xxx中心学校食品安全整改报告
xxx中心学校食品安全整改报告
2019年12月8日—12月22日，xxx食品药品监督所、市教体
局食安办及xx镇中心校学校食堂食品安全专干，联合对xx镇十一
所中小学及九所幼儿园的食堂食品安全工作进行了专项检查，针对
学校食堂食品安全方面存在的问题进行了指导和反馈，及时下大了
整改通知书，现对本次检查中发现的问题及整改情况进行汇报如下：
一、本次检查中存在的主要问题
（1）厨房排风措施不到位（2）厨房防蝇措施不到位（3）进货
台账填写不规范（4）员工习惯不良，不能及时着装（5）健康证过
期（6）库房通风不及时，有异味（7）进货台账和陪餐记录不一致（8）台账票据填写不规范，缺购货单位责任人（9）添加剂使用不
太正规（10）操作间有蝇子。
二、建立工作台帐
中心校根据本次检查结果进行排队，对存在问题较大的单位，进行约谈，跟踪检查。
在本次检查中，xx小学因为历史遗留问题导致现在食堂不能正
常运行，现由好集道餐饮公司一日三餐配送，在配送过程中存在很
大的安全隐患。xxx食药所、中心校领导、xx村两委班子成员及中
心校专干多次到学校协调学生就餐问题。通过多次协调，由xx村牵
头出资解决食堂改造问题，此项工作正在进行中，待整改完毕后，
由教体局食安办、xx食药所、中心校联合验收合格后方可项学生供餐。
xxx幼儿园操作间蝇子太多，灭蝇灯上的蝇尸太多；玻璃破损。
检查后对幼儿园下发了整改通知书，并对幼儿园园长进行了约谈，
跟踪检查，对于存在问题已经整改到位。
三、对以后工作建议
食品安全问题关系到千家万户，长期以来中心校对此项工作高度重视，检查后中心校对食堂安全工作又进行了再安排再要求：
1、立即建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，
经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识，增强安全意识、
提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规
范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化
并狠抓落实。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。要经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行
食品安全宣传教育。
食品安全整改报告范文四篇
食品安全整改报告范文四篇 为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮食品安全，我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》，结合我校实际，尤其是上星期县食品安全监管相关部门，对我校食品安全检查中存在的一些问题，进行了认真地反思，从而提高了认识，立即对学生食品安全进行了一次细致的检查，并进行了相关整改，现汇报如下： 一.学校成立了食品卫生领导组，校领导级高度重视，坚持每天巡查、检查签字，发现问题及时整改。 组长：计家良副组长：刘发云 二.加强宣传，营造氛围。 首先，利用校会由校长宣传，宣讲当前食品安全的防范措施。其次，充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内容进行宣传。 再次，班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫生教育。 三.强化师生食堂管理。在食堂管理方面，我校制定了完善的管理制度，规范管理了食堂食品的采购、入库、出库、索证、加工、品尝、出售、器皿消毒等各个环节。 1.制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。
2.建立并执行台账登记制度。对所有食堂的原料采购(粮油、蔬菜、佐料等)必须及时索证、登记，对食用油、肉类等要有售货方的合格证、卫生证、检疫证等相关证件。 3、食品留样放入冷藏柜48小时，并用洁净的器皿盛放，用标签标明年、月、日。 4、每天及时、干净地清洗炊具、灶台、橱柜，进行有效消毒，并做好消毒台账登记。 5、为了使食堂卫生落到实处，我们还对食堂从业人员进行了业务知识培训，要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服、戴口罩、戴帽子，从业人员不能穿着工作服上厕所，上完厕所必须洗手，不带着饰品上岗操作、不留长指甲、穿拖鞋。 四、积极开展协调工作，争取在下学期之前启用学校新建食堂，继续做好过渡期食堂的安全卫生工作。 今后，我校将继续高度重视食品安全工作，把食品卫生安全工作以及其他安全管理工作落到实处，一丝一毫不放松。 2017年1月12日 食品安全整改报告范文篇五 县食品药品监督管理局： 2017年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正，
2020年度食品安全自查报告
2020年度食品安全自查报告 食品安全是重要的民生问题，那么关于20xx年度食品安全自查报告应当怎么写呢？下面是小编精心整理的相关范文，供大家学习和参阅。 20xx年度食品安全自查报告 为加强xx镇机关食堂食品安全管理，提高安全卫生意识。根据上级指示精神，我镇开展了食堂食品安全工作自查，现将自查情况总结如下： 一、提高单位食堂食品安全认识，健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。 多年来，我镇一直把食堂食品安全、传染病防控、机关人员饮食卫生和镇机关环境安全工作作为工作的“重中之重”来抓，我镇牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以孟科米为第一责任人，郑西为主要负责人的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我镇食堂工作人员监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食
堂食品安全事件力争降到零。为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求食堂后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到机关食堂安全卫生工作的重要性，保证每名职工的饮食安全 二、切实加强日常监督，努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。 机关组织相关人员认真学习《食品安全法》以及上级行政部门有关通知与精神。在我镇开展食品安全宣传活动，以宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的氛围。严格落实我镇制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。对剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。我镇的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，我镇的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。加强我镇食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。镇长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，
公司食堂整改措施
公司食堂整改措施 公司食堂整改措施篇一日前，针对新餐饮公司经营送餐存在实际问题以及对饭堂各项资源实际调研，在总结过去外包职工饭堂监管经验基础上，经内部专题讨论分析，特制定此整改方案，计划采取以下四项措施进行整改： 一、根据饭堂资源现状细化资源布局、使用、管理、保养项目工作进程(附件1) 二、饭堂内餐厅区域(图纸)使用管理指引和操作规程(附件2) 三、建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划表(附件3) 四、饭堂管理(5S管理指导思想)各项标准设计(附件4) 以期通过上述措施来改变职工饭堂管理现状，营造干净、卫生、明亮、有序的就餐环境，以周到的服务达到职工满意的效果，促使承包商更细更好的做好服务。 说明： 1、原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善后(计划6月底)，将会分段进行规范完善! 2、职工食堂管理整改方案资金预算表(1)物品清单(2)采购项目(3)小改项目工程(附件5) 公司食堂整改措施篇二为了给员工提供一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家提供更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度
行政部将对食堂进行全面改造。 首先，目前食堂存在的问题如下： 1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷，墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象，看上去极为不美观，并且墙面暗沉有脏迹。 2、包间墙面也比较陈旧，装修简单，配件不专业，需要整修。 3、食堂操作间物品堆放太多，布局不合理不美观。 4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取，使用不卫生。 5、菜系板不明显，每日菜系大家很少注意。 6、厨师服装不够专业，厨师打菜没有带口罩。 7、食堂所采购菜价普遍涨幅，需增加采购成本价。 8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上，杂乱堆放、无规则，并且侵占桌面无法利用桌面用餐。 9、食堂多油渍，桌面、摆放物品难擦洗。 10、牙签、抽纸杂乱放置。 11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置，看着不美观。 这是目前食堂存在的一系列问题，根据以上问题，结合公司实际情况，将对食堂进行如下改造： 1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下：需粉刷面积：公共用餐区域 操作间区域 包房区域 ①用料费：xx
农贸市场环境综合整治工作方案
农贸市场环境综合整治工作方案根据市和区关于农贸市场环境秩序整治工作方案，为切实抓好辖区农贸市场的环境综合整治工作，结合本辖区实际，制定本方案。 一、指导思想 坚持依法治区，践行“三严三实”，发扬“5+2”、“白加黑”的奉献精神、“钉钉子”的克难精神和“马上就办”的效率意识，推进城市建设管理创新，提升中心城区管理科学化水平。 二、工作目标 按照市政府、区政府要求，对农贸市场内外部环境秩序尤其是依附农贸市场生存的马路市场作进一步调查摸底，剖析问题找准症结后进行整治，着力解决责任主体不明确、管理制度不健全、管理责任不落实、环卫基础设施配套不完善，以及经营自律、消防安全、卫生保洁、占道经营等重点、难点问题。加大行政执法力度，严厉打击占道经营行为，坚决取缔马路市场，清除农贸市场内外“脏乱差”现象，力争达到创建全国文明城市和国家卫生城市要求。
三、组织机构 为更深层次、更富成效推进环境综合整治工作，特成立金宇街道农贸市场整治领导小组，负责组织、指导、协调、监督各项整治工作。 四、工作内容： （一）整治对象：市场及市场周边 （二）整治区域范围：农贸市场内部区域；农贸市场四周行道,可供车辆行人通行的连接主要道路的通道，及在上述区域外、可视范围内依存于农贸市场的马路市场占道范围。 （三）整治内容：明确农贸市场内外部环境秩序整治的责任主体和责任范围，落实“门前三包”责任制，消除私设摊位收费现象；配套完善内外部垃圾箱（房、桶、车）等环卫设施设备；清理内外部卫生死角、暴露垃圾、污水满溢等环境卫生问题；取缔农贸市场周边占道经营、倚门出摊、乱拉乱挂、乱堆乱放、乱贴乱画等现象；拆除农贸市场周边乱拉蓬布、乱搭乱建等影响市容的各类违法建设；规范机动车、非机动车停放秩序。
食品安全整改报告范文(完整版)
报告编号：YT-FS-3492-63 食品安全整改报告范文 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
食品安全整改报告范文(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 县食品药品监督管理局： xxxx年10月11日县食品药品监督管理局检查组 对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和 《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购 进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并 限期改正。 一.改正内容及要求如下： 1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行 食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。
二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习; 2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用; 3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。 三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施： 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。
公司食堂存在问题与整改措施
公司食堂是关于员工饮食健康安全的地方，要注意干净卫生，要提前制定整改措施，避免出现问题。下面是整理公司食堂存在问题与整改措施的，欢迎阅读! 为了给员工提供一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家提供更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度行政部将对食堂进行全面改造。 首先，目前食堂存在的问题如下： 1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷，墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象，看上去极为不美观，并且墙面暗沉有脏迹。 2、包间墙面也比较陈旧，装修简单，配件不专业，需要整修。 3、食堂操作间物品堆放太多，布局不合理不美观。 4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取，使用不卫生。 5、菜系板不明显，每日菜系大家很少注意。 6、厨师服装不够专业，厨师打菜没有带口罩。 7、食堂所采购菜价普遍涨幅，需增加采购成本价。 8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上，杂乱堆放、无规则，并且侵占桌面无法利用桌面用餐。 9、食堂多油渍，桌面、摆放物品难擦洗。 10、牙签、抽纸杂乱放置。 11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置，看着不美观。 这是目前食堂存在的一系列问题，根据以上问题，结合公司实际情况，将对食堂进行如下改造： 1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下：需粉刷面积：公共用餐区域 操作间区域 包房区域 ①用料费：
②人工费： ③时限： 2、包间进行重新粉刷并修建墙围，桌布更换、灯饰更换，桌面配置花束。预计报价：围墙墙纸面积及报价 桌布报价 灯饰报价 花束报价 3、操作间进行整理，建立仓储间，建立食堂原料使用明细。 4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。 预计报价：①筷子消毒机(一般筷子盒30元，不锈钢紫外筷子消毒盒80元，全自动高温臭氧消毒机300元) ②米桶100元 ③放置架公司自造。 5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元 6、统一服装，服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元 7、申请提升菜价。 8、置箱包物品放置柜。 9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元 10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用，并放置在打菜窗口左侧。 11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。 以上是有关食堂整改的主要方案，整体报价按照咨询价格制定，可能跟实际情况有所差距，属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事，行政部今后会更加努力完善食堂各项工作，使我公司食堂管理能上一个新的台阶。 一、食堂现状：
农贸市场整治方案
为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标，根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神，在我区范围内开展农贸市场综合整治工作，特制定本工作方案。 一、指导思想 ????? 通过农贸市场整治活动，促进农贸市场管理规范，卫生制度落实，初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题。在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合，把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与创卫达标相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升城市文明程度，为创建国家卫生城市，把我市早日建设成为优美、整洁、文明的现代化中心城市打下良好基础。 二、整治范围及目标 ????? 目前猇亭区内共有成形的农贸市场六个，分别是古老背市场、中心市场、爱民市场、云池市场、虎牙市场、长江市场，共计门面、摊位300余户，摊位使用率88%。除此之外，在桐岭路与正大路交汇处还有一个自发形成的“露水”市场，主要进行蔬菜批发交易。 此次整治活动范围是猇亭区内的所有农贸市场，包括露水菜场、非法马路市场，以及市场外的“溢摊”行为。其中以六个农贸市场为重点，全面做好农贸市场整治工作。 ????? 通过规划疏导、拉网过筛、集中查处、督查整改等整治手段，实现下列目标：????? 1、取缔一批非法农贸市场； ??????? 2、限期取缔一批“露水”市场； ??????? 3、基本消灭农贸市场的溢摊现象； ??????? 4、使所有农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准。 三、? 整治重点 1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位，摊、店划行归类，卫生保洁落实，喇叭口秩序良好，场内无乱牵乱挂乱堆现象，保持主干道通畅（3米以上）。 2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理，组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动，全面检查各市场消防安全情况，对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改，确保市场安全。 3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称（尺）设施要建立完善，协调工作要及时，办事效率要高。 4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗，制度建全，设立“一表八簿”。 5、市场内投诉处理及时，开展“放心门店”“文明（示范）经营户活动，无欺行霸市现象。 6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证，商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价，重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市，确保人民群众的健康和安全。重点商品（肉食品等）要建立购货台帐，实施信誉制度，市场内无销售野生保护动物商品现象。 四、整治实施办法 ????? 1、以市场主办单位为主，改善农贸市场的硬件设施。 ?????? 按照“谁主办、谁负责，谁受益、谁管理”的原则，各市场主办单位要对照规范化市场的标准，逐项排查在硬件设施方面存在的问题，重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、家禽笼、防蝇防鼠防尘、公厕、垃圾收运设施、污水处理、防火防盗等方面的缺项，投入人
食品安全整改报告(共6篇)
篇一：关于食品监督检查整改的报告 关于卫生监督检查整改的报告 县食品药品监督管理局： 2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。 一．改正内容及要求如下： 1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。 二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习； 2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用； 3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。 三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施： 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识；每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。 4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。 5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。 以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。 今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。 庄口初中 2013.10.13 食品监督检查整改报告 庄口初中 2013.10.13 篇二：食品质量安全整改报告 整改报告 为切实加强我单位的食品安全工作，保障消费者的权益，我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从原材料到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨，结合消费者对我单位产品反应存在的质量问题，进行了认真地反思，从而提高了认识，立即对各个环节进行了一次细致的检查，并进行了相关整改，现汇报如下：
职工食堂整改措施20171205
职工食堂整改措施 为了保证职工身体健康、维护职工的正当权益，为公司广大职工提供卫生、洁净、满意的就餐服务，给员工提供一个更好的就餐环境，现将对食堂现有的问题进行全面改造。 一、目前较集中的问题 1、早晚餐就餐人数少。 2、菜品价格偏高。 3、质量不过关（主要指色、香、味）。 4、食堂卫生管理不规范，责任心不强，管理力度不够 为了贯彻上级领导有关公司职工食堂管理工作的建 议，尽快解决相关问题，保证职工身体健康、提升职 工满意度，结合我公司实际情况，制订本整改方案。 二、整改目标 1、保证食物质量，确保用餐安全，包括食材的品质和 饭菜的份量。 2、加强食堂卫生管理，保证食堂的卫生清洁，让员工 吃的舒心，吃的放心。 3、注重搭配、增多菜品种类，做到“干稀搭配、荤素 搭配、米饭与面食搭配”，满足不同地区员工的口味需求，符合科学的饮食要求。 4、明确食堂菜品单价，利于员工选择。
三、具体整改对策 1、早、晚餐施行改善：（1）丰富早、晚餐的品种花样，每一餐至少保证主食五样不同的种类、副食四样不同的种类搭配（如：油饼配豆浆、发糕配八宝粥、包子配粥等）每天要求食谱透明，一天一食谱。（2）质量：必须保证新鲜，无变质、无异味、口感好。对于变凉的食品要及时保温加热，天气变凉不得将生冷食物提供给就餐人员，若不按其要求去做每次将直接扣取食堂责任人奖金。 2、中餐施行改善：（1）首先是菜的品种、款式，每餐至少保证不同七类品种菜肴，要求每餐三荤四素，每天更换不同菜的种类，一天一道食谱。（2）质量：1.肉食类要保证来源明确、渠道正规，蔬菜要保证外观美观、无腐烂、新鲜，不得将有腐败的菜以次充好。每天午餐还会推出每日“特色菜”。（锅包肉、狮子头、香辣肉丝、豆豉排骨等） 3、节假日制定专门菜谱，为员工提供免费工作餐，保证员工在节日里也能感受到家的温暖。 4、追求变化，注重菜品搭配和菜的花样，员工们每天还能喝到食堂人员为大家精心准备的免费汤。 5、“菜价降价”，员工在食堂就餐一部分有公司补贴，这样一来，员工每月只需要缴纳很少的生活费就能吃到很丰盛的饭菜，让员工真切的感受到单位对员工的关心与照顾。 6、加强工作人员职业道德教育,改善服务态度,对个别
农贸市场卫生管理规定
农贸市场卫生管理规定 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
农贸市场卫生管理制度一、按市场规模配备卫生管理人员，管理人员佩戴统一标志，文明管理，开展经常性卫生检查评比活动。 二、市场划行归市，合理布局，亮证(牌)经营，明码标价，分类设摊。无摊外摊、场外摊，确保文明经营，秩序良好。 三、有完善的上、下水设施。水产区、牲畜区、熟食区有自来水龙头，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。经销活禽的有固定的金属笼架和水冲式设施。活杀家禽的有封闭式炉子、瓷砖式水池、密闭式垃圾桶等卫生设施。每批宰杀结束后，必须冲洗场地一次，保持卫生整洁。农贸市场的冷藏设备符合卫生要求。 四、市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必须有卫生许可证、健康证和营业执照。餐具有消毒保洁设施。直接入口食品有防蝇、防尘橱(罩)和专用柜台，生、熟分开，货、款分开。从业人员工作衣帽齐全洁净，个人卫生良好，食品卫生知识熟悉。市场上不得销售假冒伪劣、过期、霉烂变质食品。未经检疫的肉类不得上市销售。 五、市场应配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施。市场经营性垃圾全部实行袋装化、桶装化，垃圾袋装率达100％，并做到日产日清。
六、实行全日制保洁制度。地面、摊位整洁，无乱扔杂物、垃圾。下水道畅通，定时冲洗。排水沟内清洁，无积存淤泥、污物。 七、市场有公共厕所。清扫保洁消杀制度落实，蹲坑、便池内无积粪、无尿垢。厕所内无蛛网、无蝇蛆，基本无臭味。粪池密闭有盖，不漫溢，四周硬化。粪便及时清运。 八、除“四害”工作落实。有制度，有专人负责，措施落实，定期开展室内外环境消杀。场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，无蟑螂、卵荚及蟑迹。一个视野内可见苍蝇不得超过2只。无蝇蛆、孑孓孳生。 九、认真执行门前三包管理制度，落实管理责任和管理人员。市 场内不得停放车辆，场外车辆停放实行定点、定线，专人管理，分类 停放。 十、开展健康知识宣传教育，有宣传阵地，定期组织管理和从业人员学习、培训。食品从业人员卫生知识和健康知识普及率达100％，考试及格率达100％，健康行为形成率达80％以上。 十一、场内其他经营摊点，符合卫生标准要求。 农贸市场卫生管理制度
食品整改报告范文
篇一：食品公司整改报告 重庆市怀乡食品有限责任公司整改报告 重庆市荣昌县质量技术监督局食品科： 2012年12月14日，贵局食品科李微波科长一行三人对我公 司进行食品质量安全监督抽查中，发现我公司印制的香肠、腊肉包装标识上的qs标志仍为质量安全，出现不合格情况。收到该项检查报告后，公司领导高度重视，召集了质量技术、车间等相关部门，对不合的原因进行了分析，并制定了相关措施。经分析认为，出现该不合格的原因是香肠、腊肉包装标示是2009年印制多过末使用完遗留下的。针对以上情况，我公司已采取从新印制新版香肠腊肉包装标示，停止使用遗留下的香肠、腊肉包装标示，并对其进行销毁处理（新印制香肠腊肉包装标示附后），在以后工作经营中以最大努力完善公司内部控制。 重庆市怀乡食品有限责任公司 2013年1月4日篇二：关于食品监督检查整改的报告 关于卫生监督检查整改的报告 县食品药品监督管理局： 2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。 一．改正内容及要求如下： 1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。 二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习； 2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用； 3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。 三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施： 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识；每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。 4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。 5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。 以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。 庄口初中 2013.10.13
公司食堂整改方案3篇
公司食堂整改方案（一） 一、整治范围 青岛市辖区内的所有机关企事业单位集体食堂。 二、整治目标 坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则，加快完善餐饮服务食品安全监管制度，强化餐饮服务食品安全责任落实，健全餐饮服务监管长效机制，强化行政监管和技术监督能力建设，构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿，使机关企事业单位集体食堂自律意识增强，无证经营行为得到有效遏制，机关企事业单位食堂食品安全水平得到明显提高，广大职工饮食安全得到切实保障。 三、整治内容及措施 (一)机关企事业单位食堂食品安全制度建立情况。认真核查机关企事业单位集体食堂组织制度是否健全，是否建立主管领导负责制，是否将食堂食品安全工作纳入机关和企事业单位的日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。 (二)餐饮服务许可证持证情况。认真核查机关企事业单位食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂，一律不发《餐
饮服务许可证》;对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。 (三)食品原料采购索证索票情况。认真核查机关企事业单位食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票，货证票是否相符，是否建立进货验收台账，食品仓储是否符合要求，有无过期食品，使用的植物油是否为散装或周转桶装植物油。大宗食品采购是否相对定点，有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、食用油脂、散装调味品、、一次性餐盒和筷子等。 (四)加工场所及过程卫生情况。认真核查机关企事业单位食堂内外环境是否整洁，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好，食品加工过程能否做到标志明确，分开使用，定位存放，避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否炸熟煮透。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所; (五)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;岗位卫生知识的熟知情况;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。
超市关于过期食品整改报告
超市整改报告 经此次检查，超市有过期食品的出现，食品销售是超市之本，食品销售期出现问题是超市经营大忌，更关乎消费者的安全，超市所有人员对本次过期食品出现都有不可推卸的责任，为避免此类事件再次发生，超市将严格按超市规章制度以及国家食品安全相关规定进行大力整改。 整改目的 欲成事，当先立目标。本次整改将围绕食品可销售日期严格进行。为维护消费者权益，确保消费者吃到安全放心食品，超市将进行大力严格的整改，务求能建立一套切实可操作的食品销售日期检查和责任划分到个人的严密机制。 整改思路 超市食品种类繁杂，各类商品数量众多应该是出现此类事件的原因之一；虽已多次强调食品安全的重要但仍然出现了此类事件，说明超市员工虽有相关意识但工作仍然未做到位，这应该是原因之二。因此将针对这两个原因进行相关整改。货物管理和员工工作方式将成为本次整改重点内容。
时间进程 在元旦前进行完相关整改工作并且有本质的变化，见到成效，为元旦的到来做好准备，力争让广大消费者朋友放心舒心，想买就买。 整改规划 首先将围绕员工食品安全意识和工作方式进行整改： 1.再次加强食品安全意识的培养，明确食品安全法相关条令，争取让所有员工不仅有安全意识，更要有责任意识。 2.将责任划分到个人。明确每位员工的义务与责任，出现问题将针对个人进行责任追究。 其次将围绕食品管理进行整改，食品种类繁多，过期食品的处理一定要重视，争取早发现早处理。针对这个问题，提出整改方式如下： 1.保证进货食品的各项标准符合要求。进货渠道要明确，要加强进货员工责任意识，相关员工要有严谨的工作方式，更加详细的检查货物各项指标并做相关记录，内部检查记录工作要加强，增加检查频率并且做好相关记录。 2.开展商品可销售日期的检查工作，找专人负责，负责检查的员工务必加强相关意识，做好检查工作。节日期间更是要增加检查频率，争取做到一天一查甚至两查，并且务必做好相关记录，店长要亲自检查。
公司食堂整改报告
公司食堂整改报告 篇一：XXXXX公司关于食堂整改的方案 XXXXXX公司食堂整改方案 为了保障我公司食堂安全卫生，给广大员工提供优质的膳食，提高食堂服务质量。近日，公司组织相关工作人员以调查表的书面形式发放各车间，全面收集员工对食堂的反映情况，同时相关工作人员对XXX厂的第一食堂和第二食堂进行实地检查，发现食堂卫生管理存在一定安全隐患。通过调查员工的反馈意见，工作人员进行认真梳理，归纳存在的主要问题有以下几个方面： 1、食堂卫生管理不规范，卫生质量不够。 2、食堂工作人员没有按规定穿戴工作服，工作帽，佩戴健康证。 3、未加工的原料、半成品不新鲜；炒菜用油有使用烤鸭油的现象。 4、送饭工作人员态度差，时间不准时且饭菜里有时会有不卫生的异物出现。 为改善公司食堂的卫生状况，保证食品的安全卫生，防止食品安全事故的发生，为广大员工提供安全营养的菜肴，结合我公司实际，经公司研究，制订本整改方案。 一、整改时限： XXXX年X月XX日前完成。
二、整改目标 根据《食品卫生法》、《职工食堂卫生管理制度》等相关规定，认真落实各项措施，保证整改完成后使公司食堂达到经营场 所 清洁舒适，经营饭菜保质保量，经营价格公道合理，服务态度亲和周到。 三、整改管理 整改总负责人为企业法人XXXX，整改日常事物管理由集团公司办公室，整改对象为炼铁厂第一食堂，炼铁厂第二食堂，炼钢厂食堂，整改监督人为各员工。 四、整改措施 (一)、硬件设施整改 1、食堂工作人员工作时间穿整洁、统一工作服、帽，服务人员着长裤、布鞋或休闲鞋、皮鞋，并要穿袜，杜绝穿拖鞋、凉鞋、短裤进入工作场所，要求长发、长指甲人员及时修理，禁止服务人员着异服，怪发，并勤洗手、勤换衣服、不脱鞋等。 2、第一食堂炉灶上屋顶要自行吊顶装修，员工吃饭 处墙壁、桌椅全部刷新，各食堂的饭菜售卖窗口加建玻璃罩设施，确保防尘、防蝇、防鼠，保证饭菜的卫生安
农贸市场环境卫生整治方案与农贸市场环境秩序整治方案汇编
农贸市场环境卫生整治方案与农贸市场环境秩序整治 方案汇编 农贸市场环境卫生整治方案 一、指导思想和总体目标 （一）指导思想 根据国际旅游岛发展建设要求，以科学发展观为指导，以优化人居购物环境为核心，以市场卫生整治为重点，以建设标准化市场为目标，深入开展市场环境卫生综合整治活动，为广大群众提供一个整洁、舒适、安全的购物环境。 （二）总体目标 通过开展农贸市场环境卫生整治活动，清除农贸市场垃圾乱倒、污水排放不畅、市场占道经营、车辆乱停乱放等不文明现象，优化人居和购物环境，为XX年亚洲论坛会议的召开打造良好的对外形象。 二、整治范围和任务 此次整治活动，将在全市范围内全面开展，以万城、兴隆作为重点整治地区，加大督查力度，落实好农贸市场的各项整治工作，确保市场干净整洁、通畅明亮。 （一）加快农贸市场升级改造进度。根据省商务厅、市政府要求，我局已制定并上报XX年全市农贸市场升级改造工作计划，并通过宣传报道升级改造完成的市场等推动形式，加快推进市场升级改造进度，全面启动市场升级改造工作，通过对交易大厅、市场摊位、排水系统、照明系统、农药残留检测室、监控系统、消防设施、防护设
施、公共设施等项目进行改造，为群众提供干净、舒适、安全的购物环境。 （二）规范建设标准。通过此次整治工作，我局将对市场内部分区布局、摊位设置、内部装修等设施的标准进一步明确，特别是对排水系统、活禽销售区设置等与市场卫生较紧密的硬件设施建设，实施一票否决制，为市场的卫生管理提供良好的硬件基础。 （三）加强督查力度。我局按照《通知》要求，成立以分管副局长为组长的农贸市场卫生整治工作领导小组，逐项落实市场卫生整治任务。同时，加强市场督查力度，确保市场卫生环境的整洁。一是要督促市场健全规章制度。督促市场尽快制定《市场卫生管理制度》，将市场物品摆放、地面卫生等纳入市场卫生管理的重要内容，进行全面整治，切实加强对市场环境卫生的管理，逐步健全和完善市场管理的长效机制。二是督促市场加强场内环境的管理。对市场各类经营摊位要严格实行划行规市，物品摆放要整齐统一，严禁占道经营；要在市场内设置足够数量的垃圾收集设施和垃圾临时存放设施，以及在摊位内还需设置加盖的垃圾桶（箱），确保垃圾不上人行道；要按照市场改造和建设规模，配置相应的卫生监督人员和日常保洁人员，实行区域包干，责任落实到人，并做到“一天一清洗，一星期一大洗”，确保市场干净整洁。 （三）加大宣传力度。及时转发省商务厅、市委市政府关于环境卫生整治工作的相关文件，在重点区域农贸市场通过悬挂横幅、广播播放等形式，宣传开展农贸市场环境卫生整治工作的意义和要求，切实提高各市场业主共同维护市场环境卫生的自觉性。 三、保障措施
食品安全整改方案范文
食品安全整改方案范文 食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。 食品安全方案应该怎么写呢?现在就跟着学习啦一起来了解一下食品安全整改方案吧。 食品安全整改方案篇一教育局对学校食品安全的要求， 切实维护儿 童青少年的身体健康 和生命安全，提高学校食品安全水平，促进学生 全面健康成长， 针对 XXXX 部委对我学校食 品安全进行检查指导时 提出的问题，我们决定从以下几方面加以整改： 一、从提高全民健康 水平的高度，充分认识学校食品安全工作的 重要意义。 儿童青少年是祖国的未来和民族的希望， 他们的健康素质关系到 全民族健康素质的发展 后劲，关系到中华民族整体素质的提高。 维护 儿童、青少年的身体健康和生命安全，关系到未成年人的健康成长， 关系到社会的 和谐稳定。 教育部门有责任、有义务密切关注学校的食 品安全工作和学生的健康与安全，各学校、 幼儿园也有责任有义务通 过教育，来提高广大学生的食品安全意识与责任意识，并将这种意 识 辐射到全社会。 所以，我们要进一步提高认识，认真、全面自查，针 对问题及时整改，并以这次综合整 治行动为契机，与有关部门加强协 调配合，进一步理清思路，狠抓各项措施的落实，促进学 校食品安全 工作再上新台阶。 二、切实加强学校健康教育，全面提高师生员工的食品安全意识 和责任意识。 我们要充分发挥教育优势， 通过课堂教学、 知识讲座、 班会活动、 社会实践等方式， 开展形式多样、生动活泼的健康教育，培养师生员 工的食品安全意识和社会责任意识， 增强 师生员工的卫生防病意识和 能力。 按照有关要求，面向全体学生，上一堂食品安全科普教育课， 宣讲食品卫生安全常识， 提高学生防病防中毒的意识和能力。 要注重 健康教育的实效，促进学生的知识转化，培养学生良好的个人饮食卫 生习惯，特 别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不吃、不喝来历不明的食品、饮料。 要重视对食品从业人员的健康教 育，不仅要培训他们的操作技能，更重要的是要培养他 们的安全意识 与责任意识。 要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣 传讲解食品卫生安全知识和预防 食物中毒的常识， 争取家长对学校食 品卫生安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会 共同关注食品 安全的良好氛围。 三、认真落实各项规章制度,进一步强化学校食品安全责任制。 我们要认真贯彻落实 《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》 ， 建立健全学校食堂 和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度， 包括食 品采购制度、贮存制度、食品加工销售制 度、餐饮具消毒制度、食品 卫生从业人员管理制度、学生就餐制度等。 建立主管校长负责制，落 实专人严格管理，狠抓各项法规制度的执行和落实。
食堂整改报告
食堂整改报告 一、食堂工作人员整改。 1.食堂全体工作人员入职要求： （1）入职体检。各员工必须经过县级以上医疗机构体检之后方可入职工作。 （2）健康证。各员工必须携带个人健康证件才可录用，切忌先入职后办证。 （3）个人卫生。各员工穿戴整洁，不邋遢方可考虑入职。 2.食堂员工操作要求。 （1）食堂工作人员工作期间按规定穿工作服、戴工作帽，女员工必须把长发盘进工作帽内。工作人员在工作时间须保持个人卫生，注意个人行为，严禁打赤膊、穿拖鞋、短裤及随地吐痰等不雅行为，严禁在工作场所或工作时间内抽烟、饮酒。 （2）煮熟的饭菜、汤水在没有员工取用和分装时，要用卫生干净的纱布、防蝇罩或锅盖盖好，防止灰尘、虫蝇落入。用餐后剩下的菜(包括生菜和熟菜)应及时妥善储存，性质相异食物(食品)不能混合存放，并杜绝各种形式的浪费行为。
（3）留样。建立留样记录台账（品名，留样时间，留样人、销毁时间、销毁人）。食堂员工每次必须先留样（100g）后打饭。样品要贴标签（品名，留样人，留样时间），样品冷透之后放入留样柜，存放时间为48小时，之后销毁。 二、供货方整改。 1.食材采购票据。食堂管理人员需有食材采购票据，并建立台账（手印，签字，盖章）。 2.供货方资质。供货方需有营业执照，食品经营许可证（有效期限）等有关证件。 3.检验报告。供货方需要出示正规的米、面、油等原材料的检验报告。进货需月存档（名称，数量）。 三、食堂设施设备整改。 1.防鼠、防蝇、防虫设施（灭蝇灯）安装在厨房进出口，禁止安装在操作台上方。 2.地漏口设置小于6mm的金属网。 3.库房挡鼠板（光滑，高度大于60cm）。 4.必须设有留样柜（恒温）。 5.顶面不挂异物材质，有坡度。 6.有良好的通风条件。 7.操作台、案板、刀具耐腐蚀，不生锈，易冲洗。 四、食堂食材整改。 1.原材料控制：
农贸市场环境秩序整改措施与农贸市场环境秩序整治方案汇编
方案汇编 农贸市场环境秩序整改措施 一、整治目标 1、整治市场脏、乱、差，做到地面干净整洁，无积水、无垃圾、无占道经营。 2、整治市场乱堆乱放乱张贴，做到市场无乱贴广告、乱写乱画、乱拉遮阳布，乱堆乱放，文明经营。 3、加强和规范摊位管理，摊位的地面、墙面、柜台整洁干净，经营者无欺诈行为，无缺斤短两，无以次允好，讲究礼仪，依法经营。 二、组织机构 为确保此次培龙市场整治工作有序进行，成立整治工作领导小组。 三、责任分工 1、领导小组对辖区农贸市场环境秩序整治工作全面负责，组织开展整治活动，并检查、督促将工作落到实处。 2、领导小组成员要依据值勤安排表负责当天巡视工作，发现问题及时解决，并完成组长、常务副组长临时交办的工作任务，促进整治工作常态化。 3、区城管局负责对辖区内农贸市场周边无证经营摊点整治，设立严管区，定期开展集中整治，严格落实定人、定岗、定标准，实行分片包干责任制，制定管理规范，大力整治严重影响交通、城市容貌、环境卫生和市民意见大、反映强烈的马路市场及不符合规范要求的疏导点。取缔农贸
市场周边占道经营、倚门出摊、乱拉乱挂、乱堆乱放、乱贴乱画等行为。 拆除农贸市场周边乱拉蓬布、乱搭乱建等影响市容的各类违法建设。检查经营业主门前“三包”责任落实情况，对违反者依法进行查处。 4、市场物业管理处职责：市场物业管理处是农贸市场管理及食品安全的第一责任人，承担农贸市场硬件设施建设、维护和市场经营秩序、市场环境卫生、食品安全、消防安全、建筑物安全的管理责任。必须配备专职管理人员，建立健全市场管理各项制度。负责落实市“门前三包”责任制，要求包卫生、包容貌、包秩序。每年必须从总收入中提取不低于1.5%的资金，用于市场设施及设备的维护，保证相关设施处于完好状态，提供良好的市场环境。必须按照有关法律、法规、规章以及国家标准、行业标准、地方标准的规定，建立市场环境卫生管理制度，实行专人负责，分区管理，保持场地清洁卫生。必须明确进场经营者的产品质量安全管理责任，定期对进场经营者的经营产品进行检查, 并依法对进场销售的产品质量安全状况进行抽查检测; 发现进场销售的产品不符合质量安全标准的, 必须要求经营者立即停止销售, 并向工商、食药监等行政主管部门报告。 四、保障机制为加强对培龙农贸市场及周边环境秩序整治工作的有效推进和持续性，街道成立了街道、社区、城管及相关路段的责任部门组成 的巡查组，每日对市场及周边进行巡查，发现问题及时整改。 农贸市场环境秩序整治方案 根据《市人民政府办公厅关于印发我市推进农贸市场环境秩序整治工作实施方案的通知》（海府办〔20** 〕180号）和《市区推进农贸市场环境秩序整治工作实施方案》等文件精神，在进一步调查摸底的基础上，结合我街道的实际，制定本方案。 一、整治目标