大学生外卖创业计划书范文大全(1)模板
在寝室外卖创业计划书
在寝室外卖创业计划书一、创业背景如今，外卖行业已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
随着生活节奏的加快和饮食需求的多样化，外卖市场迎来了蓬勃发展的时机。
尤其在大学校园里，由于学生们学习、生活压力大，外卖成为了他们的首选之一。
然而，由于外卖市场竞争激烈，很多传统外卖平台并不能完全满足学生们的需求，存在着配送时间长、菜品选择单一、价格昂贵等问题。
因此，我们决定在寝室外卖市场进行创业，提供更加优质、便捷、实惠的外卖服务，满足广大学生的需求。
二、市场分析1.目标市场我们的目标市场主要为大学生群体，他们生活在校园里，对外卖的需求量大且频繁。
根据统计数据显示，大学生群体是外卖市场的主要消费人群之一，其消费力和消费需求都相对较高。
因此，选择在大学校园内创业，将能够更好地满足这一特定群体的需求。
2.市场需求分析目前，大学校园内的外卖市场竞争激烈，但由于很多传统外卖平台存在服务不到位、价格昂贵等问题，还有很大的改进空间。
因此，我们有信心通过提供更加优质、便捷、实惠的服务，吸引更多学生消费并打造属于自己的一片天地。
3.市场竞争分析在大学校园内，有不少外卖平台已经占据了一定市场份额，如饿了么、美团外卖等。
这些平台在配送速度、菜品选择、用户体验等方面都有一定程度的优势。
但基于我们对学生需求的深刻理解和我们独特的创新服务理念，我们有信心在竞争中脱颖而出，吸引更多消费者并不断扩大市场份额。
三、创业团队我们的创业团队由数名寝室成员组成，每个成员拥有着独特的优势和技能，共同致力于打造一个优质的寝室外卖平台。
团队成员之间相互信任、密切合作，有着共同的目标和愿景。
我们相信，有着这样一支团结合作、充满创意和激情的团队，必定能够创造出更有竞争力的产品和服务，赢得市场的认可和支持。
四、商业模式我们的商业模式主要分为以下几个部分：1.平台建设：建立线上外卖平台，为学生提供在线点餐、支付、配送等便捷服务。
2.商家合作：与校园内的餐饮商家建立合作关系，扩大菜品选择范围，确保食品质量。
外卖大学生优秀创业计划书
外卖大学生优秀创业计划书一、市场分析据统计，当前中国的外卖市场规模已经达到千亿级别，并且在持续增长中。
尤其是在大学校园内，外卖市场需求更是旺盛。
大学生作为外卖市场的主力消费群体，他们对外卖的需求既来自于用餐的便利性，又来自于个性化定制的需求。
然而，当前市场上的外卖平台大多数仅仅提供了传统的订餐服务，很少有针对大学生的个性化服务。
据调查显示，大学生更加倾向于选择口味独特、新鲜健康的餐品，并倾向于通过外卖平台获得更多的优惠和福利。
因此，我们团队决定以大学生为主要服务对象，打造一家专注于提供新鲜、健康、优惠的餐饮外卖服务的平台。
通过精准的市场定位和个性化的服务模式，我们有信心能够快速抢占大学生外卖市场的份额。
二、企业定位我们的企业定位是打造一家以大学校园为基础的餐饮外卖平台，致力于为大学生提供高质量、健康、新鲜的餐品，并提供多样化的优惠和福利。
我们将通过与学校合作，建立自己的外卖配送团队，保证餐品的新鲜和及时送达。
同时，我们也将与多家食品供应商合作，保证原材料的优质和安全。
我们的企业文化是“用心服务，用爱呵护”。
我们将始终以顾客满意度为核心指标，努力提升服务水平和品质，赢得顾客的信赖和支持。
我们将注重员工的培训和激励，打造一支拥有专业素养和服务意识的团队，使每一位大学生客户都能感受到我们的用心和爱心。
三、产品服务我们的产品服务主要包括外卖订餐服务、外卖配送服务和优惠活动服务。
我们将设计一款便捷易用的手机APP，使大学生可以随时随地进行订餐，并享受快速的配送服务。
我们将提供多种口味多样化的餐品选择，包括中式美食、西式料理、快餐小吃等，满足大学生对不同口味的需求。
我们将建立自己的外卖配送团队，保证外卖餐品的及时送达。
我们将提供多种优惠活动，如新用户注册送优惠券、满减活动、积分兑换等，吸引用户持续消费。
我们还将定期开展各类促销活动和节日特惠活动，增加用户粘性。
四、运营模式我们的运营模式主要分为三个环节：供应链管理、订单管理和配送管理。
校园送外卖创业计划书模板
校园送外卖创业计划书模板一、项目背景随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，外卖行业也在不断壮大，成为人们生活中不可或缺的一部分。
而在校园里，学生们对外卖的需求更为频繁，因为学生们平时时间紧张，大部分时间都在学习或者活动中度过，没有太多的时间去做饭或者购物。
因此，校园送外卖市场潜力巨大，市场需求旺盛。
二、项目概况本项目旨在为校园学生提供方便、快捷、安全的送餐服务，解决校园学生在生活中的饮食问题。
通过研究市场需求和竞争情况，我们决定将校园送外卖服务从线下转移到线上，建立一个高效、便捷的外卖平台，为校园学生提供更好的用餐体验。
三、市场分析1. 校园送外卖市场需求校园送外卖市场需求旺盛，主要体现在以下几个方面：(1) 时间紧张：学生们大部分时间都在学习或活动中度过，没有太多时间去做饭或者购物；(2) 选择品种多样：学生对于外卖的需求不仅仅是填饱肚子，更希望有更多的选择，可以根据自己的口味和需求来选择；(3) 送餐速度快：学生们需要的是快捷的服务，能够在最短的时间内享用到美味的餐食。
2. 竞争分析校园外卖市场竞争激烈，主要有以下几个竞争对手：(1) 传统外卖店：传统外卖店在校园周边设立门店，主要靠店面实现送餐服务；(2) 外卖平台：像饿了么、美团外卖等大型外卖平台也在校园外卖市场占有一定份额；(3) 其他小型外卖商家：还有一些小型的外卖商家也在校园周边提供送餐服务。
四、创业定位本项目旨在打造一个专注于校园送外卖服务的平台，以“方便、快捷、安全”为宗旨，为校园学生提供更好的用餐体验。
我们将通过以下几点来实现创业定位：(1) 建立线上外卖平台：通过建立线上外卖平台，实现订餐、支付、送餐等一系列服务的在线化；(2) 精选餐厅合作：与校园周边的优质餐厅合作，提供各类口味的美食供学生选择；(3) 保障送餐速度：与快递公司合作，保障送餐速度，确保学生们在最短的时间内享用到美味的餐食。
五、运营模式1. 供应链管理：与优质餐厅合作，建立供应链管理体系，确保食材新鲜、质量可靠；2. 订单管理：建立订单管理系统，实现订餐、支付、送餐等服务的在线化；3. 送餐服务：与快递公司合作，保障送餐速度，确保学生们在最短的时间内享用到美食。
大学生餐饮创业计划书完整版(精选13篇)
大学生餐饮创业计划书完整版（精选13篇）大学生餐饮创业计划书完整版篇1一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。
可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。
外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
2024年校园外卖创业准备计划书（三篇）
校园外卖创业准备计划书市场前景：在生活节奏越来越快的前提下，外卖已经在上海，北京，深圳，广州等大城市火热的发展开来，随着文化交流和经济发展，外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式，比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等，都是二三线城市的发展趋势，在这种文化侵蚀下，外卖成为了生活的一种必不可少的方式，例如你不愿意做饭又懒得走动的时候，你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖，你玩DOTA的时候照样可以外卖，至少比萨可以一只手拿着吃，另外一只手继续玩，这就是比萨外卖的优势。
店铺选址策略：1.办公集中区域办公集中区域可以选择办公楼，公司较多的街道商区，外卖的很大主力来自于工作中的人们，由于加班，不回家吃饭等各种情况，选择外卖的人群非常多。
2.中高档住宅小区比萨需要一定的消费能力，以比萨美食网学员在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例，就是主打的小区客户，为周边各小区配送外卖，顾客电话订购，然后制作后安排外送人员派送即可，日均比萨销售额在____元左右，其他配餐销售额在____元左右。
3.高教园区或校区高教园或其他中小学校区，这是不可忽视的消费大军，比萨美食网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的HANS比萨（和HANS合作开设的外卖店），日均营业额能达到____元左右，毛利在____元，纯利约____元/日。
4.商业街步行街这是最传统的地段选择方式，要求人流大，时尚的街区或商业中心，是很不错的选择。
店铺投资和规模店铺面积：30-50平，其中厨房面积15-25平，前厅20平左右，容纳3-5张小桌，供顾客等候或备餐。
店铺投资：____万（不含房租），其中厨房设备投资约____万;包装器材投资约5000-8000;外送电瓶车约4000;宣传，装修，办证等投资约____万以上。
经营方式：以外送外卖为主，外送主要通过顾客电话点餐，外送到户的方式进行;外卖是顾客点餐后，自己上门取货的方式。
大学生校园外卖创业计划书
大学生校园外卖创业计划书
一、企业概况
1.1 企业名称:思源外卖
1.2 企业法人:
1.3 企业地址:大学校区楼
1.4 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
1.5 经营范围:提供校园内外卖服务
二、市场分析
2.1 行业概况:随着网络社交和电子商务等技术成熟,校园外卖行业正迎来发展机遇期。
2.2 竞争对手:校园外卖等
2.3 自身优势:1地理优势,服务范围在本校;2员工均为本校学生,对校园环境最为熟悉;3运营成本低。
三、经营计划
3.1 运营模式:订单模式,用户通过下单,我们安排员工进行配送。
3.2 运营流程:用户下单—派单—员工抓单—配送—评价——结算。
3.3 运营资源:1个运营团队、5-10名骑手员工。
3.4 预算规模:首年收入10万,毛利2万。
四、筹资计划
自身资金10万用于开发及起步资金。
未来采取分成模式与餐饮商合作开拓更多业务。
五、风险预测与防护对策
5.1 市场风险:开拓不够可能面临用户量不足问题。
5.2 运营风险:系统故障或负面信息传播可能影响品牌形象。
5.3 防护对策:1加强品牌运营,保持良好口碑;2开通用户投诉渠道;3建立后备系统。
六、预期效果
第一年实现10万收入,规模和品牌效应提升后年收入可实现双增长。
3-5年内成长为校区内知名外卖品牌。
外卖大学生创业计划书
外卖大学生创业计划书一、项目背景随着互联网的普及和移动支付的发展，外卖行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
特别是在大学校园里，由于学生学习生活节奏快，外出就餐不便，外卖服务受到了青睐。
因此，我们决定在大学校园内开展外卖服务，为广大学生提供方便快捷的用餐选择。
二、市场分析1. 市场需求：随着城市化的发展和人们生活水平的提高，外卖已成为人们生活中不可或缺的一部分。
尤其是在大学校园中，学生们对外卖的需求更为迫切，因为他们既要上课学习，又要进行社团活动，时间非常有限，外卖的便利性能够满足他们的需求。
2. 竞争分析：目前市场上外卖服务竞争激烈，各种外卖平台层出不穷。
但是在大学校园内，各种外卖平台没有形成明显的优势，因此我们有机会在这个市场中占据一席之地。
三、商业模式1. 服务内容：我们将在大学校园内设立外卖服务点，提供各种美食选择。
学生只需通过我们的APP或网站下单，我们会在规定时间内送达。
2. 合作方式：与学校周边的餐饮商户合作，提供他们的美食，并进行一定比例的分成，使服务双方都能获得收益。
3. 推广策略：通过线下宣传和校园活动，吸引学生关注和使用我们的外卖服务，建立品牌形象。
四、团队构成我们的团队由创始人、技术人员、市场人员、客服人员等组成，每个人都有丰富的行业经验和专业知识，能够保证项目的顺利运营。
五、运营计划1. 技术支持：我们将建立自己的外卖平台，提供便捷的下单和支付功能，确保用户体验流畅。
2. 物流配送：我们将建立自己的物流团队，保证食物的好吃和准时送达。
3. 售后服务：我们将建立客服团队，随时解决用户遇到的问题和投诉，提高用户满意度。
4. 数据分析：我们将收集用户数据进行分析，根据用户需求定制菜单，提高用户黏性。
六、风险控制1. 食品安全：我们将选取有证照的餐饮商户合作，确保食品卫生安全。
2. 售后服务：建立售后服务团队，及时处理用户反馈，降低用户投诉率。
3. 法律合规：遵守相关法律法规，规范经营，确保项目合法合规。
大学生创业计划参考模板(五篇)
大学生创业计划参考模板快餐店名称：一品三笑公司经营人员介绍：一：公司概述：本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。
经营面积约为五十平米米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
二：快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
三、经营目标1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取____年收回成本。
2.本店将在____年内增设____家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
四、市场分析1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占____%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占____%。
客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：一品三笑快餐店附近共有____家主要竞争对手，其中规模较大的____家，其他____家为小型快餐店。
这____家饭店经营期均在____年以上。
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大学生外卖创业计划书范文大全顺利开展创业工作，是离不开一份好的创业策划书的，下面由小编为大家搜集的大学生外卖创业计划书，欢迎阅读本文!【大学生外卖创业计划书一】一、创业背景近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。
与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。
随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。
连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。
国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。
但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。
大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以小吃为主打特色。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则以健康的菜色为主。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(13月)主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。
中期(1年)巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。
如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。
据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。
也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。
此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
【大学生外卖创业计划书二】一、创业概念：餐饮店民以食为天，足见食之重要。
本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。
其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。
但是有自己的品牌商标，价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。
二、竞争对手分析在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。
年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。
安顺学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。
到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。
我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。
餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。
市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。
四、店名本店里菜品种类繁多，品种齐全。
顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。
如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。
五、店面选址：安顺学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生对绿色饮食需求量较大，这里会是一个很大的市场。
具有很强的操作性和实用性。
六、经营理念及目标1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。
凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。
4、最终目标：寻求加盟，连锁经营，扩大规模和影响力。
七、组织机构由两名人员专门负责采购货物及外卖，两名人员负责主厨，还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
八、产品和服务1、本店将有不同种类特色菜品推出：腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。
本店还将提供生日特色餐。
2、紧跟潮流，适时推出新产品。
九、收入来源1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
2、代理业务获得的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上印发其他行业广告，在学校合适场地发放。
十、资金需求、筹措方法及投资回报因为本店经营货品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，预计需要大约XX0(待算)元启动资金，主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。
资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。
预计在未来的一年内收回成本 (平均销售利润率20%计算 ) 。
十一、定价策略和经营策略1、菜品将分为上中下三种不同的档次。
不同的价格。
这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。
方便以后购买获得优惠。
3、积分制：消费一元得一分，满足一定积分可兑换相应的商品。
5 、利用本身作为大学生的优势。
到学校宿舍进行外卖，扩大影响力。
让他们更多的了解本店!十二、营销推广策略1、组织人员在不同时间去学校发广告单。
并在节假日搞些促销活动，回馈顾客(根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日特点搞活动)。
2、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍饰品的使用及文化内涵等。
4、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征。