泰山啤酒生产
山东夜景好的旅游景点

山东夜景好的旅游景点
山东是中国东部的一个省份,拥有着丰富的历史文化和自然风光资源。
在山东省内,有许多夜景优美的旅游景点,让人们在夜晚欣赏到不同的美景和氛围,下面为大家介绍几个山东夜景好的旅游景点。
1. 泰山夜景
泰山是中国五岳之一,也是世界文化与自然遗产。
夜晚泰山的灯光和夜景非常美丽,让游客感受不同的泰山之美。
泰安市政府为泰山山顶设置了数十盏高效率的LED灯,让泰山夜景更加明亮,泰山上的夜景如同天空中的星河般迷人。
2. 青岛啤酒街
青岛啤酒街是中国的第一家啤酒街,也是一家集商业、餐饮、休闲、旅游为一体的综合性夜市,夜晚啤酒街灯光璀璨,逛街的人络绎不绝,夜市上的各种小吃和特色商品让人应接不暇。
3. 泊头市文化广场
泊头市文化广场位于泊头市中心,是一个集文化、娱乐、休闲为一体的公共场所。
夜晚文化广场的灯光和音乐喷泉非常漂亮,每天晚上都会有不同的表演和活动,让游客度过一个愉快的夜晚。
4. 潍坊夜市
潍坊夜市是山东省最有名的夜市之一,每天傍晚开始营业,持续到深夜。
夜市上的小吃非常丰富,各种特色小吃和美食让游客大快朵颐,夜市上还有各种娱乐和游戏项目,让游客在夜晚尽情娱乐。
5. 济南大明湖夜景
大明湖是济南市的标志性景点之一,夜晚大明湖的灯光和夜景非常漂亮,让游客感受到不同的大明湖之美。
夜晚大明湖边的路灯和建筑物都会点亮,让游客感受到一种浪漫的氛围。
总之,山东省内有许多夜景优美的旅游景点,让游客在夜晚欣赏到不同的美景和氛围。
无论是泰山、青岛啤酒街、泊头市文化广场、潍坊夜市还是济南大明湖,都是不容错过的夜景好去处。
红太阳·燕京啤酒新品上市暨联谊品鉴会主持人串词

主持人串词19:00晚礼秀开场19:05主持人上台男: 尊敬旳各位领导, 各位来宾, 大家晚上好!欢迎来到“红太阳·燕京啤酒新品上市暨联谊品鉴会”旳活动现场。
我是主持人。
女: 我是主持人。
酒文化是中华老式文化大花园当中旳一朵奇葩, 源远流长, 根深叶茂, 从浮现至今已经发展了数千年, 几千年来, 多少英雄豪杰, 文人墨客涉及平民百姓为之痴狂。
而今晚, 正是这样一种神奇旳文化力量再次把咱们现场合有旳嘉宾高朋汇聚到了一起!男:今晚, 来到联谊会现场旳有来自工商局、枣庄餐饮协会、公安局、电视台、日报社、红太阳酒、燕京啤酒、和盛科贸公司、枣庄出名酒店旳众多领导和嘉宾, 以及同行业旳代理商、客户及其亲朋好友们, 尚有媒体界旳好朋友们, 我们由于两种好酒相聚于此, 我们将要共同分享美酒、共同品鉴美酒、享有美酒文化带来旳愉悦。
相信今晚我们必将度过一种难忘而又美好旳联欢夜。
女: 刚刚提到我们今晚是由于两种好酒欢聚于此, 是哪两种酒呢?答案就是“红太阳白酒系列”和“燕京啤酒”。
接下来, 我将对这两种酒做个简朴旳简介:红太阳酒业有限公司始建于1985年, 是山东省十佳白酒生产基地, 重要产品有浓香祥酒, 红太阳酒两大系列60多种品种。
红太阳酒系列选用纯质高梁, 小麦作原料, 多微共酵;运用微机、气相色谱分析仪等先进旳勾兑技术精工细作而成。
产品窖香浓郁、绵甜爽净, 香味偕调之特点, 深受广大消费者旳青睐。
畅销河北、河南、山东、湖南、福建、广东、辽宁等全国各地及东南亚地区。
“日出东方, 激扬天下”。
红太阳今晚将要为大家呈现旳“白酒系列”涉及“红太阳佳缘”、“红太阳一帆风顺”、“红太阳迎宾”三种酒品, 都是红太阳酒旳典范之作!男: 燕京1980年建厂, 1993年组建集团。
通过34年迅速、健康旳发展, 燕京已经成为中国最大啤酒公司集团之一。
“燕京啤酒, 中国啤酒制造专家。
”燕京啤酒通过多道工序精选优质大麦, 采用燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水, 加入纯正优质啤酒花、典型高发酵度酵母, 始终以中国人口味为坚持, 真诚制造中国人旳啤酒!燕京啤酒今晚将要推出旳酒品有: 燕京精品、燕京干啤王、燕京鲜啤、燕京纯生(优惠政策简介)女: 为了让枣庄旳第一批尊贵旳客户, 也就是现场旳来宾与朋友们已最实惠旳价格喝到品质最优良旳酒, 红太阳与燕京啤酒共同携手, 推出一整套优惠计划:红太阳一帆风顺系列, 420元/箱红太阳迎宾系列, 220元/箱红太阳佳缘系列, 120元/箱这三个系列在此优惠价格旳基础上还享有“买一赠一”旳优惠, 即买任一系列红太阳白酒1箱赠送燕京干啤王1箱。
青岛啤酒企业分析

青岛啤酒的企业分析青岛啤酒是我的家乡青岛的著名企业。
青岛啤酒产自青岛啤酒股分有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合伙开办,是最先的啤酒生产企业之一。
2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
可以说是全国少有的明星企业,对他的开办发展乃至今天的成功,无数专家已经进行过度析,那么他到底为何归去的今日这样的成绩呢?从宏观环境的大方向来看首先,政治法律环境,中国酿酒工业的产业政策有四个转变:粮食酒向果类酒转变、蒸馏酒向发酵酒转变、高度酒向低度酒转变、普通酒向优质酒转变。
作为中国酿造产业的主力军,啤酒产业的技术密集、资金密集度较高,对于整个国民经济结构的高度化具有必然的拉动作用,因其中国的整体啤酒产业政策就是踊跃鼓励、适当发展。
税收影响:国家对啤酒业采取了高税赋政策,除征收17%的增值税,3%的营业税外,还从量定额地对每吨啤酒征收220元的消费税和33%的所得税。
这种高税赋会给啤酒企业增加了运营本钱,但这恰恰造成了中国啤酒产业市场集中度低,因为高税赋能给本地政府财政收入带来的可观收入,使其有了盲目建厂的冲动。
另一方面,国家从2001年5月起对粮食白酒和薯类白酒在维持现行的出厂价的25%和15%消费税税率的从价征收办法的前提下,再对每斤白酒按0。
5元从量征收一道消费税,同时取消现行的之外购酒勾兑生产酒的企业可以扣除其购进已纳消费税的抵扣政策。
税收调整使白酒产量大幅度下滑,但从另一个角度分析,作为白酒的替代产品,此举却有利于啤酒、葡萄酒的行业发展。
国家的宏观政策:国家降息的目的主如果刺激消费,这对啤酒销售来讲更是一个契机。
由此看来,金融危机、降息和看似与啤酒业发展不相关的政府行为,都在必然程度上影响啤酒业的发展。
经济环境GDP及居民消费增加:GDP与居民的消费的增加肯定会拉动消费水平的提高。
中国农村向城市的人口流动已是大势所趋:全国大中城市的农人工占到跨省流动农人工总数的60%以上,外来工人口比重排在前4位的城市别离是深圳、上海、北京、广州,比例较高的17个大城市占了全国外来人口总数的45%。
“夸父逐日”的执着追求-虎彩集团倾力铸造“百年老店”

“夸父逐日”的执着追求-虎彩集团倾力铸造“百年老店”“罗马别是一天建成的”,虎彩能有今天的辉煌与其多年来的别懈努力密别可分虎彩集团创立于1988年7月,经过多年的进展,凭借多年来积存下来的雄厚资本,该集团厚积薄发,逐步走上了持续高速进展的快车道,成为一家以包装产品的开辟、设计、印刷为核心,业务范围涵盖中高档精品烟标、彩盒印刷,文具、贺卡、激光材料、啤酒生产与销售的综合性企业集团,其旗下现有东莞虎彩印刷有限公司、东莞市七彩贺卡文具有限公司、山东泰山啤酒有限公司等7家子公司,拥有职员近4000名,2005年该集团总体销售收入达到10.79亿元,实现利税2.38亿元。
“罗马别是一天建成的”,虎彩能有今天的辉煌同样与其多年来的别懈努力分别开。
在近二十年的进展历程里,虎彩集团始终坚持“职员质素高,凡事做最好,追求零缺陷”的质量信条,将“迅速的市场反应、理性的专业分析、以客户为导向,以客户中意为目的”的服务理念作为其经营准则,用“文明、诚信”的经营态度取得了众多客户的认同与赞许,长沙烟厂、常德烟厂、兰州烟厂、南昌烟厂、沃尔玛等国内外闻名企业先后与其建立了密切的战略合作伙伴关系。
良好的企业形象在给虎彩集团带来巨大的经济效益的并且,也让它得到了社会各界的一致确信。
十几年间,虎彩别仅延续十二年被东莞市评为“重合同守信用企业”,还获得了“国家税务局榜样纳税户”、“广东省先进私营企业”、“广东省榜样纳税户”、“东莞市榜样集体”、“广东省印刷百强企业”等一系列荣誉,其集团董事长陈稳成先生更是先后当选为“广东省优秀经理(厂长)”、“广东省人大代表”、“广东省优秀企业家”。
职员是企业的基础细胞,企业文化是企业的灵魂。
独特的企业文化,高素养的人才造就了文明、强盛的虎彩假如把企业比做一具人,那么,企业职员算是构成“人”的一具个基础细胞,而企业文化则是“人”的灵魂,惟独并且拥有完整、优秀的躯体构造和积极向上的精神,才是一具健康的、完美的、拥有高尚情操的“人”。
麦芽糊精

麦芽糊精<REC><申请号>=CN200310110164.1<名称>=红枣啤酒及其制备方法<申请(专利权)人>=河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司<发明(设计)人>=屠令臣;赵伟;李广红;褚灿;王连合<申请日>=2003.11.12<地址>=476100河南省商丘市南京路中段<摘要>=本发明涉及一种红枣啤酒及其制备方法,啤酒中含有占啤酒重量0.6%~1%的红枣汁。
以麦芽和大米为主料,经糊化、糖化、过滤、煮沸、冷却后制得麦芽汁,麦芽汁经发酵和过滤后制得啤酒,发酵结束后将发酵液倒至另一个清洗干净、微生物检验合格的发酵罐内,倒罐前将发酵液中的沉淀物排除干净,倒罐时用二氧化碳备压,并将规定量的红枣汁用计量泵线性添加至发酵液中。
本发明能够把枣汁的损失降到最低限度,充分保证了枣汁的各种营养成分,赋予啤酒突出的红枣的果香味,同时减少添加红枣汁对啤酒带来的负面影响,能够确保成品啤酒的质量达到标准要求。
<REC><申请号>=CN96100381.2<名称>=奶酥<申请(专利权)人>=乌云达来<发明(设计)人>=乌云达来<申请日>=1996.01.17<地址>=022150内蒙古自治区牙克石市红旗小区5号楼3单元6号<摘要>=一种奶制品。
由奶粉、乳清粉、麦牙糊精、糖和发酵奶等混合均匀后在室温下放置24小时,然后经挤压成型、干燥后即成为奶酥。
本发明的奶酥具有营养丰富、即香脆而又硬度适中,同时保留了少数民族传统小食品奶干的独特风味,是一种适合于各个年龄层次人们食用的小食品。
<REC><申请号>=CN98111236.6<名称>=花生黄精糊及制备方法<申请(专利权)人>=李桂泰<发明(设计)人>=李桂泰<申请日>=1998.04.08<地址>=232007安徽省淮南市亚野中医药研究所<摘要>=本发明涉及一种花生黄精糊及制备方法。
青岛啤酒股份有限公司

青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒股份有限公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办,是我国最早的啤酒生产企业。
品牌价值805.85亿元,居中国啤酒行业首位,是世界品牌500强、中国品牌500强。
公司创立后,充分发挥老厂技术改造和国内收购厂并举,不断扩大规模经营。
公司下辖青岛啤酒一厂、二厂、四厂、扬州啤酒厂和青岛啤酒麦芽厂五个生产企业及青岛啤酒实业开发公司、广发实业公司。
行业特点:市场规模大,竞争激烈,产量大,价格较低廉,地域性较明显。
影响:受疫情防控的影响,餐饮及聚会大幅减少,几乎停滞,啤酒的消费场景以聚会居多,2月份以来受到的冲击最为激烈,但此时正处于啤酒的淡季,和白酒相比,啤酒相对损失不算很严重。
等此次疫情过去,餐饮聚会恢复正常,天气逐渐升温,人们对啤酒的消费需求也会逐渐恢复正常,甚至会增大。
一、对于青岛啤酒今后发展的分析和看法:1.行业现状作为一个充分竞争的传统行业,经过几十年的快速发展,中国啤酒市场销量已稳居世界第一,人均消费量也已达世界人均水平。
但是,随着外资啤酒和进口啤酒在国内市场加大促销,市场竞争进一步加剧。
同时,目前消费市场整体增长仍疲弱,中高端餐饮消费不振和生产经营成本上升的压力,均对啤酒销售产生了不利的影响,行业复苏仍缓慢,市场竞争由产能、规模的扩张转向以质量型、差异化为主的竞争,增长和发展必须依靠自身运营能力和创新能力的提高。
2.销售渠道目前国内啤酒市场仍以餐饮等即饮市场为主导,其中:大众餐饮市场有所增长,但中高端餐饮市场啤酒销售因其他酒类的替代消费等因素,仍存在较大压力。
同时面向家庭消费为主的以听装酒、小瓶酒等为代表的部分中高端产品占比不断提升,保持了良好发展态势,而成熟的电子商务应用也为家庭啤酒消费带来了方便、快捷的选择方式。
3.与发达国家比较当前中国啤酒人均消费量和平均价格较欧美等发达国家仍具有相当差距,随着中国经济的持续稳定增长,将加快国内啤酒行业的产业结构升级,带动产品结构和价格的提升,产品结构的优化和提升已成为行业发展的主旋律。
山东省人民政府关于2010年度山东省科学技术奖励的决定
山东省人民政府关于2010年度山东省科学技术奖励的决定文章属性•【制定机关】山东省人民政府•【公布日期】2011.01.12•【字号】鲁政发[2011]2号•【施行日期】2011.01.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】科技奖励正文山东省人民政府关于2010年度山东省科学技术奖励的决定(鲁政发〔2011〕2号)各市人民政府,各县(市、区)人民政府,省政府各部门、各直属机构,各大企业,各高等院校:为认真贯彻党的十七大和十七届三中、四中、五中全会精神,全面落实科学发展观,深入实施科教兴鲁和人才强省战略,鼓励科学技术创新,建设创新型省份,省政府决定,对促进我省科学技术进步、经济社会发展作出突出贡献的单位和个人给予奖励。
根据《山东省科学技术奖励办法》的规定,经山东省科学技术奖励评审委员会评审、山东省科学技术奖励委员会审定和省科技厅审核,省政府批准,授予浪潮集团王恩东研究员、山东省肿瘤医院于金明教授2人2010年度山东省科学技术最高奖;授予济南二机床集团有限公司完成的“双龙门大扭矩机械主轴五轴联动数控机床关键技术及设备”等41项成果2010年度山东省科学技术进步奖一等奖(含其他项目1项),山东省花生研究所等单位完成的“高产、高油酸/亚油酸比值花生新品种花育19号培育与应用”等141项成果2010年度山东省科学技术进步奖二等奖(含其他项目2项),山东生物柴油集团有限公司等单位完成的“生物柴油生产新工艺和新原料的研究与应用”等285项成果2010年度山东省科学技术进步奖三等奖(含其他项目4项);授予山东师范大学唐波等完成的“‘光生态’新型棚膜的研制及其在农作物种植中的应用”等2项成果2010年度山东省技术发明奖一等奖,胜利石油管理局顾心怿等完成的“长环形齿条抽油机的研发”等4项成果2010年度山东省技术发明奖二等奖,山东福田药业有限公司王成福等完成的“从木糖母液中提取卫茅醇”等6项成果2010年度山东省技术发明奖三等奖;授予山东大学郑雨军等完成的“分子体系光谱理论和激发态研究”1项成果2010年度山东省自然科学奖一等奖,曲阜师范大学解学军等完成的“非线性、随机与不确定系统的控制问题研究”等8项成果2010年度山东省自然科学奖二等奖,聊城大学范丽亚等完成的“广义凸性和广义单调性及在微分方程和控制系统中的应用”等9项成果2010年度山东省自然科学奖三等奖。
青岛啤酒中国最受欢迎的啤酒品牌之一
青岛啤酒中国最受欢迎的啤酒品牌之一青岛啤酒——中国最受欢迎的啤酒品牌之一青岛啤酒,作为中国最受欢迎的啤酒品牌之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
它以独特的口感、优质的原料和精湛的工艺,深受消费者的喜爱。
本文将从品牌历史、产品特点和市场影响三个方面,对青岛啤酒进行全面介绍。
一、品牌历史青岛啤酒的历史可以追溯到1903年,当时德国人在中国青岛市创立了一家啤酒厂,开始了青岛啤酒品牌的传奇之旅。
青岛啤酒以其独特的风味和品质在中国迅速崭露头角,并获得了广泛的认可和赞誉。
从那以后,青岛啤酒便成为中国人心目中的顶级啤酒品牌之一。
二、产品特点1. 口感出众作为中国啤酒市场的领先品牌之一,青岛啤酒以其独特的口感脱颖而出。
它采用世界上最优质的大麦和啤酒花,经过精心酿造而成。
这使得青岛啤酒不仅具有醇厚的口感,而且还带有微妙的苦味和清爽的香气,使人一饮难忘。
2. 优质原料青岛啤酒以优质的原料而闻名于世。
它采用高品质的大麦芽、水和啤酒花,确保产品的口感和品质稳定。
此外,它还严格控制生产过程中的温度和时间,以确保啤酒的质量高于行业标准。
3. 精湛工艺青岛啤酒在酿造过程中注重工艺的细节。
它采用德国传统工艺,结合现代科技手段,确保每一瓶啤酒都保持着最佳的口感和新鲜度。
这种精湛的工艺使得青岛啤酒能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、市场影响作为中国最受欢迎的啤酒品牌之一,青岛啤酒在市场上具有广泛的影响力。
它不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征。
青岛啤酒经常以赞助体育赛事、文化活动等形式展现其品牌形象,并通过塑造品牌形象与公众建立了紧密的联系。
青岛啤酒也积极拓展国际市场,将中国啤酒文化推广到世界各地。
如今,青岛啤酒已在全球范围内拥有广泛的消费群体,并在国际啤酒市场上占据一席之地。
它以其独特的品牌形象和出色的产品质量,成为了中国文化走向世界的重要使者。
总结:青岛啤酒作为中国最受欢迎的啤酒品牌之一,凭借其悠久的历史、独特的口感、优质的原料和精湛的工艺,赢得了众多消费者的喜爱和信任。
奏山啤酒,直接污了泰山和青岛
奏山啤酒,直接污了泰山和青岛对山东一直心存好感,即便在它被丑闻包围的日子,这种好感都没有改变。
可是,这种好感正被“奏山啤酒”稀释。
前几日,朋友网购啤酒,与青岛啤酒几乎一致的外包装,让朋友笃定的认为这就是“青岛”,毕竟,外包装太一致了。
酒收到后,喝的时候才发现稍有差别。
尤其看到“奏山”两字之后,才确信这是板上钉钉的山寨啤酒,有点哭笑不得。
所以忍不住吐槽一下。
山东,至少该关照一下至圣先师孔老师的颜面吧?可是近些年接二连三的丑闻,都让孔老师颜面尽失。
多一个山寨啤酒,当然并不是什么大不了的事。
记得2016年年末,落脚泰安,做好了登泰山的准备。
当地朋友请我喝酒,喝的就是“泰山”啤酒,口味纯正,欲罢不能。
那时候,才知道泰山脚下的“泰山”啤酒也竟然如此对口。
想必这就是“奏山”啤酒见利忘义的源头。
至于青岛啤酒,我就不用多说了,在2017年的春天,我在青岛特别感慨过。
↓啤酒才是青岛的名片,大海不是晚上与会洲、阿继云小酌,会洲说起差不多30年前的一件往事。
那时候,“秦池”作为山东酒的品牌,以央视“标王”身份席卷全国,会洲当时在本地酒厂上班,自然心中有数。
某个节日,他在某个商店买了几瓶“秦池”,回家与叔叔兄弟们开怀畅饮,喝完之后大家都没事,再看酒瓶子,原来是“秦地”。
会洲特意描述了那个“地”字“土字旁”的写法,几乎可以与“池”字“三点水”乱真。
30年前,不知道是哪里的人在山寨山东的“秦池”,30年后的今天,是山东人自己在山寨自己的“青岛”和“泰山”,这说明了什么?是在说,连孔孟之乡的山东人都如此急功近利毫无廉耻了吗?还是说,山东的青岛和泰山啤酒太宽容了?还是说,很多人真的眼瞎心瞎了?好客山东,真心希望别让这种“奏山”啤酒坏了客人的胃口。
喜欢喝酒,容不得这种事情,就拿前天发在微博的几句话做结:喝过真正的青岛和泰山啤酒,这种不要脸的“奏山”啤酒,借着青岛和泰山的招牌鱼目混珠,想想也是无奈。
我特么的真想在“奏”前加个“扌”,直接“揍死”这些弄虚作假山寨克隆的王八蛋!2021年9月19日。
调查——区域看台·发布
窳 中 部 地 区
百年 皖酒南 昌上 市
近 日 , 酒 名 牌— — 百 年 皖酒 重 启南 昌市 场 。 据 悉 , 次 百 年 皖酒 南 徽 此
昌市场运营商——在九江创造皖酒辉煌 的李 氏商行携手皖酒集团 ,高调
2 ” +1 为期一周的盛大鉴赏活动。 活动期 间, 凡在酒店消费两瓶海王酒 , 均 送一听雪碧 , 旨在 引领江西保健酒市场饮用新潮流 。(江西站 )
破 点。 最先做莱芜的经销商已经不做 了。 滕州市场天地英雄 的店招 广告随
处可见 , 但市场却很 一般。 ( 西南站 李松 ) 鲁
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▲环 渤 海 地 基
小 天下 系列酒 稳 中有升
为了做好市场 , 鲁能开源酒业把公司部分精干 力量调集泰安 , 现在该 品牌在泰安的各 乡镇均找到 了经销商 ,市场开始升温。据该公司张 总介
少 顾 客 。 (苏北 站 )
产 品在行业内开 创了 “ 绿色环 保”陶 瓷酒瓶 的
新 天 地 , 为 2 0 施 生 产 许 可 证 制 度 奠 定 了 也 0 8实
今年以来 , 高炉家酒在广东市场有 了相 当大的增长, 逐渐成为 了徽酒
家文化的代表。 为了更好地答谢 深圳消费者 , 了原有的大家喜闻乐见 的 除 砸 “ 金蛋”活动外, 还特 别在 “ 金蛋 ” 里投放 了 “0轿车 ” 0 大奖 , 这~活 动
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泰山啤酒工业园设备先进、工艺流程完善、设计规模40万千升,是省内首家现代化环保节能型啤酒旅游工业园。
与过去传统生产线相比,新厂拥有世界最先进的PLC可编程人工智能化控制生产工艺流程的糖化设备;高度无菌化设计的发酵自控系统;先进高效率的包装生产线。
特别是影响质量的关键控制点均采用原装德国进口设备,如糖化的“千里马”过滤槽、世界最先进的新一代Stromboli煮沸器、煮沸锅二次蒸汽热能回收系统、发酵罐壁新材料涂层、集中取样系统、罐底双座阀阀阵系统……在国内均处于领先地位。
现仅举其一例如下:Stromboli内加热系统
近年来,人们通过对麦汁煮沸阶段的研究表明,过热对麦汁质量不利,会影响啤酒泡沫的质量。
于是,德国的许多大公司相继发明了许多新型的煮沸方法,可以通过调整麦汁煮沸温度、加热介质温度等参数有意识的控制热负荷值,从而明显改善了啤酒质量。
2004年,北京国际啤酒饮料技术装备展览会上,斯坦尼克公司推出了新一代“无压煮沸”Stromboli内加热器。
传统内加热器煮沸时,麦汁循环仅依靠蒸汽来保证,要使二甲基硫等气味物质降至其阈值以下,就必须增大加热的蒸汽压力,从而保证麦汁的喷涌能力达到最大。
尽管这种方法能有效去除二甲基硫等不良气味物质,但同时会增加麦汁的热负荷值,影响可凝固氮,造成啤酒的泡沫稳定性较差,而且通过片面增大蒸汽压力来提高总蒸发量,并不经济,人们也无法接受。
新一代Stromboli内加热系统,拥有不同的麦汁循环方式,分别用于驱除二甲基硫等气味物质以及调节所需的蛋白质含量物质(如可凝固氮)。
因此,他既能将二甲基硫等不利气味物质含量降至其阈值以下,又能保护有利泡沫的物质。
Stromboli内加热器的设备结构主要包括三个组成部分(循环泵、加热列管、麦汁调节器),麦汁调节器像帽子似的分配伞是一个双层罩,其宽度可以任意调节,表面积和循环率都可以控制,因而保证了麦汁从两个分配伞之间均匀流出。
在加热器内,麦汁利用流动的动能进行循环,在循环过程中麦汁不需要热能。
新一代Stromboli内加热器克服了传统加热器的弊端,不但能进一步提高产品质量、改善口味,还能节省能源、降低生产成本,是我公司制胜市场的又一利器。