畜禽生产概论形成性考核作业答案

畜禽生产概论形成性考核作业答案作业1一、解释下列名词：1.重复配种：母猪在一个发情期内，用同一头公猪先后配种两次，两次间隔时间8~~12h.2.诱饲（开食）：训练仔猪从吃母乳过渡到吃饲料。

3.母猪年生产力：仔猪的培育是母猪生产中的关键环节，母猪生产水平高低的集中反映就是每头母猪一年提供的断乳仔猪数。

4.直线肥育：根据肉猪生长发育的需要，在整个肥育期充分满足猪只各种营养物质的需要，并提供适宜的环境条件，充分发挥其生产潜力，以获得较高的增重速度和饲料利用率及优良的胴体品质。

5.短期优饲：对于青年母猪或膘情较差的母猪，在母猪配种准备期（配种前20天以内，即在一个民情周期内）加强饲养。

二、填空：1.地方猪种、培育猪种、引入猪种2.华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型3.214.1145.3~56. 铁硒7. 心理、营养、环境8.10~15三、单项选择题：1.A2.C3.A4.B5.B6.A7.B四、简答题：1.我国地方猪种的特性：1.性成熟早，繁殖力高；2.搞逆性强；3.生长速度慢，饲料利用率低；4.胴体瘦肉率低，脂肪率高；5.肉质优良。

在生产中可以利用（1）作为经济杂交的母本。

（2）作为培育新品种的育种素材。

引入猪种的特性：1.生长速度快，饲料利用率高；2.胴体瘦肉率高；3.肉质较差。

在生产中可利用作为育种素材；也可杂交利用。

2.妊娠母猪的饲养方式有：1.高－低－高的饲养方式，适用于断乳后体况较差的母猪；2.步步高的饲养方式，适用于青年母猪和哺乳期配种的母猪。

3.前低后高的饲养方式，对配种前体况较好的经产母猪可采用此方式。

3.生长肥育猪的肥育方式：1.直线肥育；2.前敞后限的饲养方式。

作业2一、解释下列名词：1.限饲：是人为控制鸡采食量的方法。

2.强制换羽：人为采取强制性方法，给鸡以突然应激，采取停水、绝食和控制光照等措施，造成新陈代谢的紊乱，营养供应不足，促使鸡迅速换羽后迅速恢复产蛋的措施。

3.全进全出：全进是育成足够一个车间饲养的青年母鸡，一次进满车间；全出是蛋鸡养至500日龄（或产蛋率低于55%）时，一次性淘汰。

4.恒温孵化：在整个孵化期使用一个温度（即37.80C，出雏期降低0.50C）.5.孵化率：包括两种：一种称为受精蛋的孵化率，是指入孵的受精蛋中孵出雏鸡的百分率；另一种称为入孵蛋的孵化率，是批入孵的总蛋数中孵出雏鸡的百分率。

二、填空：1.狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌鸡2.狮头鹅3.观察外形听音照蛋透视剖视抽检4.215. 温度、湿度、通风、转蛋、凉蛋温度、通风、转蛋温度6.37.8度三、单项选择题：1.A2.B3.A4.B5.A四、问答题：1.衡量雏鸡和育成鸡的质量标准：1.育成率高，均匀度好；2.体重达标，骨骼结实；3.适当日龄达性成熟。

2.限饲的目的：1.控制鸡的生长、抵制性成熟；2.节约饲料。

限饲的方法：1.量的限制；2.质的限制。

3.产蛋期的饲养管理技术：1.饲喂量为100—125g（只·日）；2.阶段饲养，防止蛋白质的浪费，从而降低饮料成本；3.限制饲养。

4.填鸭的生产与管理：1.开填日龄，发育正常的6－7周龄的中雏，体重达1.7－1.8kg时开始填食。

2.填食前的准备，按公母和体重进行分群，以便易于掌握填料量和安排出场的前后次序；3.填食的饲料，填肥期一般为两周左右，日粮分前期料和后期料，各填1周左右的时间。

4.填食方法，用手动填鸭机或电动填鸭机，通过填食胶管将饮料卷入鸭的食道膨大部。

5.填食量的掌握，一般在填食前1小时填鸭的食道膨大部普遍出现垂直的凹沟即为消化正常。

6.填鸭管理要点，高温高湿的环境对填鸭极为不利。

7.填鸭肥度的检验，填鸭的增重受季节、性别和饮料等条件的影响。

作业3一、名词解释：1.持续育肥：就是指犊牛断奶后即转入肥育阶段，一直到出栏。

2.净肉率：是指家畜个体中总肉占体重的百分比。

3.标准乳：牛乳的成分含量因各种因素的影响而存在很大差异，变化最大的成分是乳脂，其余成分均随乳脂的变化而变化，通常将乳脂含量为4%的牛乳成为标准乳。

4.阶段饲养：牛到肥育场后，可采取阶段饲养。

它分成适应期、育肥期和肥育后期。

5.泌乳曲线：母牛在产奶期每日或每月的产奶量变化有一定的规律，描述这一规律的曲线就是泌乳曲线。

二、填空题：1.乳用、肉用、力用、兼用。

2.食管沟反射发酵。

3.自然6 3瘤胃。

4.后减少增加减少降低。

5.阶段饲养肌肉和皮下脂肪肉质。

6.5-7促进7.能量降低酮体发情配种增加饲料和营养成分。

8.拳握拇食基部依次9.发酵酸度发酵酸度自然酸度三、单项选择题：1.A2.A3.B4.C5.B6.A7.C四、问答题：1.育成牛培育的技术要点：（1）可适当群饲；（2）饲料以粗饲料为主，育成牛和临产前牛应适当增加精料；（3）可适当实行放牧；（4）要注意防病和增加饮水量。

2.经产牛妊娠开始期正在泌乳，到最后2个月停止榨奶，称为干奶期。

干奶牛的饲养可分为三个阶段：1.干奶前期（1－2周），以粗料为主，最好不用多汁料及糟渣类饲料；2.停奶结束到产前两周，以粗料为主。

3.产前2周到分娩（围产期），本期应考虑如何使瘤胃微生物活动能适应分娩后的饮料组成。

在管理上1.在干奶期要增加运动，注意饮水、温度和环境饮料卫生。

2.初产牛加强乳房按摩。

3.干奶期应防止奶牛过肥。

4.何况要求5.干奶期应注意防治乳房炎。

3.肉牛饲养管理技术要点：一.肉牛生产所需要的条件：1.牛舍2.运动场3.肉牛生产的基本设施。

二、肉牛的生长发育规律：1.体重的增长2.补偿生长。

三、犊牛的育肥技术：1.犊牛哺育2.持续育肥。

四、架子牛的肥育技术：1.选择优良杂交品种；2.科学搭配饲料；3.精心饲养；4.严格管理。

5.肉牛用饲料添加剂和增重剂。

作业4一、解释下列名词：1.两型毛：两型毛也叫中间型毛。

它的细度介于有髓毛和无髓毛之间。

2.载畜量：指在一定放牧时期内，一定的草地面积上，在不影响草地生产輈保证家畜正常生长发育时，所能容纳放牧家畜的数量。

3.满天星队形：是将羊散布在一定区域范围内，自由采食，牧工监视羊群不使越界或过于分散，直到牧草采食完以后，才转移到新草地上的方法。

4.母兔空怀期：指从仔兔断乳到下一次配种妊娠前的这一时期。

5.仔兔开眼期：仔兔出生后12－14天开眼到断乳这段时间称为开眼期。

二、填空题：1.耳标法、剪耳法、墨刺法、烙角法2.池浴、淋浴、盆浴3.热断法结扎法4.乳用、肉用、皮用、裘皮羔皮用、毛绒用5.正常有髓毛、干毛、死毛6.5-827.肉用兔、毛用兔、皮用兔、兼用兔8.幼兔肥育法成年兔肥育法9.标准型美国型、巨型10.发情周期不固定发情不完全发情无季节性产后发情断乳后普遍发情11.自由交配、人工控制交配、人工授精三、单项选择题：1.A2.C3.A4.B5.C6.A7.D四、简答题：1.分区轮牧应考虑轮牧的周期和频率。

轮牧周期是指每个小区轮回1次所需的时间。

轮牧周期的长短，决定于放牧后再生草的速度。

一般认为再生草长到8－20cm时，就可以再次放牧。

一般以30天左右为一轮牧周期。

若再生草生长快，则周期短，再生草生长慢，周期则长。

彷徨频率是指1个小区在1个放牧季节内，轮流放牧的次数。

放牧频率随草地类型和牧草再生速度而异，一般为2次，最多为4次。

2.肉羊的肥育方法：1.放牧肥育。

将不能作种用的公羊和老残羊集中起来，公羊进行去势，然后驱虫。

2.混合育肥。

在秋末，看哪些羊膘还没有抓好，补饲一些精料。

3.舍饲育肥。

充分利用粮食加工厂的副产品。

3.妊娠期是指从母兔受孕到分娩这一段时间。

应根据母兔的生理特点和胎儿生长发育规律，采取正确的饲养管理措施，提供全价营养，加强对母兔的护理，防止流产。

1.饲养。

除供给胎儿正常生长发育的营养需要外，还要供给自身生长的需要，供给母兔全价的营养才能满足这些需要。

2.管理。

摸胎时必须让有经验的人进行。

不得随意乱摸。

3.产前准备。

4.分娩期对母兔的护理。

4.仔兔寄养必须注意：1.供仔母兔和保姆兔及其仔兔必须是健康无病的。

2.所选择的保姆兔必须有足够的乳汁供给； 3.两母兔的分娩日期应当相近，一般不走超过3天；4.寄养仔兔最好在产后7天内进行。

5.把寄养仔兔清理干净，并涂上保姆兔的尿液。