PH鸡茸蘑菇汤配方

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必胜客的鸡茸蘑菇汤(精)

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必胜客的鸡茸蘑菇汤哦~~~~
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小米粥呀么小米粥 (三年级楼主
发表于 12-02-01 23:11 只看楼主
味道绝对正宗哦，比必胜客里的还要浓，我放了好多鸡肉和蘑菇，吃到爽
下面开始我的步骤咯
材料：鸡胸肉，黄油，淡奶油，蘑菇，面粉
1，把鸡胸肉放水里煮一会，等到熟了以后，用手把鸡胸肉一丝丝的撕开，然后切成一粒粒的鸡茸2、把蘑菇切小块放旁边备用
3、锅里放少许油，油7成热后转小火（注意，一定要小火哦）放入一小勺黄油，等黄油充分溶解后加面粉，然后进行翻炒（面粉可以一点一点加）等成黄色的面疙瘩后变乘出备用
4、锅里放水，先把蘑菇放进去（因为蘑菇是生的）煮开后放鸡肉，煮个2，3分钟后加入刚炒的面疙瘩，和淡奶油，这个时候汤立刻就浓稠了，然后适量加点盐
大功告成咯~~~~。

鸡茸蘑菇汤

鸡茸蘑菇汤
原料：
鸡胸肉（剁成茸）、蘑菇若干朵（切片）、面粉2大勺、黄油50克、牛奶1杯、水1杯、盐少许、雀巢淡奶2大勺。

做法：
1、将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用；
2、锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香；
3、锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀
4、撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可。

[ti:不能承受的爱]
[ar:尚雯婕]
[al:全球风靡]
尚雯婕-不能承受的爱
作词:方裔如作曲:陈炯顺
蓝天衬托着夕阳镶嵌的光芒
y巢辉谏砼?什么都不值得欣赏
风声也调低音量曾走过的地方
思念雕刻石墙候鸟在飞翔
来不及听y扯晕医?来不及让我为了y诚?
雪白色的柱梁凝望的容妆
怎么遗忘如果时间比想的漫长
人来人往黑夜里面流浪的星光
一切如常但只剩下能回忆的力量
我的爱是一种信仰用一辈子够不够补偿
教我遗忘如果命运比想的惆怅
人来人往牵过的手现在空荡荡
一切如常也只剩下能怀念的力量
我爱y呈且恢中叛?不会消失一直在我的心上华丽凝固着悲伤眺望的方向
y巢辉谏砼?一个人感觉的荒凉
光阴用什么酝酿最后才会芬芳
爱就像是光芒挣扎的生长。

鸡耸蘑菇汤的做法

鸡耸蘑菇汤的做法
金融蘑菇汤的味道是咸中带有鲜香，而且经过了反反复复的烧制，它的口感略带浓稠，在制作的时候需要准备一些洋葱鸡蛋作为配料，还要准备新鲜的蘑菇和鸡肉，调汤的时候最好是加一些淀粉，因为淀粉会让汤的口感更加浓稠，这样喝起来也不至于太过于清澈，而且这道汤中富含有丰富的蛋白质，肉质也非常的鲜嫩。

菜品特色
鸡茸蘑菇汤，咸鲜味，烧制而成。

做法
材料
主料:鸡肉300克;
辅料:蘑菇(鲜蘑)150克洋葱30克鸡蛋50克;
调料:盐3克黄油30克淀粉(玉米)30克各适量;
1.鸡肉打成茸;
2.鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状;
3.蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;
4.锅入水，鸡茸焯水定型;
5.锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒;
6.再加入上汤、盐、天添鲜，煮开;
7.倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

营养价值
肉质鲜嫩，富含蛋白质
1、鸡茸和蘑菇的量可以随意些，没什么特定的标准。

2、鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料，比如火腿，虾仁，蛤蜊等。

3、加入淡奶味道会更浓郁，不加其实也是可以的。

配料:黄油，面粉，牛奶，奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉
做法:黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味。

鸡蓉蘑菇汤的做法

鸡蓉蘑菇汤的做法关于《鸡蓉蘑菇汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

见到“鸡蓉蘑菇汤”这几个字以后，我最开始记牢的两字便是“鸡蓉”。

原因非常简单，我也不知道什么叫鸡蓉。

针对不了解或是彻底不明白的专业知识，我一直习惯性铭记在心。

由于我认为那样会让是我机遇了解或是重学这种专业知识。

主要材料：鸡脯肉菌类多个辅材：圆葱调味品：盐鸡精水淀粉鲜奶油作法：1、鸡脯肉用搅拌器，搅拌成蓉，拌上盐，鸡精，水淀粉备用2、菌类多个3、菌类去蒂，切成片4、圆葱剁碎粒5、搞好的白高汤了6、装菌类自来水烫一下7、锅内再热少量鲜奶油，炒出香味圆葱8、锅内烧开水，装一些沸水出去倒进鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，那样鸡蓉才不容易熬成块。

把炒好的圆葱和鸡蓉倒进沸水内温火烧开，再倒进调配好的白高汤，渐渐地搅拌，煮至汤浓稠，倒进菌类片，放进盐，少量糖，味精，就可以摆盘，9、提前准备鲜奶油10、在锅内烧开鲜奶油11、再添加小麦面粉炒至淡黄色12、在炒好的面糊内添加凉水，渐渐地搅拌，至糊浆状补充：鸡蓉作法原材料：鲜奶油原汤350克，熟鸡脯肉25克，吐司面包丁15克。

1、鲜奶油原汤放进锅内，架在火上，煮沸。

2、熟鸡脯肉剁碎细蓉，添加煮沸的鲜奶油原汤中，调拌匀称后，撒进吐司面包丁，就可以起锅。

特色美食特点：色白，明亮，鲜美，吐司面包丁松脆。

饮食疗法功效：⒈提升机体免疫能力⒉止痛，镇定⒊化痰止咳⒋防癌⒌润肠身体排毒我刻意在这里段文本最终补充了鸡蓉的作法，我觉得会出现很多人到看见段详细介绍的情况下烦恼于鸡蓉怎样制作或是鸡蓉是啥。

出自于那样的考虑到，我那样干了，也期待这确实对大伙儿有用途。

这道汤做法实际上也不是难以，赶紧尽早做给身边的人尝一尝吧。

鸡茸鲜菇汤到底应该怎么做呢

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享鸡茸鲜菇汤到底应该怎么做呢
导语：想必爱做饭的人们都少不了炖汤，营养丰富的汤品往往可以抓住一个男人的胃，有句话说的好宁可食无馔，不可饮无汤，这就说明汤品在人们心中的
想必爱做饭的人们都少不了炖汤，营养丰富的汤品往往可以抓住一个男人的胃，有句话说的好宁可食无馔，不可饮无汤，这就说明汤品在人们心中的重要地位了。

说到炖汤当然少不了鲜菇啦，若想营养更加丰富加少许鸡肉也是不错的选择。

那么鸡茸鲜菇汤到底应该怎么做呢？今天就来跟大家分享。

若想炖好我们的汤品我们的食材一定要新鲜，今天就教大家奶油鸡茸鲜菇汤的做法。

首先第一步洋葱切成细细的碎粒。

鲜菇洗净，沥去水分，切成薄厚均匀的片。

鸡胸肉洗净，沥去水分后切成碎粒，然后以刀背将碎粒剁成茸状。

第二步，平底锅中放入黄油（10g），小火加热至溶化，放入洋葱碎（15g）转大火，爆香，放入剁好的鸡茸和鲜菇，拌炒2分钟盛出待用。

第三步，平底锅中放入黄油（40g），小火加热至熔化，然后将面粉一勺一勺推入锅中，每加一勺面粉搅拌一次，炒成黄油炒面。

第四步，炒锅中放入剩余的黄油（10g），中火加热至熔化后放入剩余的洋葱碎粒、百里香，煸炒出香味后加入黄油炒面和500ml冷水搅匀。

第五步、大火煮开后，放入炒好的鲜菇鸡茸，转小火，搅拌均匀，继续煮2分钟。

最后结尾加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味即可。

美食背后的故事。

必胜客配方 PH鸡茸蘑菇汤配方

配方：
鸡汤粉1袋（450克）三花淡奶2罐（820克）鸡肉* (1.5cm3 ) 400克
蘑菇片（罐装）600克
牛油60克
水（溶汤粉用）900克
鸡水** 2700克
水2700克
制作：
1、鸡汤粉溶解于900克水中。

2、将2700克水和鸡水，一起倒入汤锅内煮沸。

3、把已溶解的鸡汤粉加入汤锅，并不断搅拌。

4、煮沸后，加入鸡肉、蘑菇片、牛油和三花淡奶，再煮约8分钟即可。

5、完成后，冷却、包装、贴标签，储藏于冷库中。

产品包装规格：2公斤/袋
运输、储藏条件：1-5℃
保质期限：0+3天。

注：
1、鸡肉*
鸡肉煮法
配方：
鸡腿9000克
味精50克
盐100克
水15000克
制作：
1、将冷冻鸡腿放在冷藏库中解冻（1-5℃，有效期3天）。

2、解冻后，用清水冲洗鸡腿约5分钟。

3、称取水和盐倒入锅内，煮沸。

4、将鸡腿和味精加入锅内，搅拌。

5、保持水沸腾，煮约20分钟。

6、鸡腿煮熟后，捞起，立刻用冰水冰镇冷却。

7、冷却约10分钟（时间太久，则不易拆剥）。

8、取出冷却后的鸡腿，拆去鸡皮和鸡骨（包括软骨）。

9、把鸡肉切成1.5cm3的粒状，放入干净容器中，加盖，贴效期表（1-5℃，有
效期24小时），储藏在冷藏库备用。

2、鸡水**
如无鸡水，可用2块鸡精块（10.5克*2），加到2.7公斤清水中，配制成鸡水。

厨房美食菜谱：蕈菇鸡汤的做法

厨房美食菜谱：蕈菇鸡汤的做法
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体和提高免疫力的作用。

蕈菇类的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用。

用蕈菇和散养鸡来煲汤,汤喝起来是很鲜甜的,清淡又营养,随手给自己补充元气和活力的汤品!!
食材
主料：
散养鸡
香菇
平菇
海鲜菇
水1500ml
盐3g
姜片30g
葱花20g
步骤
1.把鸡洗净后,放进锅里加水,用中火煮
2.放入姜片和盐,大火烧开后转小火煲. (煲汤时间,把香菇对切再对切,平菇和海鲜菇洗净备用)
3.用小火煲60分钟,在放入香菇.平菇.海鲜菇,继续煲30分钟
4.上桌时在放入葱花即可
小贴士：无。

小鸡蘑菇汤的做法

小鸡蘑菇汤的做法鸡肉用来煲汤是一种很有养分的滋补品，而蘑菇是一种常见的菌类植物，常常食用可以预防癌症，并且提高身体的反抗力，所以大家很喜爱用蘑菇和别的肉质炖一起，保证养分的汲取，下面就介绍一种比较常见的小鸡炖蘑菇汤的做法。

做法一制作食材750克-1000克、蘑菇75克（最好是东北的榛蘑）调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、少许糖、食用油[1]流程1、将小仔鸡洗净，剁成小块。

用滚烫开水将鸡块焯3—5分钟（去掉鸡肉中血水并有除腥味的效果），捞出后控干、备用；2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖非常钟左右后倒入蘑菇，中火炖加【一般的三黄鸡需要炖至5-20分钟之间，而老土鸡需要20-40分钟之间】即成。

做法二制作食材材料：光鸡(半只，350克)、干茶树菇(500克)、红薯粉条(100克)、干辣椒(10只)、八角(1粒)、葱(1根)、姜(2片) 。

调料：油(2汤匙)、酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)。

流程1、光鸡洗净，斩成块状，开水焯后控干待用；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软。

葱切段，姜切片；2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用；3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色；4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀；5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味；6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊；7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。

[2]小鸡炖蘑菇是比较常见的一种滋补汤。

蘑菇还能关心人们排便排毒，所以常常便秘的伴侣们可以常常食用蘑菇，还能降血压，虽然蘑菇好处多多但是建议蘑菇过敏者不要食用，另外莫股可以选择新奇的或者是晒干的，当然新奇的养分更好。

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配方：
鸡汤粉1袋（450克）
三花淡奶2罐（820克）
鸡肉* (1.5cm3 ) 400克
蘑菇片（罐装）600克
牛油60克
水（溶汤粉用）900克
鸡水** 2700克
水2700克
制作：
1、鸡汤粉溶解于900克水中。