多糖的免疫调节作用及机制的研究进展
１ 一 Ｏ
中 国饲 料 添加 剂
２０ ０ ８年 第 ３ （ 第 ６ 期 总 ９期 ）
多粮的舅疫调节作用及相制硇酮夯进展
郭新华 章世元 严桂 芹 林 显华
２５ ０ ） ２ ０９ （ 州 大学 动物 科 学 与 技 术 学 院 ， 苏 扬 州 在 的一 类 生物 大分 子 ， 有 广 泛的 生理 功 能 ， 免 疫 系 具 对
Ａｂｓｒ ｃ ｔ ａ ｔ：Ｐ ｌｓ ｃ ｈａｉ ｅ ｓａ ｋ ｎ ｆｗｉ ｅ ｐ ｅ ｄ ｂ ｏｏ ｉａ ｅｏ ｌｃ ｌｓｉ ｒ ａ ｓ ｏｙ ａ ｃ ｒｄ ｓｉ ｉ ｄ ｏ ｄ ｓ ｒ ａ ｉｌｇ ｃ ｌｍａ ｒ ｍｏ ｅ ｕｅ ｎ ｏｇ ｎｉｍ．Ｉ ｔ ｈ ｓｍａ ｙ ｆ ｎ ｔｏ ｓ ｓ ｃ ｓ ａ ｔ ｖｉ ｈｅ ｌｍｐ ｏ ｙ ｅ ｉ ｎｔ ａ ｎ ｕ ｃｉｎ ｕ ｈ ａ ｃｉ ｔ ａ ｎｇ ｔ ｙ ｈ ｃ ｔ ｓｌ ｋｅ ａ ｉ—ｂ ｄ ｅ ｏ ｉｓ，ｐ ｏ ｔ ｈ ｅ ｒ ｔｏ ｒ ｍｏ ｉ ｔ ｅ ｓ ｃｅ ｉｎ ｎｇ ｏ ｎ ｙｏ ｉ ｅ ｎ Ｂ，ＮＫ ｅｌ ｈｒ ｕ ｈ ｂ ｎ ｉ ｇ ｔ ｈｅＣＲ３ ｒ ｃ ｐ ｏ ｆｌｍｐ ｏ ｙ ｅ ｆｍａ ｙ ｃ ｔｋ ｎ ｓａ ｄ Ｔ， ｃ ｌｓｔ ｏ ｇ ｉ ｄ ｎ ｏ ｔ ｅ ｅ ｔ ｒｏ ｙ ｈ ｃ ｔｓ，ａ ｅ ｔ ｆ ｃ—
ｉｇｔ ｏｃｎｒｔｎ ｆ ｅｌ’ Ｃ ］ ｎ ｅｃｎｅｔ ｉ ｓ ｌｌ ｈ ａｏ ｏ ｃ ａ，［ ａ ｉ，ｃ ＭＰ Ｇ ，Ｎ ｎ Ｇ ２ ｎ ｒｍ ｔ ｇｔｅ Ａ ，ｃ ＭＰ Ｏ ａｄＰ Ｅ ，ａｄｐｏ ｏｉ ｈ ｎ
ｇ ｎ ｘ ｒ ｓ ｉｎ ｏ ｙｏ ｉ ｅ ． Ｉｓｆ ｎ ｔ ｎ ａ ｓ ｅａ ｅ ｔ ｔ ｌｃ ｌ ｉｈ ｎｄ ｓｒ ｔ ｒ ｅ ｅ ｅ ｐ ｅ ｓｏ ｆｃ ｔｋ ｎ ｓ ｔ ｕ ｃｉ ｌｏ ｒ ｌｔ ｏ ｉ ｍｏｅ ｕ ｅ ｗｅｇ ｔａ ｔｕｃｕ ｅ． ｏ ｓ
郭新 华 ， ： 等 多糖 的免 疫 调 节 作 用 及 机 制 的 研 究 进 展
一
ｌ 一 １
存 在 。对 中药 多糖 包 括 人 参 多糖 、 芪 多糖 、 黄 党 参 多糖 、 杞 多糖 、 枸 淫羊 藿 多糖 、 当归 多糖 、 芝 灵 多糖 、 香菇 多糖 等在 内的上百种 补益 药 多糖 成分
统 ， 进抗 体 的产 生 ， 促 促进 多种 细胞 因子的生 成 ， 进 干扰 素 、 促 白细胞介 素 等 的 生成 ； 活 巨 激 噬 细胞 、 自然杀伤 （ Ｋ） Ｎ 细胞 和 Ｔ 、 Ｂ淋 巴细胞 ， 活补 体 系统 ； 激 多糖 通过 与淋 巴 细胞 表 面
Ｃ ３受体 结合 而发 挥作 用 ， 响细胞 内［ ａ ］、Ａ 、Ｇ 、 Ｏ和 Ｐ Ｅ Ｒ 影 Ｃ ¨ ｉｃ ＭＰ ｅ ＭＰ Ｎ Ｇ 等 第二 信 使 的 决
免疫 与体 液 免 疫 都 有 广 泛 的 影 响 引。多 糖 还 具有 抗菌 、 抗病 毒 、 寄 生虫 、 肿瘤 、 辐射 、 抗 抗 抗 抗
衰老 、 抗炎 、 降低 Ｉ 脂 以及 改善 动 物生 产 性 能等 仃 Ｌ
内外研 究进展 作一综 述 。
１ 多糖 的免疫调 节作 用 近年来 ， 越来 越 多 的研究 证 实 ， 多 中药 特 许 别是 补益类 中药 的活性 成 分 往往 以多 糖 的形 式
一
系 列作用 ， 在临床 上 已用 于治 疗肝 炎 、 滋病 、 艾
的一类 生 物 大分 子 ， 有许 多重 要 的生 物 活性 ， 具
如参 与 组织 细胞 骨架 的构成 ， 为 多科， 作 内源性生 物活 性分 子 的组成成 分 等 。近年 来 ， 国学者 从 各 各种 生物 体 内提取研 究 了大量 活性 多糖 ， 现多 发
癌症 和许 多其 它疾 病 。其 中多糖 的免 疫 调节 作
用是 主要 的 ， 因此 又叫免 疫活性 多糖 。免疫 活性
多糖 因其来源 广泛 、 果确 切 、 副作用 小 ， 效 毒 而受
到人们 的普 遍 重视 。本 文 就 免疫 活 性 多糖 的 国
糖对 促进 机体 特异性 免疫 与非特 异性 免疫 、 细胞
定 ， 可促进 细胞 因子基 因的表 达 ， 并 多糖的 活性 与单核 组 成 、 相对 分 子质 量 、 高级 结构 、 苷 糖
键 类型 等有 关。
关键 词 ： 多糖 ； 免疫调 节 ； 因表 达 ； 基 第二信使 ； 受体
Ｒｅ ｅ ｒ ｈ Ｄｅ ｅ ｏ ｓ ａ ｃ ｖ ｌ ｐｍ ｅ ｔ ｏ ｈｅ Ｉ ｍ ｕｎ ｒ ｇ ｌ ｔ ｒ ｆ ｃ ｎ ｎ ｔ ｍ ｏ ｅ ｕ ａ ｏ ｙ Ｅｆ ｅ ｔ
Ｋｅ ｏ ｄ ｐ ｌｓ ｃ ｈａ‘ ｅ； ｍｍｕ ｏ ｅ ｕ ａｉｎ； ｅ ｅ ｅ ｐ ｅ ｓｏ ｓｇ ａ ｒ ｎ ｄ ｃｉｎ； ｒ 一 ｙ Ｗ ｒ ｓ： ｏｙ ａ ｃ ｌｄ ｉ ｉ ｎ ｒ ｇ １ｔｏ ｇ ｎ ｘ ｒ ｓ ｉｎ； ｉ ｎ ｌ ｔａ ｓ ｕ ｔｏ ｅ
多糖 （ ｏ ｓｃｈ ｒ ｅ 是 生 物 体 内普 遍 存 在 ｐｌ ａｃ ａｉ ） ｙ ｄ
ａ ｄ Ｍ ｅ ｈａ ｉｍ ｆ Ｐ０ ｙ ａ ｃ ａ ｉ ｅ ｎ ｃ ｎ ｓ ｏ ｌｓ ｃ ｈ ｒｄ
Ｇｕ ｎ ｕ Ｚｈ ｎ ｈｙ ａ Ｙａ ｉ ｉ Ｌｉ ａ ｈ ｏ Ｘｉ ｈ ａ ａ ｇ Ｓ ｉｕ ｎ ｎ Ｇｕ ｑ ｎ ｎ Ｘｉｎ ｕａ
（ ｏ ｅｅｏ ｎｍａ ＳｉｎｅａｄＴ ｃ ｎｌ ｙ Ｙ ｎ ｚｏ ｎｖｒ ｔ， ｉ ｇｕＹ ｎ ｚｏ ２ ０ ９ Ｃ ｌ ｇ ｆ ｉ ｌ ｃ ｃ ｎ ｅｈ ｏ ｇ ， ａｇｈｕＵ ｉ ｓｙ Ｊ ｎ ｓ ａｇｈ ｕ２ ５ ０ ） ｌ Ａ ｅ ｏ ｅｉ ａ
植物多糖免疫活性研究进展
植物多糖免疫活性研究进展植物多糖是一类具有多糖结构的植物产物，常见于各种植物的细胞壁、叶绿体和贮藏组织中。
植物多糖具有广泛的生物活性，包括抗肿瘤、抗氧化、抗炎、免疫调节等多种功效。
在过去的几十年中，科学家们对植物多糖的免疫活性进行了广泛的研究，并取得了许多重要的进展。
本文将对植物多糖免疫活性的研究进展进行综述，并展望未来的研究方向。
一、植物多糖的免疫活性1. 提高免疫力植物多糖可通过刺激机体的免疫系统，增强免疫力，增加体内白细胞和淋巴细胞的数量，提高机体的抗病能力，从而起到预防感冒、感染和其他免疫相关疾病的作用。
2. 抗肿瘤研究表明，植物多糖能够增强人体免疫系统对肿瘤细胞的识别和清除能力，从而起到抗肿瘤的作用。
植物多糖能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，同时提高免疫系统的抗肿瘤能力，对多种肿瘤具有明显的抑制作用。
3. 抗炎炎症是机体免疫系统对外界刺激的一种自我保护反应，但是过度的炎症反应会导致组织损伤和疾病的发生。
植物多糖具有明显的抗炎活性，能够抑制炎症反应的发生，缓解炎症症状，对风湿性关节炎、炎症性肠病等炎症性疾病有显著的治疗作用。
4. 抗氧化植物多糖还具有很强的抗氧化活性，能够中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞和组织的损伤，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老，预防心血管疾病、癌症等氧化相关疾病的发生。
1. 细胞实验利用体外培养的免疫细胞，如巨噬细胞、自然杀伤细胞等，观察植物多糖对免疫细胞增殖、活化和分泌细胞因子的影响，以及对肿瘤细胞的杀伤作用等。
2. 动物实验通过给小鼠、大鼠等动物灌胃或注射植物多糖，观察植物多糖对机体免疫功能的影响，包括对血液免疫指标、淋巴器官的影响，以及对炎症、感染和肿瘤的影响等。
3. 临床研究通过对人体进行临床试验，观察不同途径、不同剂量的植物多糖对人体免疫系统的影响，包括免疫指标的变化、抗炎、抗肿瘤和抗氧化等临床效果的观察。
1. 植物多糖的提取和纯化技术不断改进，提高了植物多糖的纯度和稳定性，为研究其生物活性提供了可靠的物质基础。
中药多糖对免疫功能调节的研究进展
药理作用 。近年来 ，中药多糖对免疫 功能 的影 响愈来 愈受到 国 内外药 理及 生物学 界 的重 视 。笔者查 阅 了近几年 资 料 ，就 中药多糖对特异性免疫与非特异性免疫的影 响作 一综述 。 ［ 关键词］ 中药 ；多糖 ；特异性免疫 ；非 特异性免疫
腔 巨噬 细胞微 绒 毛 、线粒 体 、溶 酶体 与对 照 组 有 明 显 差 异 。贾 薇 等 经 实 验 发 现 姬 松 茸 多 糖 组 分 Ａ Ｂ ＭＢ ３能 显著增 加 小 鼠 巨噬 细 胞 分 泌 Ｔ Ｎ Ｆ ． Ｏ ／ 和Ｉ Ｌ ． １ ，并诱 导其 产生大 量 的一氧 化氮 （ Ｎ Ｏ） ，增 强小 鼠
抗 病毒 、抗 氧化 、抗 辐 射 、 降血 糖 、降 血 脂 、保 肝
等 多种 药 理 作 用 。 在 临 床 上 已广 泛 用 于治 疗 肝 炎 、 艾 滋病 、癌症 等 多 种 疾 病 。鉴 于 其 重要 的免 疫 调 节 作用 ，中药多 糖 又 被 称 为 免 疫 活性 多 糖 。 免疫 活 性 多糖 来源 广 泛 、效 果 确 切且 毒 副作 用 小 ，因而 受 到
既不 受入 侵抗 原 物 质 的影 响 ，也不 因入 侵 抗 原 物 质
的强 弱或 次数 而 有 所 增 减 。 固有 免 疫 系 统 包括 ：组 织屏 障 （ 皮 肤 和 黏 膜 系 统 、血 脑 屏 障 、胎 盘 屏 障 等） ，固有 免疫 细胞 （ 吞 噬 细 胞 、 自然 杀 伤 细胞 、树 突状 细 胞 等 ） 与 固 有 免 疫 分 子 （ 补 体 、细 胞 因子 、 酶类 物 质 等 ） ，是 机 体 抵 御 病 原 体 感 染 的 第 一 道
中药多糖免疫调节作用的研究进展
活化作用 山紫松果菊 多糖单独产生 ，不依赖其它淋巴细胞 ． 活化的巨噬细胞 Ｊ— 合成和分泌增加 。 ｕ ｔｇ 发 现从紫 Ｌｌ Ｌｅｔ 等 ｉ
松 果 菊 细 胞 培 养 物 巾分 离 出高 纯 度 酸 性 阿 拉 们 半 乳糖 聚糖 ， 分 子 量 ７ ０ ， 很 强 的 激 活 巨 噬 细 胞 活性 ． 诱 导 巨 噬 细 ５０ ０ 有 还 胞 分 泌 Ｔ Ｆ ｄ Ｉ一 和 ｌ Ｆ 。 王 玲 等 Ｉ 察 了 枸 杞 多 糖 ２ Ｎ — 、Ｌ １ Ｎ 叫 Ｉ 观
是一种 免疫 调节剂 ， 它具有激活免疫细胞 、 改善 机体免疫功 能等作用。到 目前 为止 ， 从植 物尤其是中药 中分离 出的多糖
类 化 合 物 中水 溶 性 多糖 最 为重 要 。 物 多糖 没 有 细 胞 毒性 且 植 药 物 质 量 通 过 化 学 手 段 容 易控 制 ， 已成 为 当今 新 药 的 发 展方
维普资讯
２０ ０ ７年 ０ 第 ２ ２月 ４卷 第 ０ ２期 Ｐａ Ｍｅ ｒｃＪ ｄ＆ Ｐ ａｍＶ ｌ ４２ ０ － ２Ｎ ． ｈｒ ．ｏ ２ ， ７ ０ ｏ ２ ０ ０
・
２ ３５・
综 述 与讲 座
中药多糖免疫调节作用 的研究进展
王道 福
许多研 究表明 ，巾药多糖对 白细胞 介素 （ 尤其足 ｌ一 、 Ｌ １ ｌ一 ）ＩＮ、Ｎ Ｌ ２、Ｆ Ｔ Ｆ等细胞 因子－诱 生作用 ， 仃 多糖所 诱生的细胞
中药多糖免疫调节作用研究进展
Ｔｈｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ａｎｄ Ｐｒｏｓｐｅｃｔ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ Ｉｍｍｕｎｅ Ａａｊｕｓｔｍｅｎｔ Ｍｅｃｈａｎｉｓｍ
ＺＨ ＡＮＧ Ｄａｐｅｎｇ， ＺＨＡ ０ Ｙａ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，ｔｈｅ Ｆｉｒｓｔ Ａｆｆｉｌｉａｔｅｄ Ｈｏｓｐｉｔａｌ ｏｆ Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ ５１０１２￣ Ｃｈｉｎａ） ［Ａｂｓｔｒａｃｔ】 Ｓｕｇａｒ ｉｓ ａ ｋｉｎｄ ｏｆ ｐｏｌｙｍｅｒ ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｍａｄｅ ｕｐ ｏｆ ｍａｎｙ ｓｉｎｇｌｅ ｓｕｇａｒ ｍｏｌｅｃｕｌｅｓ．Ｓｃｉｅｎｔｉ￣ｓ ｈａｖｅ ｄｉｓｃｏｖｅｒｅｄ ｔｈｅ
的毒 副 作 用 。
１．１．２ 对 白细胞介素类 （ＩＬ）的作 用 目前的实验研究证 明 ，多
数中药多糖可以促进 ＩＴ广１和 ＩＬ－２的生成。大豆多糖 嘲 可以升高
１ 中药 多糖 的 免疫调 节作 用
Ｓ。 荷瘤小 鼠ＩＬ＿２水平 ，从而发挥抗肿瘤作用。山茱萸多糖 ［５］对
研究发现 ．传统 中药尤其是补益类 中药是通过 提高机体的 Ｓ 有明显 的瘤抑制作用 （户＜０，０１）．可以使外周血 ＣＤ４ Ｔ细胞
【Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ】 Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄ ｉｃｉｎｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；Ｉｍｍｕ ｎ ｉｔ ｙ；Ｒｅｖｉｅｗ
多糖 是一类由许 多单糖 分子组成 的高分子化合物 ．包括植 血清 中细胞因子 ＩＦＮ— 和 ＴＮＦ一 的水平 有关 。陈广梅 等 －３＿研
物多糖 、动物多糖和微生物多糖三大类 ，其 中从植物 中提取 的 究发 现云芝糖肽可诱 发 ＨＢＶ感 染者 的免疫效应 ．上调 Ｔｈｌ型
食用真菌多糖免疫调节作用及其机制研究进展
食用真菌多糖免疫调节作用及其机制研究进展王思芦;汪开毓;陈德芳【摘要】食用真菌多糖是一种从食用真菌中提取获得的安全无毒的天然高分子聚合物,具有复杂多样的生物学活性,国内外学者对食用真菌多糖在医学、药理学、食品科学等领域已进行了大量的研究,发现许多食用真菌最为显著的生物学活性是其免疫调节作用,其作用机理包括促进免疫器官发育、增强巨噬细胞吞噬功能、促进淋巴细胞增殖、提高体液免疫功能、促进免疫细胞因子及其mRNA表达、影响免疫细胞信号Ca2+、NO、cAMP和cGMPd的转导与活化等.部分食用菌多糖如香菇多糖、灰树花多糖已被用于辅助治疗免疫功能低下、肿瘤以及病毒感染性疾病.论文综述了食用真菌多糖对机体免疫功能的影响及其作用机理,为进一步开发利用我国丰富的食用菌资源提供依据.【期刊名称】《动物医学进展》【年(卷),期】2012(033)011【总页数】5页(P104-108)【关键词】食用真菌;多糖;免疫调节;作用机制【作者】王思芦;汪开毓;陈德芳【作者单位】西昌学院动物科学学院,四川西昌615013;四川农业大学动物医学院,四川雅安625014;动物疫病与人类健康四川省重点实验室,四川雅安625014;四川农业大学动物医学院,四川雅安625014【正文语种】中文【中图分类】S852.4真菌多糖（fungus polysaccharide）一般指从真菌的子实体、菌丝体及发酵液中分离出的，由10个以上单糖以糖苷键结合而成的天然高分子聚合物，在国际上被称为“生物反应调节剂”，它能够控制细胞分裂分化，调节细胞生长衰老，是多种内源性生物活性分子的重要组成成分。
现代研究表明，真菌多糖生物活性复杂多样，如免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐照、抗溃疡等。
目前对多糖的生物活性研究最为广泛，报道最多的是它的免疫调节作用。
近年来，国内外已从高等担子菌中筛选到200余种有生物活性的多糖物质，我国发现有重要价值的食用真菌多糖近30种［1］。
多糖的免疫调节作用与研究进展
中 图分 类 号 ：８ ２ ２ ￥５． ４
文 献标识 码 ： Ａ
文 章 编 号 ：０ １ ８ ６ （０ ０ 一 ８ ０ ２ — ３ １０ — ９ ４ ２ １ ｝０ — ０ ６ ０
摘要 ： 动植 物 中存 在 着广 泛 的免 疫 活性 多糖 。 年 来 多糖在 促 进 和 调 节机 体 免 疫功 能方 面 已有较 大 近
巴细胞 数 量 、 比例 以及 形态 和 结构 ，增 强淋 巴细 胞 功 能 ，促 进 淋 巴细 胞 转化 和增 殖 等途 径 发挥 免 疫调 节 作 用 。林 树 乾等 （０ ６ 发 现 ， ２０ ） 由黄芪 多糖 诱 导 的 家兔 、 奶
的体重 ，使辐照后 ３ ｄ高剂量组小 鼠的外周血 白细胞
影响机体免疫力的高低。中枢免疫器官发生在胚胎早
期 ， 源 于 内外 胚 层连 接 处 ， 诱导 淋 巴干细 胞成 为 免 起 是 疫 活 性细 胞 ， 将 其输 送 给外 周 免疫 器 官 的场 所 ， 括 并 包
对辐射损伤小 鼠的免疫器 官及其功能具有一定 的保护
作 用 ，说 明鲨 鱼软 骨粘 多糖 可 以激 活 免疫 系统 ，活化 Ｔ Ｂ细 胞和 巨噬 细胞 ，明显 增 强 骨髓 的造血 功 能 和对 、
牛淋巴细胞数 目都有明显提高 ，说 明使用以黄芪 多糖
百
作者简介： 莫金杰（９２ ）女（ １８一 ， 土家族）重庆人， ， 硕士， 主 要从事药物分析研究
Ｔ ｉ ｐ ｐ ｒ ｒｖｅ ｄ ｈ ｉ ｈ ｓ ａ ｅ ｅ ｉｗｅ ｔ ｅ ｍｍｕ ｏ ｄ ｌｔｒ ｅｆｃ ｏ ｏｙ ａ ｃ ａ ｉｅ ｎ ｍｍｕ ｅ ｒ ａ ｓ ｉ ｎ ｍｏ ｕａｏｙ ｆｅ ｔ ｆ ｐ ｌｓｃ ｈ ｒｄ ｏ ｉ ｎ ｏ ｇ ｎ ， ｍｍｕ ｅ ｅｌ ， ｎ ｃ ｌｓ ｉ ｍｍｕ ｅ ｍｏｅ ｕｅ ， ｉ ｎ ｌｃ ｌｓ ｍｍｕ ｅ ｎ ｏｍａｉｎ， ｅｃ ｎ ｉｆｒ ｔｏ ｔ． Ｋｅ ｒ ｓ Ｐ ｌｓ ｃ ｈ ｒｄ ｙ ｗｏ ｄ ： ｏｙ ａ ｃ ａｉ ｅ； Ｉ ｍｍｕ ｅ ｒｇ ａｉｎ； Ｒｅ ｅ ｒｈ ｐ ｏ ｒｓ ｎ ｅ ｕｌｔｏ ｓ ａｃ ｒ ｇｅ ｓ
多糖作为免疫佐剂的研究进展
中国免疫学杂志2022年第38卷多糖作为免疫佐剂的研究进展①姜红蕾王凤山（山东大学药学院生化与生物技术药物研究所，济南250012）中图分类号R392文献标志码A文章编号1000-484X （2022）05-0638-05［摘要］多糖能够作用于免疫系统，引起免疫应答，并且具有良好的生物相容性、低毒，是优秀的疫苗佐剂候选药物。
多糖的来源广泛，种类繁多，不同多糖所产生的免疫效果也不相同。
本文系统地综述了近年来关于具有疫苗佐剂活性多糖的研究，包括壳聚糖、菊糖、葡聚糖、脂多糖、中药多糖等，并展望了多糖作为佐剂的应用前景。
［关键词］多糖；佐剂；免疫；疫苗Research progress of polysaccharides as immunoadjuvantsJIANG Honglei ，WANG Fengshan.Institute of Biochemical and Biotechnological Drugs ，School of Pharmaceutical Sciences ，Shandong University ，Jinan 250012，China［Abstract ］Polysaccharides ，which generally have good biocompatibility and low toxicity and can induce immune responses ，are good candidates for vaccine adjuvants.There are many different kinds of polysaccharides due to that they come from a wide variety of sources and different polysaccharides can induce different immune responses.This article systematically summarizes the recent studieson the vaccine adjuvant activities of polysaccharides adjuvant activities ，including chitosan ，inulin ，glucan ，lipopolysaccharide andthe polysaccharides from Chinese medicinal herbs.In addition ，the future of polysaccharides as immunoadjuvants is prospected.［Key words ］Polysaccharide ；Adjuvant ；Immunity ；Vaccine接种疫苗是产生充分的保护性免疫反应来预防和控制传染病传播的最有效策略。
中药多糖的免癌调节作用及机制的研究进展
是 补益类 中药的活 性 成分往 往 以多参 多 糖 、 芪 多糖 、 黄 党参 多糖 、 枸 杞 多 糖 、 羊藿 多糖 、 淫 当归 多糖 、 芝 多糖 、 菇 多 灵 香 糖 等 在 内 的上 百种 补益 药 多 糖成 分 进 行 了比较 全 面 、 入 的研 究 ， 阐明 了其 对 免疫 系 统 的调 节 作 深 并
研 究 表 明多 糖体 内应 用 能提 高 循 环血 液 中 细
胞 因 子的含 量 。如 Ｄ ｎｉ １９ ） ｏ ｚ （９ ６报道 给小 鼠 口服 可 ｓ
溶 性 酵 母 多 糖 能 提 高 其 血 浆 中 Ｉ一 Ｌ １含 量 。Ｓ ｅ． ｈｒ
ｗ ｏ （ ８ ） 道 皮 下 、 脉 和肌 肉注射 葡 聚糖 均 可 ｏｄ１ ７报 ９ 静
细胞 骨架 的构 成 ， 为多种 内源性 生物 活性 分子 的 作
（ ｅ ａｔ ｉ ａｅ Ｎ Ｎ ｗ ｃｓ ｅｄｓ ｓ ， Ｄ）黄 芪多糖 佐 剂油 乳苗 ． ｌ ｅ 香
菇多糖 佐剂 油乳 苗和 复方 多糖 （ 黄芪 多糖 和香菇 多
糖 ） 剂油 乳 苗 ， 佐 结果 表 明 中药 多糖 作 为新 城 疫 油
Ｏ ａｄ １ ８ ） ｂ ｉ（９ ９ 报道 ， 葡聚糖 作 为佐剂 ， 用 给仓 鼠免疫
利 什 曼原虫 抗原 ． 以显 著提 高抗 体滴 度 和对利什 可 曼原 虫 的抵 抗 力 。Ｂ ｎ ａ １９ ） ｅ ｄ （９ ２ 在猪上 试验 了啤酒
多糖的免疫调节作用及机制的研究进展
是 补益 类 中 药 的活性 成 分往 往 以 多 糖 的形 式 存 在 。 对 人参 多糖 、黄 芪多 糖 、党参 多糖 、枸 杞 多糖 、淫 羊 藿多糖 、当归 多糖 、灵 芝多 糖 、香菇 多 糖等 上百
过与淋 巴细胞表 面 Ｃ ３结合 而发挥作 用，影 响细胞 内【ａ］ Ａ 、ｃ ＭＰ Ｏ和 Ｐ Ｅ 等第二信使的表达 ，并可 Ｒ Ｃ ｉ 、Ｃ ＭＰ Ｇ 、Ｎ Ｇ２
促进细胞 因子基因的表 达。 多糖 的活性 与单核组 成、相对分子 质量、高级 结构 、糖苷键类 型等 有关。
关键词： 多糖 ；免疫调 节；基 因表达 ；第一信使 ；受体
是造 血 干细 胞 生长 、分 化及 发育 的场 所 ，可 提供各 种 免疫 细胞 的前 体 细胞 ，Ｂ细 胞 、单 核 巨 噬细 胞 、 粒 细胞 、Ｎ Ｋ细胞 、血 小 板 和红 细 胞也 在 此 分 化 成 熟 。胸 腺 的免 疫 功 能 主要 是诱 导 Ｔ细 胞 的 分 化 和
体液 免 疫都 有 广 泛 的影 响 ，还 具有 抗 菌 、抗 病毒 、
促 进 同种 异 型抗原 激 活 的小 鼠脾 细胞增 殖 。每 天给 小 鼠腹 腔 注 射 北 沙 参 多 糖 ３ ｇ ｋ ～ ２ｍ ・ｇ ，用 药 ７ｄ ，
种补 益药 多糖 成分 研究 发现 ，中药 多糖 具 有广泛 的 生 物 活性 ，如 激 活 免疫 系 统 活 性 、抗 菌 、抗 病 毒 等 ，其 中免疫 调节 作用 是其 最 重要 的作 用 之一 ，主
右 ．在体 液 免疫 中的地位 极其 重 要 。因此 ，研 究 中
多糖的研究方法及其进展
动物
糖原 （Glycogen）
硫酸软骨素 （Chondroitin
sulfate） 肝素
（Heparin） 透明质酸
（Hyaluronic acid） 壳聚糖
（Chitin）
39
表2. 构成多糖的通常的单糖
类型
单糖
五碳糖 六碳糖
己糖胺
D-木糖，L-阿拉伯糖
D-葡萄糖，D-甘露糖，D-半乳糖，L-半 乳糖，D-果糖 N-乙酰葡萄糖胺，N-乙酰半乳糖胺
--部分酸水解---Polyalcohols
14
2. 半合成方法
衍生化基团取代
---多糖中羟基中H 原 子---
改变氢键作用---成盐—改善溶解性
羧甲基化 硫酸化 磷酸化
羧甲基化 (1) 多糖(0.15M NaOH, 95oC, 2h)—残 渣水洗至中性---悬浮于0.06%NaCl---醋酸调pH至 4.5(50oC 6h)---悬浮液pH调至碱性---氯乙酸反应--羧甲基化多糖钠盐.
表1记录了来自天然界的一些重要多糖。 天然界存在的单糖种类很多,但组成多糖的单糖大致由表
2 所示的一些单糖组成。
38
表1. 几种天然存在的多糖
微生物
海洋生物
(包括高等真菌）
葡聚糖
琼脂
（Dextran） 果聚糖
（Levan） 黄源胶
（Xanthan） 甘露聚糖
（Mannan） 黑曲霉多糖
（Agar） 藻酸
28
这是制作真菌来源的保健品中值得注意的 问题.却被许多人疏忽.譬如说市场上已有的香 菇多糖保健品,实质上香菇多糖(Lentinan)口 服是无效的,那么为什么这些保健品确实还是 对人体有良好作用呢? 这是因为香菇提取物中 不仅存在香菇多糖, 还存在其他对人体有效的 活性物质,而真正起作用的就是这些活性物质, 可以这么说保健品中香菇多糖含量越高,其效 果越差.所以如果将香菇提取物命名为香菇多 糖保健品是不恰当的.