四川农业大学高级动物营养学2008--2011年考博真题

四川农业大学

2008年招收攻读博士学位研究生考试试题

动物营养类专业

科目名称：3086高级动物营养学(总分：100分)适用专

业：

考生注意：所有答案必需写在答题纸上，否则无效！本试题随同答题纸交回！

一、术语解释（每小题3分，共15分）

1.理想氨基酸平衡模式

2.蛋白质周转代谢

3.基础代谢

4.动态营养需要模型

5.饲料养分生物学效价

二、填空或选择题（每空或每题1分，共20分）

1．饲料在动物体内的消化方式包括、和。

2．新生仔猪最易缺乏的微量元素是，其典型缺乏症状为。

3．幼龄动物缺钙的典型症状是。

4．动物出现肌肉营养不良，可能与缺乏和有关。

5．确定动物养分需要量常采用的方法包括和。

6．动物采食量的长期调节机制一般用理论解释。

7．产蛋家禽的钙需要量很高，一般为非产蛋家禽的倍。

8．下列有机物经燃烧彻底氧化分解后释放热量最高的物质是（）。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 纤维素

9．下列哪种氨基酸不是猪的必需氨基酸（）。

A. Lys

B. Met

C. Ile

D. Gly

10．下列哪种脂肪酸不是动物的EFA（）。

A. linolenic acid

B. linoleic acid

C. oleic acid

D. arachidonic acid

11．反刍动物常用能量体系是（）。

A. DE

B. DE and ME

C. ME

D. NE

12．下列哪种氨基酸不属于半必需氨基酸（）。

A. 半胱氨酸

B. 酪氨酸

C. 苯丙氨酸

D. 丝氨酸

13．下列哪种维生素是唯一含有金属元素的维生素（）。

A. 生物素

B. 维生素B2

C. 维生素B12

D. 维生素B6

14．不同营养素热增耗不同，其中热增耗最大的是（）。

A. 脂肪

B. 蛋白质

C. 碳水化合物

D. 矿物元素

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