咖啡书吧市场营销策划资料
创业计划书咖啡书吧完整版
创业计划书咖啡书吧完整版一、创业项目概述咖啡书吧（Coffee Book Bar）是一家致力于提供高品质咖啡和文学氛围结合的休闲场所。
我们的目标是打造一个独特的空间，让顾客在品味美味咖啡的同时，享受阅读和文学交流的乐趣。
我们将在市中心开设一家面积约200平方米的书吧，提供各种精心挑选的书籍和精美咖啡，以吸引具有文化品位的消费群体。
二、市场分析1. 目标市场咖啡书吧的目标消费群体主要包括喜爱文学和艺术的青年人和中年人群，他们对阅读和品味有着较高的追求。
此外，我们也将吸引一些文艺青年和学生群体，为他们提供一个有趣且有品位的休闲场所。
2. 行业分析目前，随着越来越多人对文化消费的需求增加，书吧文化在市场上受到了越来越多人的追捧。
同时，咖啡文化也在中国快速发展，人们对品质咖啡的需求也在逐渐增加。
将两者结合起来，成为了一种新的潮流，咖啡书吧也因此而诞生。
3. 竞争分析目前市场上已经存在一些拥有相似理念的书吧，但大多数都只注重提供书籍的阅读环境，对于咖啡的品质要求不高。
而咖啡书吧将主打高品质咖啡和舒适的阅读氛围，以此吸引更多的消费者。
三、经营模式1. 产品定位咖啡书吧的产品主要包括高品质的咖啡、鲜榨果汁、精选红酒和精美甜点等。
同时，我们也会提供各种书籍，与咖啡文化相结合，让顾客在品味咖啡的同时也可以边阅读，边享受舒适的阅读环境。
2. 服务定位我们将以优质的服务和独特的文化氛围吸引消费者。
除了提供美味的饮品和书籍，我们还将举办各种文学沙龙、读书会和艺术展览等活动，为顾客提供更多的精神享受。
3. 利润模式咖啡书吧的主要盈利方式包括卖书、卖咖啡、卖饮品和举办各种活动所获得的收入。
此外，我们也会考虑提供会员服务、线上销售和合作推广等方式来增加盈利。
四、营销计划1. 定位策略通过独特的文化氛围吸引具有文化品味的消费者，同时吸引一些文艺青年和学生群体，打造一个多元化的休闲场所。
2. 促销策略首期开业，我们将推出一系列促销活动，如新用户首次免费阅读，开业打折等活动，吸引更多的顾客。
咖啡书吧运营方案
咖啡书吧运营方案一、背景随着现代人生活节奏的加快和压力的增加，咖啡文化在中国逐渐兴起。
咖啡书吧是一种融合了咖啡厅和书吧的概念，为顾客提供了一个舒适的休闲场所，既能品尝美味的咖啡，又能阅读书籍。
随着阅读的流行和咖啡消费观念的日益普及，咖啡书吧的市场需求逐渐增加。
二、市场调研1. 目标顾客群体：咖啡书吧的目标顾客群体主要包括年轻人、学生、白领和文艺青年等，他们对咖啡和文化的需求较高。
2. 竞争对手分析：目前市场上咖啡书吧的数量不多，但也存在一定程度的竞争。
竞争对手主要包括传统咖啡厅、书吧，以及一些特色咖啡店。
3. 潜在市场需求：随着消费升级和生活品质的提升，人们对于个性化、文化氛围浓厚的咖啡书吧的需求正在逐渐增加。
三、运营模式1. 空间设计：咖啡书吧的空间设计应该以轻松、舒适为主，可以设置舒适的沙发、阅读区、休闲区和咖啡吧台等，营造出一个舒适宜人的氛围。
2. 产品服务：咖啡书吧的主打产品是咖啡，可以提供各种口味和风味的咖啡，可以根据不同顾客的需求提供咖啡定制服务。
同时也可以提供一些文化产品，如书籍、音乐等，供顾客阅读和享受。
3. 活动推广：可以举办一些文化活动，如读书分享会、音乐表演、咖啡研讨会等，增加顾客的粘性和忠诚度。
4. 联合营销：可以进行跨界合作，如与出版社、艺术机构等合作，进行联合营销和推广，吸引更多的目标顾客。
四、营销策略1. 品牌定位：咖啡书吧的品牌定位应该以年轻、时尚、文艺为主，根据目标顾客群体特点，进行差异化定位。
2. 线上推广：可以利用社交媒体平台进行线上推广，通过微博、微信、小红书等社交平台进行品牌宣传，吸引目标顾客。
3. 线下推广：可以通过举办一些线下活动，如开业活动、签售会、艺术展览等，增加咖啡书吧的曝光度。
4. 会员制度：可以推出会员制度，通过会员积分、会员活动等方式，增加顾客的忠诚度。
五、风险控制1. 人员管理：建立专业化的员工团队，加强培训和管理，提高服务水平和顾客满意度。
咖啡书店计划书
咖啡书店计划书一、项目背景。
随着咖啡文化的兴起，咖啡书店作为一个结合阅读、休闲和社交的场所，受到了越来越多人的喜爱。
在这样的背景下，我们决定开设一家独具特色的咖啡书店，为顾客提供一个舒适宜人的阅读空间，让他们在品味咖啡的同时，享受阅读带来的愉悦。
二、经营理念。
我们的咖啡书店将以“品质、品味、品位”为经营理念，致力于打造一个高品质的阅读休闲空间。
我们将引入优质的咖啡豆和独特的手冲技术，为顾客提供美味的咖啡；同时，我们将精选优质图书，打造一个文学艺术、人文历史、生活情感等多元化的阅读环境，满足不同顾客的阅读需求。
三、经营内容。
1. 咖啡品种，我们将引入来自世界各地的精品咖啡豆，包括哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚等地的优质产区，为顾客提供多样化的口味选择。
同时，我们将培训专业的咖啡师，采用精湛的手冲技术，为顾客现场冲泡出香醇可口的咖啡。
2. 书籍选择，我们将精选文学艺术、人文历史、生活情感等多个领域的优质图书，包括经典名著、畅销小说、人文社科等类型，满足不同读者的阅读需求。
同时，我们还将定期引进新书，举办读书分享会、作家讲座等活动，为顾客提供更多的阅读体验。
3. 空间设计，我们将注重咖啡书店的空间设计，营造舒适温馨的阅读环境。
除了提供舒适的座椅和明亮的阅读灯光，我们还将打造一个开放式的书架，让顾客可以自由地浏览和选择图书，增加阅读的乐趣。
四、市场定位。
我们的咖啡书店将主要面向城市中年轻人和文艺青年群体，他们对于品质生活和阅读有着较高的需求和追求。
同时，我们也将吸引周边上班族和学生群体，提供一个放松身心、享受阅读的休闲场所。
五、经营目标。
我们的经营目标是在市场竞争中树立品牌形象，成为当地具有影响力的咖啡书店。
我们将通过提供优质的咖啡和图书，打造愉悦的阅读环境，吸引更多顾客的光临，实现经营的稳健增长。
六、经营策略。
1. 品质保证，我们将坚持选用优质的咖啡豆和图书，保证产品的品质和口碑。
2. 客户服务，我们将注重顾客体验，提供热情周到的服务，增强顾客的满意度和忠诚度。
咖啡书吧的创业策划书3篇
咖啡书吧的创业策划书3篇篇一《咖啡书吧创业策划书》一、项目概述1. 项目名称：[咖啡书吧具体名称]2. 项目类型：休闲娱乐3. 经营理念：提供一个舒适、温馨的阅读和休闲环境，让顾客在品尝咖啡的同时，享受阅读的乐趣。
4. 目标客户：学生、白领、文艺青年等喜欢阅读和咖啡的人群。
二、市场分析1. 行业现状：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求高品质的生活方式。
咖啡书吧作为一种新兴的休闲娱乐方式，受到了广大消费者的喜爱。
2. 市场需求：根据市场调查，目前市场上的咖啡书吧数量较少，无法满足消费者的需求。
因此，我们有机会在这个市场上占据一席之地。
3. 竞争情况：目前市场上的竞争对手主要是一些传统的咖啡店和书店。
我们的优势在于将咖啡和书籍相结合，提供更加多元化的服务。
三、产品与服务1. 产品定位：以咖啡为主，搭配一些小吃和甜点，同时提供丰富的书籍供顾客阅读。
2. 产品特色：我们的咖啡采用优质的咖啡豆，由专业的咖啡师精心调制，口感醇厚。
书籍方面，我们将提供各种类型的书籍，包括小说、传记、历史、哲学等，满足不同顾客的需求。
3. 服务特色：我们将提供优质的服务，让顾客感受到家的温暖。
店内将提供免费的WIFI，让顾客可以随时上网。
同时，我们还将定期举办一些文化活动，如读书分享会、音乐会等，增加顾客的粘性。
四、营销策略2. 社交媒体营销：利用、微博等社交媒体平台，进行宣传和推广。
3. 会员制度：推出会员制度，为会员提供更多的优惠和服务。
4. 活动营销：定期举办一些促销活动，如打折、满减等，吸引更多的顾客。
五、店面选址2. 具体选址：[具体选址地点]六、店面装修1. 装修风格：以温馨、舒适为主题，营造出一种家的感觉。
2. 装修材料：选用环保、安全的装修材料，保证顾客的健康。
七、人员招聘与培训1. 人员招聘：招聘具有相关经验的咖啡师、服务员和管理人员。
2. 人员培训：对员工进行专业的培训，提高员工的服务水平和业务能力。
咖啡书吧市场营销策划
产品状况
咖啡书屋的产品是单一的咖啡，同时提供其他的 饮料等服务。当然，作为咖啡厅，它的服务，它 的情调，都是不可忽视的产品或者说是附加产品。 咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多，咖啡的特色在 于味道很浓郁，甜苦可以依据个人喜好自由搭配。 这样使得的产品大众化，普通化。此外咖啡厅还 提供各式花式糕点。咖啡厅的服务员大多数都是 学生，他们基本上没有受过专门的服务类培训， 但是根据目前的服务状况来看，他们基本上能很 好的满足顾客的需要。 咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。 此外，超过一半的顾客表示如果提高额外的特色 服务，他们愿意为服务买单。只有7%的大学学 生表示，价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。
目标市场
主要市场是***所有学生，其次是**本 地的居民，顾客群体较集中。
核心优势
成本 优势
休闲 主题
健康 时尚
固定 客源
目前营销状况
市场状况 产品状况 竞争状况 分销状况 宏观环境状况
PART 2
市场状况
目前在***没有一家咖啡书吧，但是消费者有很多，例如**的学生、 ***市的工薪阶层以及外来旅游的游客，所以需要一家体闲咖啡店， 我们会发传单、做海报的形式进行广告宣传，以及在微信、QQ、 微博上展示我们咖啡书吧；价格方面我们经过调查后会定一个较为 合理的价位，来吸引与保持我们的新老顾客，咖啡书吧将***的所有 学生作为主要顾客，利润空间很可观；我们以“阅读、音乐、交友” 为主题，打造***特色咖啡书吧，为广大***群众提供一个新型的娱 乐交友为一体的休闲会所，市场前景很好。
竞争状况
目前咖啡厅的外在竞争对手有两个：学 校西区小市场的奶茶店和学校东区的一 个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在 的竞争者，咖啡厅并不把咖啡做为唯一 的产品，还经营蛋糕类，并且它的目标 顾客不仅是情侣，而且还是广大的老师 和同学。 两个竞争对手比较可以看出， 咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者 抢顾客，而是如何更好地吸引自己的潜 在顾客。需要注意的是，如果学习竞争 对手将自己的经营产品扩大，对于咖啡 厅来说不具有优势，而且很大可能会挤 占自己的市场空间。
咖啡书吧设计策划书3篇
咖啡书吧设计策划书3篇篇一《咖啡书吧设计策划书》一、项目概述1. 项目名称：咖啡书吧2. 项目地点：[具体地点]3. 项目面积：[具体面积]4. 项目定位：打造一个集咖啡、阅读、休闲为一体的文化空间二、市场分析1. 目标客户：周边居民、学生、上班族等2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对文化休闲场所的需求也越来越大。
咖啡书吧作为一种新兴的文化消费场所，具有很大的市场潜力。
3. 竞争情况：周边已有一些咖啡馆和书店，但没有一家将咖啡和阅读完美结合的场所。
我们的咖啡书吧将以独特的定位和优质的服务吸引顾客。
三、设计理念1. 整体风格：以简约、温馨、舒适为主题，营造出一种放松、愉悦的氛围。
2. 空间布局：分为咖啡区、阅读区、休闲区等，满足不同顾客的需求。
3. 色彩搭配：以暖色调为主，如米色、棕色、橙色等，给人一种温馨、舒适的感觉。
4. 灯光设计：采用柔和的灯光，营造出一种温馨、浪漫的氛围。
四、服务内容1. 咖啡饮品：提供各种咖啡饮品，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
2. 阅读服务：提供各种书籍、杂志、报纸等，供顾客阅读。
3. 休闲服务：提供无线网络、充电设备、桌游等，供顾客休闲娱乐。
4. 活动策划：定期举办各种文化活动，如读书分享会、音乐会、手工制作等，增加顾客的粘性。
五、营销策略1. 会员制度：推出会员卡，提供积分、折扣等优惠，吸引顾客成为会员。
2. 社交媒体营销：利用、微博等社交媒体平台进行宣传推广，吸引更多的顾客。
3. 活动营销：定期举办各种促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客消费。
4. 合作营销：与周边商家、学校、社区等进行合作，共同推广咖啡书吧。
六、盈利预测1. 收入预测：根据市场调研和分析，预计咖啡书吧的年收入为[具体金额]。
2. 成本预测：包括房租、人员工资、原材料采购、水电费等，预计年成本为[具体金额]。
3. 盈利预测：预计年盈利为[具体金额]，在运营[具体时间]后实现盈利。
七、风险分析1. 市场风险：市场需求可能会发生变化，导致咖啡书吧的经营受到影响。
咖啡屋书吧syb创业计划书
咖啡屋书吧syb创业计划书一、项目背景和目标咖啡屋书吧是一家结合咖啡文化和图书精品的主题书店，旨在为顾客提供一个轻松、温馨的阅读学习空间。
我们将提供特色咖啡和精选图书，打造一个融合品质阅读和咖啡文化的社交场所，吸引并满足广大读者群体的需求。
项目定位：1. 打造一个集咖啡文化和图书文化于一体的主题书店；2. 提供高品质的咖啡和精选图书，满足顾客对品质生活的需求；3. 打造一个温馨舒适的阅读学习空间，吸引广大读者及顾客；4. 建立良好的客户关系和口碑，提升品牌影响力和竞争力。
二、市场分析1. 咖啡市场分析：随着人们生活水平的提高，咖啡已经成为现代生活中不可或缺的一部分。
在城市中，到咖啡馆喝杯咖啡已经成为人们社交、休闲的一种方式。
随着咖啡文化的普及，喝咖啡已经成为一种时尚和潮流。
2. 图书市场分析：随着互联网的普及，人们获取信息的方式发生了变化，但阅读仍然是人们获取知识的重要途径。
而且，很多人依然喜欢在书店里逛逛，感受纸质书的气息和阅读的乐趣。
因此，图书市场依然有市场潜力。
3. 竞争分析：目前市场上已经出现了一些类似的主题书店，如星巴克书店、咖啡厅图书馆等。
他们提供了一种休闲的阅读学习场所，但是在书店的经营和图书的选择上存在不足。
我们将通过提供更加精选的图书和更加独特的咖啡文化，来吸引更多的顾客。
三、产品与服务1. 咖啡：我们将引入优质的咖啡豆，制作各种经典和特色咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，满足顾客不同口味的需求。
2. 图书：我们将选择各种书籍，包括文学、艺术、历史、哲学等，从经典到现代，涵盖各个领域，让顾客在品尝咖啡的同时，享受阅读的快乐。
3. 空间：我们将打造一个舒适温馨的阅读学习空间，提供舒适的座椅和明亮的阅读灯，为顾客提供一个安静愉悦的阅读环境。
四、运营模式1. 供应链管理：与优质的咖啡豆供应商和图书出版公司建立长期合作关系，保证产品的品质和新鲜度。
2. 营销策略：通过社交媒体、线下宣传、活动推广等方式，吸引更多顾客，提升品牌知名度和影响力。
咖啡书吧营销策划书3篇
咖啡书吧营销策划书3篇篇一《咖啡书吧营销策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡书吧作为一种新兴的休闲娱乐场所，受到了越来越多人的喜爱。
本策划书旨在为一家新开的咖啡书吧制定营销策略，提高其知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费。
二、市场分析1. 目标市场本咖啡书吧的目标市场主要是年轻人和知识分子，他们追求高品质的生活和文化氛围，喜欢在闲暇时间阅读书籍、品尝咖啡。
2. 竞争对手目前，市场上已经存在一些咖啡书吧，它们的品牌知名度和市场份额较高。
本咖啡书吧需要通过差异化竞争，提供独特的产品和服务，吸引更多的顾客。
3. 市场需求随着人们生活节奏的加快和工作压力的增大，他们需要一个放松身心的场所。
咖啡书吧提供了一个舒适、安静的环境，让人们可以在阅读书籍的同时，品尝美味的咖啡，享受悠闲的时光。
三、产品策略1. 产品定位本咖啡书吧的产品定位是高品质、个性化的咖啡和书籍。
我们将提供各种口味的咖啡和精选的书籍，满足不同顾客的需求。
2. 产品特色（1）咖啡豆的选择：我们将选择优质的咖啡豆，保证咖啡的口感和品质。
（2）咖啡的制作：我们将聘请专业的咖啡师，为顾客制作各种特色咖啡。
（3）书籍的选择：我们将根据顾客的需求和兴趣，选择各种类型的书籍，包括文学、艺术、历史、科学等。
（4）环境的营造：我们将打造一个舒适、安静、温馨的环境，让顾客可以在这里放松身心，享受阅读的乐趣。
四、价格策略1. 定价策略本咖啡书吧的定价策略是中高端定位，价格略高于市场平均水平。
我们将通过提供高品质的产品和服务，吸引更多的高端顾客。
2. 价格调整我们将根据市场需求和竞争情况，适时调整价格，保持价格的竞争力。
五、渠道策略1. 实体店销售本咖啡书吧将在繁华的商业街区开设实体店，通过店面展示和销售产品。
2. 在线销售我们将建立自己的官方网站和社交媒体账号，通过网络平台销售产品和服务。
3. 合作推广我们将与一些相关的企业和机构合作，进行联合推广，扩大品牌知名度和市场份额。
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PART 1
执行概要和要领
商标 定价 促销手段 目标市场
商标&招牌
定价
咖啡成本（每杯咖啡需要7-8g咖啡原料）：现磨咖啡豆400 元/kg，折合成2.8元/次，雀巢0.8元/包，麦斯威尔1.2元/包， 韩国麦馨：2.3元/包，蓝山6.28元/次，摩卡7.2元/次，意大 利12.8元/次，哥伦比亚VIA星巴克6.4元/包，卡布其诺5.6/包。 60% 咖啡平均成本 =（2.8+0.8+1.2+2.3+6.28+7.2+12.8+6.4+5.6） /9=5.04元/杯，.咖啡平均销售价格为20元/杯，盈利率： 25.2%。奶茶小杯4元/杯，中杯5元/杯，大杯6元/杯，茶饮 品及果汁5元/杯，奶茶平均成本=2元/杯，盈利率：40%。
分销状况
下面是我们的宣传方法： 2、咖啡书吧自身定位 ★在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。 ★在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签，上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。 ★体现文雅，在咖啡厅内播放/演奏轻音乐，调节气氛。 3、根据不同消费群体，我们制定了不同的营销策略： ★在校内宣传单页 彩页规格：设计立体彩页，一是便于放置，二是可以长期重复使用，有效节约投资成本。 内容：宣传咖啡厅服务理念和特色，对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。 ★提供休闲等类的书目。 目的：考虑消群体士约会时等待，可以随意翻看杂志，让消费群体感受到咖啡厅服务细致。 书目内容：介绍西方饮食文化，世界地理人文知识，休闲娱乐，还有一部分商业信息等内容的杂 志。
调查。举措：通过市场调查结果，采取不同的战略手段。
广告推广：
网络广告：基于互联网传播速度快，以病毒视频的方式投放于本地微信公众号、QQ群等，使其迅速广泛传播，直击追
求时尚、个性的目标消费者。 电视广告：选择本地媒体电视进行投放，使传播面积更广泛更全面，向更多的消费者传达其独特鲜明的主题形象。 平面广告：以宣传单的方式，抓住目标消费者个性娱乐休闲的心理。 环境广告：在学校组织互动游戏的方式使消费者参与其中，以主观体验的方式直接感受到的魅力，在消费者心底形成 鲜明且独特的产品记忆 。
1.成本劣势，并未形成成熟的厂 商原料供应链。 2.书的前期投资非常高，种类也 有一定的限制。尤其是外文版和 少数民族版的图书。 3. 起初的产品种类少，导致选择 机会少。
W
劣势
O
机会
1.适合当今社会市场发展需求，有大量潜在的消 费者，大学生，上班族，社会青年，老板，白领 等。 2.我们可通过更先进的宣传手段，建立微信公众 平台，微博宣传，亲团团购等方式。 3.我们以独特的餐厅主题及风格为吸引力引起消 费者的好奇心，从而进一步发展成为固定消费群 体。 3. 人们消费水平提高，对于物质生活要求也有所 提高，乐于享受生活。
PART 3
营销策划
SWOT分析 营销方案目标 营销战略 风险控制
SWOT分析
优势
S
1.价格上，我们咖啡书吧比其他咖啡店的更加低 廉，在性价比方面更加明显，吸引大众来消费。 2.环境上，我们以咖啡与书屋二合一，又独具特 色的外文读本和中文读本，少数民族期刊等，适 合不同消费群体。我们的成列布置更加贴近大众， 温馨舒适，安静惬意，在喝咖啡中沉浸在阅读的 海洋中，便于放松心情。 3.地势有利，拥有浓厚的文化氛围，靠近大学， ****市两所高中。
营销战略
目标市场：主要市场是***本地所有学生群
体，其次是***本地的居民，顾客群吧产品宽度：不仅卖
咖啡，延伸到热门书籍，原材料咖啡豆，时尚情侣咖啡杯 具等 。
定位：结合咖啡产品特性，主打时尚休闲主
旋律。结合音乐书吧主题，主打情侣浪漫清 吧。
市场调研：主要市场调研手段主要是问卷调查，顾客跟踪
恶意竞争
如何面对恶意竞争问题？
保持行业领先地位，建立创新机制保持活力。
行动方案
通过市场分析，该项目发展环境良好，只要投资者充分利用该项目的区位优势，合理设计综 合布局，准确的进行市场定位，采用科学的营销策略，该项目的市场前景是比较乐观的。从 整个市场的环境来看，咖啡店拥有稳定的目标消费群；整个奶茶消费行业的态势也是呈上升 趋势，所以该项目既具有必要性，又具有可行性。 财务分析表明，该项目具有较强的盈利能力和抗风险能力，所以财务分析表明该项目的实施 是可行的。 通过项目的不确定性分析和风险分析，对项目的不确定性进行定量分析，项目的经济指标都 能通过判别标准，表明本项目具有较强的抗风险能力。同时分析出影响项目运营的金融风险 第一期 和市场风险，从而分析出解决风险的对策。 建议： 1、做好前期的宣传工作 2、自己的各项操作流程必须熟练掌握
竞争状况
目前咖啡厅的外在竞争对手有两个：学 校西区小市场的奶茶店和学校东区的一 个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在 的竞争者，咖啡厅并不把咖啡做为唯一 的产品，还经营蛋糕类，并且它的目标 顾客不仅是情侣，而且还是广大的老师 和同学。 两个竞争对手比较可以看出， 咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者 抢顾客，而是如何更好地吸引自己的潜 在顾客。需要注意的是，如果学习竞争 对手将自己的经营产品扩大，对于咖啡 厅来说不具有优势，而且很大可能会挤 占自己的市场空间。
促销手段
★赠送优惠券： 目的：短时间内增加学生关注度，在视觉和价位 上激发学生购买欲望，增加客流量。 内容：以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主， 选出视觉形象突出，容易吸引学生的套餐搭配为主， 在视觉和价位上打动目标受众。 ★建立会员制度 目的：长期套牢客户，在会员优惠条件的吸引下 刺激消费。小幅度降低利润，大幅度提高销售量。 ★ 广告策略：广告语-- 品尝苦涩的味道 留下记忆 的甜蜜
咖啡书吧市场营销策划
BUSINESS PLAN POWERPOINT TEMPLATE
休 闲 娱 乐
读 书 交 友
咖 啡 书 吧
第二组
目录
C O N T E N T S
1
执行概要和要领
商标
促销手段
定价
目标市场
2 3
目前营销状况
市场状况 竞争状况
宏观环境状况 产品状况
分销状况
营销策划
SWOT分析 营销战略 营销目标 风险控制
目标市场
主要市场是***所有学生，其次是**本 地的居民，顾客群体较集中。
核心优势
成本 优势
休闲 主题
健康 时尚
固定 客源
目前营销状况
市场状况 产品状况 竞争状况 分销状况 宏观环境状况
PART 2
市场状况
目前在***没有一家咖啡书吧，但是消费者有很多，例如**的学生、 ***市的工薪阶层以及外来旅游的游客，所以需要一家体闲咖啡店， 我们会发传单、做海报的形式进行广告宣传，以及在微信、QQ、 微博上展示我们咖啡书吧；价格方面我们经过调查后会定一个较为 合理的价位，来吸引与保持我们的新老顾客，咖啡书吧将***的所有 学生作为主要顾客，利润空间很可观；我们以“阅读、音乐、交友” 为主题，打造***特色咖啡书吧，为广大***群众提供一个新型的娱 乐交友为一体的休闲会所，市场前景很好。
1.品牌价值不足，咖啡店面分布没有 连锁店，认可度等方面，威胁较大。 2.本地的一些咖啡店早已经营许久， 可能已经率先占有一席之地。对我 们的顾客员数量有一定的威胁。 3. 受周围奶茶等饮料替代品店抢占 消费顾客，降低我们销售额。
威胁
T
营销方案目标
此次策划的主要目标是在综合分析咖啡书吧的内外环境的基础 上，对咖啡书吧进行整体的策划，以求提升品牌的知名度和美 誉度，我们主要以实体销售、与微信平台订购为主，进一步开 发潜在顾客和维系老顾客，也是对咖啡书吧产品服务质量的提 升，增加效益。
R&D：根据盈利状况逐渐完善产品，丰富咖啡书吧的休闲娱乐项目，丰富书吧书籍的种类等
风险管控
风险来源 解决方案 行动方案
PART 4
风险来源
1.资源（原材料，供应商） 开业初期可能会面临资金断裂等问题使得供应商停止供应，供应商提 供的原材料存在问题而造成的损失。 解决办法：平时与供应商搞好关系，在平时要诚信，不给供应商留下 坏印象：流动资金不可乱动，关键时刻大用处。 2.市场不确定性分析 不同的日期，消费者对咖啡和奶茶的需求量有所不同，节假日需求量 明显高于平常，由此而引发的供给、收入的不稳定，甚至出现亏损。 解决办法：时刻关注消费者，在节假日前多准备原料，雇佣临时工等， 在需求不旺盛的日子里，可以搞些活动，赠送小礼品等来拉动需求。 3.竞争风险 由于市场在不断改变，我们的竞争者也会因此而又有改变，从而拉走 了一部分消费者。 解决办法：时刻关注消费者，改善经营模式，提高销售策略，拉近顾 客关系等 。 4.破产风险 企业实施期间面临着各种风险，各种问题，一旦出现资金断裂，又不 能很好的处理问题，造成重大损失，从而导致破产。 解决方法：流动资金须有保障，正确处理与员工之间的关系，遇到问 题及早解决，了解行业动态和消费者的需求，及早做出有效改变。
成本增加
恶意竞争 行业转型
用户流失
流量减少
解决方案
成本增加 如何解决成本增加问题？
建立价格审核制度、压缩人工成本来对应。
用户流失
如何解决用户流失问题？
绑定会员、建立会员更新机制。
流量减少
如何解决流量减少问题？
创造新内容、不间断进行流量变现的调整。
行业转型
如何面对行业转型问题？
紧跟市场步伐，随机应变做出调整。
产品状况
咖啡书屋的产品是单一的咖啡，同时提供其他的 饮料等服务。当然，作为咖啡厅，它的服务，它 的情调，都是不可忽视的产品或者说是附加产品。 咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多，咖啡的特色在 于味道很浓郁，甜苦可以依据个人喜好自由搭配。 这样使得的产品大众化，普通化。此外咖啡厅还 提供各式花式糕点。咖啡厅的服务员大多数都是 学生，他们基本上没有受过专门的服务类培训， 但是根据目前的服务状况来看，他们基本上能很 好的满足顾客的需要。 咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。 此外，超过一半的顾客表示如果提高额外的特色 服务，他们愿意为服务买单。只有7%的大学学 生表示，价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。