超市经营战略与策略
超市 战略实施方案
超市战略实施方案一、市场分析超市作为零售行业的重要组成部分，市场竞争激烈。
当前，随着消费者生活水平的提高，他们对购物环境、商品品质、服务质量等方面的要求也越来越高。
因此，超市需要不断优化自身的经营策略，以满足消费者的需求，提高市场竞争力。
二、战略目标1. 提升服务质量：通过提高员工培训水平，改善服务态度，提升服务质量，满足消费者的购物体验需求。
2. 优化商品结构：根据市场需求，优化商品结构，提高商品品质，丰富产品品类，满足不同消费者的购物需求。
3. 提高市场占有率：通过精准的市场定位和营销策略，提高超市的市场占有率，扩大市场份额。
4. 提升品牌形象：加强品牌营销，提升超市的品牌形象和知名度，吸引更多消费者。
三、实施方案1. 提升服务质量：加强员工培训，提高员工服务意识和服务技能，建立健全的客户服务体系，提供更加优质的购物体验。
2. 优化商品结构：根据市场需求和消费者反馈，调整商品结构，引进高品质、有特色的产品，丰富产品品类，提高商品附加值。
3. 提高市场占有率：制定差异化竞争策略，针对不同消费群体，推出个性化的促销活动，提高超市的市场份额。
4. 提升品牌形象：加强品牌宣传，提升超市的知名度和美誉度，打造具有竞争力的品牌形象，吸引更多消费者选择我们的超市。
四、实施步骤1. 建立完善的培训体系，加强员工培训，提高服务质量。
2. 调查市场需求，优化商品结构，引进新品种，提高商品品质。
3. 制定差异化的促销活动，提高超市的市场占有率。
4. 加大品牌宣传力度，提升超市品牌形象。
五、风险控制在实施过程中，可能会面临市场需求变化、竞争加剧、经营成本上升等风险。
因此，需要建立风险评估机制，及时调整营销策略，降低经营风险。
六、总结超市作为零售行业的重要组成部分，需要不断优化经营策略，提高服务质量，优化商品结构，提升市场竞争力。
通过实施上述战略方案，相信我们的超市将能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得更多消费者的信赖和支持。
超市经营战略与策略
超市经营战略与策略经营战略是指企业为了在竞争中求发展，根据自己的内部条件和外部环境所进行的一系列带有全局性和长远性的谋划和对策。
一、制定经营战略的依据依据之一：《超市五年发展规划》发展规划通过对社会经济发展趋势、浙江省经济发展趋势、行业发展趋势等外部环境的分析和超市优势、弱势等内部条件的分析，指出企业存在的机会和面临的威胁，提出今后五年超市的总体战略目标：坚持区域化发展战略；坚持以大型综合超市为主力的优势业态战略；坚持浙江省第一的领先战略。
具体目标：每年开店20家，经过五年的发展，使超市的销售规模达到78亿，平均每年递增47%，其中前三年递增63%，后两年23.5%。
从连锁超市行业发展速度及GDP增长速度看，这是一个稳健型和进攻型兼而有之的战略。
依据之二：我们所面临的经济形势和市场形势1、中国加入WTO对经济发展的积极影响2、中国乃至浙江经济发展势头良好。
中国经济1992年处于波峰，GDP增长率为14.2%，1999年处于波谷，GDP增长率为7.1%。
在1993到1999的七年中，GDP增长率分别为13.5%、12.6%、10.5%、9.6%、8.8%、7.8%、7.1%，1993-1996处于衰退阶段，1996-1999处于萧条阶段。
从经济周期理论看，今后五年处于复苏、繁荣阶段，采取积极的财政政策，居民收入提高。
浙江GDP居全国第四位，经济发展势头优于全国，社会消费品零售额与GDP同步增长，消费品市场持续旺盛。
3、连锁超市行业发展迅猛，市场份额快速上升4、中国加入WTO后，零售市场开放只有一年准备期，大量外资对中国市场虎视眈眈。
5、杭州市区大卖场渐趋饱和，各超市抢占网点、抢占市场份额，竞争趋于白热化。
6、因竞争导致营运成本增加、价格下降，使利润空间变小。
（1-3项说明超市发展的机会，4-6项说明超市存在的威胁。
）依据之三：消费者发生了变化1、追求营养和健康2、消费者变得更理性，促销效果减弱3、消费者变得更具个性，不同层次的消费者需求不同（插庆春店目标市场表、消费者调查表）二、总体经营战略以供应商为合作伙伴、以消费需求为中心，1、个人消费者，即一般意义上的顾客，从商品、价格、服务、环境四个方面入手，以丰富优质的商品、平实可信的价格、亲切周到的服务，整洁明亮的环境作为我们的经营策略。
原创超市创新经营思路提升经营效益
原创超市创新经营思路提升经营效益引言如何提升超市的经营效益一直是超市经营者们关注的重点。
随着市场竞争的加剧，传统的销售模式和经营策略已经不再适用。
为了适应市场的变化和满足消费者的需求，超市需要进行创新经营思路的改革。
本篇文档将从不同角度探讨超市创新经营思路，帮助超市经营者提升经营效益。
营造良好的购物体验提供良好的购物体验是吸引顾客的关键。
超市可以通过以下几种方式来达到这个目标：1.改善店面布局超市的布局要方便顾客的购物体验，使得顾客能够轻松找到他们想要的商品。
合理划分不同种类的商品区域，并标注清晰的导购标识，能够帮助顾客更快速地找到所需商品。
2.提供舒适的购物环境超市应该着重关注购物环境的舒适性，如控制空气温度和湿度、减少噪音等。
此外，为顾客提供便利的停车位、购物车、收银台等设施也是重要的。
3.加强店员培训店员是超市和顾客之间的桥梁，他们的服务态度和专业水平直接影响到顾客的购物体验。
超市应该加强对店员的培训，提高他们的服务意识和专业技能，确保他们能够为顾客提供优质的购物体验。
引入创新科技科技的发展为超市的经营带来了很多机会。
超市可以借助创新科技来提升经营效益：1.引入电子支付系统随着移动支付的普及，超市可以考虑引入电子支付系统，如支付宝、微信支付等。
这样不仅可以提升顾客支付的便捷性，还能够减少现金交易带来的安全隐患。
2.开展线上销售超市可以考虑开展线上销售，搭建电商平台，吸引更多的顾客。
线上销售不仅可以扩大超市的销售范围，还可以节约人力物力成本。
3.使用大数据分析利用大数据分析工具，超市可以收集和分析顾客的购物行为数据，了解顾客的需求和喜好，从而针对性地调整商品的种类、定价和促销活动，提高销售量和顾客满意度。
提供个性化服务超市应该根据顾客的需求提供个性化的商品和服务：1.拓展健康、绿色食品随着人们健康意识的提高，提供健康、绿色的食品成为了超市的一个趋势。
超市可以选择合作优质农产品供应商，推出有机食品、无公害食品等，满足消费者的健康追求。
超市中畅销商品的经营策略
超市中畅销商品的经营策略在分析超市畅销商品的管理之前，我们要了解商品管理的基础。
超市经营的商品品种必须是目标消费者可能购买的。
商品结构的宽度和深度以及产品的质量共同组成商品的结构。
大型超市从食品、药品、日用品、玩具、衣物、运动器材直至家电一应俱全，娱乐、餐饮、修理等服务也应有尽有，鼓励消费者一次性完全购物。
超市企业商品管理的思路应该是：先以单品管理为基础，然后从单品中强化20％主力商品的管理，从20％主力商品中强化出商品群管理战略，最后统一实施整体组合的品类管理。
超市畅销商品经营策略1、单品管理单品管理是指以每一个商品品项为单位进行的管理，强调每一个单品的成本管理，销售业绩管理。
单品管理是超市公司商品现代化管理的核心，在超市公司商品管理中发挥着重要作用，体现在如下几个方面：(1)单品是超市公司商品经营的基本单位，各商品群是由一个个单品组合而成的，离开单品的商品群管理是不存在的，单品管理是商品群管理的基础。
(2)单品管理保证了超市每一种商品采购、销售、库存各环节有机结合，为商品的物流、现金流、信息流的有序运动创造了良好的条件。
(3)单品管理增强了超市公司对于品牌供应商的控制力，从而保证稳定、丰厚的利润来源。
pos(pointfosales)系统是卖场销售信息网络系统，它能对卖场全部交易信息进行实时收集、加工处理、传递反馈，是超市公司经营管理、尤其是单品管理的技术支撑。
由于pos系统能够高效、实时地收集、处理销售信息，如在收银时，ecr将每一种商品销售的数量、金额等相关资料实时送人pos系统数据库，经过瞬时处理后，可及时提供每个时点、每个时段的销售资料，所以pos系统能完全实现商品的单晶管理，可以对各种单频的进销存情况进行及时控制，大幅度提高单品管理的准确性和高效性。
超市畅销商品经营策略2、商品群管理商品群是商品经营分类上的一个概念，它是卖场中按一定关系集合多个商品品项而形成的经营单位或经营区域。
超市卖场经营众多商品，可以从不同角度加以组合，形成不同类别的商品群，其中比较常用的方法是根据各种商品群在卖场销售业绩中所起的作用不同分为：主力商品群、辅助性商品群、附属性商品群和刺激性商品群。
华润万家连锁零售型超市经营战略分析市场营销专业开题报告
华润万家连锁零售型超市经营战略分析市场营销专业开题报告一、引言当前，零售业正面临巨大的竞争压力，特别是在快速发展的中国市场。
华润万家连锁零售型超市作为中国领先的零售企业之一，在市场营销方面面临着各种挑战和机遇。
本开题报告旨在对华润万家的经营战略进行分析和评估，以帮助企业制定更加有效的市场营销策略。
二、背景介绍华润万家连锁零售型超市成立于1996年，是华润集团旗下的知名品牌。
截至目前，华润万家已在全国范围内拥有众多门店，并在市场上享有良好的声誉和市场地位。
然而，随着中国零售业的飞速发展，华润万家面临着竞争对手不断增多和消费者需求多样化的挑战。
三、经营战略分析（一）产品定位华润万家着眼于提供方便、新鲜、高质量的商品和服务，将其定位为为消费者提供全方位需求满足的连锁超市。
通过与众多供应商合作，华润万家能够提供广泛的产品类别，包括食品、日用品、家居用品等，以满足不同消费者的购物需求。
（二）市场定位华润万家以家庭消费者为主要目标市场，尤其关注生活品质重视和健康生活追求的中高收入家庭。
通过不断提升商品质量和服务水平，华润万家不仅吸引了消费者的关注，还赢得了一致好评。
（三）渠道管理作为连锁零售型超市，华润万家注重渠道的建设和管理。
通过与各地的供应商和生产商建立合作关系，并采取自有门店和加盟连锁店的形式，华润万家确保了货源的稳定性和产品的多样性。
同时，其优秀的供应链管理和物流配送也为门店提供了支持。
（四）营销推广华润万家通过多种营销手段来宣传和推广门店和产品。
除了传统的广告和促销活动，华润万家还注重与社会公益事业的结合，参与慈善捐助和环保活动，以凸显其企业社会责任，树立良好的企业形象。
四、市场分析（一）竞争分析华润万家在连锁零售市场面临来自多个竞争对手的竞争，包括联华、永辉、大润发等。
这些竞争对手在品牌知名度、商品种类、价格策略等方面存在差异化优势，对华润万家构成威胁。
（二）消费者分析消费者是零售业最重要的组成部分，了解他们的需求和购物行为对于制定有效的市场营销策略至关重要。
浅析苏果超市经营战略市场营销本科毕业论文
浅析苏果超市经营战略市场营销本科毕业论文苏果超市是一家集生鲜、快消品、家居用品、服装等为一体的大型现代化超市，由于其产品品质和服务质量得到了消费者们的认可，所以在当地市场上具有较为广泛的影响力。
本文将从市场营销角度出发，对苏果超市的经营战略进行了分析。
一、市场调查与分析市场调查是制定市场营销战略的前提，苏果超市应该定期对市场进行调查，以获取市场信息，并根据市场需求进行产品与服务的调整。
同时，对竞争对手进行情报收集，了解其经营状况和优势，对自身发展提供参考和借鉴。
根据调查和分析数据，苏果超市应制定适合自己的营销战略。
二、品牌以及产品的管理苏果超市可以把品牌视为最重要的资产，更要注重品牌管理。
首先，超市经营的品牌应该尽可能的转化为品牌知名度，建立品牌的基础。
其次，在品牌定位上，苏果超市要根据市场需求和商品属性进行科学明确的定位，打造独立有特色的品牌形象。
再者，在商品选择上，每个类别需要有多个品牌进行竞争，满足消费者截然不同的品牌心理，同时也防止竞争对手的垄断。
三、营销策略与服务苏果超市可以采用定位战略的市场定位策略，即根据消费者需求和习惯，给予不同的人群不同的服务和产品，如针对家庭主妇群体，可以增加干货、调料等日用品类别产品，提供方便快捷健康的生活方式。
在营销策略上，苏果超市可以采用影响力营销，并利用社交媒体和微博微信等渠道进行引导，提升商品知名度和影响力。
在服务方面，苏果超市应该建立一整套售后服务制度，及时解决消费者的疑问和问题，同时采用会员卡等方式，既给消费者回报，也能积累消费者对超市的忠诚度。
四、运营模式和联合战略苏果超市需要在经营模式上进行适度创新，在传统的超市经营基础上，以互联网+为核心，开展线上销售业务，并通过网络数据进行智能管理，实现超市业务的升级。
此外，也要充分利用各种资源，包括品牌、消费群体、技术力度以及物流配送等方面等营销联合，提升经营效益，开拓更大的市场份额。
总之，市场营销是苏果超市成功的核心所在，而品牌与经营模式的管理有助于打造出更强大的市场效应，为苏果超市的未来发展带来更多的机会。
超市下半年经营思路
超市下半年经营思路
一、市场分析
在下半年，超市经营面临着诸多挑战与机遇。
随着疫情的逐渐缓解，人们的消
费意愿将逐渐增强，但是消费者对价格、品质、服务的要求也会更高。
同时，市场竞争激烈，各大超市纷纷推出各种促销活动来吸引顾客。
因此，在这种情况下，超市需要制定切实可行的经营思路，以更好地应对市场竞争，提升经营业绩。
二、经营思路
1. 产品优化
在下半年，超市可以通过继续优化产品结构，增加特色产品的种类和品质，提
高商品附加值，来吸引更多消费者。
可以考虑与特色品牌合作，引入新品种，满足不同消费者的需求。
2. 服务升级
超市可以通过提升服务水平，为顾客提供更加便捷、舒适的购物环境。
可以加
强员工培训，提升服务意识和质量，提供更加个性化的购物体验。
3. 营销活动
在下半年，超市可以组织更多的促销活动，如满减、赠品等，吸引更多顾客。
可以结合节假日等特殊时段，进行针对性的促销活动，提高超市的知名度和吸引力。
4. 成本控制
超市在下半年应该严格控制成本，提高经营效益。
可以优化采购渠道，控制库存，减少损耗，降低运营成本，提高利润率。
5. 数据分析
超市可以通过数据分析来了解消费者购买行为和偏好，制定更加精准的经营策略。
可以通过大数据分析，优化商品陈列、促销策略等，增加销售量，提升经营效果。
三、总结
超市在下半年需要根据市场情况和消费者需求，不断调整经营战略，加强产品
优化、服务升级、营销活动、成本控制和数据分析，以提高超市的竞争力和盈利能力。
只有不断创新，适应市场变化，超市才能在激烈的竞争中占据一席之地。
有关超市的工作计划10篇
有关超市的工作计划10篇人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，此时此刻我们需要开始制定一个计划。
下面是小编给大家带来的有关超市的工作计划，欢迎大家前来参阅!有关超市的工作计划1第一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。
实际销售完成年度考核计划的130%，同比增长15%，所实现的纯利同比增长381%。
确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。
经营调整成效凸显。
全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。
全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。
两个工程两手齐抓。
打造20个百万品牌和引进10个成熟品牌的两手抓工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。
扩销增利企划先行。
突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。
第二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然 12年建二狠抓现场管理，全面推行亲情式服务体系，在一线员工中开展服务意识的大讨论。
对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。
第三、执行观念深入人心，人力资源不断挖潜。
以打造企业执行力为指导思想贯穿全年的培训工作。
共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。
进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。
12年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。
问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。
问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。
问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。
问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。
问题六：供应商渠道的整合在12年虽有改变，但效果并不明显。
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超市经营战略与策略经营战略是指企业为了在竞争中求发展，根据自己的内部条件和外部环境所进行的一系列带有全局性和长远性的谋划和对策。
一、制定经营战略的依据依据之一：《超市五年发展规划》发展规划通过对社会经济发展趋势、浙江省经济发展趋势、行业发展趋势等外部环境的分析和超市优势、弱势等内部条件的分析，指出企业存在的机会和面临的威胁，提出今后五年超市的总体战略目标：坚持区域化发展战略；坚持以大型综合超市为主力的优势业态战略；坚持浙江省第一的领先战略。
具体目标：每年开店20家，经过五年的发展，使超市的销售规模达到78亿，平均每年递增47%，其中前三年递增63%，后两年23.5%。
从连锁超市行业发展速度及GDP增长速度看，这是一个稳健型和进攻型兼而有之的战略。
依据之二：我们所面临的经济形势和市场形势1、中国加入WTO对经济发展的积极影响2、中国乃至浙江经济发展势头良好。
中国经济1992年处于波峰，GDP增长率为14.2%，1999年处于波谷，GDP增长率为7.1%。
在1993到1999的七年中，GDP增长率分别为13.5%、12.6%、10.5%、9.6%、8.8%、7.8%、7.1%，1993-1996处于衰退阶段，1996-1999处于萧条阶段。
从经济周期理论看，今后五年处于复苏、繁荣阶段，采取积极的财政政策，居民收入提高。
浙江GDP居全国第四位，经济发展势头优于全国，社会消费品零售额与GDP同步增长，消费品市场持续旺盛。
3、连锁超市行业发展迅猛，市场份额快速上升4、中国加入WTO后，零售市场开放只有一年准备期，大量外资对中国市场虎视眈眈。
5、杭州市区大卖场渐趋饱和，各超市抢占网点、抢占市场份额，竞争趋于白热化。
6、因竞争导致营运成本增加、价格下降，使利润空间变小。
（1-3项说明超市发展的机会，4-6项说明超市存在的威胁。
）依据之三：消费者发生了变化1、追求营养和健康2、消费者变得更理性，促销效果减弱3、消费者变得更具个性，不同层次的消费者需求不同（插庆春店目标市场表、消费者调查表）二、总体经营战略以供应商为合作伙伴、以消费需求为中心，1、个人消费者，即一般意义上的顾客，从商品、价格、服务、环境四个方面入手，以丰富优质的商品、平实可信的价格、亲切周到的服务，整洁明亮的环境作为我们的经营策略。
（确立、提升）2、团体消费者，实行联盟策略，来发展超市模式的配销。
联盟策略还可以延伸到超市的供应商政策。
三、为实现经营战略而采取的经营策略（一）品类策略讨论稿一、确定品类角色1、品类角色分为：●目标性品类（15%）●常规性品类（30%—50%）●便利偶然性品类（35%—55%）2、品类角色确定的重要性：超市门店地处城乡，门店规模相差悬殊，竞争环境有异，呈两元化发展。
同一品类在不同地区、不同门店的角色有时会不一样。
各品类主任必须在正确把握分管商品的品类的角色，了解品类在各门店的重要性。
3、品类重要性排名表（图表1）说明：●QIC分值=销售数排名*0.2+销售额排名*0.5+毛利排名*0.3●糕饼、糖果类虽然综合排名靠前，但考虑这类商品的价格敏感度、购买频率、易传播度不如饮料、冷藏日配品和粮油类商品，因此做了角色调整。
要求：●计划组将百货、食品的类别按中类划分，确定部门品类角色。
●品类组将所属类别按小类划分，确定各品类组中的品类角色。
二、品类优化1、竞争形势：随着外资零售企业的大规模进入，以及内资超市的快速扩张，行业内的竞争愈发的激烈。
2、竞争对手的优、劣势●优势：品牌价格优势明显、品类促销具有特色、信息技术高度发达●劣势：商品过于精选，结构单一，品种少，难以真正满足“一站式购足”的消费需求。
在价格与质量的天平上，永远倾向于价格。
3、我们的策略1)加大商品选择性的宽度和深度。
●扩大超市的经营品种数。
比如，以一家1.5万平方米的卖场为例。
外资超市的品种数大约在1.5万到2万个，而深圳万佳可以有7万到8万种商品。
以庆春店10000平方米的经营面积，商品总数20000个，建议可增加单品数5000个。
外资超市单品平均陈列面积= 15000m / 17500个= 0.857m深圳万佳单品平均陈列面积= 15000m / 75000个=0.2m庆春店的单品平均陈列面积= 10000m / 20000个=0.5m●各品类组能积极开发、引进具有新功能的商品，也就是真正意义上的新品。
2)加宽商品价格段的宽度，加深商品线深度。
●如果，我们目前最便宜的商品售价是2角9分，最贵的是1.5万元。
那么可不可以拉宽到1角到3万呢？●通过价格带的拉宽，为顾客提供更大的选择空间，同时考虑商品线的深度。
3）控制厂商联销制，实行中央采购制度下的高度单品管理。
联销供应商基本以生鲜商品和服装为主，包括一些居家用品和彩妆。
而生鲜、服装是整个卖场的气氛调节点，单品管理可以让各部门更准确、迅速的得到销售信息反馈。
三、商品组合优化（图表2）1、确定了品类的总体策略后，要求各品类组按季度制定新品引进计划。
2、适当放宽新品引进政策，加快新旧更替。
原有的末位淘汰5%的比例，可适当调整至8%—10%。
请信息部在每月初，提供上月各品类组的引进、淘汰数据，以便检查计划的执行。
3、在拉宽价格段的同时，注重新品引进的同时，品类组应该了解所管各品类的单品分布状况，明确需要引进或控制的品类。
表2：品类单品数量管理表（以华商店为例）大类大类商品商品数类别销售数类别销售额毛利商品数占对比建议代码名称数量占比销售数占比销售额占比毛利额占比数占比额占比毛利占比引进淘汰31 服装237 4.4% 5894 0.9% 64.57 6.1% 1.81 2.4% -3.5% 1.7% -2.0%32 内衣裤/袜690 12.8% 26763 4.3% 73.20 6.9% 10.24 13.7% -8.5% -5.9% 0.9%33 床用品/巾类185 3.4% 28732 4.6% 78.53 7.4% 9.10 12.1% 1.2% 4.0% 8.7%34 鞋类160 3.0% 5830 0.9% 29.46 2.8% 0.54 0.7% -2.0% -0.2% -2.2%35 大家电86 1.6% 676 0.1% 94.51 9.0% 1.14 1.5% -1.5% 7.4% -0.1%36 小家电316 5.9% 18984 3.0% 142.67 13.5% 2.95 3.9% -2.8% 7.7% -1.9%37 个人清洁用品655 12.2% 175170 28.0% 194.72 18.5% 8.08 10.8% 15.8% 6.3% -1.4%38 个人保健、保养品323 6.0% 25480 4.1% 47.24 4.5% 3.84 5.1% -1.9% -1.5% -0.9%39 衣物清洁72 1.3% 65850 10.5% 25.86 2.5% 0.34 0.5% 9.2% 1.1% -0.9%40 居家清洁116 2.2% 26021 4.2% 22.43 2.1% 2.11 2.8% 2.0% 0.0% 0.7%41 纸类品256 4.8% 98177 15.7% 77.82 7.4% 6.05 8.1% 10.9% 2.6% 3.3%42 居家器具653 12.1% 64837 10.3% 75.51 7.2% 11.86 15.8% -1.8% -5.0% 3.7%43 小件家具25 0.5% 436 0.1% 3.46 0.3% 0.65 0.9% -0.4% -0.1% 0.4%44 整洁用具343 6.4% 30615 4.9% 29.20 2.8% 4.95 6.6% -1.5% -3.6% 0.2%45 家用杂货188 3.5% 11245 1.8% 8.43 0.8% 1.33 1.8% -1.7% -2.7% -1.7%46 运动器材192 3.6% 4951 0.8% 15.53 1.5% 2.72 3.6% -2.8% -2.1% 0.1%47 箱/包139 2.6% 1183 0.2% 13.27 1.3% 2.78 3.7% -2.4% -1.3% 1.1%48 玩具210 3.9% 6402 1.0% 12.47 1.2% 2.14 2.9% -2.9% -2.7% -1.0%说明：●通过品类单品数占比与该品类的销售数、销售额、毛利额占比的比较，合理。
控制各品类的单品数量。
并在各品类组的新品引进和旧品淘汰给予参考。
要求：●每月5号由计划控制组提供总部报表，数据以供门店参考。
●门店可根据各店实际情况制作表格，并可参照总部数据，加以适当调整。
四、优化定价和品类促销策略1、优化定价：详见价格策略2、促销策略●差异策略：以超市目前品种丰富的优势，各品类组在扩大商品的深度、广度上加强，来应对高度精选商品的外资超市，实施错位经营促销策略。
●强势策略：合理控制平时大规模的排面促销，防止部分超市合理毛利的流失。
集中优势加强单品促销力度，以超低价树立起超市的价格形象。
●主动策略：各品类组减少平时由供应商控制的被动促销。
发挥主观能动性，可与供应商作联合促销，或者创造超市自有的促销热点，如：洗化节、饮料节、厨房用品节等。
（二）价格策略讨论稿一、品类差别定价策略目标性品类：竞争性低价常规性品类：持续性的竞争性定价偶然性/季节性品类：震荡性的定价便利性/新颖/独家经营的品类：高毛利定价二、确定牺牲性品项，采取牺牲性定价策略牺牲性定价策略及意义：对于特定的竞争性商品群采取0毛利率甚至负毛利率的定价策略。
牺牲性品项和卖场陈列配合，刺激感官，树立良好的价格口碑；利用高频率消费商品群吸引和巩固消费群体，使在同行业竞争中能够拥有稳定的市场占有率。
构成牺牲性品项的四要素；销售数量大、购买频率高、价格敏感、市场占有率大。
牺牲性品项的数量：牺牲性商品过多会造成毛利过多损失，且门店配合陈列位置有限。
建议不超过70个，其中食品55个，百货15个。
牺牲性品项的选择方法：商品销售期报中按销售数量排序取前200位，零售报表中按单品购买频次排序取前200位。
取两者交集从价格敏感程度、市场的占有率的角度进行筛选。
生鲜部分品项如鸡蛋、牛奶，蔬菜、猪肉、也可采取整个品类的牺牲性策略。
三、相对牺牲性策略确定非牺牲性品类策略确立非牺牲性品类或品项便利性、特色类、独家经营的不敏感的品类或品项高毛利品类策略：1、确定非牺牲品类单品毛利下限。
对于达不到毛利下限的该类商品实行淘汰和不引进策略。
2、非牺牲性品类减少促销或促销不损失毛利的原则。
如休闲食品类中的蜜饯类、百货上的玩具类等。
四、周期性特价策略周期性特价策略主要指DM促销和店内特价促销。
1、DM促销需要强调的几点：A、数量和种类：市内80个、市外40个、绝对冲浪版40个、生鲜20个、新品推荐10个、品牌推荐1-2个品牌、10个单品。