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官能团和有机物的分类课件高一下学期化学人教版_4
官能团性质
有机物性质
THANKS
解析：
中含有羟基，能够发生酯化反应或取代反应，
能够与钠发生置换反应，能够被强氧化剂氧化；含有苯环，能够发生加成
反应和取代反应；含有羧基，能够发生中和反应、酯化反应。不能发生加
聚反应，故C项正确。 答案：C
认识有机化合物的一般思路
认识一种有机物，可先从结构入手，分析其碳骨架和官能团，了解
它所属的有机物类别；再结合这类有机物的一般性质，推测该有机物
一、相关概念
1.官能团:决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。
2.烃:只含有碳氢两种元素的化合物。
3.烃基:烃分子失去一个氢原子后所剩余的部分叫烃基,一般用—R来表示。 如—CH3叫甲基,—CH2CH3叫乙基。
4.烃的衍生物 (1)概念:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 (2)对烃的衍生物的理解:烃的衍生物分子一般可看成是烃基和官能团相互结合组 成的。如乙醇分子可看成由乙基和羟基组成:CH3CH2 OH;
二、官能团与有机化合物的分类
物质类别 烷烃
官能团
结构式
名称
——
烯烃
C=C
烃 炔烃 —C≡C—
碳碳双键 碳碳三键
芳香烃
——
代表物 CH4
CH2=CH2 CH≡CH
物质类别
卤代烃
烃
醇
的
醛
衍
生
羧酸
物
酯
结构式
—C—X
—OH O —C—H O —C—OH O —C—OR
官能团 名称
_碳__卤__键___ (X表示卤素原子)
与金属 Na 反应；氧化反应；酯化反应 氧化反应（催化氧化成羧酸）
高一化学必修一课件
高一化学必修一课件
contents
目录
• 化学基础知识 • 物质结构与性质 • 化学反应原理 • 有机化学基础 • 实验探究与实践
01
化学基础知识
化学基本概念
01
02
03
物质分类
根据物质的组成和性质， 将物质分为纯净物、混合 物、单质、化合物等。
化学式与分子式
表示物质组成和结构的式 子，包括分子式、实验式 、结构式等。
化学实验安全
实验操作规程
掌握实验操作规程，遵守 实验安全规则，确保实验 安全。
实验安全防护
了解常见的实验安全防护 措施，如戴防护眼镜、手 套、口罩等。
实验事故处理
掌握常见的实验事故处理 方法，如火灾、烫伤、触 电等事故的处理措施。
02
物质结构与性质
原子结构与元素周期表
原子结构
原子的核式结构、原子核的组成 、电子云等概念。
化学实验安全与环保意识
实验安全知识
01
了解化学实验中存在的安全风险，掌握常见事故的预防和处理
方法，确保实验过程的安全性。
环保意识培养
02
强调绿色化学理念，提倡减少实验废弃物的产生，合理处理实
验废弃物，降低对环境的负面影响。
实验室安全管理制度
03
遵守实验室安全管理制度，正确使用实验室安全设施，积极参
分类。
有机化合物结构与性质
共价键理论
了解共价键的形成原理、极性共价键 等基本概念，以及共价键的类型和特 点。
分子轨道理论
了解分子轨道的基本概念和原理，以 及分子轨道的能级图和电子云的排布 。
有机化合物的物理性质
了解有机化合物的熔点、沸点、溶解 度等物理性质，以及影响因素。
contents
目录
• 化学基础知识 • 物质结构与性质 • 化学反应原理 • 有机化学基础 • 实验探究与实践
01
化学基础知识
化学基本概念
01
02
03
物质分类
根据物质的组成和性质， 将物质分为纯净物、混合 物、单质、化合物等。
化学式与分子式
表示物质组成和结构的式 子，包括分子式、实验式 、结构式等。
化学实验安全
实验操作规程
掌握实验操作规程，遵守 实验安全规则，确保实验 安全。
实验安全防护
了解常见的实验安全防护 措施，如戴防护眼镜、手 套、口罩等。
实验事故处理
掌握常见的实验事故处理 方法，如火灾、烫伤、触 电等事故的处理措施。
02
物质结构与性质
原子结构与元素周期表
原子结构
原子的核式结构、原子核的组成 、电子云等概念。
化学实验安全与环保意识
实验安全知识
01
了解化学实验中存在的安全风险，掌握常见事故的预防和处理
方法，确保实验过程的安全性。
环保意识培养
02
强调绿色化学理念，提倡减少实验废弃物的产生，合理处理实
验废弃物，降低对环境的负面影响。
实验室安全管理制度
03
遵守实验室安全管理制度，正确使用实验室安全设施，积极参
分类。
有机化合物结构与性质
共价键理论
了解共价键的形成原理、极性共价键 等基本概念，以及共价键的类型和特 点。
分子轨道理论
了解分子轨道的基本概念和原理，以 及分子轨道的能级图和电子云的排布 。
有机化合物的物理性质
了解有机化合物的熔点、沸点、溶解 度等物理性质，以及影响因素。
高一化学人教版必修第二册第7章第1节认识有机物课件
判断，培养证据推理与模型认知、 3．通过模型认识同系物和同分异构 科学探究与创新意识等核心素养 体的概念和实例，学会简单同分异
3．掌握烷烃的主要物理和化学性质 构体的书写步骤和方法
课前·新知导学
课堂·素养初培
辨析·易错易混
小练·素养达成
化学 必修 第二册 配人教版
知识导图 认碳原子的成键方式：单键、双键、三键 识碳骨架：碳链、碳环 有同系物 机 化合 物同烷分烃异燃 取构烧 代体反 反应 应
【答案】属于不带支链的直链结构。
课前·新知导学
课堂·素养初培
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小练·素养达成
化学 必修 第二册 配人教版
第七章 有机化合物
探究有机物种类繁多的原因(以4个碳原子的有机物为例)： 根据碳原子的4价键原则，试在各模型下面的横线上写出各物质的分子 式。
课前·新知导学
课堂·素养初培
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酸钾溶液氧化等)，加聚反应等
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第七章 有机化合物
学习内容
考查重点
乙醇
③有机物官能团的类型及性质，特别是给出一
乙醇与
乙酸
有机物的结构推测其可能具有的性质
乙酸 官能团与有机化 ④限制条件推算某有机物的同分异构体种数
合物的分类 ⑤有机基本实验(甲烷与氯气的取代反应、乙
②以甲烷的正四面体结构为基础，认 大丈夫处世，不能立功建业，几与草木同腐乎?
志之所向，金石为开，谁能御之? 得意时应善待他人，因为你失意时会需要他们。
识烷烃的结构。了解简单烷 并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。 烃的习惯命名
有机化合物中碳原子的成键特点(课件)高一化学(人教版2019必修第二册)
环状
直链 支链
(1) 键的个数
每个碳原子形成4个共价键（4对共用电子对）
(2) 成键的类型
(3) 碳骨架形式
碳原子之间可构成链状结构，也可构成环状结构。
碳原子不仅可以与其他原子形成共价键，而且碳原子与碳原子之间也能形成共价键，可以形成单键、双键或三键。
有机化合物中碳原子成键特点
1.下列描述中正确的打“√”，错误的打“×”
如：CH3CH2CH3 键线式可表示为__________________
键线式可表示为__________________
CH3CH=CHCH3 键线式可表示为__________________
有机化合物组成和结构的表示方法
①空间填充模型②球棍模型
7、分子模型
最能反映真实结构
你认为哪一种模型最合理？为什么？
各原子间形成的共价键时，彼此离的越远，则斥力越小，结构越稳定。
甲烷空间构型
4个C-H的长度和强度相同，相互之间的夹角相等
电子式
结构式
空间充填模型
经过科学实验证明甲烷分子的结构是正四面体结构，键能为413.4KJ/mol,键长为109pm,键角为109°28′。
使用模型研究物质结构
将微观的分子结构通过模型呈现出来，便于我们了解分子中原子的结合方式与空间位置关系，获取更多的结构信息。 随着信息技术的发展，还可通过计算机对物质结构进行模拟和计算。
鲍林，美国化学家。1954获诺奖
碳原子成键特点
2、碳原子结构特点
1、碳元素在周期表中的的位置
第二周期ⅣA族
D、G
(2)碳骨架为链状的有_______________________，为环状的有_______，含有支链的有________。
直链 支链
(1) 键的个数
每个碳原子形成4个共价键（4对共用电子对）
(2) 成键的类型
(3) 碳骨架形式
碳原子之间可构成链状结构，也可构成环状结构。
碳原子不仅可以与其他原子形成共价键，而且碳原子与碳原子之间也能形成共价键，可以形成单键、双键或三键。
有机化合物中碳原子成键特点
1.下列描述中正确的打“√”，错误的打“×”
如：CH3CH2CH3 键线式可表示为__________________
键线式可表示为__________________
CH3CH=CHCH3 键线式可表示为__________________
有机化合物组成和结构的表示方法
①空间填充模型②球棍模型
7、分子模型
最能反映真实结构
你认为哪一种模型最合理？为什么？
各原子间形成的共价键时，彼此离的越远，则斥力越小，结构越稳定。
甲烷空间构型
4个C-H的长度和强度相同，相互之间的夹角相等
电子式
结构式
空间充填模型
经过科学实验证明甲烷分子的结构是正四面体结构，键能为413.4KJ/mol,键长为109pm,键角为109°28′。
使用模型研究物质结构
将微观的分子结构通过模型呈现出来，便于我们了解分子中原子的结合方式与空间位置关系，获取更多的结构信息。 随着信息技术的发展，还可通过计算机对物质结构进行模拟和计算。
鲍林，美国化学家。1954获诺奖
碳原子成键特点
2、碳原子结构特点
1、碳元素在周期表中的的位置
第二周期ⅣA族
D、G
(2)碳骨架为链状的有_______________________，为环状的有_______，含有支链的有________。
高一化学课件ppt
05
实验操作与安全
实验操作规范
实验前准备
确保实验室内环境整洁，检查实 验器材是否完好，准备充足的试
剂和材料。
实验操作顺序
按照规定的操作顺序进行实验， 不得随意更改或跳过步骤。
实验记录
在实验过程中及时记录观察到的 现象、数据和问题，以便后续分
析和总结。
实验安全知识
防护措施
在进行化学实验时，应佩戴合适的防护眼镜、实 验服和化学防护手套等。
化学式与化合价
化学式
配平化学方程式
表示物质组成的式子，包括分子式、 离子式和电子式。
掌握化学方程式的配平技巧，确保反 应前后各元素的化合价和原子个数相 等。
化合价
描述元素在化合物中的化合价，即元 素的氧化态，以及化合价的计算和确 定方法。
02
化学反应
化学反应类型
01
02
03
04
分解反应
一个化合物在特定条件下分解 成两个或多个较简单的化合物
03
盐如硫酸钠、氯化钙等能与某些酸如硫酸、盐酸等反应，生成
新盐和新酸。
04
有机化学
有机物的分类
烃类
由碳和氢元素组成的有机物，如 烷烃、烯烃和芳香烃等。
烃的衍生物
烃分子中的氢原子被其他基团取代 后形成的有机物，如醇、醛、羧酸 和酯等。
聚合物
由多个小分子通过聚合反应连接而 成的长链分子，如塑料、合成纤维 和橡胶等。
化学与环境保护
总结词
探讨化学在环境保护中的作用，如污染治理、废物处理等。
详细描述
化学在环境保护中扮演着重要角色，如利用化学反应处理废 水、废气，降低污染物的排放。同时，化学也在开发可再生 能源和低碳技术方面发挥重要作用，为可持续发展做出贡献 。
高一化学最简单的有机化合物--甲烷同步课件 (3)
④CH3(CH2)5CH(CH3)CH3
③H2 ⑤ CH2—CH2 CH2—CH2
★同系物的组成与结构特点：
(1)结构相似。主要指化学键类型相同，分子中各原子的结 合方式相似。 结构相似并不是相同。如： CH3CH2CH3和 CH3CH(CH3)CH3 (2)组成元素必须相同。 (3)一定具有不同的分子式。相差n个-CH2(4)必须符合同一通式。但符合同一通式，且分子组成上相差 一个或若干个CH2原子团的物质不一定是同系物。 如： CH2 CH2 和 CH2＝CH2 （乙烯） （环丙烷） CH 2
CH3(CH2)3CH3
癸烷 C10H22
CH3(CH2)8CH3
十七烷 C17H36 CH3(CH2)15CH3
分析上述烷烃的化学式，你可以发现它们中碳原子 的个数与氢原子的个数之间有什么关系？
三. 烷烃的通式: 烃分子式: CxHy 1 2 3 4 5
CH4
6 C6H14
C2H6
7 C7H16
同系物间的关系:
结论： 属于同类物质 通式相同 碳原子数目不同 物性不同，化性相似
1.是否属于同类物质？
2.通式相同吗？
3.碳原子数目相同吗？ 5.性质相同吗？
4.相对分子质量相差多少？ 相对分子质量相差14n
烃基：
CH3＋和－CH3含有的电子数是否相等？ CH3＋中含有8电子， －CH3中含有9电子，这两 者有什么区别呢？ 烃失去1个或几个氢原子后所剩余的原子团叫做烃基。 常用符号“R—”表示。 例 ： — CH3 甲基 — CH2CH3（或—C2H5） 乙基 …… 注意： R—基中的“—”表示1个单电子，即烃 基是电中性的。
气
气 液 固
-189.7
-138.4 -130 22
高一化学必修一一ppt课件
化学实验常用仪器及使用
烧瓶
用于较多量液体的反应或 蒸馏，需配合冷凝管使用 。
滴定管
用于准确量取一定体积的 液体，有酸式滴定管和碱 式滴定管之分。
容量瓶
用于配制一定物质的量浓 度的溶液，不能加热。
化学实验常用仪器及使用
漏斗
用于过滤或向小口容器中转移液 体。
分液漏斗
用于分离互不相溶的两种液体， 也可用于向反应器中滴加液体。
晶体的性质
晶体的性质包括熔点、沸点、硬度 、导电性、导热性等。这些性质与 晶体的内部结构密切相关，是晶体 应用的基础。
03
化学反应与能量
化学反应的热效应
1 2
热化学方程式
表示化学反应所放出或吸收的热量的化学方程式 。
热化学方程式的书写
注意标明各物质的状态、反应热的数值和单位、 正负号等。
3
反应热的计算
分子式相同但结构不同的有机化合物互称为同分异构体。
有机化合物的性质
物理性质（熔沸点、溶解性等）、化学性质（可燃性、取代反应、 加成反应等）。
有机合成与推断
有机合成的基本方法
加成反应、取代反应、消去反应等。
有机推断的基本方法
根据反应条件推断官能团、根据数据推断官能团数目、根据性质推 断官能团位置等。
02
取用液体药品时，瓶塞要倒放在 桌上，标签要向着手心，瓶口要 紧挨着试管口。
化学实验基本操作
物质的加热
给试管里的液体加热时，要先预热，方法是：在火焰上来回移动试管。 对已固定的试管，可移动酒精灯。待试管均匀受热后，再把灯焰固定在 放液体的部位加热。
给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜，以防止冷凝水流入试管 底部，引起试管炸裂。
现代化学
认识有机化合物 第一课时课件-高一化学人教版(2019)必修第二册
结构简式 _C__H_3_C_H_3_
_C_H__3C__H_2_C_H_3__
_C_H_3_C_H__2C__H_2_C_H__3
结构简式是结构式的简单表达式
二.烷烃的结构 （2）结构简式的书写
结构式
省略C—H键 把同一C上的H合并
CH3-CH3 结构简式
省略横线
（主链） CH3CH3 上C—C键 结构简式
高中化学必修第二册
第七章化学反应与能量
第1节 认识有机化合物
（1）有机化合物中碳原子的成键特点 （2）烷烃
学习目标
1、了解有机物中碳原子的成键特点、成键类型及方式。 2、认识甲烷的组成、结构、烷烃的组成及结构。 3、理解同系物、同分异构体的概念，学会判断简单烷 烃的同分异构体，建立同系物、同分异构体判断及书写 的思维模型。
C3H8
①元素组成上只含碳、氢两种元素；
C4H10
②分子中的碳原子之间都以碳碳单键结合；
③碳原子的剩余价键均与H结合，化合价达到饱和。
二.烷烃的结构
2. 烷烃的结构 （1）定义：碳原子之间都以碳碳单键结合，剩余的价键均用于与H结合，
使每个碳原子的化合价达到“饱和”的 烃称为饱和烃，也称为烷烃。
（2）特点：
C
C—C—C—C—C 对称碳不重排
C
注意：减下的碳要少于剩余的碳。
(3)减两个碳变支链
C
C—C—C—C C—C—C—C 己烷有五种同分异构体
CC
C
(4)补氢——看每个碳周围(满足4个键)差几个键就补几个氢
二.烷烃的结构
6.概念对比 同系物
同分异构体 同素异形体
同位素
组成 分子相差一 个或若干个 CH2原子团
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H
醛基 碳碳双键
羧基
OH
C O CH
3
苯环
下列物质中属于醇的是（
√CH3CH2CH2OH
√
OH
）
CH3
√ CH2OH CH3 C OH CH3
同系列与同系物 分子结构相似,组成上彼此相差一个CH2或
其整数倍的一系列有机物称为同系列。 同系列中的各化合物互称同系物。
分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同
1.有机化合物的分类
有机化合物通常有三种分类方法： 根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为烃 和烃的衍生物； 根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合 物和环状有机化合物； 根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团)， 分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。
根据组成中是否有碳、氢以外的元素 分为烃和烃的衍生物；
1874年：荷兰化学家范特霍夫（J. H. van't Hoff ）和法国 化学家勒贝尔（J. A. Le Bel）提出饱和碳原子的 四个价指向以碳为中心的四面体的四个顶点，开 创了有机化合物的立体化学。
二、有机化合物的分类和命名
有机化合物虽然只由少数元素组成，但其种 类繁多、数量巨大。为了方便地认识和研究有 机化合物，有必要对有机化合物进行科学的分 类和命名。
(2)官能团的种类和数目相同 同系物的组成可用通式表示
烷烃: CnH2n+2 (n>1) 烯烃: CnH2n (n>2) 炔烃: CnH2n-2 (n>2) 苯及苯的同系物的通式: CnH2n-6 (n>6)
小结：
烃
有
机
物 烃 的 衍 生 物
链烃
饱和烃 不饱和烃
CCHH32－＝CCHH32
脂环烃 环烃
烃：只含碳氢两种元素的有机化合物
烷烃：分子中碳碳全部以单键相连的烃
链式烃
CnH2n+2(n≥1)
（脂肪烃） 烯烃：分子中含碳碳双键的烃 CnH2n(n≥2)
烃
炔烃：分子中含碳碳叁键的烃 CnH2n-2(n≥2)
环状烃
环烃
环烷烃，通式：CnH2n(n≥2)
环烯烃，通式：CnH2n-2(n≥3)
芳香烃：分子中含苯环结构的烃
第一节 认识有机化学
第一课时
【复习】什么叫有机物？结合已有的知识分析 在性质上与无机物有哪些不同？
含碳的化合物叫有机物 CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、 碳化物等属于无机物 分子组成复杂，多数有机物不溶于水， 易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容易 燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副 反应较多。 有机化学: 指研究有机化合物的来源、结构、 性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等
一、有机化学的发展
17~19世纪
无意识、 经验性 利用有 机化合 物
大量提 取有机 化合物
提出有 机化学 和有机 化合物 概念
首次合 成有机 化合物
系统研 究有机 化学
19世纪初瑞典化学家贝采里乌期提出“有机化学”和“有机化合物 1828年：德国化学家维勒（F. Wohler）合成了尿素
NH 4CNO 氰酸铵
D、CH2 CH CH2 CH CH2CH2
OH COOH
在上述有机化合物中(以下用代号填空)
(1)属于烃的是 A (2)属于卤代烃的是 B (3)既属于醛又属于酚的是 C
(4)既属于醇又属于羧酸的是 D
2 ．下列有机物中，含有一种官能团的是：（ A） A、CH3—CH2—Cl B、H3C— —NO2 C、CH2===CHBr D、
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
正丁烷
CH3 CH 2 CH2 CH2OH
正丁醇
2．环状化合物 这类化合物分 子中含有由碳原子组成的环状 结构。它又可分为两类：
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如：
环戊烷
OH
环己醇
• （2）芳香化合物：是分子中含 有苯环的化合物。如：
( C＝C)，一氯甲烷分子含有的卤素原子( －Cl)，乙醇分子含有的羟基(－OH)和乙醛分子
O 含有的醛基( －C－H)等官能团。
常见官能团
类型
官能团
烃 类
烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃
无
—C=C—（碳碳双键） —C≡C—（碳碳三键）
苯环
卤代烃
醇
—OH羟基
酚
—OH羟基
醚
醛
酮
羧酸
酯
CH3CH2Br CH3CH2OH
H2NCONH 2 尿素
1830年：德国化学家李比希创立有机化合物的定量分析方法
1848年：德国化学家葛霉林（L. Gmelin）对有机化学 提出了新的定义，即现在所用的定义：碳化合物 化学就是有机化学。
1865年：德国化学家凯库勒（A. Kekule）提出绝大多数 有机化合物中碳为四价，在此基础上发展了有机 化合物结构学说。
烃的衍生物
烃分子中的氢原子被有关原子或原子团取代后的 产物，这些有机化合物称为烃的衍生物。烃的衍 生物种类很多,如卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧 酸、酯等都是烃的衍生物。
(二)、按碳骨架分类 根据碳原子结合而成的基本骨架不同， 有机化合物被分为两大类：
链状有机物；环状有机物
1．链状化合物 这类化合物分子中 的碳原子相互连接成链状。（因其 最初是在脂肪中发现的，所以又叫 脂肪族化合物。）如：
苯
萘
(三)、按官能团分类
烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、 羧酸、酯
看书思考： 什么是官能团？ 哪些是官能团？ 有机物一定要有官能团吗？ 根据官能团可以将有机物分为哪些类？
官能团
有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并 反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团 称为官能团。例如，乙烯分子含有的碳碳双键
—Cl
3、下列哪组是同系物？（B ）
A、CH3CH2CH2CH3 ， CH3CH(CH3)CH3
芳香烃
CH ≡CH
卤代烃 CH3–Br
–Cl
醇 CH3–OH 酚
–OH
含 醚 CH3-O-CH3
氧 衍
醛 CH3–CHO O
生酮
CH3-C-CH3
物 羧酸 CH3–COOH
酯 CH3–COOCH2CH3
目标检测
1、A、CH3
CH
CH3 CH2 C CH3
CH3 CH3
B、CH2BrCH CHCl
C、 OH CHO
CH3CH2OCH2CH3
CH3CHO 乙醛
识记
CC
碳碳双键
O CH
醛(羰)基
O C OH
羧基
CC
碳碳叁键
苯环
O
(R) C (R’)
酮(羰)基
O
C OR
酯基
X
卤素原子
OH
(醇或酚)羟基
【迁移.应用】
[问题7]判断下列两种有机物各有哪些官能团 并书写名称
氯原子
（酚）羟基 酯基
O
O
O
Cl
H C CH CH CH C O
醛基 碳碳双键
羧基
OH
C O CH
3
苯环
下列物质中属于醇的是（
√CH3CH2CH2OH
√
OH
）
CH3
√ CH2OH CH3 C OH CH3
同系列与同系物 分子结构相似,组成上彼此相差一个CH2或
其整数倍的一系列有机物称为同系列。 同系列中的各化合物互称同系物。
分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同
1.有机化合物的分类
有机化合物通常有三种分类方法： 根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为烃 和烃的衍生物； 根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合 物和环状有机化合物； 根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团)， 分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。
根据组成中是否有碳、氢以外的元素 分为烃和烃的衍生物；
1874年：荷兰化学家范特霍夫（J. H. van't Hoff ）和法国 化学家勒贝尔（J. A. Le Bel）提出饱和碳原子的 四个价指向以碳为中心的四面体的四个顶点，开 创了有机化合物的立体化学。
二、有机化合物的分类和命名
有机化合物虽然只由少数元素组成，但其种 类繁多、数量巨大。为了方便地认识和研究有 机化合物，有必要对有机化合物进行科学的分 类和命名。
(2)官能团的种类和数目相同 同系物的组成可用通式表示
烷烃: CnH2n+2 (n>1) 烯烃: CnH2n (n>2) 炔烃: CnH2n-2 (n>2) 苯及苯的同系物的通式: CnH2n-6 (n>6)
小结：
烃
有
机
物 烃 的 衍 生 物
链烃
饱和烃 不饱和烃
CCHH32－＝CCHH32
脂环烃 环烃
烃：只含碳氢两种元素的有机化合物
烷烃：分子中碳碳全部以单键相连的烃
链式烃
CnH2n+2(n≥1)
（脂肪烃） 烯烃：分子中含碳碳双键的烃 CnH2n(n≥2)
烃
炔烃：分子中含碳碳叁键的烃 CnH2n-2(n≥2)
环状烃
环烃
环烷烃，通式：CnH2n(n≥2)
环烯烃，通式：CnH2n-2(n≥3)
芳香烃：分子中含苯环结构的烃
第一节 认识有机化学
第一课时
【复习】什么叫有机物？结合已有的知识分析 在性质上与无机物有哪些不同？
含碳的化合物叫有机物 CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、 碳化物等属于无机物 分子组成复杂，多数有机物不溶于水， 易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容易 燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副 反应较多。 有机化学: 指研究有机化合物的来源、结构、 性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等
一、有机化学的发展
17~19世纪
无意识、 经验性 利用有 机化合 物
大量提 取有机 化合物
提出有 机化学 和有机 化合物 概念
首次合 成有机 化合物
系统研 究有机 化学
19世纪初瑞典化学家贝采里乌期提出“有机化学”和“有机化合物 1828年：德国化学家维勒（F. Wohler）合成了尿素
NH 4CNO 氰酸铵
D、CH2 CH CH2 CH CH2CH2
OH COOH
在上述有机化合物中(以下用代号填空)
(1)属于烃的是 A (2)属于卤代烃的是 B (3)既属于醛又属于酚的是 C
(4)既属于醇又属于羧酸的是 D
2 ．下列有机物中，含有一种官能团的是：（ A） A、CH3—CH2—Cl B、H3C— —NO2 C、CH2===CHBr D、
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
正丁烷
CH3 CH 2 CH2 CH2OH
正丁醇
2．环状化合物 这类化合物分 子中含有由碳原子组成的环状 结构。它又可分为两类：
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如：
环戊烷
OH
环己醇
• （2）芳香化合物：是分子中含 有苯环的化合物。如：
( C＝C)，一氯甲烷分子含有的卤素原子( －Cl)，乙醇分子含有的羟基(－OH)和乙醛分子
O 含有的醛基( －C－H)等官能团。
常见官能团
类型
官能团
烃 类
烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃
无
—C=C—（碳碳双键） —C≡C—（碳碳三键）
苯环
卤代烃
醇
—OH羟基
酚
—OH羟基
醚
醛
酮
羧酸
酯
CH3CH2Br CH3CH2OH
H2NCONH 2 尿素
1830年：德国化学家李比希创立有机化合物的定量分析方法
1848年：德国化学家葛霉林（L. Gmelin）对有机化学 提出了新的定义，即现在所用的定义：碳化合物 化学就是有机化学。
1865年：德国化学家凯库勒（A. Kekule）提出绝大多数 有机化合物中碳为四价，在此基础上发展了有机 化合物结构学说。
烃的衍生物
烃分子中的氢原子被有关原子或原子团取代后的 产物，这些有机化合物称为烃的衍生物。烃的衍 生物种类很多,如卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧 酸、酯等都是烃的衍生物。
(二)、按碳骨架分类 根据碳原子结合而成的基本骨架不同， 有机化合物被分为两大类：
链状有机物；环状有机物
1．链状化合物 这类化合物分子中 的碳原子相互连接成链状。（因其 最初是在脂肪中发现的，所以又叫 脂肪族化合物。）如：
苯
萘
(三)、按官能团分类
烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、 羧酸、酯
看书思考： 什么是官能团？ 哪些是官能团？ 有机物一定要有官能团吗？ 根据官能团可以将有机物分为哪些类？
官能团
有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并 反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团 称为官能团。例如，乙烯分子含有的碳碳双键
—Cl
3、下列哪组是同系物？（B ）
A、CH3CH2CH2CH3 ， CH3CH(CH3)CH3
芳香烃
CH ≡CH
卤代烃 CH3–Br
–Cl
醇 CH3–OH 酚
–OH
含 醚 CH3-O-CH3
氧 衍
醛 CH3–CHO O
生酮
CH3-C-CH3
物 羧酸 CH3–COOH
酯 CH3–COOCH2CH3
目标检测
1、A、CH3
CH
CH3 CH2 C CH3
CH3 CH3
B、CH2BrCH CHCl
C、 OH CHO
CH3CH2OCH2CH3
CH3CHO 乙醛
识记
CC
碳碳双键
O CH
醛(羰)基
O C OH
羧基
CC
碳碳叁键
苯环
O
(R) C (R’)
酮(羰)基
O
C OR
酯基
X
卤素原子
OH
(醇或酚)羟基
【迁移.应用】
[问题7]判断下列两种有机物各有哪些官能团 并书写名称
氯原子
（酚）羟基 酯基
O
O
O
Cl
H C CH CH CH C O