高端农产品(蔬菜)市场调研及营销策划方案概要
农业蔬菜营销策划方案
农业蔬菜营销策划方案一、背景分析随着人们对健康饮食的重视以及社会经济的发展，蔬菜成为了人们餐桌上的重要组成部分。
然而，农业蔬菜的市场营销仍然存在一系列的问题，例如供给过剩、市场无序竞争、农产品质量安全问题等。
为了解决这些问题并提高农业蔬菜的市场竞争力，制定一系列营销策划方案就显得尤为重要。
二、目标确定1. 提高蔬菜的市场份额：通过强化品牌建设、提高产品质量以及改善市场渠道，目标是在5年内将市场份额提高到20%。
2. 加强消费者对蔬菜的认可度：通过推广优质蔬菜品牌、加强商品宣传，提高消费者对农业蔬菜的认可度。
3. 促进农业蔬菜产业发展：通过完善农业蔬菜产业链，提高种植效率，增加农民收入。
三、市场调研1. 蔬菜市场现状分析：对市场进行综合分析，如市场规模、产品价格、消费者需求等。
2. 消费者需求调查：通过问卷调查等方式，了解消费者对蔬菜的需求，包括品种偏好、购买渠道等。
四、产品定位1. 根据市场需求和消费者调研结果，确定产品定位：例如，有机蔬菜、绿色蔬菜、特色蔬菜等。
2. 确定产品特点：例如，新鲜、营养、无农药残留、无污染等。
五、品牌建设1. 品牌名称选取：选择一个简洁易记、韵味悠长的品牌名称。
2. 商标设计：设计一个与产品特点相符的商标，以便消费者识别。
3. 包装设计：设计耐用、吸引人的包装，以提高产品的附加值。
4. 宣传广告：制作有关产品特点和优势的宣传广告，通过电视、报纸、网络等方式进行推广。
六、渠道建设1. 高端市场渠道：与超市、高档酒店等建立合作关系，提供高质量的产品。
2. 中低端市场渠道：与农贸市场、小餐馆等建立供应关系，以满足不同层次的消费需求。
3. 直销渠道：建立企业自营网店，直接面向消费者销售产品。
七、营销推广1. 宣传推广活动：通过举办蔬菜节、品鉴会等活动，增加品牌知名度。
2. 媒体宣传合作：与媒体合作，开展品牌宣传活动，提高品牌曝光率。
3. 社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台，开展营销活动、与粉丝互动。
高端农产品市场调研及营销策划方案
高端农产品市场调研及营销策划方案市场调研报告目前，随着人们健康意识的提升，对于高端农产品（蔬菜）的需求不断增长。
高端农产品的特点是：无污染、绿色健康、产地明确、品质优良。
本市场调研报告旨在了解目标消费群体对于高端农产品的需求、其购买偏好以及市场竞争情况，为制定营销策划方案提供参考。
一、市场需求分析根据调研结果显示，自然食品已经成为消费者追求健康生活的首选。
大部分消费者更倾向于购买高端农产品（蔬菜）来满足自己对健康饮食的需求。
近年来，随着人们收入水平的提升和健康意识的增强，高端农产品市场呈现出良好的增长态势。
二、目标消费群体分析根据调研结果显示，目标消费群体主要包括城市白领、中产阶级家庭和高端消费群体。
他们注重健康饮食，对食品的品质和安全性有较高的要求，并且愿意为更好的产品支付更高的价格。
三、竞争分析在高端农产品（蔬菜）市场，竞争对手主要有：1.传统蔬菜市场：这些市场以廉价和大众化为特点，主要满足大众的基本需求。
2.高端餐饮企业：这些企业注重食材的品质和产地，追求独特新鲜的高端农产品。
3.互联网电商平台：随着电子商务的发展，越来越多的高端农产品通过互联网销售，为消费者提供便捷的购物体验。
针对目标消费群体和竞争对手的情况，制定以下三个方面的营销策划方案：1.产品定位2.渠道拓展与餐饮企业建立合作关系，提供高端农产品（蔬菜）供应。
同时，在互联网电商平台开设线上销售渠道，为广大消费者提供方便快捷的购物方式。
3.品牌推广通过营销活动和广告宣传，提高品牌知名度和美誉度。
开展线下推广活动，如厨艺大赛、品鉴会等，吸引消费者的关注和参与。
总结。
蔬菜市场营销策划方案书
蔬菜市场营销策划方案书一、市场分析1.1 市场概况蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物之一，具有丰富的营养和健康的生活方式。
随着人们健康意识的提高，对蔬菜的需求也在不断增加。
市场潜力巨大，但市场竞争也很激烈。
1.2 竞争对手分析目前市场上的蔬菜销售渠道主要有：- 农贸市场：传统的销售渠道，供应链较长，有一定的食品安全隐患。
- 超市：提供一定的便利性，但蔬菜质量和新鲜度难以保证。
- 生鲜电商：依托互联网平台，提供蔬菜的在线订购和配送服务，但存在配送时间不确定和配送质量问题。
1.3 目标市场本次营销策划的目标市场主要是城市白领和家庭主妇群体。
他们注重健康饮食，对蔬菜的品质要求高，对购买便利性有一定要求。
二、策划目标2.1 市场定位将企业打造成为高品质、新鲜、便利的蔬菜供应商，满足目标市场的需求。
2.2 经营目标- 一年内实现市场占有率10%。
- 提高客户满意度，客户投诉率降低至5%以下。
- 实现销售额年度增长15%。
三、产品策划3.1 产品定位本企业的蔬菜产品以高品质、新鲜、安全为特点，提供一站式采购服务，保证品质和配送及时性。
3.2 产品线- 品种丰富：根据季节、市场需求，提供种类繁多的蔬菜产品。
- 鲜活保鲜：采用冷链配送，确保蔬菜的新鲜度。
- 安全放心：严格控制种植环境，使用绿色无公害农药，提供符合食品安全标准的产品。
四、定价策略4.1 基本原则根据产品的品质和市场需求，进行合理的定价。
4.2 定价策略- 与竞争对手相比具有一定的价格优势，但不以低价竞争为主要手段。
- 提供不同定价级别的产品供消费者选择，满足不同消费能力的需求。
五、促销策略5.1 促销活动- 蔬菜联合采购活动：与供应商合作，进行联合采购，降低成本，减少浪费。
- 优惠券促销：定期发放优惠券，鼓励消费者购买。
- 会员积分活动：设置会员制度，根据消费金额给予不同积分奖励，积分可以兑换蔬菜或其他礼品。
5.2 宣传推广- 利用社交媒体平台进行线上宣传，发布新鲜蔬菜的图片、食谱等，增加消费者的购买欲望。
高端农产品市场营销策划案-
高端农产品市场营销策划案1、农产品营销策划方案一、市场分析随着人们收入的提高，生活质量也在不断提高，人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色，环保和养分，农产品受到了消费者的广泛欢迎。
但就目前来看，我县农产品质量优势和品牌优势赢得了消费者的信任，而我县的高端农产品由于起步晚，标准太严格等缘由处于竞争中的不利地位。
但是，高端农产品市场不断扩大，为我县的农产品公司供应了一个良好的契机。
二、对产品市场影响因素进行分析1〕从宏观环境来看政策：国家大力支持农业进展，对农业科技投入较大，对一些农业项目供应很多优待的政策。
经济：近年来，2、国家和盘县地区的经济快速平稳的增长，人们的可支配收入越来越多，高端农产品的市场也越来越宽敞。
社会：目标市场的认可规模大，食品平安问题始终是人们高度关注的问题。
技术：一些农业院校和科研机构赐予了很大的支持。
2〕消费者分析1、消费者消费的总体态势：影响高端农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、养分学问和产品品质以及销售服务等。
2.如今消费者分析：就当前我县高端农产品市场而言，外品牌占有很大的市场份额。
但是，由于我县农业科技的进展，消费者选择日益增多，单一的市场将面临分割。
3.重点问题⑴加大宣扬3、力度，保持人们固有的饮食习惯。
打造消费者信得过的品牌。
⑵厂家应转变销售手段，改善销售渠道，转变经营观念。
⑶开发潜在消费群体和场所。
三、营销目标营销策划方案推广期间，市场占有率稳定增长，消费市场和消费人群增加，销售额增加，产品品牌名声更加洪亮。
四、营销战略1、优化完善农产品品质很多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就特殊突出，如黔丹公司的硒锌米、城江西瓜、黑毛猪等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改进、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。
因此有至于摆脱低价值的农产4、品经营者，必需想方设法在品质上做到别出心裁、出类拔萃，这样就有可能卖出高于一般产品数十倍的价格，品质表达价值，的确如此。
高端农产品(蔬菜)市场调研及营销策划方案 详细版
1.市场调研-目标受众：确定主要目标受众，包括高收入人群、家庭主妇、健康意识强的消费者等，低铁砂是什么？低铁砂常用领域。
-竞争对手分析：分析竞争对手的产品特点、价格、销售渠道等，找出自身的差异化竞争点，有机营养土是什么肥料？有机营养土优势。
-市场需求：了解目标受众对高端农产品的需求、购买习惯和消费心理等信息，动力锂电池工作原理以及优势。
2.产品定位-产品特点：根据市场调研结果，确定产品特点，例如无农药残留、有机种植、三元锂电池寿命多久？与其他锂电池相比有哪些优势、口感鲜美等。
-产品定价：根据产品特点和成本，制定合理的产品价格，突出高端品质和高附加值。
-产品包装：设计高端、精美的包装，符合目标受众的审美和消费心理。
3.销售渠道-高端超市：将产品销售给高端超市，利用高端超市的辐射力，吸引目标受众的关注。
-社交电商：通过社交电商平台，增加产品曝光度，吸引更多目标受众关注和购买。
-订阅服务：开设订阅服务，以稳定的销售渠道，提高产品销售量和收益。
4.市场推广-宣传推广：通过多种渠道，包括电视、广播、报纸、杂志、社交媒体等，进行宣传推广，吸引目标受众关注。
-外部合作：与知名餐厅、厨师、美食博主等合作，提高品牌知名度和美誉度。
-促销活动：通过促销活动，例如满减、打折、赠品等方式，吸引消费者购买和试用。
5.数据分析和调整-设定关键指标：根据目标设定，制定关键指标，如销售增长率、市场占有率等。
-数据分析：通过市场调研和数据分析，了解推广活动的效果和消费者反馈。
-调整策略：根据数据分析结果，及时调整推广策略和营销方案，以优化品牌推广效果。
通过以上的营销策划方案，您可以在不同渠道和市场中展示产品优势，提升品牌知名度，并积极与目标受众进行互动。
请根据实际情况进行定制，并随时根据市场反馈进行调整。
蔬菜的营销策划方案
蔬菜的营销策划方案引言：蔬菜作为一种健康、营养丰富的食物，在现代社会中越来越受到人们的关注和青睐。
然而，在市场上销售蔬菜也面临着一系列的挑战和竞争。
因此，制定一套行之有效的营销策划方案对于蔬菜行业的发展至关重要。
本文将从市场环境分析、目标定位、营销策略、推广渠道等方面进行具体的分析和规划。
一、市场环境分析1.1市场概况蔬菜市场是一个庞大的市场，消费者需求旺盛，但也面临着激烈的竞争。
根据统计数据，蔬菜的需求量每年都在增长，但是蔬菜行业的供应能力并没有跟上需求的增长速度。
1.2竞争分析蔬菜行业竞争激烈，主要竞争对手包括各类种植户、农业合作社以及一些规模较大的蔬菜种植企业。
目前，市场上的主要蔬菜品种有西红柿、黄瓜、胡萝卜、生菜等。
这些蔬菜品种在市场上具有较高的市场份额和知名度。
1.3消费者需求分析随着人们健康意识的增强，消费者对于蔬菜的需求也呈现多元化、个性化的特点。
一方面，需求增长主要体现在对绿色、天然、有机、无农药的有机蔬菜的需求上；另一方面，由于生活节奏的加快，便携性、速食性等特点成为了一部分消费者关注的焦点。
二、目标定位2.1品牌定位通过市场调研，我们发现消费者对于蔬菜品牌普遍缺乏认可度和忠诚度。
因此，我们的品牌定位是以优质、健康、可信赖为核心特点，构建具有品牌影响力的蔬菜品牌。
2.2目标市场我们的目标市场主要是城市消费者，特别是对健康和营养有较高要求的中高收入人群。
同时，我们也会考虑一些有特殊饮食需求的人群，如素食者、婴幼儿、老人等。
2.3市场份额目标我们的市场份额目标是在蔬菜市场中占有15%的份额，并在一年内稳定增长。
三、营销策略3.1产品策略在产品开发方面，我们将主要关注两个方向：一方面，加大对于特色蔬菜品种的种植和推广，以便满足消费者对于新颖、独特蔬菜品种的需求；另一方面，优化传统蔬菜品种的质量和产量，提高产品的竞争力。
3.2价格策略在价格策略上，我们将采取差异化定价的策略。
对于高附加值的特色蔬菜品种，我们可以适当提高价格，以获取更高的利润；而对于传统蔬菜品种，我们将保持合理的价格，以吸引更多的消费者。
高端农产品策划方案
高端农产品策划方案一、背景分析。
随着人们生活水平的不断提高，对健康、营养和安全的食品需求也越来越高。
高端农产品因其品质优良、营养丰富、安全可靠而备受消费者青睐。
然而，目前市场上高端农产品的供应仍然不足，需要有针对性的策划方案来满足市场需求。
二、目标市场。
1. 中高端消费者群体，这部分消费者对食品的品质和安全要求较高，愿意为高端农产品买单。
2. 高端餐饮行业，高端餐饮行业对食材的要求也很高，对高端农产品有较大的需求。
三、策划方案。
1. 产品定位，选择品质优良、营养丰富、安全可靠的农产品作为目标产品，如有机蔬菜、优质水果、有机肉类等。
2. 供应链建设，建立与优质农场、养殖场的合作关系，确保产品的品质和安全。
3. 品牌营销，打造高端农产品的品牌形象，通过线上线下渠道进行推广，吸引目标消费者。
4. 与高端餐饮行业合作，与高端餐饮行业建立长期合作关系，为其提供高品质的农产品，满足其对食材的需求。
5. 价格策略，合理定价，确保产品的高端形象，同时也要考虑到消费者的接受能力。
四、实施计划。
1. 策划方案确定后，立即与优质农场、养殖场进行合作洽谈。
2. 同时进行品牌形象设计和市场推广方案的制定。
3. 与高端餐饮行业进行合作洽谈，确定合作细节和供货周期。
4. 开展线上线下推广活动，提升品牌知名度和美誉度。
五、预期效果。
1. 建立稳定的供应链，确保高端农产品的稳定供应。
2. 品牌形象得到提升，市场知名度和美誉度提高。
3. 与高端餐饮行业的合作稳定，销售渠道得到拓展，销售额稳步增长。
六、风险控制。
1. 产品质量问题，建立严格的质量检测机制，确保产品的安全和品质。
2. 市场竞争，不断提升产品品质和服务水平，树立品牌优势，抵御市场竞争。
综上所述，通过以上策划方案的实施，相信高端农产品将会在市场上获得更好的发展，满足消费者对高品质农产品的需求，同时也为农业产业的转型升级做出贡献。
高端农产品策划方案
高端农产品策划方案一、项目背景。
随着人们生活水平的提高，对高品质、安全、健康的农产品需求不断增加。
高端农产品市场潜力巨大，为了满足消费者的需求，我们计划开展高端农产品策划方案。
二、项目目标。
1. 提供优质、安全、健康的高端农产品，满足消费者的需求。
2. 打造品牌形象，树立行业口碑，实现市场占有率的提高。
3. 促进农业产业的升级，带动农民增收。
三、项目内容。
1. 产品选择，选择优质的农产品作为主打产品，如有机蔬菜、有机水果、绿色畜禽产品等。
2. 生产环节，引入先进的生产技术和管理模式，确保产品的品质和安全。
3. 包装设计，注重产品包装的设计和质量，突出高端产品的特点和品质。
4. 渠道建设，建立线上线下销售渠道，拓展市场覆盖面。
5. 品牌推广，通过广告宣传、参加农产品展销会等方式，提升品牌知名度和美誉度。
四、项目实施。
1. 确定产品供应商和生产基地，签订合作协议。
2. 设计产品包装，确定销售渠道和定价策略。
3. 开展品牌推广活动，提升品牌知名度。
4. 建立售后服务体系，保障消费者权益。
五、项目预期效果。
1. 品牌知名度提升，市场份额扩大。
2. 消费者对高端农产品的认知和接受度提高。
3. 农产品产业链的升级，农民增收效果显著。
六、项目风险及对策。
1. 品质安全风险，建立严格的质量管理体系，确保产品的品质和安全。
2. 市场竞争风险，加强市场调研，不断改进产品和服务，提高竞争力。
七、结语。
高端农产品策划方案的实施将为消费者提供更优质的农产品，带动农业产业的升级，为农民增收做出贡献。
希望通过我们的努力，能够让更多的消费者享受到高品质、安全、健康的农产品。
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高端农产品(蔬菜国内市场销售可行性调研报告及操作方案(预案尊敬的公司领导:根据公司发展的现状结合农产品行业新的发展趋势,通过大量的调研并吸取同行业相关公司的经验教训形成该方案,该方案共分三大部分:(1项目可行性市场调研;(2项目具体实施方案;(3疑议观点解析;请公司领导予以审议。
项目可行性市场调研一、主要外部因素分析:(1宏观产业政策:国家“十二五”主题是“科学发展”,具体是“富民”。
(2国家对蔬菜产业的扶持政策:2011年5月国家发改委发出《关于完善价格政策促进蔬菜生产流通的通知》,提出了发展生产、扶持流通、稳定价格的三项政策。
具体措施有以下几点:○1实施优惠价格政策扶持蔬菜生产经营○2运用价格调节基金支持蔬菜生产流通○3加强市场收费管理○4强化价格监督检查○5完善菜农利益保护机制○6配合落实相关政策等。
(3蔬菜产业趋势:我国已经成为世界上最大的蔬菜、瓜类生产国和消费国,蔬菜已经成为我国仅次于粮食的第二大作物。
预计今后我国蔬菜产业将呈以下发展趋势:新品种、新材料、新技术。
随着蔬菜消费市场的多元化发展,以设施栽培技术、无土栽培技术、节水灌溉技术、病虫害综合防治技术为代表的新技术将在蔬菜中得到普及;以无滴膜、防虫网和遮阳网为代表的新材料将在蔬菜生产中得到普遍应用。
蔬菜生产的产业布局将呈现差异化发展特点。
根据我国不同地区的生态气候特点和资源优势,目前已经划定了出口蔬菜加工区、冬季蔬菜优势区、夏秋延时菜和水生蔬菜优势区。
云贵高原定位为夏秋蔬菜重点区域。
高效安全标准化生产技术将在蔬菜生产上得到普遍应用。
国家将制定更为严格的蔬菜质量认证体系,无公害、绿色蔬菜将成为我国蔬菜产品的主体,有机蔬菜将是未来我国蔬菜发展的方向。
蔬菜贮藏和加工技术将在生产中得到进一步的应用。
在延长蔬菜保鲜期的同时,可以显著提高产品附加值。
蔬菜出口将稳定增长。
我国蔬菜价格在国际市场上极具竞争力, 2010年我国蔬菜产品出口844.6万吨,同比增长5.0%;出口额99.8亿美元,同比增长45.2%。
(4经济环境:城市化率促进生鲜食品需求增加。
城市化进程是农民减少、城镇居民增加的过程,也是生鲜食品含蔬菜需求增加的过程。
中国城市化率从2000年的36.09%增加到2008年的44.94%,而发达国家平均城市化率为75%。
目前我国人均GDP突破4000美元、城市化率超过47%,城市化水平将进入提速阶段。
预计2020年中国城市化率将达到55%,生鲜产品交易量上升空间巨大。
经济环境:收入水平促进蔬菜消费升级近年来,我国城镇居民收入水平增幅明显,人均可支配收入年增长率达到11%。
尤其广东地区,普遍高于全国平均水平,预示着对生鲜食品的消费能力呈不断上升趋势。
(5对生鲜食品的支出比例在不断增长2010年我国城镇居民年人均食品支出4805元,支出实际同比增长7.3%。
随着生活水平提高,2007年至今人们消费生鲜类食品比例明显高于人均食品支出增长比例。
消费习惯的改变对于蔬菜的生产经营来说是发展的良好机遇。
(6中国富裕阶层增速明显消费能力突出波士顿咨询公司研究表明:2009年中国财富规模较上一年增长28%,达到5.4万亿美元,中国已有67万户百万美元资产家庭,位列全球第三位,仅次于美国和日本。
报告预计,中国家庭金融资产总额在2014年将达到11.9万亿美元,与排名第二的日本接近。
财政部最近有一个关于城市居民财产性收入的统计数字显示,10%的富裕家庭占城市居民全部财产的45%。
48.5%的被调查户家庭财产在15万—30万元之间,有34.8%的被调查户家庭财产在15万元以下,有16.7%的被调查户家庭财产在30万元以上。
麦肯锡最新的调查表明,2008年中国的富裕家庭数量为160万个。
将该增长速度和GDP相对应的话,富裕家庭数量将在未来5至7年内维持16%的增长速度,2011年250万个。
并预计在2015年达到400万个家庭。
住在中国四个最富裕的一线城市(上海、北京、广州、深圳的富裕消费者约占全国总数的30%,居住在最富裕10个城市的富裕消费者占全国50%在《世界奢侈品协会官方2009~2010全球年度报告》中,中国奢侈品消费总额已由去年1月份的86亿美元增至94亿美元,全球占有率27.5%,上涨了3个百分点。
中国内地的富裕人群呈现快速增长的态势,这一族群的市场消费潜力更是不可估量。
就国内市场而言,富裕消费者的消费能力、生活选择和心理转变中蕴含着新的财富,并且将会改变中国的市场格局。
中国富裕家庭所在城市集中度较高,30%在一线城市。
中国富裕阶层年龄在18-44岁之间居多,远远低于其他国家。
(7蔬菜产业趋势及市场潜力分析产业容量大,高端蔬菜增速明显:据北京农业信息网调查分析, 2010年我国居民蔬菜消费总量为3.04亿吨,到2020年我国的蔬菜消费总量会达到4亿吨。
2009年整个生鲜蔬菜产业产值达到9125亿,是万亿级产业。
高端优质蔬菜市场需求正在以每年20%的速度增长。
据麦肯锡全球研究院(MG最新研究表明,2011中国中等收入以上人群达到2.9亿,这些人群的优质蔬菜年人均消费量将达到115公斤,优质蔬菜市场需求会达到3335万吨,产值将超过1006.2亿元。
无污染、纯天然的食品成为一种饮食时尚:随着生活由温饱型向小康型转化,人们的消费观念发生了根本性的转变。
在消费蔬菜时,人们不但讲究价格、质量,而且追求口感、营养和健康。
目前认证蔬菜市场消费者认知不足,企业经营存在不规范现象:根据我们对高端蔬菜市场现状的调查显示, 78%的消费者表示不能正确识别“有机、绿色、无公害认证”的标识,并且在购买过绿色蔬菜的消费者中有将近63%的比例曾买到过假冒伪劣品,45%的消费者表示对目前的蔬菜安全程度、认证的可信度完全不满意,28%的消费者表示只有少部分品牌还行,只有4%的调查者认为还比较满意。
高端蔬菜市场需求巨大,现有产能不足:据专家估计,品牌蔬菜(50%没有经过认证在全国的流通比例不到2%。
存在较大的市场缺口。
而目前参与的竞争主体规模不大,普遍以农超对接模式经营,在有机蔬菜高端宅配送细分领域基本上是个空白,这为本企业进入提供了巨大的市场机会和发展潜力。
(8国内一线代表城市高价蔬菜供应数据(9国内二线代表城市高价蔬菜供应数据蔬菜产业作为迅速发展的产业对技术依赖性强,目前国内技术研发及与国外及企业的技术对接体系发展相对完善,为以后产业长足发展提供有力保证:蔬菜产业相关技术从土地到选育种植到最后的采后运输深加工等整个产业链都伴随着技术的发展而对整个产业链效率进行提升。
现在蔬菜技术环节的发展和突破也处于高研发状态,1、利用生物技术创造抗虫或抗病但品质又好,产量也高的种质已成为可能,利用它结合常规技术,可在较短时间内选育出高产、优质、抗病或抗虫的新品种。
2、种植栽培技术、病虫害防治、灌溉水利、大棚技术、设施农业建设等技术让种植环节更科学合理。
3、采后处理、保鲜技术、冷链技术、预冷、仓储建设方面技术也是技术效率的提高是促进当前我国蔬菜产业发展的重要因素。
4、蔬果深加工技术对产业链延长附加值提高的意义。
功能型果蔬制品、鲜切、脱水、复合食品、成分提取、果蔬汁加工、果蔬综合利用等为蔬菜产业的拓宽和深入挖掘打好了坚实基础。
国家对农业研发投入明显,国内研发机构具备一定研发实力且与国外及企业对接紧密,研发保证性高。
随着中国科技体制改革与世界经济一体化进程的加快,农业科研单位承担起建立农业科技创新体系的重任。
中国的农业科技人员组织精干的具有创新精神的科研队伍联合攻关,依据中国的实际情况与生产优势,主攻高产、优质、高效三个主要目标,不断开发出适合蔬菜产业持续发展的技术成果,其中具有代表性的科研单位有:中国农业科学院蔬菜花卉所、国家蔬菜工程技术研究中心、天津黄瓜所和天津农业科学院蔬菜所、湖南农业科学院蔬菜所、江苏农业科学院蔬菜所等国内十余家蔬菜科研单位等。
二、内部优势、劣势分析S、内部优势1、公共关系方面:跟当地政府拥有良好的关系,我看见荣誉室内摆满了各种牌、匾,其中有一块很有份量是农业部发的定点单位。
2、财力方面:公司股东较有实力,上市公司的子公司。
3、公司接受能力强,不存在旧有问题及惯性的阻碍,第二就是能够通过市场引进人才战略,可见公司决策层的高度是很不一般的。
W、内部劣势1、缺乏核心竞争力:公司新创在品牌效应、渠道建设、技术专利、产品认证等方面还是空白。
2、对应的组织结构尚未完善。
三、蔬菜产业价值链分析样板:寿光大棚黄瓜利润透视下面以寿光一个生产黄瓜的蔬菜大棚为例,跟踪黄瓜从大棚到餐桌的整个过程,探求在产业链各个环节的利润分配。
生产环节:生产成本包括化肥农药、种苗、水电、地膜、人工、土地租金、大棚折旧等支出,算下来一斤黄瓜的成本在0.93元。
寿光批发市场的黄瓜成交价为1.15元,扣除成本农民每斤获益0.22元。
加工批发环节:成本包括收购、清洗、加工、包装、装卸、运输以及一部分损耗等等,成本大约为每斤0.23元,从寿光批发市场出发的运菜车经过550公里路程运到北京,批发价格每斤1.65元,剔除收购价1.15元和加工批发成本0.23元,批发商每斤获利0.27元。
大型城市二级批发:以北京为例,运菜车只能进入南四环,二级批发商再把菜运到北京其他区域。
二级批发商的批发价格变成每斤1.8元,其中,摊位费、人工费和出车费算下来每斤成本0.06元,二级批发商每斤获利0.09元。
零售环节:最终价格为2.5元。
零售商需要的成本开支包括摊位费、人工费、因不能及时卖出造成的蔬菜损耗等等,约合成本0.43元,零售商每斤获利0.27元。
小节:农民在生产环节投入的成本占总成本的56%,而获得的利润仅占总利润的26%;两级批发的成本占总成本18%,却切走了利润蛋糕的43%;零售环节成本占总成本的26%,利润占总利润的31%。
◆蔬菜产业利润增量按照每年20%的保守估计,预计到2015年蔬菜产业利润总额是目前利润的2.5倍。
◆其中以育种环节、深加工环节及市场终端三个环节利润增长最为明显。
◆土地及种植属于保值环节,利润占比浮动不大。
◆流通环节利润增速放缓。
四、盈利模式分析目前农产品行业主为要有以下七种盈利模式,分别是:模式一:经营权模式。
(控制有效土地资源,通过转让、租赁使用权获利模式二:新品培育模式。
(通过良种技术培育,推广新品种创造经济价值模式三:种植模式。
(通过大规模种植及销售获得经济效益模式四:深加工模式。
(通过深加工,提高产品附加值创造经济效益模式五:农超对接模式。
(实现基地到超市直接供应,减少中间环节,以提高企业经济效益模式六:仓储流通模式。
(专做蔬菜仓储配送,为其他企业服务,通过提高服务质量及效率获得收益模式七:品牌蔬菜模式。
(打造蔬菜品牌形象,以优质产品、服务及品牌效应创造高收益、高回报率五、五力模型分析和竞争位势预判五力模型是指五种力量决定着该模式最终的获胜能力以及资本向本行业的流向程度。