一日三餐饮食表格
一日三餐饮食能量记算表

90
绿叶蔬菜(菠菜)
半斤
4g
50
谷/薯类(米饭馒头)
2两米饭(熟)
4g
180
坚果类(瓜子、松子)
1小把
(约20g)
4g
90
低脂奶类
1袋240ml
7g
90
肉蛋类(瘦肉,鸡蛋)
肉:食指中指竖起来
鸡蛋:1个 (约50g)
7g
90
豆类(大豆)
豆腐:半个掌心大小(约35g)
7g
90
一日三餐能量摄入合计
摄入能量总计(早餐能量+中餐能量+晚餐能量)
食品重量淀粉类拳头大小约50g油脂类豆油1汤匙约10g食指与中指相扣水果苹果约200g瓜类蔬菜西红柿网球大小约200g绿叶蔬菜菠菜半斤谷薯类米饭馒头2两米饭熟坚果类瓜子松子1小把约20g低脂奶类1袋240ml肉蛋类瘦肉鸡蛋肉
标准体重:身高cm-105=kg;
推荐能量:<60岁患者:标准体重kg×35kcal/kg=kcal;
Kcal
※每天不足的能量:
=推荐能量_______-摄入能量________=Kcal
≥60岁患者:标准体重kg×30kcal/kg=kcal;
一日三餐饮食能量记算表:
食 品
重 量
蛋白质(g)
热 量(Kcal)
早餐
中餐
晚餐
能量
淀粉类
拳头大小
(约50g)
1g
180
油脂类(豆油)
1汤匙
(约10g)
1g
90
水果( 苹果)ຫໍສະໝຸດ 食指与中指相扣(约200g)
1g
50
瓜类蔬菜(西红柿)
网球大小
(约200g)
大暑饮食养生食谱表格

大暑饮食养生食谱表格
早餐:
- 粥类:燕麦粥、黑米粥、小米粥
- 面食:全麦面包、燕麦面包、玉米面饼
- 饺子:蔬菜水饺、豆腐馅饺子
- 汤类:西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤
午餐:
- 蔬菜类:凉拌黄瓜、拍黄瓜、麻辣豆腐脑、凉拌西葫芦- 肉类:清蒸鲈鱼、红烧鸡翅、酱烧排骨
- 主食:荞麦面、红薯糯米饭、香辣米饭
下午茶:
- 水果类:西瓜、哈密瓜、桃子、李子、葡萄
- 饮品类:柠檬水、绿豆汤、薏米水
- 点心类:水果沙拉、水果拼盘
晚餐:
- 蔬菜类:蒜蓉西兰花、炒芦笋、烧空心菜
- 鱼类:红烧带鱼、清蒸鲈鱼、椒盐鳕鱼
- 肉类:黑椒牛柳、香辣鸡块、红烧猪蹄
夜宵:
- 煮蛋:荷包蛋、水煮蛋
- 面食:炸酱面、热干面
- 粥类:八宝粥、红豆粥。
平衡膳食养生食谱表格

平衡膳食养生食谱表格
早餐:(蛋白质+碳水化合物+纤维+维生素+矿物质)
- 煮鸡蛋:蛋白质、维生素
- 燕麦片:碳水化合物、纤维、矿物质
- 一杯牛奶:蛋白质、钙
上午加餐:(水果+纤维)
- 苹果:纤维、维生素
午餐:(蛋白质+碳水化合物+蔬菜+维生素)
- 煮鸡胸肉:蛋白质
- 糙米饭:碳水化合物、纤维、维生素
- 西红柿+黄瓜+蘑菇:蔬菜、维生素
下午加餐:(坚果+纤维)
- 杏仁:蛋白质、纤维
晚餐:(蛋白质+碳水化合物+纤维+维生素+矿物质)
- 蒸鱼:蛋白质、维生素、矿物质
- 红薯:碳水化合物、纤维、维生素
- 蔬菜沙拉:蔬菜、纤维、维生素、矿物质
晚上加餐:(低糖水果+纤维)
- 蓝莓:纤维、维生素
注意事项:
- 食用多种颜色的蔬菜和水果,以确保摄入多样化的维生素和
矿物质。
- 避免食用高糖和高脂肪的加工食品。
- 多喝水,保持足够的水分摄入。
- 根据个人需要,适量增加或减少食物的摄入量。
减肥食谱-减肥食谱一日三餐饮食计划暴瘦不停

减肥食谱一日三餐饮食计划暴瘦不停!想要健康快速有效的减肥,除了坚持运动外,饮食也很重要,今天跟大家分享一套几个减肥食谱,一日三餐安排表,搭配运动减肥计划,让你暴瘦不停。
减肥食谱一、早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个午餐:番茄豆腐豆芽汤材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许调料:盐2小匙做法:1、将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。
2、锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
海带雪梨番茄汤(1~2碗)。
海带雪梨番茄汤材料:海带;雪梨;番茄;无花果;蜜枣;瘦肉;陈皮少许;盐适量。
做法:①瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
陈皮浸软刮去瓤。
煲滚适量水,②下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。
③煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
减肥食谱二、早餐:黑米红豆粥一碗,一个煮鸡蛋,一蝶凉拌萝卜丝午餐:芹菜炒墨鱼材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙做法:1、将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分。
2、锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
赤小豆粥(1~2碗)材料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。
做法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。
减肥食谱三、起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯+火腿一个中餐:米饭一碗+菜(比例3:7)下午茶:苹果一个晚餐:米饭半碗+菜半份•。
家庭饮食安排表

家庭饮食安排表家庭饮食安排表,在我们的日常生活中,我们都是需要合理的安排自己的饮食,这样才能确保自己的身体不会出现不好的症状,还会有一个很健康的身体,一起来看看家庭饮食安排表家庭饮食安排表1一日三餐食谱家庭一周食谱方案A周一一日三餐食谱早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个午餐宫保鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、油焖茄子周三一日三餐食谱早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四一日三餐食谱早餐甜豆浆、鲜肉包中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜周五一日三餐食谱早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶周六一日三餐食谱早餐牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷周日一日三餐食谱早餐牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕一日三餐食谱家庭一周食谱方案B周一一日三餐食谱早餐牛奶1袋、面包100克~200克、火腿25克~50克、生菜午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼周二一日三餐食谱早餐牛奶1袋、花卷100克~200克、咸鸭蛋1个、拌菜花午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头周三一日三餐食谱早餐牛奶1袋、发糕100克~200克、酱鸡肉25克~50克、拌莴苣午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥周四一日三餐食谱早餐馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个周五一日三餐食谱早餐麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个周六一日三餐食谱早餐豆腐脑1碗、烧饼100克~200克、酱牛肉25克、香蕉1只午餐红烧鸡块韭菜苔炒鸡蛋西葫豆腐汤烧饼晚餐蘑菇炖鸡香菇油菜番茄虾仁汤面条周日一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个家庭饮食安排表2早餐一:牛奶、菜煎饼、榨菜、抹茶面包、油桃;菜煎饼一直都是我喜欢吃的食物,这个菜煎饼不是我做的,而是我从山东带回来的。
中老年一日三餐表格

中老年一日三餐表格1、中年人食谱举例对象:45岁男人,轻体力劳动者.本食谱供能量 2400千卡,蛋白质 80克,其他营养素基本符合中年人要求. 早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克). 午餐大米饭(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量). 晚餐馒头(标准粉110克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜110克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量).晚点西瓜210克.2、60岁老年人食谱举例对象:60岁男人,轻体力劳动者. 以下食谱供能量 2100千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求. 早餐馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶210克、鸡蛋40克). 午餐烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽110克、菠菜110克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆10克). 晚餐米饭(粳米110克),香菇烧小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量). 中老年人一日三餐最营养的食谱相信您看了上面的详细介绍已经有所了解了.不妨照着上面的食谱吃一段时间.相信您一定会受益不浅.专门的中老年食谱哦!2、老人一周健康饮食的菜单周一早餐:山药粥,菜包子1个,煮鸡蛋1个加餐:香蕉1根午餐:米饭,豉椒香菇兔肉,素炒圆白菜加餐:牛奶250克,蛋糕30克晚餐:西红柿挂面汤,葱油花卷,胡萝卜炒肉丝,烧油菜周二早餐:小米粥,芝麻烧饼,香菜拌豆腐加餐:苹果1个午餐:米饭,芙蓉鸡丝,虾皮扒白菜,鲫鱼汤加餐:牛奶250克晚餐:黑米粥,馒头,三色蛋羹,素烧菠菜周三早餐:红枣大米粥,椒盐卷,咸鸡蛋,拌黄瓜加餐:橘子100克午餐:米饭,香菇焖鸡,芝麻油菜,豌豆苗肉丝汤加餐:牛奶250克,面包30克晚餐:玉米糁粥,葱油花卷,海米木耳烧菜心周四早餐:红薯,玉米面粥,酱豆腐,清炒黄豆芽加餐:苹果1个午餐:蒸春饼,木耳烧菜心,四喜黄豆,西红柿鸡蛋汤加餐:牛奶250克,饼干30克晚餐:米饭,虾仁韭菜,素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴笋)周五早餐:豆浆,馒头片,拌生菜,香菜胡萝卜豆腐丝加餐:橘子100克午餐:水饺(三鲜馅:虾皮、香菇、猪肉),拌菜心加餐:牛奶250克,熟板栗5个晚餐:米饭,西红柿炒鸡蛋,醋溜青椒土豆丝周六早餐:豆浆,面包片夹荷包蛋加餐:香蕉1根午餐:米饭,炒小白菜,三色蛋羹,鱼汤加餐:豆腐脑150克晚餐:牛奶黑米粥,发面肉卷,芝麻油菜周日早餐:馄饨(猪肉馅,汤配紫菜、香菜和青菜叶)加餐:苹果1个午餐:米饭,香菇鸡汤炖豆腐,烧三鲜(茄子、土豆、青椒)加餐:酸奶150克,全麦面包30克晚餐:菠菜鸡蛋面条汤,花卷,青笋炒肉丝老年人的饮食和营养摄入需要特别照顾。
健康的一日三餐饮食表

健康的一日三餐饮食表英文回答:A healthy diet consists of three balanced meals throughout the day. Each meal should include a variety of nutrients to ensure proper nourishment. Here is an example of a healthy daily meal plan:Breakfast:For breakfast, I like to start my day with a nutritious and filling meal. I usually have a bowl of oatmeal topped with fresh berries and a drizzle of honey. This provides me with complex carbohydrates, fiber, and antioxidants. I also enjoy a cup of green tea or a glass of freshly squeezed orange juice for added vitamins.Lunch:For lunch, I prefer to have a balanced combination ofprotein, vegetables, and whole grains. One of my go-to meals is a grilled chicken salad with mixed greens, cherry tomatoes, cucumbers, and a sprinkle of feta cheese. I dress it with a light vinaigrette made from olive oil and lemon juice. This meal provides me with lean protein, essential vitamins, and minerals.Snacks:I like to have a couple of healthy snacks throughout the day to keep my energy levels up. Some of my favorite options include a handful of almonds, a piece of fruit, or a small container of Greek yogurt. These snacks are rich in protein, healthy fats, and fiber, which keep me satisfied between meals.Dinner:For dinner, I enjoy a well-rounded meal that includes lean protein, vegetables, and whole grains. One of my favorite dishes is grilled salmon with roasted sweet potatoes and steamed broccoli. This meal is not onlydelicious but also provides me with omega-3 fatty acids, complex carbohydrates, and essential vitamins.Dessert:I believe in indulging in moderation, so I like to treat myself to a small dessert after dinner. One of my guilty pleasures is a piece of dark chocolate or a small bowl of frozen yogurt topped with fresh fruit. These options satisfy my sweet tooth without going overboard on calories.Overall, a healthy daily meal plan should include a variety of nutrient-dense foods to promote overall well-being. It's important to listen to your body's hunger and fullness cues and make choices that support your health goals.中文回答:健康的一日三餐饮食表应该包含均衡的营养。
一日菜谱(健康饮食一日三餐)课件

7、推荐每日钙的适宜摄入量为1000~1500mg。中维生素C含量增加,同时,
脏器中维生素C含量减少。
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14
运动员
早餐:大米、面粉、牛奶、绿叶蔬菜、鸡蛋果汁,如:豆 浆、包子、拌素菜; 早餐点心:水果,如:苹果、橘子;
午餐:牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、青菜、菜花、茄子、竹 笋、蛋类,如:西红柿鸡蛋、烧牛肉、油菜香菇、青菜豆 腐汤、米饭; 午餐点心:果汁、糕点
学习交流ppt星期早餐加餐午餐晚餐夜宵星期一牛奶面包果酱圣女果大米饭肉末青菜炒空心菜番茄蛋花汤南瓜米饭糖醋鱼炒青菜紫菜虾皮汤高钙奶星期二绿豆粥荞麦馒头鸡蛋泡菜大枣金银饭盐煎肉炒木耳菜绿豆芽牛骨汤鳝鱼粥玉米饼青椒肉丝拌三星期三玉米粥菜包子拌豆二米饭豆干肉丝炒苋菜冬瓜肉片汤荞面米饭清蒸鱼炒瓢儿菜红枣乌鸡汤加铁锌奶星期四百合粥桃酥鹌鹑蛋拌花生仁脐橙黑米饭香菇烧鸡炒黄瓜条蛋汤土豆米饭砂锅豆腐酸奶星期五皮蛋瘦肉粥全麦面葡萄小枣饭鲜熘鱼片菜心肉末汤燕麦米饭木耳肉片红烧豆腐圆子汤脱脂奶星期六黑米粥二和面馒头卤蛋拌竹笋李子胡萝卜饭红烧牛肉清炒菜心紫菜蛋花米饭鱼米之香冬瓜肉夹海带肉片汤核桃花生奶星期日菜粥肉松面包鸽子蛋拌黄瓜西瓜南瓜丝菠菜豆腐汤米饭香菇烧鸡炒生菜红豆汤牛奶10学习交流ppt1
健康饮食一日三餐
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1
第一PPT模板网,
• 正常餐饮配制原则:
•
• 1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。 • 2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。 • 3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。 • 4)每日饮奶和喝6-8杯水。 •
饮水,合理选择饮
料;饮酒应限量;
多吃新鲜卫生的食
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
竭诚为您提供优质文档/双击可除一日三餐饮食表格篇一:减肥食谱一日三餐,减肥食谱一日三餐计划表减肥食谱一日三餐,减肥食谱一日三餐计划表减肥的花样越来越多的同时,对身体的伤害也大了起来。
最简单最安全的就是减肥食谱,减肥食谱一日三餐对人体的伤害很小,还健康有效。
为减肥的朋友们介绍几种减肥食谱一日三餐:(1)早餐:牛奶麦片粥一碗,鸡蛋一个,拌西兰花一份,橙子半个。
餐点:梨一个,圣女果几颗,坚果几颗。
午餐:米饭一碗,冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉),炒香菇一份,拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下,不可时间过久,拌时加些玉米粒。
餐点:香蕉一根,苹果一个。
晚餐:银耳百合粥一碗(大米为主料,银耳和百合提前泡开,加些莲子。
)凉拌白菜丝干豆腐丝一份。
(2)早餐:一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯,火腿,沙拉酱。
午餐:一碗饭,菜。
晚餐:在七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外。
可在睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁,水,二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)。
(3)早餐:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯。
午餐:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯。
晚餐:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类。
(4)早餐:咖啡、苹果。
午餐:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。
晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
再说一句,除了吃以外,运动方面只应增加不应减少,可增加些有氧运动,如跑步,跳操,也可散散步等。
消耗脂肪的同时还会加快人体的代谢率,也可增加抵抗力,避免因天气的转凉而引起的伤风感冒等。
希望这些减肥食谱一日三餐对大家会有帮助,也祝大家减肥成功!篇二:一日三餐健康食谱推荐2一日三餐健康食谱推荐三餐配餐营养标准:1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。
早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。
每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则:1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。
2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。
3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。
4)每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克。
以下按一周为单位,为您推荐几套一日三餐健康食谱—1—第一套一日三餐健康食谱:星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐:花卷、牛奶(或豆奶)中餐:米饭骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天早餐:花卷、牛奶(或豆奶)中餐:米饭晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
—2—、卤蛋1个、豆腐乳、咸鸭蛋(半个)、煮荷包蛋1个、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排、、煎鸡蛋1个、煮鸡蛋1个黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
第二套一日三餐健康食谱:周一:早餐:牛奶,包子中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭周二:早餐:小米粥+蒸饺中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐周三早餐:牛奶,面包(或花卷)中餐:米饭,清炒四季豆,凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜周四:早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋周五早餐:豆浆,小笼包中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉周六早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,周日早餐:豆浆,馒头中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗—3—第三套一日三餐健康食谱:周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐:晚餐:米饭。
醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,周六:早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐:晚餐:周日:早餐:中餐:晚餐:—4—馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干油饼,鸡蛋,豆腐脑米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带第四套一日三餐健康食谱:星期一:早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个晚餐皮蛋瘦肉粥1碗+香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个星期二:早餐皮蛋瘦肉粥午餐白饭3/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄6个晚餐皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄6个星期三:早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐什锦面(锅烧面2/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1/2碗)+猕猴桃1个晚餐白粥1碗+香菇蒸肉+拌干丝+炒菠菜+拌茄子+猕猴桃1个星期四:早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐白饭3/4碗+虾4个+蒜苗肉丝+炒苦瓜+菠菜豆腐汤+猕猴桃1个—5—篇三:一日三餐具体食谱早餐:三套任选:(1)牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮鸡蛋一个50克。
(2)牛奶250克,发糕25克,拌芹菜100克,煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。
(3)豆浆(鲜豆浆250克),馒头(面粉25克),咸鸭蛋(鸭蛋50克,有咸味即可,不可太咸)。
午餐:三套任选:(1)米饭100克,肉片炒西葫芦(瘦精肉50克,西葫芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。
(2)米饭100克,红烧鸡块(鸡肉100克),素炒小白菜(200克)。
菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)。
(3)发面饼(面粉100克),氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克),拌豆芽(绿豆芽100克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。
晚餐:三套任选:(1)馒头(标准粉75克),肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克),素炒冬瓜(冬瓜150克)。
(2)米饭(大米75克),肉炒青笋丝(瘦猪肉50克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐50克)。
(3)米饭(大米75克),肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克),拌海带丝100克,丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)。
午餐与晚餐间可以加餐水果,种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克,任选一种。
但血糖控制不好的患者暂时不要吃果,可用西红柿、黄瓜代替。
糖尿病人一日三餐食谱早餐1.窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小碟。
2.全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。
3.蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟。
4.豆包1个(50克),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小碟。
5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小碟。
6.全麦小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小碟。
7.牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。
午餐1.米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
2.烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。
3.荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜。
4.玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。
5.荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
6.茭白鳝丝面(含面条100克),醋熘大白菜。
7.烙饼100克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。
晚餐1.馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。
2.米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。
3.紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。
4.米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。
5.花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
确定糖尿病人食谱,首先应根据病人身高、体重、劳动强度等算好每日所需总热量。
每日需要的总热量=标准体重×每公斤体重所需热量标准体重=[身高(厘米)-100]×0.9(男性)标准体重=[身高(厘米)-100]×0.85(女性)每公斤所需热量根据劳动强度分为:(1千卡=4.182千焦)①休息状态:83.7-104.1kj(kj千焦)②轻体力劳动:104.1-125.5kj③中等体力(一日三餐饮食表格)劳动:125.5-146.4kj④重体力劳动:167.7-187.7kj例:一位休息状态的女性身高160厘米,体重70公斤。
每日所需总热量=(160-100)×0.85×104.1=5309kj◆将一日所需总热量按三餐进行分配,一日三餐热量分配的比例1/5、2/5、2/5,该女性患者三餐热量分别为:1062kj、2123kj、2123kj◆将食谱内的每一项换算成热量,以确定是否合理。
糖尿病患者应多食食用表中所列食品,在食品的选择上,最好选择升血糖较慢且较少者,如熟土豆比米饭升高血糖明显,那就应少吃土豆。
粗粮、细粮应搭配起来吃。
粗粮含纤维素多,糖吸收慢,有利于餐后血糖控制,但糖尿病是终身疾病,长期吃粗粮也会影响生活质量。
一日三餐,应和正常人一样多样化。
总之,只要实现合理调配,病人即可以吃得好也可以吃得饱。
体重属于正常范围,每天活动量较少,一天食谱可按下面进行。