吃枸杞好处多 ,教你怎么吃枸杞最养生
吃枸杞的好处
吃枸杞的好处总结归纳（1）：中医认为枸杞子能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
一年四季长期服用，能够强身健体，保长寿。
古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的，当然前提务必是长期坚持。
那么，枸杞子怎样食用才能补肾又有益长寿？枸杞延缓衰老等6大功效现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
1。
延缓衰老。
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，因此又名“却老子”。
枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2。
壮阳。
枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3。
美白养颜。
对于女性而言，常吃枸杞还能够起到美白养颜的功效。
4。
养肝明目。
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5。
补虚生精。
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
6。
抑癌防癌。
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞子泡水的功效正因枸杞子天然健康，又内含多种利于人体的营养成分，因此枸杞子能够方便的泡水服下，能够很好的吸收枸杞子的营养物质，同时简单易行，不用担心过多服用枸杞子的副作用。
下方就是枸杞子泡水的功效说：1、补肾枸杞子自古就是补肾良药。
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。
枸杞滋阴补肾 一天吃几颗最养生教学文稿
5.补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补 虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经 常饮用，便可强身健体。
6.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑 制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的 免疫功能。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人 ，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见 效。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发 烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外， 患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄 取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
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现代医学研究表明，它含有胡萝卜素 、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素 B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白 细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用， 还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，
但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡 眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭 配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一 起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸 杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖 羊肉也是很适合冬天食用的
1.延缓衰老。枸杞子自古就 是滋补养人的上品，有延 衰抗老的功效，所以又名 “却老子”。枸杞中的维 生素C含量比橙子高，β-胡 萝卜素含量比胡萝卜高， 铁含量比牛排还高。
2.壮阳。枸杞所起到的壮阳功能 令人喜出望外。
3.美白养颜。对于女性而言，常 吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4.养肝明目。枸杞性甘、平，归 肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的 功效，常与熟地、菊花、山药、山萸 肉等药同用。
枸杞滋阴补肾 一天吃几颗最养 生
枸杞子是常用的营养 滋补佳品，同时作为药食 两用的进补佳品，有多种 食用方法。在民间常用其 煮粥、熬膏、泡酒或同其 他药物配伍。枸杞是什么 呢?
枸杞的吃法,枸杞加什么最补肾壮阳
它的吃法有很多种。
可以用来炒菜煮粥，先用温水浸泡一会，在炒菜或者煮粥的时候放一点当做配料，这样对健康有好处。
也可直接嚼着吃，这样里面所含的微量元素以及营养物质能更好更全面的被吸收，从而可发挥更好的保健效果。
此外，每次打豆浆的时候可放一下把，这样吃效果也很好。
一、吃法
1、炒菜煮粥：吃的时候可将干的枸杞浸泡一下，之后炒菜或者是煮粥的时候可放一点作配料，这样对健康养生有好处，里面所含的营养成分会散发出来。
2、嚼着吃：用它来泡水喝里面的药效并不能全部挥发出来，会受水温以及浸泡时间的影响，药用成分只有一部分会释放出，更建议直接用嘴嚼着吃，这样里面的营养成分会更好的更全面的被吸收，能发挥更好的保健效果。
3、打豆浆的时候放：在平时打豆浆的时候可在里面放上一小把，打碎之后会全部吃进去，这样里面所含的微量元素和营养物质也能更全面的被吸收掉。
二、加什么补肾壮阳
想要补肾壮阳常见的吃法就是用它来泡水喝，老年人男士可经常喝枸杞水，或者是用它来熬粥喝。
女士可经常食用枸杞银耳羹，若是阳虚的人可用它来泡酒喝。
另外，还可以加五味子，葱白以及羊肾等放一起来熬粥，这样更能补肾壮阳，有较好的效果。
三、搭配禁忌
要注意枸杞不能和绿茶一起泡，不能和乳制品一起吃，也不能和牛肉，狗肉，螃蟹等食物一起吃。
若是有的药物有禁忌，在食用的时候也要小心，不能乱吃，避免带来不好的后果。
中药枸杞子的功效与作用及食用方法
中药枸杞子的功效与作用及食用方法中药枸杞子的功效与作用是什么?1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
中药枸杞子的食用方法：一、冬菇红枣枸杞子蒸鸡材料：1、鸡翅膀;2、冬菇，红枣，枸杞子;3、姜，蒜，葱;4、腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。
做法：1、鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。
2、冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软。
3、冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀。
4、姜切丝，蒜头蒜头一两瓣就够切条状，也掺进腌好的鸡块里。
5、大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右。
6、鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
二、菠菜枸杞子材料：菠菜2把、枸杞子大概15颗洗净备用、酱油、糖、玉米勾芡汁、香油做法：1、滚水烫菠菜，一好就捞出来，不要烫老了，沥乾水备用。
2、烧稍许水，将枸杞子煮10分钟。
3、加入酱油和糖，拌匀。
4、加入玉米勾芡汁，拌匀，调味，关火。
5、将枸杞子酱淋入烫好的菠菜，然后滴入香油，就是吃起来不涩滑口的菠菜枸杞子翡翠红宝石。
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四招教你辨别枸杞的真假 枸杞怎么吃效果最好
四招教你辨别枸杞的真假枸杞怎么吃效果最好枸杞是我们日常生活中常见的一种滋阴补肾的东西，但是市场上的枸杞质量往往参次不齐，还有很多不法商家制假。
吃了这些假的枸杞不仅起不到养生作用，反而会对身体造成伤害。
那么我们面对市场上形形色色的枸杞时，该如何分辨好坏呢？摸枸杞摸枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。
闻枸杞经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。
闻枸杞还可以用个密封的容器，把枸杞子装在里面，隔夜再打开盖子闻，如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺熏的枸杞。
尝枸杞正常的枸杞用热水浸泡后喝起来酸中带甜；熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。
在购买枸杞的时候也可以拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
不同产地的枸杞味道略有不同。
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻。
白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
看枸杞新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
此外，还可以看枸杞的果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。
正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色，皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红，光光亮亮，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。
正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色；熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。
不同产地的枸杞形态略有不同，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
这几种枸杞都以粒大饱满为上品。
因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以有不法商贩采用这种方法。
中药养生如何正确使用枸杞子
中药养生如何正确使用枸杞子枸杞子，是中药中常用的一味补益药材，被广泛应用于养生保健领域。
它具有滋补肝肾、明目养颜、促进免疫力等功效，但在使用过程中也需要注意一些事项，以确保其有效性和安全性。
本文将介绍中药养生如何正确使用枸杞子的相关要点。
一、适量食用枸杞子枸杞子虽然被认为是一种温和的中药材，但仍然需要适量食用。
通常情况下，每天10克至15克的枸杞子已经足够满足养生需求。
过量食用可能会导致一些副作用，例如胃部不适、消化不良等。
因此，在享受枸杞子带来的好处时，必须注意适量控制。
二、不宜长期使用枸杞子枸杞子虽然有许多养生功效，但也不宜长期过量使用。
长期大量摄入枸杞子可能会导致肝肾负担过重，引发内分泌失调等问题。
因此，建议每个养生周期内不要超过1个月的时间使用枸杞子。
并且，在使用过程中，也可以适当进行中断，以减轻肝肾负担。
三、搭配其他药材加强养生效果枸杞子单独使用时已经具有一定的养生效果，但是，搭配其他一些中药材，可以进一步加强其效果。
例如，与当归、黄芪等药材搭配使用，可以提高补血养气的效果；与菊花、红枣等搭配，则可以增强明目益气的效果。
因此，在使用枸杞子时，可以根据自身需求，搭配其他中药材以达到更好的养生效果。
四、注意与其他药物的搭配使用在使用中药养生的过程中，需注重与其他药物的搭配使用。
枸杞子虽然温和，但仍然可能与一些药物产生相互作用。
例如，与抗凝药物同时使用可能会降低其药效；与某些调节免疫功能的药物同时使用，可能会增强药物的免疫调节作用。
因此，在正在使用其他药物的情况下，使用枸杞子前最好咨询医生或中医师的建议。
五、选择优质的枸杞子为了确保养生效果和安全性，选择优质的枸杞子至关重要。
优质的枸杞子应具备色泽鲜艳、肉质饱满、无虫蛀、无霉变等特点。
此外，最好选择有机认证或无农药残留的枸杞子，以避免摄入过多的有害物质。
六、适当炖煮枸杞子枸杞子煎煮时，最好使用炖盅或瓷器制成的容器，以避免金属等材料的溶解和反应。
枸杞子的三种食疗配方
枸杞子的三种食疗配方很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。
所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
下面新浪中医就给你介绍三种实用的枸杞食疗方。
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：1、枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2、枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3、枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。
这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不过，任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
经现代医学研究证明，百年堂阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质及金属钙、钾、镁、锌、铁等27种元素，蛋白质水解能产生18种以上氨基酸，这些都是人体营养重要物质，因此百年堂阿胶对于保健具有无以伦比的效果。
作为百年堂阿胶中的精品，百年堂阿胶一直都是被视作滋补圣品，更是达官显贵、巨富商贾、乡绅名流家中常备的滋补物和上流社交层相互送礼饴赠的首选。
百年堂张氏阿胶一直专用黑驴皮以及当地得天独厚的阿井水熬制，因不变的质量保证和“经夏不软、油黑中带有琥珀色”的特点，而被公认为百年堂阿胶之王。
什么时间吃枸杞子最好
什么时间吃枸杞子最好？怎么吃？枸杞的功效大家可能都知道，但很多人就是没有多吃过，吃多了会有什么样的感觉呢？我现在可以告诉，书上介绍的枸杞的功效都能感受到。
如返老还童的感觉就是每天人特精神，疲倦感减少；明目的感觉是上电脑时间长眼睛不累；体热的感觉是手脚热，这对很多手脚发凉的病人是非常好的解决方案；肝好的特征是酒量见长，肝功能得到回复，很多肝疾病会减轻；补气补血非常明显，有早博的病人在吃枸杞三个月后就有明显的改善，基本能恢复正常。
枸杞真正的威力就是在于补肾，连续吃枸杞三个月后，肾功能将会得到很大的改善，特别是男性人员一定要吃，男性的肾负担过重，最简单的例子就是得痛风的人群主要为男性。
为何每天吃二把枸杞可以治好痛风呢？现经过痛风患者吃枸杞能迅速康复的情况来看，吃枸杞一是补肾，二是护肝，要想治疗好痛风就要从这二方面入手，吃药治疗痛风的同时也无形的伤害到了肝肾，所以以前一直没有能治愈痛风的良药就是这个原因，大量吃枸杞治疗痛风的偏方出现改变了治疗痛风的思路，同时也给中医养生带来了巨大的观念变化，这就是以前人们吃枸杞总是吃的太少了，很多功效都无法体现，如果少吃枸杞，那只是一种保健，只有多吃才能感受到枸杞的功效。
为何要多吃？这就是现代人们的身高体重和体质都和以前不一样了，因此就是要加大量，吃后最明显的感觉就是，以前由于肾、肝和心脏引发的疾病会有非常大的改善，特别对手术后的病人能起到快速的恢复。
痛风是肾功能衰退最明显的疾病，年轻人得病群体大多是肥胖人，上岁数得痛风的病人大多是肾功能衰退，吃枸杞能让痛风病人康复，可以说是一个奇迹，可见枸杞对肾和肝是有多么重要的。
肾是本，肾和肝好了，人的疾病将会大大减少，如果说每天吃二把枸杞可以治疗痛风是个偏方，那正常人每天吃枸杞将是长寿的秘方。
吃枸杞的方法如下：痛风患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃；正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃；吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。
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吃枸杞好处多教你怎么吃枸杞最养生关于枸杞子介绍枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。
可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。
枸杞子最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
枸杞能消渴，也就是说，它还有治疗口渴的功效。
大枣甘平，能补血，而血属阴，所以对于阴血不足有疗效。
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。
它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
枸杞子保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。
用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。
枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻者不宜。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。
这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞养生功效中医很早就有“枸杞养生”的说法，所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，有些人不管三七二十一就争相效仿，其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人食用，也不是随便怎么吃都行的。
今天就为大家说说枸杞子的正确吃法。
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
麦枸杞/一、枸杞的中医药用价值枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
《保寿堂方》记载，古代有位人称“赤脚张”的异人，向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法，这位老人坚持食用，活了一百多岁，“行走如飞，发白变黑，齿落更新，阳事强健。
”历麦枸杞/代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。
《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。
”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。
肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。
《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸，就以枸杞子为主，配伍地黄和天冬。
肺阴亏虚，经常干咳，也宜使用枸杞子，可与麦冬、知母，贝母等养阴润肺药配伍。
枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
三、枸杞的其他作用民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。
现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
麦枸杞/枸杞一定要买宁夏出产的第一茬收成的：首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒，在就是宁夏的枸杞子；再选一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，当然果实大，就是晒干了，也是比二茬、三茬、四茬的大；一茬比一茬小、肉簿，当然最差的最便宜；一茬收成后20天就收二茬的，每茬之间间隔20天收一次；当然一茬的营养吸收的最好，营养价值最高。
一茬的个大，肉厚，味道甜；二茬的也甜，但是有一点苦味，这个影响整个八宝汤的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味；四茬的更加不能买，虽然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是个小、干皮子。
我这样一说，你知道怎么买了吧？主要是尝，就全部明白了，不用怕商家骗你。
简单的识别方法是看枸杞子的外观是否有光泽，颗粒是否红色饱满，口味是否甜中带鲜。
如果是劣质产品，则外观灰暗干瘪，味中酸涩带苦。
尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些红色颜料喷涂的加工产品。
麦枸杞/四、枸杞的食用方法1、直接嚼服把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒（时间不要长，以免烤焦），每日早晚直接嚼服2、煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
3、泡水将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
4、泡酒枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
5、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用.五、各个季节的食用方法春季，可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，如配黄芪，可以助人阳气生发，共奏养阴益气之功。
配黄精，补阴之中有助阳之力，补气之中具填精之功；有先天后天并补、气血阴阳兼顾之妙。
夏日，可以配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后可使人感觉心旷神怡，有良好的益肝明目作用。
秋季，空气干燥，可以配雪梨、川贝、百合、玉竹等，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
冬季，枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒六、枸杞的养生食谱枸杞河鳗汤特色：汤色微红。
原料：主料：河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨600克，枸杞3克，虾米3克。
配料：生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
制作：1、将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。
2、加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。
3、食用时除去葱条。
杞菊决明子茶需要的材料：炒后的决明子10g、谷禾乐枸杞一小勺、菊花5朵炒决明子的做法：麦枸杞/1、先将决明子洗净，然后热锅，可以用铁锅或者平底锅。
2、将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可。
3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。
4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡，闷15分钟左右即可饮用。
近代实验研究证实，枸杞子、菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用。
枸杞子茶配方：红茶1克、枸杞子10克、白菊花10克、食盐10克。
用法：先将盐炒热，后加入杞子炒至发胀即可筛去盐，取杞子备用。
以开水冲泡代茶饮用。
功效：养肝明目，疏风清热。
用于视力衰退、目眩、夜盲症。
枸杞炖银耳枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。
相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将，深感自危，决心激流勇退，辞官隐居山间后经常采集银耳炖食，以示清白。
到了唐朝，开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相，他们认为大丈夫不能只图个清白，如果死得有价值，抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞，寓意为人既要清白，又要不怕死，此菜由此留传至今。
原料：枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克烹制方法：1、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。
2、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
菜肴特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。
枸杞肉丝(非清真)原料：主料：枸杞、瘦猪肉配料：青笋调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油烹制方法：1、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。
2、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
枸杞烧鲫鱼原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
烹制方法：麦枸杞/1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
枸杞菜粥原料：(4人份)枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多烹制方法：1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。
2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。
3、枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。
4、粥煮好后，加入盐、青菜。
枸杞子，稍煮一下即成。
枸杞油爆河虾原料：河虾500克，枸杞子30克烹制方法：将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟：选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。
将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油。
锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。
稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
菜肴特点：功能温补肝肾，助阳益气。
用治肝肾虚寒，早泄，遗精，小便频数或失禁。
枸杞银耳雪蛤羹材料：枸杞子15克，雪蛤10克，银耳15克，冰糖20克。
做法：1.枸杞子去果柄、杂质，洗净;银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状;雪蛤用温水浸泡6小时，除去筋膜、黑子、杂质，洗净;冰糖打碎成屑。