生物技术的安全性和伦理道德

问题3作为一名科学家，或者作为一名普通 民众的我们，对于生物技术带来的安全性 和伦理问题，究竟该采取怎样的态度？
正如教材所说，作为科学家，除了“要对 自己的科学研究行为负责之外，还应该对 社会负责”；
而作为普通民众，有义务接受正确的科学知 识、理性地参与讨论，为国家的立法提供基 础。将来，如果你成了一名科学家，要做伯 格那样有社会责任感的科学家；作为一名普 通民众，也要做一个有科学素养的理性的民 众。通过本专题的学习，就是为了使我们能 够达到上述的目标。
转基因微生物：分解石油的假单孢杆菌等
转基因药物：抗体、干扰素、某些疫苗等
转基因动物：转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、 鲫 鱼等
转基因植物：转基因大豆、转基因抗虫棉、 转基因玉米、转基因水稻、转 基因抗除草剂农作物等
（1）微生物方面：把某些重组DNA转移到
细菌中，表达获得成功，随后便出现了具有 重要经济价值的各种( 重组微生物 )，如分解 石油的(假单孢杆菌)等 （2）基因制药方面：生物制药已成为21世 纪的朝阳产业。
（2）转基因抗虫作物的种植，减少（农药） 的使用量。
（3）抗除草剂农作物的种植，减少了农田 管理的负担，保护了农田（ 土壤环境 ）
关于转基因安全性的争论集中在 （ 食物安全 ）、（ 生物安全 ）、 （ 环境安全 ）三个方面。
（2）可能重组出人类或其他生物有害的 （ 细菌或病毒 ）
（3）可能使杂草成为除草剂除不掉的（超级 杂草）
不引起，理由 扩散到种植区以外很快死亡，要表现出新的 性状，必须具有一定的（水肥 ）条件，以及 配套的（ 种植技术 ），由于（生殖隔离 ） 的存在，使它们很难与其他植物杂交，花粉 传播的距离（有限），存活的时间（ 有限）
讨论3
会引起理由
（1）打破自然物种的原有界限，改变了生 态系统中（能量流动）和（ 物质循环 ）。
（2）重组微生物可能对人类的生物环境造 成（二次污染）
（3）重组DNA与微生物杂交，可能产生有 害的（ 病原体 ）
（4）转基因植物花粉中的有毒物质可经过 蜂蜜进入，再经过（ 食物链 ）传递
不会引起理由 （1）转基因不会改变生物原有的分类地位， 不会破坏生态系统（ 稳定性 ）。
（4）担心出现（营养成分
）改变，等等
敢吃。理由
（1）转基因食品经过了严格的 安全性评价
（（2）仅仅极少数品种）中出现导致人体过敏的
蛋白，并已被科学家销毁了。科学家（对社会
负责的态度
）可以保证转基因食
物的安全
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
（3）至今未发现因食用转基因食物而影响 人体健康的实例，等等
焦点主要是：关于“实质性等同”的分歧； “毒性蛋白是否存在”；“是否出现新的过敏 源”等。
（ 伦 ），是指人与人之间的关系； （ 理），是道德和规范。伦理是指一
定的社会的（基本人际关系规范 ）及 其相应的道（德原则 ）。在日常用语中， 伦理与道德一词相通
问题1：“人类应用转基因技术创造出物种 的某些新性状，是不是打开了潘多拉盒子？”
问题2 随着现代生物技术的发展，它所引 发的社会争论已经走进我们的生活。“你 知道有哪些关于生物技术的争论？
其实，在（DNA重组技术）诞生之初（伯格 ） 教授就已经敏锐地意识到这种技术潜在的影 响力。作为一名有强烈社会责任感的科学家
他写信给美国国家科学院建议将重组DNA 的研究工作先冻结一年，以便让科学家们有 时间讨论这项技术的安全性。而今天，一些 新闻媒体和某些科学家的过激倾向已经给生 命科学的发展带来很大的负面压力。
（3）转基因动物方面：受到转基因巨型小( 鼠 )获得成功的鼓舞，科学家又在培养生长迅
速、营养品质优良的转基因( 家畜、家禽 )方
面，不断取得辉煌成就。同时，科学家还把 转基因动物变成(生物反应器 )。
（4）转基因植物方面：目前，科学家已经 培育出了大批具有抗( 虫、抗病 )、抗除草剂、 ( 抗逆 )等全新性状的农作物。
复习］ ──什么是转基因生物？
转基因生物：利用基因工程技术将基因更有 目的和更经济的转移到我们所需要的目标生 物中去。这种生物，如小麦、水稻、大豆、 西红柿能提供人类所期望的更多更好的特性。
问题4 20世纪70年代以来，生物技术方兴 未艾，以基因工程为代表的一大批生物技 术成果进入人类的生产和生活，你能举出 周围遇到的转基因产品吗？
还没有哪个实验足以证明转基因食品比传统 的食品更不安全。
转基因食品有以下的优点①解决粮食的短缺 问题②减少农药的使用，从而减少环境污染 ③节省生产成本，降低粮食售价④增加粮食 营养，提高附加值⑤增加食物的种类，提升 食物的品质⑥促进生产效率，带动相关产业 的发展。
如单细胞蛋白
可能引起，理由
（1）可能会扩散到种植区以外，成为（野生 种类），可能会成为（入侵的外来物种 ） 威胁生态系统中其他生物的生存
基因虽然是功能已知的基因，但不少却是
（异种生物）的基因；同时，由于外源基因
插入宿主基因组的部位往往是（随机的 ），
因此在转基因生物中，有时候出现意想不到
的后果。
讨论1
以转基因生物 为原料加工生
产的食品
不敢再吃了。理由
（1）担心（安全性检测
）不全面
（2）担心出现（滞后 ）效应，合成出潜在 （毒性 ）的蛋白质 （3）担心出现新的（过敏源 ）
实质性等同原则：转基因作物中只要某些重 要成分没有发生改变，就可以认为与天然品 种“没有差别”
以转基因生物为原料加工生产的食品就是 转基因食品。转基因的安全问题是老百姓 最关心的问题，经过多年的研究和应用， 科学家并没有发现它和一般食品有明显的 差别，但对食品安全表示担忧的人认为， 现在的实验只能证明目前转基因食品对人 体没有危害，可是谁知道几十年后是否有 害呢？对下一代是否有害呢？这种担忧不 是没有道理的，历史上确实发生过类似事 情，比如农药666、DDT。但到目前为止，
特别在解决粮食问题方面，转基因技术功不 可没。
生物技术与其他高新技术一样，也同样具 有双刃剑效应，它既可以造福人类，也带 来一些负面影响，针对媒体报道的某些负 面效应，我们该持什么态度呢？
1、在转基因生物中，有时候会出现人们意
想不到的后果的原因： (1)对基因的（结构）
基因间的（相互作用 ）以及基因的（ 调控 机制）等都了解得相当有限；再加上转移的