哺乳期鲫鱼汤的做法
坐月子鲫鱼汤的做法教程
坐月子鲫鱼汤的做法教程民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。
坐月子鲫鱼汤的做法有哪些呢?下面是的坐月子鲫鱼汤的做法，欢迎阅读。
原料：鲫鱼两条，一块钱的豆腐。
做法：1、鲫鱼去鳞、肠杂，这个过程卖鱼的可以完成，但回来的时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的，洗干净后抹上酒，盐渍10分钟。
2、豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
3、锅放炉火上，放入食油，油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄，4、加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色，5、开盖放盐,放豆腐.再烧片刻5分钟这样就可以了。
放葱花,味精装碗就成了。
1、原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒拍碎、小葱一棵切碎、油、盐、鸡精。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。
放入姜和大蒜5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。
汤就成白的了。
如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美!6、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。
最后撒上葱花。
鲜啊非常新鲜的鲫鱼一条不用很大，能比电饭锅的锅底直径差不多最好，葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐有香菜也是很不错的做法：1、新鲜的鲫鱼洗净，尤其将腔内的血水和污物处理干净，否则会腥，两侧切花刀～2、电饭锅烧热到按钮跳起，用一片姜擦电饭锅的锅底～防止煎鱼时锅底粘鱼皮3、在烧热的锅里放少许油，重新按下按钮，稍微盖上盖子加热一下就可放鱼下去煎，两面各煎1-2分钟，煎到微微金黄最好，如果余油较多最好将油倒出来4、倒入适量白酒，加热水，盖上锅盖等待水开5、水开后加入葱结合姜片，适量白胡椒6、如果水扑的厉害，可以给盖子留一条小缝，我炖了至少40分钟再揭开盖子，汤已经变白，加入豆腐和盐又炖了至少20分钟，累计至少一个小时～7、有香菜的撒上香菜，没香菜的直接起锅感谢您的阅读，祝您生活愉快。
鲫鱼汤下奶
鲫鱼汤下奶
鱼类食物一直都是我们生活中倍受人们喜爱的一种食物，因为它有很高的滋补和营养价值，而且是属于高营养低脂肪的一种美味食物，尤其是对于女性来讲吃鱼是被较好地保持自己身材又不需要担心发胖的一种食物了，下面我们要了解的是鲫鱼汤，且给予它是可以帮助产妇达到下奶效果的。
其实很多的产妇在生产之后会出现奶水不足的情况，这个时候就需要给身体补充更多的营养和保健食物，可是很多人却不知道吃什么东西才可以达到下奶的效果，所以你不妨尝试一下鲫鱼汤吧!
主料：鲫鱼
辅料：嫩豆腐
调料：姜，蒜，盐，香菜，葱
烹饪步骤：
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观;[1]
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
因为鲫鱼有很高的营养和蛋白质，对我们滋补身体有很大的
保健功效，尤其是产后的女性身体可能还比较虚弱，在这个时候一定要注重饮食的调理，这样子才能够更好的给身体补充元气，保证奶水的充足。
月子饭鲫鱼汤怎么做
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生活常识分享月子饭鲫鱼汤怎么做
导语：鲫鱼是一种非常好的鱼类食物，可以起到催奶的作用，而且对于产妇来说，还可以促进身体健康的恢复，而且鲫鱼当中含有很多优质蛋白质，可以增
鲫鱼是一种非常好的鱼类食物，可以起到催奶的作用，而且对于产妇来说，还可以促进身体健康的恢复，而且鲫鱼当中含有很多优质蛋白质，可以增强肌肤质量，让肌肤重新恢复弹性。
特别是睡眠不好的产妇，多喝一些鲫鱼汤可以帮助睡眠。
那么，月子鲫鱼汤的做法是什么呢？
食品用料
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量
做法
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
蛋奶粉在菜场能买到。
如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
催奶的食物有以下这些：
花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
坐月子鲫鱼汤怎么炖
坐月子鲫鱼汤怎么炖在女性经历了十个月漫长的孕期，和痛苦的分娩期后，身体经历了非常大的消耗和各种不同类型的变化，与此同时，身体还处于对新生儿有着非常重要意义的哺乳期，所以，月子里的女性是非常需要休息和进补的，鲫鱼汤，是一种富含多种营养的汤类滋补品，非常适合月子里的女性食用，那么，坐月子鲫鱼汤怎么炖呢？坐月子鲫鱼汤怎么炖黑豆鲫鱼汤做法，黑豆：大半碗，本地鲫鱼：两条（约600克），姜：3片，水：8碗。
做法：黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）。
洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。
煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。
十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
科学做月子的饮食禁忌1、禁食寒凉、辛辣。
产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。
生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。
2、产后饮食不宜大补。
和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。
滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。
3、蔬菜、水果不可少。
新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。
4、中药食疗也要对症，不可自行乱补。
身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。
月子期间的休息和适当的饮食进补，会对女性的身体的恢复有着非常大的促进，同时，月子期间，需要保持情绪的乐观开朗，不要因为一些事情产生情绪的抑郁，这对自身的健康和哺乳的胎儿都非常不利。
月期间有很多种饮食进补的方式，可以采取多种方式来调理自己的身体。
突然胃痛怎么快速缓解有时候一些人会突然发生胃痛的现象，其实胃痛疾病是很常见的，所以说当出现胃痛的时候，也一定要掌握他的一些快速缓解方法，因为这样的话才能给自己减轻病痛。
坐月子吃什么好_月子鲫鱼汤的做法
坐月子吃什么好_月子鲫鱼汤的做法产妇产后需要坐月子，饮食调理对于产后恢复很重要，那么产妇坐月子喝什么汤好呢?月子鲫鱼汤的营养价值非常高，十分适合坐月子的产妇吃。
现在就由来跟大家分享一下坐月子熬鲫鱼汤的做法有哪些?制作鲫鱼汤的准备材料鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。
加入料酒、盐、葱段、姜片。
开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
月子鲫鱼汤的做法2制作鲫鱼汤的准备材料鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分;2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香;3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟;6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观;3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
月子鲫鱼汤的做法3制作鲫鱼汤的准备材料3-4人份鲜淮山：400克姜：3片鲫鱼：2条(约600克)苦瓜：1条水：8碗鲫鱼汤的做法步骤1.洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分;2.苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片;3.鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化;4.热锅放两汤匙油，待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用;5.煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补脾益胃、化痰止咳、增强肺气、开胃消食;对治疗流行性感冒有食疗作用。
坐月子鲫鱼汤的做法有哪些
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生活常识分享坐月子鲫鱼汤的做法有哪些
导语：对于所有女人而言生孩子是一件非常神圣而美好的事情，上帝给我们这样的身体结构，就是为了生孩子的这一刻，同样也是因为女人能够生孩子，因
对于所有女人而言生孩子是一件非常神圣而美好的事情，上帝给我们这样的身体结构，就是为了生孩子的这一刻，同样也是因为女人能够生孩子，因此女人是非常伟大的，因为生孩子会让女人伤很大的元气，因此生完孩子以后的一个月护理非常的重要，如果没有护理好以后会出现很多的并发症，对于女人伤害巨大，在坐月子的时候很多方面都应该注意，比如说吃食，平时很多护理等，那么坐月子鲫鱼汤的做法有哪些呢。
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
注意事项
1、一定要最后放盐。
2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
鲫鱼汤相比很多食物都算是非常温补的了，因此在坐月子的时候吃。
鲫鱼豆腐汤的做法产妇下奶
鲫鱼豆腐汤的做法产妇下奶
鲫鱼豆腐汤的做法如下：
材料：鲫鱼、豆腐
调料：适量盐、植物油、生姜、葱段
做法：
1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；
2.热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟；
3.锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；
4.加入豆腐继续炖5分钟，加入适量的精盐即可。
产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多，例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择；
煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用，生姜和葱段也可以去腥；
很多营养师建议加入开水，水量放足加锅盖奶汤才会浓郁，清水下去蛋白质就会凝固，做出的奶汤大打折扣，这个我没有做过，一直是加入的清水；
坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物，一方面不利于产妇伤口愈合，同时也影响乳
1
汁分泌，至于能不能吃葱，我专门百度了一下，一般认为产妇伤口愈合后，可以少量的吃点，葱除了富含丰富营养，同时具有杀菌消炎的作用，如果产妇建议的话，可以不放。
2。
哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的做法【6种】
哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的做法【6种】鲫鱼的肉鲜美，而且肉也非常的嫩，在鲫鱼里含有着丰富的蛋白质，但是它的脂肪很少，吃上去给人的口感不会感到太腻。
鲫鱼汤特别适合产后的妈妈们吃。
你想了解好吃美味的鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让店铺给你介绍一下哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的6种做法。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法1材料红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
做法1、红豆冲洗干净备用。
2、红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。
3、把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。
4、烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。
5、放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。
6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。
这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。
7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。
8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法2材料鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量做法1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。
2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。
3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。
4.盛出后撒葱段。
材料鲫鱼2条，粉丝，葱姜，盐，鸡精，料酒做法1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀。
2.粉丝用温水泡软。
3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透。
4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮。
5.待鱼汤变为白色，放入粉丝，加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法4材料木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱做法1.锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。
在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。
(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。
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哺乳期鲫鱼汤的做法
哺乳期鲫鱼汤的做法1
材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分;
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香;
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟;
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观;
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
哺乳期鲫鱼汤的做法2
材料
羊肉500克，鲫鱼1条，油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。
2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。
3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟。
4、放盐和鸡精调味，再放香菜即可。
哺乳期鲫鱼汤的做法3
材料
鲫鱼一尾、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、
清水4碗
做法
1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。
2、热锅下油，先放入花椒粒。
3、再放入鲫鱼，稍煎一下。
4、再放入清水、葱段、姜片、盐。
5、小火慢炖，炖至一碗水时即可。
哺乳期鲫鱼汤的做法4
材料
木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量
做法
1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。
2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。
3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
4)另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将
已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎
锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知
道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色)。
5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。
看过“哺乳期鲫鱼汤的做法”的人还看了：。