海天味业追求品质精益求精
海天味业发展史
海天味业发展史品牌发展和理念企业愿景：有人烟处有海天企业使命：传扬美味事业酿造美满生活企业价值观：博善似海净朗如天企业精神：正心正身忠人忠事求稳求变做到做好品牌宣传口号：四海一家中国味→生活多美味企业发展史佛山自古便是五金之乡、艺术之乡，更是中国传统调味产业的发祥地。
由于地处珠三角腹地，北回归线横贯东西，气候温暖，阳光充沛，兼之水路交通便利，商贾往来频繁，早在清代中叶乾隆时期，佛山就已领全国风气之先，催生出传统的酿造业“佛山古酱园”。
海天，溯源于“佛山古酱园”，得名于“海天（古）酱园”，距今已有300余年的历史。
长期以来，海天酱园以工艺讲究、产品口感醇厚、酱园规模宏大而闻名，它的产品远销省内及港澳地区，演绎了早期佛山制酱业的繁荣发展，也奠定了今天的海天高起点的发展平台。
第一阶段：佛山酱园时期自清代中叶，作为中国四大名镇之一的佛山已有酱园开设。
酱园经营的产品繁多，咸、甜、酸、辣一应俱全。
产品除了在本市及四乡销售外，还远销西江、北江一带。
至建国前后，不少酱园的产品还直接外销港澳。
第二阶段：公私合营时期1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、响誉港澳的古酱园谋略合并重组。
“海天（古）酱园”则是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。
第三阶段：转制时期1994年底，海天把原来单一的国有经济重组为职工个人出资和国家出资的有限责任公司。
股份制公司的创立，标志着企业随着所有制的变革，向产权明晰、权责分明、政企分离、科学管理的现代化企业迈进，由此驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。
第四阶段：快速发展期2005年，总投资达10亿，年产能超100万吨的世界最大的“航母级”调味品综合生产基地一期盛大落成，为海天继续享誉全国与走向世界迈出了关键的一步。
除生产酱油外，还生产包括蚝油、酱、醋、鸡精在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球行业的头把交椅。
海天味业公司简介
海天是中国调味品行业的领先企业。
是一家专业的调味品生产和销售企业。
它的历史可以追溯到清代中期兴盛的佛山酱油园，已有300多年的历史。
它是中华人民共和国商务部宣布的首批“中国老字号”企业之一。
目前，其产品涵盖酱油，蚝油，酱油，醋，料酒，调味酱，鸡精，鸡粉，苏府等，年产值超百亿元。
海天人本着“传播美味佳肴，酿造幸福生活”的使命，致力于通过现代科学研究技术继承和创新传统酿造技术。
建成了面积超过60万平方米的大型玻璃干燥罐和发酵罐，专门用于优质酱油的日晒。
拥有多条世界领先的自动包装生产线，以及业内领先的国家认可的实验室，更加严格地执行质量标准。
并从国外进口成套科研测试设备，努力建设具有世界领先水平的调味料生产基地。
安全，美味和高质量的海天产品不仅在国内市场上销售，而且还销往世界60多个国家和地区。
传播饮食文化，发扬生活风味。
海天致力于将中华饮食文化传播到世界各地，提供高品质的产品，使更多的人享受到美味的快乐，让更多的家庭感受到生活的幸福。
海天集团也在上海证券交易所上市（股票代码603288）。
2016年，海天实现收入124.59亿元，净利润28.43亿元。
在2017年《财富》世界500强中，海地排名第468位，净资产收益率（ROE）在中国排名第9位。
2017年，海天实现收入145.84亿元，净利润35.31亿元，同比分别增长17.06％和24.21％。
海天“双标”？舆论市场双重杀气
Observation记者观察 ｜ 追踪74海天味业陷入“双标”与添加剂双重风波，“零添加”会是新风口吗？文 / 本刊记者 周庆余关注到了这一热点。
至此，由辛吉飞点燃的火花，借着“双标(国内外产品标准不同)”“食品安全”两个足以引爆舆论的点，彻底大规模扩散开来。
2022年9月30日，为了回应舆论，海天味业在官方微博发布了一则态度较为强烈的声明，其中明确“公司所有产品中的食品添加剂的使用及其标识，均符合我国相关标准法规要求”。
海天味业此次回复并不完美，至少对于大众关注的焦点——“双标”只字不提，但事实上海天味业完全可以正面回应，毕竟海天味业拥有庞大的产品体系，国内国外均有大量零添加酱油销售。
选择正面“硬刚”舆论的海天味业，很快让自己陷入不乐观的舆论境地，越来越多的用户开始用放大镜观察海天酱油产品，围绕着海天酱油本身和食品添加剂产生了大量争论。
2022年10月4日，海天味业再度在微博平台上发布声明，称食品添加剂广泛应用于各国的食品制造海天“双标”舆论市场双重杀气2022年9月，有博主爆料称海天味业旗下的海天酱油在中国和国外销售的酱油配料表不一样：国外销售的海天酱油配料表简单，不含食品添加剂；而国内的海天酱油配料表密密麻麻，食品添加剂加了不少。
海天味业首次回应未能平息舆论，反倒引火上身，海天味业“双标”事件成为社会关注的焦点，持续发酵。
海天味业为何陷入双标风波？海天味业三度回应“海克斯科技”来源于游戏，本指一种将魔法和科技融合的技术，短视频博主“辛吉飞”用其形容食品制作过程中大量使用各类食品添加剂的情况，加了添加剂就等于“加了海克斯科技”。
辛吉飞发布的短视频常见题材是用购买的食材和食品添加剂制作生活中常见的各种食品，无疑刺激了观众对于食品安全的脆弱神经，掀起了一阵关于食品安全的风暴，在数月时间内仅在抖音就拥有了800多万粉丝。
风暴为何席卷到了海天味业头上，并独让其损失惨重？追溯事件的源头，2022年9月10日，辛吉飞发布了一条视频，此视频中他用各种添加剂快速制作了一款酱油，并将矛头直指勾兑酱油。
海天味业以优秀企业文化提高凝聚力
海天味业以优秀企业文化提高凝聚力
企业文化是一个企业的灵魂，海天扎根中国饮食文化的沃土，其“以至善之心，调味中精品”的口号和对产品“至善”，对人“至善”，对社会“至善”的责任文化在业内被传为佳谈。
海天主张企业每一个员工坚持“三心原则”，即对企业、对工作具备使命感、责任心，把最优质产品提供给市场；对社会、对国家心怀感恩、具备良心，为社会的协调和改善而努力；对同仁、对他人宽容相待、具备爱心，以服务顾客为至高信念，以最大热情投入工作。
对于业务单位，海天一直秉承“诚信合作，共赢发展”的合作理念。
目前，大批卓有实力的经销商、供应商与海天建立了长久、友好的合作伙伴关系。
合作伙伴见证了海天的发展，海天也带动了合作伙伴的进步。
一年一度的经销商年会、供应商年会，更是成为企商之间坦诚交流、共谋发展的沟通平台、品牌盛会。
一直以来，海天以多种方式践行企业社会责任。
10多年来，海天通过爱心捐助、慈善募捐、捐资助学、扶贫济困等多种形式，先后向社会捐资捐物累计数千万元。
另一方面基于优秀的企业文化，海天在产品方面也取得良好的成绩。
截止2011年底，海天产品不仅创造了中国“全能冠军”，最丰富的，最优质的，最具消费力的，最具信赖的……，更创造了多个“单项第一”。
海天酱油连续18年全国产销量第一，海天蚝油连续多年全国产销量第一，以海天黄豆酱为核心的海天酱料家族，也即将成为继海天酱油、海天蚝油之后的又一个具有全国影响力的产品。
2011年，海天首款即食佐餐酱——海天招牌拌饭酱上市，多项领先工艺精华浓缩再次引领时尚吃酱新体验。
海天味业开展品质革命
海天味业开展品质革命，幼时的记忆中，有提着空瓶去打酱油的场景。
在小商店，掀开酱油缸就能够闻到清香的酱油味道，然后商店老板用竹筒从酱油缸中提出满满的酱油，通过漏斗缓缓倒入酱油瓶中。
随着时间的变化，人们的生活水平在显著提高，散装的酱油早已经离我们远去，人们在选择酱油的时候，也越来越注重品牌与品质。
对于95后们来说，“打酱油”这三个字只是一句网络流行语，但是对生长在80年代，90年代初的小伙伴们来说，打酱油是童年里的一种记忆。
那是因为在90年代初以后，各种的酱油品牌都开始采用瓶子进行灌装，相比散装酱油，瓶装的不仅有标识，而且更加的安全卫生，于是散装酱油就渐渐淡出了人们的生活。
这些率先使用包装的酱油生产企业，具有一种超前的品牌意识。
其中以海天酱油为代表，率先进行了商标注册，在每一瓶酱油的包装上都印上了“海天”的标识。
海天酱油除了在酱油瓶上做品牌标识之外，还是电视广告的“弄潮儿”。
在上个世纪90年代末，在电视上打广告还是一件比较新鲜的事情，海天酱油率行业领先在央视的黄金阶段插播海天酱油的广告，让全国的老百姓都能够从电视上知道了海天酱油的品牌。
当下在电视上打广告已经不再是什么新鲜事儿，要想从众多的电视广告中脱颖而出，就必须寻找更加适合当下消费者胃口的广告方式，才能够深入消费者的内心。
结合80、90后年轻消费者的爱好，海天味业与媒体合作，冠名播出了几档收视率较高的综艺节目，通过在节目中加入产品与消费者的互动，让年轻消费者能够更好地接受这种引领时尚潮流的品牌宣传，从而加强对海天酱油等产品的印象。
相对于一些生硬的广告，这种营销方式，更容易让年轻消费者所接受。
可能对很多人来说，酱油是日常生活中最常见的调味品之一，属于传统的小产品，看起来并不起眼。
但酱油在我们的生活中必不可少，哪怕就是酱油拌米饭，也能够让人吃的津津有味。
相对来说，传统的酱油酿造企业生产设备与技术都比较落后，可能酿造出来的酱油不是非常的干净卫生。
为了给消费者带来更好的品质体验，海天味业扩展了生产规模，摒弃了传统的生产设备，引进国际上领先的智能化生产线，将高科技融入到消费者所品尝的每一滴酱油中。
对海天味业的评价
对海天味业的评价
海天味业是一家专业的食品制造企业，旗下拥有多个品牌，涵盖酱油、醋、调味酱等
多个品类。
作为中国领先的食品企业之一，海天味业具备雄厚的技术实力和强大的品牌影
响力，一直以来受到广大消费者的喜爱。
其次，海天味业在品牌建设和营销方面有着显著的成就。
作为中国酱油、醋、调味品
等领域的领军企业之一，海天味业拥有多个知名品牌，如“海天著名商标”、“海天金标”等，这些品牌深受消费者的信赖和好评。
海天味业在品牌建设方面注重品牌形象的塑造，
通过持续的广告宣传和营销活动，将品牌形象塑造得更加形象鲜明，提升了品牌的知名度
和美誉度。
综上所述，海天味业是一家值得信赖和受到尊敬的企业，在产品质量、品牌建设、企
业社会责任等方面表现出色，拥有良好的市场声誉和广泛的消费者基础，对中国食品行业
的发展作出了重要贡献。
海天味业用人理念简述
海天味业用人理念简述
人才选择：海天不以学历作为衡量能力的唯一标准。
良好的思想品质、高度的责任心、诚信勤奋是海天选人的主要准绳。
海天选择少说多做、踏踏实实、靠不断积累发展的年轻人，海天持续十多年的校园招聘为公司广纳良才，来自全国各地的莘莘学子通过校园招聘来到海天共同打造调味航母。
人才培育：海天坚持“三心”（良心、爱心、责任心）人性主张与“廉洁自律”刚性原则相结合。
通过创造公平、简单、轻松的竞争环境，帮助员工健康成长。
在海天，只要用心工作就能获得肯定。
人才使用：海天坚持“三先”原则。
一是鼓励“争”先，充分体现优胜劣汰的竞争原则，从制度上保障“能上能下”，鼓励人人争先，摈弃不思进取、小富即安；二是内部“优”先，海天提倡忠诚服务，注重内部培养和内部晋升，“适才适用”，提供最适合员工个性和专长的岗位；三是学习“保”先，海天倡导终身学习，并提供多样化的培训学习发展的机会，在实际工作中考察培养，永远保持人才队伍的高水平。
良好的人才先把和使用制度让海天形成了高质量的人才结构。
截至2011年底，海天公司有专业技术人员200多人，博士后、外聘专家顾问、科技特派员、中高级工程师数十名，研究人员中本科以上人员超80%，且整个人才团队平均年龄只有30多岁，具有专业化、知识化和年轻化的优势。
海天味业盈利质量分析
海天味业盈利质量分析海天味业是中国知名的食品企业，旗下拥有海天酱油、海天食盐等知名品牌，多年来一直保持着稳定的盈利能力。
本文将对海天味业的盈利质量进行分析，探讨其盈利能力的来源和稳定性，以及未来发展的潜力。
一、盈利能力的来源海天味业的盈利主要来源于其核心产品——酱油和食盐。
作为中国餐桌必备的调味品，酱油和食盐的市场需求稳定且较大，海天作为行业龙头企业，占据了较大的市场份额，保持了强大的市场竞争力。
海天味业在产品研发上也不断进行创新，推出了多款口味和包装不同的产品，以满足不同消费者群体的需求，提高了企业的附加值和盈利水平。
海天味业还不断加大对外拓展和多元化经营的力度，通过收购、合资等方式进入了其他食品行业，扩大了企业的盈利来源。
海天味业旗下还有生产糖类产品的海天糖业和生产食品添加剂的海天调味，这些都为企业带来了一定的盈利贡献。
海天味业的盈利能力一直保持着较高的稳定性。
其主营业务酱油和食盐所处的行业是消费品行业，在中国经济发展的大环境下，市场需求一直保持着稳定增长的趋势，这为企业提供了稳定的盈利来源。
海天味业在产品研发和营销方面具有较强的实力和市场竞争力，能够有效抵御市场竞争带来的盈利下降风险。
而且，海天味业在多元化经营方面也起到了积极的作用。
不仅有助于企业规避行业风险，还能够通过不同行业的盈利来实现全局盈利的平衡，增强了企业盈利的稳定性。
三、未来发展潜力海天味业作为食品行业的龙头企业，具有较强的市场竞争力和盈利能力。
在中国经济不断发展壮大的大环境下，食品行业的市场需求也会持续增长，这为海天味业提供了良好的发展机遇。
随着中国居民生活水平的不断提高，对食品质量和品牌知名度的要求也越来越高，这为海天味业提供了发展的动力。
作为中国的知名食品企业，海天味业在产品质量和品牌形象上一直保持着良好的口碑，未来在市场上仍将拥有较大的竞争优势。
海天味业的盈利质量较高，主要得益于其稳定的盈利来源和较高的盈利稳定性。
在未来，海天味业将继续保持较高的盈利能力，而且随着中国食品行业的不断发展和壮大，海天味业的发展潜力也将越来越大。
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培育追求极致的海天工匠
如今，在海天内部，全体员工身体力行践行工匠精神，也培育出一批海天工匠。 常年的产品研发工作，让研发部黄经理拥有如机器般灵敏的味觉，酱里差了0.5%~1%的盐分都能吃得出。正是这种精益求精 的精神，海天蚝油凭借独有的去腥技术，使蚝油鲜而不腥，深受消费者喜爱。今年初，黄经理也被评为首届禅城大工匠。 不仅是产品研发，从选材、制曲、晾晒、酿造到产品出厂，在每一个生产环节都能看到这样精益求精的海天工匠。事实上，海 天也在企业内部评选和表彰优秀工匠。今年4月，海天举办“感官牛人我是 NO.1”员工技能 资格。 在海天《品牌宪法》中，有这样一段对海天品牌性格的描述：“专心、尽责，追求完美，海天总是善于贴心了解客户对美味及 美味食品的需要，始终不懈追求品质如一和服务精进，坚持品质决不妥协，精益求精不断创新，要以超越期望的工作赢得赞誉，取 得成功。”海天也一直以实际行动践行着对社会、消费者、客户和员工的庄严承诺。 PK 赛。焊接技术精准到一毫米、 动动手指就能分辨产品状态、火眼金睛辨别酱油品质的各类技能牛人被选拔出来。这些技能牛人不仅可享奖金激励，还能获得讲师
品的包装风格，更在行业内掀起了剧烈反响。
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让工匠精神融入每一道工序
历三年之功研发酱油瓶，只是海天对产品精益求精的一个缩影。 2016年4月，海天味业的全体员工收到了来自董事会的一封信。信中提出将在企业内部厚植工匠文化。随后，“培育工匠精神， 打造海天精品”的行动号召正式发出。海天各部门围绕各个产品，从内在品质到外在包装进行了一系列提升，力求让消费者拥有无 可挑剔的使用感受。精益求精的产品再一次得到了消费者的赞赏和认可。 “培育工匠精神，打造海天精品”行动的推进下，工匠文化和精品意识深入到海天内部每位员工心中。各工序、各岗位掀起你 追我赶、精益求精、争做精品的热潮。 在海天包装事业二部，有一条大包装生产线贴出的标签高低偏差偶尔会出现波动。其实，这种波动处在误差2mm的合格线范 围内。但事业二部的员工通过刻苦钻研、反复试验，最终研究出3个稳定质量的措施，使得大包装生产线贴标的偏差从2毫米突破到 1毫米，产品包装质量得到毫米级提升。对质量近乎苛刻的追求，使海天员工队伍中培育出一批具有工匠精神的海天工匠。他们成 为海天产品的守护者，牢牢把握着产品品质关，丝毫不放松。 为推动公司上下完善岗位职责、打造精品，海天还推出激励机制，内部员工不论层级、不限年龄，都可为提升公司的产品质量、 安全管理、生产效率给出合理化建议。被公司采纳的改进举措将获得奖金激励。
海天味业追求品质精益求精
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海天味业厚植工匠文化，精品工程出成果
外包装设计简约时尚、瘦高的瓶身手握时很趁手、酱油瓶盖的开合更顺滑……本月以来，许多海天的老客户发现，使用多年的 金标生抽“长相”和使用感受都不一样了。这是海天历时三年打造的全新包装，一起改头换面的还有另一经典产品海天草菇老抽。 三年来，海天技术人员经过反复研发和测试，项目总投入超亿元，只为将一个酱油瓶做到最好。不仅如此，自去年以来，海天 调动全体员工打造精品。选材、制曲、发酵、包装、质检……随着工匠精神融入每一道工序，海天不断树立产品品质的新标杆。
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三年投入过亿打磨一个酱油瓶
也许对于普通消费者而言，一个酱油瓶的升级换代并不复杂。但对于众多海天的研发人员来说，这却是三年刻苦努力的心血。
海天产品部负责人告诉记者，三年前，公司决定设计新包装时，就走访各区域市场了解消费者对旧包装的使用需求，包括瓶身、盖 子、标签设计，并据此提出了改善方向。 此后，研发人员不厌其烦地开始了一次次测试。开盖时使用多少牛的力度更舒适、倒酱油时倾斜多少度更方便、酱油流速控制 在多少才能获得更适合的酱油量……这些精确而科学的数据计算，使新改进后的酱油瓶盖具有更强的密封性、更好的耐用性、更舒 适的翻盖感受，并具有控制倒出量和残留量的功能。新设计的酱油瓶有了更人性化的使用感受。通过市场调查，海天研发人员还发 现，新一代消费群体开始注重锅具、餐具的美感，那么调味品为什么不能精致一点？抓住消费者的全新审美需求，海天做出了更加 时尚、简约的配色和瓶身设计。 年产量超200万吨，灌装速度达到4.8万瓶/小时，设备的先进和精细化使海天在小小酱油瓶的升级上牵一发而动全身。两款明
星产品的包装更换，使对应的自动化生产线都要进行升级改造。为此，海天先后投入过亿元进行设备升级，新瓶盖采用德国进口生
产设备和模具，同时实现了4.8万瓶/小时的高速生产。 2017年初发生的天津调味品造假事件波及整个调味品行业。作为该次事件受影响的品牌之一，海天下定决心要让造假者无法仿 冒。此次包装升级，海天首创行业微雕工艺，在瓶盖上设计三颗似米粒大小的黄豆，不仅彰显品牌特征，更具备防伪功能。 如今，新包装受到了市场的广泛欢迎。海天产品部的市场调研显示，消费者对新包装的反馈很好。这样的设计一改过去酱油产