肥料使用基本知识说明材料
肥料基础知识
肥料基础知识肥料是农业生产中不可或缺的重要物质，它能够提供植物所需的营养元素，促进植物的生长和发育。
肥料有机肥和无机肥之分，下面介绍一些肥料的基础知识。
有机肥是指由动植物的残体、粪便、秸秆等经过微生物分解后形成的肥料。
有机肥具有肥效持久、改良土壤、增强土壤保水性的特点，可以增加土壤肥力，提高作物产量和品质。
常见的有机肥有农家肥、畜禽粪便、腐熟堆肥等。
有机肥的使用可以改善土壤质地，增加有机质的含量，提高土壤的保水能力，增强土壤保肥的能力。
无机肥是指由化学方法或矿石矿料制成的肥料，它可以快速提供植物所需的营养元素。
无机肥能够通过土壤中的水分迅速溶解，被植物根系吸收利用。
常见的无机肥有氮肥、磷肥和钾肥等。
氮肥是植物生长过程中最常用的肥料之一，它能够促进植物的叶片和茎的生长。
磷肥是促进植物根系生长和生殖器官发育的重要肥料。
钾肥可以提高植物的抗病能力和耐寒性。
肥料的施用要根据不同作物的需求和土壤条件进行合理的选择和使用。
不同作物对肥料的需求不同，例如稻谷对氮肥的需求比较大，而果树对磷肥的需求更为突出。
在考虑作物需求的同时，还要考虑土壤的肥力情况。
对于肥力较低的土壤，可以适当加大肥料的施用量，以增加土壤的肥力。
但是过量施肥可能会导致营养元素的浪费和环境污染，因此要注意合理的施肥量。
此外，肥料的施用方法也需要注意。
一般情况下，无机肥和有机肥可以混合使用，以保持土壤肥力的平衡。
对于无机肥，应该遵循按部就班、分几次施用的原则，以避免浪费和损失。
有机肥可以通过直接施用、堆肥等方式使用。
而施肥的时间也要根据作物的不同生长阶段进行调整，以提高施肥效果。
总之，肥料作为农业生产的重要物质，对于提高作物产量和质量起着重要作用。
了解肥料的基础知识，合理选择和使用肥料，可以有效提高农田的肥力，促进农作物的生长发育。
化肥使用方法
化肥使用方法
化肥是农业生产中常用的一种农业投入品，正确使用化肥可以提高作物产量和
品质，促进农业生产的发展。
下面将介绍化肥的使用方法。
首先，选择合适的化肥。
根据不同作物的需求和土壤的养分情况，选择适合的
化肥品种。
一般来说，氮、磷、钾是作物生长所需的主要养分，因此可以选择含有这三种元素的复合肥或者根据土壤养分情况选择单一养分的化肥。
其次，合理施肥。
在施肥时要根据土壤养分情况和作物需求量来确定施肥量，
不宜过量或者不足。
过量施肥会导致养分浪费和土壤污染，不足施肥则会影响作物的生长发育。
同时，要注意化肥的施肥时间，一般来说，化肥的施用时间应当在作物生长的生育期，避免在作物生长的关键时期施用化肥，以免影响作物的生长发育。
再次，科学施肥。
化肥施用的科学性也非常重要，施肥时要注意施肥的方式和
施肥的技术。
一般来说，化肥可以通过撒播、追肥、穴施等方式进行施用，选择合适的施肥方式可以提高施肥效果。
此外，施肥时要注意化肥与土壤的接触情况，避免化肥的流失和挥发，提高化肥的利用率。
最后，注意施肥安全。
在施肥过程中要注意个人安全和环境保护，避免化肥的
直接接触和吸入，以免对人体造成伤害。
同时，要注意化肥包装的完好性，避免化肥的泄露和污染环境。
总之，正确使用化肥是提高农业生产效益的关键之一。
选择合适的化肥，合理
施肥，科学施肥，注意施肥安全是化肥使用的关键。
希望广大农民朋友能够根据作物的需求和土壤的养分情况，科学合理地使用化肥，提高农业生产效益，为农业生产做出更大的贡献。
肥料基础知识介绍PPT课件
研发部：何守学
肥料基本概念
Ø肥料：用以调节植物营养与培肥改土的一类化学物质，“植物的粮食”。 Ø肥料三要素：氮、磷、钾。 Ø肥料配合式：N-P2O5-K2O。 Ø肥料当季利用率：当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量 的百分数，通常氮肥30%-50%、磷肥10%-15%、钾肥40%-70%。 Ø生理酸性肥料：作物吸收养分后使土壤酸度提高的肥料，例：硫酸铵、氯化 铵等。 Ø生理碱性肥料：作物吸收养分后使土壤碱性提高的肥料，例：硝酸钠等。 Ø生理中性肥料：作物吸收养分后不改变土壤酸碱度的肥料，例：硝酸铵等。 Ø硫酸钾型肥料：肥料中的钾由硫酸钾提供。 Ø含氯型肥料：肥料中的钾由氯化钾提供。 Ø双氯型肥料：氯化铵+氯化钾。
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86
造 粒 机
剪 切 机
混
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Ø NY 884-2012 生物有机肥 Ø NY 1106-2010 含腐殖酸水溶肥 Ø NY 1107-2010 大量元素水溶肥 Ø NY 1428-2010 微量元素水溶肥 Ø NY 1429-2010 氨基酸水溶肥 Ø NYT 798-2004 复合微生物菌肥 Ø NYT 797-2004 硅肥
小粒尿素：46%
大粒尿素：46.2%
树脂包膜尿素：44%-45%
硫包膜尿素：36%-38%
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肥料原料-氮肥
Ø氰氨态氮：石灰氮（CaCN2）。
N：35%
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肥料原料-磷肥
Ø过磷酸钙（SP）、重过磷酸钙(TSP)、钙镁磷肥、钢渣磷肥、磷矿粉等。
过磷酸钙：14-20% 重过磷酸钙：30-45% 钙镁磷肥：12-18%
肥料基本知识(植物营养)
1.60
块茎 5.01
0.20 烟草 叶片 4.10
1.30
茎 2.80
整理课件
32
四、植物缺钾的一般症状
植株组织中出现细胞解体，死细胞增多；
根系生长不良，易出现根腐病；组织柔弱易倒 伏；气孔开闭失调，抗旱能力下降。
供氮过量而供钾不足，双子叶植物叶片常出现 叶脉紧缩而脉间凹凸不平的现象。大豆结 荚成熟后，植株仍保持绿色，是缺钾的典 型症状。
2. 是糖的组成元素，而糖是植物呼吸作用及体内一 系列代谢作用所需能量的来源，同时也是合成其 它有机化合物的原料。
3. 氢和氧在植物体内生物氧化还原过程中也起着很 重要的作用。
4. 温室不透风、土壤积水可能缺素。
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氮
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(二)必须营养元素的生理功能
氮：
1. 是蛋白质、核酸、叶绿素、酶、维生素 等的组成成分
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第二节
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缺铁症
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54
第六节
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Occurrence of Mo de整理fi课c件iency in cauliflower. 56
+ Mo
Mo
缺钼花椰菜叶片形态变化图示
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(二)必须营养元素的生理功能
微量元素缺乏的生理病害与敏感作物
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对蔬菜和水果类作物，能改 善产品的外观，使水果的色泽更 鲜艳，汁液含糖量增加。
过量施用钾肥的后果：破坏 养分平衡，造成品质下降；作物 奢侈吸收，导致浪费；
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整理课件
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肥料使用注意事项及正确方法(2023最新版)
肥料使用注意事项及正确方法肥料使用注意事项及正确方法一、引言本文档旨在提供肥料使用的注意事项和正确方法，帮助农户、园艺爱好者等最大限度地发挥肥料的作用，促进植物健康生长。
在使用肥料过程中，务必遵守相关法律法规，保护环境。
二、选择适合的肥料类型根据植物类型、生长阶段和土壤条件，选择合适的肥料类型。
常见的肥料包括有机肥料、无机肥料和复合肥料。
有机肥料适用于长期栽培，无机肥料适用于快速供应养分，复合肥料则可以满足多种养分需求。
三、了解肥料养分成分在购买肥料前，查看标签或说明书，了解肥料的养分成分。
主要的养分包括氮、磷、钾，其中氮促进植物生长，磷促进植物根系发育，钾可以提高植物的抗病性。
四、合理施肥量和频次根据植物的需求和土壤的养分含量，合理确定施肥的量和频次。
避免施肥过量，以免对植物和环境造成负面影响。
通常情况下，可以按照肥料生产商的建议进行施肥。
五、正确施肥方法⒈将肥料均匀撒在植物周围的土壤上，不要直接接触植物茎叶，以防止烧伤植物。
⒉较大的粒状肥料应埋入土壤中，与植株的根系接触，避免浪费和养分流失。
⒊液体肥料可以通过浇灌或喷洒的方式施用，确保肥料均匀分布。
⒋施肥后及时浇水，帮助养分渗透土壤并被植物吸收。
六、注意事项⒈避免直接接触肥料，尤其是无机肥料，可以使用手套、口罩等防护措施。
⒉存储肥料应远离儿童和动物，防止误食和事故发生。
⒊遵循肥料包装上的保存要求，避免湿润、高温等情况对肥料的损坏。
⒋不要将不同种类的肥料混合使用，以防止养分反应和化学反应。
七、本文档涉及附件本文档附带如下附件：⒈肥料选择参考表格⒉施肥量和频次建议表格⒊液体肥料施用方法示意图八、法律名词及注释⒈有机肥料：指来源于动植物的残留物和有机废弃物，经过堆肥等处理后制得的肥料。
⒉无机肥料：指由化学合成的化合物制成的肥料，如尿素等。
⒊复合肥料：指含有多种养分的肥料，如NPK复合肥。
肥料基本知识科普(三)
肥料基本知识科普（三）41、什么叫做合理施肥？合理施肥就是要求施肥能达到下列三方面的目的：①施肥能使植物获得高产和优质；②以最少的投入获得最好的经济效益；③改善土壤条件为高产稳产创造良好的基础，即要用地与养地相结合。
42、合理施肥主要依据是什么？首先，要考虑作物的营养特性。
不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类、数量及其比例都有不同的要求。
其次，施肥必须根据土壤性质来进行，其中，着重要考虑的是土壤中各养分的含量、保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况。
再次，就是考虑气候与施肥的关系。
气候影响施肥效果，施肥影响作物对气候条件的适应与利用。
此外，施肥必须考虑与其他农业技术措施的配合。
43、什么叫做作物营养临界期、临界值和营养最大效率期？营养临界期是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡，对作物生长发育造成显著不良影响的那段时间。
对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。
临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降，并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为“营养临界”值。
在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养最大效率期。
44、什么叫做肥料利用率？肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量的百分数。
利用率可通过田间试验和室内化学分析，按下列公式求得：在目前栽培技术管理水平下，化肥的利用率大致在以下范围：氮肥为30——50%，磷肥10——15%，钾肥40——70%。
45、什么叫做最小养分律？最小养分率是德国化学家李比西提出来的。
他曾说过：如果土壤中某一种必需养分不足，或者缺乏的时候，即使其他养分都存在，这种土壤仍将成为不毛之地。
也就是说，在某种土壤中限制产量的因子是其中最为不足的一种养分。
最小养分律提醒我们，在施肥时应找出最影响作物产量的缺乏养分，以及各种必须养分之间的适当比例的关系。
《化肥基本知识培训》课件
五、复混肥
复混肥的概念
复混肥是将两种或两种以上的养 分混合制成的肥料。
复混肥的作用
复混肥可以提供多种养分，满足 植物的多样化需求。
复混肥的优缺点Leabharlann 复混肥提供的养分均衡但不易调 节，适用于一般土壤，但针对特 殊土壤可能不够精准。
六、化肥的正确使用方法
1
化肥的计算和使用
根据土壤养分需求、作物类型和生长期等因素，合理计算化肥用量并正确使用。
磷肥的作用
2
氮磷钾复合肥等。
磷肥是植物生长所需的重要养分，促进
根系发育和花果形成。
3
磷肥的施用方法
磷肥可通过施于土壤、浇灌或叶面喷洒 等方式施用。
四、钾肥
钾肥的种类
钾肥常见的类型有氯化钾、硫酸钾和钾磷肥等。
钾肥的作用
钾肥是植物生长所需的重要养分，提高植物对逆境的抗性和产量。
钾肥的施用方法
钾肥可通过撒粒、覆盖土壤或浇灌施用等方式进行。
《化肥基本知识培训》 PPT课件
在这个《化肥基本知识培训》PPT课件中，我们将深入探讨化肥的一切，从 基本概念到使用方法，了解化肥的作用和市场现状，并展望未来化肥行业的 发展前景。
一、介绍化肥
化肥的概念
化肥是指经过人工加工或合成制成的供植物吸收的养分。
化肥的分类
化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥和复混肥等不同类型。
2
化肥的施用时间
根据作物的生育特性，选择适当的施肥时机，确保养分供应的及时和均衡。
3
化肥的施用技巧
采用合适的施肥方式和技术，减少养分流失和环境污染。
七、化肥使用的注意事项
化肥的存储
化肥应储存在干燥通风的仓 库中，避免与有机物、火源 和湿度等接触。
肥料基础知识培训资料
肥料基础知识第一节植物营养与肥料一、什么是肥料肥料是指能够提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。
它是农业生产的物质基础之一。
二、肥料的发展历史中国早在西周时就已知道田间杂草在腐烂以后，有促进黍稷生长的作用。
《齐名要术》中详细介绍了种植绿肥的方法以及豆科作物同禾本科作物轮作的方法等；还提到了用作物茎秆与牛粪尿混合，经过践踏和堆制而成肥料的方法。
在施肥技术方面，《氾胜之书》中有详细叙述，强调施足基肥和补施追肥对作物生长的重要性。
唐、宋以后随着水稻在长江流域的推广，施肥经验日益积累，从而总结出“时宜、土宜和物宜”的施肥原则，即施肥应随气候、土壤、作物因素的变化而定。
随着近代化学工业的兴起和发展，各种化学相继问世。
18 世纪中叶，磷肥首先在英国出现。
1870年德国生产出钾肥。
20世纪初合成氨研制成功。
随后，复合肥料、微量元素肥料和长效肥也先后出售。
三、植物必需的矿质元素1、所谓必需元素是指植物生长发育必不可少的元素。
根据植物对这些元素的需要量，把他们分为两大类：①大量元素指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了原生质总量的97%，称为主要元素。
②微量元素约占植物体干重的10-5%～10-3%。
包括Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl等。
植物对这类元素的需要量很少，但缺乏时植物不能正常生长；若稍有逾量，反而对植物有害，甚至致其死亡。
2、必需元素的作用及缺乏症状（1）氮【N】：氮是构成蛋白质、核酸、磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分。
氮元素占蛋白质分子重量的16％～18％。
蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分。
植物缺氮时，老器官首先受害，随之整个植株生长受到严重阻碍，株形矮瘦，分枝少、叶色淡黄、结实少，子粒不饱满，产量也降低。
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第一部分肥料基本知识1、什么叫做肥料？凡是施于土中或喷洒于作物地上部分，能直接或间接供给作物养分，增加作物产量，改善产品品质或能改良土壤性状，培肥地力的物质，都叫肥料。
直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。
而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质，从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料，如石灰、石膏和细菌肥料等就属于这一类。
2、肥料有哪些种类？按化学成分：有机肥料、无机肥料、有机无机肥料；按养分分：单质肥料、复混（合）肥料（多养分肥料）；按肥效作用方式分：速效肥料、缓效肥料；按肥料物理状况分：固体肥料、液体肥料、气体肥料；按肥料的化学性质分：碱性肥料、酸性肥料、中性肥料；3、什么是化学肥料？从狭义来说，化学肥料是指用化学方法生产的肥料；从广义来说，化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。
所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。
4、什么叫有机肥料？有机肥料是农村利用各种来源于动植物残体或人畜排泄物等有机物料，就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料，习惯上也称作农家肥料。
5、化学肥料与有机肥料有什么差别？（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。
（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。
（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。
（4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。
（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。
（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。
（7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。
6、什么是BB肥？BB肥特点是什么？BB肥又称掺混肥，它是把单质肥料（或多元肥料）按一定比例掺混而成。
BB肥特点是氮磷钾及微量元素的比例容易调整，可以根据用户需要生产出各种规格的专用肥，比较适合测土配方施肥的需要。
7、氮肥主要有哪些品种？各类氮肥主要品种如下：(1)铵态氮肥：硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；(2)硝态氮肥：硝酸钠、硝酸钙；(3) 铵态硝态氮肥：硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；(4)酰胺态氮肥：尿素、氰氨化钙(石灰氮)。
8、常用的磷肥品种分为哪几类？（1）水溶性磷肥。
主要有普通过磷酸钙、重过磷酸钙和磷酸铵(磷酸一铵、磷酸二铵)。
（2）混溶性磷肥。
指硝酸磷肥，也是一种氮磷二元复合肥料。
（3）拘溶性磷肥。
包括钙镁磷肥、磷酸氢钙、沉淀磷肥和钢渣磷肥等。
（4）难溶性磷肥。
如磷矿粉、骨粉和磷质海鸟粪等，只溶于强酸不溶于水。
9、什么是缓效肥料？养分所呈的化合物或物理状态，能在一段时间内缓慢释放供植物持续吸收利用的肥料。
缓释是指化学物质养分释放速率远小于速效性肥料施入土壤后转变为植物有效态养分的释放速率。
10、什么是复合肥？在一种化学肥料中，同时含有N、P、K等主要营养元素中的两种或两种以上成分的肥料，称为复合肥料。
含两种主要营养元素的叫二元复合肥料，含三种主要营养元素的叫三元复合肥料，含三种以上营养元素的叫多元复合肥料。
11、复合肥的养分含量如何表示？复合肥料习惯上用N-P2O5-K2O相应的百分含量来表示其成分。
若某种复合肥料中含N10％，含P2O5 20％，含K2O10％，则该复合肥料表示为10-20-10。
有的在K2O含量数后还标有S，如12-24-12（S），即表示其中含有K2SO4。
三元复合肥料中每种养分最低不少于4%，一般总含量在25%～60%范围内。
总含量在25%～30%的为低浓度复合肥，30%～40%的为中浓度复合肥，大于4 0%的为高浓度复合肥。
12、什么是微生物肥料？微生物肥料是指用特定微生物菌种培养生产的具有活性微生物的制剂。
它无毒无害、不污染环境，通过特定微生物的生命活力能增加植物的营养或产生植物生长激素，促进植物生长。
13、作物必需哪些营养元素？凡是植物正常生长发育必不可少的元素，叫做必需营养元素。
现在在植物体中已发现了70种以上的元素，但并不都是植物必需营养元素。
根据研究，必需营养元素有16种，它们是：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、钾(K)、磷（P）、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(M n)、锌(Zn)、硼(B)、钼(Mo)、铜(Cu)、氯(Cl)。
14、哪些营养元素叫做大量元素？植物生长发育必需上述16种元素，但对其需要量有很大差别，习惯上把碳、氢、氧、氮、磷、钾称为大量元素。
15、哪些营养元素叫做中量元素？植物生长发育必需上述16种元素中，把需要量中等的钙、镁、硫称做中量元素。
16、哪些营养元素叫做微量元素？把需要量少的，含量在0.01%以下的其余7种元素铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、硼(B)、钼(Mo)、铜(Cu)、氯(Cl)称为微量元素。
17、什么是生物有机肥？在有机肥上接种有益微生物而成的肥料。
兼具精制有机肥和生物肥的特点。
18、什么是精制有机肥？一般由农作物秸秆或禽畜粪便经腐熟、发酵、灭菌、混拌、粉碎等工艺加工而成。
原料多来自于农业废弃物。
主要功能成分为有机物，含量多在50%以上。
19、什么是有机无机复合肥？在充分腐熟、发酵好的有机物中加入一定比例的化肥，充分混匀并经工艺造粒而成的复混肥料。
主要功能成分为有机物、氮、磷、钾养分。
一般有机物含量20%以上，氮、磷、钾总养分20%以上。
20、什么是叶面肥？在作物生长期间施于作物叶面的肥料。
一般分为大量元素叶面肥、微量元素叶面肥、腐殖酸叶面肥、氨基酸叶面肥。
21、叶面肥有那些特点？叶面直接吸收见效快、养分利用率高、能迅速改善作物养分供应状况。
腐殖酸类、氨基酸类叶面肥还能增强作物抗逆性，明显改善产品品质。
22、作物的必需营养元素从哪里来？植物所需的碳、氢、氧来自空气和水，氮素主要来自空气，经过根瘤菌的固定作用进入土壤，其余元素来自土壤。
所以除了碳、氢、氧外，植物主要靠根系从土壤中吸收这些养分。
23、作物主要从土壤中吸收什么形态的养分？作物主要是吸收土壤中的无机态离子，如：K+、NH4+、NO3-、Ca2+等等；但也能吸收某些可溶性有机物，如尿素、氨基酸、酰胺、核酸和磷酸甘油酸等。
化肥主要供给无机态离子养分，容易溶在水中的，肥效就快；有机肥既能供给离子态养分(分解后)又能供给部分有机态养分。
24、什么叫做合理施肥？合理施肥就是要求施肥能达到下列三方面的目的：①施肥能使植物获得高产和优质；②以最少的投入获得最好的经济效益；③改善土壤条件为高产稳产创造良好的基础，即要用地与养地相结合。
25、合理施肥主要依据是什么？首先，要考虑作物的营养特性。
不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类、数量及其比例都有不同的要求。
其次，施肥必须根据土壤性质来进行，其中，着重要考虑的是土壤中各养分的含量、保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况。
再次，就是考虑气候与施肥的关系。
气候影响施肥效果，施肥影响作物对气候条件的适应与利用。
此外，施肥必须考虑与其他农业技术措施的配合。
26、什么叫做作物营养临界期、临界值和营养最大效率期？营养临界期是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡，对作物生长发育造成显著不良影响的那段时间。
对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。
临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降，并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为“营养临界”值。
在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养最大效率期。
27、什么叫做肥料利用率？肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量的百分数。
利用率可通过田间试验和室内化学分析，按下列公式求得：在目前栽培技术管理水平下，化肥的利用率大致在以下范围：氮肥为30—50%，磷肥10—15%，钾肥40—60%。
28、什么叫做最小养分律？最小养分率是德国化学家李比希提出来的。
他曾说过：如果土壤中某一种必需养分不足，或者缺乏的时候，即使其他养分都存在，这种土壤仍将成为不毛之地。
也就是说，在某种土壤中限制产量的因子是其中最为不足的一种养分。
最小养分律提醒我们，在施肥时应找出最影响作物产量的缺乏养分，以及各种必须养分之间的适当比例的关系。
最小养分不是固定不变的，解决了某种最小养分之后，另外某种养分可能上升为最小养分。
第二部分肥料购买注意事项和鉴别方法1、购买肥料产品时应注意些什么？（1）包装材料：外袋为塑料编织袋，内袋为薄膜袋，也可用二合一复膜袋，碳铵不用复合袋包装。
凡包装材料不符上述要求都可能是假冒伪劣产品。
（2）包装袋上的标志：包装袋上应标明有肥料名称、养分含量、等级、净重、执行标准号、生产厂名、厂址、质量合格证，有的还应有肥料登记证、生产许可证号等。
如果上述标志没有或不完整,有可能是假冒伪劣产品。
（3）养分含量：养分含量主要指氮、磷、钾含量，如果产品中添加中量元素(硫、钙、镁、钠)或微量元素(铜、锌、铁、锰、钼、硼)，应分别单独标明各个中量元素的含量及总含量、各个微量元素的含量及总含量。
不能出现氮+磷+钾+硫+钙+镁+钠+铜+锌+铁+锰+钼+硼≥58%、85%等标法。
（4）产品中有添加物时，必须与原物料混合均匀，不能以小包装形式放入包装袋中。
（5）应注意保留购肥凭证，购肥凭证是发票或小票，票中应注明所购肥料的名称、数量、等级或含量、价格等内容。
如果经销单位拒绝出具购肥凭证，农民可向农业行政执法部门或工商管理部门举报。
（6）如果购肥半吨以上，最好留有一袋不开封作为样品，等待当季作物收获后没有出现问题再自行处理。
2、怎样正确的购买肥料？（1）尽量购买大型企业的、市场占有率大的产品；（2）认清外包装标识，认清氮（N）—磷（P2O5）—钾（K20）各养分含量，购买时你算好，每吨一个养分45元左右，包装上氮磷钾以外的中微量元素只做购肥时的对比参考，不必计算。
（3）尽量不要购买企业标准的产品。
肥料是商品，所以按照标准化法的要求，每种产品都要有自己的产品执行标准，标准分四个水平：国、行、地、企业，标准又分国家强制性标准和推荐性标准，标准分类分别为：国家标准（GB），行标（NY或HG ），地标（DB/），企标（Q/）。