麦当劳训练简介
麦当劳员工培训内容
麦当劳员工培训内容欢迎新“船员”——新员工试工培训在大多数公司，新员工第一天上班就会领到一套新工作服，然后当班的头儿会告诉他去做这个或做那个。
然而这种事情在麦当劳是绝不可能发生的。
1、企业文化的灌输新员工接受基本训练的第一课是“麦当劳企业文化教育”。
新招募的见习员在麦当劳餐厅需要学会的东西太多了，顾客的点膳、熟悉单价、操作收银机、接待顾客的方法等等。
但在学会这些东西之前，训练的第一个目标是让见习员熟悉麦当劳的企业文化。
对面试合格即将来麦当劳店铺上班的新员工来说，对自己能够成为麦当劳的一员抱着很大的期望，但同时又因为对麦当劳没有多少预备知识，对今后自己到底与哪些人一起工作，到底会干些什么工作等感到很不安。
为此麦当劳店铺通过试工教育，向新零工灌输“麦当劳文化”，消除新零工心中的不安，促使其带着巨大的憧憬投身到即将开始的工作中去。
按照麦当劳的规定，店铺对第一天来上班的零工必须进行试工教育(orientation)，通过麦当劳VTR的观看以及规章制度、作业岗位和店铺、办公室的介绍等呈现店铺的第一印象，让新零工对麦当劳是个什么样的企业，其宗旨和奋斗目标是什么，对零工有些什么样的要求以及今后自己即将在什么样的环境中工作等方面有所了解。
首先训练员会特别强调麦当劳的经营原则：“质量、服务、清洁、价值”（QSCV）。
在开始训练时，新生总会听到训练员这样说：“麦当劳的最高目标便是要让顾客的要求得到满足。
”“为了实现这个目标，所以我们有QSCV。
”“让顾客享受到QSCV的最高境界，就是我们服务员的工作。
”训练员会告诉新来的见习员，只要能够增进麦当劳在附近社区的形象，任何事情都可以做。
例如，坚持高质量固然重要（这就是质量），但见到顾客就要微笑（这就是服务）或者看到一根火柴掉在地上就要立即捡起来（这就是清洁），也是同样重要的。
2、新零工试工教育的步骤在新员工接触和初步熟悉麦当劳文化之后，训练的第二个项目标就是要求新雇员为独立承担工作责任而做好准备。
麦当劳的训练发展体系
麦当劳的训练发展体系麦当劳的训练进展系统McDonald’s Training Development System(学员讲义)大纲:一.以人为本的麦当劳二.麦当劳全球化学习进展系统三.『全球品牌，社区经营』的最佳写照－香港汉堡大学四.麦当劳职涯的训练规划五.麦当劳训练成功的关键六.永续经营麦当劳麦当劳的训练进展系统一、以人为本的麦当劳在麦当劳的黄金拱门餐厅里，顾客除了能够享受到最快的餐饮，同时还能享受到人性化的服务,而这正是麦当劳“提供全世界最杰出的快速服务餐厅体会” 的愿景。
「人员」「顾客」「组织成长」是麦当劳达成愿景的三大策略, 而「人员」更是麦当劳最最重要的资产，麦当劳的产品是经由「人」传递给顾客的，因此麦当劳是个专门重视「人」的事业。
二、麦当劳全球化学习进展系统麦当劳企业在1955年开始营运后,即于1961年，选择了当时刚落成的伊利诺州Elk Grove村的麦当劳餐厅，开始了汉堡大学的培训课程。
对麦当劳来说，汉堡大学成立的目的在于传承麦当劳的全球经营治理体会，确实是全球一致的餐厅体会，强调品质、服务、卫生的高标准，期间经历了1968年的迁移以及1973年的扩张，直到1983年十月才搬至美国芝加哥汉堡大学现址—橡溪镇（Oak Brook），连续培训麦当劳人才的任务。
而汉堡大学的设备也从早期在地下室仅能容纳九到十二名学生的规模，到现今拥有可容纳两百名学生的教室、一座大礼堂、六间多功能室、六座剧院式教室、十七间会议室以及一座图书馆，教室内附设有提供二十八种语言同步翻译的设备，目的便在使受训者接收到一致的餐厅经营治理知识。
目前，每年有超过五千名来自世界各地的学生至汉堡大学参与训练课程，而每年有超过三千名的经理人修习的高级营运课程（Advanced Operations Course），则是至今学生数目最多的课程。
所有汉堡大学的餐厅治理与中阶治理课程都已获得美国教育委员会（American Council on Education）的认证。
麦当劳训练系统培训教材
C AREER-L ONG L EARNING麦当劳的训练发展系统McDonald’sTrainingDevelopmentSystem(学员讲义)大纲:一.以人为本的麦当劳二.麦当劳全球化学习发展系统三.『全球品牌，社区经营』的最佳写照－香港汉堡大学四.麦当劳职涯的训练规划五.麦当劳训练成功的关键六.永续经营麦当劳麦当劳的训练发展系统一、以人为本的麦当劳在麦当劳的黄金拱门餐厅里，顾客除了可以享受到最快的餐饮，同时还能享受到人性化的服务,而这正是麦当劳“提供全世界最卓越的快速服务餐厅经验”的愿景。
「人员」「顾客」「组织成长」是麦当劳达成愿景的三大策略,而「人员」更是麦当劳最最重要的资产，麦当劳的产品是经由「人」传递给顾客的，所以麦当劳是个非常重视「人」的事业。
二、麦当劳全球化学习发展系统麦当劳企业在1955年开始营运后,即于1961年，选择了当时刚落成的伊利诺州ElkGrove村的麦当劳餐厅，开始了汉堡大学的培训课程。
对麦当劳来说，汉堡大学成立的目的在于传承麦当劳的全球经营管理经验，就是全球一致的餐厅经验，强调品质、服务、卫生的高标准，期间经历了1968年的迁移以及1973年的扩张，直到1983年十月才搬至美国芝加哥汉堡大学现址—橡溪镇（OakBrook），继续培训麦当劳人才的任务。
而汉堡大学的设备也从早期在地下室仅能容纳九到十二名学生的规模，到现今拥有可容纳两百名学生的教室、一座大礼堂、六间多功能室、六座剧院式教室、十七间会议室以及一座图书馆，教室内附设有提供二十八种语言同步翻译的设备，目的便在使受训者接收到一致的餐厅经营管理知识。
目前，每年有超过五千名来自世界各地的学生至汉堡大学参与训练课程，而每年有超过三千名的经理人修习的高级营运课程（AdvancedOperationsCourse），则是至今学生数目最多的课程。
所有汉堡大学的餐厅管理与中阶管理课程都已获得美国教育委员会（AmericanCouncilonEducation）的认证。
麦当劳的训练发展及培训系统
案例：麦当劳的训练发展及其评估系统一位麦当劳餐厅经理的产生，至少需要花费500万元的投资，与超过450个小时的训练，“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇，究竟麦当劳是如何进行人员的训练发展及其评估的？一、麦当劳美梦成真的故事麦当劳是奥林匹克的赞助者，这里引伸出来的是麦当劳企业的一个理念，为什么麦当劳要赞助奥林匹克？其实这是因为奥林匹克对“美梦成真”或“筑梦踏实”的理念与麦当劳的企业价值观是互相吻合的。
就麦当劳的训练或在人员的培育上来讲，麦当劳是一个相当荣耀的赞助者，麦当劳赞助每一位员工的梦想。
在麦当劳，有超过75%餐厅的经理，50%以上的中高阶主管及1/3以上的加盟经营者，是由计时员工开始的。
在美国，每12个人就有一个是从麦当劳开始第一份工作，到底是什么关键的事情，可以造就这么多美梦成真的故事，其实和麦当劳的训练发展系统息息相关。
为什么麦当劳这么重视这个训练发展系统？回答这个问题，必须要从麦当劳的发展历史谈起。
回顾麦当劳训练的历史，我们可以从创始人雷·克罗克先生的两段话中发现麦当劳是如何看待人员发展的。
第一句是：“If we’re going to go anywhere, we’ve got to have some talent. And I’m going to put my money into talent.”所以早在1976年，麦当劳的的创始人就已经决定要在人员的发展上做出很大的投资；另一句话是：“Cash they can get, talent you have to develop.”钱与人才（talent）是不一样的，你可以赚到钱，但是你想随处去获得人才（talent）却是不可能的，所以必须花心思去培养。
在麦当劳，我们所认定的这些理念，第一我们相信，有最好的训练、最好生产力的麦当劳团队，能够在顾客满意与员工满意上，达成企业目标。
第二，我们强调在正确的时间提供正确的训练，因为训练的价值在于对员工生产力的大幅提升，同时由于麦当劳的训练也提供给加盟经营者，而加盟经营者在麦当劳的系统里占有很大的部分，所以这对加盟经营者的生产力也有很大的帮助。
麦当劳员工初级培训
麦当劳员工初级培训麦当劳员工初级培训麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习普通员工的基本工作程序。
培训从一位新员工加入麦当劳的第一天开始，但与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。
每名新员工自进来第一天起就被安排一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。
每个岗位都有一定的上岗标准，达到标准的员工才会被正式通知上岗。
尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳QSCV黄金准则。
在麦当劳看来，边学边用比学后再用的效果更好，在工作、培训一体化中将企业文化逐渐融入麦当劳每一位员工的日常行为中。
零工的初级训练完成了试工教育的初级（c级）零工在正式进入工作岗位时，首先要接收岗位培训，培训分基础训练和营业清闲期训练两个部分，由零工训练员根据SOC规定实施。
训练员与实习员在训练期间，一举手、一投足都是互相协调的，连休息时两人都在一起。
这种一对一的教学方法就是麦当劳的工作伙伴制度。
对麦当劳而言，这也是提高工作效率的最佳方法。
下面让我们看看麦当劳店铺初级零工训练的一个片段：1、作业岗位的说明2、SOC的说明手拿“SOC”的零工训练员站在店堂柜台里，他的边上是已经完成试工教育的初级零工。
好！现在让我们开始吧？请不要紧张厂训练员微笑着开始向零工进行柜台服务要领的说明。
（1）与顾客打招呼“当顾客进店时，首先要打招呼。
要做到声音响亮、语气亲切、口齿清楚，还要注意说话速度。
”训练员结合自己的工作经验，向新零工说明怎样做才能使来店顾客有宾至如归的感觉。
“你一定听说过微笑服务吧？那是麦当劳的名言！亲切的招呼声和灿烂的微笑对来店顾客来说是一种享受。
”训练员对微笑服务进行了详细的说明后，又告诉零工最好能够记住店铺熟客的长相和名字，在熟客来店时如果能够马上认出他或叫出他的名字，那顾客一定会很愉快。
麦当劳培训体系
麦当劳培训体系麦当劳培训体系作为快餐行业的老大，麦当劳的竞争优势是来自于其独特和强大的培训体系。
麦当劳一直把人看作是企业最重要的财富，其人事哲学就是尊重和关怀每一位员工，给每一位员工创作发展自己的机会。
麦当劳对员工的承诺就是：“我们重视您，您的成长和您的贡献。
”全职业规划+分级培训麦当劳在人员的发展上，倡导“传授一生受用的价值观与技能”的理，第二念。
在人员训练结构上，有两个重要的部分，一个是Career—Long Learning Path，就是全球麦当劳的人员学习发展中个部分是McDonald‘s Center of Excellence for Training心，包括汉堡大学。
在培训方面，麦当劳强调的是员工的全职业规划培训，从计时员工开始到高阶主管，结合她们的职业生涯，都有不同的培训计划。
麦当劳的管理人员95以上是从员工做起的。
一旦优秀的员工进入管理层，麦当劳又会给她提供更多的训练，使她不但能够在训练中心接受营运及管理方面的教育，还有机会去汉堡大学进一步深造，接受更高的训练。
这种全职业规划培训使麦当劳的高管人员流动率很低，形成了一批稳定的管理队伍。
麦当劳培训的另一个特色是从幼儿园到大学的分级培训，这种分级培训包括幼儿园、小学、中学直到大学的训练课程，而且专业化程度原来越高，所有课程具有一致的目标和阶段的连贯性。
整个培训体系中，幼儿园的课程是最基础的课程，主要是让员工学会怎样让客户满意；小学课程则是让培训者学会怎样去做人员管理；到了中学课程，核心就是学会如何控制成本和帮助销售；而到到了大学，就是要学会如何带动管理者成长。
以上两种特色的培训机制并不是独立的，而是紧密地联系在一起的。
在员工的全职业规划培训中贯穿着不同阶段的分级培训，让每一位员工都能够看到一个清晰的职业发展通道，由此产生一个强大的工作动力，不断地激励着每一位员工向更高的目标努力。
正如在麦当劳流行的一句话那样：“每个人前面有个梯子，你不要去想我会不会被别人压下来，你爬你的梯子，你争取你的目标。
麦当劳培训体系
2 培训周期过长
麦当劳的培训体系通常需要数周时间，这对于快餐行业 来说是一个相当长的周期。这可能导致新员工在完成培 训后仍然需要一段时间适应工作环境。
3 培训方式单一
麦当劳的培训通常采用传统的课堂讲授方式，这种方式 对于一些年轻人来说可能缺乏吸引力，导致培训效果不 佳。
4 缺乏有效的评估机制
目前，麦当劳的培训体系缺乏有效的评估机制，无法对 员工的培训成果进行准确的评估，也无法对培训体系本 身进行改进。
麦当劳培训体系
目录
• 引言 • 麦当劳培训体系概览 • 麦当劳培训体系的内容 • 麦当劳培训体系的实施与效果评估 • 麦当劳培训体系的挑战与改进建议 • 结论
01
引言
主题简介
01
麦当劳作为全球知名的快餐连锁 品牌，其成功的关键因素之一是 其完善的培训体系。
02
该培训体系旨在确保员工具备高 效的服务态度、专业的操作技能 和良好的企业认同感，从而为顾 客提供优质的用餐体验。
通过优化培训内容，减少不必要的理论学习 ，将培训周期缩短至一到两周。这样既能够 提高员工的工作效率，也能够降低企业的培 训成本。
建立评估机制
设立专门的评估人员或团队，对员工的培训 成果进行评估。同时，通过对评估结果的分 析，找出培训体系中存在的问题，并进行改 进。
06
结论
对麦当劳的意义和价值
提高员工素质
改进建议
加强实际操作培训
在培训过程中，应增加实际操作环节，使员 工能够更好地掌握工作技能。例如，在餐厅 中设置模拟工作场景，让员工进行实际操作
。
缩短培训周期
除了传统的课堂讲授方式外，还可以采用在 线学习、模拟操作、角色扮演等多种方式进 行培训。这样能够提高员工的参与度，提升
麦当劳训练简介
教练记录—执行中
2.使用值班前检查表 3.值班经理的值班通过鉴定
4.员工根据工作位置安排表就位
5.值班目标/信息确实传达给所有员工 6．员工完成目标或有卓越绩效时，收到认知和奖励 7．值班经理与顾客互动，必要时遵循重新赢回顾客程序，并展现出殷勤款待的典范 8．值班经理每半小时进行楼面巡视，设定优先顺序并采取适当行动。
获奖 罗洋:热，小组长，校长奖
2009BLP课程预估
预估
实际
获奖
孔亮，李丽 谭晴芳，向宏宇，龙翟，张昌华
陈兰，程星，黄焱
2009本地课程预估
本地开设 2月16－20
3月17－20、5月5－8 5月12-14、7月7－10，10月13－16
9月14－18，12月14－18
报名须知
• 每个课程(BSM,ASM,REC,EMP)的报名时间是课程前 6-8 周,各训 练部会统一发报名通知.
简介，并与上一期学员进行经验分享。 • 学员必须完成相应的训练计划及MDPIII所有单元
BLP课程报名须知
BLP报名条件
• 已参加过AOC或RLP课程，任职至少12个月的餐厅经理
• 请完成MDP4第1-5单元及「BLP 课前准备完成确认」单，并 于上课第一天缴交「BLP 课前准备完成确认」单
• 已与你的上司（持牌人或营运顾问）讨论他/她对你负责餐 厅业务计划的期望
REC/EMP课程报名条件
REC报名条件
• 完成ASM课程及课后行动计划的第二副理，并通过MDPII 系统管 理简介单元，提高营运效率单元及计划保养单元的SM鉴定,建议 完成时间5个月
• 能够正确使用《设备保养手册》 • 能够按照“设备保养月历”执行维护保养工作 • 在餐厅担任PM工作至少2个月
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REC/EMP课程报名条件 课程报名条件
REC报名条件 报名条件
• 完成ASM课程及课后行动计划的第二副理，并通过MDPII 系统管 课程及课后行动计划的第二副理，并通过 完成 课程及课后行动计划的第二副理 简介单元，提高营运效率单元及计划保养单元的 鉴定 鉴定,建议 理简介单元，提高营运效率单元及计划保养单元的SM鉴定 建议 完成时间5个月 完成时间 个月 能够正确使用《设备保养手册》 能够正确使用《设备保养手册》 能够按照“设备保养月历” 能够按照“设备保养月历”执行维护保养工作 在餐厅担任 工作至少 个月 担任PM工作至少 工作至少2个月 在餐厅担任 • • •
EMP报名条件 报名条件
• • • 完成REC课程及课后行动计划的第二副理 课程及课后行动计划的第二副理 完成 课程及课后行动计划 完成MDPI中个人发展计划单元 完成 中 课程前已经完成的MDPII 相关单元之外，再完成 相关单元之外，再完成MDPII中 除REC课程前已经完成的 课程前已经完成的 中 人事实务》章节和任意一个其他单元,并通过 鉴定 建议完成 并通过SM鉴定 鉴定,建议完成 《人事实务》章节和任意一个其他单元 并通过 时间2-3个月 个月. 时间 个月 SM在鉴定单元中相对应的单元鉴定表上鉴定签名 在鉴定单元中相对应的单元鉴定表上鉴定签名 完成ASM课后行动计划 完成 课后行动计划
BLP课程报名须知 课程报名须知
BLP报名条件 BLP报名条件
• 已参加过AOC或RLP课程，任职至少12个月的餐厅经理 已参加过AOC或RLP课程，任职至少12个月的餐厅经理 AOC 课程 12 • 请完成MDP4第1-5单元及「BLP 课前准备完成确认」单，并 请完成MDP4第 课前准备完成确认」 MDP4 单元及「 于上课第一天缴交「 课前准备完成确认」 于上课第一天缴交「BLP 课前准备完成确认」单 • 已与你的上司（持牌人或营运顾问）讨论他/她对你负责餐 已与你的上司（持牌人或营运顾问）讨论他/ 厅业务计划的期望 • 绩效优良 • 不设入学考试 • 地区开课（具体开课地点将会根据学员来源决定) 地区开课（具体开课地点将会根据学员来源决定)
• •
课后行动计划
教练记录—执行中 教练记录 执行中 A部分 1. 2. B部分 课程中决定的行动 行动1 行动1： 行动2 行动2： 行动3 行动3： C 部分 提高品质、 提高品质、服务和清洁的行动 教练记录教练记录-执行中 教练记录教练记录-结果评估 课程前与教练制订的行动计划 教练记录—结果评估 教练记录 结果评估
课后行动计划鉴定： 学员签名： 日 期：
□ 通过 教练签名： 日 期：
□ 不通过 持牌人或 营运顾问签名： 日 期：
★将此表传真或发邮件到训练中心
课后追踪
1.学员课后必须完成课后行动计划. 1.学员课后必须完成课后行动计划. 课后行动计划的完成是进入下一 学员课后必须完成课后行动计划 次课程的入学条件,OC督促餐厅及学员完成后将SM,OC 督促餐厅及学员完成后将SM,OC鉴定评估的 次课程的入学条件,OC督促餐厅及学员完成后将SM,OC鉴定评估的 承诺书交训练部备案 2.课后行动计划目标建议设定范围: 2.课后行动计划目标建议设定范围: 课后行动计划目标建议设定范围 • ASM课程后完成两个有关于在值班管理中，对平衡顾客100％满意和 ASM课程后完成两个有关于在值班管理中，对平衡顾客100％ 课程后完成两个有关于在值班管理中 100 餐厅利润方面有帮助的两个行动计划, 餐厅利润方面有帮助的两个行动计划, 完成时间课后一个月内 REC课程后完成两个对餐厅的设备维护保养方面有帮助的两个行动计 REC课程后完成两个对餐厅的设备维护保养方面有帮助的两个行动计 划, 完成时间课后两个月内 EMP课程后完成两个对达成餐厅People, Sales和Profit四个方 EMP课程后完成两个对达成餐厅People, QSC, Sales和Profit四个方 课程后完成两个对达成餐厅 面目标有最有帮助的两个行动计划, 面目标有最有帮助的两个行动计划, 完成时间在课后三个月内
2009BLP课程预估 2009BLP课程预估
时间 JUN8-12 SEP21－25 DEC14-18 预估 孔亮，李丽 谭晴芳，向宏宇，龙翟，张昌华 陈兰，程星，黄焱 实际 获奖
2009本地课程预估 2009本地课程预估
本地开设 BSM ASM REC EMP 2月16－20 3月17－20、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ月5－8 5月12-14、7月7－10，10月13－16 9月14－18，12月14－18
营运训练资料订购
营运训练资料订购简介
营运训练资料 • 营运训练资料来自于两处，夏晖及 营运训练资料来自于两处， 本地供应商 • sums货物：每月6日余铮收集餐厅 sums货物 每月6 货物： 训练资料订单，次月OPS会议发放 训练资料订单，次月OPS会议发放 OPS 资料 • 本地供应商货物：每月6日前向余 本地供应商货物：每月6 铮订货，次月OPS OPS会议发放资料 铮订货，次月OPS会议发放资料 • 订货单
训练部 简介
xuying APR09
•训练课程 训练课程 •训练稽查 训练稽查 •营运训练资料订购 营运训练资料订购 •餐厅提供训练报告 餐厅提供训练报告
训练课程
2009RLP课程预估安排 2009RLP课程预估安排
时间 feb9－13 AUG10-14 DEC14-18 预估 罗洋、凌利、孙立梅 实际 获奖 罗洋:热，小组长，校长奖
训练稽核
09年将会完成 家/PATCH 年将会完成2家 年将会完成
训练稽查简介
• 训练检查报告由训练督导进行通知及不通知式 训练检查报告由训练督导进行通知及不通知式 下半年）拜访餐厅进行检查，目标是平均80 80％ （下半年）拜访餐厅进行检查，目标是平均80％ • 训练检查报告旨在帮助餐厅发现在训练方面需要 改善的关键问题鉴定人员 • 每次检查完毕后，TC将会会同本餐厅的餐厅经理 每次检查完毕后，TC将会会同本餐厅的餐厅经理 和训练经理制定相应改进行动计划并追踪 • 训练稽核的结果将会给相应的OC、OM及DO 训练稽核的结果将会给相应的OC、OM及 OC
ASM报名条件 报名条件
• 完成 完成BSM课程的见习经理或计时员工组长 课程的见习经理或计时员工组长 • 完成 完成MDPI—值班管理单元 /值班管理鉴定表 工具 值班管理鉴定表/工具 值班管理单元 值班管理鉴定表 • 值班管理外部鉴定表（OC完成 完成BSM课后行动计划 完成)完成 课后行动计划 值班管理外部鉴定表（ 完成 完成
•
•
RLP课程报名须知 课程报名须知
• • • • • • 本地报名时间:课程前4个月, 训练部会统一发报名通知, OM报名 本地报名时间:课程前4个月, 训练部会统一发报名通知,由OM报名 入学考试时间:课程前3个月, 训练部会统一考试，具体时间由训练部通知。 入学考试时间:课程前3个月, 训练部会统一考试，具体时间由训练部通知。 考试地点在长沙训练教室进行 HUHK统一报名 向HUHK报名时间:课程前2个月, 由训练部向HUHK统一报名 HUHK报名时间:课程前2个月, 由训练部向HUHK 报名时间 课程前一个月，确定好上课后， OC帮助餐厅申请RLP费用 帮助餐厅申请RLP费用。 课程前一个月，确定好上课后，由OC帮助餐厅申请RLP费用。 RLP课前简介:课前2 RLP课前简介:课前2－4周,由训练部完成,所有上课人员到长沙训练教室进行 课前简介 由训练部完成, 简介，并与上一期学员进行经验分享。 简介，并与上一期学员进行经验分享。 学员必须完成相应的训练计划及MDPIII所有单元 学员必须完成相应的训练计划及MDPIII所有单元 MDPIII
报名须知
• 每个课程(BSM,ASM,REC,EMP)的报名时间是课程前 每个课程(BSM,ASM,REC,EMP)的报名时间是课程前 6-8 周,各训 (BSM,ASM,REC,EMP) 练部会统一发报名通知. 练部会统一发报名通知. 报名必须由OC同意, OC填写报名名单, OC信箱发到训练部, 填写报名名单 信箱发到训练部 报名必须由OC同意,并由OC填写报名名单,由OC信箱发到训练部, OC同意 目的是希望OC了解和掌握Patch OC了解和掌握Patch内人员发展的进程及训练计划的 目的是希望OC了解和掌握Patch内人员发展的进程及训练计划的 完成.(训练部发报名通知时会一并发出报名表格) .(训练部发报名通知时会一并发出报名表格 完成.(训练部发报名通知时会一并发出报名表格) 学员必须完成相应的训练计划及MDP计划. 学员必须完成相应的训练计划及MDP计划. MDP计划 学员报名及考试通过人数不满 24 人,取消课程 如果有特殊课程需求,训练部有责任在大区内协调资源, 如果有特殊课程需求,训练部有责任在大区内协调资源,送学员 去其他市场上课, 去其他市场上课,餐厅承担相关费用 •
• • •
BSM/ASM课程报名条件 课程报名条件
BSM报名条件 报名条件
• • 参加人员为见习经理或计时员工组长 完成MDP I—入门篇 工作站和训练员鉴定 麦当劳的管理跃迁 区域管理章节 入门篇\工作站和训练员鉴定 麦当劳的管理跃迁\ 完成 入门篇 工作站和训练员鉴定\麦当劳的管理跃迁 区域管理章节, 通过SM的MDP鉴定并通过 对3个区域 生产 服务，得来速 的鉴定 鉴定并通过SM对 个区域 生产,服务 得来速)的鉴定 个区域(生产 服务， 通过 的 鉴定并通过
课前准备
• • 上课前学员必须完成MDP中的课前准备单元, 上课前学员必须完成MDP中的课前准备单元,学员课前评估会对此项评分 MDP中的课前准备单元 除BSM课程以外，学员课前需和餐厅经理一起设定2个课后行动目标,在课 BSM课程以外，学员课前需和餐厅经理一起设定2个课后行动目标, 课程以外 设定 程第一天带到训练部, 程第一天带到训练部,此项作为课前准备的一部分 课程过程中讲师会对每个学员课后行动计划作出辅导 课后行动计划格式