餐饮竞争对手SWOT分析
餐饮竞争对手SWOT分析

餐饮竞争对手SWOT分析餐饮行业竞争激烈,为了在市场中脱颖而出,餐饮企业需要对竞争对手进行SWOT分析。
SWOT分析是一种评估企业内部和外部环境的方法,有助于企业识别自身的优势、弱点、机会和威胁。
以下是一个餐饮竞争对手的SWOT分析的例子,以下将分别从四个方面进行分析。
1. 竞争对手的优势(Strengths):-品牌知名度:竞争对手可能有一个知名的品牌,吸引着大量的顾客,他们的品牌能够让顾客对他们的产品产生信任感。
-高质量的食材:竞争对手可能有稳定的供应链,能够提供高品质的食材,确保顾客获得美味和健康的食品。
-创新菜单:竞争对手可能拥有一个创新的菜单,能够满足不同顾客的口味需求,吸引更多的顾客。
-位置优势:竞争对手可能位于繁华地段或热门旅游区,拥有更大的客流量和更高的知名度。
2. 竞争对手的弱点(Weaknesses):-服务质量差:竞争对手的服务态度不够亲切,服务质量欠佳,无法给顾客带来良好的用餐体验。
-菜品一致性低:竞争对手的菜品品质不稳定,有时好有时差,不能始终保证品质稳定和口味一致性。
-高价格:竞争对手的菜品价格较高,未能提供性价比较高的选择,很容易导致顾客流失。
3. 竞争对手的机会(Opportunities):-消费升级:顾客越来越注重餐饮的品质和体验,提供优质的服务和食品可以获得更多的顾客。
-创新菜单:创新的菜单能够吸引新的顾客群体,满足他们不同的口味需求,提供了增加销售额和利润的机会。
-利用社交媒体:利用社交媒体平台可以扩大品牌的影响力,吸引更多的顾客,提高销售额。
4. 竞争对手的威胁(Threats):-新竞争对手:新的餐饮企业不断涌现,对竞争对手构成威胁,可能抢走一部分顾客。
-经济不稳定:经济不景气可能导致顾客减少消费,餐饮企业的销售额下降。
-庞大的餐饮市场:餐饮市场竞争激烈,餐饮企业需要不断提升自身的竞争力,才能在市场中立稳脚跟。
总结:通过以上的SWOT分析,餐饮企业可以清楚地了解竞争对手的优势、弱点、机会和威胁。
餐饮饮业的SWOT分析

餐饮饮业的SWOT分析SWOT分析是一种常用的管理工具,用于评估一个组织或行业的优势、劣势、机会和威胁。
针对餐饮行业,以下是餐饮业的SWOT分析:1. 优势(Strengths):a.多样化的餐饮选择:餐饮业提供了多样化的餐饮选择,包括中餐、西餐、快餐、酒吧等不同类型的餐饮场所。
这使得餐饮业能够满足不同人群的需求,扩大了市场规模和潜在客户群。
b.大众需求:餐饮业是一个基本需求产业,无论经济形势如何,人们都需要吃饭。
这使得餐饮业相对稳定,有一定的市场保证。
c.创新:餐饮业需要不断创新来满足消费者不断变化的需求。
在食品和饮料的制作、配送、服务等方面,餐饮业可以不断寻找创新的方式来提高客户满意度和业绩。
2. 劣势(Weaknesses):a.高度竞争:餐饮业竞争激烈,市场上有大量的餐饮企业和餐饮场所。
这使得新进入者面临巨大的竞争压力,难以立足。
b.劳动力成本高:餐饮业涉及到劳动力的大量使用,包括厨师、服务员、洗碗工等。
但劳动力成本较高,这对餐饮业的盈利能力构成了挑战。
c.食品安全和卫生问题:餐饮业需要严格遵守食品安全和卫生规定,确保提供给客户的食品安全可靠。
产品质量和卫生问题可能会对企业声誉产生负面影响。
3. 机会(Opportunities):a.城市化和快节奏生活:随着城市化的推进和社会生活的加快,人们更依赖外部餐饮服务,这为餐饮业提供了更多的机会。
餐饮企业可以根据人们的需求开设24小时、外卖和快餐等服务,以适应现代快节奏生活。
b.健康饮食的关注:近年来,人们对健康饮食的关注越来越高,对于有机、绿色和新鲜食品的需求也在增加。
餐饮业可以结合这一趋势,提供更健康、清淡和有营养的菜品,来吸引健康意识较强的消费者。
c.旅游业的发展:旅游业的快速发展为餐饮业提供了机会。
从旅游景点到机场,餐饮场所都有机会吸引国内外游客。
餐饮企业可以根据游客的口味和文化特点提供特色菜品,为他们提供独特的用餐体验。
4. 威胁(Threats):a.经济不确定性:经济波动和不确定性可能会对餐饮业造成影响。
餐厅的SWOT分析

餐厅的SWOT分析餐厅的优势(Strengths):1.优质的服务:餐厅有专业的服务团队,他们友好、热情,能够提供周到的服务,使顾客有宾至如归的感觉。
2.美味的食物:餐厅提供高品质、新鲜的食材,有烹饪技巧高超的厨师,能够制作出美味可口的菜品。
3.舒适的用餐环境:餐厅装修温馨雅致,能给顾客带来舒适的用餐环境,并提供音乐欣赏等娱乐活动,增加顾客的满意度。
4.优越的地理位置:餐厅位于繁华地段,交通便利,吸引了大量的顾客。
5.多元化的菜单:餐厅提供多种口味、多样化的菜品,满足了顾客的不同需求。
餐厅的劣势(Weaknesses):1.人力资源问题:餐厅的服务团队不稳定,员工流动率较高,需要加强员工培训并提供良好的职业发展机会。
2.成本控制不足:餐厅的运营成本较高,需要找到有效的成本控制措施,以提高利润率。
3.缺少品牌知名度:餐厅在竞争激烈的餐饮市场中缺乏知名度,需要加大品牌推广和宣传力度。
4.缺乏创新:菜单和服务方式长期不变,缺乏新鲜感和创新性,需要加强研发创新,并随时根据市场需求调整菜单和服务模式。
餐厅的机会(Opportunities):1.增加外卖服务:随着外卖市场的快速增长,餐厅可以增加外卖服务,拓展顾客群体,提高销售额。
2.便利顾客体验:可以使用技术手段提供在线预定、点餐和支付等服务,提高顾客的便利性和体验度。
3.创新菜品:餐厅可以结合当地特产和文化,推出创新菜品,吸引更多的顾客。
4.与其他企业合作:餐厅可以与附近的影院、剧院等文化娱乐场所合作,开展优惠活动和组织联合推广,增加顾客流量。
餐厅的威胁(Threats):1.竞争激烈:餐饮市场竞争激烈,许多新餐厅涌现,需要面对激烈的竞争压力。
2.物价上涨:原材料价格上涨、人工成本增加等因素可能导致餐厅的成本上升,压缩利润空间。
3.突发事件:突发事件如自然灾害、疾病爆发等可能导致餐厅的营业中断或者客流量下降。
4.顾客口味变化:顾客的口味和需求不断变化,餐厅需要随时调整菜单和服务内容,以满足市场需求。
餐饮业SWOT分析

餐饮业SWOT分析餐饮业是一个竞争激烈且充满机遇和挑战的行业。
为了有效经营和发展,餐饮企业需要进行SWOT分析(即对自身的优势、劣势、机会和威胁进行评估)。
一、优势(Strengths)1.位置优势:餐饮企业所在的地理位置对吸引顾客至关重要。
如果餐厅位于繁忙的商业区域或旅游景点周围,将吸引更多的潜在客户。
2.独特的菜品和服务:当餐厅提供特色菜品和独特的服务时,能够吸引更多的顾客,并树立起消费者心目中的品牌形象。
3.专业团队:一个有经验和高效率的团队能够提供高质量的食品和服务,对消费者的满意度起着至关重要的作用。
4.尽职的经营管理:良好的管理能够使餐厅运营更加高效,并提高顾客的满意度。
5.良好的口碑和品牌形象:餐厅在市场上有良好的口碑和品牌形象,将帮助吸引更多的顾客。
二、劣势(Weaknesses)1.高租金和人力成本:餐厅面对高昂的租金和不断上涨的人力成本,这对利润率产生了压力。
2.潜在食品安全问题:食品安全问题可能导致顾客流失,一旦发生食品安全事件,餐厅可能面临严重的声誉损害。
3.招聘和培训困难:招聘和留住高素质的员工是餐厅的一个挑战,尤其是在繁忙的时候。
三、机会(Opportunities)1.增加外卖和送餐服务:随着外卖和送餐服务的兴起,餐厅可以利用这一机会扩大销售渠道,并吸引更多的顾客。
2.创新菜品开发:随着消费者越来越注重营养和口味的需求,餐厅可以通过研发新的菜品来满足市场需求。
3.利用社交媒体和网络营销:社交媒体和网络营销可以帮助餐厅提高知名度,并将品牌形象传播到更广泛的受众。
四、威胁(Threats)1.激烈的竞争:餐饮业具有很高的进入门槛,竞争激烈。
新的餐厅可能会进入市场,并试图吸引并夺取现有餐饮企业的客户。
2.国内经济状况不佳:经济不景气可能导致人们减少外出就餐,对餐厅销售额产生负面影响。
3.政府监管和法规:餐厅必须遵守各种政府监管和法规,例如食品安全和劳动法规定。
对于不符合相关法规的餐厅,可能面临处罚或关闭的风险。
我国餐饮业发展的SWOT分析及对策分析

我国餐饮业发展的SWOT分析及对策分析一、SWOT分析1.餐饮业的优势分析(1)巨大的市场需求随着国民经济水平的提高,人们对于休闲娱乐与美食的需求不断增加,餐饮市场需求巨大。
(2)多样化的消费群体随着时代的变迁和消费观念的更新,餐饮消费者的群体变得越来越多样化,包括各年龄阶层、不同文化背景、不同收入阶层等,可以满足不同的消费者需求,扩大市场消费面。
(3)文化特色的丰富多样中国具有悠久的饮食文化,各地饮食特色丰富多样,可以在更大程度上满足消费者多样化的口味需求,并且各地餐饮企业在文化特色上也有独具特色的“家门口”餐馆,品牌知名度高。
(4)配送服务能力随着移动互联技术的进步,虽然直接在门店就餐等传统方式仍然存在,但第三方平台的外卖服务等配送方式越来越多,提高了消费者的便利性和企业的销售量。
2.餐饮业的劣势分析(1)市场竞争激烈餐饮行业市场竞争非常激烈,新旧品牌、大小品牌之间的竞争十分激烈,企业间的市场份额极不平衡,经营压力较大。
(2)投资风险较高作为一种服务型消费行业,餐饮业经营相对复杂,包括开设店面的选址、人员管理、协调供应商、调配物料的金额等一系列环节都需要极为谨慎和职业精神,同时需要筹措前期资金以及后期经营成本,风险较高。
(3)劳动成本压力较大餐饮业由于人工成本相对较高,员工数量多,加上运营方式和品牌的不同,工资成本相差较大,针对员工的管控和底薪的管控也会是企业在成本压力和资源优化上面的一大难题。
(4)原材料价格波动餐饮业所用的原材料包括食品原料、物流成本等都处于不稳定的状态,这不仅会给企业带来营销压力,而且还会扰乱企业整个经营体系。
3.餐饮业的机遇分析(1)消费力增加随着消费能力的不断提升,消费者有更高的需求和更全面的需求,这也带来了倾向于健康食品、高档餐饮和品牌名店等消费趋势,这为餐饮行业的发展带来了机会。
(2)外卖市场核心业务外卖市场具有极大的市场需求,此类服务具有便于外卖、下单、甚至送货上门等便利功能,随着第三方平台的发展,企业可以通过外卖市场来增加销售额。
餐饮经营环境SWOT分析

详细描述
以90后、00后为代表的年轻消费者正逐渐 成为餐饮消费的主力军。他们成长于互联网 时代,对新鲜事物接受度高,更注重个性化 和健康饮食,愿意尝试新的餐饮产品和体验 。这为餐饮企业提供了创新的机会,可以通 过打造特色主题餐厅、推出定制化服务等满
足年轻消费者的需求。
互联网+餐饮
总结词
互联网技术的普及和应用为餐饮企业提供了新的营销和 服务手段,有助于提升品牌知名度和客户满意度。
ST战略(多种经营战略)
总结词
利用内部优势,应对外部威胁
详细描述
面对外部竞争、政策限制等威胁,餐饮企业 应发挥自身在品牌、资源、渠道等方面的优 势,进行多元化经营,降低单一经营的风险 ,提高企业竞争力。
WT战略(防御型战略)
总结词
克服内部劣势,应对外部威胁
详细描述
针对自身在管理、技术、品牌等方面的劣势,以及外部竞争、政策限制等威胁 ,餐饮企业应加强内部管理和技术创新,提高产品质量和服务水平,同时寻求 政策支持和市场合作,以应对外部威胁和挑战。
品牌优势
总结词
知名品牌具有较高的知名度和信誉度,能够吸引更多顾客并提高市场份额。
详细描述
餐饮企业应注重品牌建设和宣传,通过建立良好的品牌形象和口碑,提高知名度和信誉度,从而吸引更多顾客并 提高市场份额。
03
劣势分析(Weaknesses )
品质不稳定
总结词
餐饮品质的不稳定性是餐饮经营中的一大劣势,这可能影响顾客的忠诚度和口碑传播。
总结词
餐饮企业可以通过多元化经营模式降低风险、提高盈 利能力。
详细描述
餐饮企业可以通过连锁经营、品牌合作、跨界合作等 方式实现多元化经营。连锁经营有助于扩大品牌影响 力,提高市场占有率;品牌合作可以共享资源、降低 成本;跨界合作则可以创新商业模式,拓展收入来源 。多元化经营模式可以帮助餐饮企业在竞争激烈的市 场中获得竞争优势。
餐饮业SWOT分析

餐饮业SWOT分析在当今社会,餐饮业作为与人们日常生活息息相关的重要行业,始终保持着活跃的发展态势。
然而,如同任何行业一样,餐饮业也面临着各种机遇与挑战。
下面,我们将对餐饮业进行一次全面的 SWOT 分析。
一、优势(Strengths)1、多样化的产品与服务餐饮业能够提供丰富多样的菜品和饮食选择,满足不同消费者的口味需求。
无论是中式、西式、日式、韩式料理,还是特色小吃、快餐、正餐、甜品等,应有尽有。
这种多样化的产品和服务能够吸引广泛的客户群体,增加餐厅的竞争力。
2、满足社交需求餐厅不仅是提供食物的场所,也是人们社交、聚会、庆祝的重要场所。
亲朋好友相聚一堂,共享美食,交流情感,这种社交功能使得餐饮业具有较强的吸引力和稳定性。
3、创造就业机会餐饮业是劳动密集型行业,从厨师、服务员到管理人员,能够为社会创造大量的就业岗位,对于促进就业和社会稳定具有重要意义。
4、相对较低的进入门槛与一些高科技或资本密集型行业相比,餐饮业的初始投资相对较低。
尤其是一些小型餐饮企业,如小吃摊、快餐店等,所需的启动资金较少,使得更多的创业者有机会进入这个行业。
5、灵活性和创新性餐饮业具有较强的灵活性和创新性。
餐厅可以根据市场需求和消费者反馈,及时调整菜品、价格、营销策略等。
同时,不断推出新的菜品和服务,以保持消费者的新鲜感和吸引力。
二、劣势(Weaknesses)1、高度依赖人力餐饮业需要大量的人力来提供服务和准备食物,这导致劳动力成本较高。
而且,人员的流动率通常较高,需要不断进行招聘和培训,增加了管理成本和运营风险。
2、原材料成本波动食材的价格受季节、气候、市场供需等因素的影响,波动较大。
这会对餐饮企业的成本控制和利润产生不利影响。
3、食品安全问题食品安全是餐饮业的生命线,但由于食品加工和储存环节众多,容易出现食品安全问题。
一旦发生食品安全事故,将对企业的声誉和经营造成巨大打击。
4、营业时间受限大多数餐厅的营业时间有限,通常集中在早、中、晚三餐时段,导致餐厅的利用率不高,增加了运营成本。
餐饮企业SWOT分析

餐饮企业SWOT分析SWOT分析是一种常用的战略管理工具,用于评估一个企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities)和威胁(Threats)。
对于餐饮企业来说,SWOT分析可以帮助企业了解自身的优势和劣势,并利用机会、应对威胁,制定出相应的战略。
餐饮企业的优势(Strengths)可能包括以下几个方面:1.丰富的菜品选择:餐饮企业可以提供多样化的菜品,以满足不同顾客需求。
这可以吸引更多的顾客并提高销售额。
2.良好的品牌知名度:如果餐饮企业在市场上建立了良好的品牌知名度,顾客会更容易选择该企业的产品。
品牌知名度还可以吸引更多的投资者和合作伙伴。
3.专业的管理团队:餐饮企业如果有一个专业的管理团队,可以更好地管理员工、控制成本,并提供高质量的产品和服务。
餐饮企业的劣势(Weaknesses)可能包括以下几个方面:1.成本控制能力有限:餐饮业的成本控制是一个关键问题,包括采购、运营和人力成本等。
如果企业没有有效的成本控制措施,可能会导致利润下降甚至亏损。
2.人员流动性大:餐饮企业通常面临员工流动率较高的问题。
高员工流动率会导致培训成本上升,并且可能影响到服务质量和团队的稳定性。
3.地理位置限制:餐饮企业的地理位置对于客流量和竞争优势非常重要。
如果企业位于人流量较低的地区或者竞争对手较多的地区,可能影响到企业的业绩。
餐饮企业的机会(Opportunities)可能包括以下几个方面:1.健康饮食趋势:现在越来越多的人开始关注健康饮食,餐饮企业可以抓住这一机会,提供更多健康和有机食品,以满足市场需求。
2.外卖市场的增长:随着外卖市场的快速增长,餐饮企业可以与第三方外卖平台合作,通过外卖业务拓展更多的销售渠道。
3.文化活动和节日等市场机会:各种文化活动和节日为餐饮企业提供了展示产品和服务的机会,可以通过参与这些活动来提高品牌曝光度和产品销售量。
餐饮企业的威胁(Threats)可能包括以下几个方面:1.竞争对手增多:餐饮行业竞争激烈,新的竞争对手可能不断涌现。
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对手规模(家)规模(人)竞争产品线份额客户量影响力天大天财200家代理商100人左右餐饮管理软件5.6版、酒店管理系统2.0、客户关系管理系统、库存管理系统、客房管理系统、连锁配送系统年销售额1550万元。
20000家影响力大,覆盖北方大部地区,有众多知名客户。
天子星7家分公司100家代理商200人左右天子星餐饮娱乐管理软件—卫星版/行星版/快餐版/餐饮连锁总部标准版;可为企业定制专版年营业额1000万20000家客户主要集中在北京周边及北方地区,连锁大型集团客户多正品贵德十几家分公司,40家代理商100人左右《正品G6智能中餐前台经营管理系统》、《正品G6智能中餐后台进销存及成本管理系统》、《正品G6智能西餐管理系统》、《正品G6餐饮连锁经营管理系统》、《正品G6餐饮连锁管理进销存及物流配送管理系统》、《正品G6智能酒店管理系统》、《正品G6送餐信息化管理系统》年营业额1000多万元5000多家客户客户主要集中在南方区域苏州志杰15家独家代理,40家代理150人点菜系统、客户关系管理系统、库存与成本管理系、餐饮连锁总部管理系统、加工配送管理系统、餐饮会员一卡通系统、酒店会员系统直销份额大,年营业额1000万以内5000多家客户大多集中在华东及西部地区,尤其苏锡常地区客户较多黑马22个办事处,150家代理商300多人餐饮食软件:大型企业解决方案、小型企业解决方案、辉煌版、经济版、普及版、无线PDA酒店管理软件:靓客栈2008、金锁匙酒店客房管理系统年营业额600万元20000家在华南地区拥有很强的影响力,广东、武汉、北京客户较多饮食通37个办事处,100个代理商70人《饮食通》小型餐厅解决方案、《饮食无线通》大型餐饮企业解决方案、《饮食联网通》集团连锁餐饮解决方案、《饮食通》客户关系管理系统、精简版餐饮软件《饮食宝》年营业额300 -500万元6000家在北京及周边有很大的影响力上海石川60家代理商200人“快点手”无线点菜器、石川无线餐饮管理系统年营业额近1000万元3000多家华东地区为主的品牌,客户遍布华东大部分地区思迅5家分公司,500多家合作伙伴及服务机构100人美世家快餐管理系统V5、无线点菜系统、“美世家餐饮管理系统”、 IBM思迅餐饮解决方案、“美世家客房管理系统”年营业额500-1000万元10000多家在全国影响力比较大,尤其在南方地区有很强的影响力海文3家分公司,10家代理商40人海文餐饮管理系统、海文无线系统年营业额300-500万元2000家成立时间长,以北京市场为主,影响力越来越来差美萍22家分公司,356家销售商90人“美萍餐饮ERP管理系统”、美萍餐饮管理系统门店版、美萍餐饮管理标准版、美萍餐饮管理专业版,美萍餐饮管理系统2010v4年营业额300-500万10000家在全国有一定的知名度泰能100家代理商95人Delta V2008酒店管理系统、Eyou酒店管理系统、快捷星(Express Star)酒店管理系统、智隆ZERON酒店管理系统年营业额700-1000万元2000家市场前三名,客户量第二,北方区域影响力大千里马14个分区办事处100人千里马餐饮管理系统、千里马酒店管理系统年营业额1830万元1000家全国市场有一定影响力,南方市场为主辰森6个北京总部宁波、广州2个分公司3个办事处上海济南南京130人门店基础版:无线点菜、触摸屏、快餐管理、火锅店管理、美食广场、餐饮软件小型版协同管理:成本管理、库存管理、会员卡管理、客户关系管理、预订管理、网络升级套餐总部战略管理:中央资讯平台,集团报表、餐饮物流配送、人力资源、中央采购(物流配送)、后台管理信息系统(MIS系统)中央厨房系统、酒店管理软件、休闲洗浴系统、美容美发系统、CRM系统、年营业额1000--2000万元6000家大型客户多,北方市场占有率高,全国有一定影响力成立时间较长,高层团队稳定,高端大型企业认可度高,典型客户较多,客户分布于西部、北方、华东、华中,近期攻占主要为快餐类和连锁类为主,与烹饪协会,东方美食等协会传媒保持良好的合作关系,服务较到位,甚至为项目可以在客户处租房长期服务主要竞争对手SOWT 分析:天大天财天子星优势劣势1)成立时间长,渠道建设早1)产品开发滞后,服务不到位 2)典型客户案例较多,市场宣传力度大2)功能不能满足市场需求 3)在全国有一定知名度3)渠道管理混乱机会风险1)利用现有影响力,快速开拓全国市场 1)竞争激烈,实力雄厚品牌介入2)餐饮软件市场前景广阔 2)技术、渠道、服务各方面投入增加 3)有望成为全国强势品牌,进一步扩大市场份额3)渠道被其他品牌产品替换优势 劣势1)与IBM 合作,SOA 开发理念,SIF 技术架构 1)产品功能相对简单,管理过于粗狂2)公司销售、市场能力非常强2)产品价格较高,二三线城市客户难开发3)重视市场宣传,效果很好,有很多知名客户,连锁大型集团客户众多3)客户满意度不高,尤其高端客户应用很不好,像他的主要客户俏江南、小肥羊、汉拿山等用的都极不满意,现在都在重新选型。
机会 风险1)快速占领大中型连锁集团客户市场,提高知名度 1)竞争品牌较多,市场被分割 2)企业筹备上市,壮大资金来源,扩大规模,快速打开全国市场2)渠道、人员流失3)加快发展进程有望成为软件市场领导性品牌3)各种市场投入增加正品贵德苏州志杰黑马优势劣势1)南方客户集中 1)区域发展,全国市场待开发2)产品偏高端 2)渠道建设能力差3)市场策划较成功3)资金有限,难成规模机会风险1)从南方地区向全国市场拓展 1)区域内竞争品牌众多2)市场前景广阔2)众多知名品牌介入市场3)有望发展成为强势竞争品牌3)渠道,资金有限,在未来几年中容易被市场淘汰优势 劣势1) 成立时间长,专注于餐饮酒店市场软件开发 1)产品相对简单,大型客户少2)无线点菜有一定的客户群。
2)功能有待提高,市场口碑一般3)以门店点菜系统为主,中低端客户为主,在苏州及周边地区有一定的知名度 3)渠道较少,直销份额大机会 风险1)中型客户较多,随客户规模扩大,后续升级服务1)受区域限制,难发展全国市场2)发展成为区域强势品牌2)功能差,市场口碑一般,容易被其他品牌替代。
3)以华东地区为主,不断拓展全国市场3)直销为主,渠道建设差,难成规模优势劣势1) 成立时间长,在南方乃至全国地区很有影响力1)集团一卡通弱,及时性差2)技术投入大,市场宣传力度大,与全国200多所学校达成合作2)操作繁琐,不太适合北方市场使用习惯3)门店功能完善,以通用产品为主,华南地区客户众多,产品线较全面。
3)低端产品稳定性差饮食通 海文上海石川机会 风险1)多年的发展,市场影响力大,利于市场拓展 1)强势竞争对手介入,竞争加剧2)市场策略较成功,全国市场前景广阔2)市场投入随竞争加剧而增加3)目前餐饮软件市场没有领导性品牌3)酒店软件国内外有实力的竞争对手多优势 劣势1)以中、低端客户单店管理为主,通路销售策略好,渠道势头强劲。
1)餐饮连锁、成本及供应链、配送系统缺乏。
2)典型客户案例较多2)功能不能满足市场需求,很多连锁客户被其他品牌替换。
(如干锅居、休闲小站)3)市场增长快,餐饮门店前后台经营系统都较为完善。
3)产品形象包装差,系统稳定性差,公司内部结构比较乱。
机会 风险1)利用现有影响力,快速开拓全国市场 1)功能不完善,客户容易被替换2)餐饮软件市场前景广阔 2)产品形象差,功能差,市场难开展3)有望成为全国强势品牌,进一步扩大市场份额3)产品不寻求改进,将被市场淘汰。
优势劣势1) 从事餐饮软件开发和销售早1)产品功能单一 2)客户数量众多2)销售手段单一,市场宣传投入少 3)市场占有率高,影响力大3)口碑越来越差,业务萎缩机会风险1)改善产品功能,巩固现有客户,开拓新客户 1)口碑越来越差,不利于市场发展2)加大市场宣传投入,进一步提升市场占有率 2)产品容易被其他品牌替换3)餐饮行业重视信息化建设,市场前景广阔3)不寻求改进容易被市场淘汰优势 劣势1)上海餐饮市场的传统竞争者, 华东地区客户众多 1)产品功能单一,以无线点菜为主进行公司发展,有一定局限性 2) 2)上海及周边市场为主思迅 美萍泰能无线点菜系统市场占有率高3)重视市场宣传,在华东地区有一定知名度 3)客户反映其产品稳定性欠佳,连锁餐饮供应链体系有但不完善,已有较多老客户被其他系统替换。
机会 风险1)中型客户较多,随客户发展后续升级服务等有一定市场前景广阔1)区域发展,产品单一,难成规模2)以上海为据点,不断发展全国市场 2)竞争品牌众多,市场不断缩小3)餐饮行业重视信息化建设,市场前景广阔3)无法满足客户发展需求,容易被其他品牌替换,被市场淘汰。
优势 劣势1)高端市场为主1)以中小客户为主,市场竞争力弱 2)销售商众多2)单机版产品市场口碑一般3)全国市场影响力大3)快餐软件产品上市时间短,功能稳定性等有待市场检测机会 风险1)在原有市场影响力的基础上,大力发展餐饮软件市场1)很多知名品牌介入此行业2)餐饮软件市场真正有实力的竞争品牌不多,没有领导性品牌。
2)产品研发、市场策略要求高3)餐饮市场发展迅速,市场前景广阔3)市场投入随竞争激烈变高优势 劣势1)中低端客户众多,单机版软件市场反应良好 1)行业产品众多,功能单一。
2)渠道销售商众多2)中高端市场口碑一般 3)在全国市场比较有影响力3)小型客户居多机会 风险1)快速发展,有望占领小型餐饮市场1)产品功能低,容易被其他品牌替换 2)全国渠道众多,利于餐饮软件开发市场2)服务行业众多,不够专一,难成规模 3)小型餐饮市场更新快,市场广阔3)无法满足客户发展需求,容易被市场淘汰。
优势劣势千里马辰森1)专注于酒店行业,技术过硬,实力雄厚 1)代理商市场管理混乱,一个区域有多个代理商 2)客户量市场前三名2)软件盗版严重,影响市场发展 3)市场占有率高,北方地区影响力大3)产品稳定性客户口碑一般机会风险1)不断提升技术,跟随酒店的发展,扩大市场占有率1)国际国内品牌竞争激烈,分割市场2)地域优势,利于发展全国市场2)很多区域性品牌也在积极拓展全国市场3)酒店业发展迅速,市场前景广阔3)需不断更新技术,适应餐饮业发展。
优势劣势1) 软件开发时间早,华南客户较多1)酒店行业众多品牌竞争激烈 2)中高端客户,客户口碑较好2)区域品牌,客户主要集中在华南地区,全国市场有待继续开发3)酒店软件市场占有率高3)规模有限,很难提高机会风险1)在原有市场基础上,不断拓展全国市场 1)国际国内竞争品牌多,市场份额被不断瓜分2)酒店业发展迅速,重视信息化建设 2)区域性强,容易被知名品牌抢占市场 3)市场前景广阔3)技术要求高,需不断提高以适应餐饮业发展。