中国茶文化及茶文化旅游开发
国内茶文化发展旅游研究
国内茶文化发展旅游研究茶，不仅仅是一种传统的饮品，还承载着人们对于美好生活的向往和追求。
中国的茶文化源远流长，不仅有着悠久的历史和卓越的品质，也是一种重要的文化遗产。
伴随着中国旅游业的不断发展，国内茶文化旅游也逐渐成为一大热门。
本文将从茶文化与旅游的关系、茶文化旅游发展现状以及未来发展趋势几个方面阐述国内茶文化发展旅游研究。
一、茶文化与旅游的关系茶文化作为中国的传统文化代表，具有深厚的历史与文化内涵，是一种特别、纯正、传统与现代并存的文化符号。
而旅游作为一种消费形式，是指人们在旅行过程中花费资金和时间去享受旅行的过程以及所带来的收获。
而在中国，茶文化旅游成为了一种全新的旅游业态，它不仅仅是为了观光、娱乐和放松的理由，同时也可以通过茶文化旅游让游客更深入地了解中国文化与历史。
茶文化与旅游的关系十分亲密。
茶文化旅游，就是通过游览茶山、品尝名茶、参观茶庄、体验茶艺、了解茶文化等一系列茶文化活动，让游客感受到茶文化的魅力和内涵，并从中收获自己的旅行体验。
而旅游也为茶文化的传播提供了一个广阔的平台。
通过茶文化旅游，可以让更多的人了解中国茶文化，从而促进茶文化在国际上的普及和传播。
可以说，茶文化和旅游的结合是一种新型的文化消费形式，更是一种经济利益和文化价值的有机结合。
二、茶文化旅游发展现状茶文化旅游作为一种新型的旅游产品，已经成为国内旅游业的重要组成部分。
目前已经形成了以“茶道之旅”、“名茶旅游”、“茶香文化之旅”、“茶山之旅”、“茶庄之旅”等各种形式的茶文化旅游线路。
无论是从游客的需求还是茶文化本身的潜力来看，茶文化旅游的未来前景非常广阔。
一方面，随着人们文化素质的提高，人们的文化消费需求也在不断升级。
茶文化旅游作为一种“文化+旅游”的结合形式，受到越来越多的人的欢迎。
从消费市场来看，茶文化旅游的消费者已经不仅仅限于茶叶爱好者，还包括了更多的旅游消费者。
另一方面，茶文化旅游也对茶文化本身的发展起到了积极的推动作用。
茶文化旅游可行性研究报告
茶文化旅游可行性研究报告一、研究背景茶文化源远流长，是中国传统文化的重要组成部分。
茶叶作为一种饮品，在中国有着悠久的历史，被认为具有药用和养生的功效。
茶文化也渗透在中国人的日常生活中，不仅是一种饮品，更是一种生活方式和精神寄托。
随着旅游业的兴起，茶文化旅游逐渐成为一种热门的旅游方式。
游客可以通过参观茶园、体验采茶活动、品尝不同种类的茶叶等方式，更加深入地了解和体验茶文化。
因此，深入研究茶文化旅游的可行性，对于促进茶文化的传承和发展具有重要意义。
二、研究目的本研究的目的在于探讨茶文化旅游的可行性，分析茶文化旅游的市场需求、旅游资源、发展潜力等因素，为茶文化旅游的推广和发展提供参考依据。
三、研究方法本研究采用文献资料法、问卷调查法、实地考察法等研究方法，通过对茶文化旅游市场的调研和分析，探讨茶文化旅游的可行性。
四、茶文化旅游市场需求分析1.消费需求：随着人们生活水平的提高，消费者对旅游品质和体验要求越来越高。
茶文化作为中国传统文化的代表之一，受到消费者的青睐。
2.文化需求：茶文化旅游不仅可以让游客品尝到正宗的中国茶，还可以让他们了解茶文化的历史渊源、传统技艺等内容，满足游客对文化的追求。
3.健康需求：茶文化旅游有助于提高游客的身心健康，让他们在品茶的过程中感受到放松和舒适，享受生活的美好。
五、茶文化旅游资源分析1.茶园资源：中国是茶叶之乡，拥有丰富的茶园资源。
特别是一些著名的产茶地区，如福建武夷山、四川峨眉山、湖北黄山等，具有独特的茶文化资源。
2.茶叶品种：中国茶叶种类繁多，每种茶叶都有其独特的风味和功效。
茶文化旅游可以通过品茶活动，让游客了解不同种类的茶叶。
3.茶文化传统手艺：茶文化传统手艺包括采茶、晒茶、炒茶等技艺，这些传统手艺是茶文化的重要组成部分。
游客可以通过实地体验这些传统手艺，感受到茶文化的魅力。
六、茶文化旅游发展潜力分析1.市场需求：茶文化旅游市场需求广泛，旅游产品多样化。
通过推出不同主题的茶文化旅游产品，可以吸引更多游客。
浅析我国茶文化旅游的背景与现状——以四川成都茶馆为例
2016年21期总第828期中，增加游客的参与感。
（3）完善旅游基础设施建设，提高旅游综合水平加强一些休息游憩的休闲场所的建设如：茶馆、凉亭等，规范景区内部的道路标示，在导览图上明确标识联票景点以及旅行路线，且指示牌是设计与布局应与整个环境背景相协调。
实行WIFI 全覆盖，使得游客可以下载随声导游方便游览，将智慧旅游积极融入其中。
（4）提高旅游产品质量，打造高品质旅游三河独特的美食可以利用中央电视台这个平台进行包装，提高羽毛扇、口杯等工艺品的品质，进行产品组合，使旅游商品种类系列化、包装精细化、产品多样化、价格合理化、市场正规化，提高其档次；聘用专业讲解员涉及普通话讲解、外语讲解提供高质量的服务。
2.市场营销策略（1）大力加强宣传力度，提高知名度①设计景区形象标志、形象定位和形象塑造。
三河古镇以水位中心，打造生态水文化，制定景区口号与LOGO 树立整体形象，同时向不同的细分市场分别推出不同的形象如：学生为其主要目标市场，打造三河历史悠久、名人故居众多，探索三河的历史发展脉络。
②利用传统的营销渠道和创新的营销渠道进行宣传如：通过大众媒体、专业媒体等，制作宣传画册与宣传片，突出三河古镇的历史与人文特色，VR 技术、互联网各种旅游交易会等进行推广宣传，由此提升三河的知名度和整体形象。
③三河古镇由于西递宏村的遮蔽效应未能较好体现三河独特文化，因此可以加强与其他景区或城市合作，开拓新的旅游线路以此推出三河古镇文化，如：南京--合肥--三河古镇--两日游，万佛湖--三河古镇--一日游等，提高其知名度。
（2）制定品牌策略与产品升级①品牌有助于宣传自己的产品，树立市场形象，建立顾客忠诚，从而形成独特的竞争优势。
三河是“庐剧之乡”，深入挖掘庐剧文化，打造庐剧品牌优势。
②对于旅游产品优化升级：a.扩充产品内容，除了在宣传册或报价单上标明的正式提供的产品，还可以通过合理的安排和控制成本，以相同的价格为顾客提供更多的旅游供给要素。
茶文化旅游开发研究
茶文化旅游开发研究茶文化旅游是指以茶文化为核心，以茶产业为依托，结合自然景观和人文景观，为游客提供茶文化体验、观光游览、茶叶品鉴等服务的一种旅游形式。
在过去的几十年中，茶文化旅游在中国和许多其他国家得到了广泛的关注和发展。
茶文化旅游不仅有助于推广和传承茶文化，还可以增加茶产业的附加值，促进当地经济的发展，提高居民的生活品质。
本文旨在探讨茶文化旅游的发展潜力、挑战和未来发展方向。
一、茶文化旅游的发展潜力1.丰富的茶文化资源：中国是茶的故乡，拥有丰富的茶文化资源，包括各类茶叶品种、茶道文化、茶文化节庆等。
这些茶文化资源为茶文化旅游提供了丰富的内容和基础。
2.独特的地理环境：茶叶的生长需要特定的地理环境，像云雾缭绕的高山地区、田园般的茶园景观等都是茶文化旅游的优越场所。
这些地理环境赋予了茶文化旅游独特的自然景观和体验。
3.世界茶叶市场的需求：茶叶是全球最受欢迎的饮品之一，国际茶叶市场对中国茶叶的需求量大、价格高。
通过茶文化旅游，游客可以了解茶叶的生产过程，品尝不同种类的茶叶，进而增加对茶叶的认知和购买欲望。
二、茶文化旅游的挑战1.保护茶文化遗产：茶文化作为一种传统文化，并非完全可以商业化。
在茶文化旅游开发过程中，我们需要平衡商业利益与文化保护的问题，保护好茶文化的独特性与纯粹性。
2.提升服务质量：茶文化旅游不仅仅是茶叶品鉴，还包括茶文化体验、茶道表演等多种形式。
旅游从业者需要提升服务质量，加强培训，提供专业的导览和解说服务，为游客提供更好的茶文化体验。
3.发展茶文化衍生产业：茶文化旅游开发还需要发展茶叶包装、陶瓷茶具、茶艺表演等茶文化衍生产业。
这些产业的发展可以增加茶文化的附加值，拉动当地经济发展，并促进茶文化旅游的长期可持续发展。
三、茶文化旅游的未来发展方向1.多元化的旅游产品：茶文化旅游应该多样化，结合茶叶生产、茶文化体验、茶艺表演等不同内容，提供多种选择给游客。
例如，可以组织茶园摄影、茶树采摘等旅游活动，增强游客的互动体验。
茶文化旅游发展面临问题及应对措施.docx
茶文化旅游发展面临问题及应对措施我国是茶叶的发祥地，具有悠久的茶叶栽培历史。
在历史的演变发展进程中，茶文化与其他文化相互交融和渗透，显现出不可比拟的文化底蕴和审美意蕴，这就为茶文化的旅游开发创设了极为良好的环境和条件。
在茶文化旅游发展的过程中，人们享受到奇妙的茶文化之旅，体验到浓郁的茶文化清香，感受到茶文化旅游的独特魅力。
然而，我们还要充分意识到在茶文化旅游发展进程中存在的问题，并采用有效的应对策略，更好地推动茶文化旅游产业的发展。
1茶文化旅游概述茶文化是中华民族传统文化之一，是在茶叶发展历史中的物质财富和精神财富，它逐渐由物质层面上升为精神层面，具有极为丰厚的精神内涵和文化习俗、心理审美特征。
茶文化旅游则应当归属于一种休闲文化范畴，它也是民俗旅游的重要分支，在将茶文化与旅游资源充分融合的过程中，需要加以深度的、综合的、因地制宜的开发和挖掘，使旅游者可以获得茶文化的体验和享受，享受到一场别致的文化旅行。
在茶文化旅游过程中，可以打造成不同类型的茶文化旅游模式，诸如：山地观光旅游、体验式的文化旅游、休闲度假式的旅游等。
在茶文化与旅游产业结缘的过程中，主要考虑以下几个方面的因素：1.1自然环境中国的产茶历史悠久，具有适宜于茶树生长的气候条件，由于茶叶喜温耐润，适宜生长于温度为13℃～25℃的区域，我国大部分区域属于亚热带和温带季风气候，气候温暖，适宜于茶叶生长。
同时，我国大面积的山地、高原和丘陵地质构造，也极其适宜于茶叶的生长。
1.2人文环境中国的传统茶文化与其他文化相融合和渗透，生成了形神兼备的文化体系，并激发历代文人雅士的精神共鸣，形成了深厚的茶文艺；在人们制造茶叶、烹煮茶叶、品茗茶叶的过程中，又精练升华而成独特的茶艺；在茶叶的贸易交流活动中，又形成了无可替代的茶文化历史遗迹。
在这些与茶相关的人文环境的滋养和浸润之下，为茶文化旅游奠定了厚重的人文底蕴，使茶文化旅游大有潜力可挖。
1.3社会经济环境从我国的旅游产业升级的角度，可以看到茶文化与旅游产业融合的必然性，通过赋予旅游资源以茶文化内涵，可以极好地弥补旅游资源的匮乏状态，满足人们日益增长的旅游需求，旅游业可以借助于深厚的茶文化软实力，实现自身的转型升级。
中国茶文化旅游的方案策划书
中国茶文化旅游的方案策划书目录一、前言 (2)1.1 背景分析 (2)1.2 研究目的与意义 (4)1.3 研究方法与范围 (5)二、中国茶文化概述 (7)2.1 茶的起源与发展 (8)2.2 茶文化的内涵与价值 (9)2.3 茶文化的地域特色 (10)三、茶文化旅游市场分析 (12)3.1 市场需求分析 (12)3.2 市场竞争分析 (14)3.3 市场发展趋势 (15)四、茶文化旅游产品策划 (16)4.1 茶文化体验产品 (18)4.2 茶艺表演产品 (19)4.3 茶道交流产品 (20)4.4 茶叶科普产品 (22)五、茶文化旅游路线规划 (23)5.1 主线路线设计 (24)5.2 活动线路安排 (25)5.3 旅游配套设施规划 (26)六、茶文化旅游营销策略 (27)6.1 产品定价策略 (28)6.2 推广渠道选择 (30)6.3 客户关系管理 (31)七、茶文化旅游运营管理 (32)7.1 园区管理 (33)7.2 服务质量管理 (35)7.3 安全管理 (36)八、茶文化旅游可持续发展探讨 (37)8.1 生态环境保护 (39)8.2 文化传承与创新 (40)8.3 社会经济效益分析 (41)九、结论与建议 (43)9.1 研究结论总结 (44)9.2 发展建议提出 (45)一、前言中国茶文化源远流长，是中华民族传统文化的重要组成部分。
茶产业作为我国的重要经济支柱之一，在促进经济发展、增加就业机会、提高人民生活水平等方面发挥着重要作用。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，茶文化旅游逐渐成为一种新兴的旅游方式，为消费者提供了一种全新的休闲体验。
为了推动中国茶文化旅游的发展，满足游客对茶文化的认知需求，提升茶产业的附加值，本方案旨在策划一套完整的中国茶文化旅游方案，包括茶园观光、茶叶加工体验、茶艺表演、茶文化讲座等内容，以期为游客提供一个集茶文化体验、休闲度假、科普教育为一体的综合性旅游目的地。
中国茶文化及茶文化旅游开发PPt
茶 戏
中国是茶文化的起源之地，除了茶歌、茶舞、 茶画、茶诗词、茶对联之外，还有世界上唯一在 茶事活动中形成和发展的独立剧种-—“茶戏” 。
各地的茶戏大部分都行成于清代中期至清代 末年，且剧种类目繁多。其中江西的采茶戏最为 普遍，有“吉安采茶戏”、“赣南采茶戏”、“ 武宁采茶戏”、“南昌采茶戏”、“赣东采茶戏 ”和“景德镇采茶戏”等。
壮族野生甜茶
对于壮族人民来说，“甜茶”是他们的传统饮 料，同时也伴随着许多饮茶礼仪。茶不仅是招待客 人的佳品，谈情说爱，讨亲嫁女也离不开茶。
如居住在云南文山壮族苗族自治州的小伙子第 一次到女方家相亲时，姑娘必须敬他一杯茶。如果 茶中有糖，表示姑娘同意这门亲事，小伙子自然喜 出望外；否则，这门亲事就算告吹。
类 划一的成品。
标题一
按 发 酵 程 度 分 类
茶的功效
由韩斌、韩文领著的《饮茶养生与药茶疗病秘验方
》一书中，在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里
，列举了茶叶的31种功用:
助消化
提神醒脑
延年益寿
降血脂减肥 明目
利尿消肿
抗菌消炎
抗动脉硬化
降血压
安神镇静
生浸解渴
防治冠心病
营养剂
美容养颜
防治贫血
可治糖尿病 抗辐射
武
2009年开始，武夷山开始借“茶文化之力”描绘 出的闽北区域经济发展全新图景包括六大板块、
夷
十个具体项目：
茶
1、国际茶文化博览城板块（包括中华茶博园、世 界茶文化艺术博物馆、《印象.大红袍》大型山水
文
茶文化实景演出）；
化 与
2、茶叶现代服务中心板块（包括国际茶业会展中 心、国际茶业电子商务平台、武夷国际茶贸城）；
茶文化旅游与资源开发利用探析
茶文化旅游与资源开发利用探析茶文化是中国独特的文化形态之一，包括茶叶的栽培、制作、品茶等活动，还融入了文学、艺术、哲学等方面。
茶文化旅游是指旅游者前往与茶文化相关的地区、景点，体验茶文化活动，了解茶文化知识的旅游活动。
如今，茶文化旅游已成为我国旅游业发展的一种新兴形态，有着广阔的发展前景。
茶文化旅游的资源开发利用方面，重点包括以下几个方面：一、茶园资源开发利用我国是世界上最大的茶叶生产国，各地有着丰富的茶叶资源，特别是云南、福建、四川等地，拥有着规模庞大的茶园。
茶文化旅游可以通过将这些茶园打造成旅游景点，吸引游客前来体验采茶、制茶等传统茶文化活动，进而促进当地旅游业的发展。
例如，福建泉州的安溪铁观音茶林、四川峨眉山的星云湖茶园等，都是茶文化旅游的热门景点。
二、茶文化博物馆和展示馆为了更好地传承和推广茶文化，越来越多的地方建设了茶文化博物馆和展示馆，展示茶文化的历史、传统、礼仪，让游客更深入地了解茶文化。
例如，湖北安陆的茶道博物馆、福建泉州的茶叶博物馆等。
三、茶文化特色小镇随着茶文化旅游的兴起，越来越多的地方打造了茶文化特色小镇，将茶文化融入到小镇的建设和发展中。
例如，浙江安吉的大竹林茶文化小镇、福建武夷山的武夷山茶小镇等，这些小镇将茶文化和建筑风格、美食、旅游景点等融为一体，成为旅游者品尝茶文化、享受休闲度假的绝佳去处。
总之，茶文化旅游的发展对于促进当地经济的繁荣和文化的传承有着积极的作用。
但也需要注意，在茶文化旅游开发中，应注重保护茶文化传统，避免过度商业化、过度开发，保护好景区环境和茶园资源。
只有这样，茶文化旅游才能真正发挥作用，成为旅游业的重要支柱和文化传承的重要载体。
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茶文化与 旅游开发
以武夷山的茶文化旅 游开发与规划为例
武 夷 山 发 展 茶 文 化 条 件
武夷山市产茶历史悠久，茶叶生产条件很好，有其独 特之处。武夷山的小种红茶是世界红茶鼻祖。福建武夷 山是乌龙茶的原产地。武夷山茶区为乌龙茶的诞生发展， 以及相继向广东、台湾传播作出了卓越的贡献。 武夷山市产茶历史悠久， 生产经验丰富，有全省乌 龙茶的主要产区之一，早在宋代就有产历史记载。不论 在茶树栽培、制茶工艺、泡饮方法、茶文化等方面都积 累了丰富的经验，有其独特之处。瑞典植物学家林奈首 创植物命名法，定茶树学名时，就以武夷变种作为依据。 武夷山市自然条件优越， 适合于茶树生长发育，水 热资源适宜茶树生长，全县历年平均气温17.9度，大于 12度的有效积温2517.9度。年平均降雨量1881.4mm。土 地总面积中山区丘陵地带约占75%。一般坡度在25度左右， 提供了发展茶叶生产有利条件。土壤多系酸性红壤、黄 壤等，土壤矿化作用较强，土壤发育剖面良好，土层深 厚。
布依族姑娘茶 维吾尔族香Байду номын сангаас 云南傣族竹筒茶 藏族酥油茶 回族八宝盖碗茶 佤族的烧茶和擂茶
傣族竹筒茶
它是傣族人民世代相袭的一道待客的传统茶饮。 傣族喜欢饮用“竹筒茶”，傣族语“腊跺”这种竹 筒茶，既有竹子的青香，又有茶叶的芳香，非常可 口，饮起来有耳目一新之感。难怪傣族同胞，不分 男女老少，人人都爱喝竹筒香茶。
武 夷 茶 文 化 与 旅 游 开 发
2009年开始，武夷山开始借“茶文化之力”描绘 出的闽北区域经济发展全新图景包括六大板块、 十个具体项目： 1、国际茶文化博览城板块（包括中华茶博园、世 界茶文化艺术博物馆、《印象.大红袍》大型山水 茶文化实景演出）； 2、茶叶现代服务中心板块（包括国际茶业会展中 心、国际茶业电子商务平台、武夷国际茶贸城）； 3、海峡两岸茶文化经济教育与国际茶文化交流板 块（包括海峡茶学院及国际茶文化交流培训中 心）； 4、国际茶养生与茶文化生态旅游板块（包括大武 夷茶文化旅游线路建设、武夷国际茶文化养生 馆）； 5、茶叶精深加工科技园区板块； 6、世界茶文化主题公园板块。
助消化 降血脂减肥 抗菌消炎 安神镇静 营养剂 可治糖尿病 益气增力
提神醒脑 延年益寿 明目 利尿消肿 抗动脉硬化 降血压 生浸解渴 防治冠心病 美容养颜 防治贫血 抗辐射 防癌抗癌 醒酒解酒毒抗解疲劳等等
当然，这些功效会因为各种茶的制作工 艺、发酵程度迥异而效果也会有所不同
茶文化
茶诗词(茶诗史、茶诗欣赏) 茶画 茶对联 茶歌舞 各族茶道 茶德
壮族野生甜茶
对于壮族人民来说，“甜茶”是他们的传统饮 料，同时也伴随着许多饮茶礼仪。茶不仅是招待客 人的佳品，谈情说爱，讨亲嫁女也离不开茶。 如居住在云南文山壮族苗族自治州的小伙子第 一次到女方家相亲时，姑娘必须敬他一杯茶。如果 茶中有糖，表示姑娘同意这门亲事，小伙子自然喜 出望外；否则，这门亲事就算告吹。
调琴啜茗图卷
标题三
斗茶图卷
阎立本
标题四
韩熙载夜宴图(局部) [五代] 顾闳中
标题六
赵 孟 頫 元 代 《 斗 茶 图 》
惠山茶会图
标题五
清 薛怀 《山窗清供》
茶 对 联
茶诗词是中国茶文化的重要组成 部分，此外，茶对联也是中国对联艺 术宝库中的一支夺目奇花。茶联或挂 在门庭外，或贴于石柱上，或挂于厅 堂墙壁上。 茶对联对偶工整，联意协调，常 给人古朴高雅之美和正气睿智之感。 关于茶的对联挂于品茶之地，可以茶 相互辉映，令人浮想联翩，增加品茗 情趣。 在中国茶文化中，至古至今妙趣 横生的茶对联数不胜数。
按照产茶季节分类 按照加工程序分类 按照发酵程度分类
按 季 节 分 类
节（3月上旬至5月中旬）所采。
春茶：又名头帮茶或头水茶，在清明节至夏至 标题一 夏茶：又名二帮茶或二水茶，夏至节前后( 5
月中下旬），春茶采后二三十日新发的茶叶采制而 成的茶。
秋茶：又称三水茶，即夏茶采后一个月所采
制成的茶。
冬茶：即秋分以后所采制成的茶。云南及台湾
武 夷 茶 民 俗
据传最早的采茶戏是出现在武夷山茶叶输出的口岸河 口镇，当地以秀丽童女扮成戏出，饰以艳服，唱采茶歌， 足以娱耳悦目。 武夷山民俗“喊山”与“开山”是武夷山御茶园内举 行的一种仪式，每年于惊蛰日由知县主持祭祀活动，在 规定的程序中，茶农齐声高喊“茶发芽，茶发芽”，以 祈求神灵保佑武夷岩茶丰收、甘醇，是为“喊山”。 “开山”一般定于立夏前三日之内，茶农们赶早在制茶 祖师杨太白塑像前静默行祭。 “武夷茶宴”以岩茶为主要佐料，制作了茶苑飘香、 肉桂河鱼、红茶汤圆、冰茶石鳞、乌龙煎饼、水仙肉片 等一道道风味佳肴。其中“茶苑飘香”采用岩茶嫩叶加 上面粉搅拌，炸成小河鱼形状，入口感觉极佳；“红茶 汤圆”以当地精制的汤圆加上红茶汤，桂圆。红茶的清 甜和着鸡的现为，乃人间第一美食。
标题一
晋代的左思写出了我国第一首 茶为主题的《娇女诗》。
标题一
以
茶 诗 词 史
唐代诗人广结茶缘还是在陆羽、皎 然等饮茶集团出现之后。中唐时期，正 是从酒居上峰到茶占鳌头的一个转折点。 到唐末，茶在文人中便占了优势。 到了宋代文人儒者往往都把以茶入 诗看作高雅之事，这便造就了 茶诗、 茶词的繁荣。 元代诗人不仅以诗表达个人情感， 也注意到民间饮茶风尚。 明代大多数人饮茶是忙中偷闲，既 超乎现实，又基于现实。因此，明代茶 诗反映这方面的内容比较突出。 清代朝廷茶事很多，但大多数是歌 功颂德的俗品。
茶 戏
中国是茶文化的起源之地，除了茶歌、茶舞、 茶画、茶诗词、茶对联之外，还有世界上唯一在 茶事活动中形成和发展的独立剧种-—“茶戏”。 各地的茶戏大部分都行成于清代中期至清代 末年，且剧种类目繁多。其中江西的采茶戏最为 普遍，有“吉安采茶戏”、“赣南采茶戏”、 “武宁采茶戏”、“南昌采茶戏”、“赣东采茶 戏”和“景德镇采茶戏”等。 此外，广东有“粤北采茶戏”，湖北有“阳 新采茶戏”、“黄梅采茶戏”等。
为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去 劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一碗酒来 香分花上露，水吸石中泉 开坛千里醉，上桌十里香
陶潜喜饮，易牙喜烹，饮烹有度 陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗
西晋孙楚《出歌》中记载有“姜桂茶”，这 是现存茶史资料中以茶为歌颂对象的最早记载。
茶 歌 舞
最早的茶歌应该是陆羽茶歌，这从皮日休 《茶中杂咏续》“昔晋杜育有荈赋，季疵有茶歌” 的记述中可以推测到。但很可惜，这首歌并没有 流传至今。 现存最早茶歌是唐代中期的若干茶歌，被收 录在《全唐诗》中，如皎然的《茶歌》、卢仝的 《走笔谢孟谏议寄新茶》、刘禹锡的《西山兰若 试茶歌》等。 现在我们常听说的茶舞，主要流行于南方各 省。其特点是往往把茶树当做保护神，众舞者一 直环绕而歌，在歌与舞中依据故事情节塑造出不 同的人物角色。茶舞，又称“茶灯”，是“采茶 灯”的简称。 “茶灯”不仅在不同地区有不同的名字，而且 还有不同的跳法。一般的跳法是一男一女或一男 二女（三个人以上也可以）参加表演。
( )
娇女诗 左思 吾家有娇女，皎皎颇白皙。 ... ... ... 止为荼荈据，吹嘘对鼎立。 脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。 衣被皆重地，难与沉水碧。 任其孺子意，羞受长者责。 瞥闻当与杖，掩泪俱向壁。
标题一 译文
我家有娇女，小媛和大芳。 ... ... ... 为使茶快滚，对锅把火吹。 白袖被油污，衣服染成黑。 衣被都很厚，脏了真难洗。 长期被娇惯，心气比天高。 听说要挨打，对墙泪滔滔。
这是我国第一首以茶为主题的《娇女诗》。它写 的是民间小事，两个小女儿吹嘘对鼎，烹茶自吃的妙趣。 题材虽不重大，却充满了生活气息，从娇女饮茶中透出对 生活的热爱，透出一派活泼的生机，迥异与当时清谈派的 酒诗。
标题一
汲江煎茶 苏轼 茶诗论长寿(朱德) 初饮高桥银峰 (郭沫若) 标题一 庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。 活水还须活水烹，自临钓石汲清； 芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家。 朱德同志一生日夜操劳，活到九十多岁,其长寿的密诀取决于 肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 诸多因素,其中喜欢饮茶是重要原因之一,他尤其喜欢庐山云雾茶,他 脑如冰雪心如火，舌不豆丁眼不花。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻声； 在庐山上写过一首饮茶诗，表达了饮茶与长寿之间的关系。诗句浅 协力免教天下醉，三闾无用独醒磋。 显易懂，却清楚体现了庐山云雾茶的优点及性能。 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。
因气候较为温暖，尚有采制。
按 加 工 程 序 分 类
毛茶：或称粗制茶、初制茶。各种茶叶经
初制后的成品，统称为毛茶。其外形比较粗放。
标题一
精茶：或称精制茶、再制茶、成品茶。毛
茶再经精制的程序，使其成为形状整齐、品质 划一的成品。
标题一
按 发 酵 程 度 分 类
茶的功效
由韩斌、韩文领著的《饮茶养生与药茶疗病秘验方》 一书中，在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里， 列举了茶叶的31种功用:
苗族万花茶
苗族万花茶几乎可以说是伴随着、见证着他们一 生最重要的时刻。第一，当孩子出生时，苗族的左邻 右舍用带有露水的茶芽梢作贺礼。第二，苗族同胞以 茶为聘，象征男女爱情忠贞不渝。“吃茶”是订婚的 代名词。第三，苗族人临死前由村中长者用青蒿叶沾 一点茶水洒到嘴角，入殓的棺材里要放茶叶。
不同时期，对茶 德的解说众说纷 纭，在此，仅提 出其中之一作为 代表
两晋、南北朝，茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为 普通饮料。
隋唐时，加调味品烹煮汤饮，饮茶蔚然成风。
“茶兴于唐而盛于宋”，此时烹饮手续逐渐简化。
明代后，制茶工艺的革新，团茶、饼茶已较多改为 散茶，烹茶方法由原来的煎煮为主逐渐向冲泡为主发展。
标题一 茶的分类
茶叶的分类方式有很多种， 但常用的分类方式有以下三种分类：
在众多的采茶戏中，最著名的当推黄梅采茶 戏，其间融合了打花鼓、唱道情、唱茶歌、踩高 跷等多种民间艺术，唱腔丰富多彩。