自制小零食
自制小零食
土豆泥
做法1： 1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐 2、鸡汁，用鸡汤，加黑胡椒粉，煮热，加水淀粉勾 芡，别太多淀粉 3、然后浇在土豆泥上面 做法2：土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、 盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪 要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一 下，主要是让奶酪充分融化。 黄瓜、酸黄瓜、胡 萝卜（抄下水）、配料随意搭配。
材料：纯牛奶200ml，QQ糖11粒、葡萄干少 许 做法：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边 烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液 体倒入容器内，撒入少许葡萄干。 冷却后 放入冷藏室。
果冻
材料：嫩豆腐1块、草莓450克、蛋白2个、鲜 奶1/4杯、奇异果1个、炼奶少许、盐半茶匙、 草莓豆腐奶 生粉半汤匙、草莓香油数滴 做法：将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜 奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味 料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果， 然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。
盐茶
• 做法：茶叶10～15克，食盐7克，用开水 2500毫升泡开，晾凉后饮用，有解热祛暑 之功。
减肥饮料
材料：山楂、柠檬片、陈皮、菊花 做法：加水煮沸，煮好后滤去渣，放冰箱冷 藏，当水喝，还去脂瘦身！
蜂蜜腌柠檬
做法：把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一 定要洗得干干净净，用热水烫一遍） 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，再用保 鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可 以了 -
材料：淡奶油（100ml）淡奶（100ml） 做法： 1、淡奶油分次加糖打发 2、加入淡奶，搅匀。 3、放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一 层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅 匀，再冻。半个小时后再拿出来搅。
自制果子露冰淇淋
10款孩子爱吃的零食自制方法
10款孩子爱吃的零食自制方法你家孩子是不是也不好好吃饭，就爱吃零食”。
对，我家的也这样！有无聊的研究说：地球上的小孩未来都营养不良，因为都被零食沦陷了。
不管那么多了，拯救这事还是我们自己来干吧，毕竟自己做，好吃又安全。
今天，跟大家分享10种适合在家做的零食，大家学起来。
1、花生牛轧糖材料：白色棉花糖粒、熟花生、无盐黄油、奶粉做法：1、花生米用烤箱烤熟，烤好后晾凉，去掉红衣；2、花生米切成碎粒；3、把黄油放入不粘锅，开小火融化，改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起；4、奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团；5、倒入切好的花生碎，关火，用手充分揉匀；6、放入铺好了烤纸的烤盘中，压平整；7、晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，就可以吃了。
2、铜锣烧材料：香蕉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、豆沙馅做法：1、香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉，全部搅拌混合，放入料理机打成流动的糊状；2、不粘平底锅预热，用勺子舀出面糊，小心摊在锅里，两面烙好后取出放凉；3、取一张面饼放入适量豆沙馅，盖上另一张面饼，稍微压实即可。
3、蜂蜜蛋奶小馒头材料：马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、糖粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、黄油做法：1、所有粉类混合，过筛筛入盆中；2、鸡蛋加入一小勺蜂蜜打散，加入面粉碗中，再加入溶化黄油，拌匀后用手揉成光滑均匀的面团；3、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子；4、逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离；5、烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右；6、关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。
4、苹果派材料：千层酥皮、苹果、黄油、肉桂粉、白糖、柠檬、蛋液做法：1、苹果去皮去核，切小丁，柠檬半个，挤出汁，剩下的皮去掉白膜，切细丝；2、白糖准备好，肉桂粉适量，把砂糖放入锅中小火干炒成略黄；3、倒入苹果丁、柠檬汁和柠檬皮，加适量黄油，盛出，晾凉；4、千层酥皮从冰箱里取出，擀成薄的长方形，用叉子扎眼；5、裁出一个派底和一些窄面片，派底四周刷上蛋液，取合适的面片贴在派底四周成框状，框里放上苹果馅；6、用长条在表面斜搭成网格状，用蛋液将网格分别粘贴，然后放冰箱冷冻10分钟；7、烤箱预热200度，烤20分钟至表面金黄就可以出锅了！5、巧克力甜甜圈材料：高粉、低粉、巧克力、鸡蛋、彩糖、黄油、细砂糖、干酵母、盐、奶粉做法：1、先将水倒入面包机内胆中，加入蛋液、奶粉、白糖、高粉、低粉、盐；2、等面揉成团和再加入黄油和干酵母，揉好的面团发酵至两倍大；3、分成50克一份的小面团，盖上湿布子静置10分钟；4、整形成甜甜圈的样子，继续盖上湿布，发酵40分钟；5、油温七成热时，下锅炸至表面金黄，然后放在烤网上沥净油；6、甜甜圈表面沾上融化的巧克力，再撒上少许彩糖，就可以享用啦。
如何制作自己喜欢的零食
如何制作自己喜欢的零食
不知道大家有没有和我一样，偶尔会感到无聊，想在家自己制作一些爱吃的零食。
现在，我将分享一些我个人比较喜欢的零食的制作方法，让你也可以在家中轻松DIY！
一、巧克力薯片
这是一道简单而美味的零食。
首先，你需要准备好薯片和巧克力。
将巧克力放到锅中，加入少量牛奶（牛奶的作用是防止巧克力过于凝固）。
随后，利用蒸锅或者微波炉对巧克力进行融化。
最后将薯片浸泡到巧克力里，晾干后美味的巧克力薯片就完成啦！
二、糖果杏仁
制作糖果杏仁需要的材料有：糖、杏仁、水和色素。
首先，将糖和水混合放入锅中，用小火煮至糖水糊化。
塞入适量的杏仁后加入适量的色素。
均匀搅拌后将混合物倒入杏仁装置中，晾干约十分钟左右，糖果杏仁就做好啦！
三、泡椒蒸蛋
泡椒蒸蛋是一道口感较为独特的零食，而它的材料和做法也相当简单。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入少量泡椒汁和少量水后再次搅拌。
将混合液倒入碗中，切成小块放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
四、凉拌木耳
这是一道清香可口的凉拌小食，材料非常简单，就是木耳和适量的调料。
将木耳用清水洗净，放入水中浸泡至软，将其剪成适量大小，再加入姜末、蒜末、花椒粉、酱油、糖和醋进行调味。
最后，让调料与木耳充分沾合，即可享受美味的凉拌木耳啦！
制作自己喜欢的零食其实并不难，只要有心情，有耐心，这些美食在家DIY也是一件非常有趣的事情。
相信大家都可以轻松地完成，享受在家自制零食带来的满足感！。
仓鼠零食自制教程
仓鼠零食自制教程为了给宠物仓鼠提供一些健康美味的零食，你可以尝试自制一些简单的零食。
这里提供了几个简单的零食自制教程，让你轻松为仓鼠做出美味的零食。
教程一：燕麦球零食材料：- 燕麦片- 蜂蜜- 坚果（例如杏仁、核桃）步骤：1. 将燕麦片放入碗中。
2. 添加适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀。
3. 将坚果切碎或压碎，然后加入燕麦片中。
4. 用手将混合物搓成小球状。
5. 将球状零食放入冰箱冷藏一段时间，让它们变得更加坚固。
6. 完全冷却后，即可将零食喂给仓鼠。
教程二：蔬菜水果串零食材料：- 蔬菜（例如胡萝卜、黄瓜、西兰花）- 水果（例如苹果、草莓、蓝莓）- 木质串串棍步骤：1. 将蔬菜和水果切成适当大小的块状。
2. 取一个串串棍，开始按照你想要的顺序串起蔬菜和水果。
3. 确保每个块都牢固地插在串串棍上。
4. 将串好的蔬菜水果放置在宠物仓鼠的笼子中。
5. 定期更换串串棍上的蔬菜水果，确保它们始终新鲜可口。
教程三：麦片饼干零食材料：- 麦片- 鲜果泥（例如蓝莓、香蕉）步骤：1. 将适量的麦片放入碗中。
2. 添加一定量的鲜果泥，用勺子搅拌成均匀的糊状。
3. 在烤盘上铺上烘焙纸。
4. 将麦片糊倒在烤盘上，用手把它们压平成薄薄的饼干形状。
5. 将烤盘放入预热至170摄氏度的烤箱中，烘烤约15分钟或直到饼干变得金黄酥脆。
6. 取出饼干，待其完全冷却后即可切割成小块，作为仓鼠的零食食用。
记住，无论是什么样的零食，都要确保给仓鼠提供适量的食物，不要超量。
另外，请定期清洁仓鼠的食物容器和笼子，保持卫生。
祝你和你的可爱仓鼠共度美好时光！。
制作香菇酥脆零食方法
制作香菇酥脆零食方法香菇酥脆零食是一种口感香脆、味道鲜美的小吃。
制作这道零食可以选择新鲜香菇或者干香菇作为主料。
下面我将分享一种制作香菇酥脆零食的方法。
准备材料：1. 新鲜香菇（或者干香菇）：500克2. 麦片：100克3. 鸡蛋：2个4. 面粉：适量5. 盐：适量6. 白胡椒粉：适量7. 油：适量步骤1：准备香菇如果使用新鲜香菇，首先要将香菇切成薄片。
如果使用干香菇，则需要将香菇泡发，直至变软。
然后将香菇切成薄片。
步骤2：制作香菇酥脆液将两个鸡蛋打入一个容器中，加入适量盐和白胡椒粉，然后进行充分搅拌。
步骤3：涂抹面粉将香菇片均匀地涂上一层面粉，这一步的目的是为了让鸡蛋液更好地附着在香菇上。
步骤4：浸泡鸡蛋液将涂上面粉的香菇片放入鸡蛋液中，确保每片都浸泡均匀，使香菇可以充分地吸收鸡蛋液的味道。
步骤5：裹上麦片将浸泡了鸡蛋液的香菇片均匀地裹上麦片，确保每片表面都覆盖了一层麦片。
如果需要更脆的口感，可以多裹一层麦片。
步骤6：煎炸香菇酥脆零食加热适量的油到中火，将裹上麦片的香菇片逐个放入锅中煎炸。
煎炸的时间大约为2-3分钟，或者直到麦片变金黄色和香脆。
煎炸时要不断翻动香菇片，确保每一面都受热均匀。
步骤7：沥干多余的油将炸好的香菇片取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
步骤8：享用经过炸制后，香菇酥脆零食已经完成了。
你可以将它们单独当作零食食用，也可以作为开胃菜或者配菜。
无论怎样，它们都非常美味。
这是一种制作香菇酥脆零食的简单方法。
根据个人口味的不同，你可以调整盐和胡椒粉的用量，以及裹麦片的厚度，来制作出更符合自己口味的香菇酥脆零食。
希望你尝试后能享受到这道美味的小吃！。
小零食的制作方法
小零食的制作方法简介小零食作为一种轻便、美味的食品，受到了广大人们的喜爱。
制作小零食不仅可以满足口腹之欲，还可以增加乐趣和亲子互动。
本文将介绍几种简单易做的小零食制作方法，适合在家制作和分享。
材料准备在制作小零食之前，我们需要准备以下材料：•面粉•糖•奶油•蛋•牛奶•坚果、水果等可选配料方法一：酥皮饼干步骤1：制作面团1.将面粉、糖和奶油混合在一起，搅拌均匀。
2.加入蛋和适量牛奶，继续搅拌至面团成型。
3.将面团放入冰箱冷藏30分钟，待面团稍微硬化。
步骤2：饼干成型1.取出冷藏的面团，擀成薄片。
2.使用饼干模具将面团切割成所需形状。
3.将切割好的面团放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中烘烤15-20分钟，或至饼干表面金黄。
步骤3：享用1.酥皮饼干烤熟后取出，待凉。
2.可根据个人口味可选配坚果、水果等，使饼干更加美味。
3.现在，你可以尽情享受这些美味的小零食了！方法二：果冻带步骤1：制作果冻1.准备一包果冻粉，按照包装上的指导，加入适量的开水搅拌至完全溶解。
2.将溶解后的果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待果冻凝固。
步骤2：果冻带制作1.取出冷藏的果冻，用刀将其切成条状。
2.将切好的果冻条用绳子或彩线穿过，制作成果冻带。
步骤3：享用1.果冻带制作完成后，你可以直接品尝，也可以将其用作装饰品或小礼物。
2.这款小零食不仅可口，还富有趣味，是孩子们喜爱的零食之一。
方法三：脆皮双层薯片步骤1：制作脆皮1.将马铃薯切成薄片，放入盐水中浸泡片刻。
2.取出马铃薯片，用厨房纸巾擦干水分。
3.在烤盘上铺上一层牛奶脆片酱。
步骤2：薯片制作1.将马铃薯片均匀地放在烤盘上，不要重叠。
2.将烤盘放入预热至200°C的烤箱中烘烤15分钟，或至薯片呈金黄色。
步骤3：享用1.脆皮双层薯片烤熟后取出，待凉。
2.现在，你可以享用这款QQ脆脆的小零食了！结语制作小零食既能满足味蕾的享受，又能增加亲子间的乐趣和互动。
制作迷你玩具小零食的方法
制作迷你玩具小零食的方法
嘿，你想不想拥有超可爱的迷你玩具小零食？那咱就赶紧动手做起来吧！
先准备材料呀，彩色黏土、小工具啥的。
把黏土搓成各种形状，像棒棒糖就搓个圆棍再搓个圆球粘上去，哇塞，这不是超简单吗？做小饼干就压成扁扁的圆形，再用工具压出花纹。
做小蛋糕可以用不同颜色的黏土叠起来，再装饰一下。
注意哦，黏土可别弄到衣服上啦，不然那可麻烦喽！这过程安全得很呢，黏土又不会伤人，只要别误食就没问题。
稳定性也不错呀，做好了能放好久呢。
想象一下，这些迷你玩具小零食可以放在小场景里玩过家家，多有意思呀！这优势可大了去了，便宜又好玩，还能锻炼动手能力。
我就曾经做了一堆放在小盒子里，哇，那场面，简直像个迷你超市。
朋友们看到都惊呆了，纷纷抢着要一起玩呢。
所以呀，赶紧动手做起来吧，你肯定会爱上这些超萌的迷你玩具小零食。
自己动手，乐趣无穷。
自制零食小吃简单做法100种
自制零食小吃简单做法100种
自制零食小吃既可以满足口腹之欲，也可以带给我们美味的满足感，尤其是在假期，它就
成了集结了大家一起聚在一起欢乐的元素之一。
接下来就让我们来看看自制零食小吃的简单做法有哪些吧！
1、奶油香蕉：将香蕉去皮切片，放在烤盘上，然后涂上一层黄油，放入烤箱预热200度，烤约12-15分钟，即可将其出炉，这种奶油香蕉就可以拿来吃啦！
2、无麸质糖楔：将面粉、牛油、糖搅拌均匀，加入水拌匀，分成小颗粒，用手搓成丝状，扁平摆放在烤盘上，与另一块材料一起放入烤箱中，烤10-15哥，即可。
3、牛奶仔：将牛奶放入锅中，煮滚，搅拌使牛奶入味，然后再将砂糖、面粉放入，一起
入锅中搅拌，煮到变成浆状，再将其取出放入烤模中，放入烤箱上面烤15分钟，即可。
4、薯片：将洋葱切片，放入锅中，加入猪油和油料，将调味料和洋葱一起煸炒，再将薯
片放入调味好的洋葱，封盖放入烤箱170度烤10分钟即可，待变色后即可出炉。
5、烤鸡肉：去皮去肉上的油脂，然后将其均匀的抹上混合酱，再放入一定的油量当中，
放入烤箱烤20-25分钟，取出时即可出炉。
6、椒盐酥饼：将椒盐放入碗中搅拌匀，加入面粉和牛油，搅拌匀，把面团变成椒盐酥饼，放入烤模内，放入烤箱180度烤15分钟即可出炉，简单又美味，是我们最爱而且口碑最
好的零食之一。
7、腹脆薯片：将切好的土豆片放入混合调料中抓匀，再将其拿到平面上，油压平，然后
放入烤箱中烤约20分钟，取出后即可食用。
以上只是自制零食小吃简单做法之一，实际上，自制零食小吃的简单做法多种多样，比如说煎蛋卷、烤堃子、烤鱿鱼、铜锣烧、奶酪棒、橡皮筋锅巴等等，每一款都是制作简单，口味鲜。
如何自制健康的零食
如何自制健康的零食零食是人们生活中常见的一种食品，但是市面上大部分零食都含有过量的油脂、糖分或者添加剂等，对身体健康不利。
因此，做一些自制的健康零食不仅可以保证膳食营养，而且可以降低不必要的危害。
本文针对如何自制健康的零食做出探讨，具体内容如下：1.自制果蔬干水果和蔬菜都是非常健康的食物，但是很多人不喜欢生吃，或者生鲜的水果蔬菜还要考虑存放问题。
这时候，自制果蔬干就是一个不错的选择。
用新鲜的水果或蔬菜，烤箱或食品干燥机，就可以轻松制作出口感酥脆、无添加的果蔬干。
如果需要提鲜，可以加入少量的柠檬汁或者盐。
2.坚果脆片坚果中富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素，但是市场上一些含有“糖果”“香草”“肉松”等字眼的坚果制品其实添加了许多不必要的添加剂。
因此，自制坚果脆片就成为了一种健康的选择。
将坚果切成薄片，放入烤箱，配上少量的橄榄油和盐，就可以制作出美味的坚果脆片。
3.自制能量球能量球是一种在健身圈内十分流行的零食，不仅方便携带，而且能够提供能量，增加饱腹感。
但是市面上许多能量球也存在添加糖分、油脂等问题。
因此，我们可以采取自制的方式，使用无糖果干、坚果、蜂蜜等健康食材，制作出口感饱满、美味可口、且营养丰富的能量球，不仅可以满足口腹之欲，还能够增强体力，更加健康。
4.自制蔬菜脆片市场上的蔬菜脆片一般都会添加较多的食品添加剂，虽然口感如此美妙，但是不适合长期食用。
而如果采用自制方式，用新鲜的蔬菜切成薄片，配合少量的橄榄油、盐、黑胡椒和其它调味料，放入烤箱或者食品干燥机，就能制作出口感清脆、香味扑鼻、充满营养的蔬菜脆片。
这种自制的蔬菜脆片不仅美味可口，而且可以通过调配不同的调味料来丰富口感。
总之，自制健康的零食非常简单，只需要一点心思和一些基本的食材。
我们应该意识到食物对身体健康的重要性，尝试尽可能通过自制的方式来满足自己的口腹之欲，才能真正做到安心饮食。
幼儿园小厨师自制零食案例
幼儿园小厨师自制零食案例幼儿园小厨师自制零食案例一、案例背景随着社会的发展，人们对健康饮食的重视程度越来越高，且越来越多的人开始关注自己的饮食习惯。
而儿童时期是一个人发育成长的关键时期，因此，提供儿童健康的饮食环境和食品保障变得尤为重要。
幼儿园是一个孩子成长的场所，幼儿园的小厨师们也应该关注孩子们的饮食健康。
二、案例描述某幼儿园的小厨师们在考虑如何提供健康、美味的零食给孩子们时，决定自制一些零食。
他们在考虑食材时，选择了一些富含营养、健康的食材，例如：红枣、核桃、芝麻、奇异果等。
并且在制作过程中，尽量控制热量和油脂的摄入，以确保食品的健康与美味。
下面将分别介绍这些零食的制作过程：1. 红枣核桃糊红枣是一种很常见的食材，它富含多种维生素和矿物质，有益于孩子们的健康。
而核桃也是一种非常营养的坚果，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强孩子们的免疫力。
将这两种食材制作成糊状，不仅可以保留其丰富的营养成分，还能够增加口感。
制作方法：1. 将红枣去核，用开水浸泡一会儿，直至变软；2. 将红枣和核桃放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌均匀；3. 将搅拌好的红枣核桃糊装入容器中，放入冰箱冷藏即可。
2. 芝麻球芝麻是一种非常常见的食材，它富含多种营养成分，如蛋白质、钙、铁等。
芝麻球是一种口感独特的零食，非常适合儿童食用。
制作方法：1. 将芝麻炒香，晾凉备用；2. 将糯米粉加入适量的开水，搅拌均匀，揉成面团；3. 将面团分成若干个小球，每个小球中间放入一些炒香的芝麻，搓成球状；4. 将搓好的芝麻球放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
3. 奇异果酸奶奇异果是一种非常有营养的水果，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分。
而酸奶则是一种含有丰富益生菌的乳制品，有助于维持肠道菌群平衡。
将这两种食材结合在一起，可以制作出一款健康美味的零食。
制作方法：1. 将奇异果洗净，去皮切块；2. 将酸奶倒入搅拌机中，加入适量的奇异果块，搅拌均匀；3. 将搅拌好的奇异果酸奶装入容器中，放入冰箱冷藏即可。
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自制小零食
外面买的的一些小零食都会添加一些防腐剂，会对身体造成潜在的危害。
但这些小零食确实是好吃，尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫，别憋着了，自己动手做吧，好吃又放心的小零食。
赶紧收藏吧！！！
点击图片可以查看详细步骤图
奶香薯条
原料：红薯1块，黄油20克，白糖少许
做法：
1.红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。
2.将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉；用手去掉红薯皮。
3.用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，才容易切成
条。
4.取一个平底碟子，将薯条均匀的码在碟子内，不要重叠或者挨在一起，容易
粘连。
一次做不完，可以多做几次。
5.将碟子放入微波炉内，用小火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。
这样
做可以使薯条的表面失去一些水分，后面中火微的时候，不至于出现薯条粘在碟子内的情况。
6.薯条低温微波完，黄油放进去高火半分钟融化。
用勺子将每个薯条上均匀的
抹上少许黄油，使其有奶香味。
7.薯条重新放入微波炉内，中火微波5分钟，拿出来看一下，再改为4分钟，
每次递减一分钟，直至软硬度满意为止（由于微波炉的功率不同，我觉得用中火比较合适，大火稍微一微就很容易变糊）。
8.微波好的薯条，洒少许白糖就可以食用了，也可不放糖，红薯本身就有甜
味；接着做完其余的薯条。
酥脆饼干
原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个
配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量
做法：
1.熟鸡蛋剥掉外壳，取出蛋黄备用。
2.用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。
3.面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
4.将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。
5.白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。
6.加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。
7.将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清
水,油与水的比例大概1:1，放的油越多越酥脆。
8.揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。
9.冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。
10.用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。
11.电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。
12.大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分
钟，饼干就做好了
五香锅巴
原料：米饭一小碗，盐﹑五香粉﹑虾粉﹑食用油各适量
做法：
1.米饭中放入少许盐。
2.放入少许五香粉。
3.半勺虾粉，既可以增鲜，又可以补钙。
4.再放少许食用油，用手抓匀，放食用油防止煎制过程中粘锅。
5.取一块保鲜膜放案板上，把米饭放上去。
6.把保鲜膜对折，用擀面杖反复擀几次，擀至大米碎一些利于成型；把大米擀
成薄饼形状，放入冰箱冷藏30分钟。
7.把冷藏完的大米饼拿出来，去掉保鲜膜，冷冻完的大米不黏手，容易成型。
8.用刀将大米饼切成均匀的条状。
9.再改刀切成小正方形，一定要散开，不要重叠在一起，很容易相互粘连。
10.电饼铛刷上少许油，也可以用平底锅或者烤箱来烤的。
11.把切好的锅巴放进电饼铛。
12.一面煎至金黄，再翻面，两面都煎至金黄色就可以了。
自制江米条
原料：糯米粉300克，麦芽糖75克，水200克，白糖﹑熟白芝麻各适量。
做法：
1.将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。
2.加入200克清水。
3.用大火将水与麦芽糖烧开。
4.取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。
5.剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆。
6.用手揉成光滑的面团。
7.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。
8.切成约5mm~1cm左右的条状。
9.用手分别将每个条搓成圆棍。
10.切成长短均匀的小段，约5cm左右。
11.锅中倒入适量油。
12.凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）。
13.随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。
14.看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。
15.从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为金黄，捞出控油。
接着炸剩余的江米条，千万不要热油直接放进去，关火，等油变温，再放进去。
16.捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖（这个步骤也可改为熬糖浆，
江米条裹糖浆）。
17.再裹上白芝麻。
依次将所有炸完的江米条都裹上白糖和白芝麻。
18.将裹好白糖和白芝麻的江米条，均匀铺开，晾凉，即可食用。
吃不完的应密
封保存。
自制莎琪玛
原料：红薯1块（约500克），鸡蛋1个，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻适量，黄油少许
做法：
1.红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好，
我礤的是粗一点的红薯条）。
2.把鸡蛋打入碗内，打散。
3.把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀。
4.面粉倒进去。
5.用手将红薯丝与面粉抓匀，使每一根红薯条上都裹上面粉。
6.锅中倒油，倒的油是平时炒菜的两倍就可以了，炸红薯条时不会吸油太多。
分次炸红薯条，红薯条炸完了，油也就用的差不多了。
7.中火将油烧至七成热，放入一把红薯条开始炸。
8.炸至红薯条呈金黄色即可捞出。
9.再接着分次炸剩下的红薯条，直至炸完。
10.取一个耐热的容易或者烤盘，上面涂上一层熟的食用油，底部撒少许熟白芝
麻，备用。
11.冰糖放锅内，放入一小碗水，开大火将冰糖融化。
12.冰糖花开后，改为小火，将黄油放进去。
13.接下来慢慢的熬制糖汁，直至变为粘稠的糖浆。
14.糖浆熬制好的标准，用筷子蘸糖浆能拉出细线，即可关火。
15.趁热将炸好的红薯条倒进去。
16.白芝麻也撒入锅内，快速拌匀，使每一根红薯条都蘸上糖浆。
17.将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内，用铲子或者手蘸水把薯条压实。
18.完全冷却，即可脱模，切小块。
赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
自制山楂果脯
原料：山楂500克，白糖60克（喜欢吃甜味的可以多放一些白糖）
做法：
1.山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出。
2.取一颗洗干净的山楂放砧板上。
3.用刀把一端切去。
4.把另一端也削去。
5.用笔杆或者筷子用一端穿过去。
6.山楂核就被去掉了。
7.依次把所有的山楂都去掉核。
8.山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟（盐水泡山楂固色，煮出来的山
楂可以保持漂亮的颜色）。
9.锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火开始煮。
10.煮开后，把一半的白糖放进去，留一半备用。
11.煮至山楂微微胖一圈就可以了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了。
12.把煮好的山楂捞出来。
13.上面撒上剩下的一半白糖，这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜的。
14.把白糖和山楂搅拌均匀。
15.放微波炉中高火转10分钟，就可以了。
山东抓果
原料：面粉400克，鸡蛋2个，食用油50克，白糖50克，酵母5克，炒熟的白芝麻50克
做法：
1.酵母用少许温水稀释开。
2.把稀释好的酵母倒入盆内。
3.打入两个鸡蛋。
4.加入白糖。
5.倒入食用油。
6.用打蛋器把所有材料充分打匀。
7.一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌。
8.搅拌成面团。
9.用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一
些，容易成型。
10.盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处，饧发。
11.面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆
了。
12.将饧发好的面团取出，排气，揉光滑。
13.炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀。
14.将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右。
15.用刀将面片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）。
16.电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去。
17.一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可。
18.依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。
如一次性吃不完，凉晾后用
保鲜袋密封好保存，不易受潮。