煮玉米吃对身体的好处有哪些,煮玉米的时间需要多久

煮玉米吃对身体的好处有哪些,煮玉米的时间需要多久
煮玉米吃对身体的好处有哪些,煮玉米的时间需要多久
玉米是这个时间段最受欢迎的粗粮种类了,玉米中含有丰富的膳食纤维,不仅可以促进胃部食物的蠕动以及消化,还能够促进肠道的润滑,具有缓解便秘的作用。

特别是对于减肥的人群,玉米具有很好的饱腹感,还能够促进胃肠道益生菌的生长,具有很好消脂减肥的功效。

那么煮玉米吃对身体的好处有哪些呢?煮玉米的时间需要多久?
煮玉米吃对身体的好处有哪些
玉米含有丰富的玉米黄质以及胡萝卜素,具有平肝明目的功效,多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降等症状。

玉米中含有丰富的粗纤维,食用以后具有很好的饱腹感,并能够促进胃部食物的消化,具有减肥降脂的功效。

玉米中含有的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,促进肠道对营养物质的吸收利用,具有润肠以及缓解便秘的作用。

煮玉米的时间需要多久
在汤锅内放入适量的冷水,大火烧开以后,大概20分钟糯玉米就可以彻底煮熟。

而普通玉米和水果玉米需要的时间就稍微长一些,大概需要25分钟左右。

在煮玉米的过程中,最好随时观察玉米的蒸煮情况,以防煮过头导致玉米开花,煮过头的玉米会影响口感。

食用水煮玉米的注意事项
玉米中含有大量的膳食纤维,要避免食用过量,以免引起胃肠道的消化不良。

三顶养生网关爱提醒喜欢食用玉米的朋友,特别是在减肥的时候,尽量不要单一的食用玉米减肥,虽然玉米中含有的膳食纤维以及维生素比较丰富,也具有一定的饱腹感,但是,尽量要避免单一的食用玉米,以免造成营养物质缺乏,导致身体抵抗力下降。

胃肠道消化不良的人群尽量不要食用玉米。

玉米中含有大量的淀粉,食用以后在身体内会转化成糖分,因此糖尿病的人群尽量不要食用。

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糯玉米煮多久会熟

糯玉米煮多久会熟

糯玉米煮多久会熟糯玉米煮多久会熟 1玉米煮10-15分钟才能熟。

普通玉米一般下锅煮10-15分钟左右即可,这样煮出来的玉米十分香甜可口。

但如果是糯玉米或者是粘玉米的话,由于质地更硬,所以就要稍微久煮一会,建议可以多煮5分钟,这样煮出来的玉米还能软糯香甜。

注意煮玉米的时候一定不能过久,不然会将玉米煮老,导致玉米的口感发硬。

玉米煮完要过冷水吗可以。

玉米煮熟后,可以用冷水浸泡,这样可以快速降温。

此外,这可以帮助保持玉米的甜味和湿润,使其味道更甜更嫩,玉米粒在冷水中浸泡后不会下垂。

玉米图片玉米的种类我们经常吃许多种玉米,如甜玉米、糯玉米和黑玉米。

我们煮玉米,不能一概而论。

我们都是同时煮的,所以很容易造成有的玉米煮的刚刚好,而有的玉米要么没熟,要么太老,影响口感和吃的心情。

通常我们吃的最多的玉米是甜玉米,鲜嫩多汁,是口感极佳的品种。

我们在市场上购买新鲜玉米,或者在农场采摘。

当我们准备煮它的时候,我们应该先清理玉米的触角。

至于玉米的皮,我个人建议不要全部清洗,保留一些包裹玉米的颗粒,这样煮出来的玉米味道会更好。

然后把洗干净的玉米清洗干净,再把水烧开。

把水烧开后,我们把洗干净的玉米放进锅里,然后控火。

火不能太大也不能太小。

太大可能会让玉米熟了变老,太小的玉米就没法熟了。

我们只需要生火让水一直开着。

十分钟后就可以关火,把玉米拿出来吃了,这样煮出来的玉米又香又好吃。

我们也吃老玉米、糯玉米和黑玉米等。

,因为它们的原生淀粉含量比较大,所以要比甜玉米煮的时间长,一般要煮五分钟左右。

吃玉米煮玉米的水有什么好处利尿消肿玉米含有利尿消肿的成分,尤其是玉米须。

用水煮喝,可以促进身体的新陈代谢,加速体内水分的循环。

非常适合小便不利、水肿、湿气过重的人食用,能起到很好的利尿消肿作用。

保护视力煮完玉米剩下的水中含有大量的维生素a,而维生素a对眼睛有很好的保护作用,但人体缺乏时就容易引发夜盲症,所以经常喝玉米煮水能起到保护视力的效果。

玉米煮多长时间

玉米煮多长时间

玉米煮多长时间玉米煮多长时间呢,对这个问题也是很多人不太清楚的,对玉米要煮多久呢,也是有着一些方式方法,玉米是生活中很常见到的,但是对它选择的时候,也是要对它制作方法和营养元素都是要进行很好了解,这样对使用的时候,都是可以放心进行,对自身健康,不会有任何的危害。

那玉米煮多长时间呢,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在选择的时候,也是可以放心进行,这样对身体各方面,才不会有任何的危害。

玉米煮多长时间:市场上的玉米有很多种,目前最常见的就是甜玉米(明黄色的)和黏玉米(白色的),这两种玉米的煮制时间,经过我的多次试验,我觉得水开后,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟,口感和口味最为理想。

煮玉米时,留最内层的两层薄皮,煮好的玉米味道更香。

再往水中加点盐,玉米的口味会变得甜丝丝的。

煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

现在正是玉米大量上市的季节,多买一点放在冰箱里保存,可以让你一个冬天都有的吃。

关于保存的方法嘛,保鲜玉米一整年的好方法:现在正是市场上玉米最便宜的时候,喜欢吃玉米的人,不妨多买一些放在冰箱冷冻保存,可以保存很久很久,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。

方法如下:1)剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。

储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2)食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。

不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

通过以上介绍,对玉米煮多长时间呢,也是有着很好认识,因此在煮玉米的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对制作的时候,也是不能随意的进行,尤其是对玉米种类不同,煮的使劲长短也是有着很大区别。

【推荐下载】煮玉米需要多长时间 玉米有什么功效

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煮玉米需要多长时间玉米有什么功效
玉米是许多人们都爱吃的一种食物,它是由南美传入我国,玉米富含丰富的膳食纤维,味道非常甜美,深受大家的喜爱,我们常常吃玉米的方法就是将玉米拿到锅中煮,那么煮玉米需要多长时间呢,玉米有什么功效呢,下面本文就拉给大家介绍下吧。

玉米是许多人们都爱吃的一种食物,它是由南美传入我国,玉米富含丰富的膳食纤维,味道非常甜美,深受大家的喜爱,我们常常吃玉米的方法就是将玉米拿到锅中煮,那么煮玉米需要多长时间呢,玉米有什么功效呢,下面本文就拉给大家介绍下吧。

煮玉米需要多长时间
煮玉米需要多长时间呢,如果原味玉米的话,用我们平时常用的大大锅煮,煮上1.5 到2 小时就可煮熟,如果是采用高压锅煮的话,那么就会比较快了,通常只需半小时左右就能煮好。

煮玉米的诀窍
1、首先需要把玉米最外侧的厚皮剥掉,只留下里面的2 层薄皮,玉米须也留住,然后洗干净,将玉米放入锅中,加入清水,用大火盖上盖子煮上8 分钟左右。

1。

煮玉米冷水下锅需要多长时间

煮玉米冷水下锅需要多长时间

煮玉米冷水下锅需要多长时间冷水煮玉米要多长时间会熟冷水煮玉米要多长时间会熟,玉米是我们常见的食物之一,它富含了大量的营养元素,玉米的煮法有很多,那么需要煮多久才会熟了的,我和大家一起来看看冷水煮玉米要多长时间会熟的相关资料。

冷水煮玉米要多长时间会熟1玉米煮的时间需要多久你觉得玉米最多久最好吃最甜美吗?其实玉米蒸煮的时间不需要过长。

在你备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮,等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。

当然这是要看玉米的种类了,如果说你煮的是甜玉米,那么水烧沸之后再煮上八分钟即可;如果说你煮的是黏玉米,那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。

玉米还可以通过高压锅来烧煮,那玉米用高压锅烧煮需要多长的时间呢?其实只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。

玉米怎么煮第一,在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。

第二,其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了,我建议想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右,再下锅烧煮。

第三,煮玉米要用冷水哦,利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟了,而且吃起来也会相对比较软,当然在烧煮时可以适当的加点盐哦,这样煮起来的玉米更加有甜味了。

其实很多女性都喜欢直接买路边的玉米,但是这种玉米其实煮的时间太长了,水分和营养都已经大大流失了,所以最好自己买。

其实煮玉米的技巧也很容易。

只要记得提前泡好,就能轻松吃到不同煮制时间的美味玉米。

冷水煮玉米要多长时间会熟21、冷水下锅煮玉米需要多长时间很多人都喜欢吃煮玉米,将玉米放在冷水中下锅煮,一般需要15-25分钟就可以煮熟了。

当然这个时间并不固定,它的成熟时间与玉米的品种有一定的区别,如果我们煮的是糯玉米,最好再多加5分钟。

告诉大家一个小技巧,就是在煮玉米的时候,最好不要将外皮全部去掉,只要将它的`根部切掉,将外面的老叶子摘掉,再用清水冲洗干净就可以下锅了。

这样煮出来的玉米口感更嫩更香甜。

玉米一般要煮多久才会熟

玉米一般要煮多久才会熟

玉米一般要煮多久才会熟玉米一般要煮多久才会熟10~15分钟。

煮玉米可以用高压锅煮熟、也可以用电磁炉、电饭煲电器来煮,但是玉米完全煮熟的时间要取决于玉米的品种,一般新鲜的甜玉米会熟的稍微快一些,一般10~15分钟就可以,而糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。

玉米的功效与作用1、健脾益胃:玉米是属于粗粮,所含的纤维素是比较多的,从而可以加速肠胃的蠕动速度,帮助肠胃进行消化,有效预防了便秘。

2、抗衰老:玉米富含多种维生素A、谷氨酸等等营养物质,具有自由基抗氧化能力,从而延缓皮肤的衰竭,有美容养颜的功效。

3、防止便秘、动脉硬化:玉米富含纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,从而促进了胆固醇的代谢,还能加速肠胃的毒素,促进身体的健康。

并且玉米中富有不饱和脂肪酸,可以清除血液中的胆固醇,有效预防了血管的动脉硬化。

4、防癌:玉米还富含胡萝卜素,可以有效癌细胞的扩散。

玉米蒸煮小技巧1、带皮煮煮玉米的时候,玉米皮不要全部剥掉,留下最里面的2-3层,带着这2-3层皮煮,煮出来的玉米味道会非常不一样。

可以保留玉米最清香的原汁原味,具有谷物独有的清香,口感也会比不带皮煮更加的嫩一些,非常的好吃。

2、浸泡半小时处理好的玉米不要直接下锅煮,先放到清水浸泡半个小时,之后再下锅煮。

这样能加快玉米煮制的速度,煮出来的玉米格外的嫩,还能有效的保留玉米本身的维生素,吃起来更加的清香。

3、加盐加小苏打在煮玉米的水里加上少许食盐和小苏打,加入食盐可以强化玉米的口感,玉米吃起来会更加的香甜。

而加入小苏打是因为玉米中含有烟酸,而一般情况下这种成分较难被人体分解和吸收,但是加入小苏打之后玉米中的烟酸就会被充分释放出来,所以煮玉米的时候加上一点点小苏打,玉米的营养价值会更高。

4、火候煮玉米要凉水下锅煮,具体煮多长时间要看你煮的是什么玉米。

如果是甜玉米的话,开锅之后继续煮15分钟左右就可以了,但如果是黏玉米,则需要煮更长的时间,需要大火煮沸之后转中火煮半个小时左右。

煮玉米水的功效与作用

煮玉米水的功效与作用

煮玉米水的功效与作用煮玉米水是一种简单易学的烹饪方法,它不仅具有美味的口感,还有许多健康的功效与作用。

本文将详细介绍煮玉米水的制作方法以及其对人体健康的益处。

一、煮玉米水的制作方法煮玉米水的制作方法非常简单,下面是步骤:1. 准备材料:玉米、水。

2. 将玉米剥去外层的叶子,去除玉米顶部,清洗干净。

3. 将干净的玉米放入锅中,加入足够的水。

4. 将锅置于火上,煮沸后转小火,煮约20分钟。

5. 煮熟的玉米水通过滤网倒入碗中,去除渣滓。

6. 玉米水可以根据个人口味添加适量的糖或盐。

二、煮玉米水的功效与作用1. 利尿排毒:玉米水含有丰富的纤维素和水溶性维生素B族,这些物质能够帮助促进肠道蠕动,增加水分排除,起到良好的利尿排毒作用。

此外,玉米水中还含有一种叫做玉米胚芽酸的成分,它具有轻微的利尿效果,能够帮助清除肾脏里的废物和毒素,保护肾脏健康。

2. 改善消化:玉米水中的纤维素能够帮助促进肠道蠕动,增加排便频率,缓解便秘的问题。

此外,玉米水中还含有一种叫做玉米胚芽酸的物质,它具有润肠通便的作用,能够缓解肠胃不适,改善消化问题。

3. 降低胆固醇:玉米水中的纤维素能够与胆固醇结合,形成一种不容易被吸收的纤维素-胆固醇复合物,从而降低血液中胆固醇的含量。

长期饮用玉米水能够帮助降低血液中的胆固醇水平,降低患心血管疾病的风险。

4. 改善心脑血管健康:玉米水富含维生素B族,其中尤以维生素B6的含量较高。

维生素B6是一种重要的营养物质,它能够促进心脏血管的健康,降低血液中的同型半胱氨酸含量,减少动脉硬化的风险。

此外,维生素B6还可以降低血液中的同型半胱氨酸含量,减少心脑血管疾病的风险。

5. 保护视力:玉米水富含的叶黄素是一种强效的抗氧化剂,可以帮助保护眼睛免受自由基的损伤,减缓眼睛老化,保护视力。

玉米水还含有维生素C、维生素E等抗氧化物质,它们能够进一步增强叶黄素的抗氧化功效,提高视力保护的效果。

6. 促进睡眠:煮玉米水时,煮出的汤汁中含有一种叫做“天冬氨酸”的氨基酸。

玉米煮多长时间能煮熟

玉米一般煮15分钟就可以熟了。

煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用,经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。

煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,人们食用后,可以清除人体血液中的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用,对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效。

煮制玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘。

煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基,可以起到抗衰老的作用。

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了,但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。

因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。

为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。

2.煮水果玉米,冷水煮15分钟。

因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。

一般冷水煮15分钟就够了。

3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。

由于淀粉含量高,白糯
玉米很难烹饪。

建议至少煮25分钟再吃。

4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。

因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。

5.用高压锅烹饪。

以上基础可以减10分钟。

因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。

一般玉米煮6分钟就可以熟了。

“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热,味道就完全不一样了,不好吃。

(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软。

(3)煮玉米的时候,也可以在电饭锅里加入半杯牛奶,这样煮出来的玉米味道更香。

玉米煮多久熟 吃玉米油什么好处

玉米煮多久熟吃玉米油什么好处玉米是大家都见过都吃过的食物,其实玉米以前是产生南美洲的,是到了后来才被传到全世界各地的。

玉米又名苞谷、苞米、棒子,如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。

玉米的吃法有很多,其中新鲜的嫩玉米煮着吃最为鲜美,尤其适合作为早餐食用,那么这煮玉米需要煮多长时间呢?吃玉米有什么好处?玉米煮多久熟煮玉米一般煮十五分钟即可。

玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃只需要在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。

煮玉米怎么煮冷水下锅为宜。

煮玉米放盐可以提味,当然放糖也可以有提味的效果,不过玉米本身比较甜,如果不爱吃太甜的就盐更合适。

水煮:水煮是烹调玉米最基本的方法,不过水煮玉米要香甜可口,还是有些窍门你必须知道。

1.准备一个够大的锅子,将带叶的玉米清洗干净后放入其中。

玉米建议带皮一起煮,能让口感和甜度都更好。

2.锅内注入足以盖过玉米的水,可以加入一茶匙的盐巴或糖提味,开火煮至沸腾,确认玉米熟透后马上起锅、沥干,再依个人喜好洒上盐巴就能享用咸甜的饱满玉米粒。

玉米属于根筋类蔬菜,从冷水时开始煮会更甜、更好吃。

吃玉米有什么好处?1.保护视力随着年龄的增长及过度使用电子设备等,会破坏眼球的黄斑感光区域,引起黄斑病变、白内障、视力下降等眼部疾病。

黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质,是保护眼睛的强大抗氧化剂,可以吸收进入眼球内的有害光线,辅助保护眼健康。

2.促进肠道健康正常情况下,肠道中的有害菌和有益菌保持着平衡状态,但当有益菌减少时,肠道疾病也就慢慢显现。

而玉米中含有的异麦芽低聚糖是最为优异的益生元,也是益生菌的粮食,可以促进肠道有益菌的繁殖。

同时,玉米富含膳食纤维,也能促进肠道蠕动,改善便秘,保护肠道健康。

3.辅助减肥玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍,可以增强饱腹感;而镁元素可以加强肠壁蠕动,促进机体排出废物,达到瘦身的效果。

玉米煮多久为宜 秋季吃玉米益处多

玉米煮多久为宜秋季吃玉米益处多玉米煮多久,玉米是人们最喜爱的粗粮之一,很多对粗粮嗤之以鼻的女性,也都对玉米颇为喜爱。

但是,光会吃还不行,很多人买了玉米到家之后,不知道该煮多久,下面我们就不妨来看看,玉米煮多久最为合适。

玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米渐渐被人忽略了。

实际上,常把玉米当做主食,对人体很有益处。

生玉米煮多久才算熟?开锅后15分钟就好了,吃玉米有心香甜味就熟拉,时间不要太长, 长了就老了, 不好吃还有就是,老玉米就得多煮会,嫩的就少煮会。

玉米在主食中营养价值最高德国研究表明,在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。

尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。

玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。

其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

膳食纤维玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。

其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。

北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍,玉米有健脾利尿的功效。

特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。

玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。

玉米粗粮细做初秋时节,正值玉米上市,北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。

因为其营养成分要比老玉米高很多。

买玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。

挑玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。

浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。

煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。

但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

玉米煮熟要多久

玉米煮熟要多久玉米这种食材在我们的生活中是比较常见的,它可以用于制作多种美味的食物,可以直接蒸熟食用,也可以用于煲汤。

如果玉米不切断,直接煮熟需要半个小时的时间就可以煮熟了,具体要看大家食用的烹饪器材。

玉米煮熟的时候颜色是有看到变化的,而且水分也会比较多,大家应该要看清楚在食用。

煮玉米的时间若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。

玉米的营养价值玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。

动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。

不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化。

玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

有人调查过,非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食,她们患肠癌的几率很低,可见玉米有防癌作用。

另外,玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多,对致癌物也有抑制作用。

营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒,有预防肿瘤的作用。

B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎,维护皮肤健美是有效的。

玉米烙的做法玉米烙,是一种饼干。

其非常香甜可口,想自己制作玉米烙的妈妈,可以参考一下以下一位妈妈分享的玉米烙的做法。

材料:玉米粒300g、干淀粉40g、白砂糖适量做法:1、甜玉米放水煮熟,大约五分钟。

2、煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。

3、放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。

4、把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。

(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)5、锅中放半碗油烧热后,倒出。

6、转小火,此时锅中留一点点油。

7、把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。

接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。

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