浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化

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联华的配送中心

联华的配送中心

• 以一盒肉糜为例,从原料投入到包装完毕,整个 以一盒肉糜为例,从原料投入到包装完毕,
过程不超过20分钟。新配送中心库存商品可达10 过程不超过20分钟。新配送中心库存商品可达10 分钟 万箱,每天拆零商品可达成3万箱, 万箱,每天拆零商品可达成3万箱,商品周转期 从原来的14天缩短到 天缩短到3.5天 从原来的14天缩短到3.5天,库存积压资金大降 采用计算机数字化方式取代人工拣选, 低;采用计算机数字化方式取代人工拣选,使差 错率减少到万分之一,配置时间从4分钟/ 错率减少到万分之一,配置时间从4分钟/店压缩 1.5分钟 分钟/ 每天可配送400多家门店 多家门店, 到1.5分钟/店,每天可配送400多家门店,配送 准确率、门店满意度等有了大幅提升, 准确率、门店满意度等有了大幅提升,同时降低 了物流成本的整个销售额中所占的比例。 了物流成本的整个销售额中所占的比例。
总结
• 物流配送信息化,使联华总部可以通过网络即时 物流配送信息化,
了解各门店的销售情况; 了解各门店的销售情况;供应商可以通过联华网 络轻松地看到自己商品的销售、库存与周转, 络轻松地看到自己商品的销售、库存与周转,以 便及时组织货源;门店实现了网上要货, 便及时组织货源;门店实现了网上要货,所有账 目自动生成,减轻了手工记账等劳动强度, 目自动生成,减轻了手工记账等劳动强度,使联 华超市的总成本下降了10%; %;供应链上的接点企 华超市的总成本下降了10%;供应链上的接点企 业生产效率提高10%以上。 业生产效率提高10%以上。联华先进的配送中心 在保证店铺正常运营、降低物流成本和商品损耗、 在保证店铺正常运营、降低物流成本和商品损耗、 加速周转等方面显示出巨大优势, 加速周转等方面显示出巨大优势,成为联华快速 发展的重要保证 。

上海华联超市供应链

上海华联超市供应链

目录一、从配送中心到供应链中心 (2)1、华联配送体系呈现的特点 (2)2、华联配送中心信息流程图 (3)3、华联配送中心ECR系统示意图 (4)4、商品的ABC类分析 (4)二、供应链的基本模式 (5)1、正常交易 (5)2、纵向一体化 (5)3、战略联盟 (6)(1)定义 (6)(2)战略联盟的特征 (6)(3)战略联盟的实现形式 (7)(4)战略联盟的优点 (7)(5)纵向供应链战略联盟的三种形式 (8)(6)横向的供应链战略联盟 (8)三、华联超市的供应链管理 (8)1、供应链管理整合措施 (8)2、具体表现形式 (9)3、内部供应链管理 (10)4、外部供应链管理 (10)四、华联超市供应链的优化与整合 (11)1、供应链的整合 (11)2、供应链的优化 (12)①仓储立体化。

(12)②库存管理快速响应 (12)③零库存管理创新。

(12)五、华联超市供应链信息化建设 (13)1、信息化建设的目的 (13)2、存在的问题 (14)3、解决方案 (15)(1)、降低配送差错率与配送费率 (15)(2)、控制供应商送货到达率 (15)(3)、减少库存周转天数 (16)(4)、提高门店订单满足率 (17)(5)、加强运输与车辆管理 (17)六、总结 (17)一、从配送中心到供应链中心1、华联配送体系呈现的特点①仓储立体化:配送中心采用高层上仰货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统,大大地提高厂仓库的空间利用率。

在整托盘(或整箱)商品存货,下两层为配货区,存放整箱出货、周转快的商品,上两层为储存区、拆零商品配货区。

②装卸搬运机械化:采用前移式蓄电池义车、电动搬运车、电动拣选车和托盘,实现了装卸搬运作业机械化。

③拆零商品配货电子化:近年来,连锁超市对商品的“拆零”作业需求越来越强烈,国外同行业配送中心拣货、拆零的劳动力占整个配送中心劳动力的70%。

华联超市的配送中心拆零商品的配货作业采用电子标签拣选系统,使用了电子标签设备。

联华超市物流系统分析与设计

联华超市物流系统分析与设计

零售连锁店的物流系统分析与设计目录一.行业背景 (3)二.相关理论 (4)三.联华物流系统分析与设计 (5)3.1联华物流系统现状分析 (5)3.1.1配送中心统配模式 (5)3.1.2供应商直送门店模式 (6)3.1.3配送中心中转模式 (6)3.2联华超市物流系统需求预测 (7)3.2.1联华超市2001—2010年的销售量 (7)3.2.2单一指数平滑法原理 (8)3.2.3简单的计算过程及结果 (9)3.2.4联华超市配送中心数据资料 (9)3.3联华超市物流系统建模与仿真 (9)3.4联华超市物流系统决策 (12)3.5联华超市物流系统评价 (13)四.系统问题、系统优化 (13)4.1加大系统运用 (13)4.2增大对信息的共享度与信息系统的投入 (14)4.4购进自动化转载工具或增加工人数量 (14)五.总结 (14)5.1本次课程设计总体思路 (14)5.2小组分工情况 (14)5.3心得体会 (15)文献综述 (16)一.行业背景近年来,我国宏观经济和连锁零售行业持续快速发展,经济高速增长、消费水平和购买力日益提高,我国己成为跨国零售业扩张的首选目标和重点投资市场,大批世界零售巨商纷纷抢滩中国。

另外,中国连锁零售业通过业内的重组整合、奋发图强自主创新、企业灵活的经营管理机制以及低廉的管理成本,在这些内外部条件的相互支持促进下,在内在动力和外来冲击双重作用下,造就了中国连锁零售业蓬勃发展欣欣向荣的景象。

以超级市场、连锁店、便民店、专业店等为代表的新兴业态迅速崛起,呈现出了以大型百货、超市、便民店、连锁店为主业态的多样化、多业态共同竞争格局和形成了以公有制经济为主体,个体、私营、外商、港澳台投资并举的多元化立体结构。

连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中,以经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。

连锁超市作为零售业的一种新型业态,采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式,以经营食品和日常用品等中低档商品为主,实行高周转率、低利润率、价廉物美的销售方针,带来了零售业的又一次革命。

浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化

浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化

浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化作者院系经贸管理系专业物流管理班级物流092班学号指导老师答辩日期成绩内容摘要近年,连锁超市作为一种新型的零售业态在我国迅速壮大,随着国外连锁超市的进入和国内连锁超市的发展,连锁超市以经营正规、价格实惠、方便快捷、一次性购齐的优势受到广大消费者的认可。

在激烈的竞争环境下,企业开始认识到物流配送优势是增强竞争的核心技术,是提升利润的一道重要的门槛,但是,普遍的超市物流配送水平都不高,其分拣策略、分拣方式和分拣设备都存在问题,企业需要对配送分拣进行系统的优化。

本文以上海联华超市配送中心的分拣策略为例,通过分析该配送中心的基本情况,结合现有的分拣策略和超市业务的特点,找出该配送中心分拣策略存在订单适应性不强、订单分批处理不合理、人工操作效率不高、自动化作业与人工操作不衔接的问题,从订单的前期处理、订单的分区和分割管理、自动化设备与手工操作的配合三个方面提出了分拣的优化策略,旨在为连锁超市行业分拣策略的研究提供参考。

关键词:分拣策略连锁超市配送中心目录1联华超市配送现状 (1)1.1联华连锁超市基本情况 (1)1.2联华配送策略 (1)1.3联华分拣方式 (2)2联华配送中心分拣策略问题分析 (2)2.1订单分区适应性不够强 (2)2.2订单分批处理不合理 (3)2.3人工作业与自动化衔接不够 (3)2.4拣货人员效率有待提高 (3)3联华配送中心分拣策略优化建议 (3)3.1优化存货分区 (3)3.2作业人员分区管理 (3)3.3优化订单分割策略 (3)3.4增加分区定时分批拣取方式 (4)3.5运用智慧型分批方式 (4)3.6加强人工作业与自动化的衔接 (4)4总结 (4)参考文献 (5)浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化联华超市股份有限公司创建于1991年5月,是上海首家以连锁经营为特征的超市。

联华利用现有资源建立了配送中心,采用仓储管理系统实现整个配送中心的全计算机控制和管理,实现半自动化操作和立体化货架存储,并配以无线数据终端进行实时物流操作,以先进的物流设备设施优势,以高效率、低差错的作业得到业内的好评,实现了联华超市从传统的配送模式到现代化配送的转换。

案例—上海联华配送中心

案例—上海联华配送中心

案例—上海联华配送中心案例背景冷链物流的滞后抬高食品流通成本.冷链物流,泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要特别装置,需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式.由于生鲜加工配送不同于常温干货配送,要求有相应保鲜条件并有不菲的投入,配送半径有限,相对经营风险较大,加之制成品加工管理复杂,使得多数连锁超市没有贸然介入。

据了解,目前中国仅有10%的肉类、20%的水产品和少量的牛奶、豆制品通过规范化的冷链系统流通,远远低于发达国家水平。

而随着商品流通市场买方地位的日益增强,消费者的选择也越来越多,流通链也越来越长.冷链物流系统提供了一种全新的货物流通支持,充分实现了从禽畜生产、加工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。

这种全新的货物流通系统已越来越受到重视,并不断完善.这种物流系统中各个环节间的无缝对接实现了禽畜食品的卫生和新鲜,大大提高了禽畜产品的质量,必然引领新“鲜”时代的到来。

案例介绍上海联华生鲜食品加工配送中心有限公司是联华超市股份有限公司的下属公司,于1999年12月在上海市闸北区合资注册成立,注册资本500万元.主营生鲜食品的加工、配送和贸易,拥有资产总额近3亿元,是具有国内一流水平的现代化的生鲜加工配送企业.公司总占地面积22500㎡。

其中包括生产车间、冷库、配送场地、待发库、仓库(地下室)、办公楼等.冷库8700吨;运输车辆46辆(其中24辆为制冷保温车)保证商品安全生产,快速流通。

联华生鲜食品加工配送中心是我国国内目前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心。

联华生鲜食品加工配送中心总投资6000万元,建筑面积35000平方米,年生产能力20000吨,其中肉制品15000吨,生鲜盆菜、调理半成品3000吨,西式熟食制品2000吨,产品结构分为15大类约1200种生鲜食品;在生产加工的同时配送中心还从事水果、冷冻品以及南北货的配送任务。

联华超市配送业务分析

联华超市配送业务分析

与外部其他超市相比联 华的配送模式
如图
四 总结
• 联华做为国内最大的零售企业,自营 物流配送提高自身综合竞争力,更应 建立自己的物流体系形成规模效应。
技术环境(Technological Factors) 现代物流技术的不断进步,仓储的立体化和设备的机械化发展,为配 送业的发展带来了长足的支持。
二 联华超市配送模式现状 ·联华超市配送中心模式概况 ·与其他超市配送模式比较 ·不同商品配送模式比较
联华超市配送中心概况
• 配送中心工作流程 入库作业
一 背景
联华超市pest分析
政治法律环境(Political Factors) 联华超市是现今中国最大的商业零售企业,国家商业政策支持力度大, 银行引资优势大
经济环境(Economic Factors)
外资企业的进入,同行业连锁业竞争激烈。自身零售业合资购并业务 大
社会文化环境 (Sociocultural Fators) 公司成立较早,各方社会资源成熟,品牌影响力大。消费者对商品需 求呈现多样化趋势,商品供货速度要求高提高。
联华超市配送模式现状联华超市配送中心模式概况与其他超市配送模式比较不同商品配送模式比较联华超市配送中心概况配送中心工作流程入库作业出库作业配送中心的作用统购分销形成经济规模降低流通费用随着进货量增加物流规模效益更加突出
联华超市配送业 务分析
目录
一 联华超市背景介绍
二 联华超市配送模式现状
三 与外部其他超市相比联华的配送模式 四 总结
出库作业
• 配送中心的作用
减少分店库存,提高商品流通效率
统购分销,形成经济规模降低流通费用, 随着进货量增加,物流规模效
其他超市
中型连锁超市根据自身进货情况,采取委托或受托 方式,共同利用配送中心统一配送。网络分散。

上海华联超市物流1

上海华联超市物流1

四、项目实施过程
3、系统实施准备 (1)搭建测试环境、整理基础数据 在切换华联物流信息系统前,项目组首先在现场搭建了 测试环境,完全按照华联的实际业务流程再次对系统进 行测试,以期在系统切换前把可能出现的问题暴露出来、 及时解决掉,从而使系统上线后对业务的影响降到最小。 在华联物流的老系统中,货品没有固定的货位,收货后 上架时,看哪个地方有空就上哪,常常造成系统货位货 品与实际货品位置不一致,极大的影响了拣货人员的作 业效率,而且,货品的基本信息如长宽高等在老系统里 也没有维护,而这些数据与收货装盘、上架、以及出货 装车都有密切的关系。为了系统实施后能大幅度的提高 拣货效率、装车满载率等问题,项目组成员与物流管理 人员一起整理货位,并通过ABC分析为货品重新分配货 位。在海鼎项目组的帮助下,货品的基本信息也很快得 到初步收集,并维护到系统中。
海鼎WMS系统的标准业务流程模型,对此阶段工作 的顺利进行,提供了坚实基础。项目组根据华联超市的 战略发展目标,设计了新的管理与业务模式,并设计了 从现状到目标模式的变革方案与执行方案。 海鼎物流 系统是成熟的软件,基本上满足了华联物流的大部分需 求。对个性化需求部分,项目组根据讨论结果,先形成 详细的系统开发设计文档,然后与华联信息部工程师沟 通、确认,一致通过后,再提交技术人员进行开发。
系统根据特卖会配货计划,自动导入特卖会定货计划、拣货计划。 对特卖 会要货信息,系统提供提前三天的备货原则。系统可以将加盟店三天后的需 求量按目前库存及出货情况进行预估,提供建议进货量,避免了定单员的盲 目进货;2008年1月份的特卖会出货金额创了8000多万的巨量,现场作业仍 然有条不紊。 10、大幅度减少了排车作业时间
三、信息化解决方案简介
• 第二阶段:提高供应商送货到达率 引入定单管理。

浅析配送中心提高分拣效率的策略

浅析配送中心提高分拣效率的策略

浅析配送中心提高分拣效率的策略作者:万里顺来源:《时代经贸·北京商业》 2018年第17期【摘要】现代配送中心是物流环节中不可或缺的重要组成部分。

而分拣是整个配送中心中最重要的环节。

如何提高分拣的效率就显得非常重要。

本文从分拣的重要性出发,论述了分拣的集中常见策略,并总结了策略的综合运用。

【关键词】配送中心;分拣;分拣策略一、分拣作业是配送中心作业的心脏分拣是使配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要支持性工作,是配送中心作业系统的核心。

在配送中心搬运成本中,分拣作业搬运成本约占90%;在劳动密集型配送中心,与分拣作业直接相关的人力占50%;分拣作业时间约占整个配送中心作业时间的30%-40%。

那如何提高这个心脏的工作效率呢?二、分拣策略(一)分区策略1、按照货物特性分区比如我们可以按照外形尺寸来分区分成:大件区、散件区、成件区。

按存储条件分为:冷冻、冷藏、常温区。

按出货频率分为:快速流转区和满速流转区。

2、按拣货单位分区在同一储存区内分区时,要将储存单位与拣货单位分类统一,以方便拣取与搬运作业单元化,将拣取作业单纯化。

比如以瓶、箱、托盘等为拣货单位。

3、按拣货方式分区在同一分拣单位分区之内采取不同的分拣方式或设备,就必须考虑分拣方式的分区,如电子标签货架拣选区、RF拣选区、台车拣选区等。

4、按工作分区由一个或一组固定的拣货人员负责拣货区域内的货物。

可先订出工作分区的组合并预计其分拣能力,再计算出所需的工作分区数。

工作分区数=总分拣能力需求/单一工作分区预估分拣能力。

(二)订单分割策略当一张订单所订购的商品项目较多,或欲设计一个讲求及时快速处理的拣货系统时,为了使其能在短时间内完成拣货处理,可利用此策略将订单切分成若干子订单,交由不同的拣货人员同时进行拣货作业以加快拣货的速度。

1、分拣单位分区的订单分割策略。

一按订单分割。

按摘取式拣选,按不同的订单、不同的分拣单位进行分拣。

2、分拣方式分区的订单分割策略。

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浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化作者院系经贸管理系专业物流管理班级物流092班学号指导老师答辩日期成绩内容摘要近年,连锁超市作为一种新型的零售业态在我国迅速壮大,随着国外连锁超市的进入和国内连锁超市的发展,连锁超市以经营正规、价格实惠、方便快捷、一次性购齐的优势受到广大消费者的认可。

在激烈的竞争环境下,企业开始认识到物流配送优势是增强竞争的核心技术,是提升利润的一道重要的门槛,但是,普遍的超市物流配送水平都不高,其分拣策略、分拣方式和分拣设备都存在问题,企业需要对配送分拣进行系统的优化。

本文以上海联华超市配送中心的分拣策略为例,通过分析该配送中心的基本情况,结合现有的分拣策略和超市业务的特点,找出该配送中心分拣策略存在订单适应性不强、订单分批处理不合理、人工操作效率不高、自动化作业与人工操作不衔接的问题,从订单的前期处理、订单的分区和分割管理、自动化设备与手工操作的配合三个方面提出了分拣的优化策略,旨在为连锁超市行业分拣策略的研究提供参考。

关键词:分拣策略连锁超市配送中心目录1联华超市配送现状 (1)1.1联华连锁超市基本情况 (1)1.2联华配送策略 (1)1.3联华分拣方式 (2)2联华配送中心分拣策略问题分析 (2)2.1订单分区适应性不够强 (2)2.2订单分批处理不合理 (3)2.3人工作业与自动化衔接不够 (3)2.4拣货人员效率有待提高 (3)3联华配送中心分拣策略优化建议 (3)3.1优化存货分区 (3)3.2作业人员分区管理 (3)3.3优化订单分割策略 (3)3.4增加分区定时分批拣取方式 (4)3.5运用智慧型分批方式 (4)3.6加强人工作业与自动化的衔接 (4)4总结 (4)参考文献 (5)浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化联华超市股份有限公司创建于1991年5月,是上海首家以连锁经营为特征的超市。

联华利用现有资源建立了配送中心,采用仓储管理系统实现整个配送中心的全计算机控制和管理,实现半自动化操作和立体化货架存储,并配以无线数据终端进行实时物流操作,以先进的物流设备设施优势,以高效率、低差错的作业得到业内的好评,实现了联华超市从传统的配送模式到现代化配送的转换。

为了满足客户需求的多样化,配送中心对不同订单的适应性要强,从大批量订单到拆零货物都要能及时做出反应,并且针对不同订单选择最适当的分拣策略以提高效率。

所以,分拣策略的合理及优化对联华超市的配送系统改革是势在必行。

1联华超市配送现状1999年联华超市就已经有统一的物流配送,但是随着跨地区战略的稳步推进,配送中心的运营能力捉襟见肘。

2005年改建完成,花资近6000万,新增库房面积2863平方米,总面积达29000平方米,库容能力达30万箱。

1.1联华连锁超市基本情况联华超市股份有限公司总部在上海市杨浦区隆昌路609号,2003年6月在香港主板市场上市。

截止到2009年12月,拥有世纪联华大型综合超市、联华新标超、快客便利店、联华OK网上销售、药业连锁等五大业态领域,门店总数5599家,主要分布在华东、华南、西南、华北、东北等地100余座城市,资产总额达到137.01亿元。

联华以直营、合资和特许加盟并举的发展方式,积极推行“联华超市”和“华联超市”双品牌发展和营运模式,以超级生活馆、社区超市、生鲜超市的市场定位,加快业务模式、经营模式和管理模式的转型。

1.2联华配送策略1.2.1配送现状联华之所以能够顺利取得稳定的业绩,及其重要的因素就是自有庞大的物流配送系统,并且实施了严格有效的物流配送管理制度。

有效的商品配送是各个门店获得可靠供货保证,是提高存货周转率及降低费用的核心。

为了达到高效率、低差错、人性化设计和低成本的目标,以数字拣选系统来拣选,以自动化流水线来输送,利用“虚拟配送中心”功能协助完成“店铺直送”,建立了“自动补货系统”,而且各个门店的计算机系统通过网络与总部连接,加快了商流、物流和信息流的传递。

还包括强大的退货管理、配送调度安排、线路优化和跟踪等功能,形成了一套完整的配送方案。

数据传送方面,联华学习沃尔玛的物流管理信息系统,运用计算机网络化、商品条码技术和EDI技术,网络化配置实现了客户信息—订货—发货—送货的整体化流程,也实现了公司总部与分店及配送中心之间的快速直接通信,及时采集商品的销售、存货和订货信息。

在收款台安装扫描条码的设备,缩短顾客结账的时间,便于计算机跟踪商品进货、库存、配货、送货、上架到售出的全过程,加快商品的流转速度,节约了在订货过程的时间。

利用EDI技术与供应商建立自动订货系统,直接通过计算机向供应商提供商业文件、发出采购指令、获取收据或货运清单等,供应商可以随时掌握产品的销售情况。

1.2.2拣选流程作业流程主要是订单接收、订单处理、分拣策略的确定、分拣操作、出库、配货到配载运输。

当收到门店的送货订单,根据订单上各种商品的数量和相应的到货时间,开始进行商品配货拣选工作。

进行配货时,仓库管理系统(WMS)会发出出库指示,在出库单上,货物根据拣选路径依次打印,系统中的商店号码显示器显示出需要配送的商店号码和商品数量,工作人员确认后,开始操作系统进行拣选工作。

拣选结束后,工作人员将不同商店分散在多台笼车上的商品归总分类,附上交货单,依照送货平台上显示器显示的商店号码将笼车送到等待中对应的车辆上。

1.3联华分拣方式1.3.1复合分拣作业复合分拣是订单分拣和批量分拣的结合,订单分拣按单分拣,作业对象明确拣货后不需要进行分类作业,通常适用于单个客户的小批量或大批量的货物处理,但是不适应多品种拣选;而批量分拣是将多张订单集在一起,同种货物集中进行拣货,批量分拣比较适合多用户订单,效率很高,但是需要积累订单。

对于联华超市来说,门店众多,光上海区域就有上百个门店,商品品种达到6000种,每天要处理的订单几百张,货品数量不等,有大批量小品种、大批量多品种、小批量少品种和小批准多品种,单一的分拣作业对于联华超市来说局限性太大,为了更有效的进行分拣作业,采用订单分拣与批量分拣的组合方式,即复合分拣。

复合分拣最大的优点是整个分拣作业的准确性较高、差错低、效率高,提高各门店的满意度,降低成本。

使联华配送的分拣既适应单个客户的小批量或大批量的货物处理,也可以对多用户多品种订单快速反应,使配送分拣具有一定的柔性管理。

1.3.2自动分拣作业近年,消费者对物流作业的拆零需求越来越强,拣货拆零作业的劳动力占据整个配送中心的80%,订货商品的多品种、小批量化,致使配送中心的机械化、自动化成为研究重点。

2005年联华配送中心改建后投入了的自动分拣系统,每天处理成百上千的供应商通过各种运输工具送来的货品,在最短的时间内把商品卸下,按品种、货主和储位快速分类,运送到指定的货架、加工区域或出货站台,当某个门店发出订货通知,自动分拣系统在最短时间内从庞大的货架中准确的找出物品所在位置,并按所需数量出库。

自动分拣系统可以连续、大批量的分拣货物,误差率极低,基本实现无人化。

联华还应用了电子标签拣货系统,任何人都不需要特别的培训,就能够立即上岗操作,大大提高了商品处理速度,减轻作业强度。

采用先进的信息系统,包括自动输送系统、自动托盘升降系统和自动分拣系统,有效提升联华超市的配送能力致达国内领先的水平,均显著提高联华超市分拣及整体营运效率。

1.3.3人工分拣策略通常,体积小、批量小、重量轻且出库率不是特别高的物品,采取手工方式分拣。

联华在人工分拣策略上,采用摘取式和播种式相结合,对于大批量、少品种的订单用摘果式分拣,这样操作起来方法简单有效,订单处理前置时间较短,通过集货箱进行集货效率高,并且工作人员的作业责任和要领明确,信息的导入很方便,对单个的门店订单适应性强,灵活快捷;而对于多订单的作业,采用播种式分拣法,分拣作业量大,结合机械或自动分拣效率更高。

2联华配送中心分拣策略问题分析联华配送中心的现代化水平在国内比上不足但是比下是遥遥领先的,不管在信息网络系统、分拣输送设备、数据传递系统,还是在配送流程、分拣策略以及布局设计都趋向于完善,但是在某些方面还是需要提高。

2.1订单分区适应性不够强分区是将拣货作业场地作区域划分。

按分区原则来分,可以分为按拣货单位分区、按拣货方式分区、工作分区。

联华超市配送中心有17个拣选区域,是按照拣货单位分区,这一分区是与存储单位相对应的,使拣取和搬运作业单元化、单纯化,但是这种分区只考虑了货物的拣取搬运,没有从全局角度来考虑,虽然拣取和搬运会变得快捷,很适合大批量少品种的货物需求,如果门店需求是小批量多品种的货物,那么分拣策略的侧重点不是方便拣取搬运,而是要在最短的时间内找出各类货物的准确位置,从而缩短拣货的时间,提高效率。

2.2订单分批处理不合理联华超市依靠强有力的分类系统主要采用总和计量方式进行订单分批,整个配送中心商品品种甚多,联华拥有自动输送系统和自动分拣系统,使存储区域清晰化单纯化,采用总和计量法和摘取式分拣,以及先到先处理的基本原则,应积累每种商品总量再拣选,这样可以使拣选路程最短,但是有一定的局限性,这样的订单处理方式比较偏向于周期性的配送,能够很好的维持稳定的业务效率,像联华这种连锁超市的业务日常比较稳定,订单处理较有周期性,但是,当遇到紧急插单或者订单过多的情况时不能快速作出反应,而这样的异常情况常常会因为外界因素出现,比如说天气的突变会造成伞的需求突增,订单的前置期过长的话,就无法在适当的时间内把货物运到指定的门店。

2.3人工作业与自动化衔接不够联华配送中心是国内技术现代化很先进的配送中心,顶尖的物流设施设备使配送中心的运营能力很强大,采用高端信息技术系统,有效提升联华超市的配送能力,拉近了联华与国际水平之间的距离。

配送中心自动化程度高是联华的一大优势,处理业务效率高,很利于联华庞大的业务量。

但是,自动化设备欠缺一定的灵活性和柔性,对于紧急的插单情况不能更好地适应,自动化程度只是可以提高作业效率,满足大批量订单的需要,连锁超市经常会出现门店缺货、供货紧急的状况,如果是小批量的货物可以选择人工拣货。

2.4拣货人员效率有待提高由于商品品类繁多,货架储存位置复杂难于记忆,而且大部分的业务都是用现代化物流设备进行操作,联华配送基本上能够实现无人化的拣选,造成大部分的拣货人员对商品货位不是很熟悉,人工拣货的时候会花更多时间在拣货路线的选取上,容易走重复的路线,操作起来阻碍了物流的速度,必须提出有效的解决方法。

3联华配送中心分拣策略优化建议联华超市配送的工作量大,工艺复杂,为了保证门店的供货正常,要求作业时间短、准确度高、服务质量好。

而分区、订单分割、订单分批和分类是影响分拣策略的主要因素,这四个因素相互作用可以产生多种拣货策略。

3.1优化存货分区由于联华按拣货单位分区太单一,不能更好地加快拣货速度,应该在按拣货单位的基础上再细分,结合按照拣货方式的差异来细分。

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