连锁奶茶店巡店督导工作内容
加盟连锁店督导工作职责

加盟连锁店督导工作职责篇一:督导岗位职责1、督导的概念督导是对制造产品/或提供服务的员工进行管理的人。
2、督导的作用作为一名督导者,你必须对分公司、客户及员工尽义务,这就是你置于一种承上启下的地位。
对于你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入及晋升。
对分公司或你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。
你代表着生产力、成本、人工效率、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需要和要求。
对顾客而言,你的产品和员工代表着整个公司。
3、督导的义务对分公司的义务:?A. 做好分内工作,这关系到他们的利益,也是他们雇佣你的原因。
B. 督导有义务高效完成代理商授权的工作。
C. 由于与员工和客户的日常接触比较频繁,督导还有义务把员工、客户的要求汇报给代理商。
?对客户的义务:A. 新店开业的全程协助。
B. 日常营运管理的协助(人、货、场等)。
C. 加盟店日常培训工作的协助。
对员工的义务:?为员工创造一种使他们感到自己被接纳、被认同,能够坦言相对,具有公平性、归属感的开诚布公的工作氛围。
对当今的多数员工而言,以前那种强硬高压的管理法已经不起作用了。
创造一种能使他们心甘情愿为你付出的工作氛围不仅是你对他们的义务,也是自身工作的需要。
二、督导的岗位说明(一)督导的岗位职责1. 确保客户部按质、按时地实现工作计划。
2. 确保直营店、加盟店的销售工作顺利进行。
3. 对公司各项方针政策在直营店以及加盟店的执行情况负责。
4. 对市场调研内容准确性负责。
5. 对加盟店选址可行性负责。
6. 对所掌握的销售数据的安全负责。
7. 对加盟店销售任务、培训结果、陈列状况负责。
(二)督导的主要工作1. 负责专卖店内所有员工的培训、工作考核、薪资考核。
2. 负责专卖店的人事管理,如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
3. 负责专卖店内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。
4. 负责专卖店内员工福利和薪资程序的行政工作,包括向公司报告。
连锁门店督导巡检制度范本

连锁门店督导巡检制度范本一、总则第一条为了确保连锁门店的服务质量、商品质量、环境质量等达到公司规定的标准,提高客户满意度,制定本制度。
第二条本制度适用于公司连锁门店的督导巡检工作,包括对公司连锁门店的日常巡检、专项巡检等。
第三条督导巡检工作应以客户需求为导向,以提高门店运营质量为目标,确保连锁门店的正常运营。
第四条督导巡检工作应由公司专门成立的督导部门负责,对门店进行定期、不定期的巡检。
二、巡检内容第五条日常巡检主要包括:(一)服务态度:检查员工的服务态度,是否热情、耐心、周到,有无不文明现象。
(二)商品质量:检查商品的保质期、包装、标识等,有无变质、过期、破损等现象。
(三)环境质量:检查门店的环境卫生、环境布置等,有无卫生死角、环境脏乱差等现象。
(四)营业秩序:检查门店的营业秩序,是否按照公司的规定进行营业,有无违规操作等现象。
第六条专项巡检主要包括:(一)安全检查:检查门店的安全设施设备是否齐全、正常运行,有无安全隐患。
(二)员工培训:检查员工的专业知识、技能、服务态度等,有无需要加强培训的地方。
(三)促销活动:检查门店的促销活动是否按照公司的规定进行,有无违规操作等现象。
(四)其他需要进行的专项检查。
三、巡检程序第七条制定巡检计划:根据门店的运营情况,制定巡检计划,明确巡检时间、巡检内容、巡检人员等。
第八条进行巡检:巡检人员按照巡检计划进行巡检,对门店的运营情况进行全面检查。
第九条提交巡检报告:巡检人员将巡检情况及时反馈给公司,形成巡检报告,对发现的问题提出整改建议。
第十条整改落实:公司对巡检报告中指出的问题进行整改,确保门店的运营质量达到公司规定标准。
四、奖惩措施第十一条对门店的巡检结果,公司将进行定期排名,对表现优秀的门店给予奖励,对表现不佳的门店给予处罚。
第十二条对在巡检过程中发现的重大问题,公司将追究相关人员的责任,并对相关人员进行处理。
五、附则第十三条本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,公司可根据实际情况予以补充。
连锁特许经营店督导巡店九步骤

连锁特许经营店督导巡店九步骤1.定义巡店目标在进行连锁特许经营店督导巡店之前,首先要明确巡店的目标。
这可以包括检查店铺的运营情况、员工的服务质量、产品陈列和销售情况等。
2.制定巡店计划根据巡店目标,制定详细的巡店计划。
计划应包括时间安排、巡店的频率和持续时间等。
3.了解店铺情况在进行巡店之前,要充分了解店铺的情况。
这可以包括查看店铺的运营数据、员工的培训记录、客户的反馈等。
通过了解这些信息,可以更有针对性地进行巡店。
4.观察店铺环境巡店时要仔细观察店铺的环境。
这包括店铺的布局、装修、清洁状况等。
观察店铺环境可以帮助评估店铺的形象和顾客体验。
5.检查产品陈列和库存店铺的产品陈列和库存是巡店的重要部分。
要检查产品陈列是否合理、有序,并核对库存与销售记录是否一致。
6.评估员工服务质量员工的服务质量对店铺的运营非常重要。
巡店时要观察员工的服务态度、专业知识和沟通能力等,并针对问题提出改进建议。
7.检查营销活动执行情况如果店铺有进行营销活动,巡店时要检查活动的执行情况。
包括活动的宣传是否充分、促销品的陈列是否到位等。
8.收集巡店数据在巡店过程中,要收集相关数据和观察结果。
这可以包括店铺的销售额、客流量、顾客满意度等。
通过收集数据可以评估店铺的绩效和改进方向。
9.提出改进建议根据收集的数据和观察结果,提出改进建议。
这可以包括培训员工、调整产品陈列、改进服务流程等建议,以提升店铺的经营效果。
以上是连锁特许经营店督导巡店的九个步骤。
通过有序地执行这些步骤,可以帮助确保店铺的运营质量和持续改进。
连锁餐饮公司督导手册

连锁餐饮公司督导手册目录• 1. 简介• 2. 督导的职责和主要任务• 3. 工作流程• 4. 督导的注意事项• 5. 总结1. 简介连锁餐饮公司督导是公司内重要职位之一,主要负责监督和管理各个分店的运营情况,确保每家门店的运营达到公司的标准和要求。
本手册将详细介绍督导的职责以及工作流程,并给予督导一些重要的注意事项。
2. 督导的职责和主要任务作为连锁餐饮公司督导,你将承担以下职责和任务:1.确保分店的运营质量:通过定期巡店、检查和评估分店的运营质量,包括服务质量、食品安全和卫生等方面,评估和改进各项指标。
2.培训和指导员工:提供培训和指导,确保员工了解公司的标准和要求,并能够有效运营分店。
3.统计和分析数据:收集、整理和分析分店的运营数据,包括销售额、成本、员工表现等,并提出相应的改进方案。
4.与总部和分店管理层沟通:定期与总部和分店管理层沟通,汇报分店的运营情况,解决问题和提出改进建议。
3. 工作流程以下是连锁餐饮公司督导的工作流程:步骤一:制定工作计划督导应根据公司的要求和目标,制定每个月的工作计划,包括巡店、培训和数据分析等内容。
步骤二:巡店和检查根据工作计划,督导需要定期巡店和检查分店的运营情况。
在巡店时,注意以下事项:•服务质量:检查服务员的服务质量,包括服务态度、服务速度和服务技巧。
•食品安全和卫生:检查厨房的卫生情况、食品的储存和处理方式是否符合要求。
•店面装修和设施:检查店面的装修和设施是否完好,并及时提出改进建议。
步骤三:培训和指导督导应根据分店的需求,提供相应的培训和指导,帮助员工提升技能和知识。
培训和指导的内容可包括:•产品知识和制作技巧•服务技巧和沟通技巧•食品安全和卫生知识步骤四:数据分析和报告督导需要收集和分析分店的运营数据,并根据数据提出相应的改进方案。
在数据分析和报告时,督导需要注意以下事项:•销售额和成本分析:分析分店的销售额和成本,找出问题和改进空间。
•员工表现评估:评估员工的表现,并提出相应的培训和激励措施。
连锁餐厅督导岗位职责

连锁餐厅督导岗位职责连锁餐厅督导的职责主要包括以下几个方面:1. 供应管理:督导需要确保连锁餐厅的食品供应充足,并保证食品的质量和安全。
他们需要与供应商合作,定期检查并审核食品供应商的卫生标准和证书。
同时,督导还需要进行食材的质量检查,确保食材符合连锁餐厅的标准和要求。
2. 餐厅运营管理:督导需要监督和指导每个连锁餐厅的日常运营工作。
他们需要与餐厅经理和员工合作,确保餐厅按照标准操作程序进行运营,保持高效和卓越的服务质量。
他们需要检查餐厅的卫生和安全标准,并确保员工遵守相关的健康和安全规定。
3. 员工培训和管理:督导需要负责员工的培训和管理工作。
他们需要指导员工进行岗位培训,确保员工了解和掌握各项工作技能。
督导还需要评估员工的绩效,并提供反馈和改进建议。
同时,他们需要解决员工的问题和纠纷,确保团队的和谐和合作。
4. 财务管理:督导需要监督餐厅的财务管理工作。
他们需要确保餐厅的财务记录准确和完整,并及时报告经营状况给上级管理层。
督导还需要进行成本控制和运营分析,提出改进建议,以降低成本并提高利润。
5. 市场调研和竞争分析:督导需要进行市场调研和竞争分析工作。
他们需要了解市场的消费趋势和竞争对手的情况,并根据分析结果提出营销策略和销售推广活动。
督导还需要定期检查餐厅的外部形象和店面展示,确保餐厅符合消费者的期望和需求。
6. 督导报告和总结:督导需要撰写督导报告和总结,汇报餐厅运营情况和问题,并提出改进建议。
督导报告和总结需要详细分析餐厅的业绩和运营指标,并提供具体的改进措施和实施计划。
总的来说,连锁餐厅督导是一个多重职责的岗位,他们需要监督和管理餐厅的供应链、运营、员工和财务工作,并进行市场调研和竞争分析。
他们需要具备良好的沟通和协调能力,严格的执行能力,分析和解决问题的能力,以及领导和培训团队的能力。
通过他们的工作,连锁餐厅可以确保各个分店的质量和服务标准,并提升整体运营效率和盈利能力。
连锁店督导岗位职责(共6篇)

篇一:督导岗位职责1、督导旳概念督导昰对制造产品/或提供服务旳员工进行管理旳人。
2、督导旳作用作为一名督导者,你必须对分公司、客户及员工尽义务,这就昰你置于一种承上启下旳地位。
对于你旳员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入及晋升。
对分公司或你旳上级而言,你昰他们与员工和具体工作之间旳纽带。
你代表着生产力、成本、人工效率、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工旳需要和要求。
对顾客而言,你旳产品和员工代表着整个公司。
3、督导旳义务对分公司旳义务:?a.做好分内工作,这关系到他们旳利益,也昰他们雇佣你旳原因。
b.督导有义务高效完成代理商授权旳工作。
c.由于与员工和客户旳日常接触比较频繁,督导还有义务把员工、客户旳要求汇报给代理商。
?对客户旳义务:a.新店开业旳全程协助。
b.日常营运管理旳协助(人、货、场等)。
c.加盟店日常培训工作旳协助。
对员工旳义务:?为员工创造一种使他们感到自己被接纳、被认同,能够坦言相对,具有公平性、归属感旳开诚布公旳工作氛围。
对当今旳多数员工而言,以前那种强硬高压旳管理法已经不起作用了。
创造一种能使他们心甘情愿为你付出旳工作氛围不仅昰你对他们旳义务,也昰自身工作旳需要。
二、督导旳岗位说明(一)督导旳岗位职责1.确保客户部按质、按时地实现工作计划。
2.确保直营店、加盟店旳销售工作顺利进行。
3.对公司各项方针政策在直营店以及加盟店旳执行情况负责。
4.对市场调研内容准确性负责。
5.对加盟店选址可行性负责。
6.对所掌握旳销售数据旳安全负责。
7.对加盟店销售任务、培训结果、陈列状况负责。
(二)督导旳主要工作1.负责专卖店内所有员工旳培训、工作考核、薪资考核。
2.负责专卖店旳人事管理,如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
3.负责专卖店内新品上市旳前期准备及店铺后期执行旳相关工作。
4.负责专卖店内员工福利和薪资程序旳行政工作,包括向公司报告。
5.主持店长周、月、季、年营销例会,定期巡查店铺,填写巡铺报告。
连锁店督导的工作职责

连锁店督导需要负责监督和指导连锁店的运营,以确保其达到公司的标准和目标。
以下是连锁店督导的一些主要工作职责:
1. 监督连锁店的运营:包括监督员工的工作表现、店铺的日常运营、客户服务质量等,确保店铺的运营符合公司的标准和政策。
2. 提供培训和指导:为店铺员工提供培训和指导,帮助他们提高工作技能和知识水平,以提高店铺的运营效率和客户满意度。
3. 分析销售数据:分析店铺的销售数据,找出销售业绩不佳的原因,并提出改进措施,以提高店铺的销售业绩。
4. 执行公司政策:确保店铺员工遵守公司的政策和程序,如员工手册、安全政策等。
5. 维护店铺形象:确保店铺的形象符合公司的标准,包括店铺的整洁、陈列、宣传资料等。
6. 解决问题:解决店铺运营中出现的问题,如客户投诉、设备故障等,以确保店铺的正常运营。
7. 建立团队合作:促进店铺员工之间的团队合作,提高员工的工作积极性和工作效率。
8. 向上级汇报:向上级领导汇报店铺的运营情况、销售业绩、员工表现等,以便上级领导做出决策。
总之,连锁店督导需要具备监督、培训、分析、解决问题和团队合作等多方面的能力,以确保连锁店的运营达到公司的标准和目标。
连锁店督导岗位职责(精选7篇)

连锁店督导岗位职责(精选7篇)连锁店督导篇11、协助培训主管制定培训计划;2、制定和实施专项培训计划;3、开发培训课题,编制培训教材;4、设计培训评估体系并协助督导部评估连锁系统的培训效果;5、指导连锁系统的日常训练;6、承担训练各部门开发的`培训课题和专员收集的工作流程标准;连锁店督导岗位职责篇21、负责所辖区域、门店的运营行为,监督、检查各部门的运营行为与活动是否符合公司要求的标准规范;对违规或不利行为进行纠正;2、对所检查到的.信息收集,汇总,分析,上报上级;3、掌握一线每天的工作情况,制定适合每个部门每个阶段各项能力提升的方案与执行,对工作人员进行相应的培训和考核;15. 15.1.连锁店督导岗位职责篇3一、基本工作职责:1、负责每日店铺数据上传的准确性、及时性。
2、货品到货信息,根据各店销售状况合理配置货源,保证在库合理周转,有效的跟踪货品的补充,维修商品的跟进,各店的内仓整理在库的盘点工作作进行不定期抽查,并及时处理店铺的货品损益情况,防范内盗情况的发生。
3、对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析,对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因。
4、对无电脑专柜每日进行销售录入、下单配货,并核实其配货数量与其销售、库存是否合理,进行正确下单。
5、到店检查相关工作,随时了解店铺情况。
6、根据各店铺的实际情况,与部门主管经理共同制定每月、每周和每日的任务,以及考核每月、每周和每日任务完成的达成率情况,并且评细分析各店铺畅滞销品(颜色、制材、款式),随时跟进货品的进货、销售、库存状况。
7、合理做好所管辖店铺人员管理,深入发掘具有潜制的员工,着重培养各店铺的资深店员,不断培养新人,为所属区域存储后备店铺管理层。
严格监督店长有无包庇,徇私,舞弊员工的现象,合理公正的处理日常所属店铺事务,汇报店铺实际情况。
8、店铺督导不断的通过巡店,每月对店员要进行(服务,形象,个人业绩,陈列技巧,vip的每月达成率)培训考核,并协助部门主管经理共同评选出优秀店员,收集整理产品资讯,定期给店员进行产品培训及培训考核。
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连锁奶茶店巡店督导工作内容
一、巡店督导的目的和意义
连锁奶茶店的巡店督导是为了确保各分店的运营能够按照总部的要求和标准进行,并及时发现和解决问题,提高分店的经营质量和效益。
巡店督导的目的在于监督和指导分店的各项工作,确保分店的营运和管理达到总部的要求。
二、巡店督导的工作内容
1. 审查分店的经营状况:巡店督导首先要对分店的经营状况进行审查,包括门店环境、卫生状况、员工仪容仪表等方面,以确保分店的形象和品牌形象的统一。
2. 检查产品质量:巡店督导要对分店提供的奶茶产品进行检查,包括原料的使用、制作过程、口感等方面,确保产品质量符合总部的要求。
3. 考察员工服务质量:巡店督导要考察分店员工的服务质量,包括对顾客的态度、服务速度、服务技巧等方面,以提高顾客满意度和店面口碑。
4. 检查库存管理:巡店督导要检查分店的库存管理情况,包括原材料的进货、出货和储存,以确保分店的库存管理符合总部的要求,避免库存过多或过少。
5. 检查营销活动执行情况:巡店督导要检查分店对总部的营销活动的执行情况,包括促销活动的宣传和实施效果,以确保分店能够积极参与和执行各项营销活动。
6. 检查财务管理情况:巡店督导要检查分店的财务管理情况,包括销售额、成本控制、账目的准确性等方面,以确保分店的财务管理规范和合规。
7. 提供指导和培训:巡店督导要根据分店的实际情况,提供相应的指导和培训,包括产品制作技巧、服务技巧、营销策略等方面,以提高分店的经营能力和水平。
8. 撰写巡店报告:巡店督导要及时完成巡店报告,对分店的经营状况、问题和建议进行详细记录和总结,向总部反馈分店的运营情况和存在的问题,以便总部及时跟进和解决。
三、巡店督导的工作流程
1. 预先准备:巡店督导要提前了解分店的经营情况和要求,准备好相关的工作资料和检查表格。
2. 制定巡店计划:巡店督导要根据分店的数量和地理位置,制定巡店计划,合理安排巡店的时间和路线。
3. 实地巡店:巡店督导要按照计划,实地巡查分店,对各项工作进行检查和考察。
4. 记录问题和建议:巡店督导要及时记录发现的问题和提出的建议,确保准确详细。
5. 提供指导和培训:巡店督导要根据分店的实际情况,提供相关的指导和培训,帮助分店解决问题和提高经营能力。
6. 撰写巡店报告:巡店督导要根据实地巡店的情况,撰写巡店报告,详细记录巡店的结果和建议。
7. 汇报总结:巡店督导要及时向总部汇报巡店的情况和发现的问题,提出相应的解决方案和改进措施。
四、巡店督导的注意事项
1. 保持客观公正:巡店督导要客观公正地对待分店的工作,不偏袒或偏听偏信。
2. 与分店保持良好沟通:巡店督导要与分店的经营者和员工保持良好的沟通,及时反馈问题和提出建议。
3. 督促改进和落实:巡店督导要督促分店按照建议和要求进行改进和落实,确保问题得到解决。
4. 不泄露商业机密:巡店督导要遵守保密协议,不泄露商业机密和敏感信息。
五、巡店督导的效益和意义
1. 提高分店的经营质量和效益:巡店督导的目的在于发现问题并及时解决,提高分店的经营质量和效益。
2. 统一品牌形象和标准:巡店督导能够确保分店的形象和品牌形象的统一,提高品牌价值和市场竞争力。
3. 提升员工的业务素质:巡店督导通过指导和培训,能够提升分店员工的业务素质和服务水平。
4. 加强总部与分店的沟通和合作:巡店督导能够加强总部与分店的沟通和合作,共同推动品牌的发展和壮大。
连锁奶茶店的巡店督导工作内容包括审查经营状况、检查产品质量、考察员工服务质量、检查库存管理、检查营销活动执行情况、检查财务管理情况、提供指导和培训以及撰写巡店报告等。
巡店督导的工作流程包括预先准备、制定巡店计划、实地巡店、记录问题和建议、提供指导和培训、撰写巡店报告和汇报总结等。
巡店督导的注意事项包括保持客观公正、与分店保持良好沟通、督促改进和落实以及不泄露商业机密等。
巡店督导的效益和意义在于提高分店的经营质量和效益、统一品牌形象和标准、提升员工的业务素质以及加强总部与分店的沟通和合作。
通过巡店督导的工作,可以有效提升连锁奶茶店的经营能力和竞争力,实现可持续发展。