【最新精选】东北水饺喜家德
喜家德如何加盟
美味的水饺是几乎每个人都爱吃的，毕竟作为中华民族的传统美食，它的影响力是非常大的，而且发展到如今，市场上大大小小的水饺品牌可着实不少，但是能让消费者感到满意的品牌中，喜家德水饺是缺少不了的。
它旗下产品美味且廉价，在全国都有不错的销量，所以很多有眼光的投资者都看中了这个商机，想要加盟其中。
那么，喜家德如何加盟？需要什么流程呢？让我们一起往下看吧。
想要加盟喜家德水饺，首先需要投资者经过电话或在线留言咨询项目加盟相关的信息；在确定投资意向下，投资者填写加盟请求表，递交于总部审核；经过总部的初步审核后，投资者可至公司总部实地调查，并就加盟详细的洽谈；双方就加盟一事达成共识后，签署加盟合同，投资者并交纳相应的加盟费用；总部按照投资者所处地进行调研，并提供详细的评价报告，选择一个适合的地段作为店面的位置；店面选好之后就要进行装修，总部会有专门的设计人员、施工人员全程提供帮扶，使店面的风格与品牌的定位相一致且符合市场的发展，能够更大的限度上吸引消费者的眼光。
所有工作准备就绪后，就可以开始筹备试营业，看一营业期间会出现什么问题并即使改正，之后再选择一个合适的日子正式营业即可。
当然，在开业前或者开业后，总部都会协助投资者进行运营人员培训，包括产品知识、操作设备、销售技巧等。
看了上面关于喜家德如何加盟的内容，我们都知道它其实还是很简单的，只要加盟了喜家德水饺，在公司的指点下就可以成功的开店。
喜家德总部拥有雄厚的实力，多年的创业指导经验可以省去加盟商很多的麻烦事，甚至可以完全凭借着品牌的效应，让加盟商开业之后迅速打开局面。
所以，如今的你了解了喜家德如何加盟的情况，抓紧时间行动才是应该做的。
商88商机网：/
温馨提示：加盟有风险，投资需谨慎。
喜家德：只卖五款产品,不做外卖
口 喜家德 ：只 卖五款 产 口 １ ３ ， 不做 外 卖
文一 Ｌ １ Ｌ ｏ 编辑一 麦楚琼
品牌 的庙堂就 是博 物馆 产 品 易模 仿 ，品牌 才 是 餐饮 企 业
的 核 心竞 争 力 ，长跑 的企 业 都在 品牌
投入上 不遗 余力 。 而 打 造 品牌 的庙 堂— — 中国 首 家 饺 子 博 物馆 ，正 是喜 家德 品 牌 建设 的 里程牌 。 建 博 物馆 从 内涵上 ，对 内传递 一 工艺 标 准 过一 点 ：每 个 面剂 子 重 对 水 饺 “ 低端 ” 的传 统 认 知 ，店 面 时 尚化 ，主打虾 仁水 饺。 舍 大 取 小 ， 只 做 小 店 。 喜 家 德 通 过 对 多 年 开 店 经验 和 数 据 的 分析 发 精选食 材 过一 点 ：一 头猪 只用 ８ 公
经营智点
５ ７
日言
吸 引。
塞 ＿ 乏 釜
下 时 ， 窗外 美 丽 的夜 景 、餐 桌上 漂 亮
的 花瓣 令 她 兴奋 不 已 ，就 连 咖啡 也 是
亲 一 起 经 商 。一 次 出差 ，高桥 来到 北 为她 特 别 定制 ，上 面 的拉 花是 参 照她 京 ，游 遍 北 京 ，吃 遍 美食 。他 对 “ 海 的 爱狗 模 样做 成 的。 她 情 不 自禁 地 呐 每 晚来就餐的顾客 进行详 细的 了解和 分 底 捞 ” 宾 至如 归的 服 务 深 深地 感 动 和 喊 ： “ 我 太幸 福 了 ，一切 都 是 我 想要 析 ，以便 对顾客 进行精准服务 。 的 ，一切 都 是 那 么完 美。 ”她 立 刻答 应 了木 山泰 之 的求 婚 。 求婚 成 功后 ， 正 因为卡 斯 塔餐 厅 了解 自己的顾 客 ，并 为顾 客提 供 精 准 的服 务 ，从 而 回 国后 ，高桥 不顾 家人 的反 对 ，
从赔本5年到品类老大,喜家德高德福：人才是一切的根本
从赔本5年到品类老大，喜家德高德福：人才是一切的根本在学习同行和总结自己的过程中，他们发现，内部的很多区域经理好高骛远，只来到企业几年，尚未完全对企业了解透彻，却给自己设定了一个很大的目标。
红餐网·2017/03/20 16:21作者：依晴从赔本5年做到现在的品类老大，从在哈尔滨市场受挫到如今的450家门店，喜家德在品牌成长的过程中稳步迭代着。
提高水饺品类市场认知，发展壮大企业，抬高模仿门槛，在这些亟需解决的问题面前，除了聚焦，人，成了他们一切问题的根本！喜家德虾仁水饺创始人高德福谈“三段半”阶段的人才培养早在2010年，喜家德创始人高德福的“阶段论”就已形成，他认为所有企业发展必会经历这五个阶段：第一阶段要找到进入品类的最佳时机；第二阶段就是你可以靠什么活下来，和对手比竞争力在哪里；第三阶段是活下来之后要做哪些取舍，要什么，不要什么；第四阶段在取舍做完了之后，能做成多大的企业则取决于你的组织能力。
最后的第五阶段才到品牌延展、战略延展阶段。
“我总结喜家德现在是卡在了三段半，过了取舍，到了发展阶段。
现在是困在了人上，如果解决了这个问题未来还会更好。
”从聚焦水饺领域，到聚焦有品质的快餐，喜家德历经的这15年不仅打下了东北的江山，打响了品牌，更是早已培养了七千多人的队伍，按高德福的话说，这是一件持久的事儿，麦当劳、星巴克已然几十万的员工，它还在继续做，真正的组织发展是不会停下来的。
喜家德虾仁水饺创始人高德福谈起关于人的话题，高德福在讲台上常说的那句话便不绝于耳：“你能取得多大成功，取决于多少人相信并跟着你走。
”对于这个做饺子出身的区域品牌，人们究竟因为什么被吸引而来呢？捆绑人才他们要靠这两个关键词！喜家德创始人高德福创建的“358合伙人机制”早在去年，就在餐饮行业传遍了，对于工作中有突出表现的员工给予3%的干股奖励，5%和8%的入股资格，很多餐饮老板对这个模式表现出了极大的兴趣。
按他们的话说，培养员工10年，为了不出现他们到第十一年走掉的情况，合伙人机制是非常必须的。
喜家德水饺营销问题及对策研究报告
喜家德水饺营销问题与对策研究：徐帅班级：B110901学号：B11090205目录：1.企业简介32.企业使命33.发展愿景54.价值观65.发展历程76.合作流程96.12013年特许合作重点城市区域名细96.2理想的合作伙伴96.3特许合作流程107.美味推介118.大课堂11摘要:喜家德水饺2002年创立于鹤岗市。
发展到今天，全国共有263家店，其中直营店有150多家。
喜家德水饺已成为全国最具影响力的专业水饺连锁品牌之一。
董事长高德福先生的目标是让喜家德水饺遍布世界，传承百年。
他在企业发展愿景中写道：麦当劳和肯德基将汉堡和炸鸡带入中国，在中国普及西式快餐。
喜家德作为中国“现包现煮”水饺的行业领军企业，期望将中华传统美食遍布世界，让更多的人品尝到真正美味的中国水饺。
接下来具体了解一下喜家德水饺的营销现状,问题,与对策研究。
关键词:喜家德水饺快餐连锁营销模式企业现状正文：1.企业简介中国现包现煮水饺专家及领导者喜家德水饺始终致力于为顾客提供真材实料、现包现煮的美味水饺，曾先后荣获“全国放心餐饮十佳企业”、“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色餐饮示企业”等荣誉称号。
良好的口碑也赢得了众多商业中心的青睐，喜家德现包现煮水饺已成功进驻万达广场、恒隆广场、乐松广场、银座商城、友谊商城、麦凯乐购物中心等城市综合体、大型购物中心，以及沃尔玛、家乐福、华联等连锁超市。
2.企业使命让员工幸福，让有志者发展；提供美味，更致力于人类饮食健康；首先是让员工能分享企业发展带来的实实在在的利益喜家德认为，能够取得今天的成绩是与所有员工的辛勤努力分不开的。
让员工感受到幸福,首先是让每位员工都能因为企业的发展壮大而分享到实实在在的利益。
所以喜家德建立了在同行业中极具竞争力的薪资标准，并为一线员工生定了较高的午餐标准和住宿标准。
其次是为员工提供最好的工作环境许多到过喜家德总部的人，都被其优越的办公环境所吸引，从明亮整洁的办公大厅，到星级标准的培训宿舍和洗手间；从设施齐备的会议中心，到多功能培训室；每一个环节都堪比世界500强企业的标准。
喜家德水饺怎么样 喜家德水饺
喜家德水饺怎么样喜家德水饺-创业案例分析】喜家德水饺:一款饺子日销3万盘背后的秘密喜家德水饺怎么样第一篇仔细观察近两年的餐饮市场，我们不难发现大众餐饮在经过一番与市场的抗争之后，开始走向了单品细分和小而美的经营模式。
比如喜家德水饺。
喜家德水饺成立于2002年，以现包现煮为主要卖点，现已有门店360家，主要分布在东三省地区，现已成为现包水饺第一品牌，喜家德部分门店每天每百平米坪效高达10000元。
采访到了喜家德水饺的创始人高德福。
在他看来，餐饮企业若想成功就是一句话：“一生做好一件事。
”品牌专注高德福是70后，1990年在老家鹤岗的饭店厨房打工学艺。
后来饭店停业整顿，高德福机缘巧合转让到手一家门店，19岁的高德福从父母那里借到了3000元钱，白手起家经营这个餐馆，而没有流转资金，怎么办？高德福的办法是找原先饭店的熟客能否预付些钱支持，结果这些老顾客也都愿意帮忙，于是筹到了5000元作为起始资金。
高德福回忆当年的经历，他说“敢想敢干就敢成。
”到了2000年，高德福已经在当地有了多家餐饮，有东北菜、海鲜酒楼、火锅店等多种业态，这时的高德福认识到，这么多餐厅都只是生意，有了资本原始积累的他需要找到一个可以专注下去的事业。
2002年初，高德福决定要转型，他的梦想就是要把一种品类标准化，到全国，甚至是全世界。
由于当时粤菜很火，于是他就去广东找了一位老师傅讨经验，结果被老师傅一句话给点醒：产品有地域标签，煲汤的品牌发源地必须是广东。
于是，高福德回到东北，经过思考，东北最适合也最适合标准化的品类就是饺子。
“我创业的经历给我最大的感悟时，有些东西是碰巧做对了，创业成功或选择方向有机缘巧合的成份。
”但高德福更大的感悟是：别人的一句提点或前人总结的知识和理论，可以帮助创业者少犯错误，启发自己找到解决方案，所以作为企业经营者必须不断学习，不能自负和自大。
足够聚焦，找到自己的爆款产品素三鲜水饺对于今天喜家德的成功老板更多的归功于找准了产品定位并足够聚焦，老板表示：“有的餐厅发展不下去很多原因是因为自身不够聚焦，举个例子，你说你一个火锅店，又卖川菜还卖干锅牛蛙和韩式拌饭，很容易让客户对你的品牌形象形成模糊混淆，以至于最后他想吃火锅的时候他想不到你的品牌。
特色饺子专题3：喜家德饺子馅实战配方
特色饺子专题3：喜家德饺子馅实战配方喜家德5款饺子馅，实战配方全解一、素三鲜馅水饺用料配比：切好韭菜1斤、炒制好鸡蛋6两、盐7g、味精7g、花椒面1g、馅油100g、备好虾仁（虾仁改一刀或不改，每包一个饺子放一个虾仁）。
二、喜家德万能猪肉母馅用料配比：猪肉馅10斤（7瘦3肥）、盐70g、味精60g、鸡粉70g、一品鲜100g、酱油100g、十三香15g、鸡汁60g、蚝油70g、馅油8两、水6斤、葱花沫1斤、姜150g；三、鲅鱼馅饺子(鲅鱼去刺，绞肉机搅碎)食材配比：1斤鲅鱼、4两鱿鱼搅碎、加二两大油、100g馅油、盐8-10g、味精8-10g、鸡精7g、胡椒粉2g；四、喜三鲜水饺：食材配比：猪里脊肉250克、虾仁250克、韭菜一小把克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐6克、香油 1汤匙；五、双菇鲜肉食材配比：肉馅1斤、平菇350（炒制好）、平菇350（炒制好）、虾仁250g、馅油100g、午餐肉200g喜家德秘制馅油配方(30斤）配比：大葱1斤半（切长段5-8cm）、圆葱2斤半（切瓣状）、姜8两（切片）、花椒粒80g、大料100g、香菜8两、胡萝卜一斤半（切片约0.5-0.8cm）；熬制方法：先大火烧开油，再下入大葱、圆葱，改小火熬15分钟，放姜、胡萝卜，熬10分钟后，加入花椒大料，熬制色泽黑黄，然后放入香菜，十分钟后全部捞出控油，晾凉后即可。
鱼水饺（黄花鱼馅）材料：黄花鱼2条、五花肉馅250克、韭菜1小把、葱姜末适量、面粉400克、胡萝卜汁100克、水140克、盐2小勺、味极鲜2勺、料酒1小勺、鸡精1小勺、香油1勺、五香粉1小勺、胡椒粉少许、做法：1、胡萝卜切粒，加入半杯水，用料理机榨成汁，过筛成胡萝卜汁备用2、准备好面粉，用水和胡萝卜汁和成软硬合适的面团（现吃现包，我是1斤面用了6两，水面软好吃）3、黄花鱼清洗干净去鳞去内脏，搓掉腹部黑膜4、去头尾，片成大片，去掉腹腩，留净鱼肉备用，用手将大鱼刺剔除5、鱼肉用刀背剁成糜，放入五花肉馅（比例为1:1个人认为这个比例合适，既有鲜味又有香味，不过根据个人喜好调整比例也无不可，也有直接用鱼肉的）葱姜剁成细末6、加入盐2小勺、味极鲜2勺、鸡精1小勺、香油1勺、五香粉1小勺、胡椒粉少许调味，然后少量多次加入清水，将馅料调成厚糊状（加水可以使馅料鲜美多汁）7、韭菜1小把，切末，包饺子之前放入馅中8、搅拌均匀，尝一下咸淡9、面团搓长条，切成均匀的剂子10、擀成中间厚四周薄的饺子皮，放入馅料11、把边捏紧，用双手兜起挤出饺子肚即可12、锅中放水，下饺子，煮开，至饺子肚充分鼓起，全部漂浮捞出即可。
喜家德面案考核标准
喜家德面案考核标准喜家德水饺股权激励358模式_绩效考核一个企业想要做好自己的股权激励，最好的学习方式就是了解别人是怎么做的，学习别人的优势，结合自己企业的特点，做出符事企业实际情况的股权激励方案。
水饺在中国来说，几乎是人民生活过程中不可缺少的食品，尤其中中国的北方。
中国大年三十吃水饺早已有悠久的历史和传统。
提起水饺，不得不说的就是喜家德———中国水饺餐饮连锁企业的领导品牌。
据说它是中国最牛逼的饺子店！我们先来看几个数字：喜家德创立于2002年遍布全国40多座城市拥有连锁店面400多家员工4000多人水饺品类只有5种一个擀面女工一年收入30多万......................... 看到以上数字，我们不仅要想：为什么他能做这么好？他靠的是什么？喜家德的创始人高德福说：我们只是用坚定的信念，一生只做一件事。
背后也没有什么特别的秘密，喜家德的成功正是采用了我们当下企业最为关注的合伙人制。
未来的事业将从雇佣制变成合伙人制，企业提供一个平台，大家依托平台提供的资源和机会，成长为企业合伙人，不再是单纯的打工，而是自己给自己当老板。
在这种理念下，喜家德摸索出了一套 358 模式，据说非常好用。
通过这个模式我们也要学会看到他背后的价值，才能真正学对自己企业有用的参考点。
358模式1、店长股份奖励3 就是 3％，即所有店长考核成绩排名靠前的，可以获得干股「身股」收益，这部分不用投资，是完完全全的分红。
5 就是 5％，如果店长培养出新店长，并符合考评标准，就有机会接新店，成为小区经理，可以在新店「投资入股 5% 」。
8 就是8％，如果一名店长培养出了 5 名店长，成为区域经理，并符合考评标准，再开新店，可以在新店「投资入股 8% 」。
另外还有 20 ，就是 20％，如果店长成为片区经理，可以独立负责选址经营，此时就可以获得新店「投资入股20％」的权利。
这种方式极大地调动了店长培养人的积极性。
并且店长与新店长之间，利益相关，沟通成本极低。
东北人真的什么节日都吃饺子吗？答案在这~
东北⼈真的什么节⽇都吃饺⼦吗？答案在这~今天⽴冬你家包饺⼦了吗？饺⼦好不好全在馅⼉⼀⼝，其实只要学会这⼏招，饺⼦鲜⾹多汁⽴刻好吃10倍，⼤厨绝不告诉你！01荤素⽐例 1：1 好吃最营养⽇常做饺⼦馅时，若是⾁馅太瘦，吃⼝感不好，若是太肥⼜过于油腻，⼀般肥瘦3:7或4:6，做出的⾁馅最好吃。
只吃⾁也不够健康，所以最好在饺⼦馅中加些蔬菜，菜和⾁的⽐例为1:1或1:0.5较为合适。
不仅更营养，⽽且还能吸收油脂，增加⼝感。
02先加调料再加⽔拌饺⼦馅时⼀定要先放调料，再加⽔，若是顺序错了，不仅调料难以⼊味，⾁馅没味道，⽽且饺⼦馅怎么搅拌都不均匀。
03加勺蚝油锁⽔提鲜拌饺⼦馅时，除了要放些酱油、⾹油、盐、葱、姜等，别忘了加⼊适量蚝油，不仅提鲜锁⽔，做出的馅料成型不出⽔，饺⼦煮后还能鲜美多汁！04⼀份⾁打半份⽔做⾁馅时为了增加软滑的⼝感，通常都要加些⽔，⼀份500g的⾁配上250g半份⽔，做出的饺⼦馅汁⽔饱满。
05同⼀⽅向分次搅拌朝着同⼀⽅向分次搅拌，做出的⾁馅黏糯成团，⾮常好吃。
从加调味料开始，到加⽔都要朝着同⼀⽅向快速搅拌。
加⽔时要分次少量，直到⽔被⾁馅吸收后再加⽔。
06花椒鸡蛋去腥更鲜嫩做⾁馅时，不妨加些花椒⽔，去除腥味，⽽且味道更鲜美。
只需将花椒在温⽔中浸泡3分钟捞出花椒就可以啦~07⾁馅冷藏半⼩时刚搅拌完的⾁馅可以放置在⼀旁醒⼀会，或直接放⼊冰箱冷藏30分钟，⾁馅更紧实，更⼊味，⽽且更好包~此外，⼩编再教你⼏个秘⽅！素馅饺⼦材料：黄⽠，⽊⽿，鸡蛋，葱、姜、盐、胡椒粉、味精、五⾹粉、芝⿇油等步骤1、黄⽠擦丝后⽤纱布挤出⽔，⽔留下备⽤。
2、泡发的⽊⽿切丝、鸡蛋摊⽪切丝，配上黄⽠丝，加盐，胡椒粉，味精，五⾹粉，芝⿇油等拌匀。
⽜⾁⾖⾓馅材料：⽜⾁、⾖⾓、⽊⽿、葱、姜、盐、味精、酱油、糖等步骤1、将⾖⾓焯⽔放凉后切碎，葱姜切碎，⽊⽿切丝备⽤。
2、⽜⾁剁碎后加⼊葱姜、豇⾖末、⽊⽿丝，以及盐、味精、胡椒粉、⽼抽⽣抽、糖、盐等搅拌均匀。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【最新精选】东北水饺喜家德【摘要】大街上开满的东北水饺,也是必不可少的一道特色美食。
但是,在国内的水饺市场,大家听得最多的还是大娘水饺和喜家德水饺。
喜家德水饺起步比大娘水饺晚,却在十年里开到了全国300家。
小小的水饺也能如此霸道？精细化标准搭配细节上的特色才能称霸水饺市场。
2002年成立于黑龙江鹤岗,总部在大连,目前发展至东北、华北两大区域,总庖数达到了300多家,已经成为中国最具影响力的水饺连锁品牌之一。
喜家德水饺的目标是把中国水饺卖到世界。
小小的水饺,也能撬动中国餐饮市场的一角,跟地标食材一起看喜家德的战略和细节特色。
保持地域化特色中餐、大众餐饮做到一定的规模,就应该在全国范围内火速拓展？但是喜家德的战略计划不是如此。
当水饺大品类尚未形成绝对领先的品牌时,提出“东北水饺”就是提前分化,是多余的和不恰当的战略。
地域心智资源虽然很重要,但更重要的是把握相对大的品类机会,而非过度分化。
另一方面,中式快餐连锁不宜进行特色化的地域塑造,其原因还在于:全国性的连锁餐饮,规模化、标准化后很容易失去地域口味特色,全国扩张和保持口味特色始终是一对不可调和的矛盾,做成全国性品牌本身就意味着它已经融吅成全国性的广谱口味,失去了绝对特色。
营销战略很大程度上是做出自己的特色,恰恰在跟随中最容易失去特色。
为了加强饺子的供餐速度,必然采用中央厨房的工业化生产的速冻工艺,这就要求企业放弃一些自身的特色,比如:喜家德最大的特色“现包现煮”水饺的汁多、馅鲜的特色,从而回到竞争对手所制定的竞争规则上来,把自己打回到跟随者的地位上,使自己劣势尽显。
最佳的做法是保持自有特色,开辟属于自己的新品类。
开辟中央厨房可以加快快餐的速度,在标准化的过程中保持自有的特色才是模式化竞争的利器。
喜家德的战略让庖铺在东北和华北连锁起来,也尽可能地保证了水饺的特有风味。
细节致胜-只有你想不到的1 放心食材面粉来自中国最优秀的小麦产区河套地区。
黄河冲击平原拥有肥厚的土壤,采用富含多种有机物的黄河水灌溉种植,阳光充足,一年只熟一季。
河套麦芯粉由小麦中心部分的胚乳磨制而成,制成的面皮具有自然洁白的色泽,细腻劲道爽滑的口感,麦香浓郁,更富营养价值。
猪肉来自喜品牌排酸冷鲜肉,屠宰后及时进行冷却处理,24小时内猪肉的温度降低至0-4?的低温,完成猪肉的排酸过程。
排酸冷鲜肉能够抑制猪肉乳酸聚集,排除有害物质和防止微生物的繁殖,肉质柔软有弹性,好熟易烂,口感细腻,具有丰富的肉香味,保留住猪肉更多营养价值。
鲜虾来自天然无污染深海鲜虾制成虾仁,进离大陆的深海水域,海域广阔,水质纯净自然,海流畅通无污染,富含丰富的营养物质,生产的鲜虾个头均匀,肉质粉嫩饱满丰盈,口感Q弹爽脆有嚼劲,提供营养均衡的蛋白质和不可缺少的微量元素。
优质的食材绝对是让顾客垂涎三尺的利器,小小一只水饺也能达到如此标准,确实让人惊叹。
2 加工、厨房卫生中央厨房和透明厨房这两点是现在的大型连锁企业的标配,2015年各省餐饮都在提倡要用明厨亮灶来改善厨房的卫生不加工问题。
喜家德的中央厨房在每个城市,厨房加工人员必须换装、风淋除尘、手部及靴鞋消毒等多道环节方可进入。
在加工过程中也保证馅料在从中央厨房到各门庖的过程中必须使用中转车,不能落地,避克落地灰尘会带来的污染。
2010年起,新庖都开始使用明档厨房,从水饺的包制,到下水煮都可以被顾客看到,进一步提升安全质量。
3 面皮改造-“草帽面皮”水饺好吃,一皮一馅,面皮擀制的好坏是影响水饺口感和品质的重要环节。
喜家德打破传统面皮薄边厚肚的传统,采用特制擀面杖和独创的推拉擀皮方法,擀制出的面皮四周起跷中心碗,面皮薄厚均匀无硬芯,整体呈草帽形状。
这样的面皮不仅可以包住更多的馅料,还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。
4 长条水饺,纵观饺子内部一字形长条水饺是喜家德最重要的创新之一,传统的元宝饺子,咬一口剩一半不好夹,只好一口吞,食材好坏、馅料是否新鲜都不容易看到,而喜家德独创的一字形水饺,咬一口剩一半还能夹得住,放心食材新鲜馅让你看的清清楚楚。
5 标准控制看似简单的水饺喜家德却有着极高的品质要求,喜家德现包水饺包制从面剂子到面皮再到成品的水饺,无论是形状、重量还是外观,都有极为严格的标准。
每个面剂子保证10兊的标准重量;面皮直径必须达到8-8.5厘米的标准,幵且呈四周起翘中心起碗的草帽形;每5个水饺为单位上秤秤量必须达到120兊的标准。
6餐具改良喜家德对传统餐具从外形到材质,从色彩到功能进行全面改良。
新餐具采用双耳设计,特别加宽手持区,方便端取,避免上餐过程中手部接触到食物造成污染;碗底部采用防滑切口设计,餐具不会因为水汽而摆放不稳;新餐具采用国际通用的环保材料制成,美观耐用。
新餐具让刚出锅的水饺舒舒服服的排列在餐盘中不粘连,保持住最佳的口感。
【附加公文一篇，不需要的朋友可以下载后编辑删除，谢谢】关于进一步加快精准扶贫工作意见为认真贯彻落实省委、市委扶贫工作文件精神，根据《关于扎实推进扶贫攻坚工作的实施意见》和《关于进一步加快精准扶贫工作的意见》文件精神，结合我乡实际情况，经乡党委、政府研究确定，特提出如下意见:一、工作目标总体目标:“立下愚公志，打好攻坚战”，从今年起决战三年，实现全乡基本消除农村绝对贫困现象，实现有劳动能力的扶贫对象全面脱贫、无劳动能力的扶贫对象全面保障，不让一个贫困群众在全面建成小康社会进程中掉队。
总体要求:贫困村农村居民人均可支配收入年均增幅高于全县平均水平5个百分点以上，遏制收入差距扩大趋势和贫困代际传递;贫困村基本公共服务主要指标接近全县平均水平;实现扶贫对象“两不愁三保障”(即:不愁吃、不愁穿，保障其义务教育、基本医疗和住房)。
年度任务:2015,2017年全乡共减少农村贫困人口844人，贫困发生率降至3%以下。
二、精准识别(一)核准对象。
对已经建档立卡的贫困户，以收入为依据再一次进行核实，逐村逐户摸底排查和精确复核，核实后的名单要进行张榜公示，对不符合政策条件的坚决予以排除，确保扶贫对象的真实性、精准度。
建立精准识别责任承诺制，上报立卡的贫困户登记表必须经村小组长、挂组村干部、挂点乡干部、乡领导签字确认，并作出承诺，如扶贫对象不符合政策条件愿承担行政和法律责任，确保贫困户识别精准。
(二)分类扶持。
通过精准识别建档立卡的贫困户分为黄卡户、红卡户和蓝卡户三类，第一类为黄卡户，是指有劳动能力，家庭经济收入在贫困线边缘的贫困户;第二类为红卡户，是指有一定的劳动能力，家庭贫困程度比较深的贫困户;第三类为蓝卡户，是指年老体弱或因病因残丧失劳动能力的贫困户和五保户。
优先扶持黄卡户，集中攻坚扶持红卡户脱贫，对蓝卡户则通过保障扶贫来保障其基本生活。
(三)挂图作业。
根据贫困户的实际情况，分三年制定脱贫规划。
乡里将根据各村情况对每年精准脱贫任务落实到户到人，建立台账，并用图表标注清楚，挂图作业，脱贫一户销号一户，做到“贫困在库，脱贫出库”。
三、精准施策针对贫困村和建档立卡贫困户的实际情况，分清类别，分类施策，强化措施，扎实推进各项扶贫政策落实到实处。
在抓好贫困村公共设施和服务方面的建设同时要抓好对贫困户的帮扶，做到精准施策。
(一)推进基础设施扶贫1(对“十三五”扶持贫困村25户以上的所有自然村，由规划所牵头负责进行村庄建设规划。
2(重点解决“最后一公里”的问题。
着力解决贫困群众最需要、最期盼的交通、电力、水利、就医就学等方面“最后一公里”的问题，让贫困群众享受均等的基本公共服务。
到2015年完成2个贫困村25户以上自然村水泥路建设，确保到2016年底新一轮贫困村中25户以上自然村全部通水泥路;在调查摸底和充分征求意见的基础上，确保到2016底全面完成农村贫困户土坯房和危旧住房的改造任务;灌溉渠系建设和小山塘除险加固改造主要倾向贫困村，提高灌溉能力，到2017底基本解决贫困村农村居民饮水安全和生产用水困难问题;每年安排贫困村至少一个“一事一议”项目，以帮助解决路、桥、水等问题。
(二)推进产业扶贫1(培育壮大特色富民产业。
大力发展高产油茶、白莲、等特色种植业和特色养殖业，鼓励支持贫困户依据当地资源禀赋发展“一村一品”富民特色产业。
为贫困户发展种养业优先立项和优先提供苗木和种苗。
每年通过产业扶持贫困户50户以上，到2020年有劳动能力的贫困户每户都有一个长效增收的主业。
乡财政筹集资金，重点打造空坑——XX扶贫产业带，带动全乡贫困群众发展扶贫产业。
2(筹集精准扶贫到户资金。
县乡筹集精准帮扶到户资金，对贫困户发展产业给予奖补，或提供小额贷款担保、贴息、补助农业保险，以及提供信息、技术、服务等。
县财政每年从产业扶贫资金中，切出一半以上用于精准扶贫到户，发展了扶贫产业的贫困户，经验收合格后每户获得一次性扶持资金5000元，按规划分批实施，5年内全覆盖;另外切除部分资金，用于贫困户精准扶贫发展产业贷款贴息。
3(积极探索“四位一体”的产业扶贫新模式。
指导贫困村选择一个适合当地发展的高效产业;组建一个支撑有力的合作组织;设立一个产业贷款风险补偿金，为条件成熟的贫困村安排20万元产业扶贫专项资金，作为贫困户产业发展贷款风险补偿金，由合作商业银行按1:8放贷;创建一个部门配合的帮扶机制，县委农工部、县农业局、县林业局、县蔬菜局等相关部门在贫困村产业选择、合作社组建、技术培训推广、市场开发等方面会给予大力支持，共同推进。
4(创新产业发展服务体系。
鼓励贫困农户以土(林)地经营权作价入股方式，参与家庭农场、农民专业合作社、合作农场和联户经营等新型农业经营体系。
对贫困户创办的家庭农场和有贫困户参与的合作社，县财政将重点给予资金扶持。
广泛推行“千村万户老乡工程”，力争2,3年覆盖黄卡、红卡贫困户，带动贫困户增收致富。
(三)推进搬迁扶贫,(正确引导。
对地处边远、生存和发展条件较差、就地扶贫难以奏效的贫困户，坚持群众自愿、规模适度、梯度安置的原则，稳步推进贫困人口向县城工业园、县城次中心、中心圩镇或中心村有序搬迁转移。
2(整合资源。
积极整合资源支持搬迁移民集中安置点的基础设施建设，完善搬迁移民集中安置点的道路、通水、通电、学校、幼儿园、卫生所、文化等公共设施。
3(扶持政策叠加。
搬迁移民户可同时享受搬迁移民扶贫补助和农村危旧房、土坯房改造补助，对特别困难的搬迁户，进一步提高建房补助标准，动员和引导社会力量“一对一”帮扶;搬迁移民户除享受移民安置各项扶持政策外，迁出地的土地、山林、水面等承包经营权不变;帮助其解决后续发展问题，实现稳得住、奔小康能致富。
(四)落实智力扶贫政策1(优先支持贫困村发展教育。
加强贫困村学校规划，优先立项解决贫困村薄弱学校改造，同步实现标准化和现代远程教育，新招聘的老师优先安排到贫困村小学任教，每年安排优秀小学教师到贫困村小学轮流支教，让贫困村的小学生能就近享受优质教育资源。