手工制作活动教案：腊八粥
《腊八粥》教案
《腊八粥》教案一、教学目标：知识与技能：1. 学习了解腊八粥的由来和文化内涵。
2. 掌握制作腊八粥的步骤和方法。
3. 培养学生的动手能力和团队合作意识。
过程与方法：1. 通过观察、讨论、实际操作等方式，引导学生主动参与课堂活动。
2. 培养学生的观察力、思维能力和动手能力。
3. 组织学生进行小组合作，促进团队合作与交流。
情感态度与价值观：1. 培养学生对传统文化的尊重和热爱。
2. 培养学生的团队合作精神和分享精神。
3. 培养学生的动手能力和独立解决问题的能力。
二、教学重难点：教学重点：1. 了解腊八粥的由来和文化内涵。
2. 掌握制作腊八粥的步骤和方法。
教学难点：1. 培养学生的观察力和动手能力。
2. 组织学生进行小组合作，促进团队合作与交流。
三、学情分析：学生是小学六年级下册的学生，他们对传统文化的了解较为有限。
在日常生活中，他们更多接触到的是现代化的食品和文化，对传统节日和传统食品的认识欠缺。
因此，本节课的内容将引导学生了解腊八粥的由来和文化内涵，并通过亲身制作腊八粥的过程，培养学生对传统文化的热爱和兴趣。
学生在六年级已经具备一定的观察力和动手能力，可以通过实际操作来加深对腊八粥制作过程的理解。
同时，通过小组合作的方式，可以培养学生的团队合作意识和交流能力。
四、教学过程：1. 新课导入a. 教师准备一碗腊八粥，摆放在讲台上，并让学生围坐在一起。
b. 教师将碗中的腊八粥递给学生，让他们仔细观察、闻一闻，引发学生对腊八粥的好奇心和兴趣。
c. 教师问学生：“你们知道这是什么食物吗？它在什么时候吃？”引导学生回忆农历腊月的重要节日——腊八节，并与腊八粥进行关联，引导学生思考腊八粥的由来。
2. 了解腊八粥a. 教师通过多媒体展示腊八粥的图片和视频，向学生介绍腊八粥的由来和文化内涵。
讲解腊八粥是为了庆祝农历腊月初八这个传统节日而制作的食物，寓意着祈福、团圆和健康。
b. 教师引导学生进行讨论，了解腊八粥在农村地区的传统制作方式，例如在腊八前一晚将大米浸泡，蒸熟后加入红枣、莲子、花生等食材，再煮成浓稠的粥。
幼儿园小班手工制作：腊八粥
幼儿园小班手工制作：腊八粥1. 介绍腊八粥的起源和传统腊八粥是一道中国传统食物，通常在农历十二月初八这一天制作和食用，因此得名腊八粥。
在中国的民间信仰中，腊八有祈福健康、祭祖的意义，制作腊八粥也成为一种重要的文化活动。
2. 腊八粥的制作原材料和工具制作腊八粥需要以下原材料和工具：•八宝米：白米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、葡萄干、红枣•炖盅或电饭锅•开水或清水•砂纸或火棍（用于清洗炖盅）3. 制作腊八粥的步骤步骤一：准备工作1.将白米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、葡萄干、红枣分别用清水浸泡2小时以上，以便于煮熟。
2.将炖盅（或电饭锅）用砂纸或火棍进行清洗，确保卫生。
步骤二：煮粥1.将炖盅中的水烧开，加入浸泡好的白米，用中小火煮熟。
2.当白米煮至八成熟时，加入红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、葡萄干、红枣继续煮熟。
3.根据个人口味，可以适量加入白糖调味。
步骤三：品尝享用1.将炖盅中的腊八粥倒入小碗或小杯中。
2.可以撒上少许糖粉、桂花等作为装饰。
3.可以口尝一下，感受其中的香甜和八宝的丰富口感。
4.和小朋友一起分享，共同品味美食的乐趣。
4. 腊八粥的营养价值腊八粥是一道营养丰富的食物，其中的八宝食材包含了多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。
以下是一些常见食材的营养价值：•白米：提供丰富的碳水化合物和能量。
•红豆和绿豆：富含蛋白质、纤维和多种矿物质。
•花生：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E。
•莲子：有助于补中益气、安神定惊。
•桂圆：具有补血益气、养颜美容的作用。
•葡萄干：富含铁、维生素和纤维。
腊八粥不仅美味，还具有较高的营养价值，适合幼儿食用，补充能量、增强抵抗力。
5. 幼儿园小班手工制作腊八粥的意义腊八粥的制作过程需要一定的手工操作，可以培养幼儿的动手能力和创造力。
通过亲自参与制作腊八粥，幼儿能够感受到食物的变化过程，培养他们的观察力和想象力。
此外，制作腊八粥也可以让幼儿了解中国传统文化，学习其中的寓意和价值观。
大班主题教案《腊八粥》
大班主题教案《腊八粥》一、教学目标1.了解腊八节的由来和传统习俗，知道腊八粥的制作过程和主要食材。
2.培养学生动手操作、观察、表达的能力，激发学生对传统节日的兴趣。
3.培养学生团结合作、互帮互助的精神，增进同学间的友谊。
二、教学内容1.腊八节的由来和传统习俗2.腊八粥的制作过程和主要食材3.动手制作腊八粥，体验传统节日的氛围三、教学过程1.导入（1）教师出示腊八粥的图片，引导学生观察并说出图片中的物品。
（2）教师简要介绍腊八节的由来和传统习俗。
2.讲解腊八粥的制作过程和主要食材（1）教师讲解腊八粥的制作过程，包括准备食材、清洗、熬制等环节。
（2）教师介绍腊八粥的主要食材，如红枣、莲子、花生、红豆等，并让学生猜猜它们的作用。
3.动手制作腊八粥（1）教师将学生分成若干小组，每组发放腊八粥的材料和工具。
（2）教师示范腊八粥的制作过程，强调注意事项。
（3）学生在教师的指导下，分工合作，制作腊八粥。
4.观察和品尝腊八粥（1）教师引导学生观察腊八粥的颜色、形状和味道。
（2）学生品尝自己制作的腊八粥，交流感受。
（2）学生分享在制作腊八粥过程中的感受，反思自己的行为。
6.作业布置（1）学生回家后，向家长介绍腊八节的习俗和腊八粥的制作过程。
（2）学生绘制腊八粥的图片，并附上简要的文字说明。
四、教学反思1.本节课通过讲解、动手制作、品尝等方式，让学生深入了解腊八节的传统习俗，达到了教学目标。
3.课后作业的布置，有助于学生巩固所学知识，提高表达能力。
4.教师在授课过程中，应注重引导和启发，让学生主动探究，提高课堂效果。
五、教学资源1.图片：腊八粥的图片、腊八节的相关图片。
2.材料：红枣、莲子、花生、红豆等腊八粥食材，熬粥的工具。
3.参考文献：关于腊八节的来历和习俗的资料。
六、教学评价1.学生对腊八节的了解程度。
2.学生制作腊八粥的过程和成果。
3.学生课堂参与度和团队协作精神。
4.学生课后作业的完成情况。
重难点补充：1.腊八粥的制作过程和食材搭配难点：熬制腊八粥的火候控制和食材的清洗处理。
大班美术教案腊八粥教案及教学反思
大班美术教案腊八粥教案及教学反思一、教学背景本节课是大班学生的美术课，以“传统文化”为主题，本次课程以腊八节的习俗为主题，以腊八粥为主要内容进行教学。
二、教学目标1. 知识目标1.了解腊八节的起源和习俗。
2.了解腊八粥的制作方法。
3.绘制腊八粥的贴画。
2. 能力目标1.培养学生的观察分析和动手能力。
2.增强学生的自学能力和合作意识。
3. 情感目标1.提高学生的民族文化自信心。
2.培养学生的团队意识和社会责任感。
三、教学内容和过程1. 教学内容1.了解腊八粥的起源、种类和做法。
2.学习绘制腊八粥的贴画。
2. 教学过程2.1 热身：腊八节知识问答1.师问：大家听说过腊八这个节日吗？有哪些风俗呢？2.生答：在农历十二月初八，人们会喝腊八粥，吃腊八蒜、腊肉，等等。
3.师问：腊八粥的做法都有哪些？4.生答：有红豆、绿豆、花生、枸杞、谷子等多种做法。
2.2 正片：腊八粥贴画1.师指导：提供腊八粥的图片，并教导学生如何绘制腊八粥的贴画。
先化分别化好腊八粥里的不同材料，再用不同颜色的画笔画出贴画，画完后用切割器将贴画剪下。
2.生动手：根据老师指导，学生拿出画笔开始作画。
需要注意的是，学生要注意画笔的使用方法，保证贴画的质量。
3.教师巡视：巡视学生的作品情况，并提出针对性的指导意见，帮助学生进一步提高作画水平。
4.比赛活动：班级分组比赛，评选出最好的贴画。
3. 教学重难点3.1 教学重点1.了解腊八节的起源和习俗。
2.掌握腊八粥的制作方法。
3.2 教学难点1.学生绘制腊八粥的贴画的细节处理。
四、教学反思本次课程通过教学，学生掌握了腊八节的相关知识和腊八粥的制作方法，并完成了腊八粥贴画的创作。
同时，通过团队分组比赛，增强了学生的合作意识和自信心，让学生更好地理解和感受到民族文化之美。
在教学过程中，我对学生的绘画进行了耐心指导，帮助学生理解腊八粥的形象特征和方法，让他们感受到自己在画画中逐渐进步。
教学反思中，我也发现了自己的问题，比如在教学的过程中，部分学生对腊八节的相关习俗了解不够，需要加强知识普及。
幼儿园小班腊八节手工教案
幼儿园小班腊八节手工教案一、教学目标•了解腊八节的由来和意义；•培养幼儿的动手能力和创造力；•培养幼儿的合作和团队精神；•提升幼儿的审美能力和观察力。
二、教学准备•教师准备腊八节的相关故事或资料；•腊八粥的材料准备：红豆、米、莲子、栗子等；•小班幼儿的手工材料准备：纸杯、纸板、彩色纸、剪刀、胶水、颜料等。
三、教学过程1. 导入新课教师用简单有趣的方式向幼儿介绍腊八节的由来和意义，引起幼儿的兴趣和好奇心。
2. 讲解腊八粥的制作方法教师向幼儿介绍腊八节的传统食物——腊八粥，并简单讲解制作方法。
教师可以使用图片或实物来辅助讲解，让幼儿更直观地理解。
3. 制作腊八粥图片展示板教师提前准备好展示板，并在上面黏贴与腊八粥相关的图片和文字说明。
让幼儿围绕展示板观察、提问和探讨，培养他们的观察力和思考能力。
4. 制作腊八粥小手提袋将纸杯剪去一部分，留下较短的部分作为小手提袋的底部，并将底部折叠起来固定。
然后，将彩色纸剪成适当的大小，并贴在纸杯的外表面，装饰成可爱的小手提袋。
幼儿可以将制作好的小手提袋用于装载腊八粥或其他小礼物。
5. 制作腊八节的彩色灯笼将纸板剪成合适的大小，并将彩色纸黏贴在纸板上。
然后，将彩色纸剪成窗户状，并在上面用剪刀剪出各种形状的花纹。
最后，将纸板对折成灯笼的形状，并用胶水固定。
幼儿可以自由发挥创造力，设计自己喜欢的花纹。
6. 结束活动教师引导幼儿对自己的作品进行展示，并与其他幼儿分享制作的过程和心得。
同时，教师还可以讲解腊八节的其他习俗和活动，增加幼儿对腊八节的了解。
四、教学反思通过这堂手工课，幼儿了解了腊八节的由来和意义，培养了他们的动手能力和创造力。
在制作手工作品的过程中，幼儿还培养了合作和团队精神。
同时，通过观察展示板和制作灯笼，幼儿的审美能力和观察力也得到了提升。
整体而言，本次手工教案设计合理、内容丰富，能够达到相应的教学目标。
但在实施过程中，教师应留出足够的时间，耐心引导幼儿完成作品，并给予肯定和鼓励，以提高幼儿的参与度和积极性。
托班腊八节的手工活动教案
托班腊八节的手工活动教案教案标题：托班腊八节的手工活动教案教学目标：1. 了解和理解中国传统节日腊八节的由来和意义。
2. 提高幼儿的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。
4. 培养幼儿的观察力和思维发展。
教学准备：1. 腊八节的相关图片、故事书籍和视频资源。
2. 手工材料：纸、剪刀、彩笔、颜料、画笔、粘贴胶水等。
3. 布置教室环境：张贴腊八节相关的图片和装饰品。
教学过程：引入活动：1. 利用图片、故事书或视频资源向幼儿介绍腊八节的由来和意义，激发幼儿的兴趣和好奇心。
活动一：制作腊八粥的图画1. 给每个幼儿发放一张白纸和彩笔。
2. 引导幼儿用彩笔画出腊八粥的图画，可以画出米、红枣、莲子等食材。
3. 鼓励幼儿用丰富的颜色和细节来描绘图画，提高幼儿的观察力和绘画技巧。
活动二：制作腊八节的剪纸1. 准备一些彩色纸和剪刀。
2. 向幼儿展示一些腊八节剪纸的样本，解释剪纸的意义和传统图案。
3. 引导幼儿用剪刀将彩色纸剪成心形、花形、动物形状等，可以选择自己喜欢的图案。
4. 鼓励幼儿在剪纸上进行创意涂鸦和装饰，展示个性和创造力。
活动三：制作腊八节的灯笼1. 准备一些纸杯、彩笔、颜料和粘贴胶水。
2. 向幼儿展示一些腊八节灯笼的样本，解释灯笼的意义和传统形状。
3. 引导幼儿在纸杯上进行涂鸦和装饰，可以画上自己喜欢的图案和文字。
4. 教师协助幼儿用剪刀在纸杯上剪出孔眼，然后用彩笔或颜料上色。
5. 最后，将彩色纸杯倒置放在桌面上，用粘贴胶水将纸杯底部粘贴到纸板上，制作成灯笼的形状。
总结活动：1. 让幼儿展示自己制作的手工作品，并分享制作的过程和感受。
2. 引导幼儿讨论腊八节的意义和重要性。
3. 鼓励幼儿将手工作品带回家与家人分享，增进家庭的亲子互动。
教学延伸：1. 家长可以参与幼儿制作手工活动，加强家庭教育的连结。
2. 利用手工作品进行展览，让幼儿分享和欣赏彼此的创作。
注：以上教案仅供参考，具体教学过程和活动内容可根据实际情况进行调整和拓展。
幼儿园大班主题教案《腊八粥》含反思
幼儿园大班主题教案《腊八粥》含反思教学目标1.能正确听写和认读“腊八粥”的汉字；2.能了解和描述腊八节的风俗活动；3.能模仿和学习腊八粥的做法，了解食物的营养和健康意义；4.提高幼儿的口语能力和合作精神。
教学准备1.大米、红豆、枣子等材料；2.幼儿专用厨具和餐具；3.童谣《腊八粥》材料；4.实物和图片资料。
教学过程一、导入环节（10分钟）1.欣赏图片资料，介绍腊八节的由来和传统食物；2.教唱《腊八粥》童谣，引导孩子们了解腊八节粥的传统。
二、教学过程（35分钟）1.环节一：制作腊八粥（20分钟）1.准备好材料；2.清洗材料，放进大班专用电饭煲中；3.点击开关，等待粥煮熟；4.分享美食，品尝腊八粥。
2.环节二：汉字认读和口头表述（15分钟）1.带领幼儿学习“腊”、“八”、“粥”三个汉字；2.引导幼儿模拟上面做“腊八粥”的过程，理清名称和口头表述顺序。
三、课后延伸（15分钟）1.了解不同食物的营养价值，如大米、红豆、枣子等；2.班级分工角色，在保证安全的情况下制作更多美食；3.换一首与腊八节有关的歌，学唱、舞蹈。
教学反思1.教学效果：在教育腊八节传统文化和食品文化方面，此次教学活动是成功的。
幼儿能够记住腊八粥这道传统食品，并在制作此道菜时领悟到其中的文化之魅力，都深受孩子们的喜爱。
同时我们也要持续找寻更好的方法，化繁为简，钻研更有趣的方法，在幼儿的记忆深处留下美好的印记。
2.时间规划：此次教学活动以制作腊八粥为中心，在将粥制作完整过程演示后，我们带领幼儿亲手制作并品尝。
庆幸的是，我们做到了掌握好时间，顺利地完成了整个教学计划。
3.课堂氛围：本节课学习内容丰富，环节较多，需要切换教育方式。
这样可以丰富幼儿的参与度及其性格的发挥，也增强了幼儿的想象力及沟通合作及交流的技能。
整个教学始终运行良好，小朋友们情绪不断高盛，环节之间转换的默契性也跟着显现出来。
总之，通过腊八节制作腊八粥的主题教学，不仅丰富了幼儿的知识面，增强了对传统文化的认识，还开发了他们的观察力、思考能力和动手实践能力，更重要的是培养了他们的团队协作能力。
幼儿园腊八粥手工做法教案
幼儿园腊八粥手工做法教案教案标题：幼儿园腊八粥手工制作教案教学目标：1. 让幼儿了解中国传统节日腊八节以及其中的传统食物腊八粥。
2. 培养幼儿的动手能力和合作意识。
3. 培养幼儿的观察力和创造力。
教学准备：1. 材料：大米、红枣、莲子、花生、桂圆干等食材。
2. 工具：锅、勺子、碗、筷子等。
3. 图片或视频资料：介绍腊八节和腊八粥的图片或视频。
教学过程：引入：1. 给幼儿展示腊八节和腊八粥的图片或视频，简单介绍腊八节的由来和庆祝活动。
2. 引导幼儿讨论他们是否尝试过腊八粥，以及他们对腊八粥的了解。
主体：1. 向幼儿介绍制作腊八粥的食材和步骤。
a. 食材：大米、红枣、莲子、花生、桂圆干等。
b. 步骤：洗净大米，将食材加入锅中，加水煮沸后转小火煮熟，搅拌均匀。
2. 分组合作制作腊八粥。
a. 将幼儿分成小组，每个小组分配一份食材和工具。
b. 引导幼儿根据步骤进行操作，鼓励他们相互合作，互相帮助。
c. 老师在旁边进行指导和监督，确保操作安全和正确。
3. 观察和记录制作过程。
a. 鼓励幼儿观察食材的变化和煮粥的过程。
b. 提醒幼儿使用绘画或文字记录制作过程，可以画图或写下简单的描述。
4. 品尝腊八粥。
a. 煮好的腊八粥分装到碗中，让每个幼儿品尝一小口。
b. 引导幼儿描述腊八粥的味道和口感，鼓励他们交流和分享。
总结：1. 回顾腊八节和腊八粥的相关知识。
2. 鼓励幼儿分享自己的制作心得和感受。
3. 引导幼儿总结制作腊八粥的步骤，并将其记录下来。
拓展活动：1. 给幼儿分发制作腊八粥的食谱，鼓励他们在家和家人一起制作腊八粥。
2. 组织幼儿参观当地的腊八节庆祝活动，让他们亲身体验传统文化的魅力。
教学评估：1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力和合作意识。
2. 观察幼儿对腊八粥制作过程的观察和记录能力。
3. 听取幼儿的口头回答和分享，评估他们对腊八粥的理解和感受。
注意事项：1. 确保教学过程中的食材和工具安全卫生。
2. 根据幼儿的实际情况，适当调整教学步骤和难度。
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教学资料参考范本手工制作活动教案：腊八粥
撰写人：__________________
部门：__________________
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教学目标：
1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
4. 愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。
5. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。
6. 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。
教学重点、难点：
引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥
教学准备：
1.课件《腊八粥》、
2. 腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3. 腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等
4. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生
教学过程：
一、观察图片，激发兴趣
1. 观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料
1. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3. 分组合成材料。
每组一份材料，互相看看是否合适。
三、我做摸腊八粥
1. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
2. 引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。
3. 观看课件《腊八粥》中的——成品粥。
让幼儿了解腊八粥的多样性。
四、品尝腊八粥
1. 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。
2. 学念儿歌：
腊八粥
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五炸豆腐。
二十六炖羊肉。
二十七杀只鸡。
二十八把面发。
二十九煮馒头。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐
五、认识卡片上的字。
以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节、。