湖北省沙市中学高二下学期第四次双周考试题(4.11)(生物)
湖北省沙市中学2020-2021学年高二下学期第四次双周考试题生物 解析版
一、单选题1.成人身体约有１01４个细胞,这些细胞大约有20０多种不同的类型。
根据分化程度的不同，又可分为600多种。
它们的形态结构和功能差异很大,但都有相同的基本结构。
这说明A. 细胞的结构和功能基本相同B. 200多种不同的类型就是200多种不同的组织C．人体细胞的基本结构与草履虫相同D. 人体细胞既有多样性，又有统一性【答案】D【解析】成人体细胞大约有200种不同类型,根据分化程度不同,又可以分为600多种，这说明体细胞具有多样性;这些细胞都有基本相同的结构,说明细胞具有统一性，故选D.2.下列关于组成生物体化学元素的论述，正确的是A. 组成生物体的化学元素中,碳元素含量最多B. 动物和植物所含的化学元素的种类差异很大C．无机自然界中的元素都可以参与组成生物体D. 微量元素是维持正常生命活动不可缺少的【答案】Ｄ【解析】【分析】考点是组成细胞的元素,考查基本知识的的理解和记忆,主要是识记层次的考查。
【详解】组成生物体的化学元素中,氧元素含量最多，Ａ错误。
动物和植物所含的化学元素的种类大体相同，B错误。
生物有选择的从无机自然界中吸收物质组建生物体，C错误。
元素无论是大量元素还是微量元素都是维持正常生命活动不可缺少的，Ｄ正确。
【点睛】细胞鲜重中氧元素含量最高，干重中碳元素含量最高;不同细胞中元素种类大体相同，含量差异较大。
3.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，那么该蛋白质分子完全水解共需要水分子的数目是A. n+ｍB. m—nC. m D． n【答案】B【解析】【分析】考点是蛋白质,考查蛋白质结构和形成过程中的相关计算，属于理解层次的考查。
【详解】m个氨基酸形成n条肽链组成的蛋白质分子时,形成m-n个肽键，同时生成m-n个水分子，选B.【点睛】理解和记住相关的计算规律是顺利解答的关键，较容易.４．动物细胞中与核糖体和高尔基体功能都有关的生理过程是A. 胰岛素的合成与分泌Ｂ. 小肠吸收水和无机盐C. 汗腺分泌汗液D. 胃的蠕动引起胃的排空【答案】Ａ【解析】【分析】考点是分泌蛋白的合成与运输过程，主要考查核糖体和高尔基体的功能，属于基本知识的考查,较为简单。
2022届湖北省荆州市沙市中学生物高二下期末调研模拟试题(含解析)
2022学年高二年级下学期生物模拟测试卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。
写在试题卷、草稿纸上均无效。
2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。
)1．保护生物多样性的最有效措施是（）A．建立自然保护区B．实施大型生态工程C．防治生态环境污染D．人工栽培和养殖生物2．生命活动离不开细胞，不包括下列内容中的( )A．膝跳反射的完成是以细胞为结构基础B．生态系统中的物质和能量交换以细胞代谢为基础C．转录和翻译以细胞内基因的传递和变化为基础D．菠菜的单个细胞也能完成各种生命活动3．图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是( )A．结构④在生物体内约有20种B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自于②和③C．结构④中含有的氨基或羧基参与脱水缩合D．生物体内n个氨基酸形成一条多肽链需要n种密码子4．某人因意外受伤而成为“植物人”，处于完全昏迷状态，饮食只能靠“鼻饲”：人工向胃内注流食，呼吸和心跳正常。
请问他的中枢神经系统中，仍能保持正常功能的部位是A．脑干和小脑B．小脑和脊髓C．脊髓和脑干D．只有脊髓5．大肠杆菌和噬菌体的遗传物质分别是A．RNA、DNA B．DNA、RNA C．DNA、DNA D．RNA和DNA、DNA6．科学教温特做了如下实验：把切下的燕麦尖端放在琼脂块上，几小时后，移去胚芽鞘尖端，将琼脂块切成小块。
再将经处理过的琼脂块放在切去尖端的燕麦胚芽鞘一侧，结果胚芽鞘会朝对侧弯曲生长。
但是，如果放上的是没有接触过胚芽鞘尖端的琼脂块，胚芽鞘则既不生长也不弯曲。
该实验证明了A．生长素只能从形态学上端运输到形态学下端B．造成胚芽鞘弯曲的刺激是某种化学物质C．生长素的化学本质是吲哚乙酸D．胚芽鞘会弯向光源生长7．下列关于真核细胞和原核细胞的描述，正确的是A．原核细胞内不可能发生染色质高度螺旋化形成染色体的现象B．真核细胞中的核酸含有的碱基种类最多可为8种C．真、原核细胞都具有较为复杂的生物膜系统D．真、原核细胞在结构上的统一性奠定了细胞学说的理论基础8．（10分）健康人原尿中葡萄糖的浓度与血浆中的基本相同，而终尿中几乎不含葡萄糖。
湖北省沙市中学2017-2018学年高二下学期第四次双周考生物试题
2017—2018学年下学期2016级第四次双周练生物试卷一、单选题1.成人身体约有1014个细胞，这些细胞大约有200多种不同的类型。
根据分化程度的不同，又可分为600多种。
它们的形态结构和功能差异很大，但都有相同的基本结构。
这说明A. 细胞的结构和功能基本相同B. 200多种不同的类型就是200多种不同的组织C. 人体细胞的基本结构与草履虫相同D. 人体细胞既有多样性，又有统一性【答案】D【解析】成人体细胞大约有200种不同类型，根据分化程度不同，又可以分为600多种，这说明体细胞具有多样性；这些细胞都有基本相同的结构，说明细胞具有统一性，故选D。
2.下列关于组成生物体化学元素的论述，正确的是A. 组成生物体的化学元素中，碳元素含量最多B. 动物和植物所含的化学元素的种类差异很大C. 无机自然界中的元素都可以参与组成生物体D. 微量元素是维持正常生命活动不可缺少的【答案】D【解析】【分析】考点是组成细胞的元素，考查基本知识的的理解和记忆，主要是识记层次的考查。
【详解】组成生物体的化学元素中，氧元素含量最多，A错误.动物和植物所含的化学元素的种类大体相同，B错误.生物有选择的从无机自然界中吸收物质组建生物体，C错误.元素无论是大量元素还是微量元素都是维持正常生命活动不可缺少的，D正确.【点睛】细胞鲜重中氧元素含量最高，干重中碳元素含量最高；不同细胞中元素种类大体相同，含量差异较大。
3.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，那么该蛋白质分子完全水解共需要水分子的数目是A. n+mB. m-nC. mD. n【答案】B【解析】【分析】考点是蛋白质，考查蛋白质结构和形成过程中的相关计算，属于理解层次的考查。
【详解】m个氨基酸形成n条肽链组成的蛋白质分子时，形成m-n个肽键，同时生成m-n个水分子，选B。
【点睛】理解和记住相关的计算规律是顺利解答的关键，较容易。
4.动物细胞中与核糖体和高尔基体功能都有关的生理过程是A. 胰岛素的合成与分泌B. 小肠吸收水和无机盐C. 汗腺分泌汗液D. 胃的蠕动引起胃的排空【答案】A【解析】【分析】考点是分泌蛋白的合成与运输过程，主要考查核糖体和高尔基体的功能，属于基本知识的考查，较为简单。
湖北省沙市中学2013-2014学年高二生物下学期第四次周练试题
2013—2014学年下学期高二年级第四次双周练理科综合试卷生物时间：150分钟分数：300分考试时间：2014年4月3日可能用到的相对原子质量：H 1 O 16 C 12 N 14 Na 23 Mg 24 S 32Cl 35.5 Cu 64 Al 27 Ca 40 K 39 Br 80 Fe 56第Ⅰ卷（选择题，共126分）一、选择题（1~13题为单选题，每小题6分，共78分）1．将含有放射性碘的注射液注射到A、B、C三组兔子的体内，然后，定时测定兔子甲状腺的放射量。
4d后进行第二次注射：向A组兔子注射无放射性的甲状腺激素；向B组兔子注射无放射性的促甲状腺激素；向C组兔子注射生理盐水。
实验结果如图所示。
对于第二次注射后三组兔子甲状腺的放射量速率下降不同的原因下列说法不正确的是（）A．A组兔子由于注射了无放射性的甲状腺激素，抑制了甲状腺激素的分泌，所以甲状腺放射量下降速率最慢B．A组兔子由于注射了无放射性的甲状腺激素，促进了甲状腺激素的合成与分泌，所以甲状腺放射量下降速率最快C．B组兔子由于注射了促甲状腺激素，促进了甲状腺激素的合成与分泌，所以甲状腺放射量下降速率最快D．C组兔子由于注射的是生理盐水，所以下降速率不变2．科学方法是生命科学学习与研究的精髓之一，下列有关叙述错误的是（）A．模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，如DNA 双螺旋结构模型B．传感器技术的发展有利于生命科学定量实验研究，如利用氧传感器可以很容易测出密闭容器中氧气含量的变化（实验植物光合作用）C．摩尔根及其同事运用假说演绎法，合理地解释了果蝇红白眼性状的遗传现象，并用实验证明基因在染色体上D．采用样方法和标志重捕法可分别调查植物的种群密度和土壤动物的丰富度3．为研究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，采用溶剂提取红枣中部分红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下“提取液的吸光度”，实验结果如图所示。
湖北省荆州市沙市第四中学2020-2021学年高二生物测试题含解析
湖北省荆州市沙市第四中学2020-2021学年高二生物测试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
）1. 生命科学研究中常用图示表示微观物质的结构，下图中1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图中1～3可分别表示A．多肽、RNA、淀粉B．DNA、RNA、纤维素C．DNA、蛋白质、糖原D．蛋白质、核酸、糖原参考答案：A2. 下列关于单倍体、二倍体、多倍体的叙述不正确的是A．由合子发育成的生物体细胞中有几个染色体组就叫几倍体B．由配子发育成的生物体细胞中无论有几个染色体组也只能叫单倍体C．单倍体一般高度不孕，多倍体一般茎秆粗壮，果实、种子较大D．单倍体幼苗经秋水仙素处理后，一定能得到多倍体参考答案：D3. 细胞外液渗透压感受器、水盐平衡调节中枢、产生渴感的部位分别位于A．下丘脑、下丘脑、大脑皮层 B．下丘脑、下丘脑、下丘脑C．下丘脑、大脑皮层、大脑皮层 D．大脑皮层、下丘脑、下丘脑参考答案：A4. 当人们参加强体力劳动大量出汗时，为了维持内环境相对稳定，机体必须进行多项调节，其中包括（）①胰岛A细胞的分泌活动增强②胰岛B细胞的分泌活动增强m③抗利尿激素分泌增加④抗利尿激素分泌减少A．①③ B．①④ C．②③ D．②④参考答案：A5. 人处于高温环境中，下列叙述正确的是( )A．因抗利尿激素分泌增加，将通过增加排尿量来增加散热B．由于温度高，有氧呼吸酶失活，此时身体供能主要靠无氧呼吸C．因气温过高，将通过大量的排汗增加散热，调节体温D．因大量排汗，将丢失水和Na＋，这将使内环境的渗透压降低参考答案：C6. 以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是（）A. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多B. 酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同C. 制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D. 制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2参考答案：C试题分析：果酒制备的菌种是酵母菌，条件是18﹣25℃，密封；果醋所需的菌种是醋酸菌，条件是30﹣35℃，持续通入空气；豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐转变成腐乳．解：A、酵母菌无氧呼吸产生的酒精，一段时间内，密封的时间延长，酒精量就越多，但随着环境条件变恶劣，反过来抑制无氧呼吸产生酒精的速度；故A错误．B、酿制果醋所需的菌种是醋酸菌，发酵底物是糖类或者酒精，温度是30﹣35℃，持续通入空气，果酒制备的菌种是酵母菌，条件是18﹣25℃，密封；故B错误．C、制作腐乳需利用毛霉产生的蛋白酶和脂肪酶，将蛋白质分解成多肽和氨基酸，将脂肪分解成甘油和脂肪酸；故C正确．D、制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸，不能产生二氧化碳；故D错误．故选C．考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋；制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件；制作泡莱．7. 下列不属于过敏反应特点的是A. 由机体初次接触过敏原刺激引起B. 发作迅速、反应强烈、消退较快C. 有明显的遗传倾向和个性差异D. —般不会破坏组织细胞，不会引起组织损伤参考答案：A过敏反应特点：发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织损伤；有明显的遗传倾向和个体差异；由机体再次接触过敏原刺激引起组织细胞释放组织胺；故选A。
2020年湖北省沙市中学高三生物第四次联考试题及答案解析
2020年湖北省沙市中学高三生物第四次联考试题及答案解析一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。
每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 选取长度相同的幼苗，实验装置如图甲所示，给予光照，在不同时间测定胚芽鞘伸长的长度，结果如图乙。
能正确表示对照组、实验组光照侧和背光侧胚芽鞘伸长长度的曲线依次是A. ①①①B. ①①①C. ①①①D. ①①①2. 抗维生素D佝偻病是伴X显性遗传（D、d表示等位基因）。
丈夫表现型正常的孕妇（甲）为该病患者。
现用放射性探针对孕妇（甲）及其丈夫和他们的双胞胎孩子进行基因诊断（检测基因d的放射性探针为d 探针，检测基因D的放射性探针为D探针），诊断结果如图（空圈表示无放射性，深色圈放射性强度是浅色圈的2倍）。
下列说法正确的是（）A.个体1、个体2、个体3分别是表现型正常的男孩、丈夫、患病的男孩B.双胞胎孩子个体1和个体3的基因型分别是X D Y、X d YC.个体1长大后与正常异性婚配所生女儿患抗维生素D佝偻病的概率为1/2D.男性的X染色体来自于母亲，只能传递给女儿，抗维生素D佝偻病具有交叉遗传的特点3. 下图分别表示蓝藻和水绵两种生物，下列有关叙述错误是（）A.两者都含有光合色素B.两者的DNA均不与蛋白质结合C.两者都含有DNA和RNAD.两者细胞内均可完成能量转换4. 糖尿病患者应当控制脂肪的摄入，肥胖患者也应当减少糖类的摄入，原因是糖类和脂肪间可以发生转化。
下列说法正确的是（）A.糖类和脂肪相互转化后，元素组成发生了变化B.相同质量的脂肪和糖原氧化分解时，前者耗氧多，释放的能量较多C.脂肪溶于水，是由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成的D.脂肪是良好的储能物质，是细胞内主要的能源物质5. 如图是核酸的基本组成单位，下列叙述错误的是A.若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖B.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物D.若m为胸腺嘧啶，则b一定是构成DNA的基本单位6. 下列有关水的生理功能的叙述中，不正确的是A. 自由水是良好的溶剂B. 结合水是细胞结构的重要组成成分C. 水溶液可将代谢废物运输到体外D. 水分解能释放能量供生命活动利用7. 关于染色质和染色体的叙述，错误的是（）A. 染色质是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质B. 染色质和染色体的主要成分是相同C. 染色质和染色体的形态结构相同D. 染色质和染色体只存在于真核细胞的细胞核中8. 在显微镜下观察到某黑藻细胞中的一个叶绿体位于液泡的右下方，细胞质环流方向为逆时针，如图所示。
湖北省沙市中学高二生物下学期第四次半月考试题
湖北省沙市中学2015～2016学年度下学期高二年级第四次半月考生物试卷一、单项选择题：（第1～40题每题1分，第41～45题每题2分，共50分）1．在混合物中提取DNA分子的基本思路是( )A．根据各种大分子的理化性质的差异 B．根据各种大分子的理化性质的共性C．根据各种大分子在细胞内的功能 D．根据各种大分子的结构和在细胞内的位置2．若实验材料为植物细胞，破碎细胞时要加入一定量的洗涤剂和食盐。
加入食盐的目的是( ) A．利于DNA的溶解 B．分离DNA和蛋白质 C．溶解细胞膜 D．分解蛋白质3．下列关于DNA对高温的耐受性的说法，不正确的是( )A．DNA对高温的耐受性一般要比蛋白质强B．超过80 ℃后DNA将变性，即使恢复到常温，生物活性也不能恢复C．不同生物的DNA的“变性”温度不一定相同D．深海热泉附近生活的生物的DNA对高温耐受性更强，其DNA中鸟嘌呤所占的比例更高4．DNA合成的方向总是从子链的哪端向哪端延伸( )A．3′端向5′端 B．5′端向3′端 C．3′端向3′端 D．5′端向5′端5．凝胶色谱法所用的凝胶的化学本质大多是( )A．糖类化合物 B．脂质 C．蛋白质 D．核酸6．下列试剂可用于血红蛋白释放的是( )①0.9%的生理盐水②甲苯③磷酸缓冲液④蒸馏水⑤柠檬酸钠A．②④ B．①④ C．④⑤ D．①③7．在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是( )A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐B．洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果C．洗涤过程选用0.1%的生理盐水D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质8．SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是( )A．增大蛋白质的相对分子质量 B．改变蛋白质的形状C．掩盖不同种蛋白质间的电荷差别 D．减少蛋白质的相对分子质量9．在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是( )A．防止血红蛋白被氧化B．血红蛋白是一种两性物质，需要酸中和C．磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D．让血红蛋白处在稳定的pH范围内，维持其结构和功能10．使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂( )①蒸馏水②生理盐水③20 mmol/L的磷酸缓冲液④清水⑤柠檬酸钠A．①③⑤ B．①②③ C．②①③ D．④①③11．关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是( )A．两条α－肽链、两条β－肽链、一个亚铁血红素基团B．一条α－肽链、三条β－肽链、四个亚铁血红素基团C．两条α－肽链、两条β－肽链、四个亚铁血红素基团D．两条α－肽链、两条β－肽链、两个亚铁血红素基团12. 现有一滴血液样品中约含有6，000 个某特定DNA 片段的拷贝，以多聚酶链式反应进行扩增．经过20 个循环反应后，可得此DNA 分子拷贝为（）A．6，000×202 B．6，000×2×20 C．6，000×220 D．6，000×2013. PCR过程一般经历30多次下述循环：90-95℃模板DNA变性， 55-60 ℃下复性（引物与DNA模板链结合），70-75℃下引物链延伸（形成新的脱氧核苷酸链）。
湖北省沙市中学高二生物下学期第四次双周考试题(2021年整理)
湖北省沙市中学2017-2018学年高二生物下学期第四次双周考试题编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（湖北省沙市中学2017-2018学年高二生物下学期第四次双周考试题）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为湖北省沙市中学2017-2018学年高二生物下学期第四次双周考试题的全部内容。
湖北省沙市中学2017—2018学年高二生物下学期第四次双周考试题一、单选题(本大题共36小题,共36分）1.成人身体约有1014个细胞,这些细胞大约有200多种不同的类型。
根据分化程度的不同，又可分为600多种。
它们的形态结构和功能差异很大,但都有相同的基本结构.这说明A. 细胞的结构和功能基本相同B。
200多种不同的类型就是200多种不同的组织C. 人体细胞的基本结构与草履虫相同D。
人体细胞既有多样性，又有统一性2.下列关于组成生物体化学元素的论述，正确的是A. 组成生物体的化学元素中，碳元素含量最多B。
动物和植物所含的化学元素的种类差异很大C. 无机自然界中的元素都可以参与组成生物体D. 微量元素是维持正常生命活动不可缺少的3.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，那么该蛋白质分子完全水解共需要水分子的数目是A. n+m B。
m-n C. m D. n4.动物细胞中与核糖体和高尔基体功能都有关的生理过程是A. 胰岛素的合成与分泌B. 小肠吸收水和无机盐C。
汗腺分泌汗液D。
胃的蠕动引起胃的排空5.下列叙述正确的是A. 细胞学说揭示了生物体结构的统一性和多样性B。
不同生物生命系统结构层次都相同C。
哺乳动物成熟红细胞没有核膜包被的细胞核，所以是原核细胞。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、单项选择题：（每题2分，共50分）1．制作葡萄酒时，在部分发酵液中加入果胶酶处理一段时间后，得到如表所示结果，相关叙述错误的是（）A．果酒制作时一般将温度控制在18～25℃B．葡萄酒的澄清度随果胶含量减少而下降C．果胶酶在酸性条件下仍具有催化活性D．Ⅰ组中还原糖含量高主要是因为有更多的多糖被分解2．突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。
右图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是（）A．突变酵母乙醇代谢途径未变B．突变酵母依然能产生[H]C．氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突变体D．通入氧气后，突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体3．利用酵母菌制作果酒的装置如图所示，不会发生的是（）A．酵母菌先进行有氧呼吸，后进行无氧呼吸B．CO2是在线粒体基质和细胞质基质中产生的C．有氧呼吸过程中[H]在线粒体内膜上与O2结合生成水D．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累4．下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（）A．腌制青方时可以不加入辅料，是用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些C．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并保持干燥D．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间5．圆褐固氮菌是一种自生固氮菌，能利用土壤中的有机腐殖质生长。
下表中的培养基适合用来分离圆褐固氮菌的是（）A．A B．B C． C D．D6．下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（）A．菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据B．可利用液体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌D．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌7．科研人员研究了马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱苗率的影响，结果如右图。
相关叙述错误的是（）A．培育脱毒苗的过程中涉及脱分化和再分化两个阶段B．实验结果表明茎尖越小脱毒率越高，成苗率越低C．培育脱毒苗所依据的原理有基因突变和细胞全能性D．根据本实验，培养脱毒苗时茎尖的适宜大小为0.27mm8．青蒿素是从植物黄花蒿的叶片中所提取的一种代谢产物，而茎及其他部位中的青蒿素含量及其微小。
下列关于利用植物组织培养生产青蒿素的叙述中，正确的是（）A．在黄花蒿组织培养整个过程中都必须给予光照B．加入大量生长素可提高青蒿素的产量C．可通过大量培养愈伤组织以直接获得青蒿素D．可大规模栽培组织培养苗以获取药用成分9．右图为人工种子，下列与其培育过程有关的叙述不正确的是（）A．人工种子一般是用离体的植物的植物细胞通过组织培养技术获得B．胚状体与正常受精卵发育形成的胚有类似的结构和发育过程C．同一批次的人工种子可以保证具有相同的基因型D．胚状体是由未分化的、具有分裂能力的细胞构成的10．有些细菌可以分解原油，从而消除由于原油泄漏造成的土壤污染。
某同学从受原油污染的土壤中，筛选出能高效降解原油的菌株。
下列相关操作不正确的是（）A．将灭菌后的土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基初筛菌种B．纯化菌种时，可用平板划线法或稀释涂布平板法分离得到单菌落C．通过比较纯化得到的菌种的降解效率以获得降解能力强的菌株D．可通过基因组测序方法对筛选得到的菌株进行分子鉴定11．用水稻(基因型AaBb)的花药通过无菌操作，接入试管，经过如下图所示过程形成试管苗，以下选项中叙述正确的是（）A．a：用花药离体培养法获得的是单倍体植株； b：通过有丝分裂产生愈伤组织；c：培养基中应有固氮菌； d：试管苗的生长发育不需要光照B．a：用花药离体培养法获得的是二倍体植株； b：通过减数分裂产生愈伤组织；c：培养基是由碳源物质组成的； d：试管苗的生长发育不需要光照C．a：用花药离体培养法最终获得的是单倍体植株； b：通过有丝分裂产生愈伤组织；c：培养基中应有植物生长和发育所需的全部物质； d：试管苗的生长发育需要光照D．a：用花药离体培养法获得的是二倍体植株； b：通过有丝分裂产生愈伤组织；c：培养基是由氮源物质组成的； d：试管苗的生长发育需要光照12．花粉植株是体细胞遗传研究和突变育种的理想材料。
下面是培育四季柑桔（2N＝18）花粉植株的过程示意图，有关叙述正确的是（）A．花粉植株培育的原理是花粉粒细胞具有全能性，其技术是植物组织培养B．过程③是细胞再分化，诱导丛芽产生时应适当提高生长素的比例C．四种培养基均为固体培养基，②③过程除培养基成分与含量不同外，其它条件相同D．观察处于分裂中期的四季柑桔花粉植株根尖细胞，可观察到18条染色体13．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，正确的是（）①固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法②固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降③反应产物对固定化酶的活性没有影响④固定化技术常用的方法有包埋法、化学结合法、物理吸附法⑤溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素⑥反应物是大分子物质应采用固定化酶⑦固定化技术一次只能固定一种酶A．①②⑤⑥⑦B．①③⑤⑥C．①④⑥D．①③④⑥⑦14．固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。
下列有关叙述正确的是（）A．在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白B．化学结合法比物理吸附法对单宁酶活性影响更小C．温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分15．如图是科研人员用海藻酸钠固定双歧杆菌并研究固定后双歧杆菌繁殖能力的过程，相关叙述正确的是（）A．步骤②中海藻酸钠作为营养成分B．步骤②不需控制凝胶珠在CaCl2溶液中的浸泡时间C．步骤③之后应计算凝胶珠中双歧杆菌的平均数D．步骤⑤可利用稀释涂布平板法接种双歧杆菌并计数16．下列关于“酵母细胞的固定化技术实验”的叙述，正确的是（）A．活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状B．注射器（或滴管）出口应尽量贴近液面以保持凝胶珠成球状C．将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出D．海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状17．下列有关“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是（）A．菜花和哺乳动物成熟的红细胞均可作为提取DNA的材料B．向切碎的植物组织中加入适量清水，可获得含大量DNA的溶液C．将提取的丝状物溶解后，加入二苯胺试剂沸水浴，冷却后呈蓝色D．用玻棒快速搅拌滤液会使DNA获得量增加18．如图为某兴趣小组开展“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中的一些操作示意图。
下列有关叙述正确的是（）蒸馏水适量蒸馏水A．正确的操作顺序是C → B → E → D → AB．步骤A中加入酒精是为了提高DNA的溶解度C．步骤C中加入蒸馏水的主要目的是让DNA不溶于水而析出D．步骤E中加入蒸馏水的量与DNA析出的量成正相关19．酒精在生物实验中有着重要的作用，下列有关叙述错误的是（）A．在“DNA的提取和鉴定”实验中，使用冷酒精可析出DNAB．在“脂肪的鉴定”实验中，使用体积分数为50%的酒精可洗去染色后的浮色C．在“叶绿体中色素的提取和分离”实验中，使用无水酒精进行色素的层析D．在“观察洋葱根尖细胞的有丝分裂”实验中，在解离过程这一步骤中需要酒精20．基因a在人体细胞中可表达出蛋白质a。
有生物学家从人的DNA中分离出基因a，并通过转基因技术将其转入了细菌。
经过培养发现，该转基因细菌产生了一种新蛋白质X。
进一步分析表明：蛋白质X是基因a仅在细菌中的表达产物。
下列说法正确的是（）A．基因a在体外扩增需要引物，在人体细胞中的复制不需要B．细菌细胞和人体细胞中作为翻译模板的RNA碱基序列不同C．基因a在体外扩增和在人体细胞中复制都是在解旋酶的作用下打开双链D．将基因a在体外扩增时，必须要先测出基因a的所有脱氧核苷酸序列21．下列关于实验原理或方法的叙述，正确的是（）A．95℃是TaqDNA聚合酶的最适温度B．DNA既溶于2mol/LNaCl溶液也溶于蒸馏水C．用赤霉素和细胞分裂素的协同作用来促进荔枝果实的成熟D．低温诱导染色体数目加倍时，将大蒜根尖制成装片后，再进行低温处理22．利用PCR技术扩增目的基因，其原理与细胞内DNA复制类似（如下图所示）。
图中引物为单链DNA片段，它是子链合成延伸的基础。
理论上推测，在第几轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段（）A．二 B．三 C．四D．五23．下列关于酶技术应用的叙述，正确的是（）A．用包埋法将果胶酶固定化后，其活性明显增强B．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以重复使用C．各种酶制剂在低温的条件下可保持较长时间的活性D．加酶洗衣粉中的酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用24．下列关于PCR技术应用的叙述，不正确的是（）A．检测糖尿病患者血液中胰岛素的含量B．在同一反应体系里加入多对特异性引物以同时检测多种病原微生物C．检测乙肝患者的血液中乙肝病毒的含量D．对控制合成凝血因子Ⅷ的基因发生突变的位点进行检测25．下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是（）A．加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等B．常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌C．利用PCR技术在生物体外快速扩增目的基因是依据DNA双链复制的原理D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长二、非选择题（14 + 12 + 14 = 40分）26．（14分）回答下列有关泡菜制作的习题：（1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是。
为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是。
（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行的过程。
该过程发生在乳酸菌的中。
（3）试写出泡菜发酵过程反应式：。
（4）测定亚硝酸盐含量的方法是，其原理是。
27. （12分）人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。
为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究。
请回答下列问题：（1）在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项需要的是（填序号）。
①酒精灯②培养皿③显微镜④无菌水（2）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是。
（3）怎样判断制备的培养基是否合格、成功，是否受到污染？。
（4）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。
研究人员在刚果红培养基平板上。
筛到了几株有透明降解圈的菌落（见右图）。
图中降解圈大小与纤维素酶的有关。