做年糕的作文
做年糕400字作文
做年糕400字作文做年糕400字作文在学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是帮大家的做年糕400字作文，仅供参考，欢送大家阅读。
“吃年糕，步步高。
”我们家乡的人在过年的时候，总要去加工厂做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到乡下奶奶家做年糕。
长这么大，我还是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一个用砖头搭的房子里，我一进年糕厂，一眼就看到了在水里浸了好几天的大米。
一筐一筐的大米排成一条长长的队伍。
几个工人齐心合力，一起把一筐筐大米倒入机器里。
“呜呜呜——”没几下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，变成了洁白的米粉。
工人们再把磨好的米粉放到蒸笼里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。
机器一开，“突突突……”转呀转，这些蒸熟的米粉就从机器的一个小洞里慢慢出来，变成了一条长长的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟练地把它们切成一节一节。
我们几个手忙脚乱地用塑料袋把年糕一节节套起来。
哇，刚做出来的年糕真的好热，我们的手都被烫红了。
我快速地拿了一点刚出炉的年糕塞进嘴里，又香又糯，味道真不错！做年糕太有意思了！今天，我大开眼界，终于知道年糕是怎样做出来的了！新千年的第一个星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的设备很简单。
一台磨粉机，一台年糕机，一眼大灶。
但来做年糕的人却排起了长队，米箩从屋里排到屋外。
大灶上的年糕蒸里正冒着热气，还不时飘出糕花的香味儿。
终于轮到我们做了。
只见师傅把米倒进磨粉机里，经过两次滚压，米变成了很细的粉。
然后把粉倒进糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，变成了糕花，再放到年糕机上去挤压。
挤压出来的年糕是连在一起的，再有机器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。
这就成了平时我们所吃到的年糕。
听爸爸说，过去做年糕都是手工制作的。
把蒸好的年糕放到捣臼里捣，很费力。
因此，往往是十几家拼起来做，很热闹。
蒸年糕作文(三篇)
蒸年糕作文(三篇)年糕(nián-gāo，rice cake; new year cake)中国的传统食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中国农历新年的应时食品。
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深，白色如银黄色如金。
年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
"另有江西省上饶市弋阳县的年糕和浙江省宁波市江北区慈城镇的水磨年糕也是特别有名。
下面是小编整理的蒸年糕作文(三篇)，供大家参考!蒸年糕作文一吃年糕今天是农历11月16日，春节将到，家家户户都在准备迎接新年。
近几天，我们家附近也开始做年糕了。
我们家也做了一些年糕，由于我很爱吃年糕，中午，妈妈特地烧了五花八门的菜肴，主食是年糕，随着妈妈一声“开饭了”。
一盘白花花。
热气腾腾的年糕展示在我眼前，我迫不及待地拿了一块大年糕，狼吞虎咽地吃起来。
吃到最后，还剩下一小块，我实在吃不下了，我给妈妈递了个眼神，妈妈说：“吃不下就算了。
”这时，平时沉默寡言的一家之长——爸爸开始“罗嗦”起来：“你们这代人福气好，正赶上改革开放的好时候。
生活条件提高了，这么好吃的年糕说不要，就不要。
说扔就扔。
我也不说什么‘粒粒皆辛苦’，就说我像你那么大的时候，想吃上那么好的年糕除非在梦里。
”“那你们过年吃年糕吗?”我惊讶地问。
爸爸说：“吃，不过和现在的年糕有天壤之别，现在的年糕是用大米做的，而我们那时的年糕是用烂红薯的渣做的，颜色是棕褐色的。
看上去好象放了红糖，送到嘴里，咬起来好象在咬沙子一样，还发出‘沙沙’的声音。
最难忍的是它的气味，霉臭味直冲鼻孔，让人恶心。
翻胃，哪像现在的年糕软绵绵的，香味直入心田。
”听了爸爸的罗嗦话，我的脸上火辣辣的像烤熟的大龙虾，恨不得地上有一条缝钻进去。
描写年糕的说明文作文范例5篇
描写年糕的说明文作文范例5篇描写年糕的说明文作文1年糕,是我们余姚家喻户晓的传统美食,我一直好奇年糕是怎么做出来的.今天爸爸妈妈就特地带我去做了一次年糕.一走进年糕厂,耳边就传来了机器的轰鸣声,空气中飘着淡淡的米香味.我们先把在家里浸泡好的米倒入研磨机,雪白的米粉立马从机器下面奔流而下.接着将磨好的米粉用大铲子铲进蒸桶里,香喷喷的年糕花就完美地呈现在了我们面前.我们趁热把蒸熟的糕花倒进机器里,当它出来的时候就成了软糯香甜的年糕团了.我们用年糕团做了各种造型,瞧,妈妈做的是活泼可爱的小白兔,我做的是方方正正的课本,爸爸做的当然是手枪喽!最后每一个年糕团通过特制的机器把年糕团压成条状,一根根雪白的年糕排着队,热气腾腾地从传输带上输送到了我们的面前,像是一支训练有素的军队,迎面向我们走来.我迫不及待地抓起一根年糕咬了一口,真好吃,忍不住又尝了第二口.第三口.第四口……我津津有味地吃着年糕,问爸爸:〝为什么叫它年糕?〞爸爸说:〝传说古代有一种怪兽叫‘年’,每当春节临近就会下山吃人,有一个聪明的高氏族部落用粮食做了一种条状的食物喂给‘年’,‘年’吃了以后就不再伤害人们了.后来人们把‘年’和‘高’结合到一起,就叫年糕了,也寓意着家家户户的生活能一年更比一年高.甜.〞我舔着嘴角粘着的一小块年糕,大声说道:〝我要把这里的年糕都吃了,这样我的成绩也能一年更比一年高了!〞妈妈笑眯眯地摸着我的脑袋说:〝我们希望你一年比一年更幸福!〞最后我们载着年糕,带着浓浓的年味和开心回家了.描写年糕的说明文作文2每年的腊月中旬,家乡的人们就要开始打年糕了.打年糕的第一步,就是要选米,米要选用上等的圆粒糯米和籼米,以7∶3的比例搭配搅拌均匀,然后放入瓦陶水缸里,加水浸泡.在浸泡的过程中,要对缸中的米进行观察,根据天气的状况来决定浸泡时间长短,短则一两天,长则三五天.等到缸里的米水开始泛一层白沫了,便要捞出原米沥干,再用大竹筐挑到溪流中淘洗干净,以备磨粉.磨米粉可是个重活,一般都是由男子上阵,要两个壮实有力的男子,一边一个站在石磨的两旁,一边往石磨上面的口子里不停地加米,一边轮流推动着笨重的石磨,随着石磨的转动,米粉就哗哗流出来了.所以家乡有句俗语说:〝樱桃好吃树难栽,粑粑好吃磨难来.〞虽然现在有电动磨粉机打磨米粉很方便,但那样做出来的味道没有传统人工做出来的地道好吃.石磨磨出来的米粉虽然粗糙一些,但能够保证做出来的年糕,既细腻又硬中带软的原汁原味的口感.磨好的米粉,再浇以山里一种树叶烧过的草木灰调制的汁水,搅拌均匀,浸泡一两个小时,就准备上笼蒸煮了.别小看了蒸这一道工序.蒸糕烧火用的柴禾要选用山里的松树劈柴,那样的火才能让蒸出的年糕有独特的清香.然后就是蒸笼了,年糕口感的好坏跟蒸笼有很大的关系,所以这蒸笼也有讲究,必须是竹制的,且蒸笼底部须铺有稻草垫子.等米粉蒸熟以后,就可以通过揉搓.拍打,做出各种形状的年糕了,放在竹匾上晾,等到表面油光.变滑了,就可以收筐储藏了.保存年糕最简单的方法,就是取用立春前的溪水,直接浸泡在瓦陶水缸里,随吃随捞.大年初一孩子们碗里都要放一整条年糕,上面浇上鲜汤,再加上自家腌制的雪里蕻咸菜,可以算是一份不错的早餐了.年饭桌上也会有炒年糕这道菜,将年糕切成块放入玉米一起翻炒,煸至泛黄盛盘,这样白的黄的,搭配颜色鲜艳,吃上一口,香糯滑口,真叫一个好吃.还有油炸年糕,待油锅嗞嗞起泡时才将年糕放入,这个过程有点长,不能急躁.熟练的炸糕人仿佛手中拿的不是年糕,而是一件艺术品,待年糕表面呈焦黄色时,拿起钳子,轻轻地夹出,拿一根竹签,从年糕底部慢慢穿入,再放在油锅旁的盘子里,刷一层黄豆焖酱,可以选甜的,也可以选辣的,这样就可以品味一道绝佳美味了.年糕也在家人结婚办喜事时派上用场.这时它代替喜饼,是新郎送给新娘家必不可少的彩礼.喜饼年糕生产工艺较复杂,是将蒸熟的糯米面放入瓦盆中进行二次搅拌,等黏糯抽丝时趁热捏成乒乓球大小的面块,把它按进凹形的模具中,反过来在桌面轻敲几下,这样便做好了.其外形很像月饼,上面有精美的图案及福禄寿禧等吉祥文字,它不仅具有可食性,还兼具艺术造型与观赏性.糕,高也,预示日子一年比一年好.如今家乡的除夕和正月初一.十五,年糕一般都要上桌的,人们期望着新的一年那些精美的图案与吉祥的文字能够带来好运.描写年糕的说明文作文3光阴似箭,日月如梭,在这个寒气逼人的冬日里,迎来了又一年热闹非凡的春节.一到腊月,家家户户的男女老少都会兴高采烈地走出家门,那时大街小巷顿时热闹非凡.大家戴着帽子,系着围巾,穿着喜庆的衣服,成双成对地聊天,逛街.出门一趟,回来手里就全都是花花绿绿的袋子.街道两旁的大树上都挂上了火红的灯笼,一闪一闪的,给春节增添了一道亮丽的风景.一到春节,家里一定要做烤菜年糕,那是因为从第一年开始,家里就有了这道菜肴,所以这道菜肴就变成了春节常吃的食物,延续至今.每到春节,外婆就会把烤菜.年糕和冰糖等材料一一拿出来,我就立刻明白,哦,春节快到了.其实在市场里都可以买到烤菜年糕,但是外婆说自己做的才更加美味.大人们说学会做烤菜年糕其实非常容易,可是学了那么多年我也才学会了一点,并没有掌握其中的妙处.要先准备好所需要的材料,不然就会像热锅上的蚂蚁——急得团团转.有一次,我看见外公在烧烤菜年糕,觉得特别有意思,便自告奋勇的去帮忙,谁知那年的年糕都散发着一股焦味,自此以后,外公就再也不让我动手了,但是他把洗年糕的任务交给了我,于是每年的年糕都被我洗得白白胖胖.材料已经准备就绪,开始动工了.外公把烤菜放进锅里炒一炒,翻一翻,顿时,烤菜在高温以及锅铲的翻腾下渐渐瘪了下去,只见原本绿油油的菜叶顿时变成了深绿色.接着,外公又从袋子里把事先准备好的冰糖放了进去,没过多久,又在锅铲上倒入了少许酱油慢慢地放入锅内,外公说这样做的目的是要控制好酱油的用量,酱油如果倒入太多,颜色容易变深,味道也会太重.外公又特意嘱咐在放年糕之前,必须把锅盖盖上,让烤菜在锅里滚一滚,不然在餐桌上的烤菜吃起来就不会如此美味.准备放年糕了,外公将我洗得一干二净的年糕放入锅中翻炒,没过多久,一盘香喷喷的烤菜年糕就呈现在我们眼前,整个餐厅弥漫着一股浓浓的香味,馋得我口水直流.大家争先恐后地拿起筷子争夺起这道美味菜肴,笑声在房子上空久久回荡……我喜欢春节,因为春节是家人团聚的节日,是一家人在一起吃年夜饭,一起聊天的节日,其实只要聚在一起吃菜,抢菜,就会有无与伦比的快乐.描写年糕的说明文作文4年糕的吃法太多了,让人数也数不清,可以蒸着吃.炒着吃.煮着吃.炸着吃.烤着吃.在农村里,年前制作的年糕是要吃好几个月的,家家户户会早早准备几十斤甚至百斤糯米和粳米,放在大盆里浸泡数天.做年糕当天,村民们一般都早早出发过去排队,跟上节奏,一起做年糕了.做年糕正式开始了.首先,将浸好的米打成粉,加入少许盐搅拌均匀,再上蒸笼蒸.蒸汽模糊了大家的脸庞,却遮不住人们那欢快的劲儿.接着,将蒸熟的粉倒入作文年糕机,挤出一条长长的年糕,然后将长年糕重新放入年糕机.最后,待成型的年糕出来后,用刀将年糕切成一小段一小段的,马上晾干.刚出来的年糕白白的.胖胖的,像一个个小娃娃.这时候,整个做年糕的工序差不多结束了.只见大爷大妈大叔大婶们,穿着围裙,戴着手套,忙碌的身影穿梭在白雾里,飞快地往长木桌上晾年糕,等待装袋.开吃了,小孩子们也终于等来了最开心的时刻.吃着新做的年糕,还将大人们提前准备好的红糖裹在年糕里,闻着清香四溢,咬一口细软滑嫩,嚼劲十足,美味极了.这就是中国传统的美食——年糕,也是我最喜爱的美食之一.描写年糕的说明文作文5桐乡的地方特色小吃——芝麻炒年糕,那叫一个〝赞〞!先不说它金黄发亮中透着点点黑光的诱人颜色,不说它香香甜甜又糯软又有筋道的口感,只说它扑鼻的香甜味,就让人忍不住大咽口水.我并不爱吃甜食,但却无法抵挡这香甜的引诱.这香,带着红糖的丝丝甜味,但又不同于红糖纯粹的甜,而是混合着铁锅与焦糖高温摩擦产生的焦甜;这甜,带着芝麻的浓浓的香,但又不同于芝麻单薄的香,而是裹挟着糯米特有的清香.当一盘满满的芝麻炒年糕端出来时,香甜味就没头没脑地撞进你的鼻腔.口腔,一直闯到你的胃,你的肠.于是,你全身的细胞都在呐喊:我要吃!我要吃!别叫别叫,看,妈妈不是正在做芝麻炒年糕嘛.妈妈在铁锅里放入三勺菜籽油,等油熬透了,立马把那切成麻将大小的一块块长方体年糕倒入锅中.只听锅中嗞啦一生,那年糕跟菜油的〝混战〞便在锅子这个舞台拉开了序幕.起先,洁白的年糕调皮起来,一块挨一块往锅底一躺,对菜油来个〝坚壁清野〞.菜油一看,急了,这还叫我怎么炒你!于是便愤怒起来,它们纷纷上窜下跳,〝啪啪〞声响成一片,像在发泄自己的怒火,又像在向年糕示威.可年糕一点也不害怕,竟然嘻嘻哈哈地一块一块抱在了一起.菜油彻底没辙了.手握锅铲的妈妈,镇定自若地看着这一场〝混战〞.时机差不多了,妈妈就将事先准备好的淀粉倒入锅中.看见这东西,那年糕立马认怂,就像是做错事的小孩遇到了生气的妈妈一样,站在一旁低头认错.哈哈,一招制服!妈妈趁热打铁,不停地翻炒起来,那原本平整光滑洁白的年糕慢慢地变成了金色的〝油豆腐〞,它们慢慢地膨胀起来.看得我口水都流到三千尺外了.妈妈又端起调好的红白糖水,贴着锅子洒了下去,那锅子立马又沸腾了起来.一会儿,沸腾声越来越小,年糕的颜色也越来越亮了,甜甜的香气立马弥漫起来,连路人闻到了,也不禁楚驻足称赞一句:〝好香啊!〝此时,我总把头探向锅子,想来个〝近水楼台〞,妈妈总把我的头推开,笑着说:〝还要撒芝麻呢!〞描写年糕的说明文作文。
年糕的作文800字（精选8篇）
年糕的作文年糕的作文800字（精选8篇）在我们平凡的日常里，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的年糕的作文800字（精选8篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
年糕的作文1打年糕是我们桐乡的一个传统习俗，听爸爸说，过了腊月二十，在过年之前，家家户户都要打年糕，这是一件很重要的事情。
现在有很多人家都偷懒了，直接到街上买年糕过年。
但我们家还是喜欢自己打年糕。
在打年糕之前，我们要先做好准备工作。
奶奶很早就买好了糯米，将糯米在水里浸泡一段时间后，就拿去加工成糯米粉。
到了约好要打年糕的那一天，我们家、三爷爷家、五爷爷家三家人就聚在一起，热热闹闹地忙活起来。
摆放好一个铁灶台，上面放一个大镬子，里面倒满水，镬子上放上一个蒸笼，蒸笼里垫一块纱布，把准备好的糯米粉均匀地在纱布上铺上一层，盖上蒸笼。
爷爷在灶里烧起火来，把火烧得旺旺的，直到把蒸笼里的糯米粉蒸熟。
过了一会，奶奶说：“时间差不多了，该熟了。
”爷爷站起身来，把蒸笼掀开，哇，只见一团热气冲天而起，糯米粉的香气也随着热气弥漫开来。
爷爷用筷子在糯米粉里插两下，点点头说：“行了。
”说完，爷爷就双手揪起纱布的四角，把糯米粉裹住拎起来，拎到早就摆放好的木板上。
奶奶开始指挥爸爸打年糕。
奶奶说，以前都是她打的，现在她年纪大了，打不动了，就让爸爸继承这项工作。
我们这里打年糕也不用工具的，爸爸用双手把糯米粉揉在一起，反复地揉按，挤压，拍打，慢慢地把原来松散的糯米粉揉成了软软的、韧韧的、很有弹性的一团。
然后，他再把这一团揉好的糯米粉压扁，拉长，一块年糕就做好了。
年糕白白的、香香的，很可爱的样子。
我们把做好的年糕放进铺在地上的匾里。
然后我和弟弟用筷子蘸了红色的颜料，在年糕上面点几朵梅花。
白白的年糕，鲜红的梅花，看起来更漂亮了。
外面北风呼呼，很冷，但是屋里热气腾腾，几家人聚在一起，欢声笑语不断，热热闹闹的，一点都不觉得冷。
家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】
家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】一“噼哩啪啦”的鞭炮声此起比伏，坠上了青苔的石板路上处处是红色的飞屑。
又是一个元宵节到了，元宵节在我们家乡浙江镇海的舟山群岛上，那可是一个非日。
甚至不亚于前些时日的，然而我们那儿过节从不吃元宵，而是吃年糕。
各种各样的年糕佳肴纷纷上桌成为待客接友的上等菜。
儿时的我最喜爱看太太（是指奶奶或爷爷的妈妈）晒年糕。
这个年糕是从一年元宵节开头晒，到来年元宵节时才能享用，而且这期间还需要时不时地将它拿出来晒，温度也要恒定，不能过高或过低，所以太太待（特）地留了一间屋子，特地用来晒和存放年糕。
晒完的年糕非常坚硬，你找一个壮汉，他都不肯定能掰开。
晒完的年糕颜色雪白中又带上了一点微黄，晒完的年糕由于始终贮存在恒温的室内，所以它还透着一丝凉意。
每当太太在来年元宵节时将它们铺在门前晒时我总爱去捣蛋，我钟情于站在年糕干上脚底传来的丝丝凉意，这时要被太太看到了，我确定会被追着满院跑。
当然，虽然太太身体健康，但也跑不过我，由于我总会东窜西窜，跑到隔壁邻居家避难，大家也都会将炒好的年糕塞给我吃。
最喜爱的就是螃蟹炒年糕了，我们老家由于在舟山群岛上，海货自然也就更丰富更新奇，我们总爱将梭子蟹切成四块裹上面粉和年糕一起炒，说上去做法很简洁，其实不然，对火侯的把握是这道菜最重要的部分，火候过了螃蟹就烧老了，肉质就不嫩了，而火候少了，年糕又炒不熟。
所以能把这道菜烧好的也只有我舅舅，舅舅在外地做生意，是个商人，虽然工作很忙，但每年他都会回老家烧这道菜，喷香的年糕味伴着浓浓的蟹香飘满了我家。
这时我们总会请左邻右舍来尝尝。
太太总会骄傲地说：“还是我孙子烧的最好。
”“噼哩啪啦”的鞭炮声又响了起来，交织着家家户户团聚时的欢声笑语和浓浓的年糕味，回荡在整座岛上。
家乡的年糕，那金黄色的佳肴将是我永久的记忆。
家乡的风俗年糕作文500【精选3篇】二年糕，是历经千锤百打之后产生的。
家乡的年糕，亦是如此。
家乡风俗打年糕作文3篇
家乡风俗打年糕作文3篇家乡的风俗打年糕作文600字1年糕中“糕”字与“高”谐音，所以寓意着万事如意年年高。
在我的家乡，年糕又叫“糍粑”，不管是刚会走路的小孩子，自己认得路的大孩子，还是唇上有几根银丝的老孩子，在春节前后，都必须吃软糯香甜的糍粑。
今年春节，妈妈说要自己在家里做糍粑，我乐呵了一早上我最爱吃年糕了。
下午，终于把糯米蒸熟了。
妈妈把糯米全倒进一个洗脸盆大小的大碗里，还拿来一根擀面杖。
“妈妈，要用擀面杖干什么？要把糯米擀*吗？”我很好奇地问。
只见爸爸接过擀面杖，把擀面杖竖起来，一下一下捣着糯米，糯米很快变成糊了。
原来是这样弄的，真好玩！“妈妈，我也想打糍粑！”我甩着妈妈的胳膊，请求妈妈的同意。
妈妈点点头，爸爸把擀面杖给了我。
“嘿”我用尽力气向下捣，可再想拿起来时却发现怎么也拔不起来，反而把碗也连着拔起来了。
好吧，看来我不适合做这个，还是让爸爸来捣吧。
把糍粑捣成糊后就该给糍粑糊塑形了。
这个我肯定能搞定！我想着，带上手套，开干，这个工作果然简单多了！揪一团糍粑糊，搓圆，再捏成碗形，“啪”地一下拍在桌子上，压一压，按一按，一块糍粑就做好了！我们一家三口都撸起袖子加油干，六只手起起落落间，一大碗糯米就变成了糍粑。
不过这还不是最终的步骤，要把塑好形的糍粑凉干，凉干后就能蒸着吃啦！蒸熟后的糍粑又糯又香，又软又嫩，可炸可炒可沾糖，热乎乎的放嘴里一咬，那味儿马上就流出来了。
我一块接一块地把糍粑往嘴里塞，直到嘴里实在装不下了，才肯好好嚼嚼。
我们一家吃着糍粑，有说有笑地围着餐桌聊天，心里是说不出的快乐与幸福。
年糕年年高，香香糯糯的糍粑，谁不喜欢吃呢？家乡的风俗打年糕作文600字2说起年糕，相信大家都不陌生。
快过年了，我们这里有几户人家聚集到一块，要开始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到邻居家看打年糕。
那儿的人可多啦，大人、孩子、老人都簇拥在一起，有说有笑地聊着年糕。
小朋友们蹦蹦跳跳，这里看看，那里看看，充满了好奇心。
2024年做年糕四百字作文(模板13篇)
2024年做年糕四百字作文(模板13篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、心得体会、条据文书、合同协议、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, insights, normative documents, contract agreements, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!2024年做年糕四百字作文(模板13篇)总结可以帮助我们更好地认知自我，发现自己的潜力和不足。
春节过年做年糕作文（精选12篇）
春节过年做年糕作文（精选12篇）春节过年做年糕作文（精选12篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的春节过年做年糕作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
春节过年做年糕作文篇1每年春节前，外婆都会给我们送来手工制作的水磨年糕。
每当这个时候，妈妈都会给我讲起她儿时的记忆：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，还有外婆做的炒年糕，虽然当时用的都是很普通的食材，但是却一直让妈妈念念不忘。
寒假里，我和爸爸商量一起为妈妈制作一盘炒年糕，给妈妈一个惊喜。
早上，我和爸爸去市场买了制作炒年糕必需的食材，有猪肉，有冬笋，还有韭菜和从爷爷家拿来的芥菜。
在爸爸的指导下，我先把年糕切成一小块一小块，咦，这年糕怎么这么硬呢？平时看爸爸妈妈切年糕可没这么费劲。
勉强切好年糕，我接着剥冬笋，我把它的“衣服”一层一层地剥掉，然后交给爸爸处理，爸爸把冬笋切成一条一条的细丝，最后爸爸帮我切好了肉丝和韭菜。
万事俱备，开始炒年糕！我把油倒进锅，不一会儿，锅里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷静一点，我小心翼翼地放入了肉丝，“咝咝咝……”，我往后一躲。
迅速翻炒了几下以后，我放入了笋丝和韭菜，继续用铲子翻炒，在爸爸的指挥下，我倒入了年糕洒了一点水，没有几分钟，炒年糕便出锅了。
这时，妈妈正好回来了，看见这一大盘炒年糕，显得非常开心。
妈妈尝了一口后，向我竖起了大拇指，“真棒！”给妈妈做儿时的年糕，让我充满了成就感。
春节过年做年糕作文篇2除夕到了，按照我们这里的习俗，除夕晚上是要做年糕的。
我们先到超市买了两袋糯米粉、一代粘米粉，顺便买了一袋红糖，就急忙回家了。
回到家以后，奶奶说：“桐子叶用完了。
”我和爸爸就到田边割了一些美人蕉叶子回来。
爸爸把叶子放在一个大盆子里，倒入热水，仔细清洗了几遍以后，叶子变得又干净又柔软了。
爸爸找来一个干净的大盆，把买来的糯米粉和粘米粉倒入盆里。
年糕的制作过程作文
年糕的制作过程作文澄澈的糯米汁在蒸笼中凝固，散发着诱人的香气。
年糕的制作，是一场传统与技艺的交织。
选取上等的糯米，淘洗干净，浸泡一晚。
翌日清晨，将糯米沥干水分，倒入石臼中。
石臼沉稳地矗立，诉说着岁月的流逝。
青石臼杵在农人的手中上下翻飞，发出有节奏的撞击声，宛如一首古老的乐章。
糯米在石臼中被反复碾压，逐渐蜕变为细腻的粉末。
将糯米粉放入大盆中，加水和匀。
水的分量尤为关键，过多则黏腻不成形，过少则质地坚硬。
农人凭着多年的经验，精准地掌握水粉比例。
和好的糯米粉被揉搓成一个个小团，放在蒸笼里，细细蒸煮。
蒸笼层层叠叠，热气腾腾。
糯米团在蒸汽中慢慢膨胀，洁白如雪。
当糯米熟透，用木铲将其取出，趁热碾压成薄片。
擀面杖在农人手中上下翻飞，薄如蝉翼的糯米片整齐地码放在案板上。
晾凉后再切成菱形或条状，年糕便制作完毕。
金黄色的年糕透着糯米的清香，令人垂涎欲滴。
它不仅是美味佳肴，更是寄托了人们对新年的期盼。
在岁月的长河中，年糕始终是春节的主角。
它象征着丰收、团圆与幸福。
人们用年糕制作各种各样的美食，寓意着来年生活甜美，步步高升。
农家小院里，灶台上咕嘟咕嘟地煮着年糕汤。
香甜软糯的年糕搭配着红枣、桂圆和姜丝，热气腾腾，驱散冬日的寒意。
家人围坐在一起，品尝着美味的年糕，欢声笑语洋溢在屋子里。
过年时，家家户户都会蒸年糕。
它是年夜饭上必不可少的美食，也是赠送亲朋好友的佳品。
每一块年糕都承载着人们对新年的美好祝愿。
随着时代的发展，年糕的制作方式也在不断改进。
传统的石臼碾压工艺逐渐被机器替代，效率大幅提高。
但不可否认，机器制作的年糕少了一份手工的温度和韵味。
如今，年糕已成为一种全国各地都喜爱的美食。
它承载着浓浓的年味，是春节期间一道不可或缺的佳肴。
每当人们品尝着香甜软糯的年糕，都会想起那段古老的制糕时光，以及那些勤劳质朴的劳动人民。
年糕制作过程作文
年糕制作过程作文你吃过年糕吗？那黏黏糯糯的口感，不管是炒着吃还是煮着吃，都超级美味。
今天呀，我就给你讲讲年糕是咋做出来的，可有趣了呢！首先呢，得准备好材料。
这做年糕啊，最重要的就是糯米和粘米了，就像两个好伙伴，缺一不可。
一般是按照一定的比例把它们混合在一起，这个比例可是有讲究的，就像魔法配方一样，要是弄错了，那年糕的口感可就不对喽。
把米淘洗得干干净净的，那些米呀，就像一个个白白胖胖的小娃娃，在水里欢快地洗着澡。
洗好之后呢，得把米浸泡上几个小时。
这时候的米就安安静静地在水里泡着，像是在做一场美梦。
等泡得差不多了，捞出来沥干水分。
你看，这时候的米变得更胖了，感觉像是吸饱了水，充满了力量，就等着变身成美味的年糕啦。
接下来就是关键的一步——磨米浆。
在以前啊，都是用那种大大的石磨来磨的。
推着石磨可费劲了，但是又特别有趣。
现在呢，很多地方都用机器来磨了，方便得很。
把泡好的米放进机器里，“嗡嗡嗡”一阵响，米就变成了白白的米浆。
这米浆看起来就像牛奶一样，白白嫩嫩的，还散发着一股淡淡的米香味。
然后呢，要把米浆装到布袋里。
这布袋就像一个神奇的小房子，把米浆都装在里面。
把布袋扎紧了，找个地方把它压上重物，让里面的水分慢慢流出来。
这个过程有点像在给米浆做“瘦身运动”呢。
随着水分一点点被挤出去，米浆就慢慢变成了软软的面团状的东西，这就是年糕的雏形啦。
最后一步，就是把这个软软的东西拿出来，放到案板上。
这时候的它还很黏手呢，就像个调皮的小黏人精。
可以把它揉一揉，搓成各种形状，有的搓成长条，就像一根根白色的小棍子；有的做成圆圆的饼状，像个白色的小月亮。
不管做成啥样，年糕就这样大功告成啦。
你看，这年糕的制作过程是不是像一场奇妙的魔法之旅呀？每一个步骤都充满了乐趣，最后做出的年糕更是能给人带来满满的幸福感呢。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
做年糕的作文
【篇一：做年糕】
今天，我们去安阳路茶馆那里做年糕。
你知道年糕是怎样做的吗？不知道了吧！让我慢慢告诉你吧。
第一步磨细：把米粉块放在筛子里搓成粉末。
第二步是烧：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大锅里，最后把锅放在炉子上烧。
第三步是捣：把烧好的粉末团很快倒入一个大石头盆——他们叫“捣臼”里，然后一个人拿石头锤用力地敲打，另一人用手米粉团翻动让米粉团被敲打得更均匀，米粉团变成米糕团。
第四步是捏：把敲好的米糕团放在涂了油的木桌上，用布快速盖上保暖，然后每人扯了一把米糕团，像捏橡皮泥一样捏了起来，捏成了自己喜欢的形状。
我捏了一只兔子、一条蛇、一个年糕还有几个饺子。
爸爸捏了很多年糕和一个金元宝。
我今天太有收获了，又学到了一门知识是做年糕。
【篇二：做年糕】
俗话说：“吃年糕，步步高。
”自家做的年糕更是好吃。
奶奶家就做了年糕。
先把糯米放到锅里蒸，蒸了好一大桶。
糯米蒸好后，叔叔把糯米拿到了一个小房子里，小房子里有用木头做的“设备”。
爷爷先把手洗干净，然后把糯米倒进用石头做的缸里。
那个设备好似一头马正在吃饭。
叔叔们站在马背上，就像玩翘翘板似的，马头是一块长方形的大。