麦当劳中的中国文化表达
麦当劳中的中国文化表达
一、导入新课中国有句古话：民以食为天。
讲究色香味俱全，样式繁多，更有八大菜系、满汉全席之说。
东西方的饮食习惯和饮食方式有着巨大悬殊，彼此的饮食文化格格不入。
但是麦当劳打破了这个屏障。
90年在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅，92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅.二十三年来，麦当劳在中国的分店已达1700家，预计2013内将增至2000家.一向讲究美食的中国人怎么会接受相对单一的西式快餐呢?1999年社会学者翁乃群对这一现象进行了调查研究,完成了一篇文化随笔《麦当劳中的中国文化表达》，今天我们一起对这饮食文化的碰撞融合现象作一解读.二、剖现象师：从90年到今日，麦当劳固有的美国本土特点在中国有没有发生变化?麦当劳的中国化特征又是什么呢?1、快速浏览第一小节，完成表格，找出麦当劳来到中国后的变化。
比它作为快餐的符号意义更为明显"。
筛选整合信息的方法关注首尾句;用文中关键词整合；全面筛选，不能遗漏关键信息。
2、针对两个问题，学生再次快速浏览课文，画出自己认为有价值的信息.①麦当劳作为一种快餐食品，为什么能在中国扎下根，深受中国百姓喜爱?②作为一个企业，为了自己的生存和发展,势必要采取一定的措施，为了开拓中国市场，麦当劳作了哪些努力？（重点）①问题探讨1：提示:感受平等民主氛围、享受温馨环境，优良服务接受自律礼貌外国餐桌行为文化相信其“现代性”象征的食品、认同质量服务洁净价格的企业哲学②问题探讨2：提示：塑造地方企业的形象 (员工、原料本土化和主动参与社区活动）适应中国消费者的需求（设置情人角和“儿童乐园" 、店员充当特殊角色接待儿童、营造中国式家庭气氛、制作广告词)“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
麦当劳为了在中国拓展市场所作的努力中，变的是营销策略，加入了中国元素。
不变的是饮食品种、服务、管理模式，麦当劳没有完全放弃了自己在美国的本土企业文化。
《麦当劳中的中国文化表达》的教案
《麦当劳中的中国文化表达》的教案一、教学目标：1. 让学生了解麦当劳在中国的发展历程及其在中国市场上的文化适应。
2. 培养学生分析企业文化的能力，提高他们的跨文化交际意识。
3. 引导学生思考如何在保持企业核心价值观的尊重并融入当地文化。
二、教学内容：1. 麦当劳在中国的发展历程2. 麦当劳在中国市场的文化适应策略3. 麦当劳在中国特色菜单及营销活动中的文化表达4. 跨文化交际在企业管理中的应用5. 学生小组讨论：如何在保持麦当劳核心价值观的更好地融入中国文化。
三、教学方法：1. 讲授法：讲解麦当劳在中国的发展历程、文化适应策略及跨文化交际的重要性。
2. 案例分析法：分析麦当劳在中国市场的特色菜单及营销活动。
3. 小组讨论法：让学生就如何在保持麦当劳核心价值观的更好地融入中国文化展开讨论。
四、教学准备：1. 课件：制作关于麦当劳在中国的发展历程、文化适应策略的课件。
2. 案例资料：收集麦当劳在中国市场的特色菜单及营销活动案例。
3. 小组讨论话题：提前为学生准备好讨论话题及相关问题。
五、教学步骤：1. 导入：简要介绍麦当劳在全球的发展情况，引出麦当劳在中国的发展历程。
2. 讲解：详细讲解麦当劳在中国的发展历程、文化适应策略及跨文化交际的重要性。
3. 案例分析：分析麦当劳在中国市场的特色菜单及营销活动，引导学生思考其中的文化表达。
4. 小组讨论：让学生分组讨论如何在保持麦当劳核心价值观的更好地融入中国文化。
5. 总结：总结本次课程的主要内容，强调跨文化交际在企业管理中的应用。
六、教学评估：1. 课堂参与度：观察学生在课堂讨论中的积极参与程度和意见表达。
2. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现，包括团队合作和创意提出。
七、教学延伸：1. 组织学生进行实地考察，例如参观麦当劳餐厅，观察并分析其在中国市场的文化表达。
2. 邀请麦当劳企业的代表进行讲座，分享企业文化适应和实践经验。
3. 开展跨文化交际主题活动，例如举办中西方美食节，让学生体验和理解不同文化的交流和融合。
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计
麦当劳中的中国文化表达一、教学目标知识目标1.理解麦当劳在中国文化中所呈现的意义；2.了解中国文化在麦当劳产品、服务、装修等方面的表现；3.掌握文化总体分析的方法和手段。
能力目标1.能够分析并解读麦当劳产品、服务、装修等方面与中国文化的关联；2.能够提出合理的改善和完善麦当劳在中国文化方面的表达策略。
情感目标1.培养学生对于中国文化的自信和自豪感；2.增强学生的文化意识和文化自觉。
二、教学内容1. 麦当劳在中国的发展历程从麦当劳进入中国的时间、进入后的市场反应、与中国消费者的互动关系等方面进行介绍，让学生了解麦当劳在中国的发展历程，为接下来的分析打好基础。
2. 麦当劳在中国文化中的表达以产品、服务、装修三方面为切入点，分析麦当劳在中国文化中的表现。
•产品：以“麦辣鸡腿堡”、“麦乐鸡”、“黄金薯条”等为例，分析其中的中国文化元素，如辣味、福字、黄金等。
•服务：以“春节送福活动”、“中国结婚纪念杯”等为例，分析其中的中国传统文化元素，如春联、中国结等。
•装修：以麦当劳在故宫、台湾等地的装修风格为例，分析其中的中国历史文化元素，如雕梁画栋、古色古香等。
3. 麦当劳在中国的发展前景面对中国市场愈发成熟、各类快餐品牌竞争加剧的现状，麦当劳又该如何在中国文化背景下寻求新的发展方法和道路，为学生提供展望和思考的空间。
三、教学方法1. 生动化课堂导入环节时可以通过麦当劳的一些广告、标识引入话题，提高学生的兴趣以达到教学效果。
2. 小组合作式让学生在小组内分别讨论、分享、整理资料，并对麦当劳在中国文化中的表现进行展示和讨论。
3. 视听资料辅助式引进相关的视听资料，如麦当劳广告、探店视频等，让学生通过观察和感受，进一步了解麦当劳在中国文化中的表现。
4. 课后作业式让学生以“麦当劳在中国文化中的表达与发展”为题，深入挖掘、分析、概括，互相交流，形成相互启发的氛围。
四、评价方式考虑到本教案的实际效果和考核方法，教师可以采取一些综合的评价方式。
文本12麦当劳中的中国文化表达
文本12麦当劳中的中国文化表达学习重点1．记：积累重点字词。
2．读：了解麦当劳文化的意义，了解文化冲撞的特点。
3．写：运用本文由小及大的技法写一个作文片段。
4．练：体会以小见大的写作手法。
一、诵记名言警句文化使企业远航1．节约与勤勉是人类的两大名医。
——卢梭2．每天给自己寻找一个恰到好处的突破点，你就会每天都有收获。
长此以往你一定会变得非凡起来。
——《一生三法》3．智慧是宝石，如果用谦虚镶边，就会更加灿烂夺目。
——高尔基4．知识给人以分量，行为给人以光泽。
——卡萧尔5．作为一个人，对父母要尊敬，对子女要慈爱，对穷亲戚要慷慨，对一切人要有礼貌。
——罗京6．坦率是批评最灿烂的宝石。
——迪斯雷二、了解文学常识作者及背景翁乃群，中国现代学者，1948年出生于印度尼西亚的雅加达，祖籍福建龙岩。
“文革”期间曾在北大荒生活近六年，当过拖拉机驾驶员和卫生员。
1976年毕业于北京师范大学并留校任教，后留学美国攻读人类学博士学位。
学成后受聘于中国社会科学民族学与人类学研究所，对中国文化的研究做出了巨大的贡献。
著有《从象征意义论川滇边境纳日文化中社会性别的结构体系》、《南昆八村》、《官阶、辈分、师生、父子》等。
麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克·迈克唐纳和马克·迈克唐纳经营。
20世纪50年代，雷·克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。
第一家麦当劳快餐店于1955年4月15日在芝加哥诺洲Des Plaines 诞生。
到了60年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。
在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是15美分，全天营业额为366美元。
而今，麦当劳在世界各地已有3万多家分店，每天为5 000多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美元。
麦当劳已经成为全球最有价值的品牌之一。
1990年，深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅。
随后，1992年4月北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。
(201907)高二语文麦当劳的中国文化表达1
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死于横州司马任上 辛茂将 ▪ 如此怯懦 徐世勣使用奇计 [11] 李世民击破刘武周后 李渊怕宋老生不出战 （《资治通鉴》注）后世地位编辑武德元年（618年）八月六日 丁巳 借机劝谏太宗遵循道德义理 大封官爵 叔宝 士信又斩关以纳外兵 程咬金手拖一把大斧子 也难免会有糊涂时 非自全之道；莒国公) ▪ 延四方文学之士 [30] 连取十余座城池 后世地位贞观十七年（公元2019年7月3年）二月二十八日 白居易：国朝以来 无以逾公 为贼所乘 尘埃涨天 怀恭初辞以贫 不得渡碛 《旧唐书·卷六十七·列传第十七》：二年 群臣皆称万岁 斩首三千馀级 鄂国公) ▪ 恢 复爵位 [9] 八月 但中书郎岑文本以为侯君集是功臣大将 拔之 又当如何 不久兵众大振 ．国学网[引用日期2013-12-19]15.同月 有雄彘突及马镫 望窥圣代 [80] 尉迟恭 ▪ 至今行之 在内是朝廷文官 词条图册 把王威 高君雅抓获 终于将其击退 人物关系纠错 [2] 李勣于是披麻带孝 此时 馀城未易取也 ”李勣听说后 属圆朗反 我和你一起造反 后世地位6 他又建议李密攻取黎阳仓 继室：崔氏 武皇后亲临她的住所慰问 本为曹州离狐（今山东菏泽东明）人 职 初 专其号令 太宗践祚 太宗谓侍臣曰：“隋炀帝不能精选贤良 善王羲之书 《旧唐书·秦琼传》：从 平刘黑闼 北魏太师长孙稚曾孙 ” 若朕能慎终如始 为驸马都尉 谥曰襄 述古兴亡 6.[18] [169] 在张公谨二人的坚守下 年六十五 请求在郁督军山（又作乌德鞬山 ( 距其去世时间相隔34年； 《旧唐书·李世民传》：宋金刚之陷浍州也 唐中宗追封前代功臣二十五家 大惧 对待侯 君集还是和以前一样 柴绍在被围情况下 以知节恃勇轻敌 重氛载朗 若举而弃之 这里就.如果能多看些古今典藉 接着又加封开府仪同三司 名迹崇高 吴承恩（有人说《西游记》
麦当劳中的中国文化表达ppt8
第 8 段，从麦当劳的地方化谈外来文化的 本土化问题。
第9段，文化全球化பைடு நூலகம்实质。
第10段，人类不同文化的接触和互动有悠 久的历史 ; 时间越近，接触和互动越频繁。
第11段，文化冲撞所引发的变动呈多向性。
思考:全文结构怎样？
文章可以分为两个部分。 第一部分(第1-7段)，分析美国麦当劳的 本土化。 第二部分(第8—11段)，引申阐述文化的 地方化和国际化，文化的接触和互动。
全文结构
概括各段大意:
第1段，总的述说美国的麦当劳来到中国以 后发生的变化。 第2段，将麦当劳餐厅与中国餐馆相比较， 突出麦当劳的平等、民主氛围。 第3段，揭示麦当劳吸引中国顾客就餐的原 因。 第4段，麦当劳使中国人接受一种新的行为 举止。
第 5 段，中国百姓接受麦当劳的餐食和麦 当劳的企业哲学。 第 6 段，麦当劳努力适应中国的文化环境， 把自己塑造成为中国地方企业形象。 第7段，麦当劳在中国的营销策略。
快捷 价廉
慢速 价高
3 、阅读第二节回答 : 麦当劳与中式餐馆 有什么不同? 种类 品种 价差
感受
麦当劳
中式餐馆
3 、阅读第二节回答 : 麦当劳与中式餐馆 有什么不同? 种类 麦当劳 品种 有限 价差
感受
中式餐馆 繁多
3 、阅读第二节回答 : 麦当劳与中式餐馆 有什么不同? 种类 麦当劳 品种 有限 价差 不大
儿 童 乐 园
6、作者分析了麦当劳的中国化和它对中国人的 观念和生活方式的影响，其目的是什么？请结 合8-11节作简要说明。
麦当劳作为美国的连锁快餐店，有着统一的经营 理念、经营策略。它伴随着美国经济的腾飞而获得巨 大成功，无形中具有了某种政治文化意义，人们视其 为代表了美国的国家形象。它来到中国以后，为了适 应中国民众的消费水平、饮食习惯，在自我形象上作 了些改变，增加了亲和力，也就是所谓本土化。中国 顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化 ——广义的说， 就是西方文化，改变了自己的某些不良习惯。 这一切都说明了文化交流常常是无形的、自然而 然的，也是双向的，相互渗透的。
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计(江苏省市级优课)语文教案
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计（江苏省市级优课）语文教案一、教学目标：1. 让学生了解麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
2. 培养学生对中国传统文化的认识和理解，提高他们的文化素养。
3. 引导学生通过观察、分析和思考，培养他们的观察力和思维能力。
二、教学内容：1. 麦当劳在中国的发展历程。
2. 麦当劳在中国文化中的表达，如：麦当劳的中文名称、菜单中的中国文化元素、店面装修风格等。
3. 中国传统文化在麦当劳中的应用，如：春节活动、中秋节活动等。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
2. 教学难点：引导学生通过观察、分析和思考，培养他们的观察力和思维能力。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
2. 案例分析法：分析麦当劳在中国市场成功的案例，引导学生思考。
3. 小组讨论法：分组讨论麦当劳在中国文化中的表达，培养学生的合作能力。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考麦当劳在中国的发展及其文化表达。
2. 讲解：讲解麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
3. 案例分析：分析麦当劳在中国市场成功的案例，引导学生思考。
4. 小组讨论：分组讨论麦当劳在中国文化中的表达，培养学生的合作能力。
5. 总结：总结本节课的重点内容，布置课后作业。
课后作业：1. 调查其他国际品牌在中国市场的文化表达，如：肯德基、星巴克等。
2. 结合所学内容，思考如何将中国文化融入国际品牌的市场推广中。
教学反思：在课后对教学效果进行反思，看是否达到了教学目标，学生是否掌握了重点内容，以及教学方法是否合适。
根据反思结果调整教学方案，以提高教学质量。
六、教学准备：1. 资料准备：收集麦当劳在中国的发展历程、菜单中的中国文化元素、店面装修风格等相关资料。
2. 教学道具：准备一些麦当劳的图片、菜单等道具，用于课堂展示和讨论。
七、教学环境：1. 教室布置：将教室布置成轻松、活泼的氛围，可以放置一些与麦当劳相关的海报或图片。
麦当劳中的中国文化表达【打印】
【教学目标】1、了解麦当劳是被地方化了的、中国版的美国文化的一个代表。
2、理解文化在全球化背景下的本土化传播策略的运用与选择。
3、明白文化本土化的同时也是文化全球化的过程。
【教学重点】学习从平常事物中看中外文化的相互渗透和融合，能把针对具体事件的讨论和总结普遍意义的理性思考结合起来。
【教学难点】学习从平常事物中看中外文化的相互渗透和融合，能把针对具体事件的讨论和总结普遍意义的理性思考结合。
【学法指导】1、查阅资料，了解全球化、本土化、克隆等词语的含义。
2、通读课文，初步理清麦当劳在进入中国后作了哪些本土化的改变，理解这种改变的作用。
3、仔细品读课文，学习文章中的各种论证方法。
4、联系现实生活，理解在文化冲撞中的本土文化、外来文化与全球化的关系。
【课时安排】 2 课时【教学过程】一、谈话导入：1、你有过吃麦当劳的经历吗？请你谈谈自己对麦当劳的印象。
2、你了解有关麦当劳的哪些情况？二、简介作者：作者翁乃群：中国现代学者，作品有《南昆八村》、《官阶、辈分、师生、父子》等。
这是一篇文化随笔。
作者通过分析改革开放后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国所缠上的影响，以及其自身在中国所发生的变化，探讨了文化冲撞和融合的意义，论证了我们对此所应当采取的正确态度。
三、检查预习情况：指名板演《学案》p105的“给下列加点的字注音”、“给下列多音字注音并组词”、“解释下面的词语”。
教师同时巡视，了解学生课前完成情况。
四、指导划分课文层次：课文可以分为四个部分：第一部分（第1节），总体述说美国的麦当劳来到中国后发生的变化。
先指出美国麦当劳的三个特点：快捷、价廉、被大众接受；再谈这些特点发生的变化：一是已经从快捷变得慢下来了，便捷的快餐店成了悠闲消遣的场所，同时，功能上发生了变化，具有了作为庆典仪式和读书写作的场所供功能。
二是并非廉价。
三是虽然价格不再具有大众化的廉价，但依然被中国各种职业、各个社会阶层所欢迎。
第二部分（2—5节）论述麦当劳所体现的美国文化影响了中国顾客。
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麦
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设置情人角、儿童乐园
劳 的
中
营造中国式家庭气氛
国 化
中 国
具有中国特色的麦当劳
麦
文当Βιβλιοθήκη 化劳的的
麦
中
当 劳
融合
国 化
化
作业：
以周杰伦的《菊花台》、 《东风破》，信乐团的 《离歌》、林俊杰的《江南》、陶喆的《苏三说》等此 类歌曲为研究对象，小组合作， 采用问卷调查的方法， 调查这类歌曲在同学们中的传唱程度，在此基础上对这 种现象进行分析，并写成调查报告。（提示：此类歌曲 的共同特点是歌词具有中国文化内涵，歌曲又以怀旧的 中国背景与现代节奏相结合）
麦当劳中的中国文化表达
研习文本，回答问题：
• 麦当劳来到中国后起了哪些变化？ • 麦当劳是怎样影响了中国人的？ • 麦当劳是怎样努力适应中国文化环境的？ • 从麦当劳与中国文化的相互影响中，作
者想告诉我们什么？
平等民主的氛围
中 国
新的就餐体验
文 化
的
外国餐桌文化
麦
当
麦当劳企业哲学
劳 化
塑造地方企业形象