日本厚生省告示第370号塑料食品容器安全检验
日本食品包装容器、器具检测方法
日本食品包装容器、器具 相关法律法规
主 要 法律法规
1 食品卫生法 2 食品安全基本法 3 食品卫生法施行规则
4 食品、食品添加剂等的规范标准等规范
食品卫生法要点
• 第1章 总 则
第4条第4点 器具指的是饮食器皿、调理用具以及其他 用于提取、生产、加工、调理、贮藏、运输、陈列、交付 或者摄取食品或者食品添加剂的、直接接触食品或者食品 添加剂的机械、器具及其他物品。但不包括农业及水产业 当中用于食品采集的机械、器具及其他物品。 第4条第5点 容器和包装是指装有食品或食品添加剂， 以贩卖为目的器具 。 容器和包装
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食品卫生法施行规则
可用于食品包装的着色剂：
食品卫生法施行规则
• 苋属红（食用红色2号（R2）） • 赤藓红（食用红色3号（R3）） • 诱惑红（食用红色40号（R40）） • 胭脂红（食用红色102号（R102）） • 荧光桃红（食用红色104号（R104）） • 酸性红（食用红色106号（R106）） • 柠檬黄（食用黄色4号（Y4）） • 日落黄FCF（食用黄色5号（Y5）） • 固绿FCF（食用绿色3号（G3）） • 亮蓝FCF（食用蓝色1号（B1）） • 靛胭脂（食用蓝色2号（B2）） • 孟加拉玫瑰红（食用红色（R105））
2.1.2玻璃、陶瓷、搪瓷的限量标准
原材料
种类
溶出试验
浸出条件 浸出用液
Cd
Pb
加热调理用器具（A-6）
0.05μg/mL以 下
0.5μg/mL 以下
深度2.5cm
容量 不足600mL
（A-3）
0.5μg/mL以 下
日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测
日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。
聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride)，是氯乙烯单体（vinyl chloride monomer, 简称VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。
由于其防火耐热作用，聚氯乙烯被广泛用于各行各业各式各样产品如：电线外皮、光纤外皮、鞋、手袋、饰物、建筑装潢用品与家俱、挂饰、玩具、门帘、卷门、辅助医疗用品、手套、某些食物的保鲜纸等等。
日本食品级聚氯乙烯PVC材料制品的检测要求和项目具体如下：GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准-想知道更多食品接触材料检测相关讯息欢迎咨询我们~未经允许，请勿擅自转载-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国-国家食品接触材料检测重点实验室CNAS、CMA资质检测机构。
合成纤维聚乳酸纤维安全特性
当谈论纤维素材（天然纤维、人造纤维、合成纤维）及其原料高分子物质的安全性时，不能只停留在对人直接的安全性上，还要顾虑我们居住的地球生态系统的安全性，也就是对地球环境负荷的抑制和减少。
近年来成为问题的地球温暖化气体不断增加，影响了人类生存的地球环境，所以不能只从对人和自然环境安全性的局部观点看，还要依时间、空间从整个环球环境的观点考虑。
另外，纤维产品在其制造、加工过程中，使用各种各样的化学物质（溶剂、凝固剂、油剂、抗菌剂、耐候剂、防火阻燃剂、防污剂、染料、加工整理剂）和能源，这些化学物质也必须以同样的观点考虑，所使用的能源也要从环境负荷减少的观点考虑，要求尽量节能。
合成纤维聚乳酸纤维及其原料不仅具有对人和自然环境的安全性。
而且还具有没有添加一切有害化学物质的固有抗菌性和防火性、耐气侯性等。
1、环境负荷的评价在与传统纤维素材对比中，采用生命周期评价（LCA）将聚乳酸纤维的环境负荷客观定量地进行了评价。
也就是定量地评价从聚乳酸的原料采集经过乳酸发酵、聚合、纤维化（制造加工过程）到使用后的废弃物处理（即从摇篮到墓场）的二氧化碳排放量。
相当从聚乳酸的原料采集（对玉米地的播种、施肥和撒药、收获），经过淀粉制取、糖化、乳酸发酵，到制造出聚乳酸树脂（切片）的每1吨树脂的二氧化碳排放量，由美国NatureWorks公司发表。
其次，从树脂切片采用熔融纺丝进行纤维化过程中的二氧化碳排放量，已有的合成纤维也没有正式数据，但一般在整个工艺中所占的比例很低，尤其是聚乳酸特别不要高能量，在素材间没有大的差别（相同）。
最后，考虑关于燃烧废弃时或再资源化时的二氧化碳排放量（生物降解中进行生物氧化，也转换成二氧化碳），这种场合的排放量可以从化学结构进行理论上的预测。
按照各素材将这些数值加起来，采用传统粘胶法的再生纤维素纤维粘胶丝为14680CO2Kg／t、代表性合成纤维的聚酯纤维为6443CO2Kg／t，而聚乳酸纤维只不过3650CO2Kg／t，其环境负荷特性显著（表1）。
日本厚生劳动省公布2018财年进口食品命令检查计划
养殖鳗鱼及其加工品（限白烤鳗）
不包括在另行指定的养殖场、加工场养殖、加工
磺胺二甲嘧啶
鳗鱼根据附表1之4，加工品根据附表1之7以及2007年8月8日发布的食安输发第0808002号。
根据1993年4月1日发布的卫乳第78号附件2《畜水产食品中的残留合成抗菌剂的分析法》。
根据附表2
根据2011年8月16日发布的食安发0816第2号《关于总黄曲霉毒素的试验法》。
可能含有超过10μg/kg的总黄曲霉毒素
菠菜及其加工品（限简单加工）
加工品限另外指定的加工企业所生产的菠菜加工品
狄氏剂（包括艾氏剂）、异狄氏剂、毒死蜱
根据附表2之3
毒死蜱：根据2005年1月24日发布的食安发0124001号《关于食品中残留农药、添加剂或动物用医药品的成分物质的检查方法》。狄氏剂（包括艾氏剂）及异狄氏剂：根据1959年12月厚生劳动省告示第370号《食品、添加剂等的规格标准》。
限另行指定的制造商生产的
射线辐射
根据附表1之2
根据2007年7月6日发布的食安发第0706002号《放射线照射的食品的检查方法》。
可能有放射线照射
可能含有超过10μg/kg的总黄曲霉毒素
木薯及其加工品（不包括淀粉）
-
氯化物
根据附表1之3
根据2002年11月21日发布的食基发第1121002号，以及食监发第1121002号《木薯淀粉中的氯化物的检查方法》。
可能含有氯化物
含有氯化物的豆类
-
氯化物
根据附表1之3
根据1959年12月厚生劳动省告示第370号《食品、添加剂等的规格标准》。
对氯苯氧乙酸可能超过标准值（0.02ppm）
日本食品添加物使用标准列表(2009年3月2日更新)
(鲑鱼、鳟鱼等 的)咸鱼子 咸大马哈鱼子 鳕鱼子
強化剤 抗氧化剂
0.0050g/kg
日本食品添加剂使用标准第一部分 Page 2 of 24
L -抗坏血酸 2 -葡萄糖苷 強化剤
L -抗坏血酸硬脂酸 L -抗坏血酸钠
強化剤 抗氧化剂
L -抗坏血酸棕榈酸酯
L -天冬氨酸钠
其他的罐藏或瓶 0.25g/kg 藏食品
醚类
香料
异抗环血酸
抗氧化剂 鱼饼（鱼糜除外） 面包
不可用于增香以外目 的。
不可用于增香以外目 的。 仅可用作口香糖基础 剂 不可用于增香以外目 的。
成品前，乙二胺四乙酸 二钠必须转化为乙二 胺四乙酸钙二钠。
不可用于增香以外目 的。 用于鱼饼（鱼糜除外） 和面包中时，不可作为 营养目的使用。
甘油磷酸钙 甘草酸苷二钠 葡糖酸内酯 葡糖酸 （葡糖酸液） 葡萄糖酸锌
葡萄糖酸钾 葡萄糖酸钙 葡萄糖酸亚铁
葡萄糖酸铜
葡萄糖酸钠 L -谷氨酸 L -谷氨酸钾 L -谷氨酸钙 L 一谷氨酸钠 L -谷氨酸镁
強化剤
甜味剂 酸化剂
酱油 日本黄酱
以钙计 1.0%（特殊用 不可用于营养以外目
异硫氰酸盐类（通常认为 高毒的品种除外。）
异硫氰酸丙烯酯（丙烯芥 油）
异丁醇
异丁醛
异丙醇
L -异亮氨酸
調味料 強化剤
5' -肌苷酸二钠
調味料
抑霉唑
防霉剂
吲哚及其衍生物
香料
柑橘类（蜜柑除 外）
香蕉
最大残留量 0.0050g/kg
0.0020g/kg
5' -尿苷酸二钠 γ－十一碳酸内酯
原文出处： http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/a7a4d029abcade6649256f780007a85e ?OpenDocument http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/8aa11687a2aaf0c4492570650018d5ba ?OpenDocument
食品接触塑料中重金属在食品模拟液中迁移
食品接触塑料中重金属在食品模拟液中迁移王仑;孙卓军;宋晓云;郭兵;赵付文;于洪观;李艳秋;高建国【摘要】随着塑料制品在食品行业的广泛应用,食品接触塑料的安全性问题引起人们越来越广泛的关注.近年来,食品安全事件频发,各国对各种食品接触塑料中有害物质的迁移限量规定越发严格.全面细致地了解各国对于食品接触塑料中有害物质迁移的相关规定,对于食品接触塑料的生产加工以及进出口贸易具有重要意义.结合各国标准以及已有文献,对食品接触塑料中重金属迁移限量、食品模拟物的选择、迁移条件的确定、检测方法以及迁移量的影响因素进行分析,并对以后迁移实验的发展方向进行展望.%With the widely application of plastic products in food industry, the safety problems of food contact plastics also caused more and more attention. The food safety incidents occurred frequently in recent years, and the limit to the migration quantity of harmful substances in the food contact plastics got much stricter in the world. Comprehensive and detailed understanding the relevant rules in the world about the migration quantity of harmful substances in the food contact plastics is of great significance to the production of food contact plastics and the import and export trade. Based on the available literatures and the regulations of different countries, the authors in this paper summarized the permitted migration level of the heavy metal in food contact plastics, the selection of the food simulates, the determination of migration conditions, detection methods and the factors influencing the migration quantity. Finally, the development direction of migration experiment in the future was prospected.【期刊名称】《合成树脂及塑料》【年(卷),期】2015(032)006【总页数】5页(P74-77,81)【关键词】塑料制品;食品模拟液;迁移限量;模拟条件;检测手段【作者】王仑;孙卓军;宋晓云;郭兵;赵付文;于洪观;李艳秋;高建国【作者单位】山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东省青岛市 266001;青岛双桃精细化工有限公司,山东省青岛市 266031;山东科技大学化工学院,山东省青岛市 266590;山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东省青岛市 266001;中国海洋大学化学化工学院,山东省青岛市 266003;山东科技大学化工学院,山东省青岛市 266590;山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东省青岛市 266001;山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东省青岛市 266001【正文语种】中文【中图分类】TS201.1近年来，食品安全事件报道屡见不鲜，食品可接触材料的安全问题成为人们关注的热点。
日本食品添加剂标准中文
以標準調乳濃度在調 乳時、銅為0.60mg/L （対厚生大臣承認的 在調製粉乳中使用的 場合除去）
98 L-谷氨酸 99 L-谷氨酸钾
調味料 強化剤 調味料
L-谷氨酸钙 100
調味料
钙為1.0%（除去特別 用途表示的食品）
L-谷氨酸钠 101 102 L-谷氨酸镁
0.30g/kg
羧甲基繊維钙 65
羧甲基繊維钠 66
b-胡萝卜素
67
糊料
着色料 強化剤
68 蟻酸异戊基 69 甲酸香叶酯 70 甲酸香茅酯 71 希釈過酸化苯酰
72 木糖醇 D-木糖
73
74 鸟苷酸二钠 75 愈创木脂
76 檸檬酸 檸檬酸异丙基
77
香料
小麦粉 小麦粉 処理剤 甘味料 甘味料 製造用 剤 調味料 酸化防 油脂 止剤 黄油 酸味料 酸化防 油脂 止剤 黄油
面包
対魚肉餡製品（不含磨 碎魚肉）及面包、不能 以营养為目的使用
其他的食品 強化剤
膨張剤
対其他食品只能用在酸 化保防存止基的準目：的放入遮光密 封容器、空気換成不活 性気体、低温保存
調味料
強化剤
豆腐用 凝固剤 強化剤
钙1.0%（除去特別用 食品的製造或加工上必 途表示的食品） 不可缺的場合及栄養目
的以外不可使用
鲑魚子（卵）
鱈魚子（卵）
強化剤
酸化防
止剤
6 L-抗坏血酸硬脂酸酯
7 L-抗坏血酸钠
8 L-抗坏血酸三棕榈精酸酯
Ｌ－天冬氨酸钠 9
10 阿斯巴特 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)
調味料 強化剤 甘味料 甘味料 砂糖代替食品
口香糖 甜馅類 菓子（除口香糖）
日本对中国食品命令检查相关项目
养殖鳗鱼及其加工品（仅限干烤）
除另发表的指定养殖厂所养殖及指定加工场所加工的之外
磺胺甲嘧啶
鳗鱼见附表2-4。
加工品见附表2-7及平成19年8月8日公布的食安输发第0808002号通知。
依据平成5年4月1日修订的卫乳第78号附件2《畜水产食品中残留合成抗菌剂的一齐分析法（改定法）》。
对象国家
检查对象食品等
条件
检查项目
样品采集方法
检查方法
实行理由
所有出口国
河豚
仅限现场检查发现特殊种河豚时
鱼种鉴别
鉴别河豚的种类
存在混入有毒河豚的风险
鲑鱼卵
亚硝酸盐
见附表4。
依据平成12年3月30日卫化第15号《食品中食品添加剂分析法》。
存在检测出超过成分规格(0.005g/kg)及使用基准(残留量020050g/kg)亚硝酸盐(亚硝酸根计)的风险
乌龙茶及其加工品（仅限简易加工）
三唑磷
见附表2-3。
依据昭和34年12月厚生省告示第370号《食品、添加剂等规格标准》。
存在检测出超过基准值(0.05ppm)三唑磷的风险
蒜薹（蒜苗）及其加工品（仅限简易加工）
嘧霉胺
见附表2-3。
依据平成17年1月24日食安发第0124001号《食品中农药、饲料添加剂及动物用医药品成分物质残留试验法》。
磺胺甲恶唑
见附表2-4。
依据平成17年1月24日食安发第0124001号《食品中农药、饲料添加剂及动物用医药品成分物质残留试验法》。
存在残留磺胺甲恶唑的风险
鳖及其加工品（仅限简易加工）
恩诺沙星
见附表2-4。
依据平成17年1月24日食安发第0124001号《食品中农药、饲料添加剂及动物用医药品成分物质残留试验法》。