胖东来超市部收银员服务标准
超市收银员服务态度要求
超市收银员服务态度要求引言超市作为人们经常光顾的零售场所之一，优质的服务是吸引顾客并促进销售增长的关键因素之一。
超市收银员作为顾客与超市之间最直接的接触点，其服务态度至关重要。
本文将探讨超市收银员的服务态度要求，分析其对顾客满意度以及超市经营的影响，并提出改进建议。
1. 热情友好超市收银员是超市代表，他们的服务态度直接影响着顾客的购物体验。
因此，热情友好是超市收银员最基本的服务态度要求。
他们应该主动问候顾客，微笑迎接顾客，让顾客感受到被尊重和重视。
另外，超市收银员应当主动提供帮助，回答顾客的问题，并在有需要的情况下给予适当的建议。
这种体贴周到的服务将使顾客感到宾至如归，增加他们对超市的好感度。
2. 敬业精神超市收银员应当具备敬业精神，认真对待自己的工作。
他们应该熟悉超市各种商品的定位和价格，能够快速、准确地为顾客结账。
对于商品缺货或价格不符的情况，超市收银员应当积极与相关部门沟通，及时解决问题，确保顾客的权益。
此外，超市收银员还应遵守超市的各项规章制度，如准时上班、服从工作安排、保持工作场所的整洁等。
只有具备敬业精神的收银员才能够保证超市运作的高效率和良好的形象。
3. 敏锐观察力超市收银员需要具备敏锐的观察力，以便能够及时发现顾客的需求和问题。
例如，顾客可能遇到购物卡失效、找零错误或商品质量问题等情况。
超市收银员应当及时发现并解决这些问题，确保顾客能够顺利完成购物。
此外，超市收银员还需要注意顾客的表情和言行举止，以便判断其情绪和需求。
在顾客有特殊需求时，超市收银员应当主动提供帮助和解决方案，使顾客感到宾至如归。
4. 安全意识超市收银员应当具备安全意识，确保超市工作环境的安全。
他们应当熟悉超市的消防设备和应急预案，并能够合理利用这些资源，应对突发情况。
在遇到顾客滑倒、商品损毁或其他安全问题时，超市收银员应当迅速采取措施，保护顾客和超市的利益。
超市收银员还应严厉打击盗窃行为，准确识别各种盗窃手段，并能够合理运用超市的安全设施，确保顾客的财产安全。
超市收银员工作规范（精选5篇）
超市收银员工作规范（精选5篇）第一篇：超市收银员工作规范超市收银员工作规范一、收银员理念（1）态度和蔼亲切，面带微笑；（2）结帐正确迅速；（3）不能以任何理由同顾客发生争吵；（4）积极主动、服务顾客；（5）不短、超收顾客金额。
二、收银员应有礼节（1）服装仪容应力求端庄大方（穿工作服及佩戴工作卡）（2）服务态度和蔼亲切，并向顾客问侯；（3）收银员对顾客应诚心！常说“请”、“欢迎光临”、“谢谢”“对不起”、包“抱歉”、“让您久等了”等；（4）严禁于机台上闲谈，手机聊天，阅读书报，吃零食或趴于台上。
三、结帐程序（1）应面向顾客，并说“您好，欢迎光临”！（2）唱收唱付，“总计您应付XX元”“收您XX元”“找您XX元”“请您点收”“请您慢走”！（3）顾客结帐等候时间过长时，应说“抱歉，让您久等了”！（4）收银时，应等顾客全额付款后，再点确定键，如顾客钱款不够时，应建议顾客退回部分商品，如已确定应即刻找助理冲退。
四、收银员注意事项遵守有关现金规定：λ上班中不可随便打开钱箱点钞；λ注意伪钞判断及仪器鉴别；λ当日现金溢短收超过10元时，须注明原因填于交班表中；λ现金清点区：下机后清点现金仅限于在现金清点区进行，现金清点完毕后，应迅速离开；现金清点时，严禁非相关人员进入；λ禁止上班时间用自己身上携带现金换零，以免混淆。
有关收银规定：（1）有关收银过程中的要求：λ结帐时，须注意购物车内及下层商品是否全部取出结账；λ每项商品须确认全部输入收款机内，注意漏扫或者多扫造成客诉问题；λ严禁与他人私通作弊，收银员对亲友收款应回避；λ随时收集顾客建议或抱怨事项，可填写于交班表中，由班长收集交至店长；λ收银动作：左手推商品，右手扫条码，不可用乘键，应逐一扫扫商品并查看屏幕，以确保质量。
（2）收银员中途离台要求：λ收银员有事需离开款台时，先向助理报告，否则以旷工论处；λ收银员应熟记自己的密码，如怀疑密码泄露应及时更改，要保管好自己的钥匙；λ严禁员工上班中购物或购物后再进入卖场。
超市收银员岗位职责和要求
超市收银员岗位职责和要求超市收银员是超市中的重要职位之一。
他们负责为顾客提供快速、准确的收银服务，同时也承担着其他职责。
以下是超市收银员的岗位职责和要求。
一、岗位职责：1. 进行商品扫描和售价录入：超市收银员需要具备熟练的扫码技巧，能够快速而准确地扫描商品条码，并将商品名称和价格录入收银系统。
2. 结账和收款：收银员根据商品的价格，准确计算顾客的消费总额，并向顾客提供方便的支付方式，如现金、银行卡、移动支付等。
同时，收银员需保持礼貌并提供良好的服务态度。
3. 处理退换货事务：当顾客需要退换货时，收银员需要按照超市规定的退货政策进行处理。
他们应该具备辨别商品真伪的能力，并与顾客进行积极有效的沟通，解决问题。
4. 维护收银工作区域的整洁：收银员需要保持收银台的整洁和有序。
在工作结束后，收银员应清点现金并妥善保管，确保收银台及周边环境的安全和卫生。
5. 协助其他工作职能：收银员需要与其他部门的员工密切合作，协助完成货架陈列、商品整理、促销活动等工作。
二、职位要求：1. 具备良好的数学能力和快速计算能力：收银员需要熟练掌握基本的数学知识，能够迅速而准确地计算商品价格和顾客的消费总额。
2. 具备良好的沟通和服务技巧：收银员需要善于与顾客进行沟通，并提供友好、热情、礼貌的服务。
同时，他们需要有能力处理不同顾客的投诉和问题。
3. 良好的细节观察和辨别能力：收银员需要注意商品的条码和价格，以免发生错误。
同时，他们也需要能够辨别假币、假证等可能出现的风险。
4. 耐心、细心和条理性：长时间的站立和重复性的工作需要收银员具备耐心和细心。
他们需要在繁忙的工作环境中保持良好的工作态度和组织能力。
5. 具备相关工作经验者优先：有一定的收银员工作经验者将更容易胜任这一职位。
对于没有相关工作经验的申请者，超市通常会提供必要的培训。
总结：超市收银员是超市中至关重要的职位，他们承担着快速、准确收银的任务，并协助其他工作职能的顺利进行。
胖东来超市部服务台实操手册
06
服务台团队建设与培训
团队沟通与协作
建立有效的沟通机制
01
为了确保团队之间的顺畅沟通，需要建立明确的沟通机制，包
括定期的会议、面对面的交流以及使用有效的沟通工具。
提高团队成员的沟通能力
02
鼓励团队成员进行语言和非语言沟通技巧的学习，例如倾听、
表达、反馈等，以增强团队间的理解和协作。
强化团队意识
若不符合条件，向客户解释原因并拒绝 申请
服务台工作人员检查商品是否符合退换 货条件
若符合条件，进行商品登记并退款或换 货
投诉处理流程
服务台工作人员记录客户投诉内 容
若投诉成立，联系相关部门进行 调查处理
客户向服务台提出投诉
判断投诉是否成立，若不成立则 向客户解释原因并拒绝处理
向客户反馈处理结果，并跟踪客 户满意度，确保客户满意
03
通过团队建设活动和训练，提高团队成员间的凝聚力和合作精
神，强化团队整体意识。
服务台员工培训计划
制定详细的培训计划
根据服务台员工的工作需求 和技能水平，制定符合实际 需要的培训计划，包括培训
内容、时间、目标等。
培训课程设置
针对服务台员工的工作特点 ，设置相关的课程，如客户 服务技巧、投诉处理、团队
积分兑换活动推广
1 2
活动宣传
通过胖东来超市内部宣传、官方网站和社交媒 体等渠道，宣传积分兑换活动。
活动时间安排
设定活动开始和结束时间，并提前进行公告。
3
活动参与情况统计
及时统计活动参与人数和兑换情况，为后续活 动提供参考。
04
退换货处理与投诉接待
退换货流程
客户提出退换货申请
跟踪客户满意度，确保客户满意
胖东来的岗位流程标准
胖东来的岗位流程标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：一、前厅服务员1. 工作职责：前厅服务员主要负责接待顾客、点餐及服务等工作。
2. 岗位流程：a. 顾客到达店铺后，前厅服务员应主动迎接，并引导顾客选择菜单。
b. 前厅服务员需熟练掌握菜单和各项优惠，以便能够向顾客进行详细的介绍和推荐。
c. 在顾客点餐过程中，前厅服务员需要耐心倾听顾客需求，并根据顾客的选择进行记录。
d. 在顾客取餐过程中，前厅服务员需要保持礼貌并积极协助配餐员工。
e. 在顾客就餐过程中，前厅服务员应时刻关注顾客的用餐情况，并及时为顾客提供服务。
二、厨房厨师1. 工作职责：厨房厨师主要负责烹饪和盘整菜品，保证菜品的美味和卫生。
2. 岗位流程：a. 厨房厨师在接到订单后，需要根据菜单上的要求和配方进行菜品制作。
b. 厨房厨师需要严格按照卫生标准操作，并保证食材的新鲜和质量。
c. 在高峰期，厨房厨师需要根据订单数量和种类进行合理的安排，确保菜品的出餐速度和质量。
d. 厨房厨师需与其他厨房人员和配餐员工进行紧密合作，确保整个制作流程的顺利进行。
三、配餐员工1. 工作职责：配餐员工主要负责根据订单要求和菜品种类进行合理搭配和配餐。
四、店长2. 岗位流程：a. 店长需负责店铺的日常管理工作，包括员工排班、工作计划和业绩考核等。
b. 店长需要确保店铺内部设施和设备的运行正常，并及时处理各项异常情况。
c. 在顾客服务方面，店长需要关注顾客的反馈和建议，并及时做出改进措施。
d. 在财务监控方面，店长需仔细监控店铺的收支情况，并做出合理的财务决策。
胖东来的岗位流程标准对于保证店铺的正常运营和顾客满意度具有重要作用。
每一位员工都需要严格遵守岗位流程，确保工作的顺利进行。
希望通过本文的介绍，员工们能更好地了解工作职责和流程，提高工作效率和服务质量。
【总字数：712字】第二篇示例：胖东来是一家以美食为主打的连锁餐饮企业，拥有众多粉丝和忠实顾客。
为了更好地管理公司内部的岗位流程，提高工作效率和服务质量，胖东来制定了一套完善的岗位流程标准。
超市服务标准
.顾客服务标准一、收银部服务标准（一）收银员的仪表标准1、发型：头发齐整，染浅发或黑发，无碎发掩盖眼睛或眼镜。
忌：异型头发或过于娇艳的染发，碎发多、较乱，男同事留长发。
2、仪容：仪容清爽，女同事上淡妆。
忌：艳妆，男同事留胡子。
3、口腔/牙：牙齿洁净、口气清爽。
忌：异味、刺激味、烟味、吃东西。
4、手/指甲：手洁净，指甲不涂指甲油或涂无色指甲油，指甲修剪齐整。
忌：手有污迹，涂艳色指甲油，留长指甲。
5、金饰：可戴钉状耳饰一对、一枚戒指、一条简短项链。
忌：金饰过于繁琐、过多、名贵，男同事戴金饰。
6、工牌：正面向外，地点正确，洁净整齐。
忌：地点不正确、有污迹、未戴工牌。
7、制服：切合企业标准，洁净整齐，无显然皱纹，无腰包。
忌：有污迹、起皱。
8、鞋/袜子：切合企业标准或舒坦平底皮鞋，洁净整齐，着袜。
忌：高跟鞋、旅行鞋、凉鞋，颜色过于刺眼、样式过于奇怪，赤脚。
（二）收银员的基本服务标准1、表情：自然、和蔼的浅笑；热忱、友善、自信、冷静；聚精会神于顾客与工作。
忌：无表情、无奈、不搭理、僵直、冷漠；生气、愤慨、紧张、慌乱、焦急、惧怕。
2、动作：身体直立、姿势正直；养成优秀的个人生活习惯；优秀的行为习惯，包含走路快而稳等；优秀的职业习惯，包含看看法板有垃圾、纸片要顺手检起，有商品要拣起，有零星商品要实时归位等。
忌：歪站、歪头、叉腰、哈腰、驼背、耸肩、双手前叉、双手后背、手放口袋、顿足、拖鞋、蹭鞋；吃东西、吸烟、对着客人咳嗽、打喷嚏、随处吐痰、乱扔杂物、不断眨眼；当众揉眼、抠鼻、挠头、挖耳、搓脸、搔痒、化妆、修剪指甲、整理衣服、擦眼镜等；走路遇到客人不让路、抢路、场内跑步、撞散商品。
3、语言：口齿清楚、语言标准流畅、声音适中、轻柔，一般采纳标准的国语服务；礼貌用语、文明用语；顾客听得懂的语言，如广东人可用粤语，外宾可用英语；主动与顾客打招呼。
忌：口齿不清、说地方方言、结巴、声音过高或过尖或过小或僵硬呆板；讲粗话、大声发言、开不适合玩笑、嘲讽顾客、奚落顾客、模拟顾客发言、吹口哨、与人谈笑、大声喊叫、低声密语、窃窃私议等；不懂顾客的语言，不予搭理，对顾客的回答不予回应等；没有文明用语。
超市收银员的基本要求[五篇范例]
![超市收银员的基本要求[五篇范例]](https://img.taocdn.com/s3/m/98d2b107cec789eb172ded630b1c59eef8c79aae.png)
超市收银员的基本要求[五篇范例]第一篇：超市收银员的基本要求我不负责收银，但是与收银打交道最多，所以可以给你个大致框框，你再结合你所在门店的实际情况，自行整理。
一、收银员的基础培训1、点钞速度2、手输条形码的准确率和速度3、商品扫描准确率和速度4、真伪钞的识别一般的考核标准1、点钞：100张/20秒及格2、手输条码 20个条码/40秒及格3、扫商 40件商品/90秒及格二、理论培训POS机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法POS机键盘的位置，各键盘的功能。
POS机开机、关机的方法及顺序。
银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳储值卡、会员卡使用方法三、服务培训收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送” 迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”问：询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。
如“鸡蛋、酒水、洗化类” 扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。
查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。
（下面会说这步的必要性）包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。
送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”四、全员防损的重要性作为收银岗位，抛除收银员有意识的偷窃行为，发生商品损耗的原因不外乎顾客夹带、收银失误、价格维护失误、秤重价签打印失误几种情况。
作为收银员必须了解卖场商品的大致价格，高单价商品应当尤为注意。
熟知各类生鲜秤重商品的品类（如五花肉和前腿肉的区别、里脊肉和精瘦肉的区别）。
在给顾客服务的同时，要观察顾客的表情、言谈，发现异常及时上报。
注意观察顾客手中、身上、头上，购物车、篮内有无未拿到扫描平台的商品。
开包装检查实物是否与包装相符，包装内有无夹带其他商品。
熟知卖场的买赠商品及买赠方式，赠品与商品的区分。
扫描商品后要一品一报价，如有异议一般的顾客会提出，需要说明的是大部分顾客只会对比他看到的价格高的商品提出异议，所以上面说到的了解商品价格的必要在这里就很重要。
超市收银员的行为规范标准
超市收银员的行为规范标准六必须必须按规定整齐着装。
必须发型规范、淡妆上岗、坐姿端庄。
必须精神饱满、主动热情、微笑待客。
必须文明礼貌、使用普通话，文明用语和唱收唱付。
必须保持款台干净整齐。
必须保持帐款一致。
八不准不准在收银台内聊天、嘻笑、打闹。
不准在当班擅自离台、离岗、停台。
不准在款台内看书、看报。
不准以点款、结帐为借口，拒收和冷漠顾客。
不准在款台内会客、吃东西、喝饮料，将水杯放在款台上。
不准踢、蹬、翘、靠、坐收银台。
不准未到下班时间私自关闭款台或拒收。
不准出现对顾客争吵辱骂欧打现象。
收银员必须遵守“六必须，八不准”。
收银员必须遵守公司的财务制度和考勤制度。
收银员到岗后，首先做好款台的卫生。
每天的着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。
收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。
每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。
收银员要注意自己的服务态度和服务技巧，不管任何情况，不得和顾客发生争吵。
熟知商场的布局和三百元以上商品价格。
当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关，并拦上护栏。
收受支票信用卡的收银员，对收受银行票据必朦胧面清楚明白，对有疑问的，一定要告知主管和总收来决定是否接受。
信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。
每个收银员必须对所有商品进行清点，保证所扫商品的价格相符，每一件商品进入电脑。
收银员必须爱护收银工具，如有损坏，照价赔偿。
交接班要交接物品并签字，结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。
收银员考核上岗标准点钞单指单张点钞三十秒100为合格，二十五秒100张为良好，二十秒100张为最优秀。
四指点钞十五秒100为合格，十二秒100张为良好，十稍100张为优秀。
电脑操作电脑操作流程：键盘实行盲打，输入商品货号1分钟10件商品合格，1分钟13件商品为良好，1分钟15件商品为优秀。
扫描扫描商品速度要求1分钟23种商品为全格，26件为良好，30件为优秀。
扫描步骤：1．顾客把所有的商品放在结帐台上，收银员应该把商品和条形码面对扫描器并处于30度的位置上，把扫描器红外线对准商品条形码，并覆盖其全部。