养生保健常用中药

养生保健常用中药1、人参养生保健应用：人参是众所周知的保健益寿佳品，它具有延缓衰老、增强免疫力、抗疲劳、调节神经系统、调节内分泌系统、调节心血管系统、促进造血功能、抗肿瘤、抗休克等作用。

服用人参的方法很多，简单易行的方法有：(1)人参粥：用人参压成粉末3克、粳米60克、用砂锅煮成粥，可食用。

它有益元气，补五脏，生津液、抗衰老的作用。

(2)人参茶：用人参10克、大枣10枚，用开水冲泡15分钟后代茶饮用，它有大补元气，安神益智的作用。

2、大枣养生保健应用：大枣津浓厚，其味甘美，营养丰富，药力平和，即是寻常之食品，也是常用之药品，久服或入药膳，确有补气血，益脾胃，通九窍，和百药，润肤养[size=3][/size]颜，强志延年等养生保健功效。

凡体质虚弱或欲邀请书衰延年者均可食用。

民间有谚曰：“一日吃三枣，一辈子不显老。

”确为经验之谈。

它具有护肝、抗肿瘤、中枢抑制、增强肌力等作用。

服用大枣的方法很多，简单易行的方法有：1、大枣粥：大枣10枚，茯神15克，小米100克，先煮大枣及茯神，去渣，后下米煮粥。

温食。

2、大枣人参汤：大枣5枚，吉林参（或高丽参）6克。

大枣人参放炖盅内，隔水炖煮1小时。

分两次，温热食。

人参连用2-3次，救治虚脱，人参加至15-30克，如法炖后，顿服。

3、大枣汤：健脾益气止血。

适用于脾虚气弱，食欲不振，气血两虚；脾虚不能摄血之发斑。

现多用于过敏性紫瘢。

大枣15个，洗净浸泡1小时，用文火炖烂。

每服1剂，日3次，7天为1疗程。

3、大蒜养生保健应用：大蒜具有抗菌、.抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、保肝、解毒杀虫等作用。

食用方法有：1、大蒜粥：紫皮蒜30克，粳米（或糯米）100克。

大蒜去皮，切段，沸水煮1分钟，捞出。

粳米放入煮蒜水内熬粥，待粥将熟时，再把蒜重新放入粥内（如用于结核，另加白芨粉5克）煮至蒜熟，早晚温热服。

2、大蒜浸液：适用于流感，泄泻，痢疾等。

大蒜10克，白糖适量，大蒜去皮捣烂，加开水50ml，澄清，入白糖搅匀。

每服5-10ml，日2-3次4、刀鱼养生保健应用：本品味美而腴，富含营养，有补虚之功，凡体虚、病后、术后及肿瘤化疗后均可以此补养。

5、干贝养生保健应用：干贝是药膳常用海鲜，肉质细嫩，味道鲜美，是我国八珍之一，素有“海中极品”之称，“为海鲜之冠”（王士雄语）。

本品味甘能补，味咸入肾，可治肾亏，头昏目眩，遗精早泄等证症。

本品还有助食开胃，促进消化的作用。

现代研究发现本品可用于结核病、高血压、甲状腺肿大。

由于本品系高蛋白，低脂肪食品，长期食用有助于降血脂，降胆固醇，对动脉硬化、冠心病患者具有防治作用。

此外，由于本品营养丰富，且能提高机体免疫功能，搞癌防癌，故亦是癌症患者的食疗佳肴。

6、山药养生保健应用：本品是药食两用的常用滋补保健品，能滋养脾胃，补而不腻，香而不燥，常人久服，健身强体，延年益寿。

老弱体虚乏力，食之便溏，小儿消化不良，疳瘦泄泻，服之可调补脾胃，健脾止泻。

山药能补肺止咳，对呼吸道疾病功效显著，老人、儿童咳喘易发者亦可预防性进补。

肺主皮毛，故本品又能通过补肺而润皮毛，益颜色，肌肤干燥、面容晦暗者可用以美容。

山药具补肾益精固涩作用，凡中年肾虚，早泄梦遗，头昏目眩，健忘失眠;老人肾衰，耳聋目暗，腰腿无力，尿频尿多;小儿肾气未充，遗尿频仍；妇女脾肾不固，白带绵绵;以及病后虚损，赢瘦神疲，自汗盗汗，口干肤燥等，均可长期服用本品以调养补益。

7、山楂养生保健应用：本品有消食化积之功，尤善消内积，凡食滞不化，食欲不振，嗳腐吞酸，腹痛泄泻，痢疾以及脾虚食滞，小儿疳积等症，无论偏寒偏热，均可应用本品治疗。

可单用，或配伍其它消食化滞之品以增加疗效。

8、马铃薯养生保健应用：本品有补益健脾，充饥护胃的作用，可以防治胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘，胃肠神经官能症之恶心、呕吐，肥胖者多服马铃薯可以轻身减肥。

9、无花果养生保健应用：无花果肉质柔软，甘甜味美，营养丰富。

是一种常用的食疗佳品，本品味甘性凉，长于清热解毒生津，故非常适宜于内热积蕴，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，或声音嘶哑者食用。

肠热便秘者亦可用之生津润肠通便。

10、木耳养生保健应用：本品性味平和，营养丰富，既可为美味之菜肴，又可为食疗药膳，养生保健，源远流长，适应范围颇广。

凡血虚头晕乏力，心悸气短，肾虚腰膝酸软，健忘多梦，须发早白等均可服用本品以调补，研究表明，本品有较好的抗血栓、降血脂、降血糖、抗癌、抗突变、提高机体免疫功能，延缓衰老等作用，故是高血脂、肥胖症、冠心病、脑动脉硬化，糖尿病、恶性肿瘤理想的保健食品，中老年人长期食用，既可强身健体，也可对一些老年性疾病的产生起到预防作用。

11、牛乳养生保健应用：牛乳是天然优质的保健品，老少咸宜，早在1300多年前唐代名医孙思邈就身体力行，颇为推崇。

说：“牛乳性平，补血脉，益心长肌肉，令人身体康强润泽，面目光悦，志气不衰。

故为人子者，须供之以为常食，一日勿阙，常使恣意充足为度也。

此物胜肉远矣。

”本品用于养生，凡身体虚弱、产后病后体虚、小儿老人虚弱，均宜食用。

由于牛乳有补虚损，生津液，润肠燥之功，故亦常用于消渴、肠燥便秘、反胃噎膈等，近代用于神经衰弱、失眠、胃溃疡、贫血、糖尿病也有较好食疗作用。

12、牛黄养生保健应用：本品往往以成药应用于临床，对于惊风，咽喉肿痛，疔疮痈肿，肝火旺盛之眩晕、烦躁等有较好效果，尤为儿童保健之常用。

现代研究表明，牛黄有一定的强心、保肝、促进肝细胞恢复、降血压、促进红细胞新生和增加血红蛋白的作用，并有提高免疫功能、抗肿瘤的作用。

由此可见，牛黄能一定程度地增强体质，提高机体抗病能力，对于年老体衰、患心血管疾病或患癌症而体虚者有养生保健价值。

13、牛筋养生保健应用：本品补肝强筋，益气力，凡筋骨软弱，痿证均可食用。

14、乌骨鸡养生保健应用：本品营养丰富，能滋阴血，补肝肾，调冲任，补中益气，用于肝肾不足，阴虚赢瘦，骨蒸潮热，遗精，白浊，月经不调，赤白带下，崩漏，脾虚泄泻，均有良好食治效果。

一般体质虚弱、产后病后体虚亦可食用本品调补，尤宜于妇女养生补益之用。

现代研究表明本品有抗衰老增强机体免疫功能等作用，故又可作为男女老少皆宜的补益强壮保健食品使用。

15、乌贼鱼肉养生保健应用：本品味珍美，滋肝肾，补血脉，充养奇经，常食有养生保健之功。

《陆川本草》治妇人经闭，用“乌贼鱼合桃仁煮食。

”以本品配伍鸡炖食，能补益产妇，并能增乳，配猪瘦肉，稍加盐煮食，可妇女白带过多，此外，亦可用本品治疗腰肌劳损，食欲不振等症。

16、玉蜀黍养生保健应用：玉蜀黍味甘性平，富含营养，若作主食食用，对健康非常有益，本品能降血脂、抗癌、健脑，并有延年益寿之功，可用于防治心脑血管疾病、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

长期服用还可减少癌症的发病率，并可抑制癌症的生长，且能延年抗衰老，故是老年人良好的食疗佳品17、甘蔗养生保健应用：本品富含糖分，食后极易被人体吸收，补充能量，增加营养，为清补之品，清而不过于寒凉，润而有利于肺胃，凡热性病均可以饮用，故有“天生复脉汤”之称，适用于肺胃燥热，津伤口渴，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃沤吐等症。

18、石榴养生保健应用：石榴酸甜可口，汁多味美，被列为果中珍品。

本品营养丰富，苹果酸等有机酸和维生素C含量高于苹果、梨、桃、香蕉等，并富含各种人体必需氨酸及微量元素，制成清凉饮料口服，既可生津止渴，又可补充营养物。

本品味酸涩，可涩肠止痢，并可止血，常用于泻痢滑肠、便血，崩漏，带下，小便频数等症。

酸石榴较甜石榴作用为强，但甜石榴尚可兼治虫积腹痛。

多单味鲜用，亦可与其它有关药物配伍以增强临床疗效。

19、四季豆养生保健应用：四季豆味甘性平，为家常菜蔬，既可充饥裹腹，又能作为食物用于潜台词脾胃虚弱，水湿内停所不能适应食欲不振、便溏、水肿等病症。

本品含植物血凝素（PHA）有抗癌作用，可作为多种癌症的辅助食疗。

本品还能刺激骨髓造血系统，升高白细胞，故可用于防治再障性贫血，白细胞减少症等。

20、生姜养生保健应用：本品辛温宣散，具发汗解表、温肺祛痰之功，凡外感风寒，寒热无汗，头痛鼻塞；风寒、痰饮而致咳嗽胸闷，痰白清稀者，均宜用之。

唯发汗解表之力不强，一般作辛温发汗剂之辅助药。

亦可与红枣、红糖等做成药粥使用。

21、白果养生保健应用：白果系我国特产，味美爽口，营养丰富，适量食用能起滋补保健作用，本品涩敛而降，能敛肺气，平喘咳，对慢性咳喘、哮喘有效。

临床常与麻黄配伍，一散一敛，既增止咳平喘之功，又可制约麻黄过散之弊。

本品善主收涩，能止带浊，固精关，缩小便。

凡妇女体虚湿浊下注，赤白带下，男子精关不固，梦遗滑精；肾虚固摄无权，精微脂液下流，致小便混浊，白如泔浆；肾虚不固，小便频数遗尿等，均可用之。

22、白果叶养生保健应用：本品在古代仅作为收敛止泻、止咳平喘的药物来应用，未见有治疗心脑血管疾病的记载。

近来的研究发现，本品能增加心、脑血流量，并有降血压、降血脂的作用，目前已广泛用于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、高血压、高血脂、脑血栓、震颤麻痹等心脑疾患。

可代茶饮，或制成冲剂、片剂、口服液使用。

本品具收敛固涩，敛肺平喘作用，用于老年慢性气管炎咳嗽气喘，脾虚带下，泻痢脱肛亦有一定的疗效，可单用或配伍其它收涩药同用。

23、冬瓜养生保健应用：冬瓜不但有抗衰老作用，且有减肥之良效。

此外，本品对于水湿肿满、小便不利之证亦有较好利水消肿之功。

现常用于急慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿等病证的治疗。

本品具清热生津止渴作用，凡消渴病阴虚燥热，口渴多饮；夏季感受暑热，胸闷懊憹，口干烦渴，均可用本品调养。

本品能祛斑增白，使皮面皙白，光润悦泽，是古代常用的美容药品之一，面容晦暗可用以美容。

24、冬虫夏草养生保健应用：本品温和，是补肺肾、定喘嗽之圣药。

以之入药膳，为养生保健之佳品。

用于肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛，可单以酒浸服，或配伍动物性补益食物同用。

用于肺虚久病咳喘、劳嗽痰血，以及病后虚损，自汗畏寒、盗汗，均可单用或配用。

中老年人常服之能增强机体抵抗力，延缓衰老。

25、对虾养生保健应用：对虾味道鲜美，营养丰富，色香味俱佳，是酒席上馔。

日常食用有温肾壮阳、化痰散结、芳香开胃之功，可以治疗脾胃虚弱所致的胃纳不香、腹胀厌食和肾阳不足而致的腿酸软、阳痿早泄、性功能减退。

本品因富含钙磷等元素，长期食用有利于儿童的生长发育。

26、丝瓜养生保健应用：丝瓜鲜嫩爽口，甘凉滑润，是常用的药食两用之品。

本品功善清热化痰，风热病身热口渴，心烦不安，咽喉肿痛，咳嗽痰喘等症，均可用本品以食疗。

27、西瓜养生保健应用：西瓜味甘性寒，汁液可口，是清解暑热之佳品，常用于中暑及暑热伤津，心烦口渴。

小便短赤者，也可单用取汁饮。

对于夏季患喉痹、口疮、目赤者，也可用其浆水徐徐饮服。

近代也用于高血压病、糖尿病、胆囊炎、膀胱炎等的辅助治疗。