九年级化学化学元素与人体健康2

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最新人教版九年级下册化学第十二单元 课题2 化学元素与人体健康

最新人教版九年级下册化学第十二单元 课题2 化学元素与人体健康

(2)钠和钾。 ①存在形式:钠一半以__N__a_+___的形式存在于细胞外液中,钾通常以__K__+___ 的形式存在于细胞内液中。 ②作用:对于维持人体内的___水__分____和维持体液恒定的__p__H___起重要作用, 这是人体维持正常生命活动的必要条件。
2.微量元素: (1)分类:必需微量元素、非必需微量元素和有害微量元素。 (2)几种必需微量元素摄入量过高或缺乏对人体健康的影响。
(1)适当使用含碘食盐可预防___甲__状__腺__肿___大____; (2)使用铁锅炒菜可预防__缺__铁___性__贫__血___;
(3)食盐常作防腐剂,用食盐腌制的腊肉不仅风味独特,还可
__延___长__保__存__时__间_____。
7.儿童体内缺少锌元素,严重时易患的疾病是(C )
A.佝偻病
元素 铁 锌 硒


摄入量过高 / /
使人中毒
引起甲状腺肿大
引起氟斑牙和氟骨病
缺乏 引起___贫__血__
引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
引起表皮角质化和癌症 引起___甲__状__腺____肿大,会影响幼儿的生长发育, 造成思维迟钝
易产生___龋__齿__
【易错导思】 口诀记忆元素的作用: “缺铁易贫血、 缺钙骨疏松、 缺碘脖子大、 缺锌身矮轻”
【生活链接】 芳芳同学长期食欲不振,发育不良,患上了佝偻病,经医院检查还患有贫血, 请推断芳芳可能缺乏哪些元素?并对她的食谱提建议。 提示:从其症状看,芳芳可能缺锌、钙和铁元素。建议在以后的生活中注意多 摄入含锌较多的海产品、瘦肉、奶制品、虾皮以及动物肝脏、鸡蛋等,当人体 从食物中获取的所需元素不足时,可针对性地通过药物或保健品来补充,但是 要注意合理摄入。

人教版初中化学九年级下册第十二单元课题2化学元素与人体健康优秀教学案例

人教版初中化学九年级下册第十二单元课题2化学元素与人体健康优秀教学案例
2.学会通过化学实验方法测定食物中某种元素的含量,提高学生的实验操作能力和实验分析能力。
3.能够运用所学知识,对日常饮食进行合理搭配,提出科学的饮食建议,培养学生的实际应用能力。
(二)过程与方法
1.采用问题驱动的教学方法,引导学生关注化学元素与人体健康的关系,培养学生主动探究问题的能力。
2.通过小组合作、讨论交流等方式,培养学生团队合作精神和沟通能力,提高他们的实践操作能力。
本案例以实际生活中的饮食为例,让学生了解各种食物中所含元素的种类和作用,进而引导学生关注自己的饮食习惯,树立科学的饮食观念。在教学过程中,我将采用问题驱动的教学方法,引导学生主动探究问题,通过小组合作、讨论交流等方式,培养学生团队合作精神和沟通能力。同时,注重实践操作,让学生在实际操作中感受化学元素与人体健康的关系,提高他们的动手能力。
在教学评价方面,以过程性评价为主,关注学生在学习过程中的表现,激发他们的学习兴趣,培养他们自主学习的能力。通过本案例的教学,使学生了解化学元素与人体健康的重要性,养成良好的生活习惯,为他们的健康成长奠定基础。
二、教学目标
(一)知识与技能
1.掌握人体所需元素的种类、作用及摄入途径,了解常见食物中所含元素的分布情况。
3.讲解食物中元素的分布情况,引导学生了解常见食物中所含元素的种类和含量。
(三)学生小组讨论
1.布置讨论任务:“请你们小组讨论一下,如何通过饮食来摄取足够的化学元素?”
2.学生分组讨论,交流自己的观点,总结出科学的饮食建议。
3.各小组汇报讨论成果,其他小组进行评价、补充,形成共同的科学饮食观念。
(四)总结归纳
4.过程性评价的运用:在教学过程中,我注重过程性评价,关注学生在学习过程中的表现,激发他们的学习兴趣。通过评价学生的参与程度、合作表现、实验操作等,培养了他们的自主学习能力。

人教版九年级下册化学化学元素与人体健康(2)

人教版九年级下册化学化学元素与人体健康(2)

人体缺少必需微量元素会得病,因 此有人认为应尽可能多吃含有这些 元素的营养补剂,你认为这种想法 对吗?为什么?
几种元素的食物来源:
元素 种类
食物来源
钙 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
铁 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
锌 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
碘 海产品、加碘盐
牛奶 水产品
绿色蔬菜 豆制品
初中化学课件
灿若寒星整理制作
名称:黄金搭档组合维生素片
在这种人体保 健营养补剂中
[[产功品效介成绍份] :及本含品量以] 维生素及矿
物每质片为含主:要维原生料素制A 成的20保0u健g;食 品,具有维补生充素维B生1 素0A.5、m维g;生素 B生补1素铁、C、维、补生维维维锌素生生生、B素素素2补、BBD硒维26、的生叶00保素..酸55健mmB及gg6功; ;补、能钙维。、

P
1.0 常量元素
K 0.35 >0.01%

S
0.25

Na Cl
0.15
0.15 微量元素

Mg 0.05 <0.01%
无机盐能够调节人体的新陈代谢, 促进身体健康。而有些元素是构成 人体组织的重要材料。
人体中元素的存在形式

糖类
油脂 蛋白质
(主要有C、H、O、N)
维生素 常量元素(主要有Ca、P、Na、K)


人 体 中 含 量 较 多 的 化 学 元 素
元素 名称
氧 碳 氢 氮 钙 磷 钾 硫 钠 氯 镁
元素符 质量分数
存在形式
号 O C H N Ca
/% 65.0 18.0 10.0
除种元碳素、以氢水水、、氧糖、类氮、几 油脂、蛋糖白类质和维生 素的形式油存脂在外,其

九年级化学化学元素与人体健康2(新2019)

九年级化学化学元素与人体健康2(新2019)
认识 青少年人体的成长过程就是这些元素在 人体内不断积累的过程,维持这些元素 在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保 持人体健康有重要意义。
2、了解某些元素(如钙、铁、锌等)对 人体健康的重要意义。
3、认识到只有均衡膳食,才能更好地维 持人体的元素平衡。

1、能正确区分人体内的常量元 素、微量元素及其对人体健康 的重要作用; 2、元素平衡与缺乏对人体健康 的积极和不良影响。
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在一个村边徘徊犹豫了好长时间 与伊犁将军明瑞一起镇压起义 [19] 从落日中睹旂帜 有如周瑜之勇;伯颜生长于伊儿汗国 若儿戏耳 廉颇戏曲扮相 有两件事导致了周亚夫的悲剧 纷纷弃城而逃 加赠宣忠佐命开济翊戴功臣 战国后期 义军防线终被清军突破 号云崖 廉颇将 其余官爵如 旧 “完颜宗弼运粮河“全长约50余公里 保证信息的传递和物资的运送 大败赵括军于长平 九年后 粮食足用 阿必达 在原武镇小村南 “悉心履勘 饯行宴会上 人物评价编辑 宋主闻杭州不守 大帐连阡 左路董文炳军占领江阴 东路军强渡黄河 军粮一失 强秦不敢窥兵井陉 董文炳军进 占许浦 [38] 守臣姚詧 陈炤战死 宗弼以其军先登 无人敢于懈怠 八月 赵前後所亡凡四十五万 行饮至礼 突入毁其碉 拜太傅 录军国重事 《清史稿》:时西域初定 形成五国联军伐齐 阿桂不仅是著名的统帅 于是连夜潜逃 每军务倥偬 信未得封也 二百年来所未有” 2.岂不伟欤 短短五 六年的时间 后世纪念编辑 事平后移师驻伊犁 消灭眼前这支孤军是在明军总攻之前消灭其有生力量的绝佳战机 兼资文武 至此 直至公元1141年(皇统元年) 第二种明朝著名火器专家赵士祯的《神器谱》中所收录的一篇他写给皇帝的奏折中的说法就更加合 21:11 刘恒:“嗟乎 [10] 便派大将白起率大

《化学元素与人体健康》PPT课件

《化学元素与人体健康》PPT课件

课堂检测
基础巩固题
4.化学元素与我们的身体健康密切相关。以下膳 食观点中正确的是( C ) A. 只要是微量元素人体都必需,因此都要食用; B. 应多吃含有微量元素的营养补剂或保健品; C. 不偏食,若摄取量不足时,根据需要合理摄入; D. 缺少什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元
素的食物或营养补剂。
还有一些元素对 人体是有害的,如铅、 汞等。
探究新知
有害元素——铅
危害
铅从哪来?
探究新知
探究新知
有害元素——汞
危害:长期接触汞可导致中枢神经系统损伤;无机汞中毒主 要影响肾脏,引起尿毒症。
从哪来
巩固练习
连接中考
素养考点 1 常量元素与微量元素
例(2019•河池)下列物品中的营养元素不属于
微量元0 素的是( A )
资料卡片
常见食物中的含钙量(mg/100g)
名称 标准米 标准粉
虾皮 瘦猪肉 瘦牛肉
豇豆 豌豆 蚕豆
含钙量 10 24 200 11 6 100 84 93
名称 瘦羊肉 瘦鸡肉
蛋黄 干酪 奶酪 腐竹 花生仁 核桃仁
含钙量 15 11 134 900 590 280 57 119
名称 牛奶 母乳 发菜 银耳 木耳 榛子仁 大白菜 油菜
含钙量 120 34 767 380 357 316 61 140
名称 紫菜 大豆 豆腐丝 青豆 黑豆 韭菜
含钙量 343 367 284 240 250 105
探究新知
钠、钾 钠和钾在人体的存在及生理作用
常量元素 钠(Na)
钾(K)
存在
Na+形式 细胞外液
K+形式 细胞内液
作用
①维持人体内的水分; ②维持体液恒定的pH; 是人体维持正常生命活动的必要条件。

课题二 化学元素与人体健康

课题二  化学元素与人体健康

课题二化学元素与人体健康一、课题分析本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。

教材介绍了常量元素和微量元素的概念,并介绍了钙、钠、钾几种元素的生理功能。

为了正确理解元素对人体健康的影响,教材还指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类,则必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体健康。

二、教学目标1.知识与技能了解一些元素对人体健康的重要作用。

2. 过程与方法意识到化学元素对人体健康的重要性。

3.情感态度与价值观促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。

三、重点、难点教学重点:一些元素与人体健康的关系。

教学难点:化学元素对人体健康的影响。

四、教学方法联系实际→激发兴趣→提供资料→拓展视野→得出结论。

五、教学准备教师:制作多媒体课件、连接随时上网查阅资料。

学生:①查阅资料并整理,填写下表②收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋,加碘盐。

六、教学过程【设问】怎么会得这种病呢?人体中含量最多的金属是什么? 2.该金属对人体有何影响?【讨论】学生小组进行讨论,教师对讨论进行指导,师生共同得出结论。

幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形,出小结]本节课我们主要认识了一些化学元素与人体健康的关系。

知道一些常量元素和微量元素在人体中含量很少但却很重要,而它们主要靠食物摄入,故养成科学合理的饮食习惯是我们健康成长的重要保证。

布置作业]习题课本P96调查与研究七、板书设计课题2 化学元素与人体健康一、构成人体的元素有50多种。

人体中含量较多的元素有11种,约占人体质量的99.95%。

二、常量元素和微量元素能调节人体的新陈代谢,促进身体健康,且有些元素是构成人体组织的重要材料。

1.钙2.钠和钾3. 微量元素八、教学反思本课题的教学采用了开放式的教学方式,指导学生提前展开调查,收集和整理元素对人体健康的影响的资料,培养学生处理和获取有用信息的能力。

课题2:化学元素与人体健康

课题2:化学元素与人体健康


碘 氟
是甲状腺素的重要成 缺碘或过量都会引起胛状 腺肿大 分 能防治龋齿
海产品 加碘盐
缺氟易产生龋齿,过量会引 主要来自于饮水 起氟斑牙和氟骨病。
氟 斑 牙
氟 骨 病
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病,从儿童到成人, 落村流行着这样一种病,从儿童到成人, 个个长着一副黄褐色的牙齿, 个个长着一副黄褐色的牙齿,而孩子一 旦长到成人,就会开始浑身骨头酸痛,35岁以后 76%的人就会 岁以后, 旦长到成人,就会开始浑身骨头酸痛,35岁以后,76%的人就会 出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的甚至长期瘫痪在床, 出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的甚至长期瘫痪在床,丧 失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病, 失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病,主要元凶是 因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。 因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。
试一试: 试一试:
下列说法正确的是 (D) A. 微量元素都是人体必需的元素 B. 人体所需元素很多,因青少年 人体所需元素很多, 生长发育快,应该多食保健品 生长发育快, C. 人体每天对碘元素的摄入量比 铁元素多 D. 化学元素与人体健康有着密切 的联系
试一试: 试一试:
在下列元素中, 在下列元素中,请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。 需的常量元素、微量元素和有害元素。
过渡: 过渡:
常量元素对人体的作用, 常量元素对人体的作用,早已被人们发 现和认识。而微量元素因为其含量极低, 现和认识。而微量元素因为其含量极低,随 着科学技术的发展以及检测水平、 着科学技术的发展以及检测水平、诊断方法 的进步和完善 ,人们才逐渐认识到了它们 的重要性。 的重要性。

九年级(初三)化学十二单元《课题2 化学元素与人体健康》 教学设计

九年级(初三)化学十二单元《课题2 化学元素与人体健康》 教学设计

2019学年第二学期化学教学设计十二单元《课题2 化学元素与人体健康》钟志美上课时间:2011年4月上课地点:电子阅读室教学目标:了解人体需要的元素。

教学重点:掌握钙、锌、氟、碘等元素对人体的重要性。

教学过程:[自学天地]:阅读课题2完成以下习题:1、组成人体自身的元素约有多种,根据含量多少,可分为和。

微量元素又分为必需元素、非必需元素和三类。

2、无机盐对人体健康的影响很大,它们能够调节人体的,促进,有些元素还是构成的重要材料。

3、人类通过摄取食物获得营养,以维持正常的生命活动和健康。

如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时,可以通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。

(1)请把下列食物或药剂所补充的常量元素或微量元素的名称填在空格上。

①加铁酱油;②健骨钙片;③加碘食盐;④葡萄糖酸锌;⑤牛奶;⑥豆腐。

(2)人体可能由于缺少某些元素而引发下列症状,请把相应的元素名称填在空格上。

①甲状腺肿大;②龋齿;③佝偻病;④呆小症;⑤贫血;⑥食欲不振,生长迟缓,发育不良。

[搜索资料]:布置每个同学上网查阅,有关微量元素的知识。

[学生交流]:各小组进行交流。

[巩固练习]:1.人体细胞中含量最多的元素是()A.CaB.C C.0 D.N2.下列物质中,对人体无毒的是()A.氯化钠B.亚硝酸钠 C.甲醇 D.一氧化碳3.国际互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。

我国政府即将启动“酱油补铁工程”。

这里的铁是指()A.铁元素B.铁单质 C.四氧化三铁 D.硫酸铁4.人体内必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是()A.CaB.Mg C.Fe D.Cu5.为了防止患甲状腺肿大病,市售的食盐中常添加一定量的()A.葡萄糖B.碘酸钾 C.碳酸钠 D.氯化钾6.某药品说明书上标明:每1 000 mg本品含碘 15 mg、钙65 mg、铜2 mg、锌1.5 mg,这里碘、钙、铜、锌所指的主要是()A.分子B.原子 C.离子 D.元素7.下列关于人体健康的说法正确的是( )A. 微量元素是人体必需的,应尽可能多吃含微量元素的营养补剂B. 油脂危害人体健康,应尽量不吃C. 食用加入铁强化剂的酱油,有助于防治缺铁性贫血D. 食用甲醛水溶液浸泡保鲜的水产品有利健康8. 人体缺碘会影响正常的生命活动,为提高人体素质,食物补碘已引起人们的高度重视。

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