山药巧去皮 防止过敏的4种方法
山药过敏怎么办？山药的功效有哪些？
山药过敏怎么办？山药的功效有哪些？山药是很美味的食物，有很多人喜欢吃山药，但是由于怕过敏，一直不敢尝试。
山药不管是在去皮的时候，还是在吃的时候，都会引起过敏的症状。
那么，山药过敏怎么办？山药的营养价值有哪些？下面，和松鼠哥一起了解一下吧！本文目录1、山药过敏怎么办2、山药的功效有哪些3、引起山药过敏的原因山药过敏怎么办1、抹醋首先，在水龙头下用水洗干净刚处理完山药的手，然后在手上抹醋，记得在指甲缝里也要涂上。
这个方法的原理是酸碱中和，即食用醋和植物碱的中和，只要过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失了。
同理，用捣烂的鲜柠檬敷在患处上也有止痒的效果。
2、高温用小火熏烤瘙痒的部位。
只要在火上反复翻转你的手掌，让手均匀受热。
这个方法的原理就是皂角素可以在高温下分解，从而让瘙痒的感觉消失。
但是，用这个方法时千万要注意不要烧伤自己的手。
亦或者，准备一盆热水，将手泡在热水当中，数分钟后也能达到止痒的效果。
3、外物用花露水或风油精涂抹。
将风油精或花露水倒到水中，然后冲洗自己的手，也能得到缓解。
4、生姜用生姜擦手。
将生姜切开，涂抹在患处上也有止痒消肿的效果。
5、顺其自然因为一般来说这种皮肤过敏的症状不会持续很久，大概一天就会消失。
但是，如果手上的症状持续时间很长，而且不见好转，依旧红肿并且很痒，那么最好赶紧用过敏药或到医院处理一下。
山药的功效有哪些1、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
3、益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4、降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。
5、延年益寿预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
引起山药过敏的原因1、生物碱过敏山药中的一种致敏物质是生物碱，生物碱是主要存在于高等植物体内的，一种含氮的碱性有机化合物，对生物体有毒性或强烈的生理作用。
山药削皮后手痒怎么办？
山药削皮后手痒怎么办？关于《山药削皮后手痒怎么办？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
淮山药是一种十分有营养成分的食材，只不过是淮山药吃以前還是需要去皮的。
如果不戴手套，也许山药皮之中排出的液汁沾在手里便会有一重十分痒的觉得，十分不舒服。
特别是在针对一些皮肤较为比较敏感的盆友而言，削山药皮的情况下一定要搞好安全防护工作中，不然一旦皮肤过敏不良影响无法预料。
那麼，淮山药去皮后手痒怎么办?淮山药去皮后手痒怎么办1、抹醋先门把清洗，随后把醋沾上手里，还记得不必立刻去洗，假如讨厌醋味的各位朋友最好是忍一忍，立刻洗去沒有实际效果还会继续再次痒，假如時间容许得话，建议越晚洗就越好，能彻底消痒哦。
这一基本原理应该是酸碱中和反映的实际效果。
2、火烧能够在火上烤一下，反复滚动手掌心，让手臂遇热，就可以减轻痒痛。
但要安全提示，不必烧伤皮肤。
3、搓米门把放到稻米里反复地搓，也可以减轻发痒感。
在米水中手洗下实际效果非常好。
4、热小水泡在开水(自身能承担的溫度，最好是不必温开水，没有什么实际效果)里泡十多分钟，能合理的消痒。
5、搓盐用食盐搓一搓再泡开水里实际效果会更优，一定要泡并不是洗，洗的没实际效果。
6、香皂假如以上方式标准不允许得话，还可以试一下用香皂清理。
切淮山药为何手痒淮山药里带有皂角素，削皮后会有一种粘液，在其中的蛋白质和薯蓣皂甙会刺激性皮肤造成皮肤过敏。
因为山药粘液中带有皂甙可能造成皮肤过敏，人的皮肤触碰之后就可能引起接触性皮炎，最普遍的病症便是会觉得手发痒，比较严重的可能出会出現红、肿、刺疼等病症。
出現过敏的症状的時间通常会略微差别，有的人反映迅速，边切手就痒;也有些人要过一段時间才会出现反映。
这就是为何很多人自身剥淮山药、切淮山药会觉得手发痒的原因。
现阶段，因为淮山药而引起接触性皮炎的临床病例也确实许多。
山药削皮不痒手的方法
山药削皮不痒手的方法导读：我根据大家的需要整理了一份关于《山药削皮不痒手的方法》的内容，具体内容：很多人在削山药时候由于沾到山药汁导致手发痒，那么有哪些呢?下面我带你一一了解!山药为什么手痒?山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过...很多人在削山药时候由于沾到山药汁导致手发痒，那么有哪些呢?下面我带你一一了解!山药为什么手痒?山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。
出现过敏症状的时间往往会略有差异，有些人反应很快，边切手就痒;也有人要过一段时间才会有反应。
方法一：火上烘一下。
由于易引起过敏的皂甙比较怕热。
所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。
这种方法虽然有效，但是有点危险。
方法二：用醋清洗。
洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
这种方法不危险但是效果没那么明显。
方法三：手上戴手套。
防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
绝对值得借鉴的好方法。
方法四：先蒸再去皮。
可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。
如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
方法五：山药削皮时使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样会致使山药变黑，所以在切山药时最好选用竹刀或塑料刀。
也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了。
如果已经削刀导致手痒怎么办呢，据了解，山药粘液引起的过敏现象一般不会持续很久，半天或者一天可以自动消失。
当然，也可以通过以下方法处理山药粘液引起的过敏。
山药痒手怎么办,六个妙招快速止痒
山药痒手怎么办，六个妙招快速止痒
关于《山药痒手怎么办，六个妙招快速止痒》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
淮山药具备非常好的滋补养生作用，从古至今便是价廉物美的健康养生食品。
但是大家在平时削淮山药的情况下，常常会出現手痒的状况，它是淮山药含皂角素，削皮后会有一种粘液在其中的蛋白质和薯蓣皂甙会刺激性皮肤造成皮肤过敏。
一: 用醋清理1: 洗脸盆中倒进小量食用醋，侵泡两手5分鐘后，那样能够毁坏山药皮上造成手痒的皂角质层。
这类方式不风险可是实际效果没那麼显著。
二: 先蒸再削皮1: 能够将淮山药带皮蒸一下再去皮，那样皂甙成份也不会造成刺痒感。
要不是要吃脆爽口味的淮山药，只是炖山药或是烧淮山药等食用方法，此方法很好。
三: 纯粮酒、肥皂洗手1: 用肥皂洗手，随后擦些纯粮酒在手里，让其自身蒸发，蒸发后再用肥皂洗手，就可以消痒。
四: 火上烘一下1: 因为易造成皮肤过敏的皂甙较为怕冷。
因此，假如怕皮肤过敏，剥完淮山药或是切完以后，能够门把洗干净，随后在火上烘一下，就能减轻刺痒感了。
这类方式尽管合理，可是有点危险。
五: 手里戴手套1: 防范于未然，淮山药清理干净要削掉表皮的情况下建议带手套，或在手里套个薄膜袋，避免手臂皮肤与黏液直接接触。
肯定非常值得效仿的好方法。
六: 抹清凉油1: 因刮山芋皮而两手觉得瘙痒难忍时，可先加冷水清洗，随后抹干水迹，搽上一点清凉油并多方面轻轻地擦洗，痒感即除。
七: 新鮮淮山药割开时候有黏，非常容易滑刀伤手，能够先用冷水加少量醋洗，那样可降低粘液。
山药皮怎么去除最好 山药怎么去皮不会手痒
山药皮怎么去除最好山药怎么去皮不会手痒山药是一种养生价值很高的食物，适量的食用对身体健康很有帮助，一般吃山药都要去皮，那么山药皮怎么去除最好呢?一、山药皮怎么去除最好1、给铁棍山药去皮的话可以用洗干净的清洁球来回的搓，在搓山药的同时在水龙头下面，边搓边放水，这样不会使得搓山药的时候手痒，而且不会变色，也不会粘手。
2、将山药切成5厘米左右的段，然后用去皮刀，慢慢的削皮。
二、山药怎么去皮不会手痒1.将山药清洗干净，然后在削皮的时候要带手套，这样可以避免手的皮肤接触到粘液。
2.将山药切成段，然后用开水泡30分钟之后取出来，这样可以很好的去除山药表皮上的粘液，而且不容易手痒。
3.在洗手盆里面倒入少量的醋，将双手在里面浸泡5分钟之后，然后用火烤干，这样可以破坏山药皮上面导致我们手痒的皂角质。
4.提前将山药煎蒸一下，这样也可以避免削皮手痒的状况发生，而且山药会变得很容易切，但是山药不论是蒸还是煮，都不要太长时间了，如果熟透了，反而就不好切了。
三、山药皮可以一起吃吗山药里面含有非常丰富的微量元素铜，所以不去皮也是没有危害的，食用山药能补充铜元素，铜对于身体氧化酶非常重要，而且有很多特殊的生理作用。
山药在新鲜的状态下，将表面的泥土洗干净了，然后切成片或者是整条，连皮食用也是可以的。
四、山药怎么处理才不会变黑清水浸泡如果要预防山药去皮之后变黑，最好的方法就是将山药去皮之后切成片状，然后直接放到清水里面进浸泡，因为清水里面的氧气含量比较少，而且山药里面含有的粘液经过清水稀释之后，酶的含量会下降，能够有效的抑制氧化，山药就不会变黑了。
盐水清洗用盐水清洗去掉表皮的山药，能够很好的预防发生氧化反应，减少变黑的状况出现，因为盐水能够消除山药表面的酶类物质，很好的降低酶活性，山药遇到空气里面的氧气之后也是不会发生明显的化学反应，不会产生黑色素，所以就不会再变黑了。
山药皮能吃吗 山药怎么去皮不会手痒
山药皮能吃吗山药怎么去皮不会手痒
山药的营养丰富，口感也非常好，老少皆宜。
但是山药的外形不是太好看，它的外皮很薄，上边还有一些根须，所以一般习惯性都会削皮食用，但是山药的皮不是很好削，而且沾到手上容易手痒，因此有人就要问了，山药皮能吃吗?
一、山药皮能吃吗
山药皮能适量的食用。
山药皮中的营养物质含量很丰富，含有大量的微量元素能及时的帮助人体补充营养，也能很好的促进其他的营养物质吸收，不仅能保护肠胃还有促进消化的作用。
此外山药皮还有滋阴补肾的效果，对于一些身体比较虚弱的人可以利用山药皮来缓解病症。
但是如果吃山药皮的话会伴有土腥味和涩口感，所以对口感会大打折扣。
不过山药皮中含有丰富的生物碱，这对于美容皮肤有很好的效果，只是在吃的时候要注意量的摄入，以防会出现过敏的现象。
二、山药怎么去皮不会手痒
1、因为山药中的皂苷比较的怕热，这也是造成手痒的主要元素，因此在去皮后可以将手清洗后再在火上烤一下就能很好的缓解手痒感。
2、山药去皮后可以把手加入盆中清洗，然后倒入适量的食醋浸泡五分钟左右，这样就能很好的溶解掉皂苷成分。
3、如果嫌弃上面两种方法太麻烦，可以戴手套来给山药削皮，
这样能直接的隔绝皮肤和山药粘液的接触，是比较安全有效的去皮方式。
4、还有一种方法就是先将山药蒸熟后去皮，这样皂苷成分基本被缓解掉，因此手痒的感受也会降低，如果不是追求山药口感清脆的话可以尝试下这种方法。
山药止痒的方法小妙招
山药止痒的方法小妙招山药，又名淮山、薯蓣，是一种常见的食用植物，不仅味道鲜美，而且具有多种药用价值。
据中医理论，山药性味甘润，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾胃、益肺肾、止咳润肺、固精止带等功效。
而且，山药还含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和微量元素，对人体健康有着重要的保健作用。
然而，有些人在食用山药后会出现皮肤瘙痒的情况，这是因为山药中含有一些刺激性物质，对于皮肤较为敏感的人来说，容易引起过敏反应。
那么，当你食用山药后出现瘙痒的情况，该怎么办呢？下面我将为大家介绍一些山药止痒的小妙招。
首先，可以尝试使用温水清洗皮肤。
当出现山药引起的皮肤瘙痒时，可以用温水轻轻清洗受到刺激的皮肤部位，帮助缓解瘙痒感。
温水有助于舒缓皮肤，减轻瘙痒的不适感，但要注意水温不宜过热，以免对皮肤造成二次伤害。
其次，可以尝试使用药用止痒药膏。
市面上有许多药用止痒药膏，可以根据药品说明书上的指导使用，涂抹在瘙痒的皮肤部位，帮助缓解瘙痒感。
但在使用药物时一定要注意用量和频率，避免过度使用造成不良反应。
另外，可以尝试使用一些天然的止痒方法。
比如，可以用冰袋或冷敷物敷在瘙痒的皮肤部位，减轻瘙痒感。
也可以使用一些具有镇定作用的天然植物，如芦荟、黄瓜等，将其捣碎后敷在瘙痒的皮肤上，有助于缓解瘙痒感。
此外，可以尝试调整饮食结构，避免食用过多刺激性食物。
有些人食用山药后容易出现瘙痒的情况，可能与个人的体质和饮食习惯有关。
因此，可以尝试减少或避免食用刺激性食物，如辣椒、生姜等，有助于减轻瘙痒感。
最后，如果瘙痒情况持续严重，建议及时就医。
有些人对山药的过敏反应较为严重，可能需要及时就医进行治疗。
医生会根据个人的情况给予相应的治疗建议，以及药物治疗。
总之，山药止痒的小妙招有很多种，可以根据个人的实际情况选择合适的方法。
但需要注意的是，在尝试各种方法时，一定要注意个人的体质和过敏情况，避免造成不良反应。
希望以上介绍的方法对大家有所帮助，祝大家健康快乐！。
山药造成皮肤痒怎么办？
山药造成皮肤痒怎么办？
山药虽然营养很高，但是吃山药必须要削皮，削皮的时候山药会出来很多的粘液，如果沾到皮肤上会对皮肤造成刺激造成发痒，所以很多朋友都会放弃这道美食。
那么今天我来跟大家分享几招预防山药皮肤痒的方法。
1.在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。
2.戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。
3.在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。
如何止痒
1.在热水（自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果）里泡几分钟，能有效的止痒。
2.用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
3.在米水里搓洗下效果很好。
4.把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，真是试过了，如果时间允许的话，是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。
这个原理应该是酸碱中和反应的效果。
5.小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。
6.如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。
特别提示
刮完山药后如果出现手痒现象，千万不能乱挠。
不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会发痒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
山药巧去皮防止过敏的4种方法
导语：在做山药的各种美味的时候都会把山药去皮，否则那种麻麻的味道特别影响我们的口感。
山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙也会刺激皮肤引起过敏。
如何巧给山药去皮呢？
山药巧去皮防止过敏的4种方法
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。
我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。
据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。
我们在做山药的各种美味的时候都会把山药去皮，否则那种麻麻的味道特别影响我们的口感。
山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙也会刺激皮肤引起过敏。
如何巧给山药去皮呢？小编教您简单的方法哦。
秋吃山药好处多
山药是亦食亦药之物，自古就是药食兼备之品，早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。