KTV主管岗位职责、工作流程
KTV经理岗位职责及工作流程
KTV经理岗位职责及工作流程一、KTV经理（一）KTV经理岗位职责1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。
2、在楼面老总的领导下，负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才（参照员工守则），通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主管、服务人员的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、完成公司领导及其他经理交派的其他工作。
页脚内容1（二）KTV经理工作流程1、上班（营业前：7：00——8：00）a、7：00上班后，查阅服务员的工作日记，将问题统计汇总，写好本组营业日报表。
b、查阅公司奖罚公告，了解清楚本部门奖罚情况。
c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作，听取公司指示、通知、及时记录。
2、部门例会（8：00——8：15）a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格，是否带齐工作所需用品，（工作包、喷口剂、笔、日记本、火机、开瓶器）配戴工牌等。
b、员工例会传达公司例会精神，总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意事项及宣布奖罚事宜。
3、准备工作（8：15——8：30）a、排房，将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作，要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作（机动服务员由经理安排配合营业前准备工作）。
b、与主管开会，总结前工作日发生问题，及处理解决后划分负责区域房间。
夜总会各岗职责流程
经理岗位职责一、全面负责KTV下属各部门的经营顺畅与服务质量,为宾客提供一流的服务环境.负责起草KTV各部门经营性指导文件,呈报主管副总,提供详实一线经营信息,二、提供改进建议报告.并呈报部门上级领导.三、督促所辖运营主管按制定的服务流程、服务规范进行量化管理.四、每日完成各种报表的汇总与呈报,负责下属部门培训大纲的制定,督促并指导.五、对部门下属各级人员定期进行业务评估,提出完善报告与指导,保障一线运营人员服务质量,向人力资源部门提出相关人事建议.六、每日召开工作例会,对当日需完善的各项事宜予以落实；每周召开中层领导管理会议,针对营运、服务、出品、部门协作等细项进行评估与总结,为公司决策层提供改进建议报告；每月召开部门全员大会,对当月总体状况进行评估与总结,评选部门优秀员工,传达下月或近期营销计划,保障信息传达顺畅.七、保障每日营运高峰的巡视,部门发现问题现场督导,处理现场突发事件,对重要宾客现场接待,重要营销活动现场督导.八、保持经理应有之风范,遵守公司各项管理制度,做好现场客户公关.九、与协作部门主动沟通,紧密配合,完善协作体系,保障运营始终在良好状态下运转.十、完成总经办交待的其它事宜,在值班经理的状态下负责全场安保视查,杜绝一切隐患.K歌王店长职责一、在总经理和总办领导下,对总办负责,协助总办做好公司经营管理工作,完成总办分配的各项具体工作.二、按总办工作分工安排,直接向分管部门经理下达指令,负责保证其具体业务部门的服务质量达到公司规定的标准,掌握日常经营具体情况.三、督促、检查、落实公司的决策和各项管理制度及岗位责任制、服务程序的实际执行情况.巡视所管部门及岗位,及时解决各种问题,重大问题及时汇报总办,采取必要措施给予解决.四、对分管部门经理的聘任提出建议,对部门工作进行严格考核.五、布置检查落实重要接待任务,接待重要宾客的重大投诉.六、根据总办的安排,经常召开部门业务会议,对业务工作进行协调、检查,负责分管部门的服务质量检查和设备检查工作,对检查中出现的重大问题及时上报总办,并采取积极措施作出指令.七、协助总经理制定公司发展规划、经营战略、经营目标、经营方针、配合市场宣传和设施改造,以及新增服务项目,并组织贯彻实施,解决实施过程中出现的具体问题.八、参加总办召开的例会或者“碰头会”,听取分管部门工作汇报,讨论经营活动中的重大问题.九、承办总办交办的其他工作,全力保证日常工作的正常运转.十、月底对K歌王区域值带岗位职责一、实行部门经理领导下的分级负责制.负责本班次服务人员的日常工作管理.二、绝对服从部门经理的领导,严格遵守员工手册的规定,带头执行各项规章制度.三、做好班前会工作任务的布置,合理安排员工当天工作任务,检查、督促营业前的一切准备工作,做好物料检查与领取的工作.四、营业中要巡视所安排工作的落实情况,认真做好各项记录,查找工作运行中的不足及时与经理协调,为完善工作打下基础.五、营业中发现和发生的问题,能自行处理的要及时解决,解决不了的要汇报给经理,尽量不使问题扩大,回收意见卡,记录意见信息,上报经理.六、对顾客的投诉要做到认真听取,虚心接受,耐心解答,妥善处理,要让顾客畅所欲言,又要尽量使顾客得到满意答复.当场处理投诉要有文字记录,并如实报告,投诉中涉及本人的记录不得涂改、撕毁或伪造.七、监督班后扫尾工作.每天工作结束后要检查区域卫生情况,台面各种用具是否收回,为次日营业做好准备,交接清楚无误后,方可离岗.八、虚心听取顾客对本部门工作及管理方面的意见和建议,收集员工对我们工作中存在不足的反映和建议,并如实上报,以促进本部门工作的进步.九、每天工作结束后要有当班工作记录,查找不足并拟定次日工作安排.十、经常组织服务人员学习各种规章制度,带领服务员开展业务知识学习,对表现较差的服务员要进行谈心教育,进行部门培训向经理提出相关人事建议.十一、要有安全防范意识,熟练掌握各种消防器材的使用和保养,加强员工消防意识,每位员工必须明确知道安全通道出入口及消防器材的使用情况,提高业务素质.十二、如当值收档班次,应配合经理做好全场安全巡查,杜绝一切隐患,与保安部门交接清楚后,方可离岗.吧台员工职责一、熟悉公司与本部门的各项规章制度并遵照执行.二、熟悉公司已拟定的酒水、食品等价目、产地、饮用方式及附带器具等业务知识.三、必须按公司的仪容仪表和行为规范为准则,保持个人良好的精神面貌.四、在运营主管的指导下,负责营业前的各项准备工作,根据经营需要及时补充各类酒水及食品.五、必须具有高度的协调意识,与各部门人员很好的配合,工作时不得存在个人情绪.六、协助运营主管做好日常酒水盘点工作,核对酒水数量.七、工作期间不得擅自离岗、窜岗、聊天或做与工作无关的事情.八、必须保证酒水、食品不得有过期、变质等问题的存在.九、每日经主管批准方能领取酒水、食品等物品并与库管人员落实领料手续的工作环节.十、及时完成上级布置的各项任务.保洁员岗位职责一、按时出勤,着标准工服上岗,自身仪容仪表符合公司要求.二、服从当值组长工作调度,负责工作区域环境卫生的整理,负责保洁车所需物品按标准配置物品,保证清洁车整洁,摆放有序.三、工作中在指定位置待命,接到工作指示后迅速赶到现场,按标准程序进行清包工作.四、严格按照制定清包标准进行工作,完成后需值包人员验收,回岗待命.五、认真学习各项制度及行为规范的相关制度及行为规范的相关要求,并严格遵守执行.六、公共区域卫生组和洗手间的工作人员均应符合上述要求,公共区域组随时巡视负责、区域,保障卫生始终符合标准要求.超市促销人员管理制度一、接待顾客应微笑服务,做到主动热情,耐心周到.二、关注每位顾客的动向和视线,以工作姿态等待顾客选购商品,不得出现有违规张望或懒散怠情的行为.三、当顾客选购物品时要使用敬语服务,“请”字当先,“谢”字结尾.四、耐心向顾客介绍商品,作好顾客的消费解答,建议和引导顾客消费.五、对顾客提出的疑问要详细解答,并展示商品,了解顾客的消费心理,便于商品销售.六、树立“顾客至上,服务第一”的宗旨,热情主动地推荐商品,迎合顾客的需要和爱好.七、引导顾客前往收银台付帐,核对商品无误后准确快捷地将商品送到顾客包间.八、未经现场主管领导同意,不得进入包房内促销.超市换货管理制度一、顾客提出货品调换要求,营业员必须严格履行检查手续,符合调换要求的方可进行调换.符合下列条件的,可以调换：１、商品未经开封及使用过的.２、售出商品包装有瑕癖或质量存在明显问题,而原因不是顾客方面造成的.３、顾客持有本超市的售货单据.４、商品是当日在超市购买的.５、对于酒水温度的换货,可直接处理,立即更换.６、对于更换品种的,主管确定包装完好无损的可给予换货.二、检查后符合退货条件,服务员应呈报主管,经主管核准后给予调换货品.三、无论是否符合调换要求,服务员都应礼貌待客,热情耐心的向顾客讲明原因.超市商品陈列管理一、商品陈列1.空间规划依货架米的高度,若分隔为4个层板,各段位的高度、销售量比例和商品的关系如下：人体部位高度销售量商品单价眼以上米 1 高眼黄金部位米 3 高手1米 2 中手以下米 1 低2.商品定位1）商品定位表一座货架,一张定位表,货架上商品各就各位,保持商品的丰富丰满.商品定位表内容包括：商品品名、规格、条码及陈列数量.例：膨化食品类：上好佳薯片400ｇ条码：××××××6×6×2即指货架面宽陈列数×货架深度陈列数×货架高度陈列数,合计数为72包每一个表要说明小分类,商品群及货架编号2）商品定位表的修正商品定位表根据销售状况分析,确定畅销和滞销品项,至少一个月调整排面一次.季节商品调整和新商品的导入也是修正商品定位表的因素.畅销商品可适度扩大排面陈列数,滞销商品缩小排面陈列数或下架.3.商品的分类与陈列商品组织结构中的大分类、小分类、商品群,依据商品属性而予以分门别类划分.例：大分类酒类小分类洋酒类、啤酒类、红酒类……等商品群单品百威啤酒、皇轩干红、芝华士威士忌……等商品的大分类、小分类为纵向陈列,单品为横向陈列.商品要形成陈列的关连性、符合“易找、易看、易取”的顾客选购三易原则,并可带动关连性商品的销售.4.商品陈列原则一目了然原则容易挑选原则便于取货原则丰富丰满原则整齐整洁原则避免损失原则保持新鲜原则二、商品陈列细部作业规定检查商品是否按商品定位方式陈列相同小分类：由下列上陈列最便宜到最贵的商品按先进先出的顺序陈列随时注意货架商品的保质期,濒临保质危险期的商品,做促销或退换货处理即使用期45天及15天内端架、花车、堆头以陈列促销品为主端架以陈列一种商品为原则,若陈列一种以上商品时,商品之间要具备关联性.随时保持满货架状况陈列商品包装正面要朝外,方向要统一,标价签位置要大致相同随时保持货架、商品包装、走道的清洁与整齐当班人员要为下一班次补足货量利用最吸引顾客目光的商品,陈列最明显处超市较冷门角落,可陈列引导顾客动线的商品如促销区一种商品、一张价格牌、价格牌的价格是正确的价格,与电脑档、条码档的价格一致列管品陈列于目光最易到达之处列管品指轻、薄、短、小或单价高的商品啤酒及其他饮品的陈列须考虑到颜色区分,及包装瓶缸尺寸陈列洋酒陈列若以灯光照射突出展示效果,须考虑距离空间足够红酒要平放陈列能创造最大销售量的陈列就是最好的陈列吧台工作流程A、工作流程图B、工作内容超市工作流程A、工作流程图B、工作内容底楼辅接、大厅副接岗位职责一、按时上岗,熟悉岗位的工作程序.二、搞好工作岗位的环境卫生与保持,保障服务设施与资料完好齐备.三、上岗前必须做到仪容仪表端正、整洁,不得随便脱岗、闲谈.四、站姿标准,微笑服务,迎送顾客语言规范主动,一视同仁.五、加强岗位协作,保障服务顺畅,为顾客提供一流服务.六、阻挡衣冠不整者或精神病患者进入营业场所,并立即与值班的保安或当班经理联系,妥善处理.七、回答顾客的问询应注意语言规范、礼貌、语调语速适中、彬彬有礼.八、给经过路人派发店卡和宣传资料.九、雨天提供雨具保管及封套服务,对顾客应主动热情,使用敬语.十、随时注意客梯运行情况,发现故障和不正常情况,立刻报告主管、经理迅速妥善处理.十一、顾客至电梯时按铃牌、挡梯门、讲敬语、微鞠躬、规范手势请客入梯.十二、听从运营主管的安排,认真学习和掌握岗位标准要求,了解公司宣传与营销信息.管理人员现场运作权限每日一、店长：100元以内免收权+果盘/茶水赠送权签名:二、KTV经理：50元以内免收权+果盘/茶水赠送权各10个签名:三、KTV运营主管：20元以内免收权+果盘/茶水赠送权各5个签名:说明：1.各级管理人员在行使免收权或赠送送权时,仅限于在处理顾客投诉及对待老顾客时行之.事关公司权益问题,要斟酌而行.2.处理投诉时,能用言语解决就尽量不用果盘或茶水,能用赠果或茶水解决就不用免零.3.严禁管理人员在行使免收权或赠送权当中营私谋利,一经查获有舞弊现象以开除处分,并依相关规定严惩不贷.总经理批示:公司总办2006年3月前台接待岗位职责一、遵守员工手册和部门岗位制度要求,微笑服务.二、对客敬语服务,讲话亲切,声音柔和,语速适中,态度亲切和蔼,礼貌待客,“请”字当头,“谢”不离口.三、电话接听按标准要求操作,要求听的准、反应快、复述清、记录准确.四、回答询问要准确无误,简明扼要,吐字清晰,需记录应准确记录.五、熟悉公司设施设备,经营范围,消费价格及营业时间.六、建立和完善顾客预订记录,追踪落实和资料的保存与管理.七、与大堂副接紧密配合,高效保质的合理安排来客,对区域分配安排准确、合理.八、做到良好的与宾客沟通,了解宾客需求,推荐合适宾客的消费标准.九、负责会员卡、月卡管理和销售,与收银紧密配合,做到准确无误.十、负责当班区域卫生,保障对外发放的各项资料齐全.前台接待工作流程A、工作流程图区域服务生岗位职责一、遵守公司员工手册的各项规章制度,按时上下班.二、服从组长及各级管理人员管理,如对工作安排有看法,可在下班后同值带交换意见,若问题仍不能得到解决,可逐级请示协调解决,工作期间不准带情绪工作.三、每天上岗前要做好以下准备工作：1.检查自己的仪容仪表；保障工服干净整洁,面部清洁,口腔清新,指甲干净光滑, 站姿标准.2.熟悉本岗位区域情况,如包间号、包间规格、售价、折扣价、买断时段价、房间设施设备配备及房间宣传品的摆放是否齐全.3.待岗时要以工作姿态出现,记忆重温当天工作要求和注意事项,严格按照标准服务程序工作,服务时不卑不亢,迅速及时.四、始终牢记“宾客至上”的信条,对每位来客,不管是男女老少,新老宾客都要一视同仁,热情、主动、做到进门有人迎,坐下有人问,离开有人送,使用敬语服务,严格服务规范,回收宾客意见卡,下班前上缴领班.五、工作期间,不论在任何区域碰到顾客都要礼貌问好,时刻牢记“服务礼貌第一”的宗旨；进入顾客房间必须先敲门,做到轻开轻关.服务中一般每隔20分钟清理台面一次,特殊情况及时处理.六、不允许向顾客索要小费,或以其它形势传递索取小费信息,若接到顾客投诉,将严肃处理.七、工作期间要做到负责区域内的巡回视查,加强岗位协作,不得与顾客发生争执,高声呼叫,场内奔跑；顾客结帐时,应仔细查验,防止跑单、漏单、错单发生,若出现此类问题其损失一概由本人承担.八、顾客买单离开后,协助区域公卫对房间进行打扫,并初步验查,恢复房态后通知领班.九、每天下班前对空房间内的设施设备及摆放物品进行逐个检查,发现问题及时安排处理,为次日工作做好准备.十、工作期间提醒自己工作的规范性,努力掌握业务知识、技巧,熟悉消防设施设备的使用和保养.出现火灾时应立刻报告,组织疏散顾客由安全通道撤出.做好交接班工作,详细汇报和填写相关工作日报,工作完成后迅速离场,不得在场内无故逗留.KTV全场工作流程图卫生管理制度一、公司应设立卫生管理监督组织和卫生管理监督专员.二、各卫生区域的工作应定员、定岗,分工明确,各负其责.三、每日每班应做到班前班后清扫、擦洗工作,室内外环境应保持整洁,地面不得有垃圾或积水.四、加强室内通风换气,保持室内空气清新.五、值班经理每日应对各卫生区域进行检查,发现问题及时纠正,并做好记录,将检查情况和考核挂钩.六、公司应有卫生管理档案,对每次检查情况须记录在案,对卫生违规人员的处罚须有记录.消毒管理制度一、营运场所须设有经过专业培训的消毒员.二、营运场所须设专用消毒间、紫外线消毒灯、电子消毒柜、消毒盆、消毒物品储藏柜等.三、各种消毒用水应严格按照消毒使用规程及比例配制.四、对使用过的杯具应以电子消毒的形式进行消毒.做到一客一用一消毒,对桌面、扶手、门、厕所等应每日坚持使用配制合格的消毒液擦拭.五、工作人员定期对操作间进行紫外线消毒,每天一次,每次30分钟.六、每日营运后的杯具应进行严格的消毒储藏,并作好当日记录.七、操作间工作人员每日按消毒程序进行现场消毒作业.营运例行性工作每日：1、开闭档工作与清洁工作的施行与检查2、安全检查事项及维修事项巡查的进行3、灯光启闭时间控管4、班前会及考勤工作5、交款及交帐单与核对6、发票使用核对与统计7、货品的订购/验收/入库/出库退货/盘点事项8、营运管理及顾客公关的执行9、顾客的电访10、会员推广及售卡11、报表作业12、低值易耗品的补充13、请假单及附件整理14、管理人员工作日报表15、员工的稽核与激励工作每周：1、管理人员会议2、周清洁/周保养工作的施行与检查3、员工培训4、档案整理与公布栏整理5、经营目标任务达成率追踪6、促销活动效果追踪7、损耗统计及缺品补充每月：1、月盘点及盘点月报表制作2、经营月报表/损益表完成、分析与检讨3、目标工作的设定与执行效果检讨4、企划案谋划提出、分工执行与实施5、员工排班表排定及公布6、考勤记录呈报及工资统计与发放7、效益奖金的计算与发放8、人员考核及优秀员工选举9、庆生日会及小组聚餐10、营运人员补充或淘汰计划实施11、能源使用记录统计及付费12、发票使用统计及纳税13、厂商对帐、结帐及其他沟通事项14、新增/流失会员量的统计15、会员拓展计划、奖金计算与发放16、同级店市调17、大客户拜访及馈赠18、员工大会值班经理制度一、目的：闭档在营运过程中是最攸关安全问题的时刻,同时也是总结一天营运成果的重要关键时刻,为保证安全及做好交接工作,特制定值班经理制度.二、值班经理工作内容：1.上班时间：21：00----次日07：002.工作内容：（１）安全事项复检及确认；（２）值班记录事项及下班次交接事项安排；（３）检查交接工作及打烊工作；（４）预防及处理意外突发事件；（５）主持班后会；（６）部门各种报表收集及汇总归档.三、值班经理轮班人员：依排表轮流担任1、KTV店长2、KTV经理3、KTV运营主管四、值班要求1.严禁值班时溜号睡觉或从事与营运不相干事情,弃现场于不顾.2.值班时提高警觉,要有高度责任心,全面掌握现场动态,及时处理状况.3.督促服务工作照标准规范执行,不能降低服务水平及松懈管理.K歌王运营主管岗位职责一、落实运营主管责任制,安排区域值带及员工日常工作.二、全面负责服务流程与服务标准的执行,保障部门的整体服务质量达到要求.三、对部门下属各级管理及服务人员按人力资源部要求,进行业务技能与日常行为规范的详细评估、考核、提供人事建议.四、全面负责部门排班,安排周度、月度详细培训计划,上报并组织实施,与员工保持沟通,激励下属各级员工的工作积极性,增强工作责任心.五、每日完善汇总状态表,对前、后班次的工作具体指示,完成总结与改进意见.六、保障当值期间巡视力度,督导运营人员按标准服务接待,处理现场事件,参与店内营销活动,对重要宾客和老客户做好接待工作.七、主动与协作部门沟通,保障一线运营顺畅.八、主动对超市货品盘查,控制成本,严控浪费和偷窃,尽量减少损耗,做到开源节流.九、参加KTV部门每日工作例会,对前日工作的总结与问题解决方案提出意见,对经理传达相关工作与公司信息,及时传达下属,保障沟通与信息畅通.十、完成KTV经理交待的各项工作,完善各项汇总报表和工作日志.果吧卫生标准一、作间应保持内外环境整洁,并通风换气,采取有效措施消除蚊蝇,保持干净、整洁、明亮.二、制作人员必须保证个人卫生干净、整洁、并做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作衣服.三、出品时保证酒瓶与罐装饮料表面清洁无灰尘、污渍.四、冰箱内由于堆放罐饮料和食物使底部形成油滑的尘积块,网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污渍,大约三天以上必须对冰箱彻底清洁一次,从底壁到网隔层,先用湿布和清洁剂擦洗,在用清水擦洗干净.五、各种杯具、器皿必须保持光亮、透明、无手印、污渍.清洗时必须按照一洗、二冲、三消毒、四保洁的程序进行操作,在擦拭时必须选用干爽清洁的口布,用酒桶或其它器装开水80%将杯具的口部对着热水不要接触,当水蒸气充满杯具时,受握酒杯底部,右手将口布塞入杯中,擦至杯中水气完全干净,杯子透明亮为止.六、水果必须分类、分架、隔墙、离地存放,操作果盘时必须将水果在专用清洗池中清洁干净.七、有水果、酒水必须遵守先进先出的原则,坚持杜绝腐烂、过期、变质等情况发生.八、用紫外线对操作进行消毒,每天使用一次,每次30分钟.清包流程：一、抹布先擦尘除尘工作包括：沙发、桌面、桌架、六合一、垃圾桶、麦克风、镜面玻璃、软木、逃生图、消费解说图、原/自唱切换图、衣架、灭火器、电视柜、电脑柜除尘的标准是：表面无灰尘、无颗粒状物、桌面无水渍、酒渍、六合一、垃圾桶及镜面玻璃等表面无水渍、无灰尘、无手印.二、地面的清理,先用扫把把地面可视杂物清理干净然后用清水拖地水不可以太多,然后用刮刀依次将水刮出包房,避免地面有水迹,最后收水.三、拖把用清水洗干净,把水拧干不滴水为标准,把房间地面拖干净.清包原则：从左至右,从里往外,从上至下.小清包标准：用时六十秒至九十秒,地面无可视垃圾,桌面无水迹、酒迹,垃圾桶内无垃圾,话筒线缠绕整齐,沙发上无灰尘,无酒渍.标准带客流程：1、听到前台报至区域待客,由当区组长安排人员待客.2、从大副接过顾客,“您好,欢迎光临K歌王”手势指引,在顾客前方指引顾客不能超出顾客三米,指引手势为走五指二,不能与顾客有身体上的接触随时与客寒暄.例如：先生、小姐,是第一次来K歌王吗感觉如何等等.无形中积累老顾客.。
KTV经理的岗位职责和工作流程
KTV经理的岗位职责和流程(一）KTV经理岗位职责1、准时主持每天的班前例会,传达总经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足.5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工.10、安排好班后工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。
（二）、KTV经理工作流程1、7：00—8:00开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。
2、8：00—9：00检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、9：00—12：00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理,是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责KTV是一种以歌唱为主的娱乐场所，通常设有音响设备、舞台和包厢等设施，为顾客提供歌唱、聚会及休闲的服务。
KTV营运部是KTV场所中的重要部门，负责管理和运营KTV的日常工作，保证顾客能够得到优质的服务体验。
本文将介绍KTV营运部管理人员的工作流程及岗位职责。
一、KTV营运部管理人员工作流程1.制定工作计划：KTV营运部管理人员首先要根据KTV的经营情况和需求，制定详细的工作计划，包括人员管理、营销策划、服务提升等方面的内容。
2.负责员工培训：KTV营运部管理人员需要对员工进行培训，包括礼仪培训、服务技能培训、危机处理等方面的培训，确保员工具备良好的服务意识和专业水平。
3.客户拓展与维护：KTV营运部管理人员要负责客户的拓展与维护工作，通过各种渠道积极开展市场营销活动，增加客户数量，并提供优质的服务，留住老客户。
4.确保营运质量：KTV营运部管理人员要监督营运中的各项工作，包括场地设备的运行、服务质量的监督、员工绩效的评估等，确保客户能够获得满意的服务体验。
5.处理客户投诉：KTV营运部管理人员要及时处理客户的投诉和意见反馈，认真倾听客户的需求，积极解决问题，提升服务质量。
6.财务管理：KTV营运部管理人员要负责KTV的财务管理工作，包括成本控制、财务报表分析、财务预测等，确保KTV的经营状况良好。
7.团队管理：KTV营运部管理人员要领导和管理团队，包括员工的招聘、排班安排、绩效考核等，建立团队的凝聚力和执行力，推动KTV的发展。
二、KTV营运部管理人员岗位职责1.营运管理：负责KTV的日常营运管理工作，包括制定工作计划、监督执行情况、定期进行工作总结和评估等。
2.客户服务：负责组织开展客户服务活动，提升服务质量，引导员工树立优质服务意识，确保客户能够获得满意的服务体验。
3.营销策划：负责制定KTV的营销策略和活动方案，开展各种促销活动，吸引客户，增加收入。
4.财务管理：负责KTV的财务管理工作，包括编制预算、成本控制、资金管理等，确保经营状况良好。
ktv吧台主管岗位职责
KTV吧台主管岗位职责职位概述KTV吧台主管是负责管理和协调KTV吧台工作的岗位。
吧台主管需要保持吧台的正常运营，确保顾客得到良好的服务体验。
本文将介绍KTV吧台主管的岗位职责。
主要职责以下是KTV吧台主管的主要职责：1. 组织和协调吧台工作吧台主管需要根据客流量和预定情况，合理安排吧台员工的工作时间和工作内容。
他们需要确保员工能够按时到岗，并保持良好的工作状态。
吧台主管还需要协调员工之间的工作分配，确保吧台的各项工作能够顺利进行。
2. 监督吧台操作吧台主管需要对吧台的运营情况进行监督和管理，确保各项操作按照规定和标准进行。
他们需要确保员工按照流程正确操作，确保饮品调配和制作的质量和口感符合顾客的要求。
吧台主管还需要协调解决吧台上的问题和纠纷，确保顾客的满意度得到保障。
3. 培训和指导员工吧台主管需要对新员工进行培训和指导，确保他们了解吧台的工作流程和标准操作规范。
他们需要向员工传授调酒技巧和沟通技巧，以提高员工的工作效率和服务质量。
吧台主管还需要定期组织培训活动，提升吧台员工的专业素质。
4. 控制成本和库存管理吧台主管需要根据吧台的销售情况和预算要求，合理控制成本。
他们需要监控酒水和其他物品的库存情况，及时进行采购和补充，以确保吧台的正常运营。
吧台主管还需要与供应商进行合作，寻求更好的采购价和优质的产品。
5. 沟通和协调吧台主管需要与其他部门的负责人和员工保持良好的沟通和协调。
他们需要与服务员、保安等其他岗位的员工密切配合，确保各项工作协调一致。
吧台主管还需要及时反馈顾客的意见和建议，与管理层沟通，改进吧台的服务质量和经营策略。
6. 负责安全和卫生工作吧台主管需要确保吧台的安全和卫生工作得到充分的重视和执行。
他们需要监督员工遵守相关的安全规定，确保吧台的设施和设备正常运行和维护。
吧台主管还需要监督员工的卫生习惯，保持吧台的整洁和卫生。
职位要求以下是成为一名优秀KTV吧台主管的要求：•具备相关管理经验，能够有效组织和协调团队工作；•具备良好的沟通和协调能力，能够与不同层级和部门的员工进行有效的合作；•熟悉吧台的操作流程和调酒技巧，具备相关的工作经验；•具备良好的客户服务意识和处理问题的能力；•具备食品安全和卫生知识，能够确保吧台的安全和卫生工作；•具备商业敏感度和财务管理能力，能够合理控制成本和监督库存。
ktv楼面主管岗位职责与工作流程
KTV楼面主管岗位职责与工作流程职责概述KTV楼面主管在KTV场所负责协调和管理楼面的运营工作。
他们担负着确保良好的客户体验，提高客户满意度，促进销售增长，管理员工和协调各项楼面活动的重要职责。
楼面主管需具备出色的组织、领导和沟通能力，以及扎实的业务知识和管理经验。
岗位职责楼面主管的职责可分为以下几个方面：1. 楼面运营管理•制定并执行楼面运营策略，确保顾客满意度和销售业绩的稳定增长；•协调楼面各部门的工作，保障业务的顺利进行；•监控并改进顾客服务流程，提高服务质量；•确保楼面环境整洁、安全，符合卫生标准，并为顾客提供安全保障；•负责处理客户投诉，并提供满意的解决方案。
2. 员工管理•招聘、培训和管理楼面员工，确保人员配备和岗位安排的合理性；•设定员工绩效目标，并对员工进行绩效评估；•鼓励和培养员工团队合作精神，提高员工工作效率；•解决员工日常工作中遇到的问题，并给予必要的指导和支持。
3. 活动策划与执行•策划和执行各种促销活动，提升销售业绩；•组织并协调各类娱乐活动，增加顾客的消费黏性；•与市场部门合作，开展各类营销推广活动；•监控竞争对手的活动和市场动态，提出有效的应对措施。
4. 资源管理•管理楼面的设备和物资，确保设备正常运转；•负责库存管理，预防物资缺乏和浪费；•根据业务需求，进行设备采购和更新。
工作流程以下是KTV楼面主管的常见工作流程：1.早会：每天开展早会讨论当天的工作安排和重点，以及前一天的工作总结和问题解决。
2.楼面巡视：定期或随机巡视楼面环境，确保整洁度、安全性和卫生标准的达标。
3.人员调度：根据当天的客流情况和员工排班表，进行员工调度，并确保岗位的合理安排。
4.客户服务：与客户互动，了解顾客需求，解答疑问，并确保顾客获得良好的服务体验。
5.员工培训：负责新员工的培训和老员工的继续教育，提高员工的专业素质和服务水平。
6.活动策划与执行：根据市场需求和销售目标，策划并组织各类促销活动和娱乐活动。
KTV晚班主管、领班的工作流程
晚班主管、领班的工作流程1）18:00—18:30换好工装在指定地点进行管理层班前会，并领取各负责区域的相关营业用品；2）18:30—18:40进行点名，并训练礼貌用语，检查员工仪容、仪表，楼层分工，发放对讲机等工作用具；3）18:40—19:30对各自负责区域的卫生、设施进行检查，督促员工做好各项班前卫生工作，培训主管应对新员工集中培训；4）19:30应基本完成班前准备工作，各单位以最佳的状态迎接上客高峰到来，此时若上客不多，各楼层可安排人员对一些卫生重点进行打扫，在上客较多时即停止打扫，参与服务；5）忙档期，主管全力配合店长，处理门店运营大小事项；各领班掌控所负责楼层，有指示立即执行，有问题立即汇报；6）23:20—23:40主管及领班统计当日营业数据;7）23:40—00:00吃夜宵；8）夜宵后，各楼层领班率各自人员进行班后卫生打扫，检查安全隐患，各自区域卫生打扫结束后报知经理、主管检查，待经理同意，该区域可以下班；2营业中注意事项：1）管理人员CALL机及时应对，掌控好自己所负责的区域；2）督促楼层的服务质量及速度，以身作则，做到微笑服务，热情待客；3）加强和最大程度的完成楼层销售工作，争取创造最大化效益；4）对于服务员以翻过卫生的房间，须跟踪检查，以免有不妥之处；5）严禁随意为客人更换房间，所有包间的开房、更换一律由总台统一安排；6）注意突发事件的提前干预和劝阻，当有客人发生误会引起争吵时，区域负责人需第一时间赶到，勇于劝阻，如事态可能扩大，及时呼叫其他管理人员，无法阻止有客斗殴时，及时报警，并注意维护其他正常顾客的安全；7）巡场过程中，要注意发现问题及时纠正；遇有安全隐患的应设明显标志；对于大盘纸、洗手液等用品及时补缺；8）对可疑服务员的动向及有疑点的消费要注意观察，杜绝飞单现象的存在；9）规定时间关闭规定的相关电器开关，严禁资源浪费；。
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责
KTV营运部管理人员工作流程及岗位职责1.总经理：总经理是KTV营运部的最高管理者，主要负责制定和执行KTV的整体经营策略，并确保营运部的顺利运行。
岗位职责包括：-制定和执行年度经营计划，并对各项经营目标进行跟踪和评估；-指导和协调各个部门的工作，确保各项工作有序进行；-负责与相关部门的协调沟通，以确保KTV的正常运营；-审核营运部各种报表和统计数据，及时发现问题并提出解决方案；-参与重要决策的制定和执行。
2.营运经理：营运经理是总经理的副手，同时负责具体的营运管理工作。
岗位职责包括：-负责制定和执行营运部的工作计划，并对各项工作进行跟踪和评估；-协调和安排各个部门的工作，确保各项工作有序进行；-监督和指导各部门的运营情况，及时发现和解决问题；-参与重要决策的制定和执行；-负责营运部的日常事务和例会组织。
3.人力资源经理：人力资源经理是负责KTV营运部人力资源管理的专业人员。
岗位职责包括：-负责招聘和培训新员工，并对员工进行绩效评估；-管理员工的合同和薪资制度；-监督员工的行为和工作态度，及时处理员工的纠纷和投诉；-管理员工的考勤和请假制度；-设计和执行员工培训计划。
4.财务经理：财务经理是负责KTV营运部财务管理的专业人员。
岗位职责包括：-管理和监督营运部的财务工作，包括预算编制、会计核算和财务报表的编制；-跟进和核对KTV的财务账目，确保账目的准确性和合规性；-追踪和分析KTV的财务状况，及时发现问题并提出解决方案；-协助总经理进行财务决策和资金运营管理；-管理与外界的财务往来，包括银行、税务和审计等。
5.营销经理：营销经理是负责KTV营运部市场营销工作的专业人员。
岗位职责包括：-制定市场营销策略和计划，并监督和指导执行；-负责制定和执行广告和促销活动，提升KTV的知名度和市场占有率；-跟踪和分析市场竞争对手的动态，及时调整营销策略；-管理和维护KTV的客户关系，包括接待和沟通等工作；-协助总经理进行营销决策和市场调研工作。
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岗位说明书系列
KTV主（主任）管岗位职责、工作流程
（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-28288 KTV主（主任）管岗位职责、工作流
程
KTV master director man ages job resp on sibilities and workflow
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。
KTV主管（主任）岗位职责及工作流程
（一）KTV主管岗位职责
1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理
好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作
所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清
理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆
放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合
标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质
量。
7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。
&安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进
所有工作，做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。
10、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。
（二）、KTV主管工作流程
1、7:00-8:00 开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决
或与其它部门负责人员及时联系处理。
2、8:00-9:00 检查各区域人员是否到位迎接客人，并查
看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处
理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、9:00-12:00 迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。
4、12:00-3:00 巡查及了解掌握客人娱乐心态，厅房卫生清洁状况，各部门服务配合，客人结帐有否不满投诉，买单是否顺利，发现情况及时做好处理或记录，留待第二天开会反应处理。
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