餐厅服务常用的礼貌用语
餐厅服务员礼貌用语30句
餐厅服务员礼貌用语30句1.欢迎光临，有什么可以为您效劳的吗？2.请您慢慢选菜，如果有什么需要帮助的可以告诉我。
3.对不起，餐厅里禁止吸烟，请您移步至吸烟区。
4.请问您对我们的服务有什么意见或建议吗？5.敬请您稍等片刻，菜肴马上就会为您送上。
6.感谢您的耐心等待，请享用您的美食。
7.这道菜是我们的招牌菜，希望您会喜欢。
8.您的喜好对我们来说很重要，如果有什么特殊要求请告诉我。
9.餐厅提供免费的饮用水，请随意享用。
10.很高兴为您提供优质的餐饮服务，请您随意点餐。
11.如果您觉得菜的味道不对或者有其他问题，请立即告诉我，我们会尽快为您处理。
12.感谢您的光临，希望您有一个愉快的用餐体验。
13.您的满意就是我们最大的动力，欢迎再次光临。
14.如果您需要服务铃，请直接按下，我们会立刻赶来。
15.请允许我为您倒茶或咖啡，祝您品尝愉快。
16.您好，需要给您续杯饮料吗？17.如果您对菜的辣度有任何要求，请告诉我，我们可以调整。
18.希望您今天的用餐体验能够让您满意。
19.感谢您对我们餐厅的支持，期待您的下次光临。
20.如果您需要帮助搬动位置，请告诉我，我们会尽力协助。
21.请慢用，享受美食是件愉快的事情。
22.如果您喜欢我们的菜肴，请告诉您的朋友，欢迎他们一起来品尝。
23.对不起，如果有什么不满意的地方，请让我知道，我们会改进。
24.每一位顾客对我们来说都很重要，感谢您的光临。
25.如果您有对菜品的任何建议或需求，请告知我们，我们会尽力满足。
26.餐厅提倡绿色环保，请随手关灯和节约用水。
27.您的健康和用餐安全对我们来说非常重要，请注意食品的温度。
28.请问还需要点其他的菜品吗？我们会及时为您服务。
29.请问您是否有任何食物过敏或其他需求？我们会尽力照顾到您。
30.感谢您点餐，希望您满足的离开餐厅，期待您的再次光临。
服务员礼貌用语大全
1、您好，欢迎光临。
2、先生/小姐，这边请。
3早上好/晚上好，先生/小姐请座。
4、先生/小姐，请用热毛巾。
5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢请用茶。
6、这是餐前小吃小食，各位请慢用。
7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗请慢用。
10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。
11、请问各位需要来点米饭吗12、好的、请稍等。
13、对不起、请让一下。
14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。
16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗如果不需要、我把它撒走好吗如果需要我把它换个小盘子好吗需要带走我也可以把它包起来好吗19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。
20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品，欢迎下次光临！（送客到电梯口）1、迎客、面带微笑，主动迈上前，声音响亮地说：“你好，欢迎光临”。
2、拉椅让坐，两手抓住椅背的两边，用右脚顶着椅背，轻轻向后拉，等客人站在椅子边准备坐下时，用右脚顶着椅背轻轻向里推一下，打手势，并说：先生/小姐请坐。
3、拆位，问茶、边拆席巾、边问茶：“请问各位喜欢喝什么茶呢我们这里有铁观音、普耳”主动介绍我们这里的名茶。
4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手，（后及时收走脏毛巾）。
5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”。
6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位（调整打合位）。
7、上小吃打手势：“这是餐前小食、各位请慢用”。
8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾。
9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5—6个左右、并说：“打扰一下、我帮你们斟豉油”。
10、点菜、问酒水、先生/小姐中午/晚上好、请问喜欢喝什么酒水呢我们这里有11、席前准备、根据所点的菜式做出相应的准备、如：备洗手水、汤碗、上鲍鱼刀叉、备鲍鱼车上的席前用具等。
餐饮服务十大礼貌用语
餐饮服务十大礼貌用语在餐饮服务行业，礼貌是一项非常重要的素质。
通过使用得体的用语，我们可以提供优质的客户服务，增强客户的满意度，建立良好的客户关系。
本文将介绍餐饮服务中常用的十大礼貌用语，帮助餐厅员工提供更加细致周到的服务。
1. 欢迎光临首先，当客人进入餐厅时，我们要用亲切的语气向他们表示欢迎。
可以说：“欢迎光临！请问有预订吗？”这样的问候既热情又有礼貌，给客人一个亲切的感觉。
2. 请问您需要点菜了吗？在客人就座后，服务员应该礼貌地询问客人是否准备点菜。
可以说：“请问您需要点菜了吗？”这样的用语既表达了热心的服务态度，又给客人留有充足的时间进行选择。
3. 感谢您的耐心等待如果客人在忙碌的时段需要等待一段时间，服务员应该感谢客人的耐心等待。
可说：“感谢您的耐心等待，桌位很快就准备好了。
”这样的用语能够传达出我们对客人的关心和感激之情。
4. 请您慢用当客人的餐点上桌后，服务员应该礼貌地请客人慢用。
可以说：“请您慢用。
”这样简短的用语能够体现出我们对客人饮食体验的关注，并给客人一个放松的用餐环境。
5. 需要补充水吗？在客人用餐过程中，如果发现客人的饮料快要喝完，服务员应该礼貌地询问客人是否需要续杯。
例如：“请问您还需要补充水吗？”这样的用语显示了我们对客人细微需求的关注。
6. 餐点口感如何？餐点上桌后，服务员可以礼貌地关心客人的用餐体验，例如：“请问您对餐点的口感满意吗？”这样的用语充分体现了我们对客人满意度的重视，也给客人提供了表达意见的机会。
7. 请问是否还需要其他服务？在客人就餐过程中，服务员应该主动关心客人是否还需要其他服务。
可以说：“请问您是否还需要其他服务？”这样的提醒体现了我们对客人全方位关怀的态度，并为客人解决可能存在的问题。
8. 谢谢您的光临当客人即将离开时，服务员应该用感激之情表示谢意，例如：“谢谢您的光临，希望您度过愉快的用餐时光。
”这样的用语体现了我们对客人的感谢，也给客人留下好印象。
餐饮服务24句礼貌用语
餐饮服务24句礼貌用语
餐饮服务是一种面向顾客提供饮食服务的行业，礼貌用语在与顾客的沟通中起着重要的作用。
下面是餐饮服务中常用的24句礼貌用语：
1. 欢迎光临！请问您需要多少位？
2. 您好，请跟我来，我为您安排座位。
3. 感谢您的光临，这是菜单，请您慢慢挑选。
4. 请问您有什么特别的饮食要求吗？
5. 对不起，餐厅目前非常忙，请您稍等片刻。
6. 很抱歉给您带来不便，请原谅我们的失误。
7. 感谢您的耐心等待，这是您点的菜，请慢用。
8. 请问您是否需要一些饮品或者开胃菜？
9. 请问您对我们的菜品有什么建议或者意见吗？
10. 请您享用，如果有任何需要，请随时告诉我们。
11. 欢迎再次光临，我们期待下次为您服务。
12. 您好，请问需要点菜吗？
13. 请问您对我们的菜品有什么特别的需求吗？
14. 请问您需要什么饮品？我们这里有各种可口的饮品供您选择。
15. 很抱歉，我们这里的某些菜品已经售罄了，您是否愿意尝试其他的菜品？
16. 感谢您的理解，请问还有其他的需求吗？
17. 请问您对我们的服务有什么意见或建议吗？
18. 感谢您的光临，我们将竭尽全力为您提供最好的服务。
19. 请问您对我们的环境和氛围有什么感受？
20. 如果您对我们的菜品有任何疑问，请随时向我们的服务员咨询。
21. 很抱歉，我们这里暂时没有您所需的菜品，请您选择其他的菜品。
22. 请问您对我们的菜品有什么特别的喜好或忌口吗？
23. 感谢您的光临，祝您用餐愉快！
24. 请问您需要结账吗？。
餐厅服务员的礼貌用语
餐厅服务员的礼貌用语餐厅服务员的礼貌用语大家去餐厅吃饭的时候，都会听到有餐厅服务员在招待客人，他们一般服务用语都是大同小异的，下面就为大家分享了餐厅服务员的礼貌用语，希望对你有所帮助！1、您好，欢迎光临三楼，请问您几位，请问您有预订吗？2、请随我来，您这边请，（小心地滑，小心台阶）3、您好，我帮您把衣服套上吧！（衣服帮您挂在衣柜里好吗？）您好需要把贵重物品拿出来吗？（请保管好您的贵重物品）4、请用香巾，小心烫手。
5、您好“请问您喝什么茶”“请问各位喝什么荼”我们这有龙井、乌龙、碧螺春、请问您/各位需要哪种？6、您好这是您点的XXX荼，现在给您沏上吧！7、您好XXX荼，请慢用，小心烫。
8、请问您现在点菜吗？9、您好：请问您今天几位呢？10、您好“帮您/各位铺一下席巾，请问需要醋吗？“11、您好！请问您/各位喝什么酒水，我们这有白酒、红酒、啤酒、饮料、请问您/各位需要哪一种？12、您好！这是您点的XXX酒水，现在帮您打开吗？13、您好！白酒、红酒、啤酒您需要哪一种？14、您好！白酒给您倒多少呢？15、您好！XXX菜请慢用！“自我介绍”您好，左手是您的香巾，右手是您的荼水，我是本包间服务员XXX欢迎光临港源宾楼，请多提宝贵意见，谢谢！16、您好！荼杯收走吧，（如客人不让收，好的，帮你换个大杯荼）。
17、您好，！帮您换一下香巾。
18、您好！请蒸XXX鱼需要剔鱼骨吗？（好的，马上）（多宝鱼以剔骨，祝您年年有余，岁岁平安，请慢用）。
19、您好！XXX菜帮您分析一下吧？20、您好！这两道菜口味差不多给您拼一下好吗？这道菜给您拼个小盘好吗？这个空盘给你收走吧？21、您好！打扰一下帮您换个滑碟（烟缸）清理台面。
22、您好！您的白酒、啤酒、饮料还需要吗？23、您好！您的热菜已上齐，祝您工作顺利，万事如意、主食需要为您提前准备点什么呢？我们这有面食，点心，水饺，请问您需要哪种主食？24、您好！您点XXX主食，我马上为您增准备。
餐厅服务专业用语
餐厅服务专业用语
1、"欢迎"、"欢迎您"、"您好"，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。
2、"谢谢"、"谢谢您"，用于客人为服务员的工作带来方便时，本着的态度说。
3、"请您稍侯"或"请您稍等一下"，用于不能立刻为客人提供服务，本着认真负责的态度说。
4、"打扰一下"或"不好意思，打扰一下"，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。
5、"让您久等了"，用对等候的客人，本着热情与表示歉意。
6、"对不起"或"实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。
7、"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临"，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。
扩展资料：
生活中常用的礼貌用语：
1、慢走——用于送客人时的客套话。
2、留步——是客人告辞时对主人说的话。
3、借光——用于请别人给自己方便或向别人询问。
4、劳驾——用于请别人做事或让路。
5、少礼——称自己礼貌不周或请别人不拘小节。
6、少陪——因事不能相陪。
7、失敬——向对方表示歉意，责备自己礼貌不周。
8、拨冗——多用于请求别人推开繁务，抽出时间做某事。
9、久违——好久不见了。
常用于分别重逢或书信中。
10、久仰——仰慕已久。
用于初次见面时。
服务员十八句礼貌用语
服务员十八句礼貌用语
服务员是餐厅或酒店中与客人直接接触的职位，他们需要用礼貌的用语与客人交流。
下面是十八句服务员常用的礼貌用语：
1. 欢迎光临！
2. 请问您需要坐在哪个位置吗？
3. 我们为您准备了菜单，请慢慢看。
4. 有什么菜品特别推荐吗？
5. 请问您想点什么菜品？
6. 请问您对食物有什么特殊要求吗？
7. 请问还需要点饮料吗？
8. 请问需要等候多久？
9. 餐点稍后就会上菜，请您稍等片刻。
10. 餐点已经准备好了，请慢用。
11. 请问您对这道菜品满意吗？
12. 请问还需要什么吗？
13. 餐点已经结账，请您稍等片刻。
14. 请问您需要发票吗？
15. 感谢您的光临，祝您有个愉快的一天！
16. 对不起，有什么可以帮到您的吗？
17. 对不起，餐厅目前客满，您可以等候一下吗？
18. 对不起，刚才是我的疏忽，我会立即解决。
以上是服务员常用的十八句礼貌用语。
服务员使用这些用语可以向客人展示礼貌和专业素养，提升客户满意度。
服务员在工作中还需注重细节，如微笑、姿态、声音等方面，以营造良好的就餐环境。
希望以上内容对你有所帮助。
服务礼貌用语句
服务礼貌用语100句一、常用礼貌用语1、您好2、请3、对不起4、请原谅5、谢谢6、请慢用7、没关系8、别客气9、欢迎光临10、欢迎下次光临二、环境礼貌用语1、员工每次见面：您好2、任何时候预见客人您好早上好下午好晚上好3、客人喜欢听你称呼她的姓氏x先生/小姐,你好x总你好4、客人进入餐厅您好,欢迎光临5、见到客人拿有行李或手袋您好,我来帮您拿好吗6、客人上下台阶您好,请小心台阶7、客人经过有横梁的地方您好请小心碰头8、客人经过有水迹的低方您好,请小心地面很滑9、给客人指引方向先生/小姐,您这边请,加手势10、在通道上因急事要超越客人对不起,请让一让,谢谢11、同时给你介绍客人x先生/小姐你好我叫xxx,很高兴为您服务12、应答客人的问候很好,谢谢您您还好吗13、主动给客人拉门您好,这边请14、征询客人用茶请问您喜欢喝什么茶我们餐厅有XXX茶15、应答客人要求好的,我马上就来16、给客人斟茶对不起,打扰一下,给您加点茶,请慢用加手势17、客人需要菊花茶,应递上糖盅这是冰糖,你请用18、给客人拉椅子您好您请坐19、给客人加座对不起,还差XX个位,您稍等,我马上给您加好20、遇有带小孩的客人,主动征求意见请问需要BB椅吗我马上去拿BB椅,您稍等21、派发香巾请用香巾左香巾、右茶22、收香巾,换香巾请问这香巾可以收了吗打扰一下,给您换香巾23、征求客人意见开电视机请问把电视机打开吗请问您想要看哪个台请问音量是否合适24、客人觉得室温太冷或太热你稍等我立即给您调小空调或调大、冷给您拿块披肩好么25、递报纸给客人：这是今天的报纸,请慢用26、递菜牌,酒水给客人这是我们的菜牌,请过目27、问客人是否可以写菜：请问现在可以写菜了么A、可以：请问你想吃点什么我们餐厅经营的是新派川菜和精品粤菜B、不可以没关系,您慢慢看,不着急不好意思您慢慢看不着急28、推介菜式：请您尝一尝xx菜,味道挺好的,比较受欢迎,是我们的招牌菜29、重复菜名：你点了XXX共有X菜X个汤主食是XX请问还需要加点什么请问鲍汁需要捞米饭吗给您提前准备好请问燕窝是先上还是后上30、征求客人意见是否需增减分量请问是否需要把分量加大点请问是否需要把分量减小点以免浪费31、询问客人酒水和饮料：请问您们需要什么酒水和饮料A、询问烈酒：请问是要高度的还是低度的请问是要一斤装的还是半斤装的请问是要精装的还是普通装的B、询问红酒：请问是要进口的还是国产的请问是否需要柠檬、冰块、雪碧C、询问啤酒：请问燕京啤酒是要精品燕京、燕京王还是冰啤请问是否需要冰冻D、询问白葡萄酒请问是否需要冰块E、询问加饭酒请问是否需要加热请问需要加姜丝请问需要加话梅F、询问矿泉水请问是要冰的还是常温的G、询问白兰地、威士忌、请问是否需要冰块H、询问饮料首先推销鲜榨果汁请问您需要鲜榨果汁吗我们餐厅有鲜榨xxx汁,请问您需要冰的还是不冰的{注推销酒水时一定要滚动推销,尽量让客人引用烈酒,葡萄酒和饮料三种}33、征求客人意见是否即食请问现在可以上菜吗34、放回食品卡：请稍等,菜马上就来35给客人示酒这是您点的白酒,请问现在可以打开么这是您点的红酒请问需要提前打开吗36、高档红葡萄酒、给点酒者示酒请您试一下酒的口感37、斟白酒请问您是用大杯还是用小杯打扰一下,给您斟酒请慢用38、添加酒水您所需的xx酒已喝完了请问需要加多一支吗39、收烟缸请问您抽烟么不给您把烟缸收掉好么40、换烟缸打扰一下,给您换烟缸41、铺席巾打扰一下,给您铺席巾42、换骨碟打扰一下,给您换骨碟;请用43、上刀叉打扰一下,给您上刀叉;这是吃鲍鱼用的44、换碗仔,调羹打扰一下,给您换干净的碗仔,这是吃燕窝用的;45、展示席前加工的或要分的菜式打扰一下,这是xxx菜名,给您看一下,我们拿下去加工,再给您分好吗46、上有跟料的菜打扰一下,这是您点的xxx菜旁边跟的是xxx汁酱请慢用/加47、上冰花官燕打扰一下这里有杏汁、椰汁、糖水和淡奶可以根据您得口味随意选用;/我来帮您调好吗请问您喜欢哪种口味48、上鱼请问哪位贵宾享用鱼头、鱼尾有头有尾好意/兆头打扰一下,这是您点的xx鱼,请问需要剔骨吗打扰一下,这是您点的xx鱼,请问需要分吗49、上鱼翅配料打扰一下,这是香菜、浙醋、银芽、火腿丝吃鱼翅时可根据口味选用;火腿丝较咸您可以少放一点;浙醋助消化您可吃完鱼翅后在用50、上干捞翅打扰一下,这是xx干捞翅,这是高汤,您吃完鱼翅后再用51、上鲍鱼配料打扰一下,这是黄芥辣、蚝油根据您得口味可放可不放;黄芥辣是辣味可去鲍鱼的腥味和油腻味,蚝油可提高鲍鱼的鲜味;52、上姜茶打扰一下,这是姜茶,可以去寒气,请慢用53 、给客人加汤请问您需加点汤吗打扰一下,还有一碗汤请问哪位需要添加54、客人将外套脱去我来帮您将挂好打扰一下,给您罩上衣套55、客人放在衣中的手机在响,提醒客人听电话打扰一下,请问哪位的电话在响56、有人找客人对不起打扰一下,请问这里有位姓xx的先生/小姐吗外面有人找57、客人东张西望时,应主动迎上前请问我可以帮您吗请问您有什么需要58、客人所需的菜式沽清时对不起,打扰一下,您点的xxx菜已经售完了,请问是否需要换其他的59、客人催菜让您久等真抱歉,我马上去催不好意思,我去帮您看一下回复客人不好意思,你点的xxx菜马上就到,请稍等上菜对不起,让您久等,这是您点的xxx菜请慢用60、应答客人呼唤时您好我可以帮您吗请稍等我马上就来问您有什么需要61、服务过程中因自己失误影响客人用餐时/如打烂家私声响过大对不起打扰您用餐了,不好意思62、能答应客人要求是当然可以,我马上拿来好的,立即照办63、不能回答客人要求是,致歉答对不起,非常抱歉,十分抱歉64、一时未能肯定是否提供客人某种东西时请稍等,让我去看看不好意思,让我去问问,马上回来告诉您65、当客人向你致歉时你太客气了,没什么关系算不了什么66、当客人征询你的意可否拿走某物件时/如当天的报纸当然可以,请拿吧67、当客人给你提供帮助时/如递骨碟谢谢您68、当客人需要用公司电话时当然可以,电话在这边/加手势69、当客人向你致谢时很高兴为您服务请别客气请别客气,这是我应该做的70、当客人提出善意批评或意见时谢谢您的意见,我们一定改进谢谢您,我会把您的宝贵意见转达给经理进行改进71、当客人夸奖你时您过奖了,我们做的还很不够72 、当客人提出要求你不能答应时很抱歉,我们不能这样做,这样是违反我们酒楼规定的我非常抱歉,我们是不允许这样做的恐怕此事违反酒楼的政策,我十分抱歉73 、当客人给你赏赐时不用了,谢谢您的好意您太客气了,但不用这样,谢谢您您经常光顾我们的酒楼是给我最好的奖赏,谢谢您74、要中断与客人谈话告辞时不打扰您用餐了请慢用很抱歉,有人在叫我,您慢用75、当客人由于自己动作缓慢,笨拙而感到难堪时/如不会用刀叉清慢慢来,别着急76、当你要打断客人谈话时对不起,打扰了对不起打断您的谈话了77、当客人自给斟茶、斟酒水时/应主动上前不好意思,让我来斟吧78、当你听不懂客人说话时不好意思,请您在重复一遍好吗不好意思,我不明白,我去找经理跟您解释79、在处理过失时/如上错菜很抱歉,我马上去了解情况我非常抱歉,很可能出了差错,确实对不起80、给客人索取名片请问您怎么称呼不介意给我一张名片吧81、给客人递名片/双手正面对客我叫xxx,有事情请随时找我, 很乐意为你效劳;82、给客人赠送金卡/双手这是我们酒楼的贵宾卡,凭此卡您可享受xx折的优惠,欢迎您经常光顾我们的酒楼;83、上最后一道菜时您的菜以上齐,请问还需要加点什么主食么您点的菜已上齐,请慢用;/确定客人无须加菜时,可备单84、临近收市主动询问客人是否添加食品或酒水对不起,请问您们还需要加点什么没关系,您可慢慢享用,我们还没下班85、换上茶杯热茶撤水杯打扰一下,给您换杯热茶86、撤出客人用的空酒杯打扰一下,这空酒杯可以收掉吗87、征求客人意见是否可以清理桌面请问可以帮您收掉吗待会给您上水果请问,您们还用吗请问需要帮您们打包吗客人要继续用没关系,您慢用88、上水果这是我们酒楼赠送的水果,请慢用89、主动征求客人意见请问今天的菜式味道怎么样请多提宝贵意见请问今天还满意吗90、买单对不起,让您久等了,这是您的账单/小声报价钱91、告诉客人已打折谢谢,给您打了xx折;您一共消费了xxx元92、客人用信用卡结账请问您的卡有密码吗请出示您的身份证给我们登记一下好吗请您在这里签名93、这是您的存根谢谢94、收取现金后重复现金额：收您xxx元钱,请稍等95、递给客人零钱和发票对不起,这是找您的零钱和发票;谢谢96、送客请各位带好自己的随身物品您这边请您慢走欢迎您下次光临97、帮客人拉车门请小心碰头/用手遮住车门上沿98、客人用晚餐,离开餐台在沙发谈话时请问我可以清理台面吗99、客人过生日祝您生日快乐100、节日用餐祝您节日快乐100、婚宴祝新婚快乐。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐厅服务常用的礼貌用语
1.欢迎语
先生/女士：中午好，欢迎光临
张总您好，好久不见，很高兴见到您
2.称谓语
一般男士称：“先生”；
对年轻女士可称：小姐；小孩子称：小朋友；
对已婚女士但对年龄看有出来可称：小姐或女士；对年级大的女士可称：夫人；
对于指导其职称的客人可直接称呼：某总；
3.征询语
我能为你做些什么吗？
请问大家需要什么酒水，饮料；
如果你不介意的话，我可以。
吗？
请问，有什么需要我帮忙？
4.道歉语或婉转推脱语
先生，对不起，打扰一下；
先生，对不起，打扰一下；
先生对不起，我是刚来的，我还不太清楚，请您稍等，我帮你问一下好吗？
承蒙您的好意，这礼貌太贵重了，我不能收；
对不起，打扰大家了，让您受惊了；
对不起，让您久等了；
对不起，刚才这道菜已经卖完了，劳驾您再换一个菜好吗？
5.餐厅专用礼貌用语
先生/女士：我帮你把衣服挂起来好吗？
先生/女士：请坐
您需要看杂志吗？
6.祝福语
如果是小朋友过生日可祝福小朋友生日快乐，活波可爱茁壮成长；如果是年轻小姐过生日可以祝福小姐生日快乐，青春永驻，永远年轻漂亮；
如果是年轻先生过生日，可祝福先生事业有成，年轻有为等；
如果是老人过寿可说祝您身体健康，福如东海寿比南山；
如果是新婚之喜可说祝您二位喜结良缘，幸福美满；
如果是商人可以说生日兴隆，财源茂盛，事业飞黄腾达等；
如果是宾客刚从外地归来可祝先生您一路风尘，辛苦了，为您接风洗尘，祝您就餐愉快；
如果是客人即将离开本地应祝他一路平安，一帆风顺；
如果是客人晋级或提升应祝您：先生，恭喜您高升，祝您官运亨通，步步高升等；
如果是一般客人就餐，可以祝福心想事成，万事如意；
7.餐厅礼貌用语
当客人进入餐厅
先生/小姐：中午好，欢迎光临；
先生/小姐：中午好，请问您们几位呀？张先生，很高兴再次见到您！先生/小姐：请往这边，请跟我来，您请坐；
先生/小姐：请稍候，我马上为您安排；
先生/小姐：如果您不介意的话，我用下这把椅子好吗？
先生/小姐：请让我帮你把衣服挂起来好吗？
当客人就坐后
先生/小姐：请问您喝什么茶？我们这里有青茶，花茶，菊花，乌龙，您看咱们喝什么茶？请问需要加糖？请用茶：
先生/女士：请用茶，小心茶热
先生/女士：请用毛巾
先生/女士：这是我们酒店奉送的餐前开胃小菜请品尝
先生/女士：哪位点菜，如果不介意的话我向你介绍推荐几个我们酒店的特色佳肴，怎么样啊？
先生/女士：请问现在可以点菜吗
先生/女士：请问您需要什么酒水和饮料，我们这里有
这是您点的酒水请问可以打开吗？
先生/女士：很抱歉，我们酒店没有您刚才点的品种，其实XX品种也不错
先生/女士：请问XX可以打开吗
请让我来吧！
先生/女士：我来为您点烟，好吗？或是请让我来吧！
先生/女士：对不起，我是刚来的，我还不太清楚，请您稍等，我帮您问一下好吗？
先生/女士：对不起，打扰一下
先生/女士：对不起，让您久等了！
先生/女士：请用热毛巾，谢谢！
您看这道菜可以撤掉吗？
这两道菜可以合成一盘吗？
这道菜您还需要吗？
先生/女士：请问您需要什么主食？
先生/女士：请问这酒还需要再来一瓶吗？
客人就餐时
先生/女士：晚上好，今天我很高兴为大家服务，咱们的凉菜已经上齐了，下面我帮大家介绍一下，希望我的介绍能让大家胃口常开；
先生/女士：请问现在可以为您上热菜了吗？
先生/女士：真对不起，因为生意比较好，刚才您点的这个已经卖完了，劳驾您换一个其他菜好吗？
先生/女士：对不起，劳驾您亲自动手了，请让我帮您来吧，谢谢您；先生/女士：您有什么特殊要求的话，我给厨师联系一下尽量让您满意；
先生/女士：对不起，打扰一下，帮您换下碟子好吗？
先生/女士：对不起，让您受惊了，打扰你们就餐了，你们请继续吧；先生/女士：没关系，岁岁平安吗？
先生/女士：您看咱们的酒已经喝的差不多了，是否再来一瓶；
先生/女士：咱们的热菜已经上齐了，请慢用；
先生/女士：对不起，我是刚刚来的，我还不太清楚，请等一下，我帮您问一下好吗？
先生/女士：对不起，打扰一下，我帮大家把这汤分一下好吗？
先生/女士：请问这个盘子可以撤掉吗？
先生/女士：请问您是否需要再来一点？
先生/女士：热菜都已经上来了，台面较小，将这两个凉菜合在一起您看可以吗？，张总，您都是我们酒店的老常客了，这是我们新推出的特色菜，我们经理特意让您品尝一下，还望多多提宝贵意见？
先生/女士：这是我们酒店奉送的水果拼盘，让大家饭后爽口，解解酒。
客人就餐完毕结账时
先生/女士：这是您的账单，一共是XX元；
先生/女士：多谢了，请问需要发票吗？请问您的单位是XX，请稍等；先生/女士：这是找您的零钱和票据，您请收好，谢谢！
先生/女士：因为刷卡比较慢，您请稍等，马上就好；
先生/女士：您是我们酒店的贵宾，我们经理给您优惠过了；
先生/女士：这是我们酒店奉送给各位的礼品做各纪念，希望大家能记住我们酒店。
先生/女士：这是我们酒店的宾客意见卡，希望您对我的服务和这里的饭菜多提宝贵意见，谢谢；
先生/女士：多谢您的宝贵意见，我一定转告给我们的经理，在您下一次来的时候，给您一个意外惊喜，我们酒店还是一个年轻的企业，我们的服务和管理还存在许多的不足和不完善的地方，如果经常得到您的指点和建议，我们酒店一定会日新月异、日日进步，我想等我们酒店生意兴隆，飞黄腾达的那一天，您一定会带着欣慰的笑容出现在我们庆功宴上；
先生/女士：我是刚来的，由于水平有限，照顾不周的地方，还请多包涵；
先生/女士：希望我的服务和今天的美味佳肴，能让大家度过一个愉快的周末；
先生/女士：多谢你的鼓励，我会加倍努力，希望能再次为您服务；先生/女士：请大家看一下，是否有遗忘的物品；
先生/女士：祝您一路平安，早日归来；
先生/女士：多谢您的光临，欢迎下次再来。