益生菌种类多,如何挑选适合成人的益生菌
益生菌的种类和作用
益生菌是一类对宿主有益的，通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡，发挥对肠道有益作用。
世界卫生组织将益生菌定义为适当摄取后能对机体产生有益作用的微生物，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。
益生菌是活的微生物，摄入合适的量，能有益于人体健康。
迄今为止科学家已发现的益生菌大体上可分成如下三大类：
1、乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；
2、双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；
3、革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。
市面上常见的益生菌产品，配方中主要由两种益生菌组成：双歧杆菌类和乳杆菌类。
实际上这就是我们肠道中的最常见的两种微生物。
乳杆菌是最常见的益生菌，它与双歧杆菌想比最主要的特点就是生活在小肠中。
乳杆菌在小肠中，主要调整的是小肠菌群的平衡。
在小肠内，它们除了能改善常见的腹泻问题，过敏问题，还能增强免疫力，许多胃肠道疾病的预防和治疗中也能发挥有益的作用。
比如腹泻、便秘等综合症状，国内外经过多年的研究和实践证明，使用特定的经临床证实的益生菌可有效地进行治疗。
在小肠中是乳杆菌，那么在大肠中的就是双歧杆菌。
双歧杆菌在大肠中，能够释放醋酸和乳酸，起到抑制有害细菌生长的作用。
同时，它还能够刺激肠道蠕动，促进消化，对便秘的改善和预防都有帮助。
几种常用益生菌简介
几种常用益生菌简介1、两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）形态及培养特征：菌体外形呈高度变化的棒状，分叉、弯曲、不规则状。
在固体培养基上厌氧培养时菌落成圆形，微凸起，具有乳白色、不透明光滑粘液性表面。
革兰氏阳性，但随发酵时间变化可能出现异常；要求有机氮作氮源，最适生长温度36-38℃，≤20℃或≥45℃不生长；最适pH6-7，pH≤5.5生长缓慢或不生长。
培养基：TPY培养基或GAM 培养基或BS培养基应用范围：酸奶、乳酸菌饮料、奶酪、肉制品发酵、火腿香肠发酵、蔬菜发酵、大豆乳发酵、绿豆乳发酵、果汁发酵、谷物发酵、薯类发酵、酿酒；生产含益生菌奶粉、各类食品、各类饮品、各类乳制品、保健品、制成胶囊、压成片剂、粉状冲剂等。
动物、家畜、家禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡饮用水等，代替抗生素，减少药物在体内的残留量。
生物学功能：保持肠道微生态平衡，改善胃肠功能，润肠通便，使肠道处于健康状态。
2、青春双歧杆菌（Bifidobacterium adolescentis）形态及培养特征：呈短弯曲棒状，有时双歧棒状。
菌落光滑、凸圆、边缘完整、乳白色、闪光并具有柔软的质地，厌氧，在有氧的的斜面上不生长，但对氧的敏感性因菌种不同而异。
最适生长温度35-37℃，≤20℃或≥46.5℃不生长；培养基：TPY培养基或GAM 培养基或BS培养基应用范围：酸奶、乳酸菌饮料、奶酪、大豆乳发酵、绿豆乳发酵、果汁发酵、；生产含益生菌奶粉、各类食品、各类饮品、各类乳制品、保健品、制成胶囊、压成片剂、粉状冲剂等。
动物、家畜、家禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡饮用水等，代替抗生素，减少药物在体内的残留量。
生物学功能：保持肠道微生态平衡，改善胃肠功能，润肠通便，使肠道处于健康状态。
3、长双歧杆菌（Bifidobacterium.longum）形态及培养特征：呈长、弯曲、棒状或球棒状，革兰氏染色性质可变，菌落隆起、光滑或起伏状，直径2-5mm,发光或粘液外表。
益生菌等级划分-概述说明以及解释
益生菌等级划分-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述随着人们对健康意识的提高，益生菌作为一种有益于人体健康的微生物开始受到更多关注。
益生菌具有调节肠道菌群、增强免疫力、促进营养吸收等多种功能，因此被广泛应用于食品、保健品以及医学领域。
然而，市面上的益生菌产品琳琅满目，其品质和效果参差不齐，对于消费者来说，如何判断益生菌产品的质量和等级成为一个迫切的问题。
为了解决这一问题，益生菌等级划分应运而生。
益生菌等级划分是根据益生菌产品在质量和效果上的不同，将其分为不同等级，并制定相应的标准进行评定和认证。
这样一来，消费者就可以根据产品的等级进行选择，从而更加准确地得到适合自己需求的益生菌产品。
本文将从益生菌的定义和作用、益生菌的分类、益生菌等级划分的背景以及益生菌等级划分的标准等方面进行探讨。
通过对益生菌等级划分的深入了解，我们能够更好地了解益生菌产品的质量和效果，为消费者提供科学、合理的选择指南。
同时，本文也将对益生菌等级划分的意义、应用和展望进行探讨，以期为益生菌行业的发展和消费者的健康提供借鉴和启示。
在接下来的章节中，我们将从不同角度全面分析益生菌等级划分的相关问题，希望能够为读者提供一份全面、系统的信息，以促进益生菌行业的良性发展，并引领消费者正确选择和使用益生菌产品。
1.2文章结构文章结构本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
下面将对每个部分的内容进行详细说明。
引言部分主要介绍了本文所讨论的主题，即益生菌等级划分的问题。
在引言的概述中，将简要介绍益生菌的定义和作用，为读者提供相关背景知识。
文章结构部分将在此处进行介绍，以帮助读者快速了解本文的构成。
正文部分是本文的重点，将详细探讨益生菌等级划分的相关内容。
首先，在益生菌的定义和作用一节中，将详细介绍益生菌的概念、特点以及其在人体健康中的作用。
接下来，在益生菌的分类一节中，将对益生菌进行分类，介绍不同种类和菌株的特点和功能。
在益生菌等级划分的背景一节中，将分析导致益生菌等级划分需求的原因和背景，为读者了解这一问题的发展提供相关背景资料。
可用于保健食品的益生菌菌种名单
附件：可用于保健食品的益生菌菌种名单（卫法监发〔2001〕84号）发布日期：2010-07-20 来源：卫生部浏览次数：505【发布单位】卫生部【发布文号】卫法监发〔2001〕84号【发布日期】 2001-03-23【生效日期】 2001-03-23【效力】【备注】两岐双岐杆菌 Bifidobacterium bifidum婴儿双岐杆菌 B. infantis长双岐杆菌 B. longum短双岐杆菌 B. breve青春双岐杆菌 B. adolescentis保加利亚乳杆菌 Lactobacillus. bulgaricus嗜酸乳杆菌 L. acidophilus干酪乳杆菌干酪亚种 L. Casei subsp. casei嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知中华人民共和国卫生部2004-06-04 16:19:00卫法监发〔2001〕84号各省、自治区、直辖市卫生厅局，中国预防医学科学院：为规范保健食品审批，现印发《真菌类保健食品评审规定》、《益生菌类保健食品评审规定》。
请遵照执行。
附件：1、真菌类保健食品评审规定2、可用于保健食品的真菌菌种名单3、真菌菌种检定单位名单4、益生菌类保健食品评审规定5、可用于保健食品的益生菌菌种名单6、益生菌菌种检定单位名单二○○一年三月二十三日附件1：真菌类保健食品评审规定第一章总则第一条为规范真菌类保健食品评审工作，确保真菌类保健食品的食用安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》的有关规定，制定本规定。
第二条真菌类保健食品系指利用可食大型真菌和小型丝状真菌的子实体或菌丝体生产的具有特定功能的产品。
真菌类保健食品必须安全可靠,即食用安全，无毒无害，生产用菌种的生物学、遗传学、功效学特性明确和稳定。
第三条除长期袭用的可食真菌的子实体及其菌丝体外，可用于保健食品的真菌菌种名单由卫生部公布。
益生菌的筛选方法
益生菌的筛选方法
1、菌种：
首先要看是否属于国家卫健委公布的名单。
其次，不同菌株的适宜人群不同，可针对自己的需求，选择合适的菌种与菌株。
2、效果：
益生菌只有活的才能发挥作用，益生菌的剂型与加工技术是影响益生菌活性的关键因素。
剂型：益生菌制剂的常见剂型有片剂、滴剂、胶囊和粉剂，相对来说粉剂，活菌数较稳定，食用更方便。
加工技术：益生菌活着到达肠道，才能真正发挥作用，所以包埋、微囊、冻干技术等是常见的保证益生菌活性的方式。
3、成分：
添加益生元，能促进益生菌的增殖，起到更好的效果。
麦芽糊精作为益生菌的载体，也是保障菌活性的加分成员。
4、储存方式：
优质益生菌补充剂也应保持稳定，这意味着不需要冷藏来保持其功效。
5、包装：
独立袋装的益生菌食用更为方便，不易受到污染；瓶装以及牙膏管状包装的益生菌产品食用过程中需要注意手部卫生，开盖后滴管或者塞子尽量避免接触外界被污染，开封后注意保存条件，避免高温。
Life-Space益生菌好不好？给宝宝选益生菌这样挑
我们都知道宝宝进食的物质需要经过肠道，而肠道中有一个微型生态系统。
当宝宝身体被细菌入侵的时候，一个均衡稳定的肠道生态，可以帮助抵抗“入侵者”带来的影响。
那么，如何让宝宝的肠道微生态系统平衡？家长们可以尝试给宝宝们挑选合适的益生菌。
怎么挑选适合宝宝的益生菌：
一、有益菌株要选对
刚出生的宝宝，身体素质跟稍大一些的儿童或成年人，都不一样，身体免疫力更弱，需要好好呵护。
因此在选择合适的益生菌时，需要多加注意菌株的种类，选择能够符合卫计委等相关机构批准认可的婴幼儿可食用菌株，更贴合宝宝的需要。
二、益生元不可少
益生元是一种人体不能直接利用的物质，对体内的微生物很有帮助。
益生元能够促进肠道内
有益菌群的定殖，有助于提高肠道中原有的有益菌群的数量，相当于有益菌的“养分”。
因此家长在选择益生菌产品时，可以注意选择含有益生元的。
三、粉末包装实用
益生菌的相关产品，大致上可以分为几种包装的形式，滴剂、片剂、粉剂，推荐选择粉剂的。
婴幼儿年幼，进食以绵软的食物或奶为主，同时，益生菌耐于存放的话，也会更方便家长随时取用。
相比起滴剂，粉剂更有助于保留其中的益生菌活性，还可以加入到食物或水当中，一起吃，较为食用。
粉剂的益生菌可以用Life-Space，益生菌分装在小密封包装袋中，食用时加入到温度适宜的奶粉和辅食中一起吃即可，适合宝宝们食用，家长可以放心。
在为宝宝们挑选合适的益生菌时，可不要忘记看当中的菌株、有没有益生元、属于哪一种剂型了。
贴近宝宝肠道需要才是让家长放心的。
（本产品不能代替药品）。
益生菌菌种分类
益生菌菌种分类
益生菌是指对人体有益的活性微生物，主要存在于人体肠道和生殖系统内。
它们可以帮助维护人体的微生态平衡，促进健康。
益生菌的种类繁多，常见的菌种分类主要包括以下几类：
1. 乳杆菌类：这是一类常见的益生菌，包括嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。
这些菌种在发酵过程中可以产生乳酸等有益物质，有助于维护肠道健康。
2. 双歧杆菌类：双歧杆菌是另一类重要的益生菌，包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌、动物双歧杆菌、两歧双歧杆菌等。
它们可以促进肠道蠕动，帮助消化，同时也有助于提高人体免疫力。
3. 革兰氏阳性球菌：这类益生菌包括粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等。
它们可以在肠道内与其他微生物协同作用，维护肠道微生态平衡。
此外，还有一些酵母菌和酶也可以被归类为益生菌。
这些菌种在人体内发挥着各自独特的作用，共同维护着人体的健康。
请注意，虽然益生菌对人体有益，但并非所有益生菌都适合每个人。
在选择益生菌产品时，建议根据自己的身体状况和需求，选择适合自己的菌种和剂量。
同时，也要注意产品的质量和安全性，确保摄入的益生菌是安全有效的。
益生菌的精准筛选与应用
益生菌的精准筛选与应用目录一、益生菌概述 (2)1.1 益生菌的定义 (2)1.2 益生菌的生理功能 (3)1.3 益生菌的研究意义 (4)二、益生菌的筛选方法 (5)2.1 传统筛选方法 (6)2.1.1 纯培养法 (7)2.1.2 分离筛选法 (9)2.2 高通量筛选技术 (10)2.2.1 基因芯片技术 (11)2.2.2 质谱技术 (12)2.3 代谢组学筛选方法 (13)三、益生菌的应用领域 (15)3.1 食品工业 (16)3.1.1 酸奶及乳制品 (17)3.1.2 功能性食品 (18)3.2 医药领域 (20)3.2.1 抗生素替代品 (21)3.2.2 微生物制剂 (22)3.3 农业领域 (24)3.3.1 生物肥料 (25)3.3.2 生物农药 (26)四、益生菌的精准筛选与个性化应用 (27)4.1 个体化营养支持 (29)4.2 疾病预防与治疗 (29)4.3 药物协同作用研究 (30)五、益生菌研究与发展趋势 (31)5.1 新型菌种的发现与培育 (33)5.2 功能性评价方法的优化 (34)5.3 终端产品的创新与开发 (36)一、益生菌概述益生菌是一类对人体有益的活性微生物，它们主要存在于肠道、生殖系统以及口腔等部位。
这些微生物与人体之间存在着一种共生关系，通过相互促进、相互制约等方式来维持人体的健康状态。
益生菌的主要功能包括：增强免疫功能、维护肠道屏障、保护肠道黏膜、调节肠道菌群平衡、促进营养物质的吸收、抑制有害菌的生长等。
益生菌在预防和治疗一些疾病方面具有重要的应用价值。
随着科学技术的不断发展，人们对益生菌的认识不断深入，已经研发出多种益生菌制剂，如益生菌胶囊、益生菌粉、乳酸菌饮料等。
这些产品在临床实践中得到了广泛应用，对于改善肠道健康、提高人体免疫力等方面取得了显著的效果。
目前市场上益生菌产品的质量参差不齐，消费者在选择时需要注意产品的来源、生产工艺、有效成分及含量等信息。
益生菌竞品分析对比
能会因此竞争和衰减，反而使
总量降低，无法达到调理效果
进口国优势
• 进口菌种，更迎合消费者需求，
使用更放心
• 法国拉曼是全球三大酵母和益
生菌供应商之一，81年专注提
供优质益生菌产品。
• 法国于1857年首次发现益生菌
-乳酸菌
含菌
量优势
• 含菌量更高
PEPORT ON WORK
02
益生菌粉
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388
248
配方
每100g含6400亿瑞士 乳杆菌和190亿双歧杆 菌
每袋含有1.5亿个活菌（1.35亿屎肠球 每100g含4.2亿嗜酸乳
菌和0.15亿枯草杆菌）
杆菌和4.2亿双歧杆菌
每袋50亿嗜酸乳杆菌和动物双 歧杆菌
60亿个鼠李糖乳杆菌和乳双歧 杆菌（/g）
进口国 法国
国产
丹麦
丹麦
丹麦
竞品名称
和益生菌供应商之一，81 年专注提供优质益生菌产 品。 • 法国于1857年首次发现益 生菌-乳酸菌 品牌优势 • 合生元行销中国14年，品 牌知名度更高，消费者认 可度更高
➢ 韩国 ➢ 0.135亿乳双歧杆菌和鼠李
糖乳杆菌（/g） ➢ 普通生产技术
➢ 法国 ➢ 50亿乳双歧杆菌和鼠李糖
乳杆菌(/g) ➢ 冷冻干燥保护技术
益生菌粉vs竞品基础信息一览表
产品名称 合生元益生菌粉 康萃乐益生菌冲剂 葵花宝宝益生菌 修正贝优第5代hhc菌群 妈咪爱奶粉伴侣活性益生菌粉
种类 食品
食品
食品
食品
食品
规格 2gX48袋
1.5gX30袋
4gX10袋
2gX20袋
1.5gX30袋
老年人怎样选购益生菌
老年人怎样选购益生菌篇一：老年人与益生菌老年人与益生菌国际筋膜学研究院排版救星益生菌2号小组编辑导读据世界卫生组织调查，中国人超过65%（约7亿人）处于亚健康状态，其中中老年人居多。
但亚健康正趋于年轻化，产生所谓“三十岁的年纪、四十岁的骨骼、五十岁的身体、六十岁的肠子！”另外，中国已经快步走向老龄化社会。
老龄化社会和我们的生活最息息相关的，就是会给整个社会的医疗和健康带来巨大的压力。
人到老年，负责重要生理功能的各种部件渐渐老化、效率低下、思维迟缓、记忆力减退、老年痴呆症慢慢显现。
免疫机制渐渐失去平衡，导致各种症状：有的降低导致各类疾病乘虚而入；有的升高带来各类过敏症；有的出现自身免疫。
老年人体内酶活力降低，造成消化功能减退，出现乳糖不耐症、腹泻、脂泻、甚至出现代谢紊乱综合征。
老年人体内毒素增加：几十年的药物、农药、污染空气、吸烟、酒精、内毒素等在体内积累越来越多，体内微环境污染极严重。
后果是大便臭、放屁臭、口臭、各种炎症、癌症粉墨登场。
老年人对各种恶劣环境适应能力减弱，遇到冷、热、致病因子，立刻就有反应。
衰老虽然不可逆转，但衰老不等于就要疾病缠身，许多疾病的发生来源于我们对自身的无知和对环境的忽视。
国际卫生组织对世界第五长寿区——中国广西巴马地区百岁以上老人体内的双歧杆菌进行了系统的研究，发现长寿老人体内的双歧杆菌比普通老人要多50-100倍。
肠道微生态是人体最大最复杂的微生物系统。
正常情况下，这些微生物互相依存、互相制约，维持平衡，保持一定的数量和比例。
肠道微生态系统具有代谢、营养及免疫防护等多种功能。
但当肠道菌群紊乱时便对人体健康产生危害甚至导致各种疾病的发生。
一、肠道微生态与肠道疾病肠道内的菌群随着人的年龄增加变化显著，随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，而产气荚梭菌等腐败细菌大量增加，再加上老年人牙齿松动、脱落或由于疾病、喜欢进食精细软烂的低渣食物，进食富含纤维素的食物较少，这种不合理的饮食习惯易使中老年人肠道内益生菌减少，腐败菌增加，从而出现肠道菌群紊乱，诱发一些中老年肠道疾病。
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近年来，科学界对肠道微生物的研究不断深入，益生菌也因此备受人关注。
尤其是对于长期饮食不规律，肠道不适的成年人来说，简直是个福音。
而市面上的益生菌品种繁多，该怎么选择适合成人的益生菌呢？
一、选择多菌株成人益生菌
按照字面理解，单菌种益生菌就是指只含有一种菌种，而多菌株益生菌则由多种益生菌共同组成，每一种益生菌都有自己独特的功效。
成人生活不规律，肠道问题反反复复，单菌株的活力可能并不能很好的改善成人反复的肠道问题，而多菌株益生菌制剂中的各菌株可引发“协同效应”，更符合人体微生态多样化特征，也能产生更多的水解酶，转化更多的营养更好的改善成人反反复复的肠道问题。
二、选择添加益生元的成人益生菌
益生元是指对一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。
添加了益生元的益生菌战斗力满满，充分激发益生菌活性，更好的为成人改善肠道问题。
三、选择无添加粉剂益生菌
市面上很多益生菌为了让益生菌看起来美味可口，都一定程度上加了添加剂，这些添加剂一定程度上会影响成人健康，在选择的时候，我们要注意看配料表是否有添加，尽量避开有添
加益生菌。
除了添加剂，还要注意益生菌剂型，《益生菌类保健食品申报与审评规定》的第十一条曾规定，不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌，也就是首先排除滴剂益生菌，目前市面上比较稳定的剂型还是采用冷干燥技术的粉剂益生菌，遇水激发活性，是个不错的选择。
市面上的成人益生菌种类很多，选择多菌株、有益生元、无添加的粉剂益生菌是比较有效可靠的。
澳洲的Life-Space成人益生菌就还不错，它多菌株，无添加，高活性，益生元辅助益生菌更好发挥作用，选自澳大利亚/美国优质菌粉，采用独立小包装，隔绝空气和水，天然安全，吃的放心。
成人益生菌市面上有很多种类，挑选的时候稍不留意可能就会踩坑，我们应该理性分析，参考以上三点，仔细挑选看看手中的益生菌是否合适，只有合格又适合自己的益生菌才能更好的发挥效果。
（本产品不能替代药品使用）。