711战略分析
711战略分析
3
711在台发展成果
711在台湾发展的30年，影响和改变了台湾 人的生活及消费习惯，7-11在台湾发展的成功是 一路做、一路错、一路修正，不断创新、持续改 进、关注品质的结果。第一个10年，台湾7-11 只开了100多家店；第二个10年，开了2000店； 而第三个10年，台湾7-11的总店数已近5000家， 成为让人膜拜和受人尊敬的企业。
5%
9
7-11的经营方针设计组合
品种齐全
（准备顾客所需要的商品+本土化商品）
保持保鲜
（随时摆放着新鲜的商品）
成功经营
四大法宝
亲切待客
（感觉良好的待客服务）
清洁卫生
（使店铺既清洁又舒畅）
10
711在北京成功经营分析
北京地区7-11之所以能够迅速形成市场口碑，不断提 升便利店市场占比，除其本身世界知名度外，自身也有良 好的自检功能，体现在如下方面：
4
新城店
大陆地区便利店背景分析
1、 经济发展较快、富裕程度较高的东部及沿海城市，是大陆地区
较早开设便利店地区 2、北京的便利店出现较晚，目前有物美佳联便利、超市发便利和 好邻居便利店等，均实行24小时营业。但以上便利店的经营模 式均为便利商品销售，无餐饮区销售模式。 3、7-11自2004年进入北京市场后，以CBD商务区和高档或成熟社 区为主要依托，迄今为止，在北京已发展近100家店面。销售 额迅速增长，以其国贸店和日坛路店为例，其日均营业额达到2 万以上，月均营业额始终保持在50万以上。
产品价格
10-15元（分为两素、一荤一素、两荤三大类搭配，午餐 米饭为赠送） 10-20元（菜品任意搭配或单买，米饭需另行购买，+2元） 1-4元/串，约15个品相
7-11便利店渠道战略分析
7-11便利店渠道战略分析名目第一章7-eleven的概述第二章7-11的进展历史与现状第三章7-11的商业模式第四章7-11的组织结构第五章7-eleven的渠道战略第六章7-eleven的渠道设计第七章7-eleven的渠道选择第八章7-eleven的渠道治理第九章对我国便利店进展的建议第一章7-eleven的概述7-ELEVEn便利店产生于美国，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。
当时由于电冰箱并未普及，冷藏用的冰块成为生活中不可缺少的必需品。
在南大陆制冰公司销售冰块的约翰•杰夫森•戈林，专门关怀顾客服务的改善，他做出了夏季店铺天天开，每天营业16个小时的决定，这项服务深受当地居民的欢迎。
不仅如此，戈林通过认真调查当地居民的购买意愿和需求，发觉当地居民不仅期望他能销售冰块，而且还期望他能适时地销售其他生活用品。
例如：牛奶、鸡蛋、面包等等。
为此，戈林提议南大陆公司为自己负责的店铺提供更多的便利商品，并得到了公司的首肯。
就如此南大陆制冰公司不仅销售冰块，开始销售牛奶鸡蛋等商品，开创了新的经营领域和利益增长点，被誉为美国便利店的萌芽。
最初店铺被称为“图腾店”，放在店铺旁边的图腾柱成为便利店的标志。
由于店铺的营业时刻是从早上7点开始到晚上11点终止，1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-ELEVEn，从而真正的掀开了便利店时代的序幕。
目前7-ELEVEn店铺遍及全世界18个国家地区。
日本7-ELEVEn是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-ELE VEn原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的要紧零售商伊藤洋华堂引入，日本7-ELEVEn作为下属公司成立于1973年，后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
开始特许加盟(FC)经营。
1973年，日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议，日本第一家7-Eleven店开业。
其业绩自成立以来一直保持着高速增长。
7—ELEVEN便利店的经营战略分析
7—ELEVEN便利店的经营战略分析【摘要】近年来，随着国内乃至世界范围内的零售产业的兴起与发展，便利店在我国得到迅速发展，但与7-ELEVEN便利商店相比较而言，国内的连锁型便利型商店的发展存在着诸多问题。
因此，本文研究的主要目的在于探究7-ELEVEN连锁便利商店的经营战略，从中发现能够给国内连锁型便利超商带来的经营启示。
本文以7-ELEVEN便利店为研究对象，分析了7-ELEVEN便利店的核心竞争力，针对7-ELEVEN连锁便利店经营战略的成功举措，分析我国国内连锁型便利商店行业的发展现状，并提出未来我国连锁便利型商店的经营发展建议。
【关键词】便利店核心竞争力经营战略一、7-ELEVEN便利店核心竞争力1、特许经营一严格选址7-ELEVEN便利店开展特许经营，规模经营，集中开店。
7一ELEVEN便利店90%以上采用的是加盟店模式，而且门店选址多选在距离生活区较近的地方，一般步行5-10分钟即可到达。
在进入新的地区时要进行一系列的选址考察，并做好区域未来市场评估。
2、物流体系基于7-ELEVEN便利店的集约化配送体系，7-ELEVEN设计了“共同配送计划”，该计按照不同的商品和地区，组成共同配送中心，由该中心统一进货，借以实现高频率、多品种的配送，有效地降低了批发商的数量，减少了配送环节，有效的降低了物流费用，同时集中式采购也有效的压缩了批发商的利润空间，为价格谈判创造了条件。
3、信息系统7-ELEVEN便利店其独特的POS销售情报系统（端点销售系统），为高质量的运营效率提供了强大的后盾。
7-ELEVEN便利店的信息技术系统主要包括订货、销售信息记录分析，货架分析、货架管理、订单处理的信息化。
强大的销售信息情报系统能够及时的反馈市场需和供应商和建立的强大的物流信息合作网络，能够极大地提高供应链和门店营运效率加快订单流动。
此外，7-ELEVEN便利店还会根据各个门店收集的销售数据进行分析归纳，包括产品识别、销售数量、购买者的年龄、性别、喜好。
7-Eleven网络营销战略分析
7-Eleven网络营销战略分析7-Eleven是全球最大的连锁便利店品牌之一，拥有庞大的门店网络和庞大的客户基础。
为了保持竞争优势和适应数字化时代的挑战，7-Eleven采取了一系列网络营销战略。
首先，7-Eleven投资了大量资源来建立一个功能强大的网上平台。
他们在网上建立了一个用户友好的网站和移动应用程序，使消费者能够浏览并购买他们的产品和服务。
通过这样的平台，消费者可以轻松地找到附近的7-Eleven店铺、查看商品的信息和价格，甚至使用特定的优惠和促销活动。
这种便利性吸引了一大批年轻的网络消费者，也提高了全国范围内的销售额。
其次，7-Eleven与各大电子支付提供商合作，为消费者提供多种支付选项。
除了传统的现金支付，顾客可以使用信用卡、支付宝、微信支付等各种电子支付方式，以满足不同类型的消费者需求。
这不仅提高了支付的安全性，还促使更多的消费者选择在7-Eleven消费，特别是那些喜欢使用电子支付的年轻群体。
此外，7-Eleven通过社交媒体平台积极与消费者进行互动。
他们在社交媒体上定期发布最新的产品和促销信息，回答消费者的问题和反馈，并组织各种线上活动和抽奖活动，增加消费者参与度和忠诚度。
通过这种互动，7-Eleven不仅提高了品牌的知名度和形象，还加深了与消费者的联系，增加了销售额。
最后，7-Eleven利用大数据分析来调整和改进他们的网络营销策略。
他们收集、分析和利用消费者在网上购物过程中生成的数据，以了解他们的购物习惯、偏好和需求，并根据这些数据来制定个性化的营销推广计划。
例如，他们可以根据消费者的购买历史和地理位置，向他们发送特定的优惠券和推荐产品，以提高购买率和客户满意度。
综上所述，7-Eleven的网络营销战略非常成功。
通过建立强大的网上平台、提供多种支付选项、积极与消费者互动以及利用大数据分析，7-Eleven能够更好地满足消费者的需求，增加销售额，并保持竞争优势。
这些策略不仅适应了数字化时代的挑战，还提高了品牌在消费者心目中的形象和忠诚度。
711物流战略
今天分析7-Eleven的物流战略，发现它的很多地方可以供我们借鉴，特别是选址方式，配送中心战略，物流服务与信息建设四个方面．7-11的经营目的是，在顾客需要的时候向他们提供所需要的产品。
公司的主要目标之一是，通过区位、季节和每天的时间安排，寻求供给与需求之间的微观平衡。
7-11公司利用区位、库存、运输和信息的设计与管理来支持这一目标。
一、7-11的区位布局战略在目标城市和区域不断开设新的分店是所有连锁经营企业的一般方法。
7-11连锁店在美国的分布，1994年以前并不集中，力量相对分散，从物流决策的角度说，点多线长，物流成本高，缺省规模优势，1994-1997年间，公司关闭了几家分布孤立的分店，收缩战线的长度，减少物流配送成本，形成了较高的分布密度，每个分布有该连锁店的郡都开设了好几家分店。
现在，公司主要在连锁店已经拥有较高分布密度的地区建立新店。
7-11的区位战略是，在目标区域开设新的分店，形成和提高分布密度，将仓储和运输等物流要求进行整合，企业从中受益匪浅。
7-11公司的物流区位战略对我国正在发展中的便利连锁店有很大的启示作用。
与便利连锁店形成竞争之势的超级市场为追求“廉价销售”而使其规模越来越扩大，它就越来越难以在拥挤的住宅区内立足，同时，拥挤的城市住宅区地皮房租费用昂贵，也不利于超级市场降低成本，使超级市场越来越远离住宅区，这就给消费者带来了极大的不便，消费者不会为买几件生活必需品而驱车跑到超市去。
而便利连锁店分布于住宅区附近，消费者七八分钟或十来分钟之内即可由住宅步行到店，便利店的顾客主要为周围半径500米左右范围的居民。
在一个目标区域以一定的服务半径为范围形成覆盖，整合仓储和物流配送体系形成规模效益。
我国各地便利连锁店发展很快，在选址定点问题上完全可以借鉴7-11公司的经验和做法，以目标区域密集布点，防止点多线长，片面追求全面覆盖，过高的经营和物流成本，很容易导致经营上难以为继。
比如安徽华电在全省各市均有布点，有些中小城市布点密集，竞争中占有优势，经营业绩良好；但在象合肥这样较大的城市，因为覆盖率不高，经营效果并不理想。
711连锁营销策划方案
711连锁营销策划方案一、引言连锁店是一种具有规模效应的销售模式，能够通过统一的供应链、品牌形象、管理系统以及市场推广策略，提高运营效率，降低成本，提升市场竞争力。
711连锁是全球最著名的便利店品牌之一，致力于为消费者提供快捷、便利的购物体验。
本文将以711连锁为研究对象，制定一套具体可行的营销策划方案，以进一步提高711连锁店的市场占有率和品牌形象。
二、市场分析1. 消费者需求分析- 快捷方便：现代人生活节奏加快，对购物的时间要求越来越高，因此选择便利店的原因主要是节省时间和方便。
711连锁需要进一步提高服务质量和效率，确保消费者能够快速、便捷地购买到所需商品。
- 品质保证：消费者对产品质量的要求也越来越高，尤其是食品和日用品。
711连锁需要确保提供高品质的商品，严格控制供应链环节，加强质量监控，提升消费者对产品的信任度。
- 创新体验：为了吸引更多的消费者，711连锁需要提供独特的购物体验。
可以通过引入新的商品、合作伙伴以及推出创新的服务方式等，取悦消费者，提高店铺的竞争力。
2. 市场竞争分析当前便利店市场竞争激烈，除了其他便利店连锁品牌外，还面临超市和电商等竞争对手。
针对这些竞争对手，711连锁需要制定具体的竞争策略。
- 价格竞争：711连锁可以与供应商合作，争取更低的进货价格，以降低产品成本，然后通过适度的定价策略吸引消费者。
此外，还可以提供促销活动，如打折、满减等，增加消费者购买的欲望。
- 产品差异化：711连锁可以通过与供应商合作推出独特的商品，提供专属产品线，以吸引消费者。
例如，推出本地特色食品、健康有机食品、高端进口食品等。
- 服务体验：711连锁需要提供独特的服务体验，如24小时营业、无现金结算、自助购物等，以便捷的购物环境吸引消费者。
三、目标市场和目标消费者1. 目标市场：711连锁的目标市场主要是居住在城市的年轻人群体，尤其是在大学校园周边和繁华商圈。
这些人群有较高的消费能力和消费需求，通常注重购物的便捷性和品质。
711便利店营销战略
711便利店营销战略711的运营策略，就是N年前的“新零售”早在那个互联网和大数据还没有流行起来的年代，711就通过数据分析和管理优化，实现了精准高效的引流和转化。
1）引流：打造“高频消费品”对于711来说，用户消费的最多品类，比如鲜食、牛奶、饮料等，可以提高店内客流量，是非常优质的引流策略。
因此，711选择用这些品类的商品打造「高频消费品」，增加用户的到店动力，以此来带动其他品类的销售，保证高客流量，同时提高客单价。
那么，如何打造出「高频消费品」呢？711会尽可能的挖掘用户需求，对产品做出相应的调整：第一，在品质把控上，需要进行反复打磨。
以关东煮的汤汁为例，711会根据日本各地的不同口味偏好，选本地用户最熟悉的材料，保证口味的普适性、全国通用。
一个红豆糯米饭团，则需要厂家专门引进新设备来制作。
第二，在定价上，则需要保证产品性价比高。
自从711在2013年开始引进现磨咖啡之后，因为其“平价优质”的定位，吸引了大批专门为咖啡而进店消费的顾客。
对于这种高品质、低价格的高频消费产品，用户进店购买的动力非常足，很可能顺便买一些其他东西，无形中提高了客单价。
第三，可以通过联名、限时出售的等方式，增加用户的紧迫感和新鲜感。
近几年，随着社交网络的兴起，711还会通过和其他知名品牌进行跨界合作，打造「高讨论度的爆款」来引流。
比如，711和迪士尼、阿华田的联名款，都是网络上讨论度非常高的产品。
2）提升用户粘性：多样服务除了卖货，711还有很多许许多多意想不到的功能。
比如，可以打印、交水电费、直连免费wifi、取钱、订票，甚至各种培训班的费用都可以代收。
随着互联网时代逐渐到来，网购订单逐渐增多，为了方便不在家的用户及时签收快递，711甚至增加了代收、发快递等业务。
可以说，在日本，711给自己的定位已经不仅仅是商店，而是一个「一站式生活服务中心」，已经成为一种基础设施。
相比盈利，这些服务更多的作用是为便利店引流，增加用户的到店频率，增强用户粘性。
关于711营销策划方案
关于711营销策划方案前言711作为全球连锁便利店，一直以来以其便捷、多元化的产品和服务受到消费者的喜爱。
然而，随着竞争市场的日趋激烈，711需要不断更新自己的营销策略，以保持竞争优势，并吸引更多的消费者。
本文将针对711的市场定位、目标群体、产品策略、价格策略、促销策略、分销渠道以及广告宣传等方面进行详细的分析和规划，以期提出一套全面且实效的711营销策划方案。
一、市场定位711的市场定位应基于其核心竞争力和目标消费群体。
711的核心竞争力在于其便捷性、多样化的产品和服务、高效的物流以及良好的品牌形象。
在此基础上，711的市场定位应着重于满足忙碌生活中的年轻消费者的需求，以及提供高品质的食品和日常用品。
二、目标群体711的目标群体主要是年轻消费者，特别是都市白领、学生和年轻家庭。
这些人群通常忙碌，对方便、快捷和高品质的产品有较高的需求，并且更为注重生活品味和时尚感。
三、产品策略711应注重产品创新和多样化，以满足不同消费者的需求。
在食品方面，711可以开发更多的健康、快捷和美味的便利食品，如新鲜水果、热饮、熟食等。
在日常用品方面，711可以扩展更多的生活用品和小家电产品，如方便精美的餐具、家居清洁用品等。
此外，711还可以与知名品牌合作推出限量版商品，以增加产品的独特性和吸引力。
四、价格策略711应制定合理的价格策略，既要考虑产品的竞争力，又要考虑消费者的支付能力。
对于频繁光顾的会员消费者，可以引入会员制度，给予一定的折扣或积分回馈。
对于新产品的推广，可以先以较低的价格进行试销，吸引消费者的试用和购买，并逐步提高售价。
另外，711还可以与移动支付平台合作，推出优惠券、折扣码或其他购物优惠活动，以吸引消费者。
五、促销策略为了吸引消费者和增加销售量，711可以采取以下促销策略：1. 特价促销：定期推出特价商品，如周末特价、季节性促销等，吸引顾客的购买兴趣。
2. 组合促销：推出组合套餐或优惠券，鼓励消费者购买多种产品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
产品时段分类 早餐类 午餐类 下午茶类 晚餐类 晚餐后 合计
销售额占比 15% 40-50% 1பைடு நூலகம்% 25% 5% 100%
销售额分析（ 销售额分析（设定 日均10000元 日均 元 1500 4000—5000 1500 2500 500 10000元
注：按超级版新店规划，门店每天入店客数由目前不 按超级版新店规划， 人提升至600人，因此新店的品牌定位、产品、 足200人提升至 人提升至 人 因此新店的品牌定位、产品、 价格、选址尤为重要，才能吸引更多的目标客群。 价格、选址尤为重要，才能吸引更多的目标客群。
15
3
711在台发展成果
711在台湾发展的 年，影响和改变了台湾 在台湾发展的30年 发展的 人的生活及消费习惯， 人的生活及消费习惯，7-11在台湾发展的成功是 在台湾发展的成功是 一路做、一路错、一路修正，不断创新、 一路做、一路错、一路修正，不断创新、持续改 关注品质的结果。第一个10年 台湾7-11 进、关注品质的结果。第一个 年，台湾 只开了100多家店 第二个10年 开了2000店 多家店； 只开了100多家店；第二个10年，开了2000店； 而第三个10年 台湾7-11的总店数已近 的总店数已近5000家， 而第三个 年，台湾 的总店数已近 家 成为让人膜拜和受人尊敬的企业。 成为让人膜拜和受人尊敬的企业。
5
北京711店铺数量及分布
区域 朝阳区 海淀区 东城区 崇文区 合计 数量 51家 24家 8家 3家 86家 备注 CBD区域店铺数最 密集
6
北京7-11的经营特色及商品分类、价格、所占销售额比例
产品类型 产品明细 1.营养午餐（便当） 即时快餐 2.便捷晚餐（便当） 3.好炖（关东煮） 1.面包 2.三明治 特色日配食品 3.饭团 4.日式寿司 5.其他季节性食品 6、甜点 7.沙拉 常性商品 加工食品 非加工食品 产品价格
10-15元（分为两素、一荤一素、两荤三大类搭配，午餐 米饭为赠送） 10-20元（菜品任意搭配或单买，米饭需另行购买，+2元） 1-4元/串，约15个品相 所占销售额比 例 35-40% 15—20%
平均10% （因早、中、晚 全时段销售）
各式面包
①金枪鱼三明治 元 /个②鸡蛋三明治 元/个 金枪鱼三明治6.5元 个 鸡蛋三明治6元 个 火腿三明治6元 个 满分： 元 个 ③火腿三明治 元/个 ④满分：5元/个 ①辣白菜饭团3.5元/个②金枪鱼饭团 元/个 辣白菜饭团 元 个 金枪鱼饭团4元 个
9-12元/盒 寿司卷3.5-5.5元/个 20-30%
4-5元/盒 （凉面、凉皮、炒面等） 5-9元/盒 4-5元/盒 饮料、休闲食品、杯面 杂志、化妆品、日用品 10-20%
7
北京7-11的店面经营坪效与姐妹厨房对比 的店面经营坪 北京 的店面经营
国贸店为例， 平米， 平米， 以7-11国贸店为例，其使用面积约为 国贸店为例 其使用面积约为150平米，其中，店面经营面积约 平米 其中，店面经营面积约100平米，约 平米 15平米为后厨操作间，约8平米的电脑及监控设备区，总计近 平米的库房仓储区域。 平米为后厨操作间， 平米的电脑及监控设备区， 平米的库房仓储区域。 平米为后厨操作间 平米的电脑及监控设备区 总计近27平米的库房仓储区域
品牌名 7-11尚都店 CBD精选店 标准店 既有尚都店
日均营业额 餐饮部分营业额 餐饮部分月均营业额 15000 10000 13333 3000 10000 10000 13333 3000 300000 300000 400000 90000
餐饮部分坪数 75 60 80 30
月坪效 4000 5000 5000 3000
4
新城店
大陆地区便利店背景分析
1、 经济发展较快、富裕程度较高的东部及沿海城市，是大陆地区 、 经济发展较快、富裕程度较高的东部及沿海城市，
较早开设便利店地区 较早开设便利店地区 便利店 2、北京的便利店出现较晚，目前有物美佳联便利、超市发便利和 、北京的便利店出现较晚，目前有物美佳联便利、 好邻居便利店等，均实行24小时营业 小时营业。 好邻居便利店等，均实行 小时营业。但以上便利店的经营模 式均为便利商品销售，无餐饮区销售模式。 式均为便利商品销售，无餐饮区销售模式。 年进入北京市场后， 商务区和高档或成熟社 3、7-11自2004年进入北京市场后，以CBD商务区和高档或成熟社 自 年进入北京市场后 商务区 区为主要依托，迄今为止，在北京已发展近 区为主要依托，迄今为止，在北京已发展近100家店面。销售 家店面。 额迅速增长，以其国贸店和日坛路店为例，其日均营业额达到2 额迅速增长，以其国贸店和日坛路店为例，其日均营业额达到 万以上，月均营业额始终保持在50万以上。 万以上，月均营业额始终保持在 万以上。
5%
9
7-11的经营方针设计组合
品种齐全
（准备顾客所需要的商品+本土化商品）
保持保鲜
（随时摆放着新鲜的商品）
成功经营 四大法宝
亲切待客
（感觉良好的待客服务）
清洁卫生
（使店铺既清洁又舒畅）
10
711在北京成功经营分析
北京地区7-11之所以能够迅速形成市场口碑，不断提 之所以能够迅速形成市场口碑， 北京地区 之所以能够迅速形成市场口碑 升便利店市场占比，除其本身世界知名度外， 升便利店市场占比，除其本身世界知名度外，自身也有良 好的自检功能 体现在如下方面： 自检功能， 好的自检功能，体现在如下方面： （1）商品开发，提升商品竞争力； ）商品开发，提升商品竞争力； （2）开发自有品牌，减轻同类货品的比价程度、增加消 ）开发自有品牌，减轻同类货品的比价程度、 费者的选择性、差异化，并建立起专属的市场信誉； 费者的选择性、差异化，并建立起专属的市场信誉； （3）商品本土化 ） （4）开发特殊商品；并提供便利性服务 ）开发特殊商品； （5）严谨的食品存贮政策，以及产品操作程序 ）严谨的食品存贮政策，
8
7-11全天经营时段销售额所占比例
经营时段 早餐时段 午餐时段 午后时段 晚餐时段 夜宵时段 凌晨时段
占全天销售额比例 15% 35% 15% 25% 5%
分析说明
以上4个主要时段占营业额比为 80%，是主要的盈利时段，特别 是中餐和晚餐占到50%，即时快 餐销售占据了一半
夜宵及凌晨时段占10%，可放弃
姐妹厨房品牌转型战略分析
1
711市调分析
7-11起源于美国，发展成熟于日本，目前 起源于美国，发展成熟于日本， 起源于美国 已成为全球第一连锁便利店巨头。目前7-11在 已成为全球第一连锁便利店巨头。目前 在 全球拥有1.5万家店铺， 全球拥有 万家店铺，在日本国内的总店铺数 高达1万多 万多家 仅在日本东京， 高达 万多家，仅在日本东京，7-11的数量就高 的数量就高 达1500家以上。截止今年 月，日本 家以上。截止今年3月 日本7-11在便 在便 利店销售行业中占据了近三分之一的市场份额 占据了近三分之一的市场份额。 利店销售行业中占据了近三分之一的市场份额。
2
尚都店
711在台湾的发展进程
7-11在台湾，台湾统一超商在20世纪 年代已取得 在台湾，台湾统一超商在 世纪 年代已取得7-11 世纪80年代已取得 在台湾 在台湾的永久授权，发展至今已仅次于日本和美国。30年来 在台湾的永久授权，发展至今已仅次于日本和美国。 年来 来的发展进程如下： 来的发展进程如下： 1、1980年台湾 年台湾7-11开设了全台第一家便利商店，从此，全 开设了全台第一家便利商店， 、 年台湾 开设了全台第一家便利商店 从此， 面改写了消费者生活方式。 面改写了消费者生活方式。 2、1996年开始了密集布店计划，把“服务无界限，方便好邻 年开始了密集布店计划 服务无界限， 、 年开始了密集布店计划， 服务无界限 居”带进东台湾，将开店的触角延伸到全台的每个角落。 带进东台湾，将开店的触角延伸到全台的每个角落。 带进东台湾 3、增加外食市场，启动台湾鲜食革命。从饭团到三明治， 外食市场， 、增加外食市场 启动台湾鲜食革命。从饭团到三明治， 从18℃便当到 ℃小吃，不仅撼动外食市场新生态，更促进 ℃便当到4℃小吃，不仅撼动外食市场新生态， 产业的升级与转型。 产业的升级与转型。 5、引进 宅急便 服务，将门市服务延伸到店铺之外，颠覆 宅急便”服务 、引进“宅急便 服务，将门市服务延伸到店铺之外， 了台湾人既有的生活形态。 了台湾人既有的生活形态。 6、灵活的行销手法，形成传递幸福的全民运动。 、灵活的行销手法，形成传递幸福的全民运动。
11
姐妹厨房新型店市场需求分析
1、台湾711店数近 、台湾 店数近5000家，全台湾人口 北京市人口（ 店数近 家 全台湾人口2300万=北京市人口（常 万 北京市人口 住人口+流动人口），便利速食店在北京发展的市场空间很上 流动人口）， 住人口 流动人口），便利速食店在北京发展的市场空间很上 大； 2、北京 餐饮区（ 特色日配产品） 、北京711餐饮区（包括即时快餐 特色日配产品）的销售量占 餐饮区 包括即时快餐+特色日配产品 到全天销售额80%，速食餐饮区的销售空间较大； 到全天销售额 ，速食餐饮区的销售空间较大； 3、现北京经济发展迅猛，生活节奏快，都市年轻人、 3、现北京经济发展迅猛，生活节奏快，都市年轻人、白领追求 一种轻松、时尚、便捷的生活方式，消费行为倾向实惠（ 一种轻松、时尚、便捷的生活方式，消费行为倾向实惠（NO FRILLS）； ）； 4、姐妹厨房的品牌核心价值为 来源透明，吃的安心 ，主打产 来源透明， 、姐妹厨房的品牌核心价值为“来源透明 吃的安心”， 品拥有质优安心、价格实惠的优势， 品拥有质优安心、价格实惠的优势，符合现代人食品安全的 消费心理和趋势。 消费心理和趋势。
13
姐妹厨房新型店经营模式进行优化设计组合
质优价惠的烤鸡主打产品
（开发相关联能全时段销售的特色产品线）