枸橼酸钠和柠檬酸钠
柠檬酸钠分子量
柠檬酸钠分子量多少
【示例范文仅供参考】
---------------------------------------------------------------------- 柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。
水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。
加热至100℃时变成为二水盐。
常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固，并用于食品、饮料、电镀、照相等方面。
【化学性质】
柠檬酸钠，又名枸橼酸钠、柠檬酸三钠，为白色立方晶系结晶或粒状粉末，无嗅、清凉、有盐的咸味并略带辣。
在1.5mL水中可溶解1g （25℃），不溶于乙醇，在空气中稳定。
大鼠腹腔注射LD50 1549mg/kg。
可用作酸度调节剂，缓冲剂、乳化剂、稳定剂。
【化学数据】
1、氢键供体数量：1。
2、氢键受体数量：7。
3、可旋转化学键数量：2。
4、拓扑分子极性表面积（TPSA）：141。
5、重原子数量：16。
6、表面电荷：0。
7、复杂度：211。
8、同位素原子数量：0。
9、确定原子立构中心数量：0。
10、不确定原子立构中心数量：0。
11、确定化学键立构中心数量：0。
12、不确定化学键立构中心数量：0。
13、共价键单元数量：4。
柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(1molL,pH6.0)
组成：
名称
编号 R00524 R00524
柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(1mol/L,pH6.0) 100ml 500ml
使用说明书
北京雷根生物技术有限公司
柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(1mol/L,pH6.0)
简介：
柠檬酸钠又称枸橼酸钠，在工业上可以作为螯合剂，在医药行业可作为抗凝剂。在生 物学上，柠檬酸钠多与柠檬酸配合作为柠檬酸盐使用，柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液在免疫组 化过程中可以有效去除醛类固定试剂导致的蛋白之间的交联，充分暴露石蜡切片等样品中 的抗原表位，从而大大改善免疫染色效果。
相关：
编号 CC0005 CS0001 DC0032 DH0006 DF0135 TC1213
名称 磷酸缓冲盐溶液(1×PBS,无钙镁) ACK 红细胞裂解液(ACK Lysis Buffer) Masson 三色染色液 苏木素伊红(HE)染色液 多聚甲醛溶液(4% PFA) 总胆固醇(TC)检测试剂盒(COD-P 4℃
操作步骤（仅供参考）：
1、 根据实验具体要求操作。 2、 如作为抗原修复液使用，应稀释 100 倍后使用，具体操作参考柠檬酸钠抗原修复液(50
×)使用说明书。
注意事项：
1、 密闭保存，避免 pH 值发生变化。 2、 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
有效期： 12 个月有效。
枸橼酸钠抗凝剂(4%)
北京雷根生物技术有限公司
枸橼酸钠抗凝剂(4%)
简介：
枸橼酸钠(sodium citrate)又称柠檬酸钠，能与血液中的钙离子结合形成螯合物，从而阻止血液凝固。
用于血液抗凝时浓度多用109mmol/L(即3.2%)。
枸橼酸钠抗凝剂(4%)与血液的比例一般采用1:9(V :V )，适用于凝血象和红细胞沉降率测定。
当魏氏法血沉测定时，抗凝剂(4%)与血液的比例采用1:4(V :V )。
本试剂仅适用于科研领域，不适用于临床诊断或其他用途。
组成：
操作步骤(仅供参考)：
1、 根据实验具体要求操作。
2、 一般情况下应10倍稀释后使用，即0.2ml 的枸橼酸钠抗凝剂(4%)可抗凝1.8ml 血液。
注意事项：
1、注意无菌操作。
2、为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
编号 名称 R10126 Storage 枸橼酸钠抗凝剂(4%) 100ml RT 使用说明书 1份。
柠檬酸钠介绍
柠檬酸介绍1柠檬酸钠简介柠檬酸钠又称为枸橼酸钠，其化学分子式为C6H5O7Na32H2O，在常温干燥状态下化学特性稳定，气味清凉略带有咸辣味，在潮湿的环境中略有溶解性，柠檬酸钠在加热至150摄氏度时会发生化学反应，失去结晶水。
柠檬酸钠水溶性很强，柠檬酸钠溶液呈弱碱性，pH 值约为8，不与乙醇溶解。
2柠檬酸钠特性和用途柠檬酸钠是目前用途最为广泛的柠檬酸盐，可由木薯、玉米等淀粉类物质经过高温发酵生成柠檬酸，再与氢氧化钠的碱类化学物产生中和反应后生成。
柠檬酸钠性能优良，主要特性如下：(1).柠檬酸钠无臭味，性能稳定，不易生成有毒物质，无毒害性。
由于柠檬酸钠基本上是从农作物中提纯而来，安全性高，不会危害人体健康，因此世界卫生组织对人体每日柠檬酸钠的摄入量无任何限制。
(2).柠檬酸钠水溶性强，其溶解性随水温升高而增加。
(3).柠檬酸钠具有良好的PH调节性。
柠檬酸钠在经过水稀释后形成含有柠檬酸的混合溶液，因此可以作为优良的PH缓冲剂。
(4).柠檬酸钠具有良好的缓凝性和络合性。
柠檬酸钠与钙离子、二价铁离子等金属离子有很强的络合能力。
(5).柠檬酸钠具有良好的降解性。
柠檬酸钠溶液在阳光照射及微生物的作用下，易发生生物降解，转变为水和二氧化碳。
柠檬酸钠由于性能良好因此用途十分广泛。
(1).柠檬酸钠由于其安全无毒性、良好的稳定性及pH值调节作用，广泛用于食品、饮料、香料行业。
柠檬酸钠在食品行业中主要作为酸味剂、乳化剂、稳定剂等使用；另外柠檬酸钠和柠檬酸还可以作为果酱、奶制品和糕点等的风味剂和防腐剂等。
(2).在洗涤行业，柠檬酸钠已成为三聚磷酸钠的最佳替代品。
在上个世纪，三聚磷酸钠由于良好的去污能力，被广泛的用于洗涤行业，然而三聚磷酸钠含有大量的磷元素，造成江河和湖泊中水体的富营养化，水中藻类等微生物繁殖过快，水体中氧气缺乏，以至于水生动物大量死亡，造成水质极度恶化，这已成为我国和国际上日益严峻的环保问题。
研究发现柠檬酸钠去污能力远强于三聚磷酸钠，而且柠檬酸钠安全无毒，降解性良好，不会对环境造成危害，因此柠檬酸钠在洗涤行业中占有越来越重要的地位。
柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(0.1molL,pH3.0-6.6)
北京雷根生物技术有限公司
柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(0.1mol/L,pH3.0-6.6)
简介：
柠檬酸钠又称枸橼酸钠，在工业上可以作为螯合剂，在医药行业可作为抗凝剂。
在生物学上，柠檬酸钠多与柠檬酸配合作为柠檬酸盐使用，柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液在免疫组化过程中可以有效去除醛类固定试剂导致的蛋白之间的交联，充分暴露石蜡切片等样品中的抗原表位，从而大大改善免疫染色效果。
Leagene 柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(0.1mol/L,pH3.0-6.6)是柠檬酸与柠檬酸钠按照不同比例混合而得，其柠檬酸根浓度为0.1mol/L，pH 值客户根据需要可选pH3.0、3.2、
3.4、3.6、3.8、
4.0、4.2、4.4、4.6、4.8、
5.0、5.2、5.4、5.6、5.8、
6.0、6.2、6.4、6.6。
组成：
操作步骤（仅供参考）：
1、根据实验具体要求操作。
注意事项：
1、为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
有效期：12个月有效。
相关：编号
名称R00521
Storage 柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(0.1mol/L,pH3.0-6.6)
500ml 4℃使用说明书1份编号
名称CS0001
ACK 红细胞裂解液(ACK Lysis Buffer)DC0032
Masson 三色染色液DH0006
苏木素伊红(HE)染色液DF0135
多聚甲醛溶液(4%PFA)NA0030
Tris-乙酸电泳缓冲液(50×TAE)PW0053
Western 抗体洗脱液(碱性)TC0699植物总糖和还原糖检测试剂盒(硝基水杨酸法)。
[解答]生化常用抗凝剂
![[解答]生化常用抗凝剂](https://img.taocdn.com/s3/m/9f9c10d8a0c7aa00b52acfc789eb172ded6399aa.png)
常用抗凝剂阻止血液凝固的原理抗凝----应用化学或物理学的方法，抑制或除去血液中的某些凝血因子以阻止血液凝固的方法。
抗凝剂----能阻止血液凝固的化学试剂。
一、枸橼酸钠【原理】枸橼酸钠（柠檬酸钠）是枸橼酸钠的三钠盐。
它能与血液中的钙离子形成可溶性的螯合物，使Ca2+失去凝血作用，从而阻止血液凝固。
【应用范围】血沉、凝血象、血小板功能检查及血液保养液。
【用量】凝血象: 109mmol/L水溶液,与血液之比为1:9；血沉: 106mmol/L水溶液,与血液之比为1:4。
二、乙二胺四乙酸盐【原理】乙二胺四乙酸（EDTA）盐可与血液中的钙离子结合形成配位化合物，从而阻止血凝。
【应用范围】一般血液学检查和血液粘度测定。
不适于凝血象及血小板功能检查。
【用量】其有效抗凝浓度为1～2mg/ml血液。
血细胞分析仪用EDTA-K2作抗凝剂，用量为EDTA-K2•2H2O 1.5～2.2mg/ml血液。
三、肝素【原理】通过与抗凝血酶Ⅲ结合，增强抗凝血酶的作用，灭活丝氨酸蛋白酶，从而可阻止凝血酶的形成和阻止血小板聚集，阻止血液凝固。
【应用范围】血细胞比容测定、血液粘度测定和多种生化分析。
【用量】通常用肝素的钠盐或钾盐粉剂配成1g/L肝素水溶液。
取0.5ml置小瓶中，37～50℃烘干后，能抗凝5ml血液。
四、草酸盐草酸盐也是常用的抗凝剂，优点是溶解度大，作用原理是溶解后解离的草酸根与标本中的Ca2+形成草酸钙沉淀，使Ca2+失去凝血功能，凝血过程被阻断。
血液采集中用何种抗凝剂1、乙二胺四乙酸（EDTA）EDTA有二钠、二钾和三钾盐。
均可与钙离子结全成螯合物，从而阻止血液Na2C10H14O8N2+CA2+CAC10H12O8N2+2NA++2H+ EDTA盐经1000C烘干，抗凝作用不变，通常配成15g/L水溶液，每瓶0.4ml，干燥后可抗凝5ml血液。
EDTA盐对红、白细胞形态影响很小，根据国际血液学标准公委员会（Internationalcommittee standard of hematology ,ICSH）1993年文件建议，血细胞计数用EDTA二钾作抗凝剂，用量为EDTA-K2。
枸橼酸钠抗凝剂(无菌,3.2%)
北京雷根生物技术有限公司
枸橼酸钠抗凝剂(3.2%,无菌)
简介：
枸橼酸钠(sodium citrate)又称柠檬酸钠，能与血液中的钙离子结合形成螯合物，从而阻止血液凝固。
枸橼酸钠抗凝剂(3.2%,无菌)经无菌处理，与血液的比例一般采用1:9(V :V )，适用于凝血象和红细胞沉降率测定。
当魏氏法血沉测定时，抗凝剂(3.2%)与血液的比例采用1:4(V :V )。
本试剂仅适用于科研领域，不适用于临床诊断或其他用途。
组成：
操作步骤(仅供参考)：
1、 根据实验具体要求操作。
2、 一般情况下应10倍稀释后使用，即0.2ml 的枸橼酸钠抗凝剂(3.2%,无菌)可抗凝1.8ml
血液。
注意事项：
1、注意无菌操作，避免微生物污染。
2、为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
编号 名称 R10123 Storage 枸橼酸钠抗凝剂(3.2%,无菌) 100ml RT 使用说明书 1份。
枸橼酸钠的作用与功效
枸橼酸钠的作用与功效枸橼酸钠，即柠檬酸钠，是一种常见的食品添加剂和药物成分。
它具有多种作用和功效，被广泛应用于食品、药物和个人护理产品中。
本文将详细介绍枸橼酸钠的作用与功效。
一、枸橼酸钠的作用1. 作为食品添加剂，枸橼酸钠可以用于调味、增酸和防止食品腐败等方面。
它可改善食品的口感，增强香味；同时，枸橼酸钠还可以起到防止食品氧化、抗菌防腐的作用，延长食品的保质期。
2. 枸橼酸钠还有缓冲作用，能够稳定食品的酸度。
在某些食品中，添加枸橼酸钠可以调节酸碱平衡，使食品保持适宜的酸度。
3. 枸橼酸钠是一种天然的抗氧化剂，具有很好的防护作用。
它可以阻止食物中的维生素C氧化，保持其营养价值。
4. 在饮料和凉茶中添加枸橼酸钠能够改善口感，增加酸度，增强饮料的整体味道。
5. 枸橼酸钠还可以用作牙膏等口腔护理产品的添加剂，具有清洁和抗菌作用，有助于保护口腔健康。
6. 在药物方面，枸橼酸钠可以作为药物的成分之一，用于制备复方药物或者改善药物的口感。
7. 枸橼酸钠还可以用于制备洗涤剂和沐浴露等个人护理产品，提供清洁和保湿效果。
二、枸橼酸钠的功效1. 增强食品的口感：枸橼酸钠能够增加食物的酸度，改善口感，提高食欲，使食物更加美味可口。
2. 抗菌防腐：枸橼酸钠具有抗菌防腐的作用，能够抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期。
3. 消化促进：枸橼酸钠可以促进胃液分泌，增加胃肠道蠕动，有助于消化吸收，缓解消化不良的症状。
4. 防止维生素C氧化：枸橼酸钠可以阻止维生素C在食物中的氧化，保持其营养价值，增强抗氧化作用。
5. 清洁口腔：枸橼酸钠可以作为牙膏等口腔护理产品的添加剂，具有清洁和抗菌作用，有助于保护口腔健康。
6. 调节酸碱平衡：枸橼酸钠可以调节食品的酸碱平衡，使食品保持适宜的酸度，增强食品的风味。
7. 改善肌肤：枸橼酸钠可以用于制备洗涤剂和沐浴露等个人护理产品，提供清洁和保湿效果，改善肌肤状态。
8. 缓解环境污染：枸橼酸钠可以作为洗涤剂的成分，具有良好的表面活性剂效果，可以有效去除污渍，减少对环境的污染。
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枸橼酸钠和柠檬酸钠
枸橼酸钠和柠檬酸钠是常见的食品添加剂，它们在食品工业中具有广泛的应用。
本文将分别介绍枸橼酸钠和柠檬酸钠的特点、用途以及一些相关知识。
一、枸橼酸钠
枸橼酸钠，化学式为C6H5O7Na3，是一种白色结晶粉末。
它是柠檬酸的钠盐，具有枸橼酸的酸味和盐味。
枸橼酸钠可溶于水，溶于水后呈酸性溶液。
它在干燥的空气中相对稳定，在潮湿的环境中会逐渐分解。
枸橼酸钠在食品工业中被广泛应用。
它主要用作食品酸味剂和抗氧化剂。
作为酸味剂，枸橼酸钠可以调节食品的酸度，增加食品的口感。
同时，它还可以提高食品的保鲜性，延长食品的货架期。
枸橼酸钠还可以与一些金属离子形成络合物，增加食品的稳定性。
除了在食品工业中的应用，枸橼酸钠还被广泛用于制药工业和化妆品工业。
在制药工业中，枸橼酸钠可以用作药品的缓冲剂和溶剂。
在化妆品工业中，枸橼酸钠可以用作调节剂和保湿剂。
二、柠檬酸钠
柠檬酸钠，化学式为C6H5O7Na3·2H2O，是一种无色结晶颗粒。
它是柠檬酸的钠盐，具有柠檬酸的酸味和盐味。
柠檬酸钠可溶于水，
溶于水后呈酸性溶液。
它在干燥的空气中相对稳定，在潮湿的环境中会逐渐吸湿。
柠檬酸钠在食品工业中也有着广泛的应用。
它主要用作食品酸味剂、螯合剂和缓冲剂。
作为酸味剂，柠檬酸钠可以增加食品的酸度，提高食品的口感。
作为螯合剂，柠檬酸钠可以与一些金属离子形成络合物，防止金属离子对食品造成不良影响。
作为缓冲剂，柠檬酸钠可以调节食品的pH值，增加食品的稳定性。
柠檬酸钠除了在食品工业中的应用，还被广泛用于制药工业和化妆品工业。
在制药工业中，柠檬酸钠可以用作药品的缓冲剂和溶剂。
在化妆品工业中，柠檬酸钠可以用作调节剂和保湿剂。
总结起来，枸橼酸钠和柠檬酸钠作为食品添加剂，在食品工业中有着广泛的应用。
它们可以增加食品的酸度，调节食品的口感，提高食品的稳定性和保鲜性。
同时，它们还具有一定的抗氧化作用，有助于保护食品的营养成分。
此外，枸橼酸钠和柠檬酸钠还在制药工业和化妆品工业中发挥着重要的作用。
通过合理使用枸橼酸钠和柠檬酸钠，可以为消费者提供更加安全、健康和美味的食品和产品。