《蔬菜园艺工》职业标准()
蔬菜园艺工中级考试题(附参考答案)
蔬菜园艺工中级考试题（附参考答案）一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.芥蓝菜薹形成期的适温为（）。
A、25～30℃B、20～25℃C、30～35℃D、15～20℃正确答案：D2.以下那种嫁接法需要在嫁接成活后对接穗断根（）。
A、劈接法B、对接法C、插接法D、靠接法正确答案：D3.秋季种植茄果类，整地必须（）。
A、平畦B、低畦C、高垄D、深沟高畦正确答案：D4.春甘蓝一般越冬植株叶片应控制在( )为宜。
A、10～12片B、7～9片C、13～15片D、3～5片正确答案：B5.球茎甘蓝在（）需重施追肥，每亩施尿素15千克左右。
A、叶片生长期B、球茎形成后C、定植活棵后D、球茎开始迅速膨大时正确答案：D6.茄子露地栽培的适宜定植期为（）。
A、4上旬B、3月上旬C、4月中下旬D、3月中下旬正确答案：C7.茄子小环棚棚栽培的适宜播种期为（）。
A、9月上旬B、10月上旬C、11月上旬D、12月上旬正确答案：C8.瓜类灰霉病最佳的防治可选用（）。
A、世高B、施佳乐C、福星D、大生正确答案：B9.关于创新的论述，正确的是（）A、创新是民族进步的灵魂B、创新与继承根本对立C、创新就是独立自主D、创新不需要引进国外新技术正确答案：A10.黄瓜在（）时，植株生长缓慢。
A、5℃B、0℃C、25～32℃D、10-13℃正确答案：D11.（）不是茄果类蔬菜的苗期病害。
A、立枯病B、沤根C、霜霉病D、猝倒病正确答案：C12.春甘蓝（）播种，秧苗大，易通过春化，造成先期抽薹。
A、提早或延迟B、提早C、及时D、延迟正确答案：B13.（）不是防治种蝇药剂。
A、毒死蜱B、高效氯菊酯C、甲胺磷D、灭蝇胺正确答案：C14.番茄中，小果型一般为（）。
A、250g以上B、180～250gC、130～180gD、100～130g正确答案：C15.下列品种中属于夏秋甘蓝的是（）。
A、日本KKB、争春C、夏光D、七草正确答案：C16.扁圆形番茄果实的高度与直径比为（）。
园艺技术专业职业岗位标准
（3）按照农作物和耕地状况安排规范
化播种
（4）根据农作物生长状况进行肥水管理与病虫草鼠害防控
（5）根据农作物生长状况安排采收工作
（1）能够运用常用监测仪器获取农作物生长状况、农田土壤肥水条件、小气候状态等生产信
息；
（2）能够对农作物生长、土壤肥水条件、小气候等生产信息进行对比分析并调控生产条件。
二、园艺技术专业职业岗位面向
面向园艺技术专业职业岗位有：农作物种植技术员、植保技术员、育苗技术员、组培技术员、农产品和农资营销员、苗木采购员、肥料配方师等。
表1职业岗位及职业能力分析表
序号
职业岗位
典型工作任务
职业能力要求
对应职业能力课程
1
农作物种植技术员
（1）根据信息采集的要求选择常用的田间调査方法；
园艺技术专业职业岗位标准
一、园艺技术专业培养目标
本专业培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展的中国特色社会主义现代化建设事业需要的建设者和接班人。本专业适用观赏园艺、蔬菜生产、果树生产、园林绿化等行业发展的需求，面向园艺生产、园林绿化、农业科技推广等职业群，培养扎实掌握本专业知识和技术技能，能够从事具有农场管理、果园技术员等工作，具备一定的人文素养、科学素养、创新意识、工匠精神和较强的就业创业能力、可持续发展能力的高素质复合型技术技能人才。
6.植物学
7.植物生理学
8.土壤肥料学
9.植物病虫害
防治
10.田间试验设计与生物统计学
2
植保技术员
（1）学习并引进先进农业生产技术，合理安排基地育苗、水肥、植保等工作；
（2）负责农业基地水肥植保的总体工作，为农作物植提供植保技术支持，制定水肥植保计划，种植植物的过程记录；
国家职业标准-农艺工
精心整理国家职业标准 农 艺 工1．职业概况1.1 职业名称、1.5 职业能力特征具有一定的学习能力、辨别能力、表达能力、空间感和实际操作能力，手指、手臂灵活，动作协调，色觉、嗅觉、听觉正常。
1.6 基本文化程度初中毕业。
1.7培训要求1.7.1培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：标准1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）在本职业连续工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）大专本专业或相关专业毕业生，取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
（4）大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作满2年。
——高级技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
1.8.3鉴定方式2名30理论知识考试在标准教室进行。
技能操作考核在具有必要设备的教学实施基地及田间现场进行。
2．基本要求2.1职业道德2.1.1职业道德基本知识2.1.2职业守则（7）农业机械基础知识（8）农业环境与保护基本知识2.2.2安全知识（1）农业机械、器具安全使用知识（2）安全使用肥料知识（3）安全用电知识（4）安全使用农药知识（5）农产品质量安全知识2.2.3相关法律、法规知识3．工作要求本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。
3.1 初级3.2 中级3.3 高级3.4 技师3.5 高级技师精心整理4．比重表4．1理论知识。
园艺工岗位职责任职要求
园艺工岗位职责任职要求园艺工岗位职责职责描述:具备园艺科学的基本知识与技能,从事果树(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作,并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。
从事的主要工作包括:果树(蔬菜、花卉、食用菌等)生产及开发推广。
高薪聘请多种岗位,凭借多年的出国经验,成功向境外派遣务工人员五千多名,得到用工方务工人员的一致好评,公司承诺,所有用工信息真实,办理不成功不收取任何费用。
合作国家:澳大利亚、加拿大、新西兰、以色列、德国、法国、日本、澳门、迪拜、沙特、科威特、韩国、马尔代夫、斯里兰卡、俄罗斯、柬埔寨、泰国、菲律宾、乌斯别克斯坦、阿尔及利亚、印尼、马来西亚等国家均可安排到你满意的国家工作!!合作国家工种:(建筑类、商务类、管理类、路桥类、炼油厂、港囗建设、工厂类、养殖场、农场类)任职要求:园艺工岗位篇2:园艺工程岗位职责任职要求园艺工程岗位职责岗位职责:1、熟练掌握花草树木品种、名称和特性。
配合景观植物苗木的选择、配置,保证设计方案有效落地;2、理解甲方的设计要求,及时调整设计方案,深化设计,落实细节;3、如有园艺景观施工深化图纸、材料的工作经历,以及有栽培管理方法和花木病虫害的防治方法经验者可优先考虑。
任职要求:1、农学、园艺、植物保护等相关专业本科及以上学历,2-3年以上的相关工作经历;2、熟练运用AutoCAD等办公软件,能独立完成施工图设计,对平、立、剖、节点的设计等制图熟练;3、工作认真严谨、责任心强,具备良好的团队协作能力和团队合作精神,能适应出差;4、具备专业创新能力,对景观设计充满激情,有独到合理的设计理念和不倦的创新意识;园艺工程岗位篇3:园艺工程师岗位职责任职要求园艺工程师岗位职责岗位职责1.包含绿化面积的栽植、施肥、松土、病虫管理、根据植物实际情况进行补种育苗等;2.负责与园林设计方沟通、协调,实现设计方案3.熟悉华南地区常见的各种绿化植物、花卉类型、品种特性,熟练掌握植物、花卉栽培和病虫害防治技术4.掌握景观、树种、植被特性,制定园林维护工作的管理规范;确保团队严格按照规范进行养护管理、保证成活率及景观效果;5.配合审价部门审核园林景观材料和设备的报价、数量及质量等选样工作;6.负责指导、管理、监督园林维护同事的业务工作,改善工作质量和效率;7.关注园林景观行业动态,了解新材料、新工艺、新技术,将其运用于实践中。
农艺工国家职业标准
农艺工国家职业标准农艺工新的国家职业标准正在制订之中，培训与鉴定现参照农业部工人技术培训教材编审委员会编的工人技术培训统编教材《农艺工》（南方本）1994年11月第1版执行。
一、鉴定基本要求根据“农艺工”工种工作受地理、气候条件影响，我国各地差异相当大的特点，以及农作物品种繁多的实际情况，现对本工种职业技能鉴定提出如下要求：（一）适用对象从事大田作物粮、棉、油、烟、糖、麻的耕作（包括机械作业）栽培、改良土壤、繁殖良种、病虫防治、水肥管理、中耕除草、收获贮藏等技术活动的所有人员。
（二）申报条件1．申报参加初级工鉴定的人员须从事本工种工作半年以上2．申报参加中级工鉴定的人员须具有初级工技术等级证书3．申报参加高级工鉴定的人员须具有中级工技术等级证书（三）考评员构成1．理论知识考评原则上按每20名考生配备1名考评员（20：1）2．实际操作考评原则上按第8名考生配备1名考评员（8：1）（四）鉴定方式与鉴定时间本工种采用理论知识笔试和技能操作考核两种形式进行鉴定。
理论知识考试时间为90分钟，实际操作技能考核时间为60分钟。
本《规范》中知识要求和技能要求的总成绩各为100分，知识要求考试成绩占鉴定结果比重的40%；技能要求的考核成绩占鉴定结果比重的60%。
二、职业技能鉴定规范中级农艺工高级农艺工续表2．了解与掌握当地几种主要作物知识物的原产地（2）了解作物形态特征及产量的构成，重点掌握生物学特性及其在生产上的应用。
各个生育期的划分与对外界条件要求（3）栽培技术：掌握先进生产技术，掌握几种主要作物的播种、移栽并与当地气候变化紧密结合起来，掌握苗情，看苗进行水肥管理及中耕除草、整枝打叶、防虫治病，能准确判断作物成熟度，并及时进行收割、脱粒、晒干、入库保存相关知识种植业与饲养业、国家政策、社会经济等关系（1）种植业与饲养业的关系（2）种植业与国家政策的关系（3）种植业与当地社会经济关系（4）种植业与当地生态关系等20技能要求操作技能1．耕地、整地（1）能熟练地使用当地农机具进行翻地，翻沤绿肥、碎土、平田、开沟、做畦等一切实可行田间整地工作，而且质量高（2）能把整地与施肥紧密相结合起来202．生产安排能单独或参与本单位的全年生产计划安排，做好作物布局。
园艺工国家职业标准
园艺工国家职业标准园艺工是指从事园林绿化、园艺景观建设、植物栽培养护等相关工作的专业人员。
园艺工国家职业标准是对园艺工职业技能要求的规范和指导，是园艺工职业培训和评价的依据，也是园艺工职业发展的重要支撑。
园艺工国家职业标准的制定对于规范园艺工行业的发展，提高园艺工职业水平，推动园艺工行业的繁荣具有重要意义。
一、园艺工职业素质要求。
1. 具备扎实的园艺基础知识和技能，包括植物生长特性、病虫害防治、园林绿化施工等方面的专业知识；2. 具备较强的动手能力和团队协作精神，能够独立完成园艺工作任务；3. 具备良好的职业道德素养和服务意识，能够积极主动地为客户提供优质的园艺工程服务；4. 具备较强的学习能力和适应能力，能够不断学习和更新园艺工程技术知识，适应行业发展的需求。
二、园艺工职业技能要求。
1. 能够熟练使用园艺工程所需的各种园艺工具和设备，包括修剪工具、喷雾设备、施肥机械等；2. 能够熟练掌握园艺工程的施工技术，包括绿化苗木的种植、养护管理、景观绿化工程的施工等；3. 能够熟练掌握园艺工程的病虫害防治技术，包括病虫害的识别、防治方法的选择和施用等；4. 能够熟练掌握园艺工程的园林景观设计技术，包括景观设计的原理、方法和实际操作技能。
三、园艺工职业发展要求。
1. 园艺工应不断提高自身的园艺工程技术水平，积极参加各种园艺工程技能培训和考核，不断完善自己的职业技能；2. 园艺工应积极参与行业交流和合作，加强与同行业的沟通和学习，不断开拓园艺工程市场，提升园艺工程服务质量；3. 园艺工应积极关注园艺工程行业的发展动态，不断学习和掌握新的园艺工程技术和装备，提高自身的竞争力和适应能力。
四、园艺工职业标准的意义。
园艺工国家职业标准的制定，对于规范园艺工行业的发展，提高园艺工职业水平，推动园艺工行业的繁荣具有重要意义。
园艺工国家职业标准的贯彻执行，将有助于规范园艺工程市场秩序，提高园艺工程服务质量，促进园艺工程行业的健康发展。
《蔬菜园艺工》(三级)培训计划
《蔬菜园艺工》（三级）培训计划一、编制说明本培训计划依据《蔬菜园艺工》标准编制，适用于蔬菜园艺工（三级）职业技能培训。
各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。
同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。
推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。
二、培训目标通过专业理论知识学习和实际操作技能训练，使学员全面掌握蔬菜栽培、育种、病虫害防治及生产管理的基本理论知识和操作技能，在蔬菜生产管理中，能独立并熟练运用各种生产技术，能指导初级工及中级工的技能操作，能制定生产计划，达到蔬菜园艺工（三级）职业标准规定的要求，具备蔬菜园艺工（三级）的工作水平和能力。
三、培训模块课时分配1、蔬菜栽培基础80 （课时）2、瓜类栽培技术40 （课时）3、茄果类栽培技术40 （课时）4、（1）甘蓝栽培技术40 （课时）（2）白菜栽培技术（3）根菜类栽培技术（4）豆类栽培技术（以上4个模块，由培训学校根据实际情况在开班注册前预先选定1项进行培训与鉴定）总课时200（课时）四、培训要求与培训内容模块1 蔬菜栽培基础1、培训要求：通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）识别12大蔬菜种类的主栽品种；（2）熟练掌握主要蔬菜种类的育苗方法；（3）掌握主要蔬菜种类的栽培和安全生产技术；（4）掌握主要繁种技术；（5）制订全年生产计划。
2、培训主要内容：（1）理论教学内容1.1 蔬菜种类识别1.1.1 蔬菜作物分类基础知识1.1.2 各类蔬菜主栽品种的识别1.2 播种育苗1.2.1 育苗方法1.2.2 设施1.2.3 种子选择和处理1.2.4 播种1.2.5 苗期管理1.2.6 苗情诊断1.2.7 防治措施1.3 生长管理1.3.1 环境调控1.3.2 栽培管理1.3.3 植物保护1.4 采后处理1.4.1 产品质量检测1.4.2 整理1.4.3 分级1.4.4 包装1.5 种子技术1.5.1 繁种技术1.5.2 种子质量1.6 制订生产计划1.6.1 生产要素1.6.2 茬口安排1.6.3 生产计划(2)技能实训内容2.1 12大类蔬菜品种的识别2.2 按植物学分类2.3 播种方式和方法（撒播、条播、点播、穴播及播种后的覆盖）2.4 电加温线操作2.5 秧苗定植2.6 植株调整（引蔓上架、摘心打杈、保花保果、疏花疏果）2.7 农药速测2.8 蔬菜包装技能2.9 种子质量检测2.10 采种方法2.11 制订全年生产计划2.12 制订生产操作规程3、培训方式建议（1）理论教学：以面授为主，也可以远程教育形式进行授课。
农业行业职业技能鉴定工种
农业职业技能鉴定工种简介一、申报条件:初Array级：(1)在检验岗位连续工作2年以上;(2)高中以上毕业生。
中级：(1)在检验岗位连续工作7年以上;(2)中等以上职业学校毕业生。
高级：(1)高中以上学历且在检验岗位连续工作14年以上；(2)中专以上学历且在检验岗位连续工作7年以上；(3)大专以上学历且在检验岗位连续工作2年；(4)本科以上学历且在检验岗位连续工作1年。
二、培训鉴定费用:初级、中级、高级资格240/人。
培训费：初级资格：600元/人、中级资格：800元/人、高级资格：1200元/人，我院远程教育专科、本科在读学员，申请培训鉴定免培训费600元/人。
三、培训时间：常年开班。
农业行业职业技能鉴定工种简介一、鉴定职业（工种）范围：1、蔬菜园艺工（5—01—03—01）2、花卉园艺师（5—01—03—02）3、农艺工（5—01—01—01）4、农作物种子繁育员（5—01—01—03）5、兽医化验员（5—03—05—02）6、动物检疫检验员（5—03—05—03）7、动物疫病防治员（5—03—05—01）8、农产品经纪人（4—07—01—04）9、饲料检验化验员（6—26—01—09）10、农作物植保员（5—01—01—04）11、宠物医师（X5—03—05—07）二、鉴定等级：初级、中级、高级三、申报条件:初级：(1)在检验岗位连续工作2年以上;(2)高中以上毕业生。
中级：(1)在检验岗位连续工作7年以上;(2)中等以上职业学校毕业生。
高级：(1)高中以上学历且在检验岗位连续工作14年以上；(2)中专以上学历且在检验岗位连续工作7年以上；(3)大专以上学历且在检验岗位连续工作2年；(4)本科以上学历且在检验岗位连续工作1年。
四、培训鉴定费用:初级、中级、高级资格240/人。
培训费：初级资格：600元/人、中级资格：800元/人、高级资格：1200元/人，我院远程教育专科、本科在读学员，申请培训鉴定免培训费600元/人。
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《蔬菜园艺工》职业标准
一、职业概况
1．1 职业名称
蔬菜园艺工
1．2 职业定义
从事蔬菜栽培（包括露地、大棚、温室）管理、产品收获、采后处理、良种繁育及与蔬菜生产有关活动人员。
1．3 职业等级
本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
1．4 职业环境
室外，塑料大棚，温室，常温。
1．5 职业能力特征
具有一定的学习、表达、计算、观察、记载和实际操作能力，动作协调，身体健康，味觉、色觉良好。
1．6 基本文化程度
初中毕业。
1．7 鉴定要求
1．7．1 适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
1．7．2 申报条件
初级（五级）（具备以下条件之一者）：
（1）初中毕业并在本职业连续工作一年以上。
（2）初中毕业经本职业初级（五级）正规培训并取得结业证书。
中级（四级）（具备以下条件之一者）：
（1）取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作一年及以上。
（2）中等或高等职业学校在学业结束前最后一学期的相关专业在校学生。
（3）持有中等或高等职业技术学校相关专业毕业证。
高级（三级）（具备以下条件之一者）：
（1）取得本职业四级职业资格证后，连续从事本职业工作两年及以上。
（2）具有本职业相关专业中级技术职称。
（3）高等职业技术学校相关专业毕业并连续从事本职业工作两年及以上。
相关专业：蔬菜、园艺、果树、种植、土肥、植保。
1．7．3 鉴定方式
本职业（工种）按职业功能各等级共有7个鉴定模块。
每个等级采用1＋3的方式鉴定其中4个模块，1为蔬菜栽培基础（必须鉴定的模块），3为2-7模块中可任意选择其中3个作为鉴定模块。
初级（五级）和中级（四级）采用一体化鉴定模式。
一体化鉴定将理论知识的鉴定融合在操作技能的鉴定中，每个模块采用100分制（60分为合格），均合格为该等级鉴定合格。
高级（三级）采用非一体化鉴定模式。
非一体化鉴定分为理论知识鉴定和操作技能鉴定两个部分，两者都采用100分制（60分为合格），均合格为该等级鉴定合格。
理论鉴定采用综合性试卷。
操作技能鉴定采用现场实际操作。
1．7．4 考场人员与考生配比
理论知识考试 1∶15
技能操作考核 1∶5且不少于3名考评员。
1．7．5 鉴定时间
(1)理论知识考试时间为90分钟。
(20操作技能考核按实际需要确定。
一般为120分钟，不超过150分钟。
1．7．6鉴定场所设备
理论知识考试在标准教室进行。
技能操作考核在具备满足职业技能鉴定所要求的材料、器具、设备的实验室及田间现场进行。
二、工作要求
本标准依次由初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。
2.1各等级“职业功能”及“工作内容”一览表
2．2各等级工作要求
本标准对各等级的要求依次递进，高级别包括低级别的要求。
本职业（工种）按职业功能各等级共有7个鉴定模块。
每个等级采用1＋3的方式鉴定其中4个模块，1为蔬菜栽培基础（必须鉴定的模块），3为2-7模块中可任意选择其中3个作为鉴定模块。