绞股蓝栽培技术

绞股蓝栽培技术

绞股蓝又名七叶胆，是一种中药材。医学研究认为：绞股蓝对多种癌细胞有明显抑制作用；可以预防治疗传染性肝炎、肾盂炎、慢性气管炎，还具有显著的镇静、消炎、解毒、止咳祛痰和抗衰老、抗疲劳等作用，因而被列入国家科委“星火计划”中待开发的5种中药材的首位。绞股蓝原料的研制，国内一些省份已走出了可喜的一步。浙江省生产的保健养身，"南方人参"--"绞股蓝茶"成为在国际市场上最受欢迎的产品之一。陕西和四川两省通力合作，研制了具有多种保健作用的可乐型饮料—"古兰可乐"。还有不少单位把绞股蓝制成各类制剂以及其它保健食品。绞股蓝若要用之不尽、取之不竭，必须在合理利用和保护野生资源的同时，进行工人栽培。

一、生物学特性

选地绞股蓝喜阴湿、疏松肥沃的土壤。种地以日照少的疏林、山谷、田坎、水坑边、房屋前后坎、山坡路旁、岩脚根等均可。日晒多的山地或大田种植时，中间要套种能起挡阳作用的植物，可进行粮药、果药、林药间套种，以达到药粮林三丰收。

二、栽培技术

1、种子繁殖 9月和10月采集成熟果实，干后去果皮，放在阴凉干燥通风处保存。次年3月底到4月初播种，播种前将种子浸泡8小时左右，使其吸足水分，促进发芽。浸泡后的种子用草木灰适量拌匀，采用条播方式，密度一般控制在每平方米300粒左右，然后覆盖1cm厚，再盖一层草，保持土壤湿润，苗长出后揭去盖草，拨除杂草，并搭架遮阴50%左右。幼苗长出了3～5片真叶，苗高5～10cm时，便可进行移栽。

2、枝条繁殖绞股蓝亦可采用枝条扦插或根状茎繁殖。扦插时除去病蔓，选择健壮的枝蔓，剪截有3节的插穗，上节留叶，中下节插入土中，45天后即可移栽。根状茎繁殖是将根状截成3～5cm长段，插入土中盖土压实。其它要求与扦插繁殖相同。

3、栽培技术平坦的山地或旱田宜作瓦背形的平畦，宽1.3cm，长度不限；坡地深翻，不需作畦。但二者均要开通排水沟和留行人道，以便管理。山地与旱田的行距均为0.6m，株距0.3m，每亩密度为3000株左右，亩施入1000～2000kg有机肥和20kg过磷酸钙作底肥。下栽时间一般为4～9月底，盛夏需遮荫浇水，保持土壤湿润。每穴可栽1～3株，栽法呈三角形，株与株之间相距10cm。

4、田间管理

(1)、中耕除草和追肥：苗期施一次追肥，配施磷钾肥，第一次收割后，再施一次肥；秋后第二次收割后，施入冬肥，以施有机肥为好。幼苗未封行前，要经常中耕松土、除草；如有缺株，可及时疏密补稀，带土移栽，确保全苗，入夏后要及时灌溉，保持降温，以防高温干燥造成的植株灼伤或生长缓慢。

(2)、搭架：当苗高30厘米以上时用竹竿或树枝等搭设成“人”字形支架，高约2米左右，以利茎蔓缠绕攀援生长。

三、病害防治

绞股蓝抗病性较强，但雨期易发生猝倒病。防治方法：一是用百菌清100倍液或波尔多液200倍浇灌病区；在播种或扦插前用1kg敌克松或用2～3%硫酸亚铁，每亩50～70kg，进行土壤消毒。二是拨掉病株，然后在其周围撒上石灰粉。为了保证产品质量，一般不得使用农药。

四、收获加工

一般1年收2次，第1次在5月中旬到7月上旬，割后应留地上茎15cm左右，以利再生长；第2次在11月下旬，在齐地割取。收割的鲜草，除掉杂质，及时晾晒，防止霉烂，然后扎成捆，放干燥处贮存。

加工可借鉴国外的做法是：采绞股蓝新鲜的全草，洗净、搅拌、压榨、分离、过滤，再将不含叶绿素的淡色清液，用冷冻干燥法或瞬间干燥法得到绞股蓝原汁干粉，这种干粉各种成分损失较少，有益健康，且转运方便。