锦江集团研究
锦江品牌案例分析
锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
锦江酒店集团品牌管理探析
102前言锦江酒店集团在我国国内属于十分有名的酒店集团，可以作为是我国目前酒店发展的风向标。
我国在改革开放以后，对于涉外的酒店进行了改制，该改革涉及到了酒店管理的各个部分，锦江集团在改革的浪潮中依旧能够跟随时代的发展脚步，成为至今比较著名的酒店集团之一。
锦江酒店集团在自身的品牌打造和经营管理中都有一定的特色。
一、酒店品牌管理酒店品牌管理理论来自于品牌的营销管理和品牌战略理论。
酒店集团在经济迅速发展的同时也在不断扩大规模，因此酒店品牌比较难以让人识别出来，很多酒店实行了一些品牌的战略，对自己集团管理下的各种品牌进行了综合的管理，这样大大加快了酒店的集团的发展。
在酒店品牌的管理中，消费者的忠诚度是酒店品牌管理的重要部分。
消费者的忠诚度指的是由于价格或者是商品质量等的吸引，促使消费者对于某一品牌的商品十分喜爱而产生一种偏爱的情感，从而成为该品牌的忠实消费者。
酒店的品牌管理也包括消费者的忠诚度，所以对于酒店品牌管理来说，要让消费者对酒店品牌有忠诚度，才能保证客源，维持酒店的不断发展。
锦江酒店在过去的品牌营销的过程中进行了大规模而较为集中性的采购，这样所带来的低采购成本对于企业来说属于一种规模经济现象。
锦江酒店集团使用了合资和合并等方式来增大了经营的规模。
另外，锦江酒店还根据市场的需求和消费者对于酒店的要求，建立了不同档次的酒店，锦江之星就属于大众消费层次，在很多消费者所能接受的范围之内。
二、锦江酒店集团品牌管理出现的问题（一）集团品牌识别未能落实锦江酒店集团已经制定了很多的星级酒店的运行方案，并设计了很多品牌的识别系统，但是在具体落实的时候却不能真正落到实处。
首先，锦江酒店集团的名称体系就存在不够全面的问题。
锦江酒店旗下的很多知名的酒店在名称的设置上和锦江酒店没有任何联系，因此即便是那些旗下的酒店拥有很多忠实的客户，但是客户并不能将这些酒店和锦江酒店联系起来，也就不能给锦江酒店带来预想的宣传效果。
其次，锦江酒店集团设计了十分具有代表意义的品牌标识，这些标识都体现了锦江酒店的悠久历史。
对锦江集团实施饭店品牌战略的思考
摘要本文围绕把锦江国际集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究，在研究架构上，主要以锦江品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构，整个研究文章分四大部分：在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上，回顾总结锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵，审视揭示了现阶段实施锦江饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题，进而思考提出了如何努力把锦江品牌构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。
在研究方法上，主要采取了三种方法：一是文献资料参考法，查阅了有关锦江品牌发展的历史资料以及现状材料，查阅了有关品牌及其相关问题的一些书籍、刊物和网上文章，了解事实，掌握理论，以便理论联系实际。
二是案例分析法，剖析了一些国际饭店管理公司实施品牌战略的情况，更好地知已知彼，并借鉴成功经验为我所用，“他山之石，可以攻玉”。
三是中外比较法，围绕中外饭店管理的品牌竞争力问题进行了对比分析，在综合分析基础上，明确锦江的现实差距和努力方向。
关键词锦江品牌饭店品牌品牌战略AbstractAt present, JinJiang International Management Co., Ltd has been the Number one company of China top ten restaurant companies. This paper expands researches encircling the topic of establishing an international notable brand for JinJiang International Management Co., Ltd. It reviews the historic formative process of JinJiang Brand and summarizes the rich contents of the brand, it scans and posts some bottle-necks that need to be solved urgently for JinJiang International. And then puts forward the strategies and countermeasures that how to establish the world famous brand for JinJiang as a restaurant management company. I mainly chose three research methods: the first one is Literature Data Reference Method.I referred to historical and current materials about the development of JingJiang International’s brand, including books, journals and internet. The second is Case Analytical Method. I analyzed some cases about some international hotel companies and their brand strategies, and use their successful experience for reference. The third is Comparative Method. I compared and analyzed the brand competition issues about the management of China and foreign countries’ hotels. Basing on the synthetical analysis, I made clear the realistic gap and struggling direction of JingJiang.Key words:JinJiang Brand Hotels Brand Brand strategy目录摘要 (1)Abstract (2)目录 (3)文献综述 (4)一、基本理论：饭店品牌战略的基本内涵 (6)二、历史回顾：锦江品牌的形成 (8)三、现实挑战：锦江品牌发展的内外部环境分析 (10)四、未来走向：锦江品牌的发展对策 (11)附录 (16)参考文献 (19)文献综述一、关于品牌品牌是现代营销管理研究中一个重要范畴。
锦江集团战略分析
锦江国际集团以酒店管理与投资、旅行服务及相关运输服务 为主营业务；控股（或间接控股）“锦江酒店”（2006HK）、 “锦江股份”（600754，900934）、“锦江投资”（600650， 900914）、“锦江旅游”（900929）4家上市公司。
3
、锦江之星经济型酒店的发展历程---品牌化战略
4、锦江星级酒店品牌经营模式和管理方式
旅游企业战略分析
----锦江酒店管理集团
• 1、集团的发展历程---一体化战略到多元化战略
• 2、从锦江集团整体来说，在企业的成长历程中---采用发 展战略：多元化发展战略
锦江国际（集团）有限公司（以下简称“锦江国际集团”） 是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。集团注册资本20亿 元，员工5万余名。
5、“锦江之星”的品牌经营模式和管理方式
上海锦江集团发展历程介绍纲要
上海锦江集团发展历程介绍——承继“老锦江”的荣誉，开创“新锦江”的辉煌——顾思琦、郑兰、印倩一、锦江集团发展历程1.“数说”锦江•旗下营运中及筹建中的酒店合计超过546间•客房合计超过近9万间•分布于中国31个省（直辖市、自治区）•分布于中国137个大中城市2. 发展历程2.1 四个重要阶段第一阶段:（1984年一1993年），锦江集团成立。
1984年，当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成锦江集团，并且通过输出管理的方式将业务拓展到北京、昆明等地。
第二阶段:（1993年一1996年），新锦江和新亚股份上市。
1993年，上海新锦江大酒店股份有限公司(现名为上海锦江国际事业投资股份有限公司)在上海证券交易所上市。
1996年，上海新亚(集团)股份有限公司(现名为上海锦江国际酒店发展股份有限公司)在上海证券交易所上市。
第三阶段:（1996年~2003年），锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立。
2001年，锦江集团与华亭集团合并。
第四阶段:（2003年至今），锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际(集团)有限公司。
2.2 推出统一的品牌标识锦江于2005年推出了统一标识。
标识主标志以“JJ”和“中国宫殿飞檐”为主要构成元素。
2.3 锦江酒店集团的2010（1）“商悦”品牌推出2010年集团利用青年会酒店改造做尝试，打造出了第一个商悦酒店。
商悦酒店定位3星级和4星级酒店之间，顾客群主要集中在27岁至45岁之间的商务人士。
（2）海外拓展的重要一步2010年4月，锦江收购了美国最大的第三方酒店管理公司州际，收购由锦江和战略合作伙伴美国德尔集团发起，双方各投资50%。
3.发展现状——集团业务•酒店营运/管理酒店营运：经典酒店、豪华酒店、商务酒店，锦江之星酒店管理：锦江酒店透过锦江国际酒店管理有限公司管理旗下星级酒店以及第三方拥有的酒店。
上海锦江集团发展历程介绍纲要
上海锦江集团发展历程介绍——承继“老锦江”的荣誉，开创“新锦江”的辉煌——顾思琦、郑兰、印倩一、锦江集团发展历程1.“数说”锦江•旗下营运中及筹建中的酒店合计超过546间•客房合计超过近9万间•分布于中国31个省（直辖市、自治区）•分布于中国137个大中城市2. 发展历程2.1 四个重要阶段第一阶段:（1984年一1993年），锦江集团成立。
1984年，当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成锦江集团，并且通过输出管理的方式将业务拓展到北京、昆明等地。
第二阶段:（1993年一1996年），新锦江和新亚股份上市。
1993年，上海新锦江大酒店股份有限公司(现名为上海锦江国际事业投资股份有限公司)在上海证券交易所上市。
1996年，上海新亚(集团)股份有限公司(现名为上海锦江国际酒店发展股份有限公司)在上海证券交易所上市。
第三阶段:（1996年~2003年），锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立。
2001年，锦江集团与华亭集团合并。
第四阶段:（2003年至今），锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际(集团)有限公司。
2.2 推出统一的品牌标识锦江于2005年推出了统一标识。
标识主标志以“JJ”和“中国宫殿飞檐”为主要构成元素。
2.3 锦江酒店集团的2010（1）“商悦”品牌推出2010年集团利用青年会酒店改造做尝试，打造出了第一个商悦酒店。
商悦酒店定位3星级和4星级酒店之间，顾客群主要集中在27岁至45岁之间的商务人士。
（2）海外拓展的重要一步2010年4月，锦江收购了美国最大的第三方酒店管理公司州际，收购由锦江和战略合作伙伴美国德尔集团发起，双方各投资50%。
3.发展现状——集团业务•酒店营运/管理酒店营运：经典酒店、豪华酒店、商务酒店，锦江之星酒店管理：锦江酒店透过锦江国际酒店管理有限公司管理旗下星级酒店以及第三方拥有的酒店。
酒店业上市公司盈利质量分析——以锦江案例研究
酒店业上市公司盈利质量分析——以锦江案例研究酒店业上市公司的盈利质量分析——以锦江案例研究中文摘要近年来随着我国经济的开展，酒店业的开展也渐渐进入成熟期。
同时，许多多国外投资认识看好国内经济，同行业的产业竞争日益剧烈，酒店业的盈利质量受到更多管理者决策者的。
分析酒店的利润数据，研究导致公司盈利的质量变化的原因，找出相对应的措施从而来提高盈利质量，以确保公司利益的最大化。
在此背景下，本文借鉴了国内和国外局部学者的研究思路和方法，分别从盈利性指标、成长性指标、现金保障性指标几个方面对企业盈利质量进行分析，再从锦江股份的内部和外部影响因素的角度，从环境、行业竞争态势、技术环境、主营业务竞争力、资产状况以及公司治理等方面分析影响盈利质量的各种因素，得出相应的结论，提出一定的建议。
关键词营利性盈利质量酒店业毕业论文外文摘要 Title Analysis on profit quality of listed panies in Hotel Industry in the case of Jinjiang Abstract Re nt years, with the development of China＇s economic, the hotel industry has also developed rapidly, and the development of the hotel industry has gradually entered a ture stage. At the same time, a large number of foreign-funded hotels have gradually entered China,and the petition among enterprises has gradually strengthened, and the quality of the hotel industry has re ived more attention. Investigating the quality of the hotel＇s profitability and the factors affecting the quality of the profit, we can find out the countermeasures to improve the quality of the profit to ensure the ximum wealth of the pany＇s shareholders. In this context, this paper draws on the research ideas and methods of some domestic and foreign scholars, and pares the profit quality of Jinjiang shares from the profitability indicators, growth indicators and cash security indicators, and then from Jinjiang. From the perspective of internal and external factors, the various factors affecting the quality of profit are yzed from the aspects of political enviro ent, industry petition situation, technical enviro ent, in business petitiveness, asset status and corporate governan . Keywords profit quality hotel industry profitability 目次 1 绪论 1 1.1 选题背景和意义 1 1.2 研究内容及方法 1 2 相关概念及理论阐述 3 2.1 盈利质量的内涵 3 2.2 盈利质量分析的理论介绍 3 3 酒店业上市公司盈利质量分析 4 3.1酒店行业根本状况 4 3.2锦江股份概况 4 3.3盈利质量具体指标 4 4 锦江股份盈利质量的影响因素分析 7 4.1 影响锦江股份盈利质量的外部因素 7 4.2 影响锦江股份盈利质量的内部因素 9 5 酒店行业改良盈利质量应对措施 11 5.1 加强政企合作和积极履行社会责任 11 5.2 推动行业内外的战略联盟与跨界合作 11 5.3 通过技术革新开展特色产品与效劳 12 5.4 创造客户需求和提高客户粘度 12 结论 14 致谢 16 17 表1 锦江股份与同行业上市公司 xx-2022 净资产主营业务收益率比照 5 表2 锦江股份xx-2022 年境内连锁酒店客房运营情况 12 1 绪论 1.1 选题背景和意义开放以来，国民生活水平提高，城市化建设的进程加快，这其中最先开展也最重要的第三产业的兴起，酒店业作为其中的支柱产业，受到的与政策支持，酒店业再壮大过程中，其行业竞争也是场旷日持久的，据国家数据显示，到前年年末，高达12000多家星级酒店被纳入系统管理，与 xx年相比，固定资产原值上升1108亿元，这个数字已经使人惊讶，营业收入总额更是增长了344亿元，全年平均客房入住率增长达百分之八。
标杆企业锦江国际集团研究分析报告
成为中国第一个 “酒店管理”服 务的驰名商标
锦江酒店分品牌 识别体系开始推 广
锦江国际集团从饭店起家，现已成为拥有集团六大核心产业，此次 专题报告主要研究其锦江酒店产业的品牌运营状况
锦江国际集团
锦江地产
锦江酒店
锦江客运 物流
锦江旅游
锦江实业
锦江金融
锦江经典型 酒店
锦江五星级 酒店
锦江四星级 酒店
锦江三星级 酒店
洲际轻资产管理 洲际多品牌管理 体系
人才
特许经营约占88.9％ 委托管理约占6％ 带资管理及其它5.1％ 中国均委托管理，投
资极少
洲际酒店 皇冠假日酒店 假日酒店 假日快捷酒店、 StaybridgeSuites CandlewoodSuites
洲际管理的酒店分布 在美国、印度、俄罗 斯、英国和墨西哥
采取加盟店的形式发展
誉度与影响力不断扩大， 加之锦江集团在国内酒店 也的不断扩张
“锦江”管理品牌日益为 市场所认可，为酒店集团 更大程度的市场扩张奠定 基础
准、培训等方面实行一个 模式
实行连锁经营和订房，加 强品牌效应
对所有加盟酒店，先按照 统一格局进行改造，然后 打“锦江之星”的品牌
管理业务是其收入的主要 来源
锦江集团将利用上海中心超五星级J酒店，摆脱大锦江概念，重新 划定集团内豪华酒店品牌策略
上海中心
上海中心面积43万平方米， 总投资达到150亿左右
建筑主体118层，总高为632米， 结构高度为580米
在2008年11月29日进行主楼 桩基开工，预期到2014年竣工
大厦的设计高度超过台北101， 建成后将成为中国第一高楼
品牌输出管理的优势是收 益稳定，减少资本输出， 也有利于酒店集团的迅速 扩张
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锦江集团
集团概况
锦江国际集团是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。
主营业务为酒店、餐饮服务、旅游客运业。
下设酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
注册资本20亿元，总资产170亿元。
截止2008年12月底，锦江国际集团投资和管理465家酒店，客房总数超8万间（套），分布于全国31个省（直辖市、自治区）的120个城市。
在全球酒店集团300强中排名第17位，列亚洲第一位。
下属子公司包括：
（1）上海国旅国际旅行社有限公司
（2）上海锦江旅游有限公司
（3）上海旅行社有限公司等
（4）含“锦江汽车”8700辆中、高档客车；
（5）合资经营“麦德龙”、“肯德基”、“新亚大家乐”、“吉野家”等著名品牌；
（6）“锦江酒店”（2006HK）
（7）“锦江股份”（600754，900934）
上海锦江汽车服务有限公司、上海锦江国际低温物流有限公司、锦海捷亚国际货运有限公司、上海大众新亚出租汽车有限公司、上海浦东国际机场货运站有限公司
（8）“锦江旅游”（900929）、
（9）“锦江投资”（600650，900914）
合资组建：
（10）锦江国际HRG商务旅行有限公司
（11）锦江国际理诺士酒店管理学院
（12）锦江国际JTB会展有限公司
（13）锦江德尔互动有限公司。
锦江酒店是集团核心产业之一.
以上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司（“锦江酒店”）和上海锦江国际酒店发展股份有限公司（“锦江股份”）为主体，拥有锦江国际酒店管理公司及华东、北方、华中、南方、西北、西南六大区域性公司。
专业从事星级酒店和“锦江之星”连锁经济型旅馆，以及餐饮业的投资与经营管理。
截止2008年12月底，锦江酒店在全国31个省（直辖市、自治区）、120个城市经营管理全资、控股等酒店465家（含“锦江之星”连锁经济型旅馆），客房数80000余间/套,名列全球酒店集团300强第17位。
餐饮业拥有合资经营的“肯德基”、“大家乐”、“吉野家”等著名品牌，中、西快餐列上海第一。
拥有中瑞合作锦江国际理诺士酒店管理学院及上海锦江国际旅游管理学院，从事中、高级酒店管理专业人才培训。
锦江客运物流是集团核心产业之一。
以上海锦江国际实业投资股份有限公司（“锦江投资”）为主体，从事客运、物流产业。
所属锦江汽车服务公司拥有8700多辆中、高档客车，在上海同业中综合接待能力最强。
合资经营锦海捷亚国际货运公司，国内、外网点近百家，其无船承运业务位于全国第一。
锦江旅游是集团核心产业之一。
以上海锦江国际旅游股份有限公司（“锦江旅游”）为主体，拥有上海国旅国际旅行社有限公司、上海锦江旅游有限公司、上海旅行社有限公司3家国际、国内旅行社；设有网点分公司、会务旅游分公司、票务中心等，上海地区建有60个营业网点；合资经营“上海锦江国际HRG商务旅行有限公司”和“上海锦江国际JTB会展有限公司”。
其出入境旅游名列上海同业首位。
锦江地产是集团基础产业之一。
从事特色房地产开发、土地储备；受托管理集团酒店资产和投资企业。
与海内外金融投资机构、房地产专业策划机构、大型娱乐跨国集团建立广泛的战略合作关系。
锦江实业是集团相关产业之一。
从事肉类食品加工和深精开发；仓储冷库经营；物业经营管理；国内外贸易；产权交易，以及包括都市工业园区和创意园区开发在内的综合实业。
拥有“上食”等著名品牌，合资经营“荷美尔”品牌。
锦江金融是集团基础产业之一。
为集团核心产业发展提供金融资本的支撑服务。
拥有全国酒店宾馆行业唯一的经中国人民银行总行批准的企业集团财务公司。
培育和发展与集团主营业务相关的基金项目。
上市公司
上海锦江国际实业投资股份有限公司（600650、900914）
财务状况
锦江国际（集团）有限公司持股38.54%，为第一大股东。
流通股数量为366,604,152，占总股本的66.46%，股份总数为551,610,107
主营业务：
1．客运服务业：国宾接待、奥运接待、汽车租赁
2．现代物流业：在华东、华北有两个区域公司，在北京、深圳、武汉成立了北方公司、南方公司和华中公司
3．物流仓储业：机场货运站、低温仓储、钢铁物流项目。
拥有吴泾、吴淞、黄埔等低温仓库，总容量7.3万吨，占上海低温仓库总量的20%。
下属子公司
发展战略：
客运：已有产业的规模扩大、建立吴中路基地（理赔服务中心、4S店）物流：内部整合、信息化
仓储：股权多元化、公共货站
锦江酒店（02006.HK）
财务指标
2008年，销售收入约3,402,808,000元，较上年同期增长6.4%，年营业利润为500,230,000元，减少了18.3%
截至2008年12月31日，公司开业和筹建中的酒店共465家，客房数超过8万间
星级酒店收入为2,294,913,000元，占集团营业额的67.4%
锦江之星旅馆收入983,180,000，同比增长46.0%，占集团营业额的28.9%。
首次和持续加盟费伟62,467,000元，同比增长80.8%。
至2008年年底，营运中的锦江之星为240家
所有酒店
发展战略：
酒店资产战略重置、经济型酒店扩张、经典酒店升级、品牌加强战略、加强酒店管理标准
锦江股份（600754，900934）
财务指标
主营业务
（1）酒店投资运营：
（2）星级酒店管理：签约管理的星级酒店达100家，客房数超过2.9万间（3）连锁餐饮投资：上海肯德基（49%）、上海新亚大家乐餐饮有限公司（50%）、上海吉野家快餐有限公司（40%）、上海静安面包房（30%）、上海锦江
同乐餐饮管理有限公司（51%）
下属公司
战略发展：
锦江旅游（900929）
财务状况
主营业务
出境旅游、国内旅游、入境外联和接待、会务旅游、世博会前期介入、在线平台建设
下属公司
发展战略
扶持壮大公民游推进在线项目围绕上海世博。