人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》PPT
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初中体育与健康七年级《合理膳食促进健康》PPT课件
对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和 成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量，避 免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降 低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健 康。中国营养协会的专家推荐“四个一”的早餐食物选择：一杯牛奶、一个鸡
蛋、一份主食（如面包、馒头、花卷、包子等）一份果蔬。
三 、饮食、锻炼与控制体重
案例分析，分组讨论： 十三男同学小山体重75公斤，身高1.70米；十二岁的女
同学小美体重60公斤，身高1.60米。他们是同班同学 ，都觉得自己的体型不好看，有时还会受到同学的取笑 ，苦恼极了，他们都想“减肥”，商量着打算从每天只吃 一顿午饭开始尝试。 根据教材中介绍的体重指数来进行判定的方法：判断他们 的体重指数各是多少？他们是否超重或肥胖？如果超重 或肥胖，你觉得他们的做法是否可取？你能给他们提供 控制体重的建议吗？你有哪些好方法？
2、体育锻炼可以增加机体代谢率，使身体消 耗更多的能量，达到消耗多余脂肪的目的，同 时对增加肌肉力量，维持匀称体型和增加生活 乐趣都有一定的作用。
3、同学们形体美固然重要，但保持自信乐观 的心态更加重要，超重或肥胖的同学不要为 目前自己的体态热苦恼，只要坚持一段时间 和合理饮食和加强体育活动，一定取得明显 的效果。
每天锻炼一小时、健康工作五十 年、幸福生活一辈子
布置作业：
每位同学制定一份设计一份合理 的膳食食谱。
教学目标
1、了解平衡膳食与健康的关系。 2、理解并掌握对青少年学生合理 膳食的要求。 3、初步学会从调整饮食合理体育 锻炼两方面来控制体重。
教学重难点
1、教学重点：体验养成良好的饮食习惯对健 康的重要性。 2、教学难点：尝试运用“体重指数”判断是否 肥胖，举例说明控制体重的正确方法。
蛋、一份主食（如面包、馒头、花卷、包子等）一份果蔬。
三 、饮食、锻炼与控制体重
案例分析，分组讨论： 十三男同学小山体重75公斤，身高1.70米；十二岁的女
同学小美体重60公斤，身高1.60米。他们是同班同学 ，都觉得自己的体型不好看，有时还会受到同学的取笑 ，苦恼极了，他们都想“减肥”，商量着打算从每天只吃 一顿午饭开始尝试。 根据教材中介绍的体重指数来进行判定的方法：判断他们 的体重指数各是多少？他们是否超重或肥胖？如果超重 或肥胖，你觉得他们的做法是否可取？你能给他们提供 控制体重的建议吗？你有哪些好方法？
2、体育锻炼可以增加机体代谢率，使身体消 耗更多的能量，达到消耗多余脂肪的目的，同 时对增加肌肉力量，维持匀称体型和增加生活 乐趣都有一定的作用。
3、同学们形体美固然重要，但保持自信乐观 的心态更加重要，超重或肥胖的同学不要为 目前自己的体态热苦恼，只要坚持一段时间 和合理饮食和加强体育活动，一定取得明显 的效果。
每天锻炼一小时、健康工作五十 年、幸福生活一辈子
布置作业：
每位同学制定一份设计一份合理 的膳食食谱。
教学目标
1、了解平衡膳食与健康的关系。 2、理解并掌握对青少年学生合理 膳食的要求。 3、初步学会从调整饮食合理体育 锻炼两方面来控制体重。
教学重难点
1、教学重点：体验养成良好的饮食习惯对健 康的重要性。 2、教学难点：尝试运用“体重指数”判断是否 肥胖，举例说明控制体重的正确方法。
人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康 (共14张ppt)
周三 周四 周五 周六 周日
早餐
中餐
晚餐
体育活动情况
自我评价与改善建议
记录自己在学校或家庭一周每日三餐食物种类， 尝试从平衡膳食和青春期营养需求角度进行自我评价， 并提出改善建议。
2020/6/5
14
2020/6/5
返回 6
碳酸饮料的危害
肥胖 影响钙吸收 诱发龋齿
2020/6/5
7
讨论
1、每个同学在小组内说说今天吃早饭了吗？如果吃 了，吃了哪些食物？合理的早餐应该包括哪些？
2、你听说过厌食症吗？盲目节食有哪些危害？
3、教材中列出了常见的富含铁的食物，在这些食物 中你能够经常食用的有哪些？你知道哪些食物中含 有较多的维生素C吗？
2020/6/5
3
人体必需的营养素
• 碳水化合物 提供能量 • 脂肪
• 蛋白质
构成身体成分，调节生命活动
• 维生素 • 无机盐
调节机体代谢
•水
2020/6/5
返回
4
2020/6/5
5
平衡膳食
1. 食物多样，谷物为主 ，粗细搭配 2. 多吃蔬菜、水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或豆制品 4. 常吃鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 少食油、盐
人教2011课标版 体育 七年级
第三节 合理膳食 增进健康
2
1
平衡膳食与健康
• 世界卫生组织提出健康四大基石： 1、合理膳食 2、适量运动 3、戒烟戒酒 4、心理平衡
2
2
探索：
• 人体必需的营养素包括哪些？他们的作用是什么？ • 怎样才能做到平衡膳食？ • 经常大量饮用碳酸饮料对身体有哪些影响？
75
1.7
女 13
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》PPT课件
知识窗
健康生活“知、信、行” 知：获得健康知识，识别不良习惯 信：树立健康观念，坚定健康勇气 行：制定健康计划，旅行有效行动
四、合理膳食 促进健康
正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体 的生长发育和从事各种活动提供能量和营养素， 而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理 的满足。合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病， 控制体重的重要措施。什么样的饮食才能达到以 上目的呢？
健康生活方式与合理膳食 的重要性
学习目标
1、掌握健康的概念及组成部分，关心自己的健康 状况
2、认识生活方式对健康的影响，养成健康的生活 方式
3、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食 4、了解青春期饮食习惯与健康的关系 5、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重
一、关注自己的健康
什么是健康？ 应该从哪些方面关注自己的健康？ 有的同学认为，健康就是没有疾病。其实，这是一种片面
念 1、 合理膳食 2、 适量运动 3、 规律生活 4、 心理平衡
合理膳食
是指全面、均衡、营养 的膳食。食物多样才能 满足人体各种营养需求， 达到增进健康的目的
规律生活
是指按时作息，包括按时进 餐，有规律地进行学习和从 事各种活动，保证足够睡眠。 初中学生每天睡眠时间一般 为8-9小时
适量运动
是指运动方式和运动 量适合自己的身体状况， 并能坚持锻炼。青少年 应每天锻练一小时。
心理平衡
是一种良好的心理状态 是对于青少年来说，能 够正确的认识自我和同 伴，学会悦纳自己和接 纳新朋友，能迅速适应 新的环境，善于与人交 流，保持愉快的情绪等， 都是心理健康的基础
体育锻炼 的益处
三、选择健康的生活方式，过文明 幸福的生活
获得健康知识是保持健康的前提，坚定信念 是动力，付诸正确的行动才能保持健康，过文明 幸福的生活。
健康生活“知、信、行” 知：获得健康知识，识别不良习惯 信：树立健康观念，坚定健康勇气 行：制定健康计划，旅行有效行动
四、合理膳食 促进健康
正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体 的生长发育和从事各种活动提供能量和营养素， 而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理 的满足。合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病， 控制体重的重要措施。什么样的饮食才能达到以 上目的呢？
健康生活方式与合理膳食 的重要性
学习目标
1、掌握健康的概念及组成部分，关心自己的健康 状况
2、认识生活方式对健康的影响，养成健康的生活 方式
3、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食 4、了解青春期饮食习惯与健康的关系 5、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重
一、关注自己的健康
什么是健康？ 应该从哪些方面关注自己的健康？ 有的同学认为，健康就是没有疾病。其实，这是一种片面
念 1、 合理膳食 2、 适量运动 3、 规律生活 4、 心理平衡
合理膳食
是指全面、均衡、营养 的膳食。食物多样才能 满足人体各种营养需求， 达到增进健康的目的
规律生活
是指按时作息，包括按时进 餐，有规律地进行学习和从 事各种活动，保证足够睡眠。 初中学生每天睡眠时间一般 为8-9小时
适量运动
是指运动方式和运动 量适合自己的身体状况， 并能坚持锻炼。青少年 应每天锻练一小时。
心理平衡
是一种良好的心理状态 是对于青少年来说，能 够正确的认识自我和同 伴，学会悦纳自己和接 纳新朋友，能迅速适应 新的环境，善于与人交 流，保持愉快的情绪等， 都是心理健康的基础
体育锻炼 的益处
三、选择健康的生活方式，过文明 幸福的生活
获得健康知识是保持健康的前提，坚定信念 是动力，付诸正确的行动才能保持健康，过文明 幸福的生活。
人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康 (共16张PPT)
体重指数=体重（千克kg）/身高的而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发 育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？
平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配作出的膳食。 动物，如肉，鱼、禽、蛋、奶及其制品。 含有多种优质的蛋白质
人类食物的来源
3 体型美固然重要，但保持自信乐观的心态更加重要，超重或者肥 胖的同学也不要为目前自己的体态而苦恼，只要坚持一段时间都合 理饮食和加强体育锻炼，一定会取得明显的效果。
五、你必须了解合理膳食促进健康的知识
1、调整饮食
（1）宜吃的食物
（2）少吃的食物
2、体育锻炼的方法
（1）运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运 动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。
植物，如谷类、薯类、蔬菜、水果豆类及其制品 谷物、薯类和糖类中含有大量的碳水化合物
蔬菜和水果中富含维生素和矿物质， 蕈（xun）类，如香菇、平菇等真菌 其它
没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，任何一种食物都可提 供某些营养物质，关键在于调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食。
二、膳食宝塔的结构
（2）运动轻度：采用中等运动强度，建议运动时 心率保持在每分钟110~13次左右。
（3）运动时间：开始时可以少些，循序渐进得到 每天60分钟或更长，每次最好在30分钟以上；也可以 通过每天进行6次，每次10分钟的段时间积累。
小结：
合理营养是保证正常生长发育的 重要的物质基础，处于青春期的初中 生，要完成重要的学习任务和从事体 育锻炼，能量消耗大，因此，更要重 视三餐营养合理搭配，定时定量，不 盲无节食，养成良好的饮食习惯，为 我们每天的学习打下坚实的基础。
健康的早餐内容应包括谷物（馒头、面包、小点心等） 肉蛋类（一个鸡蛋或少量的熟肉肠）
平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配作出的膳食。 动物，如肉，鱼、禽、蛋、奶及其制品。 含有多种优质的蛋白质
人类食物的来源
3 体型美固然重要，但保持自信乐观的心态更加重要，超重或者肥 胖的同学也不要为目前自己的体态而苦恼，只要坚持一段时间都合 理饮食和加强体育锻炼，一定会取得明显的效果。
五、你必须了解合理膳食促进健康的知识
1、调整饮食
（1）宜吃的食物
（2）少吃的食物
2、体育锻炼的方法
（1）运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运 动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。
植物，如谷类、薯类、蔬菜、水果豆类及其制品 谷物、薯类和糖类中含有大量的碳水化合物
蔬菜和水果中富含维生素和矿物质， 蕈（xun）类，如香菇、平菇等真菌 其它
没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，任何一种食物都可提 供某些营养物质，关键在于调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食。
二、膳食宝塔的结构
（2）运动轻度：采用中等运动强度，建议运动时 心率保持在每分钟110~13次左右。
（3）运动时间：开始时可以少些，循序渐进得到 每天60分钟或更长，每次最好在30分钟以上；也可以 通过每天进行6次，每次10分钟的段时间积累。
小结：
合理营养是保证正常生长发育的 重要的物质基础，处于青春期的初中 生，要完成重要的学习任务和从事体 育锻炼，能量消耗大，因此，更要重 视三餐营养合理搭配，定时定量，不 盲无节食，养成良好的饮食习惯，为 我们每天的学习打下坚实的基础。
健康的早餐内容应包括谷物（馒头、面包、小点心等） 肉蛋类（一个鸡蛋或少量的熟肉肠）
人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康 (共22张ppt)
9
不合理的饮食习惯
9.主食和副食比例不合理； 10.用水果代替蔬菜； 11.每日青菜摄取量很少； 12.甜食过多； 13.每日饮水量不足； 14.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水。
2020/6/5
10
膳食不合理的影响
※ 如果热能长期供应不足，即长期处于热能收支负平衡
状态，而使体内贮存的糖原、脂肪等大量被动用，引
2020/6/5
21
课后作业
记录本人一周每日三餐食物种类，并尝试自我评价。
时间
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
2020/6/5
早餐
午餐
晚餐
体育活动 情况
自我评价与改善建议
22
合理膳食 促进健康
2
1
课堂导入
全国学生体质健康调查发现：7 至18岁学生中营养过剩的情况 也在逐年上升，尤其是城市男 生超重及肥胖者高达12.03％。
2020/6/5
2
课堂导入
• 你是胖还是瘦？ • 你知道体重指数吗？
2020/6/5
3
请根据下面的公式计算一下自己的体重指数
所谓体重指数（bodymassindex，简写为BMI）是指用身高和体重的 比例来估算你的身体成分。 体重指数的计算方法是： 体重指数（BMI）＝体重（kg）/身高(m) 的平方。 例如：身高1.6m，体重50kg，则体重指数（BMI）=50/（1.6*1.6） =19.53 如果 <18.5，偏轻(偏瘦)；18.5---23，标准；>23---25，超重；>25--30，严重超重；>30，肥胖。
2 晚餐不宜选用的食物 各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等。
高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。
不合理的饮食习惯
9.主食和副食比例不合理； 10.用水果代替蔬菜； 11.每日青菜摄取量很少； 12.甜食过多； 13.每日饮水量不足； 14.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水。
2020/6/5
10
膳食不合理的影响
※ 如果热能长期供应不足，即长期处于热能收支负平衡
状态，而使体内贮存的糖原、脂肪等大量被动用，引
2020/6/5
21
课后作业
记录本人一周每日三餐食物种类，并尝试自我评价。
时间
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
2020/6/5
早餐
午餐
晚餐
体育活动 情况
自我评价与改善建议
22
合理膳食 促进健康
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课堂导入
全国学生体质健康调查发现：7 至18岁学生中营养过剩的情况 也在逐年上升，尤其是城市男 生超重及肥胖者高达12.03％。
2020/6/5
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课堂导入
• 你是胖还是瘦？ • 你知道体重指数吗？
2020/6/5
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请根据下面的公式计算一下自己的体重指数
所谓体重指数（bodymassindex，简写为BMI）是指用身高和体重的 比例来估算你的身体成分。 体重指数的计算方法是： 体重指数（BMI）＝体重（kg）/身高(m) 的平方。 例如：身高1.6m，体重50kg，则体重指数（BMI）=50/（1.6*1.6） =19.53 如果 <18.5，偏轻(偏瘦)；18.5---23，标准；>23---25，超重；>25--30，严重超重；>30，肥胖。
2 晚餐不宜选用的食物 各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等。
高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》PPT
2、体育锻炼法
（1）运动 方式
以有氧运动为主（低 强度大运动量）如快 走、慢跑、上下楼梯 、跳绳、打球、游泳 、骑自行车、登山等 运动，适当进行一些 柔韧性练习和力量性 练习
（2）运 动强度
采用中等强度 运动。心率在 120次左右。
（3）运动 时间
开始时可以少些 ，循序渐进达到 每天60分钟或更 长，每次最少在 30分钟以上；也 可以通过每天6次 ，每次10分钟的 总累积来达到
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》【 公开课 课件】
二、饮食、锻炼与控制体重
（一）判断肥胖的标准
体重指数（BMI,body mass index或称为体 质指数）=体重除以（身高X身高）
回顾
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》【 公开课 课件】
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》【 公开课 课件】
那么这些营养素是由哪些 食物提供的？
各类食物并不存在好与不好的区分，应根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当。 具体要求如下：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其 制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉类；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
注意：1、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。 对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定吃好，要摄入足够的
肥胖的危害
第一,造成体态笨重,活动不便,心理障碍;
第二,衣食住行花费增加;
第三,带来种种致命性的疾病,甚至造成早亡。
其中,肥胖最多的危害是可导致一系列严重的并发症,比如高血 压病、糖尿病、血脂紊乱、冠心病、恶性肿瘤等,这些疾病都是 人类健康的主要杀手。
如果超重了，如何控制体重呢？
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》(17张PPT)
2020/7/30
1
x
2
2
人教2011课标版 七年级全一册 体育与健康 第一章 第三节 合理膳食 促进健康
第一课时 平衡膳食与健康
2020/7/30
3
2020/7/30
见
4
从食物中摄入营养素过多或 过少对身体健康有哪些影响？
2020/7/30
5
从食物中摄入营养素过多或过少对 身体健康有哪些影响？
油 25~35克 盐〈 6克
奶类及奶制品 大豆和坚果类
畜禽肉 水产品 蛋类
300 克 25~35克
40~75克 40~75克 40~50克
蔬菜类 水果类
300~500克 250~400克
谷薯类 杂豆类
250~400克
8
适量鱼禽 蛋和瘦肉
食物多样 谷类为主 粗细搭配
少油少盐 控糖限酒
多吃蔬菜 水果薯类 奶类大豆
杜绝浪费 兴新食尚
吃动平衡保持身体健康 塑造美好生活
2020/7/30
9
活 动
小组合作设计一份既好吃又有营养的午餐 食谱。 小组成员之间讨论修改，由小组代表发言， 集体帮助他修改午餐食谱。评出今天的最 佳食谱。
提示：
1.设计时应考虑当地常吃的食物种类、
营养成分、价格、身体需要、以及饮食
习惯等。
2.设计的食谱不要求计算其中能量的多
吃垃圾食品 。 避免盲目节食。 早、中、晚三餐的能量比例为3︰4︰3
“早吃好，午吃饱，晚吃少”。
40
%
30
30 %
%
早餐
午餐 晚餐
2
13
平 衡 膳 食 与 健康
身
种类齐全 数量充足
体 健促进全 Nhomakorabea面
1
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2
2
人教2011课标版 七年级全一册 体育与健康 第一章 第三节 合理膳食 促进健康
第一课时 平衡膳食与健康
2020/7/30
3
2020/7/30
见
4
从食物中摄入营养素过多或 过少对身体健康有哪些影响？
2020/7/30
5
从食物中摄入营养素过多或过少对 身体健康有哪些影响？
油 25~35克 盐〈 6克
奶类及奶制品 大豆和坚果类
畜禽肉 水产品 蛋类
300 克 25~35克
40~75克 40~75克 40~50克
蔬菜类 水果类
300~500克 250~400克
谷薯类 杂豆类
250~400克
8
适量鱼禽 蛋和瘦肉
食物多样 谷类为主 粗细搭配
少油少盐 控糖限酒
多吃蔬菜 水果薯类 奶类大豆
杜绝浪费 兴新食尚
吃动平衡保持身体健康 塑造美好生活
2020/7/30
9
活 动
小组合作设计一份既好吃又有营养的午餐 食谱。 小组成员之间讨论修改，由小组代表发言， 集体帮助他修改午餐食谱。评出今天的最 佳食谱。
提示：
1.设计时应考虑当地常吃的食物种类、
营养成分、价格、身体需要、以及饮食
习惯等。
2.设计的食谱不要求计算其中能量的多
吃垃圾食品 。 避免盲目节食。 早、中、晚三餐的能量比例为3︰4︰3
“早吃好，午吃饱，晚吃少”。
40
%
30
30 %
%
早餐
午餐 晚餐
2
13
平 衡 膳 食 与 健康
身
种类齐全 数量充足
体 健促进全 Nhomakorabea面
人教版体育七年级全一册 1 合理膳食 促进健康 课件
正确的饮食习惯
• 1、三餐定时定量，保证 吃好早餐，避免盲目节 食
• 2、吃富含铁和维生素C 的食物
• 3、含铁丰富的食物 （猪肝 猪血 鸭血 豆制品
芝麻 蘑菇 木耳 海带 紫菜 桂圆）
缺铁的危害性
• 1、学习时容易走神、记忆力差 • 2、在体育运动中缺乏耐力、容易疲劳 • （这种现象可能是由于贫血造成的） • 3、特别是女生，在生理期铁的流失，更
人教版体育七年级全一册 1.3 合理膳食 促进健康
健康与非健康对比
合理膳食 促进健康
• 正常的生活少不了一日三餐，食物不仅 为身体的生长发育和从事各种活动提供 能量和营养，而且还通过调动食欲和消 除饥饿感使人得到心理的满足。合理的 膳食还能预防慢性非传染疾病、控制体 重的重要措施。什么样的饮食才能到达 以上目的呢？
平衡膳食的具体要求
• 食物没有好坏之分，应根据人体的需求，将这 五类食物互相搭配，做到比例适当。
• 具体要求： • 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配; • 2、多吃蔬菜、水果和薯类； • 3、每天吃奶类、大豆或其制品； • 4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； • 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
可以为人体提供蛋白质、 脂类、糖类、无机盐、 维生素、水和膳食纤维
• 5、动、植物油等纯能量
等人体必需的营养素
食物
一日三餐如何搭配？
1、谷类薯类及杂豆250~400克、水1200毫升 2、蔬菜类300~500克、水果类200~400克 3、畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~100克、蛋类25~50克 4、奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30~50克 5、油25~30克、盐6克
需要补铁
课后作业
• 1、想一想你的饮食习惯是否符合营养要 求？
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》PPT优质课件
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
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脂肪主要提供热能；生命运转必需品 ，保护内脏，维持体温；协助脂溶性维 生素的吸收；参与机体各方面的代谢活 动等等。同时一些非常重要的维生素需 要膳食中脂肪的帮助我们才能吸收，如 维生素A、D、E、K等。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
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矿物质又称无机盐。矿物质是人体 内无机物的总称。矿物质和维生素 一样，是人体必须的元素，矿物质 是无法自身产生、合成的，每天矿 物质的摄取量也是基本确定的，
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
合理膳食、促进健康
世界卫生组织(WHO)宪章中指出： 健康不仅仅是没有疾病，而且是身 体、心理和社会适应三者的完好状 态。也就是说，健康的人要有强壮 的体魄和良好的精神状态，并能与 其所处的社会及自然环境保持协调 的关系。
健康
身体健康
社会适应
心理健康
你认为什么是健康的生活方式？
健康的生活方式，是指有益于健康的习惯化 的行为方式。表现为生活有规律，没有不良 嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生， 讲科学、不迷信，平时注意保健、生病及时 就医，参加积极有益健康的文体活动和社会 活动等。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
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脂肪主要提供热能；生命运转必需品 ，保护内脏，维持体温；协助脂溶性维 生素的吸收；参与机体各方面的代谢活 动等等。同时一些非常重要的维生素需 要膳食中脂肪的帮助我们才能吸收，如 维生素A、D、E、K等。
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矿物质又称无机盐。矿物质是人体 内无机物的总称。矿物质和维生素 一样，是人体必须的元素，矿物质 是无法自身产生、合成的，每天矿 物质的摄取量也是基本确定的，
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合理膳食、促进健康
世界卫生组织(WHO)宪章中指出： 健康不仅仅是没有疾病，而且是身 体、心理和社会适应三者的完好状 态。也就是说，健康的人要有强壮 的体魄和良好的精神状态，并能与 其所处的社会及自然环境保持协调 的关系。
健康
身体健康
社会适应
心理健康
你认为什么是健康的生活方式？
健康的生活方式，是指有益于健康的习惯化 的行为方式。表现为生活有规律，没有不良 嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生， 讲科学、不迷信，平时注意保健、生病及时 就医，参加积极有益健康的文体活动和社会 活动等。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
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人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康课件 (42张)
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1.汉字的亦文亦图性质，导致它的表 意功能 和美学 功能无 法截然 分开。 汉字一 直保持 着对称 平衡的 形态， 与其最 初扮演 的“饰 ”的角 色有相 当关系 。如果 没有在 青铜器 上度过 自己的 童年， 中国的 书法艺 术很可 能跳不 出美术 字的窠 臼，无 从获得 那种自 由奔放 的生命 感和力 量感。
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玉米中含有大量的营养保健物质，除了含 有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 外，玉米还含有核黄素、维生素等营养物 质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病 有很大的好处。玉米中所含有的胡萝卜素， 被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作 用；
五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心 血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎 能 够提供人体必需的大多数营养素，可说是 最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食 中的基石，如：薏米 、荞麦 、糯米 、燕 麦八宝饭 等
[铜]正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是 参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。 铜在动物肝脏、肾、鱼、虾中含量较高；果汁、红糖 中也有一定含量。
油炸食品 ：此类食品热量高，含有较高的 油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是 导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油 炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌 症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食 物的人群。
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1.汉字的亦文亦图性质，导致它的表 意功能 和美学 功能无 法截然 分开。 汉字一 直保持 着对称 平衡的 形态， 与其最 初扮演 的“饰 ”的角 色有相 当关系 。如果 没有在 青铜器 上度过 自己的 童年， 中国的 书法艺 术很可 能跳不 出美术 字的窠 臼，无 从获得 那种自 由奔放 的生命 感和力 量感。
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玉米中含有大量的营养保健物质，除了含 有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 外，玉米还含有核黄素、维生素等营养物 质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病 有很大的好处。玉米中所含有的胡萝卜素， 被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作 用；
五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心 血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎 能 够提供人体必需的大多数营养素，可说是 最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食 中的基石，如：薏米 、荞麦 、糯米 、燕 麦八宝饭 等
[铜]正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是 参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。 铜在动物肝脏、肾、鱼、虾中含量较高；果汁、红糖 中也有一定含量。
油炸食品 ：此类食品热量高，含有较高的 油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是 导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油 炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌 症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食 物的人群。
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早餐Байду номын сангаас
午餐 晚餐
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》（1 7张PPT ）
平
衡
膳
食
与
健康
身
种类齐全 数量充足
体 健
促进
全
面
平
营养素
衡
康
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副食： 胡萝卜炒木耳 紫菜万花汤 豆腐炖鱼
加餐： 核桃 季节水果
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同学们平时有过这种不健康的饮食习惯
和错误的饮食行为吗？
挑食
不 吃
早
餐
偏食 暴饮 暴食
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300~500克 250~400克
谷薯类 250~400克 杂豆类
适量鱼禽 蛋和瘦肉
食物多样 谷类为主 粗细搭配
多吃蔬菜 水果薯类 奶类大豆
少油少盐 控糖限酒
杜绝浪费 兴新食尚
吃动平衡保持身体健康 塑造美好生活
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活
动
小组合作设计一份既好吃又有营养的午餐 食谱。 小组成员之间讨论修改，由小组代表发言， 集体帮助他修改午餐食谱。评出今天的最 佳食谱。
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人教2011课标版 七年级全一册 体育与健康 第一章 第三节 合理膳食 促进健康
第一课时 平衡膳食与健康
见
从食物中摄入营养素过多或 过少对身体健康有哪些影响？
从食物中摄入营养素过多或过少对 身体健康有哪些影响？
不当的饮食会方法，会引发各种疾病， 危害到我们的身体健康，使我们的寿命变短。
人体所必需营养素有几类，分别是什么？
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健康三字经
讲饮食，妥安排，粗细粮，要兼备。 荤素菜，巧搭配，少油盐，味清淡。
一杯奶，饭前汤，燕麦粥，吃豆类。 早餐好，中餐饱，晚餐少，吃八分。
不吸烟，少饮酒，饮绿茶，多喝水。 爱运动，勤锻炼，天天炼，身强健。
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专 吃 小 食 品
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保证每日三餐，定时定量。 不挑食，不偏食，不暴饮暴食。不
吃垃圾食品 。 避免盲目节食。 早、中、晚三餐的能量比例为3︰4︰3
“早吃好，午吃饱，晚吃少”。
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提示：
1.设计时应考虑当地常吃的食物种类、
营养成分、价格、身体需要、以及饮食
习惯等。
2.设计的食谱不要求计算其中能量的多
少以及各类食物的量。
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强身健脑美颜晚餐
主食： 地瓜饼 小米红豆粥
膳食
水
纤维
维生素
蛋白质
脂类
无机盐 (矿物质)
糖类 （碳水化合物）
活 动 中国居民平衡膳食宝塔2016
小 组 讨 论， 说 说 发
现。
水
1.5~1.7升
油 25~35克 盐〈 6克
奶类及奶制品 大豆和坚果类
畜禽肉 水产品 蛋类
300 克 25~35克
40~75克 40~75克 40~50克
蔬菜类 水果类