湖湘文化课程教学大纲
湖南初中地方课程教案
湖南初中地方课程教案一、教学目标：1. 让学生了解湖湘文化的起源、发展及其特点，提高学生对湖湘文化的认识和理解。
2. 通过学习湖湘文化，培养学生热爱家乡、传承文化的意识。
3. 提高学生合作、探究、创新能力，培养学生的综合素质。
二、教学内容：1. 湖湘文化的起源和发展历程2. 湖湘文化的特点及代表性人物3. 湖湘文化在现代社会的影响和传承三、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究湖湘文化的起源、发展及其特点。
2. 运用案例分析法，以湖湘文化中的代表性人物为例，让学生深入了解湖湘文化的内涵。
3. 采用小组讨论法，培养学生合作学习的能力，提高学生的口头表达和思维能力。
四、教学步骤：1. 导入新课：引导学生关注湖湘文化，激发学生对家乡文化的兴趣。
2. 自主学习：让学生通过查阅资料、小组讨论，了解湖湘文化的起源和发展历程。
3. 案例分析：分析湖湘文化中的代表性人物，如毛泽东、曾国藩等，了解他们的思想观念和文化贡献。
4. 小组讨论：让学生结合所学内容，讨论湖湘文化的特点及其在现代社会的影响。
5. 总结提升：教师引导学生总结湖湘文化的特点、影响和传承，培养学生的文化自觉。
6. 课后作业：布置作业，让学生进一步深入研究湖湘文化，传承家乡文化。
五、教学评价：1. 学生课堂参与度：观察学生在课堂上的发言、讨论等情况，评价学生的参与程度。
2. 学生作业完成情况：检查学生课后作业的完成质量，了解学生对湖湘文化的掌握程度。
3. 学生综合素质：通过学生在课堂上的表现、作业完成情况等，综合评价学生的综合素质。
六、教学资源：1. 教材：湖湘文化相关教材或资料。
2. 课件：湖湘文化相关的图片、视频等资料。
3. 网络资源：湖湘文化相关的网站、文章等。
4. 实地考察：组织学生参观湖湘文化遗址、景点等，增强学生对湖湘文化的感知和体验。
通过本节课的学习，让学生了解湖湘文化的起源、发展及其特点，培养学生热爱家乡、传承文化的意识，提高学生的综合素质。
湖湘文化讲义
湖湘文化是一种经世济时的文化：
1.毛泽东：“经纶天下之大经，立天下之大本” 2.“以夷制夷”、“师夷长技以制夷”， 3. “不耻生事之艰，而耻无术以济天下”。
第一讲 湖湘文化本质论
湖南人体现出来的精神气质： 杨度《湖南少年歌》： “中国如今
是希腊，湖南当作斯巴达，中国将为德意 志，湖南将做普鲁士。诸君慎如此，莫言 事急空流涕。若道中华国果亡，除非湖南
第一讲 湖湘文化本质论
需要考虑的问题是： 湖湘文化的这些特点，这些精神气质是如何形 成的？ 一般来说，地域文化会受到地理环境、生产力 、习俗、宗教、移民、交通等诸多因素影响。 （见下图）
第一讲 湖湘文化本质论
关于湖湘文化的总体特点： 一）湖湘文化是一种历史悠久、根基深厚的文化 二）湖湘文化是一种有思想深度的文化 三）湖湘文化是一种崇尚道义的文化 四）湖湘文化是一种经世济时的文化 五）湖湘文化是一种求变趋新的文化 六）湖湘文化是坚忍刚健的文化 七）湖湘文化是一种崇学践履的文化 八）湖湘文化是一种影响深远、功业卓著的文化
第一讲 湖湘文化本质论
人类社会的矛盾和斗争， 从纵的方面看，呈现为阶段性 ，而从横切面这个角度的分析 中，又集中反映为阶级性。这 一点表现于文化上，也就使文 化具有了阶级性。
问题：任何社会都有不同阶层 ，所以文化也是分阶层的，那 么右边这位老兄的举动可以从 文化的角度来理解吗？（很严 肃的问题哦）
第一讲 湖湘文化本质论
生产方式 地理环境
社会结构
地域文化
历史、经济、交 通等
民族宗教
移民迁徙
第一讲 湖湘文化本质论
以上介绍的是文化、地域文化的一些基本概念，下 面我们来谈第二个、第三个问题： 2.湖湘文化是什么？ 3.湖湘文化的特点是什么？
八年级湖南地方文化常识教案
八年级湖南地方文化常识教案第一章：湖南地理与环境1. 学习目标：了解湖南省的地理位置、地形地貌以及气候特点，掌握湖南的基本地理知识。
2. 教学内容：湖南省地理位置、地形地貌、气候特点、主要河流、湖泊等。
3. 教学方法：采用多媒体教学，展示湖南地理环境图片和相关视频，引导学生进行观察和思考。
第二章：湖南历史文化1. 学习目标：了解湖南的历史演变，掌握湖南的历史文化特点，培养学生对湖南历史文化的兴趣。
2. 教学内容：湖南的历史演变、湖南的古代文化、湖南的近现代历史事件等。
3. 教学方法：采用故事讲述法，以湖南历史人物和历史事件为主线，引导学生了解湖南的历史文化。
第三章：湖南民俗风情1. 学习目标：了解湖南的民俗风情，掌握湖南的传统习俗和民间艺术，培养学生对湖南民俗风情的热爱。
2. 教学内容：湖南的传统节日、民间艺术、传统手工艺、湖南的饮食文化等。
3. 教学方法：采用案例分析法，以湖南的民俗活动为例，引导学生了解和感受湖南的民俗风情。
第四章：湖南名人故事1. 学习目标：了解湖南的著名人物，掌握他们的生平事迹和贡献，培养学生对湖南名人的敬仰之情。
2. 教学内容：湖南的历史名人、文学名人、科学名人等。
3. 教学方法：采用故事讲述法，以湖南名人的事迹为例，引导学生了解湖南名人的贡献和精神品质。
第五章：湖南特色产业1. 学习目标：了解湖南的特色产业，掌握湖南的主要经济支柱，培养学生对湖南特色产业的兴趣。
2. 教学内容：湖南的农业产业、工业产业、旅游业等。
3. 教学方法：采用案例分析法，以湖南的特色产业为例，引导学生了解湖南特色产业的发展现状和特点。
第六章：湖南非物质文化遗产1. 学习目标：了解湖南的非物质文化遗产，掌握其保护与传承情况，培养学生对湖南非物质文化遗产的尊重和保护意识。
2. 教学内容：湖南的非物质文化遗产类型、代表性项目、保护与传承措施等。
3. 教学方法：采用小组讨论法，组织学生探讨湖南非物质文化遗产的保护与传承问题。
地域文化—湖湘文化 湖南文化 教案
湖湘文化知识目标：了解湖湘文化的历史渊源、湖湘大地的历史积淀和精神特质；掌握湖湘民俗文化旅游资源能力目标：正确认识湖湘文化的精神内涵，及湖湘文化对湖南旅游的重要影响教学内容：一湖湘文化历史渊源二、湖湘文化艺术三、湖湘民俗文化教学重点: 湖湘民俗文化旅游资源、教学难点：湖湘民俗文化旅游资源一、历史渊源地理：泛指湖南，地处洞庭湖之南，故名“湖南”湖南简称湘，因湘江贯通南北湖湘文化的根圆是楚文化，在逐渐形成的以屈原为代表的南楚文化和孔子为代表的中原儒家文化不断冲突融汇中，中原文化的“文雅”和群苗文化的“满野”结合，构成了湖湘文化独特的的风格：倔强、刚健、峻激、敢为天下先。
二、湖湘文化艺术—建筑1、城头山遗址迄今中国唯一发现时代最早、文物最丰富、保护最完整的古城遗址，被誉为“中国最早的城市”。
2、南岳衡山中国著名的道教、佛教圣地中国五岳之寿山，历来为祈福、求寿之圣地，福寿文化源远流长。
3 张谷英大屋古代建筑群，天下第一村中国江南第一大屋场为中国保存最为完整的江南民居古建筑群落补充：关于张谷英的身世至今是一个谜，据推测，约生于元·顺帝至元元年，殁于明·成祖永乐5年（1407年），族谱上面记载张谷英原籍江西，曾任明指挥使(相当于今军区司令)，于明·洪武年间由吴入楚，沿幕阜山西行，归隐于岳阳县渭洞笔架山麓，寄情山水，并有传世百代的规划。
他安排了可传三十四代子孙的派谱：“文单志有仲，功伏宗兴，其承继祖，世绪昌同，书声永振，福泽敦崇，名芳百代，禄位光隆”。
其深入精髓的儒家思想，对后世的激励和期望，从派谱中可见一斑。
日久，张氏家族日益庞大，于是地以人名，称为张谷英。
五六百余年来，张谷英人在这里繁衍生息，达25代，形成现有单姓裔孙达万余人的赫赫大族，本宅聚居2200余人，成为一个自然村，余者客居于全国各地。
村里650多户农家老少，情真义重；男女长幼，尊卑有序，过着祥和宁静，世外桃源般的田园生活。
七年级上册湖南地方文化常识教案
七年级上册湖南地方文化常识教案一、教学目标1. 让学生了解湖南的地理位置、历史文化背景和特色。
2. 通过学习，使学生对湖南的民间艺术、传统节日、名人和风景名胜有一定的认识。
3. 培养学生热爱家乡、传承传统文化的意识。
二、教学内容1. 湖南的地理位置与历史文化2. 湖南的民间艺术3. 湖南的传统节日4. 湖南的名人5. 湖南的风景名胜三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解湖南的地理位置、历史文化背景、民间艺术、传统节日、名人和风景名胜。
2. 教学难点：引导学生深入理解湖南地方文化的内涵，培养学生传承传统文化的意识。
四、教学方法1. 采用多媒体教学，展示湖南的图片、视频等资料，增强学生的直观感受。
2. 采用案例分析法，引导学生深入了解湖南地方文化。
3. 采用小组讨论法，激发学生学习兴趣，培养学生合作精神。
4. 采用问答法，巩固学生所学知识，提高学生的思维能力。
五、教学过程1. 导入：简要介绍湖南的地理位置和历史文化背景，引发学生对湖南地方文化的兴趣。
2. 教学内容与活动：（1）讲解湖南的地理位置与历史文化，引导学生了解湖南的特色。
（2）展示湖南的民间艺术，如湘剧、岳阳楼、醴陵瓷等，让学生感受湖南的地方魅力。
（3）介绍湖南的传统节日，如端午节、清明节等，让学生了解湖南的节日习俗。
（4）讲述湖南的名人故事，如毛泽东、刘少奇等，培养学生对家乡名人的敬仰之情。
（5）展示湖南的风景名胜，如张家界、岳阳楼等，让学生欣赏湖南的自然美景。
3. 总结与拓展：对本节课的内容进行总结，强调湖南地方文化的特点。
鼓励学生在课后深入了解湖南文化，传承家乡的优秀传统文化。
六、教学评价1. 评价学生对湖南地方文化常识的掌握程度，包括地理位置、历史文化、民间艺术、传统节日、名人和风景名胜等方面的知识。
2. 观察学生在课堂上的参与程度，包括发言、讨论、提问等，评估学生的学习兴趣和积极性。
3. 评价学生在课后拓展活动中的表现，如是否主动了解湖南地方文化、是否能传承家乡的优秀传统文化等。
八年级湖南地方文化常识教案
八年级湖南地方文化常识教案一、教学目标1. 让学生了解湖南的地理位置、历史背景和特色文化。
2. 通过学习，使学生对湖南的民间艺术、传统节日、特色美食等有更深入的认识。
3. 培养学生的爱国主义情怀，增强对家乡文化的自豪感。
二、教学内容1. 湖南的地理位置及历史沿革2. 湖南民间艺术：湘剧、花鼓戏、岳阳楼记等3. 湖南传统节日：端午节、清明节、元宵节等4. 湖南特色美食：臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子等5. 湖南名人：毛泽东、刘少奇、彭德怀等三、教学重点与难点1. 教学重点：湖南的地理位置、历史沿革、民间艺术、传统节日、特色美食和名人。
2. 教学难点：湖南民间艺术和传统节日的详细解读。
四、教学方法1. 采用多媒体教学，展示湖南的风景、民间艺术、特色美食等图片和视频。
2. 采用案例分析法，对湖南的民间艺术和传统节日进行深入解读。
3. 小组讨论法，让学生分组探讨湖南的名人及其贡献。
五、教学过程1. 导入：简要介绍湖南的地理位置和历史文化背景。
2. 新课内容展示：分别讲解湖南的民间艺术、传统节日、特色美食和名人。
3. 案例分析：深入解读湖南的民间艺术和传统节日，让学生了解其背后的文化内涵。
4. 小组讨论：让学生分组探讨湖南的名人及其贡献，分享讨论成果。
6. 作业布置：让学生课后搜集有关湖南的民间艺术、传统节日、特色美食和名人的资料，进行进一步了解。
六、教学拓展1. 组织一次湖南文化实地考察活动，让学生亲身感受湖南的民间艺术、传统节日、特色美食和名人。
2. 邀请湖南的民间艺术家进行课堂教学，让学生亲身体验湖南的民间艺术。
3. 开展湖南文化主题的班会，让学生分享自己了解到的湖南文化知识。
七、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和讨论情况，评估学生的参与度。
2. 作业完成情况：评估学生课后作业的完成质量，了解学生对课堂内容的掌握程度。
3. 实地考察报告：评估学生在实地考察活动中的表现和报告质量，了解学生对湖南文化的实际了解情况。
湖湘文化校本课程.
“湖湘文化” 校本课 程
枫林绿洲学校 唐 茂 老师
乘车线路
学 校 岳 麓 山 西 门
东 方 红 广 场
岳 麓 书 院
小组讨论
1.看到这个乘车路线图，你们讨论一下：应 该怎么去？ 2.同学们，你们还知道可以乘哪几趟车去岳 麓书院吗？ 3.把你知道的告诉你的同伴，好吗？
知识拓展(1)
认识全国四 大 院
白鹿洞书院
应 天 书 院 (淮阳书院)
知识拓展(2)
们各是什么地方？
认识长沙的名胜古迹
• 我们长沙还有许多的湖湘名胜古迹。同学们，你们认认看，它
.
爱晚亭
橘子洲头
湖南省第一师范
贾谊故居
天心阁
中山亭
课后延伸：
1、了解上述坐落在长沙地区的名胜的具体乘车 线路及其历史。
2、利用节假日和爸爸妈妈及朋友去这些地方 参观学习，好吗？
学习“湖湘文化”活动计划
衡阳市雁峰区五星小学学习“湖湘文化”活动计划据教育部、中央宣传部、中央文明办、共青团中央《关于开展好2010年“中小学生弘扬和培育民族精神月”活动的通知》，为大力弘扬和培育民族精神，切实加强我校小学生思想道德建设，引导和激励广大青少年学生热爱祖国，树立远大理想，奋发学习，健康成长，特制定此活动方案活动主题以庆祝新中国成立为主题开展第六个“中小学弘扬和培育民族精神月”，培育以爱国主义为核心的团结统一，爱好和平，勤劳勇敢，勇于创新，自强不息的伟大民族精神。
活动目的1、据教育部、中央宣传部、中央文明办、共青团中央《关于开展好2010年“中小学生弘扬和培育民族精神月”活动的通知》，为大力弘扬和培育民族精神，切实加强我校小学生思想道德建设，引导和激励广大青少年学生热爱祖国，树立远大理想，奋发学习，健康成长。
2、以“湖湘文化”为主题开展名族文化教育活动。
活动内容一、主题班会。
（第一周）1、各班以“湖湘文化”为主题开展名族文化教育，旨在介绍、理解和传承“湖湘文化”。
2、出好第一期黑板报，涵盖有关“湖湘文化”相关内容。
二、实践活动。
（第五周）1、作为宋代四大书院之首，湖湘文化的重要发祥地，石鼓书院曾鼎盛千年，名噪朝野，在我国书院史、教育史、文化史上享有极高的地位。
参观石鼓书院便是本次我校开展学习“湖湘文化”的主要活动。
2、活动之前，学生通过各种途径了解石鼓书院。
3、参观活动过程中，了解石鼓书院的历史及其文化，并记录。
三、手抄报比赛（第六周）三至六年级开展以“湖湘文化”为主题的手抄报比赛、展览。
四、活动总结1、各班开展班会总结本次学习“湖湘文化”活动，宣传衡阳“湖湘文化”，传承“湖湘文化”。
2、少先队大队部选出手抄报比赛一、二、三等奖并展览。
少先队大队部2011年9月2日。
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《湖湘文化》课程教学大纲第一部分课程说明一、课程性质《湖湘文化》课程是湖南广播电视大学立项建设的特色课程，是湖南广播电视大学加强人文素质教育、弘扬湖湘文化精神、打造地方特色课程品牌、提升学校整体品牌形象的重大举措。
本课程为公共选修课，3学分，课内学时54，适用于开放教育、高职高专及各种形式的成人高等教育（本、专科）学生，开设一学期。
二、教学主要内容与整体目标湖湘文化是一个兼具时间（历史）与空间（地理）双重属性的区域文化系统。
本课程的主要教学内容包括：文化及湖湘文化的涵义；湖湘文化形成与发展的自然环境、社会历史环境及其历史发展轨迹；湖湘文化的精神特质或湖南人的精神；湖湘哲学；湖湘教育；湖湘文学；湖湘艺术；湖湘史学；湖湘科技；湖湘宗教；湖湘饮食文化；湖湘民俗风情；湖湘风物名胜；湖湘文化与湖南现代化。
通过本课程的教学，要使学生理解湖湘文化的内涵及其在中国文化体系中的地位，了解湖湘文化与其它地域文化的异同，掌握湖湘文化形成与发展的原因、历史发展轨迹及其各个子系统，增强对湖湘乡土的热爱，自觉以自己的行动加速湖南的现代化建设。
本课程理论知识层面的教学，基本上可以分为了解、理解与掌握三个层次。
第二部分多媒体教材总体设计初步方案一、学时分配二、教学资源根据湖湘文化课程的性质和特点，我们选择文字教材、录像教材和网络文本资源三种主要教学资源。
（一）文字教材文字教材是本课程教学的基本依据，是教学内容的主要载体。
本课程采用的文字教材为聂荣华教授主编的《湖湘文化通论》一书，约43万字，湖南大学出版社出版。
（二）录像教材录像教材是对主教材内容的系统讲授，共12讲。
录像教材由聂荣华教授等湖湘文化名家担任主讲教师，以岳麓书院等湖湘文化胜地为场景，将全书的教学内容进行了认真梳理，强调重点，解答难点，同时穿插大量的素材（包括音像资料和各种照片、图片），使录像教材生动形象、内容丰富，以提高学生的学习兴趣，开阔学生的视野，加深学生对文字教材的认识，帮助学生更好地理解与掌握学习内容。
（三）网络文本资源网络文本资源是本课程一种重要的教学资源。
网络文本资源以课程教学大纲为指南，结合录像教材和文字教材的内容编写，包括各种指导性的教学文件、系统的教学辅导、学术动态、复习指导等内容，以满足学生自主性学习的要求，确保教学质量。
第三部分教学内容与要求绪论[教学目的要求]1、了解文化的含义2、理解文化的两种基本形态与结构层次3、掌握湖湘文化的内涵[教学内容]1、文化的内涵2、文化的诸现象3、文化的多种划分4、湖湘文化的内涵[教学建议]1、可对地域文化进行概说，拓展学生知识面2、可简要论述湖湘文化在中国文化体系中的地位第一章湖湘文化的形成与发展[教学目的要求]1、熟悉湖南的自然地理环境，理解湖南的自然地理环境对湖湘文化的影响2、了解湖湘行政地理历史变迁及“湖南”与“湖湘”专有名词的产生3、重点掌握宋元明清至近代时期湖湘文化的蓬勃发展4、理解湖湘文化与楚文化的关系[教学内容]1、湖南的自然地理环境及其对湖湘文化的影响2、湖湘文化形成与发展的社会历史环境3、湖湘文化的历史发展轨迹4、湖湘文化与楚文化的关系[教学建议]1、可采用教学挂图（电子地图）来阐述湖湘的自然地理环境2、重点关注湖湘文化不同发展阶段的代表人物、典型事件与标志性成果第二章湖湘文化的精神特质[教学目的要求]1、了解湖湘文化精神特质要素的的三个层面六条线索2、掌握湖湘文化的精神特质3、熟悉湖湘文化精神特质影响下的精英人物[教学内容]1、湖湘文化精神特质要素的基本构成（1）民族文化层面（2）思想文化层面（3）社会阶级（阶层）层面2、湖湘文化的精神特质（湖南人的精神）3、湖湘文化精神特质影响下的精英人物[教学建议]1、多引用经典文本来阐述问题，如陈独秀先生的《欢迎湖南人底精神》。
2、可导入湖南近现代五大人才群体，拓展学生知识面。
第三章湖湘教育[教学目的要求]1、了解湖湘古代官办教育与民办教育2、掌握湖湘古代书院教育（重点是岳麓书院）3、熟悉湖湘著名教育家与教育机构[教学内容]1、湖湘古代官办教育2、湖湘古代书院教育3、湖湘古代民办教育4、近现代湖湘教育和变革5、湖湘著名教育家和教育机构[教学建议]可实地参观、考察湖湘著名教育机构，如组织学生参观岳麓书院，并要求学生提交学习报告。
第四章湖湘哲学[教学目的要求]1、掌握湖湘哲学的基本特征2、了解湖湘哲学的发展脉络，重点掌握周敦颐、王夫之、胡宏、谭嗣同几位哲学家及其主要观点。
[教学内容]1、湖湘哲学的基本特征（1）穷究天人，把握大本（2）吐纳百家，综合创新（3）调和义利，统一理欲（4）废虚返实，实事求是2、湖湘著名哲学家及哲学著作[教学建议]1、多引用经典文本来阐述湖湘哲学思想2、可导入毛泽东同志的哲学思想，拓展学生知识面。
第五章湖湘文学[教学目的要求]1、了解湖湘文学的发展脉络，熟悉古代诗歌散文2、重点掌握现代文学3、熟悉历代著名文学家及其代表作[教学内容]1、湖湘古代文学2、湖湘近代文学3、湖湘现代文学4、湖湘民间文学5、湖湘历代著名文学家[教学建议]教师应指导学生阅读湖湘文学的代表作品，或向学生推荐必读书目，如沈从文的《边城》，毛泽东的《沁园春•长沙》等作品，或与学生共同鉴赏，引导学生在与教师、文本、作者的多重对话中，富有创意地建构文本意义。
第六章湖湘艺术[教学目的要求]1、了解各种传统戏曲与现代戏剧，掌握湘剧与花鼓戏2、了解其他表演艺术及各种书法篆刻和美术，重点掌握湘绣、陶瓷艺术3、熟悉历代著名艺术家[教学内容]1、湖湘戏剧艺术（1）传统戏曲（2）现代戏剧2、其他表演艺术3、湖湘书法篆刻和美术4、湖湘工艺美术和民间美术5、湖湘历代著名艺术家[教学建议]以名家名作为主线，以鉴赏为主题，在教学中运用多种素材、手段，重点是提高学生的艺术鉴赏能力。
第七章湖湘史学[教学目的要求]1、了解湖湘史学的发展脉络，重点掌握繁荣时期的现代湖湘史学2、熟悉历代著名的史学家及其代表作[教学内容]1、神话传说建构的湖湘早期史学2、初创时期的汉唐湖湘史学3、发展时期的宋元明清湖湘史学4、经世致用的近代湖湘史学5、繁荣时期的现代湖湘史学[教学建议]重点掌握呂振羽、翦伯赞、周谷城几位史学家的史学贡献第八章湖湘科技[教学目的要求]1、了解湖湘天文学、数学、湖湘医学的主要成就2、掌握湖湘采矿、冶铸技术和湖湘农业的代表性成就3、掌握蔡伦造纸及新化邹氏家族的地理学成就[教学内容]1、湖湘天文学2、湖湘数学3、湖湘采矿、冶铸技术4、湖湘农业5、湖湘医学6、湖湘其他科学技术[教学建议]可导入三湘院士风采（科技湘军），拓展学生知识面，增强学生自信心与自豪感。
第九章湖湘宗教[教学目的要求]1、熟悉湖湘佛教、道教的发展脉络及其代表性成就2、熟悉基督教、天主教在湖湘的主要社会文化事业及教案，理解基督教、天主教在湖湘受强烈抵制之原因3、了解湖湘伊斯兰教及民间宗教[教学内容]1、湖湘佛教2、湖湘道教3、湖湘伊斯兰教4、湖湘基督教5、湖湘天主教6、湖湘民间宗教[教学建议]可以带领学生参观湖湘宗教胜地，在游览中学习、体验。
第十章湖湘饮食文化[教学目的要求]1、了解湖湘饮食文化的发展源流2、重点掌握湘菜的三大流派及其特色3、熟悉湖湘风味小吃及少数民族特色饮食[教学内容]1、湖湘饮食文化发展源流2、湘菜的三大流派及其特色3、湖湘风味小吃4、少数民族特色饮食[教学建议]结合生活实际来阐述，沟通教学世界与生活世界，如有条件，多给学生创造品味、动手的机会。
第十一章湖湘民俗风情（上）[教学目的要求]1、了解湖湘建筑居住习俗2、熟悉湖湘服饰习俗、饮食习俗、恋爱婚姻习俗3、了解湖湘生育习俗、丧葬习俗、卫生习俗[教学内容]1、湖湘建筑居住习俗2、湖湘服饰习俗3、湖湘饮食习俗4、湖湘恋爱婚姻习俗5、湖湘生育习俗6、湖湘丧葬习俗7、湖湘卫生习俗[教学建议]结合生活实际来阐述，尽可能为学生创设实地考察、切身体验的机会。
第十二章湖湘民俗风情（下）[教学目的要求]1、熟悉湖湘农林生产习俗与岁时节令习俗2、了解湖湘工商行业习俗、交通运输习俗、游艺娱乐习俗3、了解湖湘风土习俗著作[教学内容]1、湖湘农林渔猎生产习俗2、湖湘工商行业习俗3、湖湘交通运输习俗4、湖湘岁时节令习俗5、湖湘游艺娱乐习俗6、湖湘风土习俗著作[教学建议]结合生活实际运用多种素材、具体事例来阐述问题。
第十三章湖湘风物名胜[教学目的要求]1、了解上谷传说中的湖湘山川风物及湖湘风物名胜的发展脉络2、掌握湖湘风物名胜的开发与建设途径3、重点掌握“瀟湘八景”与湖湘风景名胜区4、熟悉湖湘风物集粹，了解湖湘民族风物集粹[教学内容]1、上谷传说中的湖湘山川风物2、湖湘风物名胜的开发与建设3、潇湘八景与湖湘风物名胜格局的初步形成4、湖湘风物名胜的发展与繁荣5、湖湘风物名胜的衰败与再度辉煌6、湖湘风景名胜区7、湖湘风物集粹8、湖湘民族风物集粹[教学建议]1、可以播放湖湘风光片，创设良好的教学情境，以激发学生的学习兴趣，增强对湖湘乡土的热爱。
2、如有条件，可以组织学生参观游览湖湘文化胜地，并要求学生提交学习报告。
第十四章湖湘文化与湖南现代化[教学目的要求]1、掌握湖湘文化的优良传统2、了解湖湘精神文化、器物文化与湖南现代化的关系3、理解湖湘文化的负面因素并能独立思考湖湘文化的现代化问题[教学内容]1、思想道德文化与湖南现代化2、精神文化、器物文化与湖南现代化3、湖湘文化的负面与湖南现代化[教学建议]可以引导学生开展讨论、辩论，也可以要求学生撰写学术小论文。
（完）。