萝卜丝鲫鱼汤的做法萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃

萝卜丝鲫鱼汤的做法萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃
萝卜丝鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条,白萝卜半根,生姜8片,盐白胡椒粉香葱末料酒各适量
做法
1. 白萝卜洗净去皮,切丝备用,丝不宜切的太细,切太细很容易煮烂。

2. 将鲫鱼洗净,去掉雨肚子里的黑膜,不然做出来的鱼会很腥。

洗净后,把鱼身和鱼肚子里的水擦干净,防止煎制的时候迸溅。

3. 小火将锅烧热,放油;姜片放进去,炝香。

萝卜丝鲫鱼汤
4. 放入鲫鱼,下面垫姜片,既可以增香,还可防止鲫鱼粘锅。

5. 一面定型后,翻过来煎制另一面。

6. 煎制两面金黄,倒少许料酒进去,起到去腥提鲜的作用。

萝卜丝鲫鱼汤
7. 加开水没过鱼3公分左右,如果家中人比较多,可以多加一些水,一次性把水加足,这样炖出来的汤汁才更鲜美。

不宜加冷水,冷水一激,肉质容易变紧,吃着肉就没那么鲜嫩了。

8. 大火烧开,改为中火煮5分钟,汤会迅速变白。

9. 将萝卜丝放入锅内。

萝卜丝鲫鱼汤
10. 大火烧开后,撇去浮沫。

11. 改为中火煮10分钟左右为宜,以免煮的时间太长,鱼肉过老,吃起来不鲜嫩。

加入适量盐进行调味,加少许白胡椒粉起到去腥提香的作用。

12. 出锅前,撒少许香葱末,即可上桌食用。

萝卜丝鲫鱼汤
【营养价值】
鲫鱼味甘性平,入脾胃大肠经;具有健脾开胃益气利水通乳除湿之功效。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

尤其对压力睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

白萝卜味甘辛性凉,入肺胃肺大肠经;具有清热生津凉血止血下气宽中消食化滞开胃健脾顺气化痰的功效;中医认为,白萝卜可利五脏,轻身益气,令皮肤白净细嫩。

白萝卜所以能具有这种功能,因为它含有丰富的维生素c,因而常食用白萝卜可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。

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鲫鱼汤的做法_产妇鲫鱼汤的做法禁忌

鲫鱼汤的做法_产妇鲫鱼汤的做法禁忌

鲫鱼汤的做法_产妇鲫鱼汤的做法禁忌主料:豆腐、鲫鱼、瘦肉、萝卜、香菜、姜
调料:盐
制作方法:
1、鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净。

鱼肚抹点盐,塞点葱头与姜片在里面。

2、萝卜洗净去皮,切成粗丝。

3、起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒。

下姜片,然后加4-5碗开水,大火煮10分钟左右。

然后把豆腐放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。

4、最后放盐,还可以放点香菜然后熄火。

即可盛起来。

主料:鲫鱼900克,白萝卜300克
调料:大葱8克,姜3克,植物油15克,味精2克,盐5克,料酒10克
萝卜丝鲫鱼汤的做法:
步骤1:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;
步骤2:白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;
步骤3:葱切长段,姜切细丝;
步骤4:炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;
步骤5:倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒,盖锅;
步骤6:用小火煮至水开后10分钟;
步骤7:取出葱段,即可盛于汤碗中上桌供食。

材料:鲫鱼、甜玉米、红萝卜、姜
调味料:香油:1、4汤匙、盐:适量
做法:
1。

甜玉米去衣和须,洗净,每根切4段;红萝卜洗净,切块;
2。

洗净宰好的鲫鱼,腹内黑膜要刮净,沥干水;
3。

拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,将鱼铲起放入瓦煲里,加入姜片和清水,煮沸;
4。

放入红萝卜和玉米,用文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

鱼汤怎么做好吃

鱼汤怎么做好吃

鱼汤怎么做好吃鱼汤怎么做好吃天气凉了,我们的味蕾也开始寻找温暖的汤品了。

最爱的就是喝鱼汤,可是鱼汤怎么做好吃呢?想要喝到好喝又营养的鱼汤,那就不妨来看看店铺对鱼汤怎么做好吃以及最营养的鱼汤做法的介绍吧!鱼汤怎么做好吃:萝卜丝鲫鱼汤食材准备白萝卜200克,鲜活鲫鱼400克,草菇50克,姜丝10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,料酒3毫升,油炸蒜片10克,三花淡奶5克,高汤500毫升,香油适量。

做法步骤1、白萝卜洗净切丝待用,鲜活鲫鱼杀好洗净。

2、落油下锅,下鲫鱼煎至两面金黄色时,投八姜丝爆香,下料酒略爆,注入高汤,调八盐、味精、胡椒粉。

3、待鱼煮透出鲜味时,倒入三花淡奶、油炸蒜片、草菇、萝卜丝略煮,起锅淋入香油即成。

萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃1、锅烧热后先用姜片擦一擦锅底,接着倒油烧热再用中火慢煎鲫鱼,可以防止鱼破皮。

2、先煎一下鱼再熬汤,在让汤浓香纯白的同时,还可以让鱼熟而不散,比较好看,也不至于鱼刺卡喉。

煮鲫鱼时用小火,时间略长,才能煮出鲜味。

鱼汤怎么做好吃:酸辣鱿鱼汤食材准备水发鱿鱼150克,猪里脊肉100克,冬笋50克,水发香菇50克,香菜叶15克,葱丝10克,姜丝5克,盐5克,味精1克,料酒10克,醋20克,胡椒粉2克,芝麻油2克,植物油20克。

做法步骤1、将鱿鱼和猪里脊肉洗净后分别切成细丝,鱿鱼丝直接入沸水中略烫捞出,放入汤碗内,猪里脊丝则放入清水中浸泡备用;冬笋、香菇洗净后切成细丝,入沸水中略烫捞出。

2、炒锅置旺火上,加入植物油,烧至四成热时将猪里脊丝挤水后放入锅中煽炒至熟,再加入葱姜丝炒出香味,然后依次加入料酒、冬笋、香菇、500克水、盐、味精、醋、胡椒粉烧沸,撇净汤面浮沫,起锅倒入盛鱿鱼丝的汤碗内,撒入香菜叶,淋入芝麻油即可。

Tips鱿鱼丝入沸水中烫制时间要短;醋和胡椒粉用量适当多一些,以突出酸辣味。

最营养的.鱼汤做法介绍:虾仁鱼片汤食材准备草鱼肉150克,虾仁50克,上海青30克。

气血两虚喝鲫鱼萝卜汤

气血两虚喝鲫鱼萝卜汤

气血两虚喝鲫鱼萝卜汤
冬天是吃鲫鱼的好季节,不妨炖一锅美味的鲫鱼汤,而鲫鱼炖汤最好的搭档是白萝卜、豆腐和冬笋。

白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、健脾利湿的功效;而豆腐鲫鱼炖汤,不但味道好,营养还互补;冬笋美味爽口,低热量、高纤维,搭配肥美的鲫鱼炖汤,汤鲜醇浓,肉嫩笋脆。

今天主题:鲫鱼萝卜汤
食材:鲫鱼一条,白萝卜半根,生姜半块,香菜适量,食盐、白胡椒粉、食用油、水适量
做法:
1、鲫鱼去掉内脏洗净后抹干表面水分,生姜切片,香菜洗净后对半切断后备用,白萝卜洗净后切丝备用;
2、锅中下入少许食用油,开小火加热后下入生姜片煎出香味后,下入鲫鱼中火将鱼煎黄后翻面也煎黄;
3、倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟,倒入萝卜丝再煮三四分钟,调入少量食盐和白胡椒粉,撒上香菜即可盛出食用。

从膳食方面来说,鲫鱼是气血双补的好食材。

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效,常用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻,脾虚水肿,小便不利,气血虚弱,乳汁减少,便血,痔疮出血等症状,有利于气血双补。

从营养学角度来说,鲫鱼含蛋白质量较高,每百克高达19.5克,脂肪含量为1.1克,另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、尼克酸等,其中维生素A的含量在淡水鱼中名列榜首。

不用油煎的鲫鱼汤的方法

不用油煎的鲫鱼汤的方法

不用油煎的鲫鱼汤的方法
很多人在熬鲫鱼汤之前,都喜欢将鲫鱼先油煎之后再熬制,事实上这样会影响到它的肉质以及营养,所以我们可以了解一下不用油煎的鲫鱼汤制作方法,因为鲫鱼汤的熬制步骤是有很大讲究的,只有这样做起来才会有更好的口感,更利于发挥鲫鱼汤的营养功效。

★一、原料:鲫鱼、萝卜(切丝)、姜片、草菇片。

做法:将鲫鱼洗净备用。

萝卜去皮洗净切丝,用清水稍冲泡后备用。

热锅下花生油,将鲫鱼放入,中火煎至两面金黄色,然后放入姜片爆香,加入料酒、水、萝卜丝、草菇片、白胡椒粒煮沸,然后慢火煮15分钟,最后加入盐、糖、味精便可。

豆腐鲫鱼汤
★二、原料:鲫鱼、嫩豆腐、枸杞、葱、姜、蒜。

做法:鲫鱼清洗干净后,在鱼身两面各斜划二刀,在鱼身上抹少许盐备用。

葱切段,姜和蒜切成细丝备用。

嫩豆腐切成2厘米左右的小块。

热锅下花生油,将鲫鱼放入,中火煎至两面金黄色,然后倒入姜、蒜、料酒,加入水大火煮五分钟,再把豆腐和枸杞放入汤中,改慢火煮约5-10分钟,撒入葱段、盐、味精后即可出锅。

★三、萝卜鲫鱼汤
用鲫鱼来烹制菜或做汤味道是十分鲜美的。

鲫鱼生长在江河湖沼之中,繁殖力极强,它属硬骨类鲤科,是鲤鱼的“堂兄弟”,时下在我们邯郸经常可以看到兜售鲫鱼的小贩。

鲫鱼味美,古时在我国已成美食。

再说萝卜,它也是一种极为养生的食物。

对于饮食过量,食而不化,而引起肠胃出现毛病的人士,进食以后,极有帮助。

现在正是萝卜大量上市的时候,做一道萝卜煮鲫鱼汤,既营养又美味。

鲫鱼萝卜丝的营养价值

鲫鱼萝卜丝的营养价值

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鲫鱼萝卜丝的营养价值
导语:鲫鱼萝卜丝做成汤的话是非常好的一道减脂肪瘦身的靓汤,受很多爱美减肥人士的喜欢,而且食材成本都很低,适合任何季节饮用,尤其是秋冬季节
鲫鱼萝卜丝做成汤的话是非常好的一道减脂肪瘦身的靓汤,受很多爱美减肥人士的喜欢,而且食材成本都很低,适合任何季节饮用,尤其是秋冬季节饮用最佳。

这款鲫鱼萝卜丝做成的汤多喝还能起到开胃消化食物的功效,而且能够提高人体的免疫力系统,冬天更能预防感冒问题。

那么鲫鱼萝卜丝的营养价值具体是什么呢,一起来详细了解下。

鲫鱼萝卜丝的营养价值如下:
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。

对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

鲫鱼萝卜丝的制作方法:
材料:鲫鱼2条(约500克),白萝卜300克,香葱2棵,生姜1小块,
调料:食用油25克,料酒1/2大匙,精盐2小匙,味精1小匙,
做法:1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀,
2.白萝卜去皮洗净,切细丝,
3.香葱洗净切段,
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。

鲫鱼白萝卜汤

鲫鱼白萝卜汤

鲫鱼白萝卜汤鲫鱼是我们经常食用的鱼类之一,鲫鱼的营养价值很高,鲫鱼的肉质非常的嫩而且含有的蛋白质多而脂肪少,鲫鱼还含有丰富的矿物质,鲫鱼不但可以用来食用而且还有很高的药用功效和作用,鲫鱼能够起到了补虚和补中的作用,而且鲫鱼还能保护我们的胃部和肾脏。

鲫鱼用来做菜有多种做法,我们喜欢将鲫鱼拿来火烧或者炒菜,而更多的做法是用鲫鱼来做成鲫鱼汤,能够和鲫鱼搭配的蔬菜很多,我们这里选择白萝卜来和鲫鱼搭配。

鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。

肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。

最大体长约30cm,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。

鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。

★材料鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升★方法1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;2. 白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;3. 葱切长段,姜切细丝;4. 炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;5. 倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒,盖锅;6. 用小火煮至水开后10分钟;7. 取出葱段,即可盛于汤碗中上桌供食。

上文我们知道了鲫鱼的营养价值和药用的效果,常吃鲫鱼能够起到养生的功效和日常保健的好处,鲫鱼可以有多种做法,常见的做法是用鲫鱼来煮汤,我们采用了白萝卜搭配鲫鱼做出来的鲫鱼白萝卜汤味道不错而且容易制作。

厨房美食菜谱:萝卜丝枸杞鲫鱼汤的做法

厨房美食菜谱:萝卜丝枸杞鲫鱼汤的做法鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。

尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

白萝卜是餐桌上最常见的一道食材,含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。

对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。

枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

治肝肾阴亏,益精明目。

加在这道汤中,既增色又添营养。

这也是很养生的一道食谱哦。

食材主料:鲫鱼750g白萝卜油适量盐适量葱适量枸杞适量姜适量步骤1.白萝卜去皮洗净,切成丝备用。

2.枸杞用清水洗净略泡几分钟。

3.葱姜洗净切好备用。

4.鲫鱼宰杀好,可以买的时候直接让店家杀好。

去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,可以用厨房纸擦干。

(我们家吃的人多所以用了两条鱼)。

5.热锅凉油,放入葱姜(可以提前用姜片擦锅,这样可以有效避免鱼皮粘锅)。

6.放入鲫鱼(葱姜垫在下面煎起来也更不粘锅),煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色,煎鱼可以去腥和定形,不容易被煮烂,但也要注意不要煎过了,不然汤色也不好。

7.煎鱼的同时汤锅加水(可以直接加开水),水要一次性加够,放几片姜,几颗花椒(可以去腥),将水烧开。

8.将煎好的鱼放入烧开的汤锅中,大火滚煮10分钟左右至汤色奶白。

9.放入萝卜丝,转中火继续煮10分钟。

10.加入泡好的枸杞,滚几分钟后,调入适量的盐和鸡粉,还可以加入一点点胡椒粉提味。

11.洒适量葱花,又香又好看,色香味俱全的萝卜丝枸杞鲫鱼汤就可以上桌啦。

小贴士:要做出奶白汤色的鱼汤,以下几点掌握到就包你成功:一是鱼必须要先煎好,煎鱼时热锅冷油慢火煎,把鱼煎透煎香,煲出来的汤才会更奶白,鱼肉也不会被煮烂。

萝卜鲫鱼汤的做法是什么

萝卜鲫鱼汤的做法是什么
萝卜鲫鱼汤是比较常见的一种保健养生汤,具有很好的减肥瘦身的作用,能够提高身体的免疫力水平,对于女性来说还有一定的美容养颜的效果,有不错的温胃养胃的作用,而对于哺乳期的女性来说,有一定的催乳下奶的效果,萝卜鲫鱼汤的做法也比较简单,我们来了解一下。

准备寄一条准备白萝卜适量,另外准备适量的盐醋、鸡精、葱、姜和植物油。

先把鲫鱼清理干净,把白萝卜清洗干净以后切成薄片,白萝卜切得越薄,越容易入味,然后把葱和姜切成片,锅中放入适量的植物油,油温五成热的时候,放入葱姜爆香,然后把鲫鱼放到锅中,把两面都煎成金黄的颜色,然后加入适量的开水,大火烧开,转为中火以后,煮半个小时左右。

这时再加入白萝卜片,把白萝卜片煮熟以后加少许的盐,加少许的鸡精,可以放一点醋来去除腥味,这样萝卜鲫鱼汤就做好了,出锅以后可以在上面撒一些香葱末,不但好看,而且营养价值非常的不错。

以上简单的了解了萝卜鲫鱼汤的做法,萝卜鲫鱼汤的做法还
是比较简单的,具有很好的调理身体的作用,尤其适合老人或者是病后虚弱的人士来吃,特别适合产妇调理和保健,具有很好的催乳下奶的效果。

有很好的促进肠胃的消化的作用,另外还有很好的补血补气的效果,口感也特别的香鲜,有促进食欲的效果。

鲫鱼汤怎么做才可口好吃

鲫鱼汤怎么做才可口好吃鲫鱼汤的可口好吃1材料活鲫鱼2条,白萝卜1个(约250克),小汤圆适量,熟猪油适量,精盐少许,料酒少许,鸡精少许,醋适量,葱适量,姜适量,胡萝卜丝少量做法1.水磨汤圆粉入清水拌和成糯米粉团,搓成小汤圆(现在小汤圆超市里都有卖的,所以这步可以忽略);2.将活鲫鱼杀洗干净;白萝卜洗净,切成细丝;葱切成段;姜分别切成片和末;3.锅中放入熟猪油,烧热后将鲫鱼煎成微黄色,一般熟即可,太熟了容易碎,煎好后捞起至盘中;4.锅中注入清水750克,烧开后放入白萝卜丝、胡萝卜丝及葱姜等其他调料煮开,再放入小汤圆和煎好的鲫鱼滚煮10分钟,最后调入少许盐和鸡精熄火即可食用。

鲫鱼汤的可口好吃2材料鲫鱼一条,粉丝三块,茶树茹二两,豆腐三块,葱,姜,盐,料酒,红辣椒做法1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用),用盐、料酒淹渍20分钟。

(以往做汤都不淹,很清淡,不下饭)2.葱切段、姜切片备用,豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出,留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。

(分开炒好入味)4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色,下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃,因为后面要加辣椒的)最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟,总算好了。

小诀窍麻烦是麻烦点,累也累点,不过真的很好吃,鲜到极点!赶紧开吃吧,即可做菜又可当饭!鲫鱼汤的可口好吃3材料红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。

做法1、红豆冲洗干净备用。

2、红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。

3、把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。

4、烧热锅子,加入40克油和一块姜,爆香。

5、放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。

6、把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。

这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。

萝卜丝鲫鱼汤


橄榄油 盐 胡椒粉
制作流程:
1:准备咸蛋黄放入微波容器中,里面加入几滴水
2:加上盖子,放入微波炉中高火转一,两分钟
3:用刀背将豆腐碾碎
4:趁热用刀背将蛋黄碾碎
5:将碾碎放凉的咸蛋黄末放入豆腐泥中,加入盐,胡椒粉,橄榄油等调味
6:搅拌均匀备用
6、小贴士:1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;2、煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘;3、一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤;4、一定要最后放盐,理由同第三条。5、不是妈妈的,当然也能喝!
7、鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
4.后面就简单了,跟包饺子一样,下剂子,擀面皮,包馅料;只是注意包时要将上面的绿色面皮留出来,再整理一下,如花瓣型;
5.蒸时需先将水烧开,在翡翠包下垫块红萝卜片,蒸上十分钟,不揭盖,焖上两分钟就可以啦。
2、这是刚做好的酸奶,诱人吧~~
3、酸奶的好处在这就不说了,地球人都知道,值得一说的是制作酸奶的选材一定要用好的鲜奶。
4、一是安全,二是香滑细腻的口感是不一样,自制酸奶最好用菌粉,还是那句话安全,如果已有自制酸奶,可以放10%的自制酸奶做引子,关于糖量,看个人口感,我的口感偏甜,放了鲜奶油的酸奶有个最大的好处,就是发酵过度了口感依然不会太酸,不过加入菌粉自制酸奶一般8小时就好了,加入鲜奶油的酸奶要延长2个小时,记着时间一定要延长哦。
4、如果放蜂蜜,则等银耳汤稍晾后再放,否则容易破坏其营养成分。
5、如果有时间,尽量熬久一点,将银耳的胶质熬出,营养更佳。
自制酸奶
功效:瘦身减;糖50g;
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