粥材料：玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。
做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂便可。
功效：薏米是除湿利器，其实，玉米须也有利湿功效，爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。
大枣黑豆就不用多说了，健脾益肾。
2、茯苓粥材料：粳米、茯苓粉、盐、生姜。
做法：取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。
每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。
功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
3、参芪粥材料：黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。
做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。
药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
4、绿豆藕片粥绿豆粥最适宜夏天饮用，夏天属梅雨季节，暑湿比较大，绿豆有解湿热气功效，还有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。
此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神，治疗热盛津伤之症。
原料：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。
做法：将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。
竹叶粥：竹叶10克(鲜者加倍)，清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟时，调入白糖，再煮沸即成。
中医去湿气排毒的方法1、对症用药1.1、附子理中丸与香砂养胃丸(此用于脾胃虚弱大便溏稀时,如果大便基本正常或稍干则服小建中颗粒)同服。
端午假期，花样喝粥，养出好脾胃！
端午假期，花样喝粥，养出好脾胃！端午假期，吃了粽子、吃了大餐，脾胃正在呼唤着我们减压减压！不要以为减压，就是吃吃蔬菜、吃吃水果，吃吃点心，不吃主食，这么简单粗暴呀。
在炎热的夏季，特别是端午节之后，多数小朋友的脾胃，需要我们帮助去祛湿、清暑热、消积滞。
特别是晚餐，可以来简单的素粥，养养脾胃，让孩子安睡一个晚上。
一、冬瓜（带皮）粥原料：冬瓜（带皮）100克、粳米100克、嫩姜丝、葱、盐、味精、香油适量。
做法：1、冬瓜洗净，削下冬瓜皮（不要丢掉），把剩下的切成块，备用。
2、将粳米放入锅中，按正常煮粥模式，待粥半熟时，将冬瓜和冬瓜皮放入锅中。
3、待冬瓜和米都煮熟后，把冬瓜皮捞出，加入适量的姜、葱、盐、香油调味即可。
这碗粥很普通，但是放在第一个，因与夏季同频共振，解决夏天暑热、湿气重的问题，其中关键的——冬瓜皮，是一味重要的中药，归脾、小肠经，《本草再新》:走皮肤，去湿追风，补脾泻火。
冬瓜肉可清心火、泻脾火，利湿祛风、消肿止渴，解暑化热。
冬瓜与粳米一起熬粥时，可以利水祛湿、养胃。
二、小米莲子绿豆粥原料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒做法：1、大米、小米洗净备用，绿豆、莲子清水浸泡4小时；2、把所有原料同时放入锅内，一起熬粥，待煮熟后，既可食用。
功效：绿豆可清热、消暑、利水、解毒，是夏日里很好的食材，只是它偏凉，对于脾虚的娃来说，不宜多吃，在对症情况下，可以与大米、小米、莲子这些健脾养胃的食材搭配，起到保驾护航的作用，具有清热解暑、健脾安神的功效。
三、炒米粥原料：大米100克做法：1、大米洗净后沥干水分，要完全没有水分，夏天容易晾干；2、炒锅里不加油，放入大米，用中小火不停翻炒（注意控制火候），炒至米粒表面泛金黄色且不透明，取出晾凉备用（备注：一定一定要自然晾凉，去其燥性）；3、锅内放入清水煮沸，倒入晾好的炒大米，大火煮开后转小火煮至粥熟即可。
（备注：炒过的大米，比较会吸水，要多放点水。
）功效：大米炒过后，其焦香入脾，具有补脾养脾的效果，具有健脾燥湿止泻、和肠护胃的作用，还可以帮助消化粽子里的糯米，比较适合脾阳虚，大便不成型的小朋友，不适合阴虚火旺、大便干燥的孩子。
小寒养生粥
小寒养生粥小寒养生粥1、山药羊肉粥材料：羊肉250g、山药100g、粳米100g。
做法：羊肉洗净，入锅煮烂研成泥。
山药洗净研末。
把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥，加入适当的盐分调味即可。
功效：羊肉能御风寒，又可补身体，对于体虚怕冷有治疗和补益效果。
多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。
山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用。
小寒养生粥2、黑芝麻核桃粥材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法：大米和糯米用清水浸泡10分钟;锅中水烧开放入大米和糯米;大火煮开加盖小火炖煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼捣碎;米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;搅拌均匀煮上2分钟关火。
功效：此粥具有健脑、补肾之功效，适用于肾虚多梦、腰痛等病症。
小寒养生粥3、腊八粥材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。
小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起;加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
功效：腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。
其中糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。
花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。
小寒养生粥4、桂圆粥食材：干桂圆30克，粳米50克，白砂糖适量。
做法：将粳米洗净后放入锅中，干桂圆待用。
加适量清水煮粥，快熟时放入龙眼肉煮数沸，加白砂糖即可。
功效：桂圆能够入药，中医认为，其性温，味甘，入心、脾经，有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。
小寒养生粥5、生姜大枣粥材料：生姜、大枣、大米、红糖。
做法：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许红糖。
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福州这几天急速降温，日子一下就进入深秋初冬的样子，不至于寒冷，但这种萧瑟的微寒，最是难熬，愁煞人心。
不如来碗热粥，把“暖”从胃传递到心脏。
一碗热粥，陪你过深秋初冬的日子。
【养胃好“粥”到——潮汕缘海鲜砂锅粥】
推荐理由：他家的砂锅粥先用明火煲白粥至七成熟再放入海鲜，而且对米要求严格，所以煲出的粥稠度适中，味道鲜美，不仅稠、黏、香，而且还有一种独特的Q劲，再佐以拌腰花,九层塔煎蛋,就更是妙不可言了。
（via蛋订网）
地址：八一七路760号群升国际B区106号
【暖胃蟹肉活虾粥——粥顶记】
推荐理由：位于永安街的粥顶记，共两层楼，二楼景致相当不错。
点了一分蟹腿肉活虾粥，蟹肉是剥好去壳的，虾也新鲜香甜，虾味香浓。
最惊艳的是整锅粥底是粉红色的，真的是用时间熬出的味道！热腾腾的粥吃起来真是相当的暖胃啊！（via爱食拍）
地址：永安街8号（遇咖啡对面）
【“粥王”来袭——卧云轩潮湘荟】
推荐理由：卧云轩潮湘荟，看名字就知该店主营潮州菜和湘菜的，询问历史后方知以粥起家，而且获得过“粥王”的荣誉，今日尝鲜东星斑粥，量足味美，香糯可口。
（via任以谦）
地址：湖东路189号凯捷大厦3楼。
【小粥配小菜——珊珊粥铺】
推荐理由：来珊珊粥铺，你先得来碗粥，再来几个小菜，清淡爽口的一餐，满足感和饱足感都有了。
很多人来珊珊粥铺是冲着他们家的粥和油条，特别是早晨，一碗热粥，一根油条，一天的能量都加满了~
地址：鼓楼区温泉支路28号醒春居大楼临街
【美味海鲜粥——茗粥园砂锅粥】
推荐理由：茗粥园砂锅粥主打海鲜粥，粥品炖的很浓稠，是用砂锅熬的。
餐前会送小菜，花生米酸萝卜等。
粥品基本20元起，不过很大份，建议三四个人合点两人份，再点些小吃就够吃了。
推荐蟹肉粥和明虾干贝粥。
(via她芳旅人)
地址:工业路宝龙城市广场后面231号。