广东人夏至养生吃什么好
广州人夏季养生食谱
广州人夏季养生食谱
夏季是广州的炎热时节，人们常常会感到疲倦和虚弱。
为了保持身体健康和活力，我们可以根据夏季的气候特点来选择适合的养生食谱。
1. 苦瓜炒肉丝：苦瓜富含清热解毒的成分，具有降火的作用。
将苦瓜切成丝状，再搭配瘦肉丝一起炒制，可以去火解暑。
2. 青菜煮豆腐：青菜和豆腐都是夏季常见的清凉食材，富含维生素和矿物质，可以补充体力并清热。
3. 西瓜薄荷沙拉：西瓜具有清凉解暑的功效，搭配薄荷叶和蔬菜沙拉，不仅口感清爽，还可以补充水分和维生素。
4. 冬瓜排骨汤：冬瓜含有丰富的水分和纤维，具有消暑利尿的作用。
将冬瓜和排骨一起煮汤，可以清热去火，滋补身体。
5. 绿豆汤：绿豆是夏季常见的清凉食材，具有清热解毒的功效，特别适合夏季养生。
将绿豆煮熟后加入冰糖，可以清热解暑，并帮助消除体内的火气。
总之，广州人夏季养生食谱应该以清凉、清热解暑为主。
选择富含水分、维生素和矿物质的食材，帮助身体保持健康和活力。
广东人夏至养生吃什么好
广东人夏至养生吃什么好夏至，是二十四节气中一个重要的节气，标志着炎热的夏天正式开始。
在广东，人们十分注重夏至的养生饮食，以适应炎热的气候和保持身体的健康。
广东地处南方，夏季炎热潮湿，人体容易出汗，消耗大量的能量和水分。
因此，在夏至时节，饮食上多以清热解暑、健脾祛湿、补充营养为主。
首先，广东人在夏至会选择吃一些清热解暑的食物。
比如冬瓜，它性凉味甘，具有清热利水、消肿解毒的功效。
无论是冬瓜煲汤还是清炒，都是夏日餐桌上常见的美味。
绿豆也是夏至时节的好选择，绿豆汤是广东家庭中常做的饮品。
绿豆能清热解毒、消暑除烦，在炎热的午后喝上一碗冰镇绿豆汤，能让人瞬间感到清凉舒爽。
苦瓜同样是清热解暑的佳品。
虽然它味道略苦，但广东人善于用各种烹饪方法将其苦味减轻，同时保留其营养价值。
苦瓜炒蛋、苦瓜排骨汤等菜肴，既能消暑，又能为身体提供丰富的营养。
除了蔬菜，水果也是广东人夏至养生的重要组成部分。
西瓜是夏日里最受欢迎的水果之一，水分充足，能解渴利尿。
荔枝则是广东的特产水果之一，在夏至时节也正当季。
不过，荔枝性热，食用要适量，以免上火。
在健脾祛湿方面，广东人会食用薏米。
薏米有利水消肿、健脾祛湿的作用。
薏米粥、薏米糖水等都是常见的吃法。
荷叶也是广东人常用的祛湿食材。
荷叶饭、荷叶蒸鸡等美食，不仅美味可口，还能帮助身体排出湿气。
在补充营养方面，鸡肉是广东人夏至常吃的肉类之一。
白切鸡、豉油鸡等做法，既能保持鸡肉的鲜嫩，又能提供丰富的蛋白质。
鱼肉也是不错的选择，如清蒸鱼、鱼头豆腐汤等，富含优质蛋白质和多种营养物质，且易于消化吸收。
此外，广东人在夏至还会注重饮食的清淡，减少油腻和辛辣食物的摄入。
多采用清蒸、水煮等烹饪方式，以最大程度地保留食物的营养成分。
值得一提的是，广东的靓汤文化在夏至养生中也发挥着重要作用。
比如，五指毛桃汤，具有健脾补肺、行气利湿的功效；土茯苓汤，能解毒祛湿、通利关节。
总之，广东人在夏至的饮食选择丰富多样，注重结合当地的气候特点和食材资源，通过合理的饮食搭配，达到清热解暑、健脾祛湿、补充营养的目的，以保持身体的健康和活力。
广东人最爱喝的6道夏季靓汤，清热消暑健脾祛湿，全家都爱喝
广东人最爱喝的6道夏季靓汤，清热消暑健脾祛湿，全家都爱喝大家好，这里是匠心小厨记，随着生活水平的不断提高，现在越来越多的人，开始注重饮食和健康的问题了，关心饮食方面对于生活质量和身体的影响，不同的季节，搭配和食用不同的食材，也成为了大家饮食健康的头等大事，步入夏天后，天气越来越炎热，雨水随之增多，尤其是长江以南的地区，天气闷热又潮湿，每到这个季节，大家都喜欢长时间呆在空调房里，长此以往，身体里的湿气就会慢慢加重，引起各种身体不适，提醒大家：夏季不仅要做好祛湿的工作，还要注重健脾养胃，才能健康的度过夏天。
俗话说的好：“食在广东”，广东的饮食文化流传比较久远，他们对于食材的搭配，掌握的非常到位，当中最值得一提的就是广东的“老火靓汤”，汤是广东人餐桌上不可缺少的一部分，喝汤食疗也成为了广东人的传统习俗，不同的季节会煲出不同的汤，来应对当下的天气，给身体带来舒服感，推荐：广东人最爱喝的6道夏季靓汤，清热消暑健脾祛湿，全家都爱喝。
冬瓜薏米老鸭汤---清热消暑，健脾利湿，益胃生津冬瓜薏米老鸭汤所需食材：冬瓜，老鸭，薏米，扁豆，生姜调料：食盐，鸡粉，料酒烹饪方法：1.先把薏米洗净，放入锅中小火慢炒至微黄，变色后盛出，准备一块大点的生姜，洗净后拍扁，对半切开。
2.冬瓜去籽清洗干净，切成大段的块，不用去皮。
3.把鸭肉洗净后切成块状，可以稍微大点，冷水放入锅中，加入料酒和一块生姜进行焯水，焯好后捞出用冷水冲洗干净。
4.准备一个砂锅，把处理好的鸭肉，薏米，生姜块放入砂锅中，加入足够的水大火煮开，煮5分钟后，改成小火慢炖半个小时。
5.这个时候的汤汁变浓，加入冬瓜，小火继续煮20分钟，最后加入食盐和鸡粉进行调味，出锅即可。
美食小贴士：薏米的寒性偏凉，先用小火慢炒成微黄色，这样不仅可以去除凉性，还能更好地发挥祛湿的作用，冬瓜皮可以更好的利尿去湿，所以不要去皮，直接炖煮祛湿效果会更好。
土茯苓麦冬猪骨汤---清热利湿，清心润肺土茯苓麦冬猪骨汤所需食材：土茯苓，麦冬，猪筒骨，生姜调料：食盐，料酒，白醋烹饪方法：1.先把土茯苓，麦冬用水洗净，放入碗中，备一块生姜，洗净后拍扁。
夏至节气怎样饮食养生食谱
夏至节气怎样饮食养生食谱
夏至节气是夏季的第一个节气，也是阳气最旺盛的时候。
在夏至这一天，人体处于阳气最旺盛的状态，此时养生饮食需要注意以下几点：
1. 多吃清淡食物：夏至节气天气炎热，多吃些清淡的食物有助于降火清热、保持身体的平衡。
可以选择清淡的蔬菜汤、绿叶蔬菜、豆腐等食物。
2. 忌食辛辣刺激食物：辛辣的食物容易上火，而夏至节气本身已处于阳气旺盛的状态，过多摄入辛辣食物会加重内火，引发口腔溃疡、口干舌燥等症状。
因此，应避免食用辣椒、姜蒜等辛辣食物。
3. 适量多喝水：夏至节气气温高，人体容易出现口渴的感觉。
多喝水可以保持身体的水分平衡，预防中暑和脱水。
建议每天喝足够的水，还可以多喝些茶水、绿豆汤、酸梅汤等清凉饮料。
4. 合理搭配食物：在夏至节气，可以适当增加水果的摄入。
例如吃些西瓜、葡萄等水果，既能补充水分，又能解暑降火。
此外，搭配一些富含维生素和矿物质的食物，如海带、黄豆、木耳等，也有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力。
总之，夏至节气需要注意清淡饮食、防暑降火。
合理搭配食物，适量摄入水果和蔬菜，多喝水，可以帮助我们更好地度过夏季。
夏至节气的传统美食及养生秘诀
夏至节气的传统美食及养生秘诀夏至是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的正中期。
夏至节气是中国古代农民勤劳的结果，这个节气的到来标志着庄稼的生长已经到了顶峰，同时也是人们一年中最热的时期。
为了顺应节气变化和适应新的气候环境，我们需要调整自己的饮食习惯，增强身体的抵抗力。
本文将为大家介绍夏至节气的传统美食以及养生秘诀。
一、夏至传统美食1、菜脯饭菜脯饭是广东、福建、江苏等地的夏季传统美食，它由米饭、菜脯、鲜虾仁等主要食材制作而成，口感香鲜可口。
菜脯是一种经过腌制后的食品，它可以有效防止食品变质，还可以帮助身体排出积累的湿气，有利于消化。
2、油焖大虾油焖大虾是南方地区夏季的传统美食，它味道鲜美，营养丰富。
在夏季这个节气里，许多人体内容易积攒湿气，导致消化不良，增加体内毒素，而大虾富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于身体消化和排毒。
3、芒果西米露芒果西米露是夏季里的一道清爽甜点，它由芒果、西米和牛奶等食材制成，口感甜而不腻，非常适合夏季食用。
芒果富含维生素C和纤维素，有益于身体免疫功能的提升，同时西米也是一种能帮助身体排毒的食品。
二、夏至养生秘诀1、饮食宜清淡夏季气温高，人体的代谢速度较快，因此在饮食方面应该以清淡为主，避免过于油腻的食物。
同时也要注意零食的摄入量，尽量选择一些清淡且能够帮助身体排毒的水果和蔬菜。
2、多喝水和茶夏季天气炎热，人体容易出汗，因此需要多喝水来补充身体的水分。
此外，茶叶中含有抗氧化物质，可以有效减少身体的自由基，使身体的免疫力不断提升。
3、保持良好的作息和锻炼习惯夏至节气之后，白天的时间会慢慢减少，人们的生活规律也要随之改变。
要尽量保证良好的作息和锻炼习惯，这样可以保持身体的健康状态，提高身体的抵抗能力。
总之，在夏至这个节气里，人们需要注意良好的饮食和生活习惯，增强身体的健康状况。
相信通过这些传统美食和养生秘诀的介绍，大家可以更好地了解夏至节气，并为自己的生活带来健康的变化。
2024年广东人在立夏时节会煲什么汤
2024年广东人在立夏时节会煲什么汤适宜在立夏煲的汤1、薄荷粥做法：薄荷叶20克、粳米100克、冰糖5克。
将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水备用;粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量;煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。
功效：清火解毒。
薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一，对改善咽炎的症状十分有帮助。
2、柴黄粥做法：用料为柴胡、黄芪各10克，大米100克，白砂糖适量。
将柴芪水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食。
每日1剂，连续5至7天。
功效：可清热解毒，泻火解肌。
柴胡有和解退热之功，黄芪有清热燥湿，泻火解毒之功，且两者均有明显的解热镇痛作用，对多种细菌、病毒有抑制作用。
煮粥服食，对发热头痛、全身酸痛有明显疗效。
3、薄荷牛蒡子粥做法：先将牛蒡子单煮，取其汁水与6克薄荷一起放入粥中。
功效：经常脸色红赤、喜欢喝凉水、易干咳、便秘的人，不妨喝点薄荷牛蒡子粥“清火”。
两者都有疏风散热、利咽散肿等功效。
4、蒲公英粥做法：把中药蒲公英和粳米按1：3的比例备好，洗净的.蒲公英(可带根)切成三厘米左右的段;粳米煮烂后放入切好的蒲公英，再煮三分钟即可。
功效：有清热解毒，消肿散结的功效。
常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。
5、百合杏仁赤豆粥做法：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。
先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。
功效：适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
6、百合枸杞粥做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。
其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。
两者合用，可谓强强联合。
广州养生食谱推荐女生
广州养生食谱推荐女生
以下是一份适合女生的广州养生食谱，旨在提供健康、美味的饮食选择。
早餐：
1. 温馨橄榄燕麦粥：将燕麦粥煮熟后加入橄榄和蜂蜜拌匀，富含纤维和抗氧化物，有助于美容和消化。
2. 杂粮蛋白酒饼：将杂粮面粉和鸡蛋混合，煎至金黄色，富含蛋白质和膳食纤维，有助于增加饱腹感和代谢。
午餐：
1. 清炖鸽汤：炖煮鸽肉、淮山、红枣和枸杞，营养丰富，有益于补血养颜。
2. 芦笋炒虾仁：将芦笋与鲜虾仁炒熟，富含维生素和蛋白质，有助于提高免疫力和美容。
下午茶：
1. 龙井绿茶：选取新鲜的龙井茶叶冲泡，有助于清热解毒和提神醒脑。
晚餐：
1. 糯米莲子藕糕：将糯米、莲子和鲜藕花蒸熟，香甜软糯，有益于养颜美容。
2. 紫菜水晶包：将紫菜包裹低糖水晶冻，富含微量元素和胶原蛋白，有助于强壮肌肤和提升免疫力。
夜宵：
1. 清火凉瓜粥：将凉瓜切片，与大米煮成粥，有清热解毒的功效，有助于保持肌肤的清爽和健康。
以上是一份适合女生的广州养生食谱，每个菜品都具有不同的营养价值，可以根据个人口味和喜好进行调整。
请注意合理搭配食物，保持均衡饮食和适度运动，以维持健康和良好的身体状态。
广东夏至吃什么 夏至的习俗
广东夏至吃什么夏至的习俗夏至，是二十四节气中一个重要的节气，标志着炎热的夏天正式来临。
在广东，夏至这一天有着丰富多样的饮食习俗和独特的传统。
在广东，夏至时节，人们常吃的食物之一就是荔枝。
“夏至食个荔，一年都无弊”，这句俗语在广东广为流传。
此时的荔枝正当季，果肉饱满，汁水甜美。
荔枝不仅是美味的水果，更被认为有着滋补身体、清热消暑的功效。
不过，荔枝性热，食用时也要适量，以免上火。
除了荔枝，夏至时广东人还喜欢吃狗肉。
民间有“夏至狗，没路走”的说法。
虽然这一习俗存在争议，但在部分地区仍然延续着。
据说，夏至吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫。
然而，如今出于对动物保护和健康饮食的考虑，这一习俗正逐渐发生变化。
另外，广东人在夏至还会吃馄饨。
馄饨形状如同元宝，寓意着财源广进。
一碗热气腾腾的馄饨，馅料丰富多样，有猪肉、虾仁、韭菜等等，满足了人们的味蕾需求，也带来了满满的幸福感。
在饮食方面，广东的夏至还有着喝夏至汤的习俗。
夏至汤通常以清热解暑的食材为主，如绿豆、百合、冬瓜等，煮成一锅清甜可口的汤品。
在炎热的夏日里，喝上一碗夏至汤，能够消除暑气，让人感到身心舒畅。
说完了吃的，再来说说广东夏至的一些其他习俗。
夏至这天，广东一些地区有着祭神祀祖的传统。
人们会准备丰富的祭品，如水果、糕点、肉类等，前往宗庙或祖先的墓地，表达对祖先的敬意和怀念，祈求祖先保佑家族平安、风调雨顺。
在广东的农村，夏至时还有“称人”的习俗。
在村口或大树下挂起一杆大秤，人们轮流坐在秤钩上称体重。
据说在夏至称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦。
这一习俗既有趣，又寄托了人们对健康的期望。
此外，夏至也是广东一些地方举办龙舟赛的日子。
赛龙舟是一项极具团队精神和竞技性的活动。
人们齐心协力划动龙舟，在江河上奋勇前行，鼓声震天，热闹非凡。
这不仅是对传统文化的传承，也是人们团结协作、勇往直前精神的体现。
夏至时节，广东的街头巷尾弥漫着浓郁的节日氛围。
人们遵循着传统习俗，品尝着特色美食，共同迎接炎热夏天的到来。
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广东人夏至养生吃什么好
夏至养生的10种食物1、丝瓜有清热解暑的功效。
历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。
暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。
做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。
丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
2、西瓜不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。
西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素c等。
3、绿豆工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有
神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。
4、陈醋夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。
适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。
假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。
夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。
还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素c的损失，并且有利于食物中铁的汲取。
5、苦瓜有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。
中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。
中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。
苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。
用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
苦瓜泡制的
凉茶，饮后消暑怡神。
6、茄子《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。
主治寒热、五脏劳损及瘟病。
吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。
《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。
现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素p，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。
所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。
7、茶水有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。
钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常运动。
假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。
缺钾严重时，会导致心律失常及其全身肌无力。
茶叶含钾较多，约占其比重的%左右。
钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。
8、黄瓜《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄
瓜是有好处的。
黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。
它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
9、盐开水中医称“白开水是百药之王”。
从营养学观点来看，所有含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃汲取，进入血液循环发挥新陈代谢的功效，同时调节体温、清洁人体内环境。
喝白开水应挑选沸腾后自然冷却的新鲜凉开水，这种白开水起到特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被汲取利用。
喝白开水时最好加些盐。
夏天高温，出汗过多，体内盐分降低，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，能够补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
10、冬瓜
有很好的清热解暑功效。
夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。
因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营
养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
夏至养生五类食物介绍养心安神食物夏至的炎热最易干扰心神，使人情绪不宁，易引起心烦，红色入心，夏至不妨吃点红色食物来保护心脏。
红色食物属火，所以红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
红色食物还具有极强的抗氧化性，它们富含西红柿素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有消炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素及微量元素，增强心脏和气血功能。
茯苓：中医学认为茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、渗湿、消肿、利尿等功效，《神农本草经》曾把它列为中草药之上品，称茯苓“久服可安魂养神，不饥延年”。
莲子：夏至最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。
莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，
亦可壮肠胃。
百合：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
健脾除湿食物湿邪是夏至的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们常感觉胃口不好，易腹泻，出现舌苔白腻等湿邪较重的症
状，所以应常服用健脾利湿之物。
薏苡仁：健脾利湿，清热排脓。
宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻。
鲫鱼：补脾利水。
宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻。
不宜油炸，不宜与荠菜同食。
玉米：补中健胃，除湿利水。
宜于脾虚泄泻，湿热泄泻。
清热解毒食物夏至天气炎热身体容易上火，经常会出现便秘、肌肤粗糙等问题。
所以，必须清热解毒。
在炎炎夏日我们可以多吃一些能够清热解毒的食物，这样才能帮身体降降火。
绿豆：工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这
是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。
西瓜：不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。
西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素c等。
丝瓜：有清热解暑的功效。
历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。
暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。
做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。
丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
冬瓜：有很好的清热解暑功效。
夏至多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。
因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
益气养胃食物夏至天气变化无常，早晚温差也大，人们的饮食也发生变化，这样很
容易让人的肠胃受到伤害。
夏至应该给予肠胃更多的关注，要及早做好日常预防，不让“病从口入”。
山药：性平，味甘，既能补肺虚，又能健脾益肾，肺虚之人，四季皆宜常食山药。
《药品化义》中指出：山药，温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。
地瓜：地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
白木耳：具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚或肺阴虚者皆宜，实为补肺佳品。
如《本草再新》就有银耳润肺滋阴的记载。
《饮片新参》亦云：白木耳清补肺阴，滋液，治劳咳。
生津止渴食物进入夏至以后气温陡然上升，少了冷-凉-温-热的正常过渡，人体较难适应这种变化，容易出现气血运行失常、津液生发不足，造成疲倦、失眠、食欲不振、皮肤干燥瘙痒、咽喉疼痛、鼻燥多痂、眼睛干涩、便秘、小便黄赤等症状。
所以
生津止渴的食物不可少。
乌梅：酸甘，性平，生津去火，醒脾开胃，能改善糖尿病引起的口渴咽干，缓解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振，也有解酒保肝的作用。
取乌梅、桔梗、甘草各5克，每日一次代茶饮，治疗慢性咽炎疗效不错。
番茄：番茄性平味甘、酸，有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。
大量的维生素c是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
杨梅：因为津气不足而导致的口干等症状的朋友可以通过食用杨梅来生津止渴，此外，夏至多食用杨梅还可以防止中暑。
在这里给大家介绍一个配方，除了直接食用杨梅，还可以用杨梅来泡制杨梅酒，杨梅酒不仅可以生津止渴，还可以调理五脏，消除烦躁之气。