幼儿园大班社会活动：包饺子
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》3篇
大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》大班社会优秀教案及教学反思《包饺子》精选3篇（一）教案一、教学目标：1.通过教授《包饺子》，使学生了解中华民族传统饮食文化，培养学生的珍惜食物意识和动手能力。
2.通过饺子的制作过程，培养学生的观察和思考能力，让学生了解劳动的辛苦和价值，培养学生的勤劳意识。
3.通过引导学生反思包饺子活动的乐趣，培养学生的合作意识和团队精神。
二、教学准备：1.教具：笔、纸、PPT。
2.教材：《包饺子》。
三、教学过程：1.导入：通过展示图片或小视频，引起学生对包饺子的兴趣，激发学生的探索欲望。
2.阅读故事《包饺子》。
3.引导学生分析故事中人物的行为和思想，并进行讨论。
4.教师以“自己动手，丰衣足食”为主题，引导学生制作饺子。
5.让学生分组合作，进行饺子的制作。
教师可以边演示边讲解，或者组织学生合作制作。
6.制作完成后，学生互相分享和品尝饺子，分享自己的制作过程和心得体会。
7.教师引导学生回顾包饺子的过程，提问并引导学生反思：包饺子的过程中，你们遇到了哪些困难？如何解决的？你们觉得劳动的意义是什么？8.教师总结本节课的内容，并提醒学生珍惜食物，珍惜劳动。
四、教学延伸：1.学生可以将自己的饺子制作过程写成一个小记，展示给全班同学。
2.学生可以通过查找资料，了解更多中华传统饮食文化，如汤圆、年糕等，进行展示和分享。
教学反思本节课通过教授《包饺子》，达到了培养学生的珍惜食物意识和动手能力的教学目标。
在教学过程中，我发现学生对包饺子这一活动非常感兴趣，积极参与其中。
学生之间互相合作，互相帮助，在教师的引导下，自主完成饺子的制作。
通过制作饺子的过程，学生不仅掌握了一种新的手工技能，还培养了观察和思考能力，以及学会了珍惜食物和劳动的意识。
在今后的教学中，我会继续鼓励学生通过实践活动来培养他们的动手能力和合作意识。
我还会加强学生的观察和思考能力的培养，通过更多的引导和问题的提出，让学生学会思考，并形成自己的见解和思考。
大班冬至包饺子教案7篇
大班冬至包饺子教案7篇大班冬至包饺子教案篇1目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。
2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。
（2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。
准备：1、布置场景2、准备整个班级包饺子的材料。
过程：a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。
今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。
哇……太美丽了，b你们在做什么呀？b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。
a：今日是……b：是我们大班班级的又一次家长开放日。
我们希望在这有限的时间里。
小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。
a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。
b：概括说来就是包饺子。
一、引入主题b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。
在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。
今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。
a：太好了，太好了，那我们还等什么。
二、包饺子（一）示范讲解如何包饺子。
（二）包饺子比赛1、老师组2、家长组3、小伙伴组（三）大家一起包饺子三、共享我们的劳动成果。
b：a今日快乐吗？a：……b：通过今日的活动你学到了什么？a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。
b：那小伙伴，你呢？小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。
b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。
a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。
来感受其中的欢快吧。
大班冬至包饺子教案篇2活动设计背景在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散全部的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿本身动手包饺子可以让幼儿本身了解饺子。
《包饺子》大班教案（通用4篇）
《包饺子》大班教案（通用4篇）《包饺子》篇1一、设计意图：幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。
其操作性、创造性很强，幼儿在泥工活动中可以随意地团一团、捏一捏、搓一搓就能改变它的形状，使孩子们感到满足，激发幼儿的好奇心，所以小朋友们对橡皮泥都很感兴趣。
泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维能力的发展。
根据中班孩子的年龄特点，我为他们设计了《包饺子》这一泥工活动。
二、活动目标：1.引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3. 愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。
三、活动重难点1、重点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2、难点：体验泥工的乐趣四、教学准备：橡皮泥及工具，盘子、u盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品五、活动流程：1. 谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放u盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）（2）饺子是用什么做成的？（面粉）（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。
3、展示范例作品，示范做饺子的方法。
师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？” 老师一步一步示范包饺子的方法。
4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。
”让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。
包饺子游戏幼儿园大班教案
包饺子游戏幼儿园大班教案游戏简介包饺子游戏是一种旨在促进幼儿园大班幼儿动手能力和合作精神的教育游戏。
通过模拟包饺子的过程，幼儿能够锻炼手指灵活性、手眼协调能力，同时培养团队合作和社交能力。
游戏目标•培养幼儿动手能力和合作精神•提高幼儿手指灵活性和手眼协调能力•培养幼儿团队合作和社交能力•增加幼儿对食物制作过程的认识和兴趣游戏准备材料准备•面团（面粉、水）•饺子馅（根据教师和幼儿的选择，可以准备猪肉馅、鸡肉馅、蔬菜馅等）•切割板•刀•餐巾纸环境准备•教室桌子或饭堂桌子•幼儿园工作人员的协助•游戏规则展示板游戏步骤1.介绍游戏规则（可以采用小游戏方式进行）。
向幼儿解释游戏主题和目标，并展示游戏规则展示板。
2.将面团分成小块，并教导幼儿将面团揉搓成球状。
3.教导幼儿使用切割板和刀，将饺子馅放在面团上。
4.详细讲解将面团折叠成饺子的过程。
引导幼儿用手指捏住饺子两边，然后合上并捏紧，使其保持封闭状态。
5.指导幼儿用餐巾纸擦拭饺子的表面，以保持干燥。
6.重复以上步骤，直到所有面团用完或时间到。
7.游戏结束后，邀请幼儿品尝他们所制作的饺子。
可以提供蘸料（例如醋、酱油、辣椒油等）以增加食物的口感和乐趣。
游戏注意事项•教师要确保使用安全的厨具和切割板，以避免幼儿可能的伤害。
•在游戏开始前检查幼儿是否有食物过敏史，并提醒家长自行处理相关问题。
•确保所使用的材料新鲜并符合卫生标准，保持环境整洁。
游戏延伸1. 饺子文化学习在游戏结束后，教师可以向幼儿介绍国内外不同地区的传统饺子文化，结合地理知识和多元文化教育的内容，增加幼儿的知识面。
2. 饺子形状创作教师可以邀请幼儿通过面团和饺子馅，自由创作各种形状的饺子，激发幼儿的想象力和创造力。
3. 饺子品尝活动通过邀请家长和其他班级的幼儿一起品尝饺子，可以促进幼儿之间的社交交流，同时让幼儿感受到集体活动的乐趣。
结语包饺子游戏是一种寓教于乐的教育活动，可以在幼儿园大班中有效地培养幼儿动手能力、合作精神和社交能力。
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇）
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇）作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。
怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案1活动目标1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）活动过程教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？——你喜欢吃饺子吗？——你知道冬至为什么要吃饺子呢？小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。
所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的？——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。
2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。
3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?——你的饺子是什么馅的？活动延伸区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。
幼儿园包饺子活动方案(优秀6篇)
幼儿园包饺子活动方案（优秀6篇）幼儿园包饺子活动方案篇一一、活动目标：1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。
2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。
3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。
4、发展幼儿的动手包饺子能力。
5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。
二、活动准备：1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。
2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”3、游戏时用的“大漏勺”一个。
厨师帽及衣服一套。
4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。
四、活动过程：1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。
教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。
”提问：“小朋友看到了什么？”“怎么包饺子？”“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？”2、分段欣赏音乐并创编动作。
（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。
”第一步：擀皮。
请小朋友说说擀皮的各种动作。
单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。
教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。
（2）第二步：包饺子。
先放馅再包。
请小朋友讨论包饺子的动作。
单手捏、双手捏、双手攥。
师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。
（3）第三步：煮饺子。
请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。
师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。
玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。
自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。
当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。
老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。
凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。
”第一遍：幼儿自己来玩游戏。
第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。
最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。
幼儿园大班教案《包饺子》
幼儿园大班教案《包饺子》教学背景本次教学面向幼儿园大班，主要内容是围绕“包饺子”展开。
通过实际操作与互动，让幼儿逐渐了解包饺子的制作过程和相关文化。
同时，通过教学活动，提高幼儿的操作能力和动手能力，让幼儿们更好地感受中华传统文化。
教学目标1.让幼儿能够了解包饺子的由来和相关文化；2.通过实际操作，提高幼儿的操作能力和动手能力；3.培养幼儿的协作意识；4.让幼儿更好地感受中华传统文化。
教学重点1.包饺子的制作过程；2.了解包饺子的相关文化。
教学难点1.培养幼儿的协作意识；2.让幼儿理解中华传统文化。
教学方法1.演示法；2.实践法。
教学准备1.饺子皮、馅料和调味品等食材；2.空间及设备准备，如开饭桌、丸子压面机等；3.讲解PPT。
教学流程步骤1：导入本次课程为包饺子课，首先让幼儿们了解“饺子”的由来和相关文化，通过简单的讲解，引起幼儿们的兴趣和好奇心。
步骤2：制作饺子皮让幼儿们尝试制作饺子皮，可以借助丸子压面机等设备，或者手工搓面的方式进行制作。
此环节重点是让幼儿们感受制作的过程，提高幼儿们的动手能力和操作能力。
步骤3：制作馅料让幼儿们参与制作饺子馅，可以选择肉馅或素菜馅，重点是让幼儿们学会用不同的调料和香料来调制不同口味的饺子馅。
步骤4：包饺子通过演示和实际操作的方式，让幼儿们尝试包饺子，可以让教师先演示一遍，然后辅助幼儿们逐步学习包饺子的方法和技巧。
此环节重点是锻炼幼儿的协作意识和动手能力。
步骤5：煮饺子通过教师的指导和帮助，让幼儿们煮熟自己包的饺子，然后品尝自己包的饺子。
此环节重点是让幼儿们感受中华传统文化的地方特色食品，并享受自己的劳动成果。
步骤6：总结通过简单的讲解，让幼儿们在品尝饺子的同时，了解饺子的文化内涵和历史来源，锻炼了幼儿的口味和动手能力，同时也提高了幼儿的文化意识。
实施效果经过本次课程的学习和操作，幼儿们能够了解到饺子的相关文化内涵和制作过程，同时也锻炼了幼儿的动手能力和协作意识。
幼儿园《包饺子》教案
幼儿园《包饺子》教案幼儿园《包饺子》教案三篇幼儿园《包饺子》教案篇1活动目标：1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。
2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
活动重点：引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点：尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》活动过程：一、谈话导入。
1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。
谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。
谜底是：饺子。
2、提问：（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。
（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。
）3、激情导入。
今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。
1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。
（教师演示，幼儿用手模仿团员）2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。
3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。
三、幼儿用彩泥包饺子，教师指导。
师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。
我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。
四、展示作品。
请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？五、游戏。
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幼儿园大班社会活动：包饺子
【活动目标】
1．引导幼儿感受过年包饺子的风俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。
2．初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。
【活动准备】
１．物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸
２．经验准备：
（1）课前教师出示包饺子图片，让幼儿了解包饺子的过程。
（2）课前熟悉资料部分儿歌。
【活动过程】
1．教师带领幼儿一起回顾包饺子的过程。
提问：饺子是怎么做出来的呢？教师为幼儿简单讲解包饺子的过程。
小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。
2．教师引导幼儿讨论饺子馅儿的种类。
提问：小朋友们最喜欢吃什么馅的饺子啊？（萝卜、芹菜、豆角、肉等）
3．师生一起玩游戏“包饺子”。
提示：教师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧”。
游戏基本玩法：
（１）教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。
（２）幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。
（３）儿歌结束后，教师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。
（４）教师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。
备注：如果头饰不够就让幼儿轮流带，但是全体幼儿一起围圈说儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参加。
4．教师根据本班幼儿情况进行头饰更换，此游戏可反复进行。
资料：
儿歌：过年喽！过年喽！擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。
编辑：cicy。